Szerszámok

Fűtött fedelező késsel kapcsolatban szeretnék segítséget kérni. Milyen hőmérsékleten működnek ezek a kések? Vettem egyet, és nagyon forrónak tűnik felfűtött állapotban. Nem lehet kézzel megfogni, mert éget. Nem lehet, hogy hibás az eszköz? Nem szeretném megégetni a mézet. Köszi, ha valaki tud segíteni.

A jobbak 80 max 100 °C-ra fűtenek, ez a hőm. még elmegy mert a méz visszahűti. Nekem egy óócccó verzió volt ami 180 °C-ra fűtött, a manuális ki-be kapcsolgatástól 2 hónap alatt megadta magát, szerencsére gariban levásárolhattam az árát. Itt is a drágább a jobb.

Szerintetek ez megfelelő a mézhez?  http://kezirefraktometer.hu/spd/61/Univerzialis-refraktometer-0-80-BRIX

Szerintem nem, a méz más kalibrálást igényel, s magasabb cukortartalmat kell vele mérni.

http://kezirefraktometer.hu/spl/350662/Cukortartalom-meres

A linkben a mézhez alkalmas refraktométer paraméterei.

Most kicsit utánnanéztem az átszámolásnak.  Elméletileg a számítás szerint jónak kellene lennie, a mézben a cukor és víz együttesen  97,5 %-ot tesz ki. 2,5 % a más anyag tartalom. Tehát egy 80 BRIX %- ig skálázott műszeren, 97,5-80= 17,5% viztartalom. Tehát eddig lehet vele mérni, létezik egyáltalán ilyen alacsony víztartalmú méz? Általában 18-20 % a jó méz víztartalma.
Értelmezésem szerint, így a forgalmazó állítása hogy jó mézhez, helytálló. Ez a refraktométert azért lenne optimálisabb, mert desztvízzel lehet kalibrálni. Mert 0 BRIX % tól indul a skálája.

16,5- 17,0 is lehet a méz víztartalma, de szerintem mivel ilyen széles a skála, pontatlan a műszer. Meg az átszámolások. Ha rögtön a jó értéket mutatja, szerintem használhatóbb.  Kalibrálni nem kell túl gyakran, egy jó műszerrel megmért mézet Te is meg mérsz és hozzáállítod a skálát.  Egyszerűbb.

Az enyém 58-90 Brix%, és 12-27% vizet mér. Kifejezetten mézhez árulták. Amit kell még vennem hozzá, az a kalibráló olaj. Egy baj van vele, hogy drága ...

Ezért is gondoltam hogy a vízzel kalibrálható célszerűbb lenne, mérni úgysem a szemmelláthatóan sűrű mézet kell azt minek. Amikor bizonytalan az ember a határértéken mozgó mézek esetében. Bár ezt is nagyjából megtudom állapítani már ennyi év elteltével. Jószerével szinte felesleges a műszer, régebben több alkalommal csatáztam az asszonnyal mert mindenáron folytatni akarta a híg méz pergetését is, na de lehet hogy a műszernek sem hitt volna. Remélem nem olvassa a fórumot. 

Nincs esetleg más olyan olcsóbb folyadék, amihez lehetne kalibrálni? 16%-osnak mérem az akácot, mondjuk úgy is viselkedik.

Valaki használ ilyen fütölőt? Mi a tapasztalata ?

QUQURIQ !!!

Nekem volt, nem ilyen, de hasonló.
Szerettem.

Kiskakas

Hol tudok beszerezni megbízhatóan működő nem túl drága nagyobb teljesítményű műlép belvasztó trafót ?

A teckóba , veszel egy aksi töltőt egy tizesért és hajrá, ha majd be@ik földhöz verdesed a bezetékénél fogva és kész. Nekem 13 éve megy egy ötös volt, de lehet csak kifogtam.

Én is akkutöltőt használok. Már a hetedik éve nyúzom ezt a tipust.

http://www.zsombishop.hu/product_info.php?products_id=3573

Még a szállítási díjal is csak 6780Ft.

12 vagy 24 v-ost érdemes venni ? Akksi töltővel csak 1 szálat, vagy az egész keretet a két végpontnál egyszerre tudom beolvasztani ?