Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak

Te sipogtál legerősebben hogy kiírtják a nógrádi akácot. Ezek szerint a kivágott erdőrészek helyére mégse őshonost ültettek?

Ki is irtották. Viszont talán annyit még is csak ért, az akác eggyezség, /A gyengébbeket emlékeztetném: Mészáros hozta össze/ hogy mindnek töveit nem permetezték le vegyszerrel, és remény van rá, hogy lesz olyan erdő ami újra sarjad. De, az igazsághoz hozzá tartozik, hogy sok olyan is van amit meg igen, és más fajokkal telepítik be. Ezek általában a jobban megközelíthető laposabb részek. A gond az, hogy ahol meg marad az akác és újra sarjad, azokolyan helyek ahol az akác kiirtása nem is lehetséges, oda leginkább csak helikopterrel lehet majd vándorolni.

Én is szeretnélek emlékeztetni Vivaldi, hogy nem jó rovatba írtok Geddekassal együtt!
Ide azt kellett volna írnod, hogy...
Várjatok még az akácméz leadásával, lesz az még 1.500-nál több is....
 /A gyengébbeket emlékeztetném: Mészáros hozta össze/
Nagyernyei Attila

Mit mond a mézexportőrök nemzetközi szövetségének elnöke?

"A tömegméretű hamisítás kárvallottjai az igényes fogyasztók,
és persze azok a méhészek is, akik valódi mézet dobnak piacra.
Norberto Garcia szerint rendelkezésre állnak az ellenőrzéshez
szükséges eszközök és módszerek, csakis az agrárhatóságok
akaratán múlik ezek alkalmazása."

Ez sajnos így van.
Sajnos mi méhészek nem tudunk összefogni hazai
szinten sem,európai szinten semennyire sem és így az
agrárhatóságokat sem tudjuk befolyásolni.
Ömlik be a rizsszirup olcsó mézként eladva.
Ömlik a mezőgazdasági területekre növényvédelmi
indokokra hivatkozva a rengeteg méreg.
Ez a két "aprócska",eredményességünket befolyásoló
tény,tönkre tesz bennünket .

CsÁ.

Egy hír ami nem méhészeti témájú:
"A gyógyszerhiány nem magyar sajátosság - hívja fel a figyelmet a lap, hozzátéve, hogy a gyártók oda viszik a készleteiket, ahol többet kaphatnak értük. Tartós árletörés esetén előfordul az is, hogy leállnak a termék gyártásával, a "túl olcsó" készítményt "pihentetik".
Vagy mégis?
Ugyan ezt kéne csinálnia a magyar méhészeknek!
Mivel túl olcsó most a méz, kicsit pihentetni kéne a készleteket.
A gyógyszergyártók ezt tudják!
És mi méhészek ezt miért nem alkalmazzuk?
A válasz tök egyszerű.
Mert szanaszéjjel vagyunk, és a fenti modell ezért nem működik.
Néhány hónapot "befagyasztanánk" a hordós mézek felkínálását, sokkal magasabb árat tudnánk elérni.
Jelenleg erre semmi esélyt nem látok, különösen azért mert a halasztott fizetésekkel pont az ellenkező célt érjük el.
Mindig van valaki akinek azonnal kell a pénz (és ez megérthető), de akkor hozzá kell szoknunk ezekhez a nyomott árakhoz.
Lemondás és áldozat nélkül csak álmodozhatunk az osztrák, német felvásárlási árakon.
Egy közel 60 éve működő méhész-felvásárló-kereskedő felállásból nehéz lesz kitörni.
Nagyernyei Attila

Volt aki ezt kipróbálta, és a következő évben adta el az akácmézét. Vesztett is úgy 200Ft-ot kilónként.  A másik, hogy a gyógyszer, vegyszer, akármi jó lesz 2-3 év múlva is, de a vásárlókkal ne akarjunk már 2-3 éves mézet etetni. Szerencsétlenek már így sem mézet kapnak a boltban hanem valami túlmelegített agyonszűrt trutymót (amit én meg sem ennék) ráadásul jó drágán. Na ezt kellene elültetni a köztudatba, és akkor el lehetne adni a háztól is jó áron, meg a vevőnek sem kellene a teszkó polcán a kínait keresni, lévén az az olcsóbb.

A hordóban tárolt (és leadott) mézek felvásárlói árával kapcsolatban nem tudom, milyen befolyása lenne az árra, ha pár hónapot "sztrájkolnának" a leadók, hiszen a felvásárolt mézet egyébként jórészt nem itthon adnák tovább, itt tehát a világpiaci ár lenne befolyással, amit nem mi befolyásolunk... Másrészt viszont (gondolom), ha az egyszeri méhész nem hordóban adja el a mézét, akkor csak üvegben tudja (tudná), azt pedig csak itthon, helyben lehet(ne). Arra viszont nincs valódi kereslet jelenleg, a sok az eszkimó, kevés a fóka alapelv mentén. Jelentős (már-már irreális) belső fogyasztás-növekedés nélkül ugyanis az üveges sem fog jobban fogyni, hiába terem már minden bokorban méhész(kedő). "Zárt" piac nélkül az átlagmagyar semmivel sincs rákényszerítve, hogy a drágábbat vegye; zárt piac meg nincs.
Lehet, hogy én nem értek valamit, de szerintem ez a két tényező külön szálon fut. Ha a felvásárolt méz hordóban kerül a felvásárlóhoz, akkor ő már azt kezd vele, amit akar, könnyebben diktálhat, és ez a "kiszerelés" is inkább neki kedvez (meg esetleg annak, aki nem akar/tud kiüvegezni, annak is egyszerűbb kigurítani a hordókat a kocsira), viheti külföldre, keverheti itthonra, olcsóbbra, mittudomén...
Lehet, hogy nem hordósan kellene leadni? Vagy nem kéne leadni egyáltalán? 

Megérdemeltem, kétszer kell írnom mert eltűnt az éterben hozzászólásom.
Na tehát a mai hírek arról szólnak, hogy egy megtévedt kolléga 23 hordó mézét lefoglalta a NÉBIH!
Csak gratulálni tudok hozzá, azzal a kiegészítéssel, hogy a mézhamisítás=élelmiszer hamisítás=bűncselekmény.
Szívesen hallanám, ha a lebukást egy több milliós bírság is kísérné.
Amíg nincs szankció, nincs visszatartó erejű büntetés, a csalók vérszemet kapnak, a tisztességes termelők kárára.
Aki pedig kiváló minőséget ad el, kérje meg az árát.
A paprika botrány után azonnal tudták a fogyasztók hol kell keresni az igazi, házilag őrölt paprikát.
Remélem ezek a hírek hozzásegítenek minket is ahhoz, hogy a fogyasztók a termelőket keressék.
Attól pedig nem kell félni, hogy a méz minősége 1-2 év alatt jelentősen romlik!
Még szaktanácsadóként jártam egy olyan laborban ahol 3 éves mézet vizsgáltak.
Minden paramétere kiváló volt, még a HMF tartalom is vastagon határértéken belüli.
Ha előírásszerűen tároljátok a mézet, a minőségét hosszú ideig megőrzi.
Ettől függetlenül én sem látok arra reális esélyt, hogy a magyar méhészek összefogjanak, mert még nincs itt az idő.
Amíg azt hangoztatják sokan, hogy a méhészkedés egy aranybánya, az államtitkár meg arról beszél, hogy ennyi támogatást még soha nem kaptunk, akkor a helyzetet be is betonoztuk.
Tényleg jövő áprilisban mi is lesz?....
Nagyernyei Attila

 

De jó lenne ha jövőre csak "áprilisi tréfa" lenne  , hogy minden virágzó kultúra neonikotinoidos védelmet kapott a károkozó rovarok ellen !!!!!!! Kérdem én : a méheket nem védi meg senki a neók alattomosan ható káros hatásaitól !!!!!!!
Mézengúz írását átemelem a neonikotinoid rovatunkba!
Üdvözlettel:
Nagyernyei Attila
Klubvezető

Ugyan ezt kéne csinálnia a magyar méhészeknek!
Mivel túl olcsó most a méz, kicsit pihentetni kéne a készleteket.
A gyógyszergyártók ezt tudják!
És mi méhészek ezt miért nem alkalmazzuk?
A válasz tök egyszerű.
Mert szanaszéjjel vagyunk, és a fenti modell ezért nem működik.
Néhány hónapot "befagyasztanánk" a hordós mézek felkínálását, sokkal magasabb árat tudnánk elérni.
Jelenleg erre semmi esélyt nem látok, különösen azért mert a halasztott fizetésekkel pont az ellenkező célt érjük el.
Nagyernyei Attila

Állítólag a gyógyszergyártás haszna a hadiiparéval vetekszik. A gyógyszergyártók gazdag tőkések (ki tudják várni az időt...), a méhészek, akik “szanaszéjjel vannak” sok esetben kis pénzű emberek. Mindenki a saját pozíciójának megfelelően cselekszik. Ez a két kategória nem hasonlítható össze. Már csak ezt a nyavalyás globalizmust kéne megszüntetni, vagy ha elfogyna az olaj...

OMME elnökségében Semmi ötlet és érdekeltség nincs a mézár emelésére. Ez a mai napi elnökségi ülés látványa.

Tíz tonna hamis mézet semmisítettek meg a Nébih-vizsgálat után Két vizsgálatkor több mint 10 tonna nem megfelelő minőségű mézet találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei – jelentette be csütörtökön a hatóság. A Nébih egy-egy méztermelőnél többszöri, mintavétellel egybekötött ellenőrzésekor a szakemberek 21 hordó – mintegy 3600 kilogramm – igazolatlan eredetű, illetve hamisított mézet találtak egy soltvadkerti vállalkozónál. A hivatal elrendelte a tételek forgalomból kivonását és megsemmisítését – a hatósági eljárás, valamint a bírság megállapítása még folyamatban van. A másik esetben egy élelmiszer-vállalkozás, miután az alapanyagként megvásárolt mézet gyanúsnak találta, felhívta a hatóságot élelmiszer-biztonsági és nyomonkövetési ellenőrzésre. A 42 hordó – több mint 7,6 tonna – kifogásolt mézet a vállalkozó saját hatáskörben kivonta a forgalomból, a Nébih pedig hatósági eljárást indított, hogy felkutassa a hamisítvány terjesztőit. A bejelentő az általa üzemeltetett egység számára alapanyagként vásárolta meg a jelentős mennyiségű mézet, amelyről a cég megbízásából elvégeztetett laborvizsgálatok megállapították, hogy magas idegencukor-tartalma miatt nem felel meg előírásoknak. (MTI)
Forrás: https://kuruc.info/r/2/180488/

Semmi értelme a mézünket pihentetni, nem jutunk előrébb. Elnökünk mondta egy előadásán, hogy 2015-ben azért pártoltak el tőlünk a nyugat-Európai kiszerelők, mert nem tudtunk elegendő akác mézet adni nekik. Hát hogy is van ez a piac?

A mézmarketing, és mézpiac nem egyszerű dolog, emiatt szakember kell az elemzéséhez.
Nekem is vannak ötleteim, de kár görcsölnöm rajta, mert ebben a közegben végrehajthatatlan.
Ha többet szeretnétek tudni a témáról, szíves figyelmetekbe ajánlom Dr.Kovács Dezsőt Pécsről.
Nagyon tartalmas, átfogó elemzést ad a jelenlegi helyzetről.
Ami biztos, nagyon sokat hibázunk mi is, ezt nem kell a kereskedőkre és az OMME-ra sem fognunk.
Európai Unióban a magyar mézet veszik át a legalacsonyabb áron.
Ennek okait firtatja az előadó.
Hívjátok meg, érdemes.
Nagyernyei Attila

111