Én teljesen másként közelítem meg a témát.
Amikor a mézet kipergettük, felajánljuk egy kereskedőnek.
Nekünk az a feladatunk, hogy a lehető legtisztább fajtamézeket termeljük, és ezért kapjunk méltó árat.
A bolhás kutyát nem érdekli, hogy a kereskedőknek milyen paramétereket kell produkálniuk egy egalizált terméssel, ha az ő tőlük vásárolni szándékozó vevőnek megfelel a mézünk minősége.
Egyet tudnunk kell, a vevő diktál, nála van a lóvé.
Én sem beletenni, sem elvenni nem tudok és nem is akarok semmit a mézembe.
A méheim munkájáért vállalom a felelősséget, valamint azt, hogy a termést idegen anyag hozzáadásával nem szaporítom.
Még soha nem volt problémám a minőséggel, és nem is lesz.
Nem cidriztem, hogy......elmegy -e akácba?
És igaza van ezen a téren Cserényi doktornak ebben.
50 éve bevett technológia, hogy az akác meginduláskor tisztító pergetést kell csinálni.
Sok, egyéb más dolgával nem értek egyet, de ezzel igen.
Én nem kívánok olyan dologba belekotyogni amihez nem értek.
Ez a szakemberek asztala.
Természetesen a hordós-mézet, exportra szállító kereskedőknek más az érdeke, mint a kiszerelőknek.
Óriási pollenháború várható.
Nagyernyei Attila