Te Attila!
Szerinted itt mindenki hülye??? Ezt írod: "A mézkiszereléssel 1984 óta foglalkozom, és nagy részét a termésemnek valóban üvegben értékesítem." Akkor nézzük csak. Ha olyan színvonalon termelsz ahogy azt itt elő szoktad adni (állítólag nem de ez most mindegy), akkor kell lenni legalább 35 hordó vegyes mézednek minden évben. Ennek a nagy része azt jelentené, hogy jóval több mint a felét (ez legyen most akkor csak 20 hordó) kiüvegezed! Vajon kinek??? A KSH adatai szerint van az országban kb. 42 nagyváros (10 ezer fő feletti lakossal) ahova érdemben el lehet adni mézet, meg van rá az a 20 ezer körüli méhész! Több olyat ismerek aki vagy maga is, vagy valamelyik családtagja olyan munkahelyen dolgozik ahol 500-1500 ember dolgozik, vagyis napi szinten sokakkal találkozik. Ha el tudnak ott adni évi 3-4 hordó mézet üvegezve akkor sokat mondok! Ne etesd már marhasággal a jónépet! Piacozás ugyanez, egyre több a méhész a piacon, míg a vásárló ugyanannyi, és ott ugye ott kell ülni egész nap és árulni kell a portékát! Vagy az ország összes településéről hozzád járnak mézért? Na ne már...
Ezt is írtad: " De aki 20-30 (vagy más oldalakon olvasom 50 hordót szeretne leadni), őket nem értem!"
Persze hogy nem érted, de majd jövőre meg fogod érteni! Ugyanis, nem csak a kereskedő töri le az árat, hanem az ilyen méhészek is, csak nem veszik észre! Idén sem kell a magyar méz a németnek, majd nézd meg hogy mi lesz jövőre! Megsúgom. Ha lesz egy normális év, akkor újra ott lesz a nagy mennyiségű méz, meg még ott lesz az is, amit az idén nem adtak el! Bizony ám! Szerinted, ki fogja azt megvenni egy ilyen helyzetben, ahol az éves mennyiségnek csak a harmadát lehet árában eladni exportra? A választ a fantáziádra bízom!
Ja, és a jövő évtől lesz már a növényi alapú méz is, ne legyen igazam, de az ha teret hódít akkor a méhészetnek mint tevékenységnek végleg leáldozott. Vagy akinek most ott áll 40 hordó méz az udvarán, az hozzá várja a jövő évi 40 hordót is, aztán nézegeti év végén a teli hordókat hogy hú de szép látvány? Ugye, ez sem igazán életszerű...
Azzal teljesen egyetértek hogy a kereskedő hozzáállása kicsit sem normális, na de megteheti, mivel sokkal nagyobb a kínálat mint a kereslet! Ha tanultál marketinget akkor tudnod illene, hogy ennek ár letörő hatása van. És míg a kenyeret meg a krumplit kénytelen megvenni mindenki, addig a többség nagyon jól el van méz nélkül. Ezek tények, szóval nem sok értelme van vele vitatkozni.
Ami "szerencsénk" lehet az egészben az az, hogy sok helyen már most 20% vagy afeletti méhveszteség van, kinél atka kinél atkaölőszer túlhasználat miatt, és hol van még a tavasz. De, ettől még mindig túlkínálat marad, és az sem árt ha körbe nézel, és megnézed hogy a szomszédos országokból milyen áron exportálják a mézet nyugateurópába. Meg fogsz lepődni... Talán nem véletlen, hogy ahova elvittek éves szinten mondjuk 15 kamion magyar mézet, oda az idén nulla kamion kellett...