MÉHÉSZKLUB

TÉMÁK => Méhészeti közélet => A témát indította: zümi - 2013. December 18. 14:02

Cím: Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: zümi - 2013. December 18. 14:02
A mézzel kapcsolatos információitokat itt megjeleníthetitek!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2013. December 18. 18:59
ÚJFENT EGEKBEN A MÉZ ÁRA
A mézpiacon a KSH adatai szerint a termelői átlagár 2013 I-VI. hónapokban 780 Ft/kg volt, ezáltal 2012. évhez viszonyítva kilogrammonként 5,8%-os áremelkedést regisztráltak.
Júniusban, a 2012. VI. havi kilogrammonként 742 Ft-hoz képest 165 Ft-tal 907 Ft-ra ugrott az értékesítési átlagár, de az előző hónaphoz képest is 162 Ft-ot kitevő drágulás következett be.
A kistermelői szabadpiaci eladási ár 1849 Ft volt,nem kevesebb, mint kilónként 435 Ft-tal volt több az egy évvel korábbinál.

Kistermelők Lapja.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 20. 19:37
zűmi! Jó ez a téma , mert sokszor jóvolna tudni az árakat.Ami azt illeti nem sűvit a méz ár a fellegekig,mint a hogy jósolták.  Űdv:Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2013. December 20. 19:51
De méz sincs az országban.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 20. 20:02
Szia! Majd jővőre lesz! Nagyon bizom jani bátya jóslatában.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2013. December 20. 20:11
Üdv.!

Úgy legyen! Az elmúlt évek alatt nem lehetett kitapasztalni, hogy melyik variáció a jobb: ha sok van és alacsony a felvásárlási ár, vagy ha kevés van és magasabb az ár. Bár a nálam sokkal bölcsebb emberek azt szokták mondani: a vantól nem kell félni. Végülis igazuk van, mert amikor 50%-os terméskiesés van bármilyen okból az ár nem emelkedik egyenes arányossággal vele együtt! Az igazság az, hogy a kereskedő urak mindig úgy igazítják az árakat, hogy ők járjanak jobban! Végül is mindenkinek maga felé hajlik a keze! Jelen esetben csak az a probléma, hogy nem őket szúrkálják a méhek és nem ők dolgoznak a 40 fokos melegben a méhesben!

Üdv.:Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 20. 20:34
Szia! A bölcseknek van igazuk, én is így tanultam.Spájzolni csak így lehet. De azaz igazság hogy ha vissza tartanánk a mézet, több be vétel reményében nem lehetne meg csinálni. Soknak OTP-je van, nem tudja hol tárolni, vagy sorolhatnám,az okokat. Ezért úgy is oda adja akár a feléért is.Így csak álom marad a nagy átvételi pénz.  Üdv:Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2013. December 22. 08:43
Szia Antal!

Jövőre nehézség essen a kaptáraidba ;D :D
Geddekas azt írja nincs méz az országban!
De olyan is van, aki azt kűrtöli, hogy 40kg átlag volt napraforgón idén!!
Most akkor mi is az igazság??
Felszívódott a méz? :D

Zümi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2013. December 22. 08:52
Üdv NB18

Nekem az a véleményem, ha jövőre elérné az 1400 FT-ot az akác felvásárlási ára hordós kiszerelésben, nem lenne  rossz!
Persze nem ártana hozzá most már "egy jó nagy szüret is". Tudom csak álmodozom :D
Na ezért megérné verejtékezni a nagy melegben NB18!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 22. 11:25
Szia zümi!Én azért fenntartással fogadom a nagy méz átlagot . Az idén sokáig tartott a tél, jó idő, majd rossz idő. Tudod Te is, a méhek pedig nehezen fejlődtek fel akácra. Hiába volt az egyesítés, nem jött be igazán. A napra forgón pedig a mérgezés.  Biztosan voltak olyan méhészek akik jó helyen voltak ,de az is biztos hogy mások is voltak egy azon helyen. Így pedig az átlag.....   Bízom hogy jövőre jobb és több mézet szedünk be,a hordókba .Tiszta szívből kívánom Neked én is a nehézséget a kaptáraidba! Persze Minden méhésznek is!  Aszt mondja a fáma , a remény hal meg utoljára.  Jó volna ha felvásárlási ár is magasabb volna, nem pedig ilyen nevetséges  amit fizetnek a tisztelt Urak. A 40 fokot én is vállalnám, jó sok Mézért.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: peterparker111 - 2013. December 22. 21:01
Sajnos a méz árát nem a termés átlag,hanem a "mennyi hamis mézet hoznak be" határozza meg szerintem , legalább a méhészetben leadott cikk szerint amit a kínaiakkal csináltak  :'(!Azzal meg tele a t..... hogy van három ember az országban akinek 40kg átlaga volt akkor mindenki azt szajkózza és nem a másik ezer 15kg vagy "bele sem nyultam"-ot!Amúgy szerintem sok méhész a horgász és vadász négyzete ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 22. 21:41
Én is igy gondolom peterparker,de az a jo űzlet amit csinálnak.A  kiválo mézet , eladom jo sok pénzért,más országba.A silány mézet, ami talán nem is méz csak cukros viz, aszt pedig feljavitva eladom jo pénzért ithon.Még szerencse hogy az othoni vevők nem buták.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2013. December 23. 05:54
Zümi!

 Az 1400 ft-os akác ár azért szerintem sem lenne rossz! Főleg, ha egy jobb év lenne, mint az idei volt. Reménykedjünk!

Üdv!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2013. December 23. 06:01
Reménykedjünk.
De azt azért mindenkinek tudni kell, hogy ha van méz, akkor az ár soha nem lesz hordóban, 1400.-Ft/kg
Kifelejtettétek a kereskedőket, és azokat a méhészeket, akiket sajnos szorít az év végi elszámolás ( gáz - víz - villany - stb ) Sokan ezt használják ki, hogy levigyék az árakat, az az nem engedik majd feljebb.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2013. December 23. 06:16
Üdv!

Ez így van sajnos! Aki ilyen helyzetben van ( sajna egyre többen) kénytelen leadni a mézét nyomott áron. Ezt nem lehet elítélni! Ezt használják ki a kereskedők is. Ehhez igazítják az árakat. Ha lement az első roham nyomott áron és kiürül a raktárja, annak ellenére, hogy majd megeszi a fene egy kis mézért akkor sem hajlandó egy forintot sem emelni Sajnos a markuban tartanak minket!

Üdv!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2013. December 23. 06:23
REMÉLEM, NEM SOKÁIG !!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jakabadam - 2013. December 23. 07:27
A gyógyszer-cukortámogatás kifizetésének októberre halasztásával pedig tisztelt vezetőink tovább "segítik" a méhészeket, hogy mézüket idő előtt, alacsonyabb áron értékesíthessék...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 23. 07:42
Jó reggelt!  A fel vásárlokat, pedig nem igazán lehet megkerűlni.Kevesűnknek adtik meg, hogy kűlfőldőn árusithat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2013. December 23. 09:20
Üdv!

Minden más támogatásra is kb 1 évet kell várni. Arra hivatkoztak, hogy a pénz átcsoportosítható legyen. Ha kimerült valamelyik támogatott "eszköz-keret", ott tudnak korrigálni majd.
Igen ám, csak ott van a bökkenő, hogy addig benne áll majd a pénzünk!!!
Emiatt valószínű lesz olyan méhész, aki inkább nem veszi igénybe a támogatást, de az emelt tagdíjat ugyan úgy fizeti!!!

Zümi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 23. 11:14
Nem hiszem, van rővid határ idejű bank betét, vagy valami hasonlo. Csak gondolj bele.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: peterparker111 - 2013. December 23. 11:40
Üdv!Nb18 teljesen igazad van,kevés méhész teheti meg hogy várjon őszig.Ami nem is mindig jön össze,tavaly télen is megállt az akác felvásárlása pedig nem volt sok belőle :'(   
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 23. 12:34
A felvásárlok pedig a kinai mézre panaszkodnak. Na mindegy, ők tudják.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2013. December 23. 19:33
Üdv.!

Peterparker111!

Hasonló volt a helyzet asszem az idén is. Ha jól emlékszem az akác ára hónapok óta áll 1200  ft környékén plusz-mínusz 50 ft lehet a differencia fel és le! Legalább is az Aranynektárnál.

Nb18.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2013. December 23. 19:38
Ha már itt vagyunk, mi a véleményetek a kéz pénzes fizetésnél levont tranzakciós illetékről?

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2013. December 23. 19:51
Ha a bank kártyára tetetem, ott is van levonás. Csak nem mindegy menyit. Igy is ugy is kizsákmányolás,de nem is értem az egészet hogy mi jogon.   Űdv :Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2013. December 23. 19:53
Jani Bátya!!!!


Az se egy rossz dolog! Mennyi is? Pontosan megnéztem, 175 kg vegyesnél 700 forintos kilónkénti árral számolva a 122500 forintból megkaptam durván 119500 forintot. Nem tűnik soknak a különbség, de nekem (és szerintem mindenkinek) számít és már megint oda lyukadunk ki, hogy ha nem tudjuk a portékánkat üvegben eladni, teljes mértékben ki vagyunk szolgáltatva a kereskedő Uraknak! Szomorú......

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2013. December 23. 20:10
Igen egy millió forintonként hatezer forint.
Érdekes módon nem minden felvásárló alkalmazza a levonást,/szerintem így a jogszerű/ mert szerintem ezen banki adófajta a banki pénzmozgásokhoz van kötve. Szerintem rendesen néznének rám a boltban ha százezer forint helyett csak kilencvenkilencezer négyszázat akarnék fizetni mert nekem költségbe került a pénzt kivenni a bankból.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Január 02. 20:27
Kedves Méhészek!

Decembertől az aktuális felvásárlási áraink a következők:

Akácméz: 1200Ft
Virágméz: 750Ft
Selyemfű: 850Ft

Nagyobb mennyiség és saját beszállítás esetén egyedi ár.
nagyzoltan@gmail.com <nagyzoltan@gmail.com>
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Január 02. 20:53
Aranynektárnál ennyi a felvásárlási ár?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Január 02. 21:02
nagyzoltan@gmail.com <nagyzoltan@gmail.com>
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Január 11. 09:15
 A kaposvári vásárban mindenesetre jelenleg egy kiló akácméz 1700-2000 forintba kerül, a repce kilója 1300-1400 forint, a hársért nagyjából 1700 forintot kérnek. A szerencsésebbek az utóbbi időben külföldre is szállíthattak: kiemelt célpont Olaszország és Franciaország.
Forrás: www.sonline.hu
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Január 11. 20:51
Sziasztok!
30 éves pályafutásom alatt ma mondta egy vevő, hogy olcsó vagyok!
Pedig jóval magasabbak nálunk az árak!
Általában ezt szokták mondani:
"Maga olyan drága uram!"
Mindig megköszönöm a bókot, hiszen  feleségemtől minden nap ezt hallom.
 ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Január 12. 22:24
QUQURIQ!

Az OMME új vezetősége egy új (régi nem volt) marketing programot dolgoz ki.
Mostani van, ami nincs! (gagyi az egész)!
Annyi eszük nem volt, hogy egy tabló sort összeállítottak volna az Apimondiára!
Persze ezzel meg munka lett volna!
Erről jut eszembe! A mézkirálynői ruhát meg jó volna visszahozni(+kellékek) az OMME irodába, mert a mézkirálynő kapta (tudtunk nélkül)..... Nem pedig a Fáskerti Lánya!
Ugyan olyan kellékek, mit a korona, az udvarhölgyek fejdíszei, ami most is ott nyugszanak az OMME irodájának a szekrényében, a harmadik polcsoron.

Üdvözlet a koronaőr Kiskakastól!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Január 12. 22:37
A mindent tudó kakasunk! (beépített téglánk) :) :D csak így tovább, jó kukorékolást.......
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2014. Január 12. 22:50
Kiskakas !Te aztán otthon vagy az OMME székházban. Bevallom én még abban az utcában sem jártam ahol van. Sajnálom mert az én pár 1 %-om is ott van benne. De ami késik az nem múlik, talán egyszer lesz lehetőségem körül nézni benn, és nem rugdosnak ki két lábbal.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Január 12. 22:53
Jani bátya!
A kiskakas nem fél!
Az tud repülni! :P
Üdv: Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: SzurkeVereb79 - 2014. Január 12. 23:44
QUQURIQ!

Az OMME új vezetősége egy új (régi nem volt) marketing programot dolgoz ki.

Első elem, legyen drágább a csomagolás. Az üvegről extra sápot kell lehúzni. A forintok sokkal jobban érzik magukat, ha átjátsszák őket a kft-be!. Ott majd jobb helye lesz a pénznek, mint az OMMÉ-ban lenne.

Meg legyen nehezebb a hozzáférés, ide fizetés, oda faxolás, aztán mindenki mehet saját maga raklaponként az üveggyárba. Nem baj ha nehezebb így üveghez jutni, ez a cél?

Ezzel tán finomat rávezetve arra kényszerítik a méhészeket, hogy mindenki gyártasson  formatervezett üveget, extra aranyozással és ezüstözéssel.

Ez lenne ám a trükkös merketing terv alapja, hogy ezek milyen furmányosak...

CSIP CSIP, de mi meglátjuk az apróságokat
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Január 13. 07:03
SzurkeVereb79
Sok mindent elfelejtettek az üveggel kapcsolatban. Ez az "OMME-s" üveg, még nem járja a saját útját. Igazán, még nem lehet visszavásárolni, a fogyasztótól, persze itt nem 1-2 db ról van szó. A 720-as facettes, mivel nagyon sokan csak ezt használják, naponta érkezik számomra  30.- Ft/db-os ajánlat, igaz ez raklapos ár. Innentől kezdve, azt gondolom, hogy azok a kollégák, akik üveges kiszerelésben árusítják mézeiket, elsősorban azt nézik, hogy melyik az olcsóbb, és hozzáférhetőbb.
Ti hogy látjátok, lesz számottevő bevétele, a mézes üveg forgalmazásából a Kft -nek? Az árakat mindenki ismeri, mert hirdetik. Aki esetleg nem tud a sorok között olvasni, annak felhívnám figyelmét arra, hogy az üveg árak közzétételekor, beszúrtak egy olyan információt, mellyel könnyen a viszont eladói hálózatot lehet felelőssé tenni, az üvegárának drágulásáért. Vajon ehhez mit fog szólni a gazdasági versenyhivatal?

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Január 13. 07:30
QUQURIQ!

Ha ezt is, az újságot, és az ügyvezetői és a koordinátori állás hirdetést is nézzük(pályázati idő előtt betöltették az állásokat, meghívott személyekkel)
Úgy a versenyhivatal igen csak megsarcolná az OMME-t. Lehet, hogy ezekért már annyit fizettünk volna, hogy az OMME vagyona lenullázódna! :o
Idáig csak ezért nem jelentettük fel Őket IB-EB
Az EB elnöke a legnagyobb felelős ebben a témában, mivel nem lett volna szabad neki ezeket a törvénytelenségeket megengedni!

A körözött kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Január 13. 08:31
Kedves kiskakas!
Addig jó míg köröznek!
Ha már körözött lesz belőled, és tálcán kínálnak az annyira nem!
Drukkolunk Neked, hogy megúszd!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2014. Január 13. 21:10
Üdv.

Tényleg addig jó amíg csak köröznek Téged! Mert az sem jó ha körözött lennél a tálcán, de az sem jó, ha feletted köröznének a keselyűk és úgy lennél körözött. Vigyázz Magadra Kakaska!

Aggódó Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Január 13. 22:31
QUQURIQ!

Én is szeretem a körözöttet, jó hagymásan, jó megpaprikázva sok tejföllel!
Szerintetek meghívjam az IB-EB egy kis zsúrra körözöttes kenyér evésre?
Talán még forralt bot is adok nekik!

A kis szakács Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Január 13. 22:55
Lehet, nem ehhez a kajához vannak szokva. A Gyulai dinóm-dánom után szerinted, megennék ilyet egyáltalán?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Január 30. 09:17
Akác-koalíció alakult az akác és akácméz védelmére és elismertetésére
MTI Eco
2014.01.27., hétfő, 18:20
Akác-koalíció alakult az akác és akácméz védelmére és elismertetésére több agrár- és erdészeti szakmai szervezet részvételével - tájékoztatta hétfőn Glattfelder Béla fideszes európai parlamenti képviselő, az együttműködés szervezője az MTI-t.
Glattfelder Béla a kezdeményezés céljaként az akác és a hozzá kapcsolódó tevékenységek, különösen a méhészet védelmét jelölte meg az egyre szaporodó támadásokkal és korlátozási szándékokkal szemben.
"Célul tűztük ki, hogy fellépünk azon uniós és hazai törekvésekkel szemben, melyek az akác korlátozását, esetleges kiirtását vagy támogatásból való kizárását eredményezhetik. Továbbá kezdeményezzük az akác és az akácméz hungarikummá minősítését, így megteremthetjük a termesztés és a hasznosítás hosszú távú biztonságát" - idézi a közlemény az EP-képviselőt.
Tizenkét szervezet már aláírta a kezdeményezést és további agrár- és erdészeti szervezetek csatlakozását várják.
Az Akác-koalícióról szóló nyílt levél többek között kitér arra, hogy Magyarország akác és akácméz nagyhatalom. Magyarországon van Európa akácerdejének fele, ami a hazai erdőterület egynegyedét adja. A nemzetközi hírnévnek örvendő magyar méztermelés bevételeinek jóval több, mint a fele akácméz értékesítéséből származik. Az akác pedig óriási lehetőségeket kínál a jövőben is.
A korlátozások és a támadások nemcsak a hagyományok megőrzését, de a jövőbeni lehetőségek kihasználását is veszélyeztetik. Különösen nagy aggodalommal kell figyelni azokat az EU jogszabálytervezeteket, amelyek az akácnak, mint nem őshonos növénynek a "betiltásához" vezethetnek - hívta fel a figyelmet a nyílt levél.
"A magyar érdekek, munkahelyek és vállalkozások megvédése azt követeli, hogy szembeszálljunk a felelőtlen és rosszindulatú törekvésekkel. (...) Ezért kezdeményezzük az akác és az akácméz hungarikummá minősítését. (...) Reméljük, hogy a hungarikummá minősítés hozzájárul a megalapozatlan támadások elhárításához, megteremti a termesztés és a hasznosítás hosszú távú biztonságát" - áll a nyílt levélben.
Mészáros József, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) ügyvezetője az MTI érdeklődésére közölte: Magyarországon évente mintegy 25 ezer tonna mézet termelnek. E mennyiség fele, 12 500-13 000 tonna az akácméz. Az országban megtermelt összes mézmennyiség mintegy 80 százalékát exportálják. Magyarországon egy ember átlagosan 70-80 dekagramm mézet fogyaszt évente.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2014. Január 30. 09:27
A semminél jóval több az akáckoalíció persze ha egyáltalán OMME kezdeményezés volt, de ha belegondolok hogy ezt a témát már 2005-ben javasoltam a vezetőség felé akkor igazán még sem tudok örülni.

Az elmúlt majd 10 évben mit csináltak?

Most hogy baj van, ez  már kevés.

Azt érzem sajnos nem őszinte a dolog ez már csak egy antikampány stratégia része,  jól lehet a témával ellenkampányolni az OMME részéről az elveszített méhésztársak kegyeiért.

Antikampány egyben igen, hogy elvegyék a figyelmet a neonikotinoidok hatásának elhallgatásáról.

Nem beszélve arról, hogy legyen majd méhcsalád ami begyűjti az akácnektárt a jövőben.

Ez itt az igazi kérdés, a vezetőség újra fordítva ül a lovon.

Persze azért örülünk a kezdeményezésnek..
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2014. Január 30. 15:47
Én részemről úgy vagyok vele,hogy tök mindegy ki kezdeményezte és milyen érdeke fűződik hozzá,ha ezt sikerül végigvinni,akkor azért hálásak lehetünk és nem csak mi méhészek,hanem a vidéken élő lakosság nagy része.Sokan fűtenek akáccal és általában nem a leggazdagabbak.Valószínűleg a politikai pártok fognak tudni elérni valamit ez ügyben,még rájuk is hálával fogok gondolni,pedig őket aztán igazán nem szeretem.Viszont,ha ezt "megengedik nekünk",akkor annak valószínűleg ára lesz.Kíváncsi lennék rá,hogy mi.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Február 07. 11:09
A magyar Kormány nem támogat semmilyen olyan új uniós rendelkezést, amely ellehetetlenítené az akáccal foglalkozó erdőgazdákat és méhészeket. Az akácos ültetvények teljes felszámolása hazánkban legalább annyira elképzelhetetlen, mint amennyire például a kukorica termesztésének megszüntetése.
Az Európai Bizottság 2013 végén terjesztette elő új uniós jogszabály megalkotására irányuló javaslatát az ún. idegenhonos özönfajok (inváziós fajok) betelepedésének és elterjedésének megelőzése és féken tartása érdekében, mivel úgy ítélte meg, hogy a tagállami szintű fellépés nem elegendő, egységes uniós megközelítésre van szükség.
Ezek a fajok amellett, hogy az ember közvetítésével kerültek új, önerejükből elérhetetlen vidékekre, jó terjedő képességük, természetes ellenségük hiánya és szaporaságuk miatt képesek gyorsan elözönleni, „megfertőzni” új területeket. Az idegenhonos inváziós állat- és növényfajok jelentős természetvédelmi, egészségügyi és gazdasági problémát okozhatnak. Uniós szinten az ilyen fajok által okozott, pénzben kifejezhető kár évi 12 milliárd euróra tehető.
Az Európai Bizottság tervei szerint az EU számára leginkább veszélyt jelentő idegenhonos özönfajokat egy európai szintű egységes lista tartalmazná, amelyre a tagállamok és a Bizottság szakmai egyeztetésének eredményeként kerülnének fel az egyes fajok. A listán szereplő fajokkal kapcsolatosan a tagállamoknak – attól függően, hogy milyen típusú özönfajról van szó –különböző intézkedéseket kellene végrehajtaniuk.
A tárgyalásokon határozottan képviseljük a Magyarország számára kiemelt gazdasági (erdészeti, faipari és méhészeti) jelentőségű akác megkülönböztetett kezelését. Ezt a magyar akác számára úgy szükséges biztosítani, hogy hazánk Európában egyedülállóan gazdag biológiai sokféleségét, turisztikai vonzerejét és az egészséges élet feltételeit is megőrizhessük, fejleszthessük.
   
Forrás: Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Március 02. 21:54
QUQURIQ!

Miért olyan gagyi Magyarországon a mézmarketing?
Hol vannak a régi jó mézes cikkek a női magazinokból?
Ugye emlékszünk, hogy volt  öt alakalommal tv-ben méz reklám?
Most miért nincsen ilyen?
Miért nincsen rádióban spot reklám műsor a mézről és a méhészeti termékekről?
Már régen nem adtunk ki mézről kiadványokat!
Miért nem szervezünk meg országos méz vásárt? Úgy mint Belgrádban is van!!!
Hol van egy kis jótékonykodás? Árvaházaknak, gyermek kórházaknak, rászorulóknak, beteg öregeknek....stb
Hol vannak a biológiai órák tananyagából a méhek?
Miért a legyeket tanulják amikor az ízelt lábúak vannak tananyagban?
Miért nem csináltunk még ismeret terjesztő kis filmeket óvodásoknak, kisiskolásoknak, közép iskolásoknak?
Miért nem hívjuk meg az iskolásokat a méhészetünkbe kirándulni?
Miért nem kapcsolódunk be a falu turizmusba?
Nos mindez kinek, kiknek a feladata volna?

A mézet szerető kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. Március 02. 22:38
Mert van hejette gyógyszer, mindenre ! Az mindegy hogy 100 féle mellék hatása van. Csak nézd a reklámkat. Szomorú!  Éppen most halgatom, tudtad hogy a megfázáskor 60 féle virus támadja a szervezeted ? Egyél  Mézet! Nem kell megkérdezned a gyógyszerészedet, kezelő orvosod . Nincs mellék hatás, és még finom is. Eheted kanálal, kenheted kenyérre.  Űdv. Antal.       
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. Május 10. 08:41
Sziasztok! Kérdeznék, mi  a repce, vegyes, és az akác kilonkénti eladási ára . Szóval ,ki mennyiért adja  az  egy kg űveges mézet háznál ? A válaszokat előre is kőszőnőm ! Űdv .  Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Május 10. 08:50
A kaposvári vásárban mindenesetre jelenleg egy kiló akácméz 1700-2000 forintba kerül, a repce kilója 1300-1400 forint, a hársért nagyjából 1700 forintot kérnek. A szerencsésebbek az utóbbi időben külföldre is szállíthattak: kiemelt célpont Olaszország és Franciaország.
Forrás: www.sonline.hu
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Május 10. 08:53
Kedves Méhészek!

Decembertől az aktuális felvásárlási áraink a következők:

Akácméz: 1200Ft
Virágméz: 750Ft
Selyemfű: 850Ft

Nagyobb mennyiség és saját beszállítás esetén egyedi ár.
nagyzoltan@gmail.com <nagyzoltan@gmail.com>


Üdv: Antal!

Remélem tudtam egy kicsit segíteni :D
Tényleg rajzanak a családjaid?
Jó erősek lehetnek ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Május 10. 09:01
Antal, még annyi!
Képzeld, lepakoltam a padlásról egy csomó hordót elmosásra!
Most meg majd vihetem vissza, hogy ne legyenek útba! Mert jön ez a fránya idő és vége a Déli akácnak :'(
Sajnos nem kell nagy eredményre számolni részemről......

Nehézséget neked, meg ütős mézárakat :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. Május 10. 10:04
Szia, Zűmi !  Szerencsére nem az enyémek rajzanak . Este 6 -kor érek haza a munkából , utána rohanás a méhekhez. Űgyeletes vagyok ezen a héten ,de ma már megnézem a mézteret, van rá 2 órám. Ha van elvehető,aláteszem a szőktetőt,amit már ki is vittem . Még szépen virágzik az akác , de tartok a hideg időtől. Kőszi a választ, sokat segítettél . De miből gondolod hogy nem lesz jó méz termésed?  Szerintem érnek majd meglepetések, csak azért mondom mert akác előtt nem kartam pergetni, csak el venni a kereteket, mert gondoltam keveset gyűjtőttek.  1 mázsa mézem lett, vegyesből. Szóval ne keseredj el !  Űdv .  Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Május 15. 23:13
QUQURIQ!

Igen, igen, mézmarketing!!! :-[
Mindenki tudja, a modern országokban, hogy marketing nélkül nincsen piac!
Csak nálunk nem tudja az OMME vezetése!
Szerintetek, véletlenül dobálják be hozzátok azt a temérdek reklám újságot?
Szerintetek megéri a multiknak???
Kedves OMME vezetése!
Ez egy szakma!
Egyetemeken tanítják......
Kérdezem?
Mi volt az elmúlt évben OMME reklám?
Ki a felelős érte?
Látta valaki az idei Méhek napját???
Katasztrofálisan siralmas volt!!!
Na az volt minden csak nem Méhek napja!
Pontosítsunk!
Bodnár Évi napja...
Kíváncsi leszek, hogy az OMME mennyit fizetett ki Évikének ezért az öncélú rendezvényért?
Csak, hogy tudja mindenki, előzőleg pár éven keresztül a kiállítók fizették ki a helypénzt, és az ANTSZ engedélyt.
Nem hallottam a rádióban sem a rendezvényről, a TV sem tülekedett a tudósításért.
Lehet, hogy csak én nem láttam?
Valamikor 2x 20 m volt a kiállítás. Az út mindkét oldalán!
Csak egy két szóban leírom, hogy mit láttam amikor felhoztam a kislányomat a majálisra!
Üvegkaptárban méhek, egy méhész magyarázta az életüket.
Mézkirálynő gyerekekkel rajzoltatott.
Gyerekeknek mesejáték bábnak beöltözött szereplőkkel, voltak vagy 15 en.
Egy nagy szúnyoghálós térben nyitott kaptár, egy méhész magyarázta a méhek életét, még be sem volt öltözve.
Nagy működő  pörgető, fedelező állvány, füstölő begyújtó verseny, keret szögelő verseny.
Óvodások rajzaiból rajz kiállítás, méhekről plakát kiállítás.
Kóstoltatás: fajta mézek, (méhészek) puszedlik, (nosztalgia KFT) mézes szörpök, Aranynektár KFT) Itt húzták ki az Aranynektár által felajánlott Suzuki swift-et Ott állt a kocsi a rendezvény mellett a fűben!
Gyerekek beöltözhettek méhész ruhába. Dr. Szaly László könyvét dedikálta.
Minden típusú kaptár ki volt állítva.
Az egész kiállítás hatalmas sátor alatt.
Igaz, az egész város ki volt a rendezvényről plakátolva.
kaptunk mi is méhecskés kifestő könyvet, meg mindenféle több nyelvű reklám füzeteket, szórólapokat.
Nem is sorolom tovább!
Nem kis munka lehetett ennek a megszervezése!
Pedig a reklámnak ez csak egy kis töredéke volt!
Szégyen, hogy az idén csak ennyire tellett!
Pedig közgyűlésen, milyen nagy hangzatos szavak hangoztak el!
Akik ott voltak emlékezhetnek rá!
És Ők marketingről beszélnek???
Nevetséges!

Egy piackutató Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2014. Május 16. 06:09
Kiskakas!
Tudod, ez ügyben a kukorékolásod nem sok vizet zavar, majd az "igazmondó" Méhészújságban frankón le lesz írva az esemény.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Május 16. 22:22
QUQURIQ!

Az csak egy szellem újság!
Csak virtuálisan működik, megszavazás nélkül semmit sem ér!!!....
Csak arra lennék kíváncsi, ha törvényileg arra kötelezik Őket, hogy mindent vissza kell állítani az eredeti állapotba, ki, kik, mennyit, honnan, és hogyan fizetik vissza!!!

Üdv. Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2014. Május 26. 11:37
Sziasztok!

Repceméz felvásárlási ár (mai info): 780 ft.

Aranynektár.

Üdv.!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Május 26. 14:06
Akácméz felvásárlási ár kijött. 1400 Ft/kg.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Május 26. 20:47
Ennyire szerény akáctermés után kúszik az ár még feljebb!
Véleményem szerint 1500-1600 ft kg árat ki lehet idén alkudni a felvásárlók egy részétől! Persze nem árt ha van mit értékesíteni.....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Június 08. 17:09
QUQURIQ!

Üdv. Mindenkinek!

A piacokon egyre többen árakat emeltek. pár piacot végig jártam, főleg vidéken. 2300-2500 ft az akácméz ára.
Állítólag Bp. piacokon még ezeket az  árakat is meghaladták.
Egy kicsit utána számoltuk a családommal, és kiderült, hogy fejenként kb. évi 10 kg. fogyasztunk el fejenként.
Hát mit is tehetnék, ha a kiscsibéim így szeretik a mézet.

A mézet szerető kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 09. 07:14
Zümi!
Már most van olyan kereskedő aki 1.500-ért veszi a jó minőségű akácmézet.
Tőlem is megkérdezte minap az egyik méhész, akivel szoktunk beszélgetni a pergetési eredményekről, hogy mennyi lett nekem, mert 1.500-at adnak az akácért.  Rögtön válaszolt, hogy neki jóval több, csak nagyon híg meg sárga.
Mondtam neki, hogy vegyesért nem rossz ár.
Szerintem már sokáig nem fog felfelé kúszni a méz ára, mert visszaesik a kereslet.
A méhészek most vérszemet kaptak, mert tudván,hogy kevés van és hát Hungarikumot pergettünk.
Én is szaglászok, hogy az itthoni eladásoknál meddig mehetünk, de az emelés elkerülhetetlen.
Már érződik,hogy kevés a méz,mert sokan úgy vásárolnak nálunk,hogy kijelentik, a másik méhésznek nincs.
Ugye akinek rosszul sikerült venni nem tud, mert akkor mennyiért adja.
Így fogy szelektálódni a csapat. Aki bírja csinálja,aki nem abbahagyja.
Szigorú szabályok vannak. Azt sem mondom,hogy örülök, de a méhészkedésen gondolkodókat az ilyen hallottak eltántorítják. Itt kerül előtérbe a méhek, és a szakmaszeretet. A méhészek számát a piac, és a kudarcok sorozata szabályozza.
Többször mondtam, ha pergetni lehet azt sem bánom, ha kaptárak Szekszárdig érnek. Most, hogy etetek rövidebb sorral is beérem.
Nagyernyei Attila
https://www.youtube.com/watch?v=D15_5Cq_LuU
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 09. 22:26
Attila!
A "kisebb" és "Közepes" méhészetekben biztos vagyok benne, hogy palackozva értékesítik az idei akác méz termést köztük én is!
A mai napon 100 kg szereltem ki különböző csomagolásba OMME üvegbe is :) a többit legközelebb.
Jól szuperál a mikrószűrő még egyszer köszönöm!
Szerintem 1500 Ft nem rossz, csak lenne vagy egy tucat akác mézzel teli hordóm :-\
Tudom álmodik a nyomor :D
Az idei évben a repce pörgetésemre lehetek idáig csak büszke!

Üdv: Zümi

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. Június 10. 16:04
Szia Zűmi ! Ne keseregj , de azért még is van, még ha kevés is ! Majd jővőre jóbb lesz, meg lásd . Űdv. Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: mézengúz - 2014. Június 10. 20:24
Nem biztos ,hogy van jövője a méhészkedésnek !!!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Június 12. 00:10
QUQURIQ!

Üdv. Mindenkinek!

Már sajnos jelene sincs!
Csak azt kell eldönteni, hogy hogyan lehet ügyesen kiszállni belőle......
Mindez köszönhető a támogatásoknak!
A "régiek" annak idején támogatások nélkül kezdtek el méhészkedni!
Saját pénzüket fektették bele. Még a méhész iskolákat is a saját pénzükből végezték el.
Nem a pénz, hanem a szeretet reményében méhészkedtek,- nek.
Még ezután következik a tömeges nyúlós, meg a többi....

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 12. 08:34
Sziasztok!
Az Akácméz hordós ára 1.500 Ft!
A virágméz hordós ára 860 Ft!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2014. Június 12. 20:40
Szia Attila!
Azt is meg lehet tudni, hogy melyik felvásárló kínálja ezt az összeget a mézért?
Az viszont biztos, hogy egy kicsit mintha megélénkült volna a mézpiac. Szerintem a kereskedők megpróbálnak mézhez jutni ki kevesebb ki több áron. Az viszont biztos, hogy eddíg nem csak harminc százalékkal kevesebb a termés, és nem akarok pesszimistának tűnni de eddíg úgy néz ki a vaddohány is a negatívummal csatlakozik az előző méhlegelőkhöz. Talán majd az idén már régóta először neo mentes napraforgó besegíthet a jövedelmezőség szinten tartásában.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 12. 22:28
Szia Jani bátya!
Privátban megírom.
Üdv:Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 12. 22:56
Jó estét kívánok Méhésztársak!
Az alábbi linkre kattintva,megtudhatjátok a valósághoz közeli akácméz termésünket.
Volt kollégám, May Gabi sokkal naprakészebb mint az OMME elnöke, aki néhány hete 20-30%-os terméscsökkenésről nyilatkozott. Mi változott meg azóta? Szóltak neki,hogy Laci nem lett ám annyi!
Ja akkor most mennyi az annyi?
Tisztelt Méhészek! Véleményem szerint ez egy becsült statisztikai adat! Ugye a cikkben 1millio 66 ezer méhcsaládról olvashatunk. (Ennyi volt papíron ősszel.)
Ha az első nyilatkozatát nézzük az OMME elnökének, akkor 17 ezer tonna méznek kellett volna teremnie.
Szerintem olvassa a Méhészklubot,és meghallotta a "pór nép",a termelők szavát!
Mi itt a méhészklubon,köztük én is állítottam,hogy 30%-os termés lehet,az átlagos évekhez képest.
Most úgy látom, mert hozzám is érkeznek valós információk,hogy még a 30% is veszélyben van,de mindenképpen közelebb ahhoz, amit az OMME elnöke először nyilatkozott.
Nézzünk kicsit még vissza! Mit mondott a sajtónak márciusban? Minden feltétel adott egy kiváló terméshez.
Persze, mert mondjuk tavaly március 16-án havat lapátoltam.
Ez a hablatyolás, ez a tűzoltó nyilatkozat nagyon illik rájuk.
Kicsit informálódni kéne, mielőtt kikiáltják országnak világnak,hogy mennyi a termés.
Na de ne csak ostorozzam az OMME vezetőjét!
Ezzel a panaszáradattal elérte azt,hogy a vevők simán megadják az üveges akácmézért a 2.500 Ft-ot!!!
Ez úton szeretnék  köszönetet tolmácsolni!
Cikkem írása előtt konzultáltam egy közismert pesti piaci árussal, ő is ennyiért adja.
Szekszárdon 2.200-2.500 Ft, Bonyhádon 2.000-2.200 Ft, Baján 2.200-2.500 Ft a piacokon az ár!
A legmagasabb amiről tudomásom van egy szekszárdi termelő 3.000 Ft-ért kínálja a Hungarikumot.

http://www.elelmiszer.hu/fmcg_szakmai_hirek/cikk/hamarosan_dragulhat_a_mez?utm_source=newsletter&utm_medium=elelmiszer_online_napi_hirlevel&utm_campaign=12129

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 21. 09:56
Szia Antal!
Nem kesergek, mert azért csak lett egy kis akácmézem! A szaporulatokról nem is beszélve.....
Én azt mondom, hogy kell is néhány rossz év termésben a sok meggondolatlan méhekből "gazdagodni" vágyók miatt!
Így talán letisztul kicsit az ágazat!

Milyenek a méheid? Rajzási láz tart még?

Üdv: Zümi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. Június 21. 11:17
Szia Zűmi !  Kőszőnőm kérdésed , jól alakulnak a dolgok a méhek kőrűl ! A rajzások meg szűntek , ami szerencsére nem az enyémek voltak. Most készűlők a szotyira ami már kűszőbőn van . Kőzben rendezem a családokat, már amelyiket lehet. Vannak még olyanok amikigénylik a negyedik fiókot. Nem is bántom őket, talán bő hordásom lesz !    Irod, talán le tisztúl az ágazat, én ezt nem hiszem.Az embereknek nincs pénzűk a megélhetéshez sem. Papiron pedig szépen le van vezetve a tuti gazdagodás. Csoda ha az emberek meg hű.... nek ?  Ez  kezd hasonlítani az aranylázra , nem ?  Lakatos vagyok, de nekem ez is csak egy fém .  Űdv . Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 21. 16:16
Nincs pénzük az átlag embereknek így igaz.(fizikai melós és minimálbérből élőknek.)
De, azt mondom Antal aki a mai világban csak méhekből akar megélni "gazdagodni" kösse fel a gatyáját ::)
Az utolsó 4 évből akác szempontjából három nem sikerült!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. Június 21. 17:13
Igy ígaz ! Talán nem is ez számit hogy mennyi méze lett , hanem szerintem mennyi méh családja van . Kész versenyt csinálnak ebből , pedig nagy kár ! Nekem is van munka helyem , amolyan hétvégi méh tartó vagyok . Szándékosan nem írtam a méhészt, mert néha akkora. baromságot csinálok, hogy na !  Az első virágzásból nem lett semmi, /akác / de a másodból valami azért lett . Nem  panaszkodom ,de lehetet volna jobb is. Majd jővőre !!  Űdv . Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 22. 21:17
Szép estét kívánok!
Köszönetet kell mondanom néhány méhésztársnak.
Számuk napról napra nő.
Az utóbbi időben egyre több mézfogyasztó fordul hozzám, hogy Pécsen, Baján stb. piacon vásárolt méz megecetesedett, vagy a tető levételekor "szisszen".
Ma volt a legdurvább dolog. A máshol vásárolt mézet előttem nyitották ki, és lecsapta a tetejét!
Az a kolléga aki ilyen moslékot árul szégyellheti magát, és biztosan nem fognak egyhamar hozzámenni a pórul járt vásárlók.
A címkéje alapján nem volt ismerős, de "design" (dizájn) fiatal méhészt takarhatott.
Az idén sokan korán pergettek, és így magas víztartalmú mézek kerültek a piacra.
Én vártam egy hetet,elvesztettem a mennyiség közel 30%-át, de nem kell magyarázkodnom, a vevők meg szépen átszivárognak. A mézfogyasztók ilyen formán való elvesztése nagyobb bukta, mint a rossz termés.
A minőség mindenek előtt!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 22. 22:23
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 23. 06:18
Mézbornak kiváló!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 23. 09:53
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie.
Geddekas!
Én pedig attól tartok, hogy Attilának van igaza. Már előre félek, hogy mit kapsz Arisztaiosztól! A cukortartalom konzerváló képességét az adja, hogy ozmotikus hatást fejt ki a különböző mikróbákra. Az egyes mikroorganizmusok ozmotikus rezisztenciája különböző. A legmagasabb a gombáké. Ezek erjesztenek alkoholosan.  Az alkoholt pedig ecetsavasan. Egyszerűen arról volt szó, hogy ahhoz híg volt a méz, hogy ne tudjon az alkoholos erjedés megindulni. A tejsavas erjesztéshez szükséges baktérium kultúrához már tömény volt a méz cukortartalma. Az alkoholos erjedés velejárója a szén dioxid képződés, ami ledobta a tetőt. Meg persze a heterofermentatív tejsavasé, ahogy nemrég Arisztaiosz leírta (hidd el érdemes elolvasni amit ír, mert sokat lehet tanulni belőle). Akkor viszont nem lenne ecetes, hanem kovászos uborka jellegű.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 23. 11:30
Szerintem Arisztaiosz most ollózza össze az internetről rosszmájúsága alapjait. Ez tartja életben meg a ciánkáli. De ez esetben sikertelen lesz, ugyannis csak a repce erjed ha híg, az igazi nektárból származó akácot, ha a méhész higiénikusan dolgozik, akkor se tudja olyan hígan pergetni, hogy megerjedjen. Nem írom le, hogy miért, had izmozzon egy kicsit Arisztaiosz koma. Fent van az interneten a megoldás, de nincs explicit kimondva. Még talán én is írtam róla.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 23. 12:36
Repce méz jelenlegi felvásárlási árát tudja valaki?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 23. 21:29
820-860
Üdv:Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 23. 21:34
Köszönöm!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 23. 21:43
az igazi nektárból származó akácot, ha a méhész higiénikusan dolgozik, akkor se tudja olyan hígan pergetni, hogy megerjedjen.
Én azért várom a magyarázatot. Itt ugyanis egymással szemben áll két állítás: nem tudja olyan hígan pergetni, hogy megerjedjen: a méhek pont azért sűrítik a nektárt, és fedik le, mert képes magát úgy megszívni a levegő magas páratartalmából is, hogy olyan híg legyen, ami megerjed. A másik: csak ha belekerül valami. Az alkoholos erjedésért felelős gombák mindig megjelennek egy cukoroldatban, ahhoz nem kell higiéniát mellőző pergetés. Próbálj meg híg cukoroldatot csinálni, sterilizálhatod is felfőzéssel, rakd ki az edényt a levegőre, és nézd meg, hogy megerjed-e? Szerinted nem fog ?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 23. 21:51
Várjuk meg, elsőnek mit mond az ördög ügyvédje. Ő mindent jobban tud. Most bizonyíthat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Arisztaiosz - 2014. Június 24. 23:15
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.

Geddekas!

 Nagyernyei Attila egy szóval sem mondta, hogy akácméz "szuszogott" előtte... Ő egy "fiatalos design"-os mézesüvegről beszélt. Azt persze nem tudom, miből látszott a design fiatalos volta, de ha ő mondja...

Az ön savtartalommal kapcsolatos teóriája pedig egy marhaság. A méz savtartalma nem csak a nektárból származik, sokkal lényegesebb a méhek garatmirigy-tevékenységéből származó savtartalom, illetve az enzimek bontó tevékenységének következtében képződő savtartalom. Kiss vizsgálatai szerint (1983) a méz savtartalmát legnagyobb részben a glükozoxidáz enzim által termelt glükonsav adja, a garatmirigy emellett termel hangyasavat, némi ecetsavat és igen kevés sósavat is. A HMF bomlástermékei a hangyasav és a levulinsav. A HMF alacsony pH érték mellett instabil. A  legfontosabb növényi eredetű savak a mézben a foszforsav, citromsav, almasav, borostyánkősav, piroglutaminsav, pirolidon-karbonsav, malonsav. Mikroorganizmusok erjesztő tevékenysége következtében található a mézben még tejsav, vajsav, ecetsav is.
A méz "romlása" igenis a víztartalommal van összefüggésben, ezért nem engedhető meg 20 %-nál magasabb víztartalom, az Élelmiszerkönyv szerint az ennél magasabb víztartalmú termék nem is nevezhető méznek. Egyébként tökéletesen tudnia kellene, hogy a mézek átlagos pH értéke 3,6-4,5 között mozog, csak az édesharmat-eredetű mézekre jellemző a 4-4,5 pH, a többi hazai mézet inkább a 3,6-4 pH közötti tartomány jellemzi. Ellentmond a savtartalom hiány következtében bekövetkező erjedés elméletének az is, hogy éppen az erjedt mézekre jellemző a magasabb savfok, nem véletlenül adja meg az Élelmiszerkönyv, hogy a méznek nevezhető termék savfoka maximálisan 50 milliekvivalens/kg lehet. E fölötti savfok esetén a méz részlegesen erjedt lehet, s csak "sütőmézként" kerülhet értékesítésre.
A széndioxid-termelődés egyébként az alkoholos erjedésre utal, ha ecetsavas erjedést is tapasztalnak, az elsősorban az ecetbaktériumok tevékenységét bizonyítja, azok oxidálják az etanolt ecetsavra. Egyébiránt az ecetbaktériumok közül sem mindegyik nemzetség tagjai erjesztik az etanolt kizárólag ecetsavvá, az Acetobacter nemzetség a képződött ecetsavat tovább oxidálja szén-dioxiddá (és vízzé). Ezeket az ecetsav baktériumokat nevezik "túloxidálóknak" (pl. az Acetobacter peroxidans), szemben az "aluloxidáló", az etanolt csak ecetsavig oxidáló Gluconobacter nemzetséggel (pl. Gluc. suboxydans). Van a kettő között is átmenet, az ún. középoxidáló fajok, melyek a képződött ecetsavat csak nagyon lassan képesek továbboxidálni (pl. az Acetobacter aceti). A Gluconobacterek tovább-oxidáló képességének hiánya abból ered, hogy nincs működőképes citromsav-ciklusuk, tehát a ciklus köztes-termékeit nem képesek oxidálni. Az oxálecetsavat -és több szubsztrátot-, mint pl. a tejsavat ezen oknál fogva a piroszőlősavon keresztül oxidálják ecetsavvá. A glükózt és más cukrokat is képesek hasznosítani , elsősorban a pentóz-foszfát cikluson keresztül, tehát a glükóz-lebontást részben alternatív úton végzik. Ezek a glükonsavon át 2-ketoglükonsavat, majd 2,5-diketoglükonsavat képeznek, mely utóbbi nagyon labilis vegyület. A spontán bomlástermékek barna színűek, jellemző ezen lebontásmód pl. a Gluc. melanogenum fajra.
Az Acetobacter fajok -miként említém- teljes citromsav-ciklussal rendelkeznek, ezért képesek az ecetsavat is szénforrásként felhasználni. Ezt a glioxálsav-híd segítségével képesek megvalósítani, amely nem csak két molekula ecetsavnak oxálecetsavvá történő alakítását eredményezi, hanem lehetővé teszi a ciklus intermedierjeinek felhasználását a szintézishez, valamint a ciklus normális működése révén redukált koenzimek képződését is. E koenzimek az elektrontranszport lánchoz kapcsolt oxidatív foszforiláció révén ATP szintézisére szolgálnak.
Tehát leszögezhetjük, hogy az Acetobacter-fajoknak jelentős szintetizáló képességük van, szemben a Gluconobacter fajokkal, melyek tápanyag-igénye hiányos anyagcsere-rendszerük folytán sokkal összetettebb.
Az ecetsavas erjedés valójában az aluloxidáló fajoknál részleges, a túloxidálóknál teljes oxidációt jelent. Mint már említettem, az ecetsav nem kizárólag az ecetsav-baktériumok erjesztő tevékenységének végterméke, jelentős mennyiségű ecetsav képződik a heterofermentatív és kevertsavas erjedés során, valamint egyes Clostridium baktérium-fajok esetében a szénhidrátok anaerob erjesztésének egyedüli végterméke az ecetsav. Már azt is említettem, hogy az élesztőgombák közül a Brettanomyces fajok azok, melyek jelentősebb mennyiségű ecetsavat termelhetnek az etilalkohol és szén-dioxid mellett a szénhidrátoknak a némi oxigén jelenlétében lefolyó erjesztése folyamán (Custers-effektus).
Irido jó meglátása, hogy az élesztők és egyéb erjesztő szervezetek tevékenységét a magas cukortartalom képes ellehetetleníteni, hiszen a magas cukortartalmú oldatok -miként a méz is- a magas cukortartalom igen erős ozmotikus szívóerővel rendelkeznek. Egyszer írtam már erről a "Ződön", de hogy ne kelljen keresgélni, megismétlem: a 25 súlyszázalékos invertcukor oldat ozmotikus szívóereje 23 atm, 50 súlyszázalék esetén ez 120, 80 súlyszázalékos oldat esetében pedig 250 atm... Ezt az ozmotikus szívóerőt kell az erjesztő szervezeteknek, élesztősejteknek megfelelő ellennyomással kompenzálni, s erre csak nagyon kevés élesztő-faj képes (ilyen magas cukortartalom mellett erjeszteni képes élesztőfaj pl. az ozmofil tulajdonságú Saccharomyces rouxii élesztő-faj). Egyes élesztő-törzsek a 400-600 g/l cukortartalmú oldatokat is képesek részlegesen erjeszteni, de pl. egy 60 súlyszázalékos cukoroldatból a magas cukortartalom mellett is erjesztőképes élesztő-törzsek is csak 10-11 %-nyi cukrot voltak képesek alkohollá kierjeszteni. Tehát az alacsony víztartalom erjedésgátló hatása egyértelműen bizonyítható, s emellett még nem szabad megfeledkezni a hőmérséklet és az induló csíraszám, valamint az oxigén (levegőztetés) szerepéről sem. Magasabb hőmérsékleti optimuma van néhány ún. "vadélesztő" fajnak (Brettanomyces, Kloeckera, Torulopsis  fajok), mint a Saccharomyces fajoknak, az élesztők szaporodását és erjesztő tevékenységét az oxigén jelenléte elősegíti.
A szervessav-tartalom sokkal kísebb hatást gyakorol az élesztőkre, mint azt sejtetni igyekszik, az élesztőgombák anaerob tevékenységének optimuma 4-6 pH között van, de vidáman erjesztenek a mézek átlagos pH értékén is, csak 3 pH alatt válik lassúbb lefolyásúvá az erjedés. Jelentős viszont az ecetsav gátló hatása az élesztőkre, 2 g/l ecetsav-tartalom az élesztők csíraszámát akár felére is csökkentheti, 10 g/l ecetsav-tartalom a Saccharomyces cerevisiae élesztőt teljes mértékben gátolja, de ismertek extrém ecetsavtartalmat is elviselő élesztők is, a Schizosaccharomyces pombe 10 g/l ecetsav-tartalom mellett csak 20-30 %-os gátlást szenvedett, a Saccharomycodes ludvigii-ból izolált törzs pedig még 22 g/l ecetsav-tartalomnál is képes volt erjeszteni...
A méz mikroflórája rendkívül gazdag, hiszen a nektárral, virágporral behordott mikrobák mellett a természetes emésztő-flórából származó szervezetek is akadálytalanul belekerülhetnek. A tejsavbaktériumok az emésztőrendszer mikroflórájához tartoznak, a növényekről nagyon sok élesztőfaj jut be a kaptárba (Saccharomyces, Schizosaccharomyces, Torula élesztők a leggyakoribbak, de leírtak a mézből Brettanomyces, Candida, Hanseniospora, Hansenula, Torulaspora, Torulopsis, Pichia élesztőfajokat is). Le kell szögezni tehát, hogy nem a "higienia", a fedelezési méz visszatartása az elsődleges a méz erjedésének megakadályozása szempontjából, hanem a méz víztartalma. Természetesen a higienia is fontos, hiszen élelmiszerről van szó, de ha 20 % vagy az alatti víztartalom mellett palackozza a méhész a mézét, s légmentesen zárja az üveget (a méz erősen higroszkópos!), akkor az a méz soha nem lesz képes erjedésnek indulni. Az is egy geddekasi blődség, hogy a cukoretetésből származó "méz" és annak alacsony savtartalma okozná az erjedést, hiszen ezen logika mentén megengedhetetlen lenne a méhek szirupos etetése, azon történő teleltetése... Azt sem értem, hogy a rakodókasos technológia elengedhetetlen technológiai elemeként alkalmazott -szinte folyamatos- "cumiztatás jelentette ellentmondást miképp képes feloldani, lévén tudomásom szerint ön is cukorsziruppal cumiztat. Azt már meg sem merem kérdezni, amit egykor megkockáztattam: árulná már el nekünk, miképp, s honnan szerzi be a bio-répacukrot, amivel a hordástalan időszakban gyakorta eteti a bio-méhecskéket...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 25. 01:52
Arisztaiosz! Ez csak elégséges érdemjegyet érdemel. És ennek örülj, mert csak azért nem kapsz egyest dolgozatodra, mert látszik, hogy több napot dolgoztál rajta és ollóztál innen-onnan. Az általam állítottakat egyetlen mondatoddal se tudtad megcáfolni. Akkor se tudtad volna, ha több hónapig nyomozol az interneten, mert a méhészet egy kézműves szakma és gyakorlatának hiányában kényes kérdésekben képtelenség helyes megállapításokat és összefüggéseket felállítani.

Az akácvirágban a nektár védett helyen van, természetes módon nagyon kevés szennyeződésre van lehetőség. Bár a fürt több napon keresztül virágzik, de egy-egy virág alig több mint 24 órát van nyitott állapotban. A pergetett akácméz nem ritkán magas víztartalmú, de 24 %-osnál hígabbal még nem találkoztam. A 76 %-os cukoroldat ozmotikus szívóereje elég nagy az erjedés meggátlásához. Ehhez hozzá kell tenni, hogy a méhek mézgyomrában van egy kis szervecske, ami az oda nem illő alakos elemeket (pl. élesztő sejtek) szűri és továbbítja a középbélbe. Vagyis mindannyiszor, ahányszor a méhecske kiköpi és felszívja érlelés során a készülő mézet, tisztul is. Ugyanakkor a savtartalommal se volt gond soha ezekkel "híg" mézekkel. Hogy miért? Ezt részletesen leírta Arisztaiosz. Mindannyiszor, ahányszor áthalad a méhecske szájszervein, garatján és mézgyomrán a készülő méz, nő a savtartalma.

Mindezek alapján tehát ha a "méz" sziszeg, vagyis erjed, akkor annak simán lehetnek az okai azok, amiket felsoroltam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 25. 07:07
Geddekas!
Te figyelmen kívül hagytad a cukoroldatok higroszkópos tulajdonságát. 95 %-os relatív páratartalom mellett a méz felveszi a vizet, és ha a méhész ekkor pergeti ki, akkor a méhek már nem tudják szárazabb időben csökkenteni a víztartalmat. Arról nem is beszélve, hogy magadnak mondasz ellent azzal, hogy csak akkor erjed meg, ha belekerül valami. Akkor most képes megerjedni az akácméz vagy sem ? Hiszen ha megfelelő az ozmotikus szívóereje, akkor teljesen mindegy, hogy pergetéskor szennyeződik, annak nem lenne szabad megerjednie, hiszen az ozmózis elpusztítja, tehát erjeszteni nem tud.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 25. 07:43
Arisztaiosz!
Három évig dolgoztam egy reklám-marketing cégnél.
Engedje meg, hogy eldöntsem a címkén látott információ (maci) alapján, hogy idős, vagy fiatal méhész műve van az üvegben.
Akácmézről van szó.
Önnek mindig hiányos az információja, és úgy vádaskodik.
Ezért nem haragszom, és egyébként is visszavette magát.
Csak így tovább. Az üvegben lévő folyadék,tea "sűrűségű" volt, a szívószálat a méhész elfelejtette mellékelni.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 25. 09:43
Irido!

A mézet nem tepsiben sem nem tálban, hanem kannában vagy hordóban, de mindenképpen zárt edényben tároljuk. Az edényen belül a tömeg felület arány általában kicsi, ezért a higroszkóposság jelentősége helyes tárolás esetén csekély. Vizsgáltam már spektroszkóppal a víztartalom különbségét hordóban a méz felszíne és belseje között, nem haladja meg az 1 %-ot.

A helyesen kezelt, de 24 % vizet tartalmazó akácméz nem sziszeg, nem erjed, de üvegbe öntve lötyögős, teaszerű.

A 80 %-nál kisebb cukortartalmú méz már üvegbe téve lötyögősnek hat. Méz viszkozitása hirtelen változik. Az igazi recsegősen, szalagosan ömlő sűrű méz kb 82 % cukortartalomnál kezdődik.

Volt méhész, aki olyan helyen tartotta a mézét, ahol beázott a tető és a hordó éppen nyitott volt. A bajt úgy próbálta orvosolni a méhész, hogy a hordó tetejéről a behígult mézet elvette, de sajnos olyan mértékben szennyeződött a méz, hogy az egész hordónyit cefrébe kellett öntenie.

A kezdő méhész gyakran elköveti azt a hibát, hogy a fedelezésről lecsurgó mézet a hordó tetejére önti. ÉLETVESZÉLYES! No nem a szó legszorosabb, hanem átvitt értelmében. A fedelezésbe (különösen a vándortanyán) a munkánk során olyan sok oda nem való dolog kerül, hogy erről dolgozatokat lehetne írni. Pár kg fedelezéses méz képes az egész hordót tönkretenni. Különösen akkor hatékony ez a hiba, ha a méz egyébként is túl korán lett elvéve a méhektől.

Rendkívül ritkán, mohó kapzsi méhésznél előfordulhat olyan is, hogy este még nagy adaggal etetett és nem restelte magát, másnap pergetett. Szóval a hülyeségnek számos változata létezik, amivel tönkre lehet tenni a mézet és a jó hírnevet.


U.i.:
Iridó!
Nem tudom, hogy kötekedsz vagy tényleg keresed az okát, milyen hibákat lehet elkövetni a méz kezelése során?
2010-ben annyi eső esett az akác alatt, hogy nem lehetett 80 %-nál sűrűbb mézre várni. Az én mézem hordónként változóan 75-80 %-os volt, de nem erjedt meg, mert tisztán kezelt méz volt.

Ha a méhész hibákat végiggondolod, akkor minden esetben ott van a háttérben a szennyezés mellett a jelentős hígulás. A fedelezéses méz szennyezett és híg. Ha az esti etetés került bele, akkor is híg, sőt akkor az etetőnek a mikroflórája is bekerül a pergetett valamibe, merthogy méznek nem nevezném ezt. Ha a hordó nyitva van és beleesik az eső, akkor is hígulás plusz ami a beázott tetőről mindenféle mikróba bekerül a mézbe.

A leggyakoribb hiba kezdő méhészeknél a hígan való pergetés mellett, hogy a fedelezésről lecsurgó híg mézet hozzáöntik, sőt keverik a többi mézhez.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2014. Június 25. 10:32
A túl hamar kipergetett akácméz akkor is meg tud "buggyanni",ha maximálisan figyel az ember a higiéniára.Tuti recept: pl.:két 5kg-os nap után harmadnap pörgesd meg őket,garantált a siker.  ;) Sokan beleestek abba a hibába,hogy sajnálták a méhektől a mézet és gyorsan kiszedték még a rossz idő előtt.Olyan apróságokkal,hogy még nincs beérlelve nem igazán foglalkoztak.Az eredményt ugye ismerjük,ezek után gondolom az illető is megtanulja,hogy mikor kell pörgetni...

"Sose az elképzeléseidből indulj ki! - ez az, amit állandóan ismételgetek: sose a tudás állapotából indulj ki. A tudás azt jelenti, hogy már előre a fejedben cipelsz egy végeredményt, amit valahonnan kölcsönkaptál. Az élet olyan hatalmas, hogy nem szoríthatod elképzelések közé. Minden elképzelés csak részleges lehet. És mihelyt a részleges teljesnek nyilvánítja magát, fanatizmus, ortodoxizmus lesz belőle, mely tompa, ostoba elméket szül."
Osho
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 25. 10:51
Geddekas !
Ugye érzed, hogy nem győztél meg? A higroszkóposság miatti víztartalom emelkedés már a keretekben megtörténik. Az eredeti kijelentésed pedig az volt: az akácméz nem tud megerjedni, csak ha pergetéskor szennyező anyag kerül bele. Ezzel az a baj, hogy más dolgokat hogyan lehet elhinni Neked, ha immáron a második olyan dolgot állítod ex katedra kijelentve, amit nem tudsz bizonyítani elméleti-logikai alapon sem. Ez hitelvesztéssel jár. Akkor sem fognak hinni Neked, ha tényleg igazad van. Azt gondolom, hogy Attila fogalmazta meg helyesen a dolgot. A méhész várjon inkább a pergetéssel, különösen rossz időben, amikor magas a páratartalom, mert senkinek nem jó az, ha bármelyik vevő ilyen mézet vesz. Nem szívesen fog venni mástól sem. Abban egészen biztosan igazad van, hogy attól, mert a méz nagyon híg, még nem feltétlenül fog erjedni. Egy magas páratartalmú időszakban gyűjtött méz lefedve is sokkal hígabb lesz, mint a száraz időben gyűjtött. Ez nem fog megerjedni, bár én nagyon utálom, és inkább eladom nagyban, minthogy kiüvegezzem. Néhány éve talán a Klenáncz hirdette, hogy megveszi az ilyen mézet, nehogy megerjedjen a méhésznél. Szerintem ezzel azért olyan nagy rizikót nem vállalt, mert mire megveszi , addigra amelyik olyan az megerjedt volna. Azt pedig nem vitte volna el.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 25. 11:10
Sziasztok!
A jó minőségű akácméz felvásárlási ára (10 mázsa felett) több kereskedőnél elérte az 1.600 Ft-ot!
Ez mai hír!
Egy konkrét üzletkötésről tudok, ott 1.620 Ft-ot fizettek a termelőnek.
A mennyiségi limitet sokan alkalmazzák, a költségeik enyhítésére.
Szerintem ez érthető, logikus.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 25. 11:34
Sziasztok!
A jó minőségű akácméz felvásárlási ára (10 mázsa felett) több kereskedőnél elérte az 1.600 Ft-ot!
Ez mai hír!
Egy konkrét üzletkötésről tudok, ott 1.620 Ft-ot fizettek a termelőnek.
A mennyiségi limitet sokan alkalmazzák, a költségeik enyhítésére.
Szerintem ez érthető, logikus.
Nagyernyei Attila



Szia Attila!
Csak csak bejött a jóslatom!
Most azok a méhészek igazán szerencsések, akinek jó eredményeik születtek! Arról nem beszélve, ha valaki tartalékolni is tudott tavalyról akácmézet.......

 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 25. 12:56
Irido!

Értem az indíttatásodat. Izomból lősz mindenre ami mozog, akkor, ha én írom. OK! Tiszta a képlet.

Milyen körülményeknek kell fennállnia, hogy a lépben levő méz behíguljon, sőt erjedjen? Vannak ilyen esetek.
Ősszel, télen és kora tavasszal azokra a kaptárban levő fedetlen mézeslépekre, amit a méhfürt nem takar, lecsapódik a méhcsalád párája és behígítja a nagy felületen nyitott mézet. Néha annyira híg, hogy kicsorog a lépből. De ezek a lépek penészesek is szoktak lenni.
Szerinted ilyen körülmények az akác idején előfordulhatnak? Ugye nem?
Akác ideje alatt a lépekben, abban a 15-20 napban csak akkor hígulhatna be a méz, ha méhek egyáltalán nem gondoznák. Van ilyen? Ugye nem életszerű?
Akkor most a kezdő méhész sziszegős akácméze ebből a koratavaszi behígult erjedt mézből származhatott? Nem életszerű! Ha gyenge a család, akkor nem éli meg az akácot, ha meg erős, akkor jóval akác előtt kitakarítja azokat a lépeket.
Akkor milyen hibát követhetett el a szerencsétlen kezdő méhész, hogy sziszeg a szemre tisztának tűnő akácméze? És ne feltételezzük a legrosszabbat. Ne feltételezzünk szándékos hanyagságot. Hígan pergetett, beleöntötte a fedelezéses mézet, nem volt tiszta a hordó, kanna, szűrő, pergető. Nem szárította ki a hordót, esetleg még a mosóléből is maradt a hordó alján egy kevés stb.

Azt tartom a legkevésbé valószínűnek, hogy a hordós méz álltó helyében behíguljon. A tömeg felület arány nem olyan, mint a lépben és ezért legfeljebb 1 % víztartalom különbség van a hordó legfelső vékony rétege és a méz többi része között.

A 2010-es évben a sűrűbb mézemet háztól eladtam, de a hígabb "lötyögős" mézemet kereskedő vitte el. Házilag nehezen kivitelezhető a 82 %-ra sűrítés (de ipari körülmények között könnyen megoldható a vízelvonás) és lötyögős mézet nem akartam a vevőimnek adni. Szeptemberig, amíg a kereskedő érte nem jött a hordókban a 76 %-os akácmézet tökéletes állapotban tudtam tárolni.

Érveid és következtetéseid alapján a te hitelességed az igazán kérdéses.

Attila jól fogalmazott, de vannak helyzetek, amikor nem teljesíthetők azok a feltételek, amit ír. Egy vándorméhész nem várhatja meg minden esetben, hogy a méz 84 %-os legyen, kénytelen korábban pergetni.
Megteszik és miért tehetik meg? Mert tudnak higiénikusan dolgozni és tudják, hogy a tisztán kezelt méz ha pár %-kal hígabb, akkor is károsodás nélkül eltartható.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Június 25. 13:23
Idézet
Attila jól fogalmazott, de vannak helyzetek, amikor nem teljesíthetők azok a feltételek, amit ír. Egy vándorméhész nem várhatja meg minden esetben, hogy a méz 84 %-os legyen, kénytelen korábban pergetni.

Az lenne a kérdésem valaki ismeri a mézből  való vízelpárologtató készüléket?
A működéséről tud valaki írni?
Állítólag több vándor méhész alkalmazza, hogy előbb lehessen pörgetni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 25. 14:10
1.
Úgy hívják, hogy erős méhcsalád.  ;)
2.
Ha mégis korán kell pergetni, akkor két lehetőség van. Visszaetetés akác után és vaddohány alatt és újra pergetés. Másik lehetőség, hogy elviszi a kereskedő és az üzemében megcsinálja.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 26. 09:28

Idézet
Értem az indíttatásodat. Izomból lősz mindenre ami mozog, akkor, ha én írom. OK! Tiszta a képlet.

Geddekas tévedsz! Sokszor sok helyen sokszor megvédtelek már, csak amit nem lehet védeni, azzal van a baj.

Idézet
Akkor most a kezdő méhész sziszegős akácméze ebből a koratavaszi behígult erjedt mézből származhatott?

Nyilvánvalóan nem . Ebben teljesen egyetértünk.


Idézet
Azt tartom a legkevésbé valószínűnek, hogy a hordós méz álltó helyében behíguljon. A tömeg felület arány nem olyan, mint a lépben és ezért legfeljebb 1 % víztartalom különbség van a hordó legfelső vékony rétege és a méz többi része között.
Én ilyent egy szóval sem írtam. Azt mondtam, hogy akkor erjedhet meg, ha a méhek a magas páratartalom miatt nem tudják kiszárítani  a higroszkóposság miatt a keretekben felhígult frissen gyűjtött nektárt. Ez még jóindulatúlag el is fogadja azt az érvedet, hogy a virágban a nektár védett helyen van a légköri nedvességtől, és nem magasabb a víztartalma a szintén általad meg említett 24 %-nál.


Idézet
Érveid és következtetéseid alapján a te hitelességed az igazán kérdéses.
Tényleg ? E hosszú hsz-ben arra miért nem tértél ki, amit eredetileg állítottál elég nagy arccal: az akácméz csak akkor tud megerjedni, ha  a méhész a nem higiénikus pergetésével belevisz valamit. Na ezt a valamit nem nevezted meg: baktérium, gomba ? Melyik baktérium, melyik gomba ? Ez hogyhogy meg tudja erjeszteni az egyébként nem megerjeszthető akácmézet ? Ez az amire nem akarod megadni a választ ! Pontosan úgy, ahogy a gombaölőszereknél kinyilvánítottad, hogy nyolc általános alatt evidens, hogy miért okoz problémát a méheknél ha bejut a gombaölőszer a virágporba. Az a baj, hogy a probléma a nyolc általánossal van. Felette levő szinten az az evidens, hogy aki ilyeneket nyilatkoztat ki, annak fogalma sincs a dolgokról. Ezért mondom, hogy hiteltelenné válsz. Pedig én ma is állítom, hogy igenis vannak jó ötleteid, igaz, hogy nem úgy, és nem abban a formában, ahogy elképzeled, de mindenképpen érdemes elgondolkodni rajta.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Arisztaiosz - 2014. Június 26. 12:29
Irido!

.......
Ha a méhész hibákat végiggondolod, akkor minden esetben ott van a háttérben a szennyezés mellett a jelentős hígulás. A fedelezéses méz szennyezett és híg. Ha az esti etetés került bele, akkor is híg, sőt akkor az etetőnek a mikroflórája is bekerül a pergetett valamibe, merthogy méznek nem nevezném ezt. Ha a hordó nyitva van és beleesik az eső, akkor is hígulás plusz ami a beázott tetőről mindenféle mikróba bekerül a mézbe.

A leggyakoribb hiba kezdő méhészeknél a hígan való pergetés mellett, hogy a fedelezésről lecsurgó híg mézet hozzáöntik, sőt keverik a többi mézhez.

Geddekas!

Belekeveredett ebbe a polémiába kedves ecsém, miként a majom a cérnába...

A méhek az érett mézet fedik le, éretlent "eszükbe" sem jutna... Mi a fenének van szüksége ilyen semmitmondó, görcsös érvekre? Tényleg azt hiszi, hogy a butuska "érveivel" hitelesebbnek látszik? A beérlelt és lefedett méz kinyerésekor kapott fedelezéses méz mitől lenne hígabb, mint a lefedett, 20 % víztartalom alattira besűrített méz? A fedetlen, híg mézből pedig miért pörget, mángorol? A fedetlen mézből honnan van a "fedelezéses méz"? Az is elgondolkodtató, amit az "esti etetést" követő másnapi pörgetéséről ír... Ön netán így szokta a cumiztatott cukormézet mángorolni...? Nem veszi észre, mekkora ellentmondás feszül a hablatyaiban, kutatókám? A méhek az érett mézet fedik csak le, az pedig már nem képes a levegő páratartalmából jelentősen "visszahígulni", még magas relatív páratartalom idején végrehajtott pörgetés esetén sem.
Nem azért idézem rendszeresen, mert rajongok az írásaiért, hiszen javarészt nem érnek azok egy ütet taplót sem, hanem hogy szembesítsem a saját kijelentéseiben rejlő ellentmondásokkal. Még ön szeretné az írásaimat minősíteni, aki képtelen a sajátját hitelt érdemlően megvédeni? Ez az egész polémiánk innen indult:
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.

Nos, olvassa vissza saját magát, aztán gyorsan vonuljon vissza, s ne akarja itt olyanoknak osztani a "geddekasi észt", akik tanultak némi biokémiát és élettant. Irido tanult...Ön meg úgy vitatkozik, hogy egy hozzászólásán belül is ellentmondásba keveredik önmagával.

Szögezzük le ismét: Nagyernyei Attila romlott, híg mézről írt. Utólag pontosította az írását: romlott, híg akácmézről szeretett volna írni, csak először kifelejtette a méz fajtájának megnevezését. Az ön határozott  válasza szerint az akácméz képtelen megerjedni, mert a méhecskék "szűrőkészüléke" az élesztőgombákat és egyéb mikrobákat hatékonyan kiszűri, ráadásul a méz savtartalma hatékonyan védi azt az erjesztő mikroorganizmusok tevékenységétől, valamint az akác eredendően oly tiszta, baktérium- és élesztőmentes nektárt ad, mely alapján a híg, de higiénikusan kezelt, tárolt és üvegezett akácméz erjedése képtelen ötletnek tűnik...

Ön kioktat mindenkit, aki rávilágít a bice-bóca érvelésére. Ön oktat ki bennünket, aki spektroszkóppal méri a méz rétegeiben a víztartalmat? Milyen spektroszkópot tart otthon? Gyanítom, ez is valamilyen hasonló "sajtóhiba", mint a neonikotionidok...

Ami a méz higroszkóposságát illeti, ott is alaposan mellélőtt, a levegő páratartalma és a méz nedvességtartalma között szoros korrelációt találtak a kutatók, akik nem csak teóriákat gyártottak, hanem mértek is. Nem spektroszkóppal... Ha az adatsort megnézi, talán képes lesz belátni, hogy az ön "spektroszkópjával" nem sikerült hiteles mérési eredményt produkálnia. A levegő relatív páratartalma és a méz víztartalma között az alábbi mérési eredményeket közlik a kutatók:
  60 %-os rel. páratartalom mellett  18,3 %
  65 %-os rel. páratartalom mellett  20,9 %
  70 %-os rel. páratartalom mellett  24,2 %
  75 %-os rel. páratartalom mellett  28,3 %
  80 %-os rel. páratartalom mellett  33,1 % a méz víztartalma. Az alacsonyabb relatív páratartalom mellett tapasztalt értékeket azért nem idézem, mert azok a higroszkóposság mértékéhez nem szolgáltatnak adatokat, viszont bizonyítják a folyamat fordított voltát, azaz az alacsony légnedvesség mellett a méz lead a víztartalmából. Az egyensúlyi állapot az idézett adatokból láthatóan 20 %-os víztartalmú méznél a 65 %- körüli relatív páratartalmú légnedvesség esetén áll be, mindez 20 C fokon, azaz szobahőmérsékleten.

Természetesen ez az érték a nyitott tárolóedény esetén értendő, s csak a felső néhány centiméteres rétegben  érvényes, a méz viszkozitása folytán a "spontán keveredés" eléggé lassú, de akkor is igaz, hogy a méz felső rétege a higroszkóposság folytán jelentős visszahígulásra képes, a méz kinyeréskor belekerült mikrobák a méz tisztulása folytán pedig éppen e felső, helytelenül kezelve könnyen visszahíguló rétegbe "úsznak fel", tehát  -különösen eleve magasabb víztartalmú méznél- minden feltétel adott az erjedéshez a felső rétegben. Ami szintén sántít az akácmézre vonatkozó érvelésében, hogy mivel a méz higroszkópossága a cukortartalommal van összefüggésben  és a cukrok közül elsősorban a fruktóznak van szerepe a higroszkóposságban, az akácméz némileg erősebben higroszkópos, mint az alacsonyabb fruktóztartalmú mézfajták.

Ami a méhecskék élesztősejtekkel kapcsolatos "szűrőképességét" illeti: a mézben White vizsgálatai szerint grammonként (!) 0,1-100 ezer élesztősejt található, s a nevezett kutató úgy találta, hogy a magasabb nedvességtartalmú mézekben ez a csíraszám nagyságrendekkel magasabb lehet... Az élesztősejtek nem csak a nektárból származnak, Irido pontosan megjelölte, hogy nagyon sokféle módon bekerülhetnek a kaptárba, így a mézbe is. Akár a légáramlattal is, de túlnyomó részben a méhek testfelületén, a virágporral. Hiába "tisztább" ön szerint az akác nektárja és pollenje, az akác nagyon rossz virágpor-szolgáltató a méhek számára, az akácmézben található pollen túlnyomó részt más növényektől származik. Bizonyára ismert ön előtt is, hogy az akácméz pollenösszetételében a saját virágpor aránya általában és jó esetben 20 % körül alakul, de ritkán haladja meg a 30 %-ot. Érthető is, hiszen a nagy, összefüggő akácosokban a pollenszolgáltató növények száma nagyon kevés. Mifelénk az akácosok jó része a Bromo sterile-Robinietum illetve a Chelidonium-Robinietum kultúr-konszociációhoz tartozik, az itteni akácmézek pollentartalmát javarészt a Chelidonium majus adja (a Sambucus pollenjét a méhek nem gyűjtik).  A nem összefüggő, mezőgazdasági és természetvédelmi területekkel  "mozaikos" akácosok pedig nagyon változatos pollenadó vegetációval rendelkeznek, ezért az akácméz pollentartalma is hasonlóan változatos. Az akácnál  "kevésbé tiszta" virágokon, azok pollenjén pedig jelentős számban ott vannak az élesztők, baktériumok, penészek, melyek eléggé nagy része talaj-eredetű...

Maradjunk tehát abban, hogy a hitelesség kérdésében nincs mit Iridonak felrónia, ön elsődlegesen nem a hígan pergetett akácmézben látta a romlás okát, hanem híg cukoretetéses lötty pergetésében és a természetes savtartalom hiányában. Aztán mikor az eredeti teóriáját ízekre szedték, hablatyolt a fedelezéses méz híg voltáról és mikrobális fertőzöttségéről, pergetési higiéniáról... Visszautasította a helytelenül, nyitott állapotban -esetleg szabadban- tárolt híg méz higroszkópos úton történő további vízfelvételének lehetőségét is, aztán amikor ezt az álláspontját sem sikerül megvédenie, akkor bugyogott valamit a szabadban, fedetlenül tárolt mézről, hordómosó vízről, esőről, illetve a híg akácméz érlelésre történő "visszaetetéséről", mely technológiai fogást természetesen ön az, aki egészségügyi okokra hivatkozva más alkalmakkor vehemensen támadni szokott. Végül az öntől megszokott "nemes egyszerűséggel" elviteti a kereskedővel a híg, esti cukoretetésből másnap reggel kipergetett, kimángorolt savszegény, lötyögős "mézét"... Teszi ezt úgy, hogy "kioktatja" a Klubvezetőt is a túl korán végrehajtott pergetés szükségszerű voltáról. Már csak azt árulná el nekünk, miként kívánja feloldani azon két állítása között az ellentmondást, melyek szerint a kezdő méhész legnagyobb bűne, hogy híg akácmézet pörget, s ehhez hozzáönti a híg,  fedelezéses és mikrobálisan erősen fertőzött mézet. Mindezt olyan akác-hordásban, ahol a méheknek nincs ideje a begyűjtött mézet beérlelni és legalább részlegesen lefedni... Az előző állításában pedig arról értekezik, hogy nem is híg akácméz volt a megromlott "méz", hanem híg, cukoretetéses lefedetlen lötty. Ön netán olyan akác-hordásban, ahol a méhek nem győzik a nektár érlelését, cukorszirup etetésével még szokta növelni  a mézhozamot? Mert egyébként nem értem, akác-hordás idején melyik az a "bioméhész", aki cukorsziruppal etetni szokott...

Mindezt teszi úgy, hogy "menetben" igyekszik mindenkit ellehetetleníteni, hitelteleníteni, leminősíteni amolyan "Geddekas-módra"... Brávó! Újfent hozta a "formáját"...
 

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2014. Június 26. 14:00
"A méhek az érett mézet fedik csak le"
Sajnos néha megesik,hogy a méhek nem csak az érett mézet fedik le.Bár ez a  telelőélelemre igaz,ha becsúszik némi technológiai malőr.Nem kötözködésből,csak nehogy zavart keltsen a minket meglátogató kezdők fejében,hogy ha le van fedve a kajcsi,akkor minden happy.  :) Ha jól dereng,talán pont ezért fejezzük be határidőre a beetetést,nehogy ne tudják beérlelni. Bár a telelő élelmet talán senki nem akarja elmarketingelni...legalábbis remélem.  ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 26. 15:21
Arisaztaiosz!

Légy szíves ne kontárkodj! Lásd be, hogy ehhez a kérdéskörhöz az összeollózott ismereted gyakorlat hiányában semmit sem ér. 

Este talán részletesebben válaszolok, de csak azért, hogy az általad írottakon felbuzdulva nehogy hülyeségek rögzüljenek a kezdők fejében.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 26. 20:38
Arisztaiosz!

Szögezzük le! Nem azt írtam komám, amit te akarnál a számba adni, hanem a következőt:
Idézet
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.
Ez volt a kiindulás és a későbbiekben felsoroltam részletesebben azokat a közismert hibákat, amik bekövetkeznek. Amiről neked komám halevány lila sejtelmed se lehet, mert a méhészetet ugatod, mint kutya a holdat és ezért kutyulsz össze mindent mindennel és csak azt böfögöd vissza, amit a szádba adnak megbízóid és amit öntevékenyen összeollózol az internetről. Ja, ne feledjük el az ördögi rosszindulatodat sem.

Az általad összeollózott újabb ismeretanyag jó és hasznos, de a magyarázatod komám félrevezető.

A fedelezést miért KÖTELEZŐ külön kezelni?
A fedelezéses méz a munkaművelet jellegéből adódóan nagyon-nagy felületen és órákon, akár napokon keresztül érintkezik a levegővel. Nagy felületen belehullnak a levegőből a mikróbák. Rászállhat a méhecske a légy a por stb. A lépet kiigazítjuk, szépítjük fedelezés során, tehát levágunk oda nem illő, akár szennyezett részeket is.

Bemutattál egy összefüggést a levegő és a méz felületének páratartalma között. Nagyon tanulságos a fedelezés tekintetében, hiszen a pergetőhelyiségben a hőmérséklet magas és páratartalom szintén.
Tehát a fedelezéses méz nemcsak szennyezett, de a pergetőből kikerülthöz képest hígabb is.

A levegő páratartalmának a hatása a hordós mézre kicsi, mert alapszabály, hogy a hordó legyen tele és mindig le legyen zárva, a kiüvegezett mézre pedig szinte semmi hatása nincs. 

lindzzy válaszát köszönöm, időjárástól függően szinte évjáratonként más-más a fedett akácméz víztartalma.

A méz higroszkóposságával kapcsolatosan is olyan állítást tulajdonítasz nekem, amit nem mondtam. Miért ne lenne kapcsolat a cukorkoncentráció és a higroszkóposság között?

Állítod rólam, de olyat soha nem írtam, hogy a mézben csak és kizárólag a nektárból származó mikroorganizmusok lennének. Sőt alátámasztod azt, amit korábban írtam, hiszen idézed White írását, miszerint az érlelt sűrűbb méz mikróbában szegényebb. Természetes, hiszen a méhek többet dolgoztak rajta.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 26. 22:28
Irido!

Bocsáss meg. Valóban más a hozzáállásod, mint Arisztaiosznak.

A kaptáron belül a páratartalom kétféle. Ahol nem működtetik a klímát, ott a külső környezethez igazodik, ahol a méhek a klímát működtetik ott a hőmérséklet és páratartalom stabil, tehát nemcsak a fiasítás, hanem az érlelendő mézek fölött is. Ezzel biztosítják a dehidráló (vízelvonó) környezetet a nektár fölött, tehát segítik a nektárnak a mézzé alakulását sőt védik a le nem fedett mézet a behígulástól. A szöktetővel pl pont ez a probléma. 1 napig fenn kell hagyni, hogy hatékony legyen. Ez alatt az egy nap alatt a méhek nem fedik, tehát nem klímázzák a szöktetett fiókot és ha a méz nem eléggé fedett, a páratartalom pedig magas, akkor kellemetlenül hígulhat a méz. Ezért jó meleg száraz időben a legcélszerűbb szöktetni, pl. napraforgón.

Mivel szennyeződhet a méz, ha nem higiénikusan kezeli a méhész? Te is tudod a választ. Szinte bármilyen mikróbával, lehet baci, gomba, más egysejtű vagy akár soksejtű élőlény is. A körülményektől és a létszámtól, hogy mi fog felülkerekedni és elszaporodni, mi teheti tönkre a mézet.

Modelezz egy életszerű helyzetet 2010-ből, amikor akác alatt szinte folyamatosan esett az eső, tehát még a lefedett méz is híg volt. A kezdő méhész elköveti azt a hibát, hogy a fedelezésről lecsurgó leszűrt mézet ráönti a darabban levő utolsó hordó méz tetejére. A fedelezéses méz erősen szennyezett és híg. Elindul a mikróbák anyagcseréje, elindul a bomlás. A bomlástól gyorsan csökken a cukortartalom, tehát tovább hígul a méz felső része, ami még jobban kedvez a szaporodásnak. Egyre mélyebb rétegben, egyre több mikróba dolgozik. A folyamat addig tart, amíg vagy a tápanyag fogyása vagy a bomlástermékek felszaporodása vagy mind a kettő meg nem akadályozza a mikróbák anyagcseréjét. Az utolsó előtti hordóban szintén híg akácméz van, de nincs elszennyeződve, ezért a méz érintetlen, évezhető és értékesíthető marad.
Tehát ahogy a vita indulásakor írtam, önmagában az akácméz hígabb állapota nem elégséges oka a méz megromlásának. Kell egyéb körülmény is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 27. 07:05
Laci!
Én pedig azon erőlködöm, hogy azt értsd meg, hogy a méhek amikor szárítják a mézet, akkor azok nem vonják ki a levegőből a páratartalmat. Egyszerűen mozgatják a levegőt. A  keretek feletti magasabb páratartalmú levegő helyébe  az alacsonyabbat terelik. A páradiffúzió elve alapján a magasabb helyről megy az alacsonyabb felé a méz víztartalma. Ez addig megy, míg az adott hőmérsékleten a levegő még képes magába szívni párát. Ha már nem akkor kicsapódik a víz. Ha csak ugyanolyan telített levegőt tudnak odaáramoltatni, akkor az a mézből nem képes felszívni a vizet, sőt fordítva mehet végbe a folyamat: a méz veszi fel a levegőből a vizet higroszkópos tulajdonsága miatt. Persze helyes a meglátásod a tömeg-felület arány vonatkozásában: a fedelezés a leginkább az, amelyik képes vizet felvenni, és a hordóban levő kevésbé, a zárt üvegben lévő pedig nem. A másik: Mikrobaként belekerülni nagyobb mennyiségben is csak azok tudnak, melyek a pörgetéskor már belekerültek. Ha egy mikrobának az életfeltételek kedvezőek (híg a méz), akkor elszaporodik benne: sokkal több lesz ott, mint amit a nem higiénikus mézkezeléssel  vittél be. Egy megfelelően sűrű mézet beolthatsz borélesztővel: nem fog megerjedni, mert nagyobb az ozmózisos szívóereje, mint amit az élesztő kibír. A baktériumok pedig ennyit sem. Naponta kerül  az emberek asztalára Salmonellával fertőzött baromfihús, de akár disznóhús is. Ettől senki nem betegszik meg. Attól betegszik meg, ha a szaporodásának kedvező feltételeket teremtenek, és hőkezeléssel sem pusztítják el utólag. Ilyen feltétel, ha szobahőmérsékleten marad a hús, de még inkább ha darabolják, ne adj isten ledarálják és szobahőn hagyják. Ha ez nincs megfelelően hőkezelve, akkor van a gond: pl. kolbászt készítenek belőle. Ha a kolbászt kiszárítják, a nedvességtartalma lecsökken egy meghatározott értékre, akkor a benne levő Salmonella elpusztul. Fogyasztható. A nagy előállítók ma már nem is azt nézik, hogy van-e benne Salmonella, hanem, hogy mennyi a vízaktivitása az adott terméknek (a szabad víztartalom, tehát, ami nincs lekötve a szárazanyagban, mert csak ebben tud szaporodni a mikroba) . Ha az megfelelő, akkor nem kell tovább érlelni (ami itt is száradást jelent) . Tehát téves az az elképzelés, hogy az élelmiszerek minőségromlása azért nem következik be, mert nem kerül bele  kórokozó. Az élelmiszerek tartósítása azon az elven alapszik,hogy a szaporodási feltételek nem lesznek alkalmasak. Ez pedig legtöbbször együtt jár azzal, hogy a már elszaporodott mikroba elpusztul, vagy ha nem akkor a csekély mennyisége miatt nem okoz problémát (ilyen pl. a Listeria monocytogenes.)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Június 27. 23:41
Ezzel teljesen egyetértek. Egy kiegészítésem van. A szárító hatást. vízelvonást nem csupán a ventilálás okozza, hiszen, ha mindig vízpárával lenne telített a levegő, akkor hiába lenne ventilálva, egy cseppet se csökkenne a lépben tárolt anyagok víztartalma.

A méhcsalád hőmérséklete átlagban 34 C fok, de időközönként és helyenként 20 percre izzó pontok jelennek meg, vagyis 43 C fokra hevíti környezetét egy-egy dolgozó. Miközben a külső levegő hőmérséklete még a 34 C fokot is ritkán éri el és a 43 C fokot még ritkábban. Minél magasabb a levegő hőmérséklete, annál több párát képes elnyelni, tehát a kaptárba érkező alacsonyabb hőmérsékletű akár telített páratartalmú levegő a lépek között felmelegedve csökken a relatív páratartalma, tehát fel tud venni még vizet a környezetéből. Minél magasabb a levegő hőmérséklete, annál több vizet tud "magába szívni", tehát elvonni a készülő mézből. Nem véletlen, hogy tavasszal akácvirágzás idején a kaptár éjszakai súlycsökkenése nagy, hiszen a kaptárba érkező levegő hőmérséklete 5-15 C fokos, miközben a mézeslépeken minimum 34 C fok van, tehát a 20-30 C fokos felmelegedés során a levegő párabefogadó képessége óriásit nő. Minél melegebb és minél párásabb az éjszakai külső levegő, annál hosszabb idő kell a méz érleléséhez.

Nem szóltam még a méznek egy sajátos rendkívül értékes tulajdonságáról, hogy a mikróbák szaporodását sokkal jobban gátolja, mint azonos koncentrációjú cukoroldat. Ezen alapul a sebfertőtlenítő, sebgyógyító hatása is. De ugyanezen tényezők járulnak hozzá ahhoz, hogy a tisztán kezelt, de híg (akár 75 %-os) akácméz ellenáll a mikrobiális folyamatoknak. Tapasztalatom szerint tisztán és helyesen tárolva nem erjed meg. Ahogy magában a lépben sem erjed meg a nyitott méz nyáron, csak majd télen, amikor nagyon erőteljesen be tud hígulni a méhcsalád párájától. Nem mértem meg az ilyen csöpögősre hígult mézek cukorszázalékát, de feltételezem, hogy 50 % alatti. Télen, koratavasszal mérni fogom.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 28. 05:16
Látod pl. ez is egy jó gondolat, hogy túlmelegítéssel képes még eltávozni víz a nektárból. De pontosan ezért nem szabad hígan pergetni, hanem a méheknél kell ilyenkor még hagyni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 28. 06:46
Kellemes hétvégét kívánok!
A hársról nem jó hírek jönnek.
Sajnos a kívánt mézelés elmarad. Abból a néhány kilóból amit eddig begyűjtöttek a méhcsaládok, kevés fog hordóba kerülni.
A hársnektár víztartalma extrém magas! Mindig kínlódás a hárs méz pergetése, mert sietni kéne vele, hogy a napraforgóval ne keveredjen, de még nem fedik. Sok barázdát fog az idén is húzni ez a növény a méhészek homlokára. Megint "vegyes méz" lesz ebből az extra ízeket produkáló gyógymézünkből?
Nálunk már tegnap mértek szotyiról. Maradjak még? Menjek? Ad még a hárs?
Szerettem volna olvasni a hársról is egy szakcikket, egy kis eligazítást, mert csak találgatnak a méhészek.
A szaktanácsadók között van egy profi erdész! Neki tilos a segítségét kérni. Az IB harsonában sem lett volna rossz olvasni a hársak fajtáiról. (Kislevelű, nagylevelű, orvosi hárs, ezüst hárs stb.)
Sokan azt sem tudják ez mi "fán terem."
Szeretném felhívni a figyelmeteket, hogy néhány felvásárló telefonon zaklatja a méhészeket 1.500 Ft-os akácméz árral. Ne dőljetek be nekik! Már 1.600 Ft felett jár az ár.
Azért tényleg kevés lehet az akáctermés, hogy a felvásárlók tesznek ajánlatokat.
Gondoljatok csak a 2011-es évre!!!!!!!!!!!!
Hívtátok őket. Mit mondtak kórusban? Most nem vásárolok, szabin vannak a kereskedők.
Ez ugyan olyan süket duma volt mint sok más. Az idén nincs szabadság? Ne üljetek fel senkinek, nézzetek körül a mézetek értékesítése előtt.
Üdvözlettel: Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Június 28. 08:52
Attila!
A választ Te magad adtad meg még korábban. A hárs 25 fok alatt fabatkát sem ér. 27-28 fok kell neki minimum. No meg a sáros utak. A napraforgónak meg 30 fok felett. A hársnak szerintem van még két napja: ma és holnap. Aztán megint eső. Utána  melegedő idő. Talán napraforgó dandárjára lesz ideális. Az pedig ugye vegyszernövény. Azt azonban meg kell jegyezni: a hárs sohasem lesz a napraforgó alternatívája gazdaságossági szempontból. Még utóbbi vegyszernövény volta mellett sem. Meg kell nézni tíz év átlagát, abba még egy napraforgón történt mérgezés is belefér, akkor is jobb eredményt ad. Igen, a két növény közül dönteni kell, mert ütik egymást. Csak a saját vevőkör részére szabad hársmézet termelni. Ha nagybani eladásra szánja valaki, akkor megengedhető az is, hogy napraforgó belekeveredjen, mert a hárspollen arányát nézik. Talán olyan 20 %-tól már elfogadják. Lehet, hogy ezért ilyen olcsó. Teljesen tiszta, igazi hársméznek az akácnál is drágábbnak kellene lennie. Akkor lenne érdemes a napraforgóval szemben azt részesíteni előnyben. Az elmondottak ezüsthársra vonatkoznak, nagylevelű (és esetleg kislevelű esetén is ) a választás kényszere nemigen áll fenn: ott inkább a vaddohány az alternatíva.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Arisztaiosz - 2014. Június 28. 10:14
Irido!

A hárs rossz pollenadó, a napraforgó pedig annak ellenére is tömeges pollenszolgáltató, hogy a méhek inkább a nektárjáért látogatják... Soha nem lesz hársméz a napraforgóval vegyes hársmézből, legfeljebb napraforgómézként értékesülhet, ha a kereskedő ragaszkodik a pollenarány vizsgálatához.

Abban messzemenően egyet tudok érteni, hogy a napraforgónak jó nektározás esetén nincs alternatívája, csak Balgavári és Gebbekas instrukciói alapján vándorol el előle a "neokotonoid"-mérgezéstől rettegő méhész... A többi pedig a "szent hungarikum akác" híján abból tartja fenn a méhészeti tevékenységét...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2014. Június 28. 12:11
 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Arisztaiosz - 2014. Június 29. 08:40
A szaktanácsadók között van egy profi erdész! Neki tilos a segítségét kérni. Az IB harsonában sem lett volna rossz olvasni a hársak fajtáiról. (Kislevelű, nagylevelű, orvosi hárs, ezüst hárs stb.)
Sokan azt sem tudják ez mi "fán terem."

Tisztelt Nagyernyei Attila!

A "Ződön" egykor magam is tettem fel néhány fotót a nálunk honos hársakról, illetve egy egzóta fajról is. Most viszont meglepetéssel konstatáltam, hogy van olyan faj is, amiről én sem tudom, hogy "mi fán terem". Avasson be kérem az "orvosi hárs" rejtelmeibe, mert avittas dendrológiai ismeretanyagomban e faj nem szerepel, de élemedett korom ellenére nem zárkózom el az ismeretszerzés ilyetén módjától sem.
Köszönettel: A

Ui.: A Méhészetben és a Nikovitz-féle Méhészújságban több alkalommal is foglalkoztak a hazai hársakkal, legutóbb Horváth János avatott tolmácsolásában és precíz részletességgel olvashattunk az ezüst hársról... Halmágyi-Keresztesi is foglalkozik velük a Méhlegelőben, s Lengyel Géza is kitért a Méhek és virágok c. munkájában a hazai hársakra és nektározásuk gyakorta ellentmondásos voltára. Szerintem nem feltétlenül kell az "IB harsonára" hagyatkoznia a méhészeknek... Szerintem attól még nem feltétlenül lesz jobb a hársak idei nektárhozama, ha az "IB harsona" leközöl egy cikket róluk. A napraforgó-hárs dilemmát pedig nem kommünikékkel lehet feloldani, azt a méhész a saját tapasztalata, konkrét hely- és növényismerete alapján kell eldöntse, megy vagy marad. No, meg a mérleg mutatta gyarapodás-fogyás is jó mankóul szolgálhat a döntéshozatalban... Sokkal inkább, mint az IB harsona májusban, akácvirágzás idején írott cikke...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 29. 21:43
Tisztelt Arisztaiosz!
Nem arra gondoltam, hogy az OMME regényt adjon közre a hársak fajtájáról.
Szerintem hasznos lehetne, mondjuk egy "Hárs körkép", úgyis mindent a MÉHÉSZET-ből "lopnak".
Arra gondoltam,hogy azok a méhészek akiknek évtizedes tapasztalati vannak erről a bolondos fáról, írhatnának a várható lehetőségekről. Talán akkor nem vándorolnának potyára a méhészek több száz kilométert a pergetés reményében.
Semmi extra dolgot nem kívántam, csupán ennyit, de az önfényezés most jobban dívik.
Az orvosi hárs(virágról) az alábbi linken olvashat.
Kérem a kertész kollégájával vitatkozzon,én gépész vagyok.
http://piac.elofold.hu/products-page/gyogynoveny/orvosi-hars-virag/
http://www.bozotmives.hu/article/Harsfa-fajok
Üdvözlettel: Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Arisztaiosz - 2014. Június 30. 09:06
Nagytiszteletű Attila!

Súlyosan félreértett, én nem szeretnék vitatkozni önnel. Kertész kollégáimmal sem szeretnék vitatkozni, ők -önnel szemben- ui. nem írtak egy gondolatot sem az "orvosi hársról", mint önálló hárs-fajról...

A linkeket köszönöm, segítségükkel sikerült megerősítenie azon vélekedésemben, hogy a hársak egyes fajainak virágzata továbbra is szerepel drogként a Gyógyszerkönyvben "Tiliae officinalis flos" név alatt, de ez csak afféle "méregkeverői" elnevezés, a "orvosi felhasználású" fajok tudományos neve továbbra is Tilia cordata, illetve Tilia plathyphyllos. E két faj szárított virágzata egyébként össze is keverhető, viszont közéjük a Tilia argentea virágzata nem keveredhet, az utóbbi csak ipari célra gyűjthető és használható, gyógyszerészeti célra nem. Az ezüsthárs virágzatát  "Tiliae argenteae flos" néven hozzák kereskedelmi forgalomba, "orvosi" célra csillagszőrei miatt nem használható, csakúgy, mint a Tilia americana virágzata.

Azt pedig nem hiszem, hogy komolyan gondolja: a méhészek az IB harsona instrukciói alapján vándorolnak potyára a hársakra, avagy maradnak otthon... Ezt a gondolatát inkább a "Humor" rovatba kellene elhelyeznie...
Az sem hiszem, hogy sokkal népszerűbb lenne az ön szemében, ha a Méhészújság a Méhészettől lopkodná az ötleteit, de a Méhészet "Körképei" sem előzetes vándorlási tanácsokkal szoktak volt szolgálni, hanem utólag értékelik a szezon eredményeit. No, de ön nem is a Méhészetet óhajtja szapulni, hanem az IB harsonát...
Ugyan, árulná már el, mi értelme ennek? Vagy netán ha nem mondaná ki magából, akkor úgy járna, mint a kiskutya, ki képtelen volt szellenteni: kipukkadna...?

Üdv: A
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Június 30. 09:42
Köszönöm a megszólítást Arisztaiosz!
Sajnos egy kis iróniát érzek benne, de ez az én bajom.
A hárs téma lezárva,jöjjön a következő csörte.
A szaktanácsadók feladatkörében benne van a megfigyelő hálózat folyamatos frissítése.
Ezen kívül egy virágzási körkép, és egy vándorlási útmutató készítése.
Ezzel akkor mi van?
Ezt kérdezi tőlem?
"Ugyan, árulná már el, mi értelme ennek? "
Nekem továbbra is az a gondom a jelenlegi OMME vezérkarával, hogy a méhészek véleményét semmibe veszik.
A papíron 11.000 méhész között vannak sokan akik inkább hallgatnak, minthogy tanácsaikkal ellássák a jelenlegi elitet, mert semmi értelme. Önfejűség, rátartiság,pökhendiség lett úrrá vezetőinken. Ez lesz a vesztük!
Azzal szórakozni,hogy "Erre zörög a keret, arra meg a hordó."? Egy ilyen évben?
Akik ezeket a gondolatokat írják nem aggódnak. A fizetés napján csörög a tagdíjunkból lecsípett lóvé a számlájukon, így álságos az aggódás.
Az érdekvédelem ősi szelleme, amit az OMME alapításakor megálmodtunk már a múlté.
Természetesen tudom,hogy ma már az új kor szellemének megfelelően mindent pénzért tesznek az emberek.
Volt egy elnökünk aki 4 az-az négy évig ingyen dolgozott, nem vett fel egy kanyi lovat sem az OMME tagdíjából.
Most úgy osztogatják küldöttgyűlési határozatok és pályázatok nélkül az 500.000 Ft-okat mintha  bankvezérek lennének.
Senkit nem zavarna ha ennek a dupláját kapnák, csak szavazzuk már meg szabályosan végre!
Hogy mi értelme ennek?
Tegye fel ezt a kérdést az OMME elnökének is.
Mi értelme annak,hogy a méhészek javaslatait nem  kérik ki, meg sem hallgatják?
Meg kérdezte valaki tőlünk milyen újságot szeretnénk?
Mindent a MÉHÉSZET-ből cumiznak. Még a csomagolása a lapnak is ott készül. A szerzők ugyan azok.
Akkor mire ez a nagy felhajtás? Én az elejétől kezdve tudom.
"Ellenségem ellensége a barátom."
Ezért kellett az IB újság.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2014. Június 30. 12:00
Sziasztok!

A vándorlási útmutató és a virágzási körkép hiánya azért tényleg elgondolkodtató. Az alábbi kisfilm közel 70 éve készült és már akkor működött a dolog, pedig abban az időben korántsem volt olyan fejlett az információ áramlás mint most! A jelenet 4:50-től látható.
 Számomra nagy kedvenc a film, mert néhány méhész karaktere nagyon emlékeztet apámra, aki ebben az időszakban kezdett el méhészkedni. Mindenkinek ajánlom aki még nem látta!

http://youtu.be/0pxTC6t5Hbo
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Július 26. 06:43

Sziasztok!
Tegnap a Bonyhádi piacon nézelődtem feleségemmel.
Finom véméndi puszedlit vásároltunk, mert egy 34 főből álló bringás turista csoport látogatott a méhészetünkbe.
Puszedli, mézes pálinka, "zsíros deszka", házi lekvár volt a kínálatunkban.
És természetesen méz, propolisz, virágpor.
Bonyhádon most jellemzően 2.200-2.500 Ft között megy az akácméz kilója, a vegyes virágmézért 1.400-1700 Ft-ot kérnek a termelők.
Persze ott is akadt aki árban "alámegy" a kollégáknak, és mivel a hölgyemény méhész az én röpkörzetemben is bent van ezzel az alacsony árral, meglátogattam.
A méze szép világos, áttetsző semmi kivethető benne.
Kérdeztem tőle, hogy ilyen jól sikerült arrafelé az akác, hogy nyomni kell a portékát?
Miért becsüli le a méhek, és saját munkáját?
Hát mit mondjak? Csípős szájú menyecskére akadtam, de az igazságot megvallva én sem voltam vele úri ember.
Éveken keresztül küzdöttem az ilyen hozzáállású, törtetőkkel. Azt nem gondolom, hogy a 200 Ft mínusz miatt valamelyik vevő eltántorodik azoktól a méhészektől, akinek termékét megszokta.
Azt sem gondolom, hogy szerencsés lenne egy piaci árkartell kialakítása, de azon az áron amelyen a hölgy szívatta a helyi méhészeket, már 5 évvel ezelőtt adtuk az akácmézet.
A méhészek nagy része  a kereskedőket szidalmazza az alacsony ár miatt.
Szerintem bennünk is van egy zsák hiba.
Úgy emlékszem a menyecske nem egyesületi tag, mert akkor további kezelésre számíthat.
Vagy mire való az érdekképviselet?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Július 26. 20:51
Sziasztok!
A Bonyhádi és valamennyi piacon árusító méhészek figyelmébe ajánlom ezt a hirdetést.
Így is lehet.
Vajon mennyiért megy ott az akác méz?

http://olx.hu/hirdetes/bio-repce-mez-cukorbetegeknek-sportoloknak-ID2kKFL.html#7fe9115227
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Július 29. 20:58
QUQURIQ!

Üdv. Mindenkinek!

Csak egy a baja, hogy nagyon gyorsan keverték, és habos a teteje!
Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Július 29. 21:26
Milyen jó szemed van Kiskakas!
Éles látásod sok mindenre rávilágított már eddig is.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: ata67 - 2014. Július 29. 21:54
Nálam a hárs mézen van egy kicsi hab. Még vödörben van. Éppen csak a tetején egy kevés. Ez mitől van?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Július 29. 21:59
ata 67!
Egy kis akác "belecsúszott" .
Attól az még kiváló hársméz.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: ata67 - 2014. Július 29. 22:14
Köszönöm Attila.
Az illata, íze abszolut hárs.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Augusztus 01. 13:49
Sziasztok!
Virág méz felvásárlási ára: 855 Ft/kg Golden Nectar!

Zümi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Augusztus 03. 06:58
Szép napot mindenkinek!
Tegnap Jászberényben láttam.
Így kell ezt csinálni ! 
Kulturált ízléses stand, reális árakkal.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kas62 - 2014. Augusztus 03. 09:28
atya!
 
 Reális ár?
Kinek, az eladónak vagy a vevőnek? :)
A kilogrammos árnak ezek az árak,csak a kilenctized részük.
Lehet,hogy a kilogrammonkénti ár,már nem is olyan reális?? :-\
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Augusztus 03. 11:32
kas62
Ha 730ml-es üvegbe van töltve, akkor belefér 1kg, ami töltött súlynak számít.
Úgy gondolom, ha bemész valamelyik múltihoz, és nem csak az üveges árat nézed, hanem megnézed alatta a kg-os árat rácsodálkozol. Néhol a kg-os ár eléri a 2700.-Ft-ot. Amiért látszólag olcsóbb az az, hogy a töltött súly csak 80-90dkg. /de ezt nem sokan veszik figyelembe/ :o
Tehát szerintem úgy drágább a méz.
A másik érv szerintem az, hogy a vásárló tudja kitől veszi a mézet. Talán tudjuk jól mindketten, hogy mennyit számít a bizalom!
Sajnos azt is be kell látni, hogy vannak még olyanok akik úgy gondolják, a méhek szorgalma és a saját befektetett munkájuk csak 1800.-Ft/kg-ot ér.
Ehhez képest gondoltam én reálisnak az említett árat, árakat.
Szeretném hangsúlyozni, hogy nem a hordós leadási árról alkottam véleményt. /az megérne egy másik misét/
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kas62 - 2014. Augusztus 03. 12:03
atya!
 A képen határozottan látni,hogy 900gr a töltött súly,ez kerül akác esetében 2600Ft-ba.
Kilogrammonkénti ára 2600+289=2889Ft
Igen,én erre csodálkoztam rá!
Mert ez a megtévesztés, itt még kisbetűvel sincs a kg-os ár feltüntetve.
Ettől még lehet reális.Nézőpont kérdése. :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Augusztus 03. 12:23
kas62
Bevallom neked, nem tartom erősnek magam matekból.
Azt viszont tudom, hogy egy kiszerelt (csomagolt) ár mit tartalmaz.
No vegyük csak át, hátha sikerül neked is újat mutatnom. ;)
-üveg ár
-lapka ár
-címke ár
-töltés ár
-töltött anyag ára
Ezek összessége az eladási ár! (jelen esetben a 2600.-Ft)
A zöldeket vond ki az eladási árból, és megkapod a töltött súly árát.
Ezzel aztán oszthat, szorozhatsz.
Kellemes időtőltést. ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kas62 - 2014. Augusztus 03. 13:00
atya!
Hát...bevallom töredelmesen, valóban tudsz érdekes eszmefuttatásokat. ::)
A töltött anyag ára nem egyenlő a beletöltött mennyiség árával!
 
Kilogramm kontra 900gr!
 
Kellemes gondolkodást./a zöldeket még van mivel bővíteni ;D/
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Augusztus 03. 17:53
kas62
Elemezd kérlek a te számításodat.
Idézet
A képen határozottan látni,hogy 900gr a töltött súly,ez kerül akác esetében 2600Ft-ba.
Kilogrammonkénti ára 2600+289=2889Ft
Nagyon kíváncsi vagyok, hogy jött ki ez az összeg.
Persze hogy lehetne, és kellett volna a zöldeket bővítenem, csak úgy gondoltam ne érjen egyszerre nagy trauma.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: irido - 2014. Augusztus 03. 18:07
Hát úgy, hogy 1000/900=1,1111111. Ez szorozva 2600-szal  =2888,889.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kas62 - 2014. Augusztus 03. 22:05
Tisztelt atya!
 
A hozzászólásom nem provokatív és nem rossz szándékú volt!
Érzésem szerint a "megfelelő" oldalon állok!
Tudok párhuzamot vonni a Te eszméddel!
Én azt hiszem, talán a zöldekkel nem kellene foglalkozni! :)
Kérdésedre, irido megadta a választ,de,hogy én maradjak kas62,
adok egy másikat.
2600/900=2.88888888889x1000=2888.88888889
Kerekítés után 2889.
A trauma, a délutáni motorozásom alkalmával is elkerült,pedig az átlagom 123km/ó volt.
Igaz,ezt a fedélzeti számítógép számolta.

  Tisztelőd:kas62
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2014. Augusztus 04. 05:49
kas62
Örülök, hogy érted a félszavakat is.  ;)
Semmit nem vettem rossz néven. Annak is örülök, hogy tudod hol a helyed. :)
Nagyon sok motorossal találkoztam már a munkám során, akik közül jó páran, mire kiértem, nem tudta elmondani mennyi volt az átlagsebessége. A 123-as átlaghoz, helyenként jól meg kellett zavarnod a ménest. Vigyázz magadra, (ne kergesd a szerencsédet) mert a gond akkor van ha szétszalad a ménes.
Addig is nekünk méhészeknek törekednünk kell arra, hogy a méltán híres Magyar méz, a megfelelő helyre kerüljön, hazánkban, és Európában is.
Kellemes, és nagyon hasznos időtöltést a méhészkedésben, és itt a klubbon is.
Üdv neked.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Augusztus 04. 10:14
Ahol a 3-as főútról bekanyarodok az erdőbe, két halálos és egy súlyosan sérült motoros baleset történt az elmúlt 5 évben. Mind fiatal volt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2014. Augusztus 04. 20:03
Van valakinek friss információja a felvásárlási árakról? Ossza már meg velünk legyen szíves.
Köszönettel:

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: nyuszt - 2014. Augusztus 04. 21:57
   Két felvásárlót is felhívtam telefonon a napokban.Akác esetén  1600 ft/kg mintázást követően ,vegyesnél   / napraforgó , repce /   850 ft/ kg árat említettek. Ennyit tudok segíteni Jani bátya  !    Üdv: nyuszt





Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Litterae - 2014. Augusztus 04. 22:35
Tőlem is ennyiért vitték a múlt héten.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Augusztus 04. 23:06
Sziasztok!
Virág méz felvásárlási ára: 855 Ft/kg Golden Nectar!

jani bátya Én ennyiért passzoltam el!

Üdv:Zümi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Augusztus 15. 07:10
Tudtátok, hogy Romániában 900 Ft/kg a virágméz felvásárlási ára?
Tudtátok, hogy Franciaországban 9,5 Euro/Kg a jó minőségű akácméz felvásárlási ára?
A francia méhészek ennyit kapnak kevéske termésükért.
Mi akkor nem 12.500 lennénk, hanem 120.000-en.
Most döntsétek el, hogy jó e az itthoni ár.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: pink panther - 2014. Augusztus 15. 22:49
Tudtátok, hogy a neonikotinoidok pusztítják a méheket?
Ha nem így lenne, akkor 2 millió méhcsalád lenne Magyarországon, nem 1 millió.
Most döntsétek el, jó-e az OMME vezetés álláspontja...
 ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Augusztus 16. 00:17
Már rég eldöntöttem. A tréfát nem akarom érteni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Augusztus 16. 07:05
Pink panther!
Ahhoz képest, hogy írástudó vagy, az olvasással még gondjaid lehetnek.
Nagyon egyirányúak a gondolataid. Lehet, hogy közöd van a monitoringhoz, hogy ennyire véded a bűnös szemléletet?
Egy kicsit tekints ki a világa, vagy olvasd el a MÉHÉSZET-ben Takács Ferenc cikkét, és rájössz, hogy politikai okok miatt "kellett" azt nyilatkozni vezetőinknek, hogy a csávázó szerek annyira ártalmatlanok, hogy a diákbüfékben fogják energiaital helyett kínálni.
Szégyen ez a befelé fordult hozzáállás, a vegyszerlobbi kiszolgálása.
Te nem vagy méhész? Hol élsz? A Holdon?
Ott lehet még nincs gond a méhekkel.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Szeptember 03. 21:42
Szép estét mindenkinek!
Az akácméz felvásárlási ára 1670 Ft!
A virágméz felvásárlási ára: 850 Ft.

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2014. Szeptember 04. 19:00
No úgy látom azért alakul a hungarikum ára.
Még várok vele egy kicsit, mielőtt a "tőzsdére" viszem. :D
A vegyes is alakulhatna még egy kicsit.
A vaddohány milyen áron van?

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Szeptember 04. 22:14
2500 Ft-ért adom a 730 mml-es üveg akác vagy hársmézet. Van rá vevő.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. Október 09. 21:31
QUQURIQ!!!

Ugye a mézmarketingre szánt pénzről is esik szó az OV-n?
Mert mire is szánta a közgyűlés???
Ki is rendelkezett máshogy?
Mennyi is volt ez az összeg?
Kinek a tagdíjából került oda?
Ki tudott még róla?
Az IB is megszavazta?
Ki, kik kapták?
Juj de sok már megint a kérdésss!
Már kérdezni sem merünk, mert rögtön kiderül valami...

A kérdéses Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. Október 19. 19:28
Németországban egy áruházban készítettem a következő képet.
Fél kilós üvegekben vannak a mézek, zömében a Német Méhész Egyesület egységes címkéjével.
Nálunk ezt nem sikerült megoldanunk. Talán jobb is. Simán összevesznénk rajta.
Olyan 307 forintos árfolyammal számoljatok.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2014. Október 22. 14:21
1700-at hallottam legutóbb egy felvásárlótól akácra. Valaki értesült már többről?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. Október 22. 16:07
Létezik 1800 Ft-os ár is az akácra.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. Október 24. 20:19
                                                         Mire is jó az erdeti termelői mézünk?
"Nincs rá gyógymód!” Ez az a mondat, amit számos daganatos beteggel közöl az orvos. Volt egy férfi, aki nem hitt orvosának, szembeszállt a daganattal és meggyógyult.

Elmeséljük Ante Kreisch történetét, aki nem hitt az orvostudománynak és meggyógyította önmagát.
“tüdőrákot diagnosztizáltak nálam, a horvát orvosok szerint nem volt sok földi napom hátra. Miután áprilisban elhagytam a kórházat, nyáron egy teljesen más ember lettem. Az orvosaim pedig értetlenül álltak a kezükben az eredményekkel, amelyek az egészségemet igazolták. Mivel akkor már csak kis mértékben volt jele a ráknak, az orvosom azt mondta, folytassam, amit elkezdtem, kíváncsi ugyanis az eredményre. Folytattam, ma pedig teljesen egészséges lettem. Az emberek a világkülönböző pontjairól jönnek hozzám tanácsért,  hiszen ők is remélik a gyógyulást. A remény, amit a szemükben látok pedig elég erőt ad ahhoz, hogy bátran megosszam gyógyulásom titkát a világgal. Örömömre a receptem képes volt már másokon is segíteni!”
Még mindig nagy meglepődést okoz, hogy napról-napra mennyi ember kezd el újból hinni a természet erejének és választják különböző betegségekre a természet csodáit. Kreisch gyógymódja tele van természetes összetevőkkel, amiben a legmeglepőbb, hogy szinte minden összetevőjével találkozunk minden nap. A hivatalos orvoslás természetesen nem hisz ezekben a gyógymódokban, azonban egyre több cáfolat születik erre. Egy bosnyák nő például hasonló összetevőkkel gyógyította meg magát, az “orvosságnak” köszönhetően 20 intenzív osztályon eltöltött nap után egészségesen tért haza családjához.
Íme a NAGY RECEPT

Szükségünk lesz egy nagyobb méretű gyömbérre, amit reszeljünk le és keverjük össze 500ml mézzel. A mézzel kapcsolatban fontos, hogy ne bolti,hanem házi mézet vásároljunk! Ebből az elkészített elixírből együnk naponta 3-4 alkalommal. Az is fontos továbbá, hogy ne fém tárggyal nyúljunk bele, hanem fakanalat használjunk. 4 nap után az eredmény több betegnél javulni kezdett. A kúra alatt fontos, hogy higgyünk is a gyógyulásban, ne hagyjuk, hogy a depresszió győzzön felettünk.
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2014. November 04. 19:21
Tegnap eladtam az idei hungarikum akácmézemet. 1800ft/kg áron.
A vaddohány ára 1300 ft/kg.
Vegyes méz ára 850 ft/kg.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2014. November 04. 19:42
Ki veszi 1800-ért az akácot? Aranyoskám?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kerekes.batya - 2014. November 15. 20:26
Aranynektár: akác 1850
                     vegyes 900

de hallottam egy nagy méhésztől, hogy 1900-al
bekóstolták a hungarikumát.

Nagyon nincs méz a piacon...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. November 17. 22:38
http://divany.hu/eletmod/2014/11/16/a_mez_megsem_az_a_csodaszer_aminek_hitte/
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. November 22. 21:08
Tisztelt Méhészek!
Tegnap elérte az akácméz felvásárlási ára a 2.000 Ft-ot!
Egy méhészkolléga hívott, hogy a felvásárló ennyiért vitte el háztól a mézét.
Azt mondta otthon is 2.000 Ft-ot kértek a kilós mézért, de így nem érdemes már kiszerelni.
Olvassátok vissza a két hónappal ez előtti bejegyzésemet.
Pont erről írtam!
Akkor most már bátrabban adom én is 2.500 Ft-ért az akácot.
Ez már lassan olyan ár, hogy a vásárlókat kell sajnálnunk?
Mindig azt vallottam, aki szereti a mézet, és megteheti, hogy megvegye, nem fog néhány száz forinton kekeckedni.
Bukni látszik az az elmélet is, hogy sokan vagyunk a faluban nem tudok emelni.
A 2.000 Ft-os árra még rárakódik a címke, tető, üveg költség, és ha nem otthon adjuk el a szállítás, helypénz is.
Ezek alapján a 2.500 Ft-os ár reális.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Veszti1982 - 2014. November 23. 07:58
Még az ősz elején egy "nagycsaládos" méhész azt mondta, hogy kivonult a piacozásból mert nem éri meg. Ő nem tudja a vevőkörében lenyomni a torkukon a 2200 Ft! os akácméz árat. Sokan vannak így.
Az előbb megfogalmazott felvásárlói ár többek között azt is generálja, hogy nem lesz szükség az OMME üvegre. Nem éri meg foglalkozni vele amikor ilyen árban elviszik hordóban, és nincs piacdíj, éjszakai pakolások, NAV blokkellenőrzés, elviselhetetlen alkudozós kuncsaft, gépkocsiköltség, fél napi üresen állás, kiüvegezési mizéria, felaprózott bevétel amiből csak konyhapénz lesz.
Mindezekkel csak azt szerettem volna érzékeltetni, hogy akárki van az Egyed Árpád helyett, Orosháza akkor is elégedetlen lett volna.
Hogy miért azt kommunikálta le az elnök, hogy az üveggel minden rendben?
Ha ő azt mondja, hogy nincs szükség az OMME üvegre akkor felgyorsítja a méhészek elpártolását az üvegvásárlástól, de nem hiszem, hogy ezt nekem kellene megmagyarázni.
Az én számolásom szerint 1550 Ft akácfelvásárlási ártól nem szabad üvegbe tölteni. Ez a szám mindenkinél más, de nálam ennyi.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. November 23. 08:13
Veszti 1982!

Szerintem most rosszul látod a történetet.
A piaci árusok arról számolnak be, hogy meredeken emelkedik az eladásuk!
Én sokat járok közöttük, most pénteken volt aki az egész készletét eladta, egy deka méze nem maradt a piac végére.
Az a kör akivel beszélgetsz ne haragudj de az információkat igen egyoldalúan csepegteti.
Nem Egyed Árpáddal van gond, a szemlélt hibás. Ő csak egy bábu 500.000 Ft-ért.
Volt egy jól működő kereskedelmi hálózat, alacsonyabb áron kapták a méhészek az üveget.
Jött a Kft. árat emelt, kavart, bénázott és ez lett belőle.
Olyan nehéz azt kimondani, hogy valaki alkalmatlan arra amit rábíztak?
Semmi reklámja nincs az OMME-s üvegnek, zárszalagnak.
Szerinted ezt jobban nem lehet csinálni?
Szerinted meghallgatnak közülünk valakit, hogy adjunk egy jó tanácsot?
Olyanok mint a sündisznó!
Én az Árpád fizetését az eladott üvegek forgalma után határoznám meg.
Így ha egyest sem ad el a Kft. akkor is fél milko üti a markát,és fordítva.
Ez nem üzleti szemlélet, hanem BIZNISZ Veszti!
Csak ne a mi pénzünkkel!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. November 23. 12:22
Én nem járok piacozni, mivel a munkám(főállásom) nem teszi lehetővé!
Lehet akár 2000-Ft is a felvásárlási ár, palackozni akkor is fogok. Persze nem azért mert nincs jobb elfoglaltságom, hanem a kuncsaftok megtartása......
Nekem az a véleményem, ha jövőre "bőséges" termés lesz akácból, jó ha eléri a hordós ár az 1200 Ft/kg!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2014. November 23. 13:24
Sziasztok ! Most értem haza a vásárból, ott hallotam  1950 ft a felvásárlási ár ! Nem tudtam meg kérdezni mert volt ott egy kuncsaft aki nagyon drágálta a méz árát. Aszt mondta hogy jugoban 800 ft az ára az akác méznek . Válaszoltam is neki rőgtőn ,segítés képpen akkor barátom  talán ott kéne vásárolnod ! Nem is értem az egészet , mert az eladó / Nő /  2200 ft adta az Akác mézet  . Ha az ember nem nézné a tőbbi vevőt, , csak gondoljátok végig .    Űdv .  Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2014. November 23. 14:06
Zümi!

Jó termés esetén,sajnos 1200 alá is mehet az ár.
Több áruházlánc is levette a polcáról az akác mézet,
mert a kiszerelők nem tudják ellátni őket megfelelő
minőséggel és mennyiséggel.
Ezekre a helyekre nehéz lesz újra bejutni.
Ennél viszont sokkal fontossabb a méhészek szerepe.
Sajnos kevés tartalék pénzzel rendelkezik az átlag Méhész,
így eladási kényszerben van.
Régi jól bevált szemlélet szerint gazdálkodna a többség,
"egy év termése a kannában,egy év termése a bankban"
és többi bevételével gazdálkodnának,vagyis lennének tartalékokjaik
a méhészeknek,az átlag ára az akácnak sokkal magasabb lenne.
Sikeres méhészek mind nagy tartartalékot képeznek, másként nem
működik
Nehéz okosan,csúcs áron eladni,de az megfigyelhető ha a kereskedők
árat csökkentenek,a méhészek tömege kínálja fel a mézét eladásra,
sokszor olyan mértékben, hogy tovább csökken az ár.Sokszor
ilyen esetben egyszerűen nincs annyi pénzük a kereskedőknek ami
a felajánlott mennyiségre elegendő lenne, persze csökken az ár.
Még mindig sokan a mézüket leadják és nem eladják.
Sokan ma is elítélik a kereskedelem alap törvényét,
olcsón venni,drágán eladni.
Egyszerűen nem értik ma sem, pedig ez triviális.
Sok múlik a méhészeken azaz az eladón.

Tisztelettel:Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2014. November 23. 14:45
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. November 23. 16:22
Idézet
Régi jól bevált szemlélet szerint gazdálkodna a többség,
"egy év termése a kannában,egy év termése a bankban"
és többi bevételével gazdálkodnának,vagyis lennének tartalékjaik

Cs.Anti!
Egy GIGA méhészetben mint a tiétek elengedhetetlen az ilyen gondolkodás!
Nagyon remélem ha egyszer "saját lábamon" megtudok majd állni, érvényesíteni tudom az idézett soraidat!!!!
Egy biztos, aki nem előre látó és nem tud spórolni ne is vállalkozzon...........

Az lenne a tuti ha nagyban a piaci árakat mi tudnánk irányítani méhészek összefogással!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Veszti1982 - 2014. November 23. 16:36
Nagyon egyet értek Kíváncsi111-el: aki az idén benn hagyja a mézét a hordóban, az nem tud számolni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2014. November 23. 17:05
A nagybani árakat csak akkor tudnánk érdemben befolyásolni,ha „egy emberként” lépnénk fel.Még ennél is szebb lenne,ha közvetlenül mi exportálnánk és a kinti piacon is közvetlenül a fogyasztónak adnánk a takarosan kiszerelt jó minőségű magyar mézet.Vagy ezek már túl rózsaszín álmok?(Egyszer csak ki kellene nézni a dánokhoz,már évek óta piszkálja a fantáziámat a sertéstartás) ;)
Viszont akkor is csak egy bizonyos határig szabad emelni az árat.Vannak azért helyettesítő termékek is,amiknek az ára nem feltétlenül függ a méz árától. Bár hallottam olyat,hogy "Magyarország jobban teljesít",de ez itt vidéken nem igazán látszik.Az emberek nagy többségének kb ugyanazt,vagy esetleg még alacsonyabb havi fixet kell elosztania x-felé,mint tavaly. Ha az lenne a hosszú távú célunk,hogy kishazánkban minél többen és minél több mézet fogyasszanak,akkor nem szabadna áttolni a luxuscikk kategóriába.Szerintem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2014. November 23. 17:17
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. November 23. 18:24
Veszti 1989!
Ezt írod:
"Nagyon egyet értek Kíváncsi111-el: aki az idén benn hagyja a mézét a hordóban, az nem tud számolni."
És kíváncsi 111-re hivatkozol.
Bizony néhány éve én is elértem azt a szintet, hogy terméstől függetlenül mindig van akácmézem.
Még mielőtt rosszra gondolnátok, hogy az Attila is hamisít Csányi Anti gondolatait osztom, pedig nem vagyok Giga méhész.
A készletemről nem írnék, hogy mennyi akácmézem van, mert kérkedőnek dicsekvőnek tűnnék.
Amiért reagálok hozzászólásaitokra. Nekem a vevő az első. Hihetetlen kínos azt kiejteni, hogy nem tudok adni sajnos elfogyott.
Még húsz évvel ezelőtt történt Németországban egy gyógyszertárban. Egy szekszárdi ismerősöm (szomszéd asztalos, Marci bácsi) itthon felejtette a gyógyszerét. Bement egy patikába de ott nem volt. Nem küldték el, kérték a türelmét, kávéval kínálták. Tizenöt perc múlva kapott gyógyszert, pont olyant ami neki kellett!
A németeknél szitokszónak tűnik a nincs, nem tudok szolgálni, nem tartunk, elfogyott  stb.
Mennyi idő kell még, hogy ezt megtanuljuk?
Ha 2.600 lesz az akác felvásárlási ára,(természetesen ez irreális) én akkor is 2.500 Ft-ért fogom adni, mert a vevőimet nem kívánom cserbenhagyni!
Aki sok éve piacozik, vagy mézének nagy részét üvegben adja el, inkább emeljen néhány száz forintot, mintsem leadja nagyban.
Pergettet már valaki közülünk 2015-ös akácot?
Mi van ha az is kapufa? Na nem rontom tovább a közhangulatot, remélem jó évünk lesz.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2014. November 23. 18:46
Kiváncsi 111!

Félre értettél.
Nyilván idén minden mézet el kell adni azoknak,
akik hordóban értékesítenek, olyan magas az ár.
Arról próbáltam írni,sok méhész nem gazdálkodik, nincsenek
tartalékjaik,kényszer eladók.
Szerintem az árakat jelentősen
befolyásolja,mélyebbről indulnak az árak.
Nyilván a világpiaci ár és a termés mennyisége a döntő az ár
alakulásában.
Azaz érzésem Te is megfelelő tartalékokkal rendelkezel.
Lehet idén a "kannában"nem hagysz,de a bankban ,vagy
más formában ott lesz a tartalékod.


Tiszt:Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. November 24. 08:42
Szia Anti!
Ezt írod:
"Nyilván a világpiaci ár és a termés mennyisége a döntő az ár
alakulásában."

És ehhez jön még hozzá az amit Takács Ferenc Dunavarsányban mondott.
Sajnos az OMME-t ez nem érdekli, majd csak akkor ha már áll a mézexport.
Állítólag ez amiről most itt ilyen körmönfonton fogalmazok a kereskedők problémája.
Szerintem pedig ez érdekvédelmi munka része is kell, hogy legyen, ha a mézünk "minőségéről" van szó.
Ja, hogy nincs érdekvédelem?
Ezzel egyet értek!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2014. November 24. 09:28
Nagy valószínűséggel a következő évben teljesen mindegy, hogy milyen átlagot fogunk pergetni akácból, mert nagyon sok méhészet ki fog múlni. Talán ha az idei akácra termelővé vált családlétszám 40% lesz ütőképes jövőre.


ÉN IS ÍGY LÁTOM A HELYZETET! NAGYON SOKAN MÁR ŐSSZEL BECSUKTÁK KAPTÁRJAIKAT ÉS HOL VAN MÉG A TAVASZ!?


Aki ezt a beszélgetést elindította, gőze sincs a piacról, ahogy a méhekről sem.
 

Tisztelt Jenő!
Az utolsó kijelentésednél rám céloztál, vagy arra a személyre aki ténylegesen elindította a témát?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Veszti1982 - 2014. November 24. 13:08
Rám
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2014. November 24. 13:14
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. December 20. 06:38
Tisztelt Méhészek!

Most Karácsony előtt gondolom nem panaszkodnak azok a méhésztársak, akik piacra járnak, vagy ráálltak az otthon mézeladásra.
Megdöbbenve hallottam, hogy van aki még mindig 1.800 Ft-ért adja az akácmézet.
"Sokan vagyunk a faluban, meg tartom a vevőt." mondják
Szerintem nem jó szemlélet.
Aki szereti a mézet, ismeri a termékünket, néhány száz forinttér nem fog odébbállni.
Valamint saját munkánkat is minősítjük egy méltatlanul "lenyomott" árral.
Még senki nem pergetett 2015-ös akácmézet! Mi van ha az is katasztrofálisra sikerül? Most meg elfecséreljük?
Arra nem lehet hivatkozni ha jó lesz a termés,lemegy a hordós ára, akkor meg jó, hogy 1.800-ért adnom.
Én ezzel a szemlélettel nem értek egyet.
A termék árának tükröznie kell a befektetett munkát, és a minőséget!
A méz érték, kérjük meg az árát!
Üdvözlettel: Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. December 20. 21:02
QUQURIQ!!!

Igen érdekes téma ez a méz ár!
A jó minőségű, fajtamézeknek mindig magasabb volt az ára, különösen a kuriózumoknak.
Már a 90 évek végén a szelídgesztenye ára 250 ml üvegben vásárokban láttam  700 Ft volt (2800Ft/kg)!!!
Az akác ugyanezen a vásáron 1800 Ft 720 ml üvegben.
Ma a vásárokban a 250 ml gesztenyeméz 1000 Ft.
A csomagolás és a minőség!!!
Aki most azzal takarózik, hogy azért adja olcsóbban az akácmézet mert híg lett neki, hagyja abba a méhészkedést!
Igaz ez a leg egyszerűbb dolog olcsón adni, hogy minél hamarabb megszabaduljunk a híg méztől!!!
Mit szól a vevő?
Addig örül amíg kifizeti, már felbontáskor szusszan egyet a méz.
Nyitáskor meg is csapja az orrát egy enyhe alkoholos illat!
Mi a fene? Ilyet még soha nem csinált!
Belenyúl egy kanállal és zsupsz, mind lecsurran róla!!!
Felteszi magának a kérdést?
Mégis csak igaz, hogy „olcsó húsnak híg a leve”???
Csak akkor van nagy baj, hogyha beteg gyereknek szerette volna adni a mézet!
Gyorsan elveszítheti bárki a mézbe vetett hitét!
Sok lusta méhész arra sem hajlandó, hogy meg érdeklődje, hogy mennyi éppen a mézek nagybani ára!
Mit is kell még hozzá számolni?
Kimelegítés, csorgási veszteség szűréskor, üveg, tető és címke ára, üvegmosás, víz és meleg víz számla, csatornadíj, mosogatószer, címke ragasztó,  töltési , üvegmosási munkaidőnk, piacra ki és haza jutás, piac asztaldíj, korán kelés, piacon téli átfagyás, betegség, gyógyszer.
Jelenlegi akác nagybani ár: 1900 Ft/kg.
Na!
Ezeket a tételeket adjátok még hozzá!!!
Mennyi is a mennyi???
Aki a pénzének az ellensége, az a maga ellensége!!!

Csak minőségi áru hagyja el a méhészek kapuját!!!
Az ár csak ez után következhet!

Az elemző Kiskakas!



Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kerekes.batya - 2014. December 20. 21:57
"Még senki nem pergetett 2015-ös akácmézet!"

Szerintem Kínában már pörgetik...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2014. December 20. 23:14
Batya!

Nem kell azt pörgetni,gyárban készül,"szuper",
hibátlan méz.
Nem számít az Uniós Uraknak ,hogy nincs benne pollen,és
semmi köze a méhekhez!
Jó az!

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. December 21. 19:13
Kiskakas!
A nagybani felvásárlási ár 2.000 Ft!!!!!!!!!!!!!!
Természetesen a jó minőségű, tiszta akácmézre értendő!
Az egyik volt kollégám említette, hogy ő is 1.900 Ft.ért adja az akácot.
Kérdeztem tőle, hogy meg vagy őrülve, már hordóban is több.
Válasza:
Tudod Attila, kicsit híg, meg opálosodik.
Válaszom:
Virágmézért jó ár.
Ennyit a minőségről.
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2014. December 21. 19:17
QUQURIQ!!!

Vegyes árnak nem is rossz az 1900 Ft!
Én is emelek!

A Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2014. December 21. 19:23
Anti!
Mint tudjuk Kínában klasszikus értelemben nem pergetnek mézet.
Annyira kicsik a méhkaptárak, hogy nem sok méz fér beléjük, így már nektárként kipergetik.
Utána dehidratálják, az-az kiszedik belőle a víztartalmat.
Igen ám, de azok a fontos enzimek amiket a méhcsalád a nektárt mézzé alakító folyamaton hozzáad, hiányzik belőle.
Ezért kell a jó minőségű magyar akácméz, hogy feljavítsák ezeket a híg löttyöket.
Még Bross idejében hallottam úgy emlékszem francia mézüzemben egy tettenérésről.
Ezt úgy hívjuk eredet hamisítás, mert az üzemet magyar akácmézként hagyta el.
Persze, hogy meglepődnek a külföldi kuncsaftok, hogy ilyen finomat még nem ettek.
Nem túl régen voltak nálam japán méhészek, és egy mézkereskedő.
Természetesen a mézkóstolás nem maradhatott ki.
Mindjárt rá is csaptak az akácmézre. Rögtön kérdezték mennyi van belőle.
ÁÁ nem eladó, a vevőimnek kell. Nem örültek neki, de amilyen mézet tőlük kaptam az is nagyon zamatos, de nekünk fura.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2014. December 21. 20:12
A szép fehér akácot és a finom hársmézet 2500 Ft/kg áron adom, a többit 2000 Ft/kg áron. De még így se fog kitartani az új mézig. Örülök, hogy a karácsonyi ellátást a törzsvevőimnél biztosítottam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Január 12. 14:59
Sziasztok!  Kérdeznék ,  pecsét nyomot szeretnék venni . De nem tudom hogy mindegyik alkalmas a név , és a telefon szám meg jelenitésére . A nyomot kűlőn meg kell rendelni , vagy.....  Még nem használtam ilyent , lővésem sincs róla . Eddig csak kézzel írtam , elég volt .  Űdv .  Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Január 12. 17:55
Mire akarod használni a pecsétet? Egyébként meg ahol ilyet csinálnak, mindent elmondanak neked.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Január 12. 18:32
Vettem mézes cimkéket és arra gondoltam , ha már szép akkor a nevemet is szépen , szóval  jó legyen a kűlalak is
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Január 13. 16:10
Vidd el a cimkét a pecsét készítőhöz és ad neked javaslatot.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Január 14. 14:46
Igaz , kőszőnőm !
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Január 21. 17:24
Tisztelt Méhészek!

Az alábbi cikk jelent meg tegnap megyei lapunkban.
Ma beszéltem Dr. Rappai József Tolna megyei főállatorvos Úrral, és megnyugtatott, nem megyénket érinti a mézhamisítás!
Ezt azért kellett közölnöm, mert már olyan hírek terjedtek el, aminek a valósághoz semmi köze!
Hiába, ez Magyarország. A néma kacsához közelebb állnak ezek a rémhírek.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Február 01. 21:24
QUQURIQ!!!

„Bizony a méhészeknek jó reklámot csinált az MTI.
Együttérzésemet szeretném kifejezni a sok influenzával, torokgyulladással küzdő embertársamnak!
Egyenek sok mézet, igyanak rengeteg mézes teát, hogy hamarabb meggyógyuljanak!
Nagyernyei Attila”

Mindenki segít a méhészeken, MTI, Green Peace.
És az OMME???
Hány OMME reklámot, hallottatok most, hogy influenza járvány van?
Jól működik az OMME marketing osztálya!
Most kellene a mézkirálynőnek reklámozni a magyar méz beltartalmi értékét, jótékony hatását…
Foghagyás méz, gyömbéres méz, gyömbéres fahéjas méz, eukaliptusz, borsmenta és kamilla mézben,
emésztés javításra mentás méz. Propoliszos méz, gyulladás csökkentő!
Hol vannak azok a szóró anyagok amiket még a Terméktanács állított össze, OMME megújította,
Ja! tíz évvel ezelőtt!
De!
Kinek?
Ez persze már megint nem közügy!!!
Érdekképviselet?

Az OMME-n segíteni akaró Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Február 22. 17:58
Sziasztok!
Ma a Pécsi Vásárban bóklásztam egy kicsit.
Természetesen megnéztem a mézárakat is.
A sablon szöveget nyomta az összes méhész.
"A szomszéd alám megy árban."
"Én is el akarom adni."
"Nekem ennyiért megéri."
Akácméz 2.000-2.200 Ft/kg
Mondjuk a 2.000 Ft-os elég sárga volt, vegyesnek nem rossz ár.
Vegyes virágméz 1.500 Ft/kg
Mondtam nekik, hogy a hordós akácméz ára meghaladta a 2.000 Ft-ot.
Őket nem érdekli, egyébként is most emeltek, meg sokan vagyunk......de nem elegen.
Szerintem ők nem hallgatták meg Bross szekszárdi előadását.
Ha kell még lejjebb teszik az árat, csak a másiknál legyenek olcsóbbak.
Mert ha az idén jó akác lesz, akkor is ez az ár, mondják ők.
Szerintem ezzel még várni kéne, mert a méhcsaládok a 2014-es évet nem "felejtik el!"
Bár ma kollégáimnál (kettőnél) néhányba belelestünk.
Egyiknél Baranya megyében jártam, ott nagyon szépek.
Itt a faluban kicsit vegyesebbek voltak, de ezek is szépek.
Vettem egy 2.5 tonnás  teherautó emelőt akciósan, az én áraimon számolva 4 kiló akácméz áráért.
Nagyernyei Attila
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Február 22. 18:44
Télen az akác és hársmézet 2500-ért, a többit 2000-ért adtam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Február 22. 21:34
QUQURIQ!!!

A furfangos nagy tarajú 2014 május 20 óta 2500 Ft adja az akácmézet!
Aki ismerte veszi, aki nem ismerte meg kíváncsi volt, hogy ez miért kerül ennyibe? ;D
Így nem is panaszkodhatok a 2000 Ft és a 2500 Ft közötti árrésen!
Már előre tudom, hogy ha szuper lesz az akác termés, nem megyek vissza az árral csak 2200-2300 Ft -ig!
Tartozom ennyivel a méheimnek, önmagamnak és a szakmánknak!
Most kezdi utolérni a nyugati méz árakat a magyar!
Csak a minőségre kell nagyon vigyázni!
Minőség a védjegyünk!

A drága Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Február 23. 11:08
Azt nem értem, hogy mi abban a különleges, hogy a méhészek egymás árai alá mennek? Piaci verseny van, kínálat kereslet, és a szereplők száma határozza meg, hogy hol mennyiért alakul ki az ár. Az új szereplők szeretnének vevőket elhódítani a régiektől, ők meg, megtartani illetve visszaszerezni a vevőiket. Ez megnyilvánulhat viszonylag tisztességesnek nevezhető kereteken belül is. De akár, pofátlan mértékű árcsökkentésekkel is járhat.
Tudod, ez úgy történik hogy egyszer csak azt veszed észre, hogy nem megy az addig kelendő mézed. Majd rájön az ember, hogy a kolléga 300-400 Ft-al olcsóbban adja. Aztán, vagy adod annyiért te is, vagy hazaviszed a mézed.
Aztán othon a gyerek, meg már mást is enne mint mézet? 
A vevőt, nem fogja meghatni a magas felvásárlási ár meséje. Főleg a kommerszebb, vegyes kategóriát vásárló vékonyabb pénztárcájú réteget. Így aztán most vagy hívom a kereskedőt, és elvisz minden mézet szivesen. De akkor, elvész a vásárlókör teljesen. Szóval, melyik ujjamat harapjam meg?
Aztán meg, mindenféle vevő szerző trükkök is vannak, féláron akció a legnagyobb kereslet idején. Nem létező fajtájú mézek kitalálása, méhek nem járta, vagy minimális nektárt adó növényekről., választék bővítésnek. Őstermelőként, öntött viaszgyertyák készítése árúsítása, vajon milyen gazdasági tevékenységbe férne ez bele hivatalosan? Aztán, ott van a választék bővítésnek vásárolt ritkább fajtamézek kínálása.
Továbra is kérdezitek hogy miért alakulnak ki irreálisan alacsony mézárak a piacokon? Talán csak azért, mert próbál az ember viszonylag tisztességes maradni, tisztességtelen környezetben. Persze úgy hogy még valahogy meg is éljen!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. Február 23. 12:52
Ha valaki azt gondolja, hogy akár "veszteséggel" is de érdemes megtartania a vevőit, az hatalmasat téved.
Azt a vevőt, akit a veszteség árán kell megtartani, nyugodtan "el lehet engedni", az nem a minőséget keresi.
Mondhatnám úgyis, az a vevő a "horvát mézutánzatot" is megveszi, ami még méhészt sem látott, nem hogy méhet!!!!

Igen is a minőségi méznek meg kell tartani az árát.!!!!!

Üdv: Bercsényi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Február 23. 13:36
Nállam minden vevő fontos, az is aki "csak", vegyes mézet vásárol. Ugyan is ők alkotják a vásárlók minimum kétharmadát. A mézutánzattal is beérők, talán még piacra sem járnak. A vevőkör is érték, nélkülük nincs piac. Könnyű pálcát törni a szegényebb térségben élő, méhészek fölött, annak aki esetleg frekventáltabb tehetősebb, vidéken lakik. Amikor már egy hamburgert is ketté vágatnak, mert nincs pénz egészre. Inkább nem is panaszkodom hanem örülök hogy nekem még jutna egész hamburger, ha éppen nem utálnám.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Február 23. 15:44
Robotur!
Nekem erről más a véleményem!
Elmesélek néhány példát.
Gondolom Pécs nem a szegény negyedéhez tartozik az országnak.
Mégis méltatlanul alacsonyak az árak.
De hol? A piacon. Nagy István Pécsi Méhészboltjában az árak jóval magasabbak, és szépen fogy a portéka.
Szekszárdon tartott előadást, a mézértékesítés-mézmarketing címmel.
Akkor mesélte, hogy az egyik fajtaméze nagyon fogyott,így felemelte az árat duplájára.
Mit gondolsz mi történt?
Még jobban vitték.
Szekszárdi Szüreti Fesztivál. Sok méhész egymás mellett árul több mint tíz éve.
A hársmézek árában óriási különbségek voltak. Aki a legdrágábban kínálta, neki sokkal több fogyott mint kollégájának.
Nem voltam rest megkérdezni a vevőt, miért azt a termelőt választotta.
Mi volt a válasza? Általában az árában benne van a minőség!
Mi a tanulság? Ne minősítsétek le saját termékeiteket!
Aki száz forint különbségért mást választ, menjen Isten hírével.
Ha kiváló terméked van, soha ne sajnáld a vevőt!
Ez nem rehabilitációs intézet, vagy segélyszervezet!
Aki kiváló minőségű termelői mézre vágyik adja meg az árát!
Ha olyan ember lép hozzád, akin látható, hogy nem teheti meg, mézet fogyasszon, adj neki inkább egy macis mézet ingyen.
Három vevőt fog hozni neked!
Nagyernyei Attila


Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Február 27. 19:15
QUQURIQ!!!

Valaki meg tudja mondani, hogy miért esik a méz nagybani ára?
Mi indokolja?
Vagy mégis vannak dugi mézek?
Lehet, hogy a kezdő árat akarják lenyomni?
Ennyi kérdés?
 
A kíváncsi Kiskakas!  :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Február 27. 19:26
Kiskakas!

Szerintem ez már az idei méz "fogadására" való előkészület. Csak azt nem tudom, ha az idén nem lesz akác, vagy nagyon kevés, akkor meddig fog felmenni a felvásárlási ár? 3000 forintig? Ha viszont sok méz lesz? Akkor visszamegy 1200-ra? Sok a kérdés, de a válasz is több tényezős....

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Február 27. 19:37
Vagy 900-ra. Biztosan bepróbálkoznak majd. Ha valakitől annyiért is tudnak venni...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Február 27. 19:48
Sajnos az a helyzet, hogy lesz aki oda adja annyiért, mert elfogynak a tartalékai. Ezt mindig keményen kihasználják.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Február 28. 17:29
Vagy éppen nincs üzleti érzéke a méhésznek. Még ma is vannak, akik a gyors pénz, a jó pénz elvét valják. Persze lehet, hogy ez csak másoknak szóló magyarázkodás. A valóság meg az, hogy kellett a pénz.
 Én az elmúlt másfél évtizedben, egy évre emlékszem, amikor nem nőtt hanem egyenesen zuhant a méz felvásárlási ára. Ez a 2004-es esztendő volt. A többi évben mindíg emelkedett, ahogyan haladtunk a késő ősz, vagy a tél felé. Most arra sem hivatkozhatnak, a korán még nyáron vagy éppen az erdőről mézüket leadók. Hogy majd megfiaztassák a bankban.
A kamatok még a kezelési költséget, számlavezetést sem futják.
Azt sem értem, ha megszorul valaki, miért az egész termését adja le alacsony kezdő árakon. Elég lenne csak annyit, amennyi éppen elég, a pénzügyi egyensúlyának a helyreállításához. Ha már nem lát más megoldást.
Másrészt nem csak méhekkel, hanem a pénzel is kellene tudni bánni. Ezen most nem a konyhapénzel való gazdálkodást értem, ezen meg kell tanulni túllépni.
Mint ahogyan papíron, úgy a valóságban sem tekinthető az egész bevétel, jövedelemnek. Költségek is vannak, rendesen és nem tervezett kiadások. Magyarul, pénzt csak pénzel lehet csinálni nem kivétel ez alól a méhészkedés sem. Még akkor sem, ha csak hobbi vagy kereset kiegésszítés.
Persze tudom hogy ez csak egy morfondírozás, mert mindíg lesznek beosztani nem tudó. előre nem tervező emberek.
----
Most kelendő a méz, kell a kereskedőknek. Nem mindíg kapkodtak azért ennyire a mézért. Kezdő éveimben történt, hogy amikor először akadt egy kis leadni valóm. Hívogattam sorra, a környékbeli felvásárlókat az utcai fülkéből, más lehetőség híján. Gyögdécseltek, hivatkoztak erre arra de semmi konkrétum. Aztán az egyik valamicskét beszédesebb illető, kinyögte az árakat. De csak akkor kell neki, ha tavaj már neki adtam oda! Különben vigyem annak akinek az előző évben. Így aztán magyarázhattam, hogy nem adtam  én senkinek, mert kezdő vagyok. ...
-----
Még egy gondolat a méz reklámozásáról, ami jó. Az is, hogy egyre több méhész gondolja úgy hogy megjelenik méhészete egy saját honlapon. ez is érthető. Csak éppen azontúl hogy a mézét ajánlaná. Valami homályos indíttatásból eredően. Sokan, a méhészkedés fortélyainak propagálását sem hagynák ki. Sokszor részletezve, akár fotókkal ilusztrálva is. Nem gondolnám, hogy kihalófélben lenne még ez a szakma, és relklámozni kellene.
Van bőven jelentkező enélkül is. Köszönhetően a munkanélküliségnek, a támogatásoknak, a  tanfolyam gazdáknak.

   
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Február 28. 18:07
Miért megy le kicsit a méz ára?
Semmi különös nem történt, szondázzák a kereskedők a piacot.
Van aki erre bemozdul, és attól tartva, hogy még lejjebb megy az ár eladja a tartalékot.
Ez egy egyszerű kereskedői húzás.
Egyet meg kell mindenkinek jegyezni. Egyesével semmilyen hatásunk nincs a piacra.
Ezt csak összefogással lehet(ne) de erre még nem elég érett a méhésztársadalom.
Volt egy görcsös erőlködés a ZRT alapításra, de kudarcba fulladt, mert sok kereskedő, és felvásárló is keményen támadta, mondván, hogy egy nagy piacmeghatározó kereskedő áll az egész mögött.
Talán soha nem fog kiderülni, a mendemondáknak meg kár felülni.
Egy biztos "Egyedül nem megy!"http://www.youtube.com/watch?v=RGTvev4XLYM
Mi méhészkedjünk, a kereskedő kereskedjen. Ez a két dolog teljesen más.
Ilyen szervezetlen piac szerintem a világon nincs, még az a csoda, hogy működik.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Február 28. 19:24
Kérdeznék , jó hogy idén enyi pénzt kaptunk 1kg méz eladásából ? Most már jóbban meg érte , vagy kevesebb is elég ? Ez csak rajtunk múllik olcsobban adjúk még ha tőbb mézet pergetűnk is idén . Ez egy kicsit zavarosra sikeredett , de gondolom értitek . Űdv . Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Március 01. 11:54
Szondázzák a piacot az biztos, te még ki sem pergettél de már sejtik hogy mennyi lesz majd. Én kivárom hogy hívjon a kereskedő, még az árak felől sem szoktam érdeklődni addig.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Március 01. 12:25
Talán vagy 10 éve is van már, volt egy kezdeményezés mi volt a neve vagy kik csinálták arra nem emlékszem. A lényege, a magasabb felvásárlási ár elérése lett volna. Szerződés volt a részvételi feltétel, a méz árának először csak a felét, majd később hónapok múlva a másik felét, majd harmadjára az esetleg elért plussz pénzt fizették volna. (a pontos arányokra nem emlékszem)
Nem működött! Először is, mennyiségi szerződést előre aláírni felelőtlenség. Mert nem tudom garantálni betartását, nem csak rajtam múlik, akki méhész ezt tudja. A másik amin szerintem bukott, a rossz kifizetési stratégia, aránytalan nagy  volt kockázata  a három részletben fizetésnek, a várható csekély hozamhoz képest. Akkor azt mondtam, hogy ha az éppen aktuális középárat, a zsebembe teszik "adod a mézed, kapod a pénzed alapon "  akkor beszélhetünk rólla. Ha erre majd később kapok valami bónuszt jó, hanem hát nem sok nem veszettem.
Biztosan van akki pontosabban is tud erről. Az ötlet alapjaiban persze jó volt, de minden a részleteken szokott múlni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Június 04. 08:23
Tisztelt Méhészek!
Ezt a rovatot nagyon elhanyagoltuk.
Itt az idő, hogy közöljem veletek:
A 2015-ös akácméz induló felvásárlási ára 1.500 Ft/kg!
Ez addig marad így, amíg nem rohanjátok le tömegével a kereskedőket, és nem lesz olyan kínálati piac, ami miatt leejtik az árat.
Ha nem adjátok oda a termést, akkor szerény emelkedés várható.
Erre most nem látok esélyt, inkább arra, hogy így szervezetlenül hívogatjátok a kereskedőket, és ők csak azt érzékelik, hogy van áru doszta.
Ezt előre megbecsülni sem lehet, hogy később merre mozdul az ár.
Sok évig úgy volt, hogy minél tovább vártam annál többet kaptam.
Az utóbbi időben már ez sem igaz.
Én az 1.500 Ft-ot egy irányárnak tartom, és tegyük a szívünkre a kezünket, annyira nem rossz ajánlat.
Ha 2.000 és afölött indítottak volna, jövőre még többen lennénk!
Ez az érdekünk?
Én továbbra is 2.500 Ft-ért adom kiüvegezve az akácmézemet, most már két éve.
Árat nem emelek, mert a környezetemben ismét 1.700 és 1.800 Ft-ért is adják.
A virágmézet eddig 1.500-ért adtuk, most fogom 1.700-ra emelni, de szabad a pálya, mindenki annyiért adja amennyiért akarja.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Anubisz - 2015. Június 04. 10:55
Attila!
Környékünkön a kereskedő a repce mézért 820 Ft-ot, az akác mézért 1300 Ft-ot ad.
Az 1500 Ft a Te általad ajánlott felvásárlási ár vagy egy kereskedő ajánlott ennyit az akácért?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. Június 04. 12:28
Tudomásom szerint a méz világ és az aranynektárnál van az 1300-as ár.
De több helyen is áll már az 1500-as ár. Szerintem érdemes érdeklődni és várni is egy keveset az eladással. Saját tapasztalatom szerint az időjárás nem csak nekem nem kedvezett túlságosan az akácvirágzás alatt.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Június 04. 12:52
Anibusz!
Itt valami félreértés van!
Én semmilyen felvásárlási árat nem ajánlok, csupán közlök.
A mézkereskedelembe eddig, és ezek után sem kívánok belefolyni.
A méhészetemmel termelni szeretnék, és azt minél magasabb áron értékesíteni.
Az lenne még csak a legnagyobb gáz, ha bármelyik érdek-képviseleti vezető, tevőlegesen belefolyna a mézkereskedelembe.
A méz és méhészeti termékek kereskedelme, egy nagy körültekintést igénylő, buktatókkal teletűzdelt vállalkozás.
32 évig távol tudtam maradni a kereskedelemtől, annak ellenére, hogy többször lett volna lehetőségem az aktív részt vállalásra.
Tehát , továbbra is csak a felvásárlási árakat szeretném veletek közölni, viszont ez minden megyei szaktanácsadó jelentésének az befejező pontja, mint kötelező adat!
Azt nem tudom, hogy ők ezt miért nem közlik a termelőkkel?
Valami történhetett, vagy már ezt is titkosították?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. Június 04. 14:04
Ha jók az emlékeim tavaly 1400 körüli indulóárra emlékszem.
Azt is el kell, hogy mondjam, hogy az idén sem pörgettem több akácmézet mint tavaly.
Természetesen vannak akiknek összejött az idén is, de ha visszagondoltok az időjárásra az időszakban, hát szerintem kérdéses .

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: mézengúz - 2015. Június 04. 22:55
Méz árak ide-oda !!!!!!  Arról mindenki mélyen hallgat,hogy 2015 tavaszára több százezer méhcsalád elpusztult és a megmaradók nem kis hányada gyengélkedett !!!!  Ember legyen a talpán az aki ezek után 100% pontossággal megmondja, hogy mennyi akácméz termett Magyarországon !!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Június 04. 23:59
Sajnos az a helyzet, hogy nagy általánosságban nincs pénze az embereknek. Akinek nagy szüksége van pénzre, az igyekszik minél hamarabb szabadulni a mézétől, hogy bevételhez jusson. Még akkor is ha az illető maga is tudja, hogy talán érdemes lenne még várni az eladással. Manapság, ebben a teljesen legatyásodott országban, ahol a tisztességes munkából nehéz megélni -előbbre jutni meg pláne-, ahol a pénz egyre kevesebb és az is egyre kevesebbet ér, már nem igazán van min meglepődni. Ebből a szempontból nézve viszont talán mégis meglepetés, hogy néhány felvásárló 1500 Ft/kg- val indít...  ::) No nem mintha nem érne legalább annyit a mézünk.  ;) Én mindenesetre azt gondolom, hogy aki teheti annak nem kell még kapkodnia az eladással (bár ezt mindenki így gondolhatja), hiszen valóban nem lett rekord az idei akáctermés sem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Június 12. 23:49
QUQURIQ !!!

Méz – ár!
Piaci méz – ár?
Igen, minden marad a tavalyi!
Akác 2500 Ft
Vegyes 1500 Ft
Hárs és Vaddohány 2100 Ft.
Út adó, benzin szinte a régi atka és ennek kiirtása (nagyobb rizikó faktor)
Viasz ára, stb…
A vevők is megértik a problémánkat!
Aki eddig megvette a mézet, az ezután is megveszi!

A Közgazdász Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Június 16. 06:22
Jó reggelt!
Melyik felvásárló ad a legtöbbet Tolnában akác és a repce mézért?
Áremelkedés történt az utóbbi időben?

Válaszokat előre is köszönöm!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Peregrinus - 2015. Június 16. 09:53
Általában nem vagyok híve a kényszerből történő tömörüléseknek és érdekképviseleteknek! Így az OMME tagságot is kerültem csaknem egy évtizeden át! ( a kötelező kamarai tagság sem lelkesít). De azt azért feltétlenül le kell írnom, hogy nagyra tartom az OMME azon fáradozásait, hogy a nagy mézhamisító cégeket megregulázza! Nem emlékszem pontosan. De talán 2007 környékén történt, hogy mézmintákat küldtek egy független laborba! Nagy tömegű mézmintát! Az eredményeket pedig a napilapok leközölték! Ha jól emlékszem azóta szárnyal a méz ár! Addig soha nem értettem, hogyan tudja a TESCO 700 ftért adni az akácmézet éveken keresztül! 700-as kisker árnál pedig a felvásárlási árak is 450-600 ft között szambáztak! Aztán jött az ellenőrzési hullám, amit az OMME szervezett és fizetett, és sok minden kiderült (nagy mézforgalmazó és felvásárló cég több ezer tonnás izocukor készlete stb) És azóta szárnyal a magyar akácméz ára! Igaz, ma már talán a Tescós akácméz is minőség! Igaz meg is kell fizetni! De végül is ez lenne az OMME feladata! Ezért van! Akkor én is beléptem, és azóta is tag vagyok!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Június 22. 11:25
Jaj már megint ennyire mellé nyúltak az OMME-ban!
Az OMME honlapján még ma is olvashatjátok az örvendetes hírt, most ebből idézek:
" Élelmiszerek kötelező megjelölésének kiterjesztése ......
...Várható hatás:
– Rövid távon várható, hogy a bizonytalan eredetű mézek kereskedelme visszaszorul.

- A fogyasztók jobb minőségű terméket kaphatnak illetve lehetőségük lesz választani a különböző minőségű termékek közül.

- Az élelmiszerek biztonságát ellenőrző hatóság hatékonyabban tud fellépni a tisztességtelen kereskedőkkel szemben.

-A hazai méz felértékelődik, a hazai termelők jövője stabilizálódik."
És mit írtam én a 203-as hozzászólásomban?
Ezt:
"Ez addig marad így, amíg nem rohanjátok le tömegével a kereskedőket, és nem lesz olyan kínálati piac, ami miatt leejtik az árat."
Na tessék!
Az OMME szakértői megint akkorát hibáztak mint a nagyágyú!
Előre ittak a medve bőrére!
A megállapodást szorgalmazni kell, de a ismét pancserok voltak.
Áremelkedést vártak és 1.500 Ft-ról 1.300-ra esett vissza az akácméz felvásárlási ára, a virágmézé pedig folyamatosan csökken, most 820 Ft körül tart.
Természetesen erről nem az OMME tehet, de ennyire nem lehettek naivak,hogy majd ők mint igazi érdekképviselők megmondják a frankót, aztán már emelkedik is a méz felvásárlási ára.
Sajnálom őket, hogy ílyen gáz dolgokat még le is írnak.
A piac törvényszerűségeit az OMME nem tudja befolyásolni, mert szanaszét van a méhésztársadalom.
Ha mindenki ráírná a kertkapu csengőjére, hogy kereskedő addig ne nyomd meg amíg nem lesz az ár 1.800 Ft, akkor annyi lesz az ár.
Amíg folyamatosan kínálják a  méhészek a Hungarikumot, addig itt "Hungari cumi" lesz nekünk.
Ma is kaptam egy telefont, hogy próbáljam eladni a termését a méhésznek, mert kőművesek vannak náluk, és már csak 1.300 Ft az ár.
Csak így tovább!
Ebből lesz az 1.200 meg még lejjebb.
Én mindenkinek megértem a kínját, baját, de ebbe sajnos egyesével nem tudunk beavatkozni.
Egyszer adott volt egy helyzet, azt megfúrták, mert állítólag egy kereskedő akarta kisajátítani a piacot.
Ez a hír elterjedt, meg a méhész bizalmatlan, így hát annyi az ár amennyiért odaadjuk.
Ha valakinek jó az 1.300 adja oda.
Engem nem érint, továbbra is 2.500 Ft-ért adom, és viszik.
Ja azért én is kaptam mostanában néhány pofont, hogy milyen drága vagyok, mert máshol 1.800 Ft.
Vegye meg ott a kedves vevő, én lejjebb nem adom, ezzel a méhek és saját munkámat is megtisztelem.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Június 25. 19:54
QUQURIQ !!!

Jó az OMME szakmai vezetése!

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Június 28. 13:27
Folyamatosan esik a méz ára! Vannak  felvásárlók, akik pillanatnyilag nem vesznek át mézet ::)
Szerintem ősznél előbb, nem várható áremelkedés. Pedig nagyon szép sűrű akácmézünk termett idén :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Június 28. 13:47
Zümi!

Nagyon jól tudod, hogy ehhez a méz minőségének semmi köze. Tesztelik a kereskedők a méhészeket... Hátha megijednek a folyamatosan zuhanó ártól és leadják. Aki teheti, ne adja oda ezen a nyomott áron. Fog ez még feljebb menni, mert azért az országos átlag nem lett olyan magas, hogy túlkínálat legyen a piacon...

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Június 28. 22:28
Sziasztok!
Vannak olyan méhészek akik nem közösségi emberek, kicsi zsugorik, olyan maguknak valók.
Gondolom ezzel nem mondtam semmi újat.
Mire is gondolok?
A halasztott fizetésre.
Akik így adják oda a mézüket, gyakorlatilag hitelt adnak a kereskedőnek, blokkolják az árat.
És ez egyre nagyobb tendencia.
Januári kifizetéssel 1.450-es "üzletet" kötöttek.
Ez már előre is vetíti, hogy semmi jóra ne számítsatok!
Tehát ez nem egy méhéhészközösség, mert teljesen szabályozatlan a piac, mindenki magának kavar.
Egy kicsit magunk között kéne rendet rakni, aztán szidhatjuk a kereskedőket.
Ők csak élnek a lehetőséggel, mi pedig megérdemeljük a sorsunkat.
Ha kiközösítenénk ezeket a méhészeket, valamint a csaló, mézhamisítókat, tisztulna a mézpiac.
Ma az egyik vevőm újságolta, hogy a szomszédja tavaly 2000-ért adta az akácot, most meg1.700-ért.
Azt kérdezte ilyen jó évünk lett.
Mondom nem, csak a kollegina (mert hölgy volt)rossz gyógyszerét vette be.
A fogamzás gátló helyett a fogalmazás gátlót.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Június 29. 07:02
A kereskedő "ingyen" szeretné a mézünket, mi pedig "arany áron" akarnánk adni... Nincs ebben semmi meglepő. A kettő között lenne az optimális ár. Én sem halasztott fizetéssel, sem utólagos utalással nem adok el mézet. Csak akkor megy ki a méz az udvarból ha ki van fizetve.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Június 30. 11:26
Egyet értek veled Belphegor!
Az ilyen "jó kis üzletnek" egyébként is óriási a kockázata.
Ha nem fizetnek azonnal, mi van akkor ha valami baleset történik útközben, és megsemmisül a szállítmány?
Azon kívül, hogy sajnálkozásunkat fejezzük ki, buktuk a méz árát?
A halasztott fizetésnél nem árt egy szerződés, de az is csak akkor él, ha mindkét fél betartja.
Általában úgy állapodnak meg, hogy egy fix (a jelenleginél magasabb) összeget állapítanak meg, vagy az akkori felvásárlási árat, ha az magasabb a megállapodáskor kikalkuláltnál.
Ez így szép, és talán rendben is lenne.
Lenne, ha mindenki korrekt lenne.
Előző hozzászólásom óta aztán többen felhívtak, hogy ez egy szép rózsaszín álom.
Volt olyan kereskedő, aki a megállapodott határidő előtt (december1.) november 28-án kifizette ugyan a méhészeket, de az alapárral!!!!!!!!!
December 1-e után pedig természetesen emelkedett az ár!
A méhészek így május végétől, november 28-ig egy kamatmentes kölcsönt adtak az inkorrekt kereskedőnek.
Mi a végkövetkeztetés?
A halasztott fizetés blokkolja a felvásárlási árakat, a kereskedőt nem kényszeríti vételre (mert ez a méhész részéről tett felajánlás), a többi méhész érdekét sérti, és baromi rizikós.
Nálam az a szokás, hogy mielőtt megnyomják a csengőt, megmutatják a lóvét.
Csak ezután jöhetnek be.
A mai világ nem a bizalomról szól.
Én készakarva nem írtam le egy kereskedőnek sem a nevét, mert nagy részük évtizedek óta a méhészek partnerei, semmi probléma a készpénzes (azonnali átutalásos)kifizetésekkel nem volt, az ár meg annyi amennyiért odaadjátok.
Sokszor hallani a következőt:
"Leadtam, mert kellett a pénz, és nem adott többet érte."
Egyesével mindig így fogunk járni!
Itt kéne valami összefogás, halkan mondom, esetleg az OMME is tehetne ezért.
Mondjuk én nem bízok ebben a jelenlegi szájharmonikás társaságban.
A halasztott, vagy csúsztatott dolog viszont több szempontból nem ajánlom, de ezt a fentiekben leírtam.
Nagyernyei Attila
 

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Július 13. 22:34
A virágméz(napraforgó méz) ára mától 750 Ft!
Alakul ez.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kerekes.batya - 2015. Július 13. 23:54
Aranyoséknál 15-07-13

Repceméz 800 ft

Akácméz  1300-1400ft /minőségtől függően./

Dohányméz ,  1100

Vegyesméz       800 ft
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Július 14. 11:50
Igen, kerekes.batya!
Módosítom a bejegyzésem.
Van már olyan kereskedő, aki csak 750-et ad a virágmézért.
Ma hívott egy felvásárló, hogy éppen most szállít, és 800 Ft-ért vitte el a méhészektől a repce, illetve a korán kipergetett napraforgó mézet.
Az ár eddig és ezek után is annyi lesz, amennyiért odaadjuk a mézünket, mert a piac gyakorlatilag szabályozatlan, évtizedek óta csak "úszunk az árral".
A véleményemet erről ismeritek, de nézzétek meg a Méhészetben a mézpiaci értékelést.
Gyakorlatilag nálunk ma legalacsonyabb az ár a környező országokhoz képest.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Július 24. 22:57
Kellemes estét kívánok!
Aki a héten pergette a napraforgót, azok előtt meghajolok.
A méhészkedés kemény oldala jutott nekik.
Hőség, kutatás, fájdalmas szúrások.
Ha kiüvegezve adjátok el a mézet, mindig gondoljatok arra, hogy ez a megpróbáltatás is benne van az árban.
Ha jótékonykodni akartok (mert a kisnyugdíjasnak drága) adjátok neki ajándékba.
Ha a jó minőségű mézetekért pénzt kértek, ne remegjetek kimondani a virágmézért 1.500 Ft-ot kérek.
Hallottam, hogy vannak 1.100 és 1.200 Ft-os konkurens méhészek is.
Na ezektől jobban felforr az agyvizem mint a 39.6 fokos tegnapi csúcstól.
Ja az akácot megint 1.800-ért adják mert állítólag sok lett.
Ahhoz képest, hogy tavaly év végén 2.100 is volt hordóban!
Én 2.000-ért adtam el.
Mi változott?
Ezt teszi a hőség.
Saját termékét leárazza a méhész.
Ha leszámítjuk az üveget, címkét, tetőt és esetleg a szállítást, és mi több adunk is egy nyugtát, lehet nem is rossz a 1.400 Ft-os felvásárlási ár, és akkor nem csináltunk semmit.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Július 25. 07:41
Bárki bármit mond, én szerintem az akácmázméz hordós ára, a tavalyi árát figyelembe véve, minimum 1500.-Ft -ról kellett volna indítani.(Most már azt is láthatjuk, hogy országosan nem is lett belőle olyan nagyon sok, és azt is tudjuk, hogy nagyon magas egyes ország részek közti különbség.)
Ha tavaly  év végén 2.100 is volt hordóban, vajon miért nem akkor adta le mindenki amikor a legmagasabb árat ajánlotta a kereskedő?? Egy biztos, csak az tud kitartani a méze mellett, akinek nincsenek likviditási problémáik. De SAJNOS nem mindenki tud kitartani, és ez lehet nem az Ő "hülyesége".
Talán még akkor sem tud kitartani, méze olcsó eladása mellett amikor a NAK 2015 májusi számában az OMME elnöke a következőket nyilatkozta
Idézet
Az évek óta csökkenő készletek miatt jelentős áremelkedés következett be, ami pedig valamelyest kompenzálta a termelőknél a mennyiségi kiesést. Három éve 800.-Ft körüli összeget fizettek a méhészeknek az akácméz kilójáért, tavaly pedig már kétezer forint közelébe emelkedett ez az összeg. A földművelésügyi tálca, is igyekezett a gazdák segítségére sietni -tette hozzá megkeresésünkre Mészáros László. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke emlékeztetett arra, hogy működik a nemzeti méhészeti program, amelynek révén a gazdálkodók évi 1.4 milliárd forinthoz juthatnak, s emellett a Földművelésügyi Minisztérium a de minimis rendeletben külön támogatási lehetőséget biztosított a méhészeti járművek beszerzésére. Mindezzel -tette hozzá- a termelők azért elegendő kompenzációhoz juthattak ahhoz, hogy a mennyiségi kiesést átvészeljék. A szervezet adatai szerint tavaly 17 ezer tonna méz termett Magyarországon.
És az OMME jelenlegi vezetése szerint, csak az ifjú gazdákat sújtotta az "IVETT" nevű ciklon ami az akác virágzás idején tombolt , mert csak az Ő termelés kiesésüket ismerték el. A többi meg elégedjen meg a gyógyszer - cukor támogatással, ami jár neki ha kéri, ( 5 EURÓ / méhcsalád) meg ami még esetleg jutott neki,ha nem fogyott ki a keretösszeg.
Rendesen ki vagyunk segítve!!!
Viszont az OMME honlapján kérnek ötleteket tőlünk, a nemzeti program megújításához.
HAJRÁ!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 02. 21:58
Sziasztok!
Tegnap Jászberénybe egy kereskedő, Fazekas Gyula tartotta a frontot a kereskedői oldal részéről.
Az OMME folyton azt kürtöli, hogy a kereskedőkkel felhőtlen az egyesület kapcsolata.
Így el is hiszem, ha a meghívás ellenére egyetlen kereskedő vállalja a nyilvános fórumot a méhészekkel.
A többiek, hogy miért nem vettek részt, találgatni sem akarom.
Fazekas elmondta, hogy idén jó évük van a méhészeknek, és a méz világpiaci ára is folyton csökken, így Magyarországon sem várható áremelkedés, inkább csökkenés.
Az OMME fizetett áll érdekvédője, rögtön cáfolta is a jó termést elkönyvelő hírt, de az ő szájából inkább egy kampányfogásnak tudható be.
Azt nem tudom, hogy ezelőtt 10 évvel amíg nem kaptak fizetést hol voltak ezek a bokorból előugrott "érdekvédők", mert méhészeti rendezvényeken, Fekete Józsin kívül senkit nem láttam azelőtt.

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 02. 22:28
 :o Szóval ne számítson a paraszt mézár emelkedésre?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 02. 22:57
A Fazekas Gyula...
Nem is vártam tőle, hogy mást mondjon.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Augusztus 03. 18:32
Sziasztok ! Tőredelmessen be vallom én a repce mézet , /tavalyit / 1700 ft adom . És megveszik ! Űdv .  Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 03. 18:41
Kinek?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 04. 17:30
Őszinte részvétem Antal! Bár én tudtam volna ennyiért adni. Itt olyan sok a méhész (Gödöllő), hogy örültem, hogy 1500 Ft-ot kaptam a repcéért.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Augusztus 05. 06:21
Sziasztok ! Pécsen , és itt a falumba is . Pedig a kőrnyékemen is van jó néhány nagy méhészet . Nagy kár hogy nem volt az idén akácom ,mert azt nagyon vinnék .  Űdv  . Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Augusztus 10. 08:34
Vannak, akik ennyiért adják a mézet.
Te mennyiért adod??
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Augusztus 10. 13:29
Sziasztok!

Nálam ha valaki drágának tartja a mézet, én mindig a lennt látható üzletláncot ajánlom. Erre rendszeresen az a válasz, hogy az milyen lehet és hogy milyen drága....
Ez segít a vásárlónak dönteni.

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Augusztus 11. 12:35
Sziasztok ! Pécsen , és itt a falumba is . Pedig a kőrnyékemen is van jó néhány nagy méhészet . Nagy kár hogy nem volt az idén akácom ,mert azt nagyon vinnék .  Űdv  . Antal

Antal!
Nagyon sajnálom, hogy nem lett akác mézed! Ha elfogadod a véleményem, jövőre mindenképp válts stratégiát(másik akáclegelőt)
Felénk is hidd el az "kaszált" aki jókor volt jó helyen!!! Az én területemen 1 dandár napot fogtam sajnos csak ki! Ilyen a méhészet, meg a szerencse. A napra sikerült? Pörgettél róla?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Augusztus 11. 21:39
Szia Zűmi ! Nem a stratégiával volt a baj , hanem az eső hiányával . Semmit nem pergettem eddig de úgy látszik a szólidágonak is lőttek . Nincs eső !! Hiába van virág , ha nincs nektár , de a virágport azt hozzák rendessen .  Azért a méhek felylődnek szépen . Kérdeztem a falugazdászt , máshol mia helyzet méz űgyben ? Aki nem vándorolt , annak nincs méze , volt a válasza . Azért nagyon remélem , nem lesz ilyen idő tőbb . Most már értem , kőnyű úgy méhészkedni ha minden jól műkődik a természetben . Na majd jővőre !!  Űdv . Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 12. 09:28
Szia Zűmi ! Nem a stratégiával volt a baj , hanem az eső hiányával . Semmit nem pergettem eddig de úgy látszik a szólidágonak is lőttek . Nincs eső !! Hiába van virág , ha nincs nektár , de a virágport azt hozzák rendessen .  Azért a méhek felylődnek szépen . Kérdeztem a falugazdászt , máshol mia helyzet méz űgyben ? Aki nem vándorolt , annak nincs méze , volt a válasza . Azért nagyon remélem , nem lesz ilyen idő tőbb . Most már értem , kőnyű úgy méhészkedni ha minden jól műkődik a természetben . Na majd jővőre !!  Űdv . Antal




Szia! Arra ne számolj hogy nem lessz többet ilyen idő! Ugy készülj hogy mindig ilyen lessz. Régebben normálisabb idő volt az bisztos de az isten akkoriba is bele bele csapott a lecsoba. Méhészkedni akkor sem volt könnyű. Volt még egy fontos tényező fele ennyi méhcsalád volt! Nekem az időjárást sikerült meglovagolnom az idén 30 km es körzetbe 5 vándorlással. Ázástol virágtol függően a különbség ég és föld volt ezeken a kis távokon is. Lett is mézem rendesen napráig. Az is adott egyet 2 helyről de itt már a hatalmas leterheltséggel nem tudtam mit kezdeni. A mázsa beszédes volt egy egy 100 családos érkezése után. Mindenfele ez volt a környéken. Pedig nekem aztán vannak eldugott helyeim bőven cseszhettem 2-2500 család volt 5 km es körbe . Mindenkivel össze veszhetett volna mindenkivel de nem tettük minek? Sakk mattot adtunk egymásnak. Így inkább  összeismerkedtünk .  Illetve volt egy kissebb méhész aki körbe hőzöngte a határt de mondtam neki xy bácsi a maga méhei amugy is szarok akkor sem pergetne ha egyedül lenne semmi értelme a balhénak mindenki harapofogoban van. Arra meg ne számolj hogy minden jol működik a természetben olyan nincs és ritkán volt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Augusztus 12. 13:10
Idézet
Illetve volt egy kissebb méhész aki körbe hőzöngte a határt de mondtam neki xy bácsi a maga méhei amugy is szarok akkor sem pergetne ha egyedül lenne semmi értelme a balhénak mindenki harapofogoban van. Arra meg ne számolj hogy minden jol működik a természetben olyan nincs és ritkán volt.

Robi!
xy bácsival egy kicsit együtt érzek!
Lehet, hogy "szarok" voltak a méhei ahogy írod, viszont mentségére szolgáljon, ha állóméhészkedést folytat és azért volt ideges mert a nyakába települtek egy csomó méhcsaláddal ::)
Én is egy kicsit zabos lettem amikor kiderült, hogy elém települtek 2-db konténerrel!!! Szerinted etikus?
Ráadásul összeszámolva volt még ezen kívül kb 500 család!
Szerinted belenyugodtam vna, ha nem emelkedik a kaptármérleg?
Ja, és másik megyéből települtek ide "valaki" által!

A többi hozzászólásoddal teljesen egyetértek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 12. 19:46
Zümi! Xy bácsi jött közénk egy tanyahelyre ugy hogy fingja nem volt mennyien vannak a környéken. Jött panaszkodni hogy  nincs semmi. Én meg istenverte barom állat mondtam neki hogy 1 km en belül a méhek eloszlása a következő: 100- 50- 130- 244- 250- 41 család csak hogy képbe legyen. A legközelebbi 300 méterre volt tőle szintén tanyahelyen. Nem érdeklődött pedig hozzám jöhetett volna a másik utcában lakik. Egyépként ő semmi vizet nem zavar a méheivel 30-40 családocska.  Érdekességnek elmondon. Az öreg nem volt egyedül a tudatlansággal a legtöbb nagy is ugy jött hogy hogy ott csak ő van. Mert semmit sem lehetett látni katonai távcsővel sem ( az enyém 1988 as ussr 10 x 50 es nem piaci szar még a ruszkikkal bizniszeltem cigiért :D). Mondjuk én mindig a határba vagyok és be is megyek mindenhova tudtam ki hova mikor érkezett napra készen. Az is igaz hogy nem susuki wagon errel méhészkedek ;D. Na mindegy egy vándorméhésznek illik felderíteni a környéket normálisan nem? Nem csak naivan megjön 100 családdal megérkeztem! Én vagyok a fasza gyerek aztán meg tátog mint a partra vetett hal.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 13. 08:11
Tisztelet Méhészek!
Közülünk mindenki jól tudja, hogy egymás konkurenciái vagyunk.
Nincs a mezőgazdaságnak olyan ágazata, ahol a paci ellenfeleket oktatják, majd a megfelelőnek hitt tudás birtokában, a kezdőcske jól alánk rúg.
Ez lehet egy vándorhely, vagy akár a piac.
Semmi nincs szabályozva.
Nem tudom megkerülni a kérdést, de évek óta pofázzuk, hogy az OMME-nak valahogy el kell érnie, hogy legyen egy minimum vizsga, és egy etikai kódex.
Etikai vizsgálatig már eljutottak.
Tegnap Tamásiban jártam, és megálltam egy üdítőre a főúton.
Összeszaladtam egy helyi méhésszel, aki panaszkodott, hogy holnap, az-az ma viszik  vegyes mézét, éppen 770 Ft-ot ad a dombóvári felvásárló érte.
Kérdezem tőle miért adod oda.
Ennyit adnak most, jött a válasz.
Itt tartunk.
Kiszolgáltatva, egyesével, szabályozatlanul kószálunk, majd panaszkodunk, mi méhészek?
A Jászberényi Mézvásáron a meghirdetett kereskedő-termelő találkozó is karcsúra sikerült.
Az OMME gőgös urai folyton állítják, soha ilyen jó kapcsolat még nem volt a kereskedőkkel.
Nekik, egyel, ahova kihelyezett üléseket is szerveznek.
Erről kéne beszélni, de ez csúcs titkos.

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 13. 12:36
Ugye korábban már volt kezdeményezés arra, hogy ez a helyzet változzon. A méhészek különböző okokra hívatkozva nem akarták azt a lehetőséget. Illetve egészen pontosan csak nagyon kevesen szerették volna. Én igen! Az ellenkampány egyik nagy "harcosa" F. Gy. volt. Sokan úgy tartották, hogy csőbe akarják a méhészeket húzni, be akarják őket csapni. Sokan attól tartottak, hogy nem tudják majd eladni a behúzott "akácmézüket", stb.
Azért azt nem árt tudnunk, hogy mi többnyire méhészek, termelők vagyunk. A marketing, meg a piac, meg a kereskedelem, meg a külföldi kapcsolatok nem a mi asztalunk. Az engem nem zavar, hogy valakik még rajtam kívül profitálni szeretnének az én sok munkával megtermelt mézemen. Azért nem zavar, mert ez előbbi tevékenységekhez én nem értek, nincs hozzá képességem és elegendő befektetni való tőkém sem. Az persze már korántsem nem mindegy, hogy én mennyit profitálok mert nyilván szeretnék jól járni. Addig, amíg egyénileg kesergünk azon, hogy mennyit adnak a mézünkért, addig a helyzet csak roszabb lesz. Hiába gyártanék én itthon a műhelyben tonna számra jó minőségű 8-as anyát, ha nem tudnám eladni. Aztán hibáztatnám érte az egész világot, hogy 'mer mennyit dolgozok és nem akar senki se venni tőlem vagy csak kevés pénzért... Kit érdekelne ez? Ki mondta nekem, hogy gyártsak csavaranyát? A kereskedő kínál egy árat, nincs ebben semmi különös. Ha akarjuk odaadjuk neki annyiért, ha nem, akkor nem. A kereskedő érdeke mi? Az, hogy minél jobb minőségű mézet (tőlünk, mert máshonnan vehet mást is), minél nagyobb mennyiségben, minél alacsonyabb áron tudjon beszerezni. Érthető-e ez a magatartása? Igen, érthető. Tudja-e a kereskedő, hogy a méhész is pénzből él és "jön hozzá a kőmüves"? Igen tudja, de az nem az Ő gondja. Mit akar a méhész? Minél nagyobb mennyiségű (a minőségről itt nem beszélek) mézet, minél magasabb áron tudjon eladni. Lenne-e hajlandóság a kereskedőben, hogy többet fizessen a mézünkért? A tavalyi évet alapul véve úgy tűnik, igen. Mikor van benne ilyen hajlandóság? Ha nincs méz... És mikor "nincs" méz? :-) Elég régóta így működik már a világ és fejlettebb kúltúrákban ezt talán jobban értik. A magyar meg csak búsúl. Mindenki hibás a szánalmas helyzetérért csak épp Ő maga nem...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 13. 13:15
Jópofa az érvelésed. Elmondod,hogy nem fognak össze a méhészek a kedvezőbb felvásárlási ár kialakításáért, ugyanakkor elmondod azt is, hogy a kereskedők magasabb felvásárlási árra is képesek, ha a helyzet erre kényszeríti őket.
A végén meg befejezed azzal, hogy
Idézet
A magyar meg csak búsúl. Mindenki hibás a szánalmas helyzetérért csak épp Ő maga nem...
Pedig nekünk méhészeknek van lehetőség a kezünkben, csak élni kell vele. De ahhoz másképpen kellene működnie az egyesületi életnek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 13. 16:52
Milyen helyzet "kényszerítheti" a kereskedőket arra, hogy esetleg többet kínáljanak a mézünkért? (nyilván van egy határa mindennek)
Milyen lehetőségek vannak a kezünkben, amit nagyjából mindenki megért, elfogad, támogat? Amiről írtam, az ugyebár kb.10 éve volt és akkor még más volt az egyesületi élet. Mi a véleményed, mi a javaslatod? Hogy látod ezt a dolgot, mit kéne tenni? Hogy tudnánk magunkon segíteni, ha nagyon akarnánk?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. Augusztus 13. 20:56
A piaci helyzet azért összetettebben működik, minthogy így egymást okolva le tudnánk írni. Valóban, kényszerítő erő nélkül semmit nem lehet elérni. De nemcsak a mézpiacon, hanem pl. a beporzás terén sem. Nem divat a méhésznek bármit is adni, mert úgyis eljön. Ha nem ő, majd másik méhész. Esetleg néhány almáskertben hallottam róla, hogy fizetnek megporzásért, de ez a kényszerítő helyzet miatt van. Ki kell harcolnunk vagy közösségi formában, vagy más csoportrendszerben, hogy egyenrangú felek legyünk az egyezkedésnél. Ne döntsenek nélkülünk!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 14. 00:27
No, akkor beszélgessünk már egy kicsit erről a témáról is, had pezsdüljön már fel ez a topic is! :-) Sokan olvassák a MÉHÉSZKLUBOT nem regisztrált felhasználóként is....
Kinek mi a véleménye, a javaslata? Vajon mennyi lenne az aktuális mézár, amiért szívesen odaadnánk most a mézünket? :-) (gondolom erre a kérdésre nem biztos, hogy sokan válaszolnak) :-) Segítség képpen: tavaly a kevés gyenge minőségűt is magas áron megvették. Sőt akiről tudták, hogy úgy etetett, attól is megvették 1200 -ért legalább. Na, most a kiváló minőségért mennyit adnának? Közepes évünk volt. Nem volt jó, de a tavalyinál lényegesen jobb.
Azt ugye látjuk, hogy egyénileg mennyire nincs befolyásunk a dolgokra de vajon közösségben mennyire lennénk hatással? Egyáltalán tudnánk-e közösségbe szerveződni? Beszélgessünk... ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 14. 00:31
Milyen helyzet "kényszerítheti" a kereskedőket arra, hogy esetleg többet kínáljanak a mézünkért? (nyilván van egy határa mindennek)
Milyen lehetőségek vannak a kezünkben, amit nagyjából mindenki megért, elfogad, támogat? Amiről írtam, az ugyebár kb.10 éve volt és akkor még más volt az egyesületi élet. Mi a véleményed, mi a javaslatod? Hogy látod ezt a dolgot, mit kéne tenni? Hogy tudnánk magunkon segíteni, ha nagyon akarnánk?


Az a helyzet kényszerítketi őket hogy a méz nem kér enni elvan a hordoban nem tud nagyban kereskedni. Ha a méz olyan lenne mint a diszno vagy a tej már rég két háromszáz forint lenne ha egyáltalán őkegyelmessége elvinné! Mindkettőt átéltem + hízo marha.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 14. 00:54
Közösségbe szerveződni nehéz lenne. A méhészkedés sikere erősen egyén függő. Mondok egy példát magamat. Nekem a repce és az akác nagyon jol sikerült két két pörgetés volt. A repcét 900 ért az akácot 1500 ért azonnal odaadtam pénzemnél voltam. Mit mondanak erre a méhészek? Akinek nem nagyon lett azt mondja de jo neked! Akit meg nem szorít a cipő az azt mondja hülye vagy te kisfiam! Na most tegyen valakil igazságot szinte lehetetlen .
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 14. 01:00
Igen, talán ilyesmivel lehetne eredményt elérni..:-) Ha jó sokan, mondjuk úgy legalább 80%- nyian azt mondanánk, hogy nincs eladó mézünk, de majd lehet... Esetleg...Talán, de még azt is meggondoljuk...:-)
Elérhető-e egy ilyen állapot? Értené-e mindenki? Megtehetné-e mindenki, hogy tartsa a mézét addig amíg megfelelő árat kap érte? Kinek mi a megfelelő ár?
Jó úton járunk-e akár ágazati, akár egyesületi szinten? Mi lesz a következménye a jelen dolgoknak? Megmondta ezt már valaki egy szekszárdi tavaszvárón 2 évvel ezelőtt (írtam már róla egy másik topicban)... A kérdés az, hogy neki mennyi szerepe volt abban, hogy ide jutottunk? Miért "beteg" a mai méhésztársadalom? Egyáltalán miért beteg a mai magyar társadalom?
Mit gondolunk erről? Attila? NB18, Irido, zümi, atya, vivaldi, Geddekas, Fülemüle, robi 75, antalholecska és még sokan mások, mit gondoltok ti minderről? Mit lehetne tennünk, mit tudnánk tenni, mit kéne tennünk?


Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 14. 01:22
Ilyen állapot nem érhető el esetleg svájcban. Itt a társadalom jo része a létfenttartással küszködik és a méhészek jo része sem milliomos egy kicsit sem. Mégha bejön egy egy nagyobb összeg akkor az megyeget is mert itt az iskola a lányom ballagott a menyem jövő honapban szül segítem mert szeretem őket+ a kocsi szétesik a seggem alatt és ez tényleg így van! Nálam ez van másnál meg más szoval kell a pénz nagyon legfeljebb még 1 honapot tudok várni és kakukk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 14. 01:28
Gratulálok! :-)
Jó egészséget kívánok az egész családnak és a kis új embernek is!  :-*
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: ata67 - 2015. Augusztus 14. 06:42
Ilyen kivárást az eladással az tud csinálni, aki hosszú évek alatt felépítette a maga tartalék rendszerét mézben, pénzben, és sok tekintetben rendezett viszonyok veszik körül. Esetleg több lábon áll munkahely tekintetében is, nem kizárólag a méhészetből él.
Ha létrejönne egy összetartó eladói közösség, akkor az nyomást is gyakorol az egyes tagokra, hogy ne adják el a megállapított árszint alatt a mézüket. Nyomást gyakorolnak a tagokra a különböző élethelyzetek, amik miatt sürgősen pénzhez kéne jutniuk. Ezt az ember nem kívánja mások mérlegére tenni, különösen akkor, ha emiatt hülyének, vagy szószegőnek bélyegzik. "Szükség törvényt bont." Ezt a magatartást most sem tolerálja sok méhész (mindenféle jelzővel illetik azt, aki idő előtt eladja a mézét), pedig nincs ármegállapodás a méhészek között.
Az ország különböző részein más és más viszonyok vannak (munkanélküliség, az emberek pénzügyi helyzete), nem lehet minden régióban ugyanúgy gondolkodni.
Amikor azonos érdekek mentén lérejönnek emberi közösségek, mindig akadnak bomlasztó elemek, viselkedésformák, amik rombolják a közösséget. Pl. egyes tagok inkább kapni, mint adni akarnak, kihasználni azokat, akik jobban húzzák a szekeret. Rátelepülnek a közösségre, megtanulják, hogyan lehet hasznot húzni mások munkájából. Az ilyenek miatt a jó hozzáállású tagok egy idő után azt mondják: nem érdemes csinálni.
Aztán vannak, akiken nem lehet segíteni, mert nem is igazán akarják megtanulni a szakma művelését..., esetleg szándékosan zsiványságot csinálnak. Ez megfertőzheti, akár tönkre is teheti a közösség munkáját.
Valami hasonlóról írt Kíváncsi 111: segítette a környezetében lévő méhészeket az atkairtásban, de voltak akik nem követték a jó tanácsot, veszélyessé vált a hanyagságuk, feneketlen hordónak bizonyult az ügy..., ígyhát  Kíváncsi abbahagyta a segítségnyújtást. Igen, van olyan magatartás, ami kizárja, hogy egy közösség tagjai maradjunk.
Persze..., létezik olyan, hogy egy szervezet egszséges öntisztuláson megy keresztül...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 14. 08:14
Gratulálok! :-)
Jó egészséget kívánok az egész családnak és a kis új embernek is!  :-*

Köszönöm! Kislány lessz. Azt akarom mondani hogy a közvetlen megélhetésem nincs veszélyben de azon kívül mindennel a mezsgyén vagyok. A dolgaim most történnek az automra is rá kell dobni 3 kilot mert a válto az utolsokat rugja. Na mindegy a lényeg nem tehetem meg hogy  kb 150 000 ft többletért betartsam a napraforgomat jövő januárig őszintén mondom. Attol függetlenül a napra hordos ára elkeserít egy kicsit a vacak repcét meg szo nélkül vitte 900 ért..... Megérteném ha világraszolo termés lett volna és a csapbol is az folyna de messze nem így van.  Egyszer már nem tudom pontosan 90 - 91 ben. 75 kilot emelkedtünk naprán nem sokat adtak érte akkori árakhoz viszonyítva sem de olyan sok volt hogy 100 család terméséből vagy egy házat vehettél vagy egy uj zsigulit. Piaci törvény ha sok van kevesebbet ad érte nem vagyok hülye megértem! De hol van itt sok napraforgo? Nyilván fogni akar a kupec is tudja hogy nicsen loszar sem a legtöbbnek komoly méhészete van képbe vannak nem a forumokrol szedegetik össze hogy ugyan kb mennyi lehet országosan? Szerintem éppen azért indul alacsonyan az ár mert fele a tavalyinak a mani meg neki is kell.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 14. 08:16
Ata 67!
Az öntisztulást a vezérkar cserével kell kezdeni!
Ezek a gondolatok, az összefogás, a szolidaritás, a mézpiaci információk, a méhegészségügy mind egy normális érdekképviselet feladatai lennének.
A "fejétől büdösödik a hal" kifejezést idéző jelbe kell tennem, mert indul ellenem az újabb etikai vizsgálat.
A kereskedőkkel tárgyalni kellene, sokkal égetőbb a mézhamisítás problémája mint gondolnátok.
A tisztességes termelő és kereskedő, aki mézet tesz az üvegbe, nem tud versenyezni a mocskokkal.
Ebben benne van az ember és a termék is.
Aki élelmiszert hamisít, meg kell büntetni.
Kínában drákói szigor van.
Azt talán nem kéne, de egy hűvös cellában elgondolkodtatnám azokat akik méznek nevezett mutyeszt árulnak saját termékükként, termelői mézként.
Az érdekképviseletnek óriási a felelőssége, hogy kiálljon a termelői mézek minősége mellett.
A zárszalagos mézek vizsgálatáról azért nem nyilatkoznék részletesen, mert viccnek tartom.
Majd privátban.
Mindenki tudja ebben az országban, hogy ki a fogó, de nem valamiért nem történik semmi.
A mézhamisítás nem magyar betegség.
Egész Európát elönti a moslék, ami a tisztességes termelők, és kereskedők érdekét súlyosan sérti.
Nem csak a levegőbe kéne jól csengő hangzatos kijelentéseket tenni, hanem leülni az ágazat szereplőivel.
Jászberényben próbálkoztak, de mi lett belőle.
Hogy lehet tervezni a jövőt, ha nincs korrekt mézpiaci információ?
Fejlesztést, bármilyen beruházást ha nem tudom előre termékemért mennyit kapok.
Az akác tavaly csúcson 2.100 volt, most 1300-1400!
A vegyes hol tart, 770-nél?
A halasztott fizetések is blokkolják az áremelkedést.
Kamat mentes kölcsönt ad a termelő a kereskedőnek.
A jelenlegi OMME vezetés nagyon mellette van a mézpiacnak.
Aki ehhez értett azt meg kicsinálták.
Ennek isszuk most a levét, viszont ahhoz még nem elég felvilágosult a méhésztársadalom, hogy átlássa az egész szakmapolitikát.
Ehhez kellenek az információk.
Jelentem, 24 óra alatt a különböző rovatokat 1769-en látogatták!
Egy IP címről csak egy kattintást számol a gép, tehát azért haladunk.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Augusztus 14. 11:54
Idézet
No, akkor beszélgessünk már egy kicsit erről a témáról is, had pezsdüljön már fel ez a topic is! :-) Sokan olvassák a MÉHÉSZKLUBOT nem regisztrált felhasználóként is....
Kinek mi a véleménye, a javaslata? Vajon mennyi lenne az aktuális mézár, amiért szívesen odaadnánk most a mézünket? :-)

1800-Ft akác
1000-Ft virág

Hordósan ennyiért értékesíteni tudnám, meg lennék elégedve :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: gewi - 2015. Augusztus 14. 17:31
Nem tudom. Lehet, hogy butaság ami eszembe jutott.
A mezőgazdaságban bevett szokás, hogy a terményt (kukorica, búza stb)  elfogadják a bankok fedezetként, rövid távú működési hitelekhez. Pont az a célja ezeknek a kölcsönöknek, hogy a gazdák ne kényszerüljenek rá, hogy alacsony áron értékesítsék a terményeiket.
Szerintem ez működhetne a méz esetében is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. Augusztus 14. 18:15
A szigort valóban minden téren kellene fokozni. Aki vét, az számoljon a büntetéssel. Mézhamisítás, letelepedés be nem jelentése, méhegészségügyi problémák eltusolása, méhlopások stb. Ez  minden méhészre vonatkozzon, de ugyanígy a gazdák permetezésére is, tehát a gazdaság többi szereplőjére is. Amíg szemet hunyunk, elnézünk ilyen dolgokat, ne várjuk a változást. Itt valóban egyesületünk is tudna tenni, mert a vétők pl. nem kapnának támogatást, vagy ahogy Csincsa Tibor írja, nem kapnának vándorlási engedélyt stb. Aki viszont betart minden szabályt, az jogosan tevékenykedhessen a méhészet terén.
Ekkor  talán a mézértékesítés is kedvezőbb lehet, mert a mézpiacon csak legális szereplők lennének jelen, akiknek mézük is ellenőrizhető  lenne.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Augusztus 14. 21:12
Sziasztok!

Ha már meg lettem szólítva, elmondom az én elképzelésem az alapkérdésről azaz a nagybani árakra hogyan tudna hatni a méhésztársadalom.
A legnagyobb problémám az, hogy ki hallott már olyanról, hogy a boltban a vevő mondja meg, hogy mi mennyibe kerül....
De ha már így van, akkor ugyanmár miért nem állnak össze a kisebb közösségek közvetlen a pergetés után és beszélik meg azt, hogy mennyi az a minimum ár, amiért odaadnák a portékájukat. Higgyétek el, ez az összebeszélés működik. Helyi szinten évek óta megegyezünk az árban és ezt mindegyikünk betartja.Ezek a kisebb közösségek (lehetnének akár a méhészegyesületek) már jóval könnyebben tudnának kommunikálni egymással, mint mondjuk néhány méhész az ország különböző pontjaiból, gyakorlatilag ismeretlenül. Szóval ha a felvásárlás megkezdése előtt lenne a méhészeknek egy fix ára ami alatt nem adná oda a felvásárlóknak, máris megoldódna az esetlegesen szorult helyzetben lévő méhészek leadási kényszere, mert akár a vándortanyáról le tudná adni a termést jó áron.
Viszont amíg sok méhésznek abban kimerül az egyesületi tevékenysége, hogy kivonul, megsértődik, ordít, fenyeget, ha nem az általa támogatott egyén kerül bizonyos pozíciókba, addig ez a dolog nem hinném, hogy működne. Pedig ez mindenki érdeke lenne.
Amíg ez nem alakul ki, addig viszont marad a régi (egyébként jól bevált) taktika: egy éves termés ára a bankban, egy a hordóban és egy a kaptárban. Ha ez megvan, akkor könyöröghet a felvásárló, akkor sem adok neki, ha nekem nem tetszik az ajánlat.
Ez az én véleményem, lehet nagyon vakvágányon vagyok és baromság amit írtam...

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2015. Augusztus 15. 18:06
Én ezzel kapcsolatban kicsit pesszimista vagyok. Mindig lesz olyan termelő,aki olcsóbban adja a termékét,ha nem itthon, akkor külföldön.(Nem biztos,hogy azért tud olcsó lenni,mert hamisít,lehet hogy költséghatékonyabban tud üzemelni...pl. kap egy tál rizsért egy melóst egész napra,vagy egyéb módon tud költségcsökkentést elérni...) Ha valaki elegendő mennyiségben, elfogadható minőségben és főleg olcsóbban tudja szállítani az adott terméket,akkor a nagy vevőt pont nem fogja érdekelni,hogy mi mennyit szeretnénk kapni érte. A sok kis eladó helyben össze tud beszélni és rá tudja „kényszeríteni” a sok kis vevőt,hogy az adott áron vásároljon.(Mari néni nem fog több száz vagy több ezer kilométert utazni 1 tálca tojásért,maximum ha nem tetszik neki az ár,akkor nem eszik tojást,vagy beállít az ólba pár tyúkot…) No a nagy vevőnek,ha akkora az árdifferencia,akkor akár még hosszú távokon is megéri utaztatni a terméket…meg is teszi. (Biztos már régóta így van,de én a közelmúltban szembesültem vele,hogy a hazai boltokban gyakorlatilag csak kínai,etióp, stb. szárazbabot látok,de magyart nem.) Szerintetek ez miért van?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 16. 09:15
Van rá mód, hogy a kereskedőket a méhészek áralkura kényszerítsék, de ehhez a szövetkezeti modellt fegyelmezetten kellene működtetni. Ez esetben nem is lenne felvásárlókra szükség, de az értékesítés se feltétlenül akkor történne, amikor az egyes méhész akarja. Az elérhető árkülönbözet minimum annyi amennyi a felvásárlási árkülönbözet. Az előny, hogy a mgasabb ár mellett előleget kaphat a méhész, mert a szövetkezet hitelképes. Persze az előleg kisebb, mint az azonnali értékesítés árbevétele.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2015. Augusztus 16. 10:04
Az tény,hogy minél kevesebb kézen megy át az adott áru a termelőtől a fogyasztóig, annál kevesebb felé kell "elosztani" a fogyasztói ár és az önköltségi ár különbözetét.Ha a termelők kezében van a feldolgozás és a kereskedelem is,akkor többet lehet visszaforgatni a termelés körülményeinek javításába is.Ehhez viszont fejben kell felnőni minden potenciális résztvevőnek.(Nem nyúljuk le a felhalmozott tőkét,betartjuk a technológiai fegyelmet,stb.) Plusz kell az,hogy a szereplők bízzanak egymásban.Sajnos azt érzem,hogy ettől egyre inkább távolodunk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Augusztus 16. 19:28
Kíváncsiságból folyamatosan nézegetem az áruházláncok polcain a mézeket, az árukat. Hááát tegnap két helyen is láttam olyan barna mézet akácként jelölve, hogy döbbenet. Ismert kiszerelők, csomagolók termékei, meglehetősen magas áron. Kíváncsi lennék, hogy mekkora a kereslet ezekre a "mézekre". Az meg különösen érdekes, hogy puszta látványra is egyértelmű, hogy ezek a mézek nem akácmézek...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 16. 20:42
Belphegor!
Különösen úgy, hogy anno. volt olyan akácméznek nevezett termék, hogy eukaliptusz virágport találtak benne.
Erre mondtam akkor, hogy a végén az akácfákon, még koala macikat fogunk látni.
A sűrű, áttetsző, szín tiszta akácmézért pedig mennyit is kapunk mostanság?
A megfelelő árat csak szervezett formában tudjuk elérni, viszont óriási az ellenszél.
OMME rendezvényen hallottam, hogy még nincs nagy baj, majd ha ismét 800 Ft lesz az akácméz felvásárlási ára.(Ezt nem a jelenlegi vezetőink mondták!)
A méhészek is azt nyilatkozzák rendre, ha nem lesz kevesebb az ár akkor még így is megéri termelni.
Aki ügyes, és szerencséje is volt,nekik esetleg.
Többször írtuk, hogy a mézpiac szabályozatlan, ha egy kicsit visítanak a termelők, emelnek az áron 50 Ft-ot.
Mit érzékelnek a kereskedők?
Még ezen a "nyomott áron" is naponta több tucat termelő KÍNÁLJA ELADÁSRA a mézét.
És ezen van a hangsúly.
Ha valamit kínálnak, és ezt sokan teszik, akkor folyamatos áresés várható.
Véleményem szerint ezért nem érdemes a kereskedőket szapulni.
Ez a legegyszerűbb, viszont egy kicsit nézzünk magunkba, mit tehetnénk mi, a komolyabb ár eléréséért.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Augusztus 16. 22:48
Van egy kérdés ami engem nagyon foglalkoztat.
Történetesen az, hogy a kereskedő is függ a méhész termékétől. A kereskedő leszerződik egy bizonyos méz mennyiség leadására, és kaphatja meg a "kialkudott" egyedi árat. Ha ez a mennyiség "valamilyen" oknál fogva nem jön össze, akkor veszélyben a kialkudott ár, ami gátja lehet a komoly profitnak. Ha nem nagyon akar összejönni a megfelelő mennyiségű méz, emelik az árat, lásd a tavalyi évben már 2000.-Ft fölött volt a hordós ár. Gyanítom ezt az emelést, a profitjukból adták, hisz nincs minden méhésszel fix áron mézleadási szerződés kötve.
Ha már villantottak szorult helyzetükben árat, úgy hogy szerintem még így is megérte nekik, akkor miért nem lehet egy a méhészek elismeréseként elfogadható árral előrukkolni?? ( persze a méhészek számára elfogadható árra gondolok )
Az OMME Kft-je miért nem vesz át mézet, magasabb áron kisebb haszonnal??
Ezzel tudná meghálálni a méhészeknek, hogy eltartják őket.
És akkor talán nem kellene az ügyvezetőnek hazudoznia azt, hogy olyan szerződésük van, miszerint szeptemberig GARANTÁLJA a 167.-Ft-os répa cukor árat, a méhészeknek. Nem tudom, most mennyiért forgalmazza a Kft a cukrot   
       ::)  :-[  ::)
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 17. 00:55
Atya!
Mi volt az amit az OMME-ban megígértek, és be is tartottak?
Répa, cukor nélkül.
Valaki hisz még nekik?
Jelenleg még 182 Ft/Kg, a garantált 167!
Majd megmagyarázzák, hogy ők nem a 167 Ft-ot garantálták, mi nem értettük jól.
Szeretném én látni azt a szerződést.
Vagy talán ez is csak mese volt?
Minden kijelentésüket ne "Egyed" meg!

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Augusztus 17. 05:23
Geddekas írta egy másik topicban.
Idézet
Vivaldi!
Esett a méz ára. És mit tettél ellene? Siránkoztál, mint most.

Szerinted Ő egyedül mit tud tenni ellene?? 
Sok minden jól lát! A felvásárlók összefognak, (mert ezt kívánja az érdekük) a méhészek sajnos nem (pedig ezt kívánná az érdekük). Persze tudom, hogy mindig van olyan akinek oda kell adnia a mézét, és nem tud kitartani. Ezt is meg kell érteni! Az én saját véleményem kialakításához, kell Vivaldi véleménye is, és persze másoké is!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 17. 10:51
Mit tud tenni egyedül? Rossz hangulatot kelteni, amivel tovább rontja a józan gondolkodás és cselekvés esélyét.

Mindenki tudja, hogy fejben dőlnek el a dolgok. Ha fejben úgy döntünk, hogy úgy se lehet semmit tenni, akkor tényleg csak semmit tevés történik.

Ha a méhészek egy csoportja úgy dönt, hogy valami értelmes módon erőpozíciót akar kiharcolni a kereskedőkkel való tárgyalásban, akkor van esély. De ehhez előbb a fejekben kell megváltozni és a búskomor "Úgyse" magyar stílust félre kell tenni.

Most ötleteket nem érdemes írni, hanem gondolkodni kell és keresni a lehetőségeket.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. Augusztus 17. 18:29
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 17. 21:55
Kiváncsi111!

Teneked a legjobb a jelenlegi helyzet, és rajtad kívül mindazoknak, akiknek van esélyük közvetlenül tehát a felvásárlók és a hazai nagykereskedők kikerülésével nagy mennyiséget értékesíteni jó áron. És lám, belőled is kitör azonnal a magyaros rosszindulat és személyeskedsz, mert attól tartasz, hogy a te pozíciódat veszélyezteti bármilyen változás. Neked tök jó, hogy van néhány nagykereskedő és azok olyan szinten tartják az árakat, ami önmagában visszatart sok embert a méhészkedéstől.

Természetesen a szövetkezni csak bizalom esetén lehet, ahhoz pedig korrekt jóindulatú emberek kellenek. Itt Magyarországon tudatosan tönkretették az elmúlt 100 évben a bizalmi tőkét és átvette a helyét az bizalmatlanságból fakadó rosszindulat, gyanakvás, és legkárosabb mértékű önzés.

Csak egy apró példa a tipikusan rossz magatartási reflexekre, ami felségemmel történt a napokban. Egy hangulatos kertes házas utcában lakunk, ahol mindenki ismer mindenkit és vigyázunk egymásra, segítjük és szeretjük egymást. Itt élünk 25 éve, de ilyet még nem éltünk át, amit most. Az egyik meghalt szomszéd házát egy-két éve megvette és átépítette egy család. Kivágta azonnal az utcai hársfákat a háza elől. Már ez feltűnt nekem, de nem tettem szóvá, mondván, a "rossz szomszédság török átok" és mi eddig és ez után is békében akarunk élni. Amit viszont most tett kedves új "szomszédunk", az minden erkölcsi értékrendet felrúg.
Feleségem valami apró kéréssel akart fordulni hozzájuk. A kertkapu tárva nyitva volt, hát bement. Az házajtó is nyitva volt, de nem ment be, hanem bekiáltott, hogy "Jó napot". Kijött egy kamasz gyerek és tőle kérte a feleségem, hogy "légy szíves küld ide anyukádat". A kisfiú visszament szólt a szülőknek, de nem az anyuka, hanem az apuka jött ki. Olyan sértegetés özönbe kezdett, hogy feleségem még köszönni se tudott, hanem lemerevedve állt, majd sírva jött haza. A sértegetés lényege, hogy a feleségem súlyos magánlaksértést követett el és ezt a gyakorlatot azonnal és véglegesen hagyja abba. Ne jöjjön be soha többé a kapunk, mert van a kisajtón csengő és csengessen, ha valamit akar. Mindezt ordítva, szinte toporzékolva tette. Sejthetitek, hogy mikor fogom én és a családom azt a csengőt megnyomni, vagy odafigyelni akármi történik az ilyen "kedves szomszéd" portáján.

Kiváncsi-fáncsi! Most te is ilyen voltál, mint a szomszédom, de tudom, hogy te alapjáraton egy nagyon jószándékú ember vagy, tehát nem veszem zokon tőled írásodat.

Visszatérve a témára. Ma is léteznek még Magyarországon olyan kis közösségek, akik akár gazdasági érdekek alapján is képesek egymásra vigyázni és összefogni. Át kell gondolni. Nem szabad az ilyesmit nagy közösségben kezdeni, mert nehezen átlátható és hamar keletkeznek olyan érdekellentétek, amik bizalmatlanságot, következésképpen működésképtelenséget szülnek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. Augusztus 18. 07:55
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 18. 08:29
Kiváncsi111!

Azt elfelejted hozzátenni a történethez, hogy Európában a Lajtán túl, ahol nem magyarul beszélnek a méhészek, és a méhészközösségek összetartóak, és vannak szövetkezetek, ott a hordós méz ára nem 3 € alatt, hanem 4 €/kg körül van. Pedig ott a magyaréhoz képest kis méhészetek üzemelnek és mégis.

Vagyis a tavalyi árat gyakran el lehetne érni, de nem érjük el. Miért? Szóval a változáshoz a dolgok fejben dőlnek el.

Olvashatjuk és sőt néha előadásban is halljuk is a világpiaci árakat. Többnyire a kikötői árak hangzanak el, amire aztán még rákerül ez az. De nem hangzik el, hogy miért és mennyi kerül rá. És nekünk be van adva a duma, hogy a kikötői árhoz kell igazodnunk.

Nagykereskedőink többezer tonna egalizált hordós mézet exportálnak Magyarországról évente. Érdekes módon mindig a világpiaci átlagár fölött értékesítenek. Nem sokan, de vannak kisebb tételekkel kereskedők is. Utóbbiak még jobb árakat érnek el, de nyilván jobb minőségért. Miért a világpiaci ár fölött mennek el ezek a tételek? Mert NEM hajórakománnyi tételről és minőségről szólnak, hanem pontos időre szállított mennyiségről és ismert minőségről.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 18. 08:45
Az összefogással az idén már megégettem a számat. Igaz nem a mézeladással kapcsolatban volt. Az még veszélyesebb mivel ott pénzről van szo. Ott 2 ember sem egyezik igazán 3 meg már kiabál. Az én anyukámat ne szidják januárig ha valami mégsem jön össze. Akkor adja mindenki amikor akarja annyiért amennyiért akarja vagy amennyit adnak érte és nincs vita.(egyépként fel sem merült felénk az összefogás a mézeladással kapcsolatban sohasem. Mivel pénzről van szo ez így tabu téma) Még annyit se kérdezünk egymástol hogy kinek mennyi lett mert már ott emelkedik a szemöldök. Esküszöm annyiba kimerül hogy rákérdezek: lett-e?  Válasz: lett azé valamennyi.  És nem idegenek 30 éve ismerjük egymást.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 18. 08:59
Robi!

El se gondolkodsz azon, hogy a Lajtán túli méhészek vajon miért nem 3 €/kg alatti áron adják el hordósan a mézüket, ami ráadásul többségében alacsonyabb minőségi osztályú mint a miénk?
Vajon mit tesznek ők másképpen, mint mi?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 18. 09:12
Jo helyre születtek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. Augusztus 18. 10:08
111

















 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: bükk - 2015. Augusztus 18. 10:57
Geddekas!

Mielőtt okítod itt a népet mézkereskedelem gyanánt nem árt legalább elolvasnod a Méhészet augusztusi számában Bross Péter cikkét a mézpiaci fordulatról.
Arról hogy lehet a keresleti piacot elszúrni,mert el lehet.
A kereskedőkre sok mindent rá lehet fogni,de azt nem hogy buták lennének.
Szóval hoztad a formádat ismét,felkészületlen vagy(kivancsi 111 helyretett) és én újra fejedre olvasom.
Elméletet olvastál,de a tényleges magyar valóságot nem ismered.

A Lajtán túl azért annyi a méz ár mert ott működőképes,élhető gazdaság van.
Tudja mindenki akkor megy jól a gazdaság ha mindenkinek jól megy.(élni és élni hagyni)
Másrészt a méz bizalmi termék,nagyobb az esélye hogy "tisztább" az a méz.
Mire gondolok:kevesebb a tiltott szerhasználat,nem divat fészeklépekből pörgetni,műlépek fedelezésből
készülnek....
Ha kapnak esetleg támogatást abból mindenki egyaránt részesülhet.
Nálunk hogy működik ez?
Üveges mézkiszerelő üzem létesítésére kapott támogatást egy cég közel 1Mrd Ft-ot az államtól.
Benyelte röviden magyarul...lett egy ingyen üzeme a közös adónkból.
A felvásárlási árai ugyanis szinte mindig a legalacsonyabbak.
Anno szóvá tettem ezt OV-n,elég egyedül maradtam a véleményemmel.



Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. Augusztus 18. 14:32
A felvásárlási ár általában a kisker ár fele szokott lenni. Jelenleg a boltok polcain ez 3400 és 4000 FT között mozog az akác.  Akkor most miért 1300 FT a jelenlegi?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 18. 15:06
Hát mert van! És a vannal lehet spekulálni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 18. 20:51
Bükk barátom!

Csak annyit mondtál, de azt viszont hosszan és jó indulat nélkül, hogy nincs igazam. Hogy miért nincs igazam, az nem derült ki, hiszen a témához közel nem járó. Miért? Mert el se olvasod és végig se gondolod azt amit írok. Ha már valami tőlem származik, azt pocskondiáznod kell, akár van rá érved, akár nincs. Ez sajnos elég általános szokás kis hazánkban. No - többek között - ezért is alacsony a termelői mézár.

De hogy mennyire nincs igazatok, az is igazolja, hogy vannak jól működő szövetkezetek Magyarországon is. Nem könnyű szövetkezetet elindítani és működtetni sem, de lehetséges. A hosszú ideig működőkről kell venni példát. Ha nem lenne értelme, haszna, akkor a tagok elfogynának és szétszélednének.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. Augusztus 18. 21:03
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: bükk - 2015. Augusztus 20. 10:13
pter    
 Hozzászólás témája: Re: Mézpiaci hírek
HozzászólásElküldve: 2011.01.19. 22:43
   
bükk írta:
http://www.warenverein.de/pdf/wv_jb_2009_web.pdf (baloldalon Honig)
Köszönöm. Nagyon tanulságos.
2007-ben 86 000 tonna, de 2008-ban és 2009-ben közel azonos 63 000 ill. 60 000 tonna volt. Ez nem lényeges különbség, gyakorlatilag stagnált a fogyasztás.



Vajon milyen adatok születtek 2010-ben?


Tanulságos lenne, ha találnál a kiskereskedelmi árszint változásokra táblázatot az európai országonként és évenként. A magyarországihoz hasonló áremelkedést én az utolsó 3 évben nyugati országokban nem láttam.


A hozzászólást 1 alkalommal szerkesztették, utoljára pter 2011.01.19. 22:50-kor.

Kedves Geddekas!

2011-ben (a Zöld Mézpiaci híreiben visszaolvasható)pter és bebe néven már próbáltad okosítani a népet mézkereskedelemről nem sok sikerrel.
Évekig egy nagy  méhészszövetkezet vezetőségében dolgoztam...
Ezért válaszoltam röviden,na meg előttem néhányan jól összefoglalták.
Az ismétlést meg nem szeretem,bár itt nagy divat néhány tagtól.
Annyiszor elismétlik magukat hogy úgy járnak mint a politikusok:olyan ismerősnek tűnik a szöveg hogy már maguk is elhiszik. :)
Ha már politika,hogy is vártad a 2010-es kurzusváltást olvasd csak vissza.Hát csak megint nem osztottak neked lapot.

Nem gondolom hogy ez pocskondiázás lenne,csak szembesítelek-nagy néha- a valósággal meg  egykori önmagaddal.
Ja majd elfelejtem:szövetkezeti tagnak lenni csak annak érdemes aki nagyobb mennyiségű mézet,virágport termel,a szövetkezet működési költségei magasak.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 20. 12:48
Bükk!

Lehet, hogy túl nagy volt az a szövetkezet, amiben dolgoztál?  én olyan szövetkezeti méretről írtam, ahol a bizalmi tőke könnyebben fenntartható.

Egyébként meg idéztél egy pillanatot a múltból, amiról nem lehet véleményt mondani a körülmények ismertetése nélkül. Szerintem a jelenre nem is vetíthető az az időszak egykönnyen, mert akkor mások voltak a legsúlyosabb problémák.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2015. Augusztus 20. 17:53
Bocsi,hogy megint belekotyogok,de...A kicsi szövetkezetnek ugyan mi értelme?(Azon kívül,hogy elmondhatjuk,hogy nekünk ilyenünk is van...mert ezzel maximum a kilincset lehet elérni...)Annak lenne értelme,ha max 2 lenne és abban minden szereplő tag lenne.A világpiaci ár érdemi befolyásolásához még ez is kevéske,de ezt a mennyiséget már esetleg megérné közvetlenül a fogyasztónak értékesíteni,esetleg a sokat szidott gazdákkal összefogva többféle hazai feldolgozott élelmiszert prémium termékként... :-[  Bár még mielőtt ebbe belevágnánk,nem ártana feltalálni a "tisztességesség"pirulát,amit ha este mindenki bevesz,akkor reggelre beköszönt az aranykor és a világbéke.
Addig is kénytelenek vagyunk a kapitalizmusban létezni.Ha az árat érdemben nem tudom befolyásolni,akkor kénytelen vagyok a költségeimet leszorítani.(Erre ugye több ismert legális és illegális módszert dolgoztak már ki...)Egyik legnépszerűbb verzió a mezőgazdaságban is a nagyüzem,ami ugye ipaszerűen,kevesebb fajta terméket,hatalmas mennyiségben termel. Közgazdaságtanilag jó ez a logika,a fenntarthatóság szempontjainak viszont elég nehezen tud megfelelni, a "mellékhatásaival"mi is napi szinten kénytelenek vagyunk együtt élni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 21. 01:32
lindzzy!

Egy szövetkezetnek soha nem célja a világpiac befolyásolása. Arra ott vannak az olyan méretű  vállalatcsoportok, mint amit Takács Feri működtet. Még az is csak ideig óráig vagy csak szűk profilban tud eredményesen befolyásolni.

A jó szövetkezeti méret akkora, ami az adott feladathoz illeszkedik. A szövetkezetek célját a tagok határozzák meg és lehet az csupán egy járásnyi terület bolti mézeladásának áruval való ellátása. Ha a célt és a méretet rosszul határozzák meg, buknak, ha jól, akkor eredményesen működnek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Augusztus 22. 09:11
Ez jo lenne ha még kommonizmus lenne. Aztán felűről valami agyoniskolázott pártvezír kiadná az ukázt hogy ez a szövetkezet ennek a 15 településnek a boltjait terítheti mézzel!  Háznál adok el két három mázsát évek oota. Ez turo rudi pedig nem adom tul drágán. A bolti meg a hordos ár között van az ár a nép sajna nem tul vastag. De ugyan miből is lenne? Már a települések nagyobb piacain is van két méhész minimum aki kitart és árul.  Tiszteletben tartom mindenki területét nem köpök a levesbe. Jo gondolat a szövetkezet de már a gondolattol is csatározások törnek ki (még nem háboru). Ugyan is némelyik akkor sem tudná kitalálni hogy mennyiért adja ha AK - át nyomnál a fejéhez. Igy mindenki annyiért adja amennyiért akarja és annak akinek akarja. Nincs anyázás béke van.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 22. 10:15
Csak akkor müködőképes, ha egyetértés tud kialakulni a szövetkezeti tagok között. Ahol nem, ott nem kell erőlködni, mert bizalmatlan légkörben nem lehet eredményesen dolgozni.
Olvasom a panaszokat, hogy a bolti ár fele is már nagyon kedves lenne sokaknak a vegyes virágméz esetén, a felvásárló meg csak 7-800 Ft-ot tud adni. Otthonról meg jó ha 1500 Ft-ért és jó ha 2-300 kg eladható. A szövetkezet nem 2-300 kg-os tételekkel dolgozik egy-egy tagra vetítve.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Augusztus 25. 12:16
Jelenlegi felvásárlási árak: Akác 1400-Ft Vegyes 800-Ft
Ettől függetlenül ki mennyit tud kisajtolni a kereskedőktől...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: nata - 2015. Augusztus 25. 13:19
Az aranynektárnál még 1300 és 780ft.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Augusztus 25. 16:12
Akkor oda ne add le!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 26. 15:56
Kiskakas!
Írásodat átemeltem ide, mert eltévedtél!
Üdvözlettel:Nagyernyei Attila
QUQURIQ !!!

Először is, én vagyok a baromfiudvar nagytarajosa, aki igen csak szeret kapirgálni a szemétdombon, van bőven mit!
Na most jól jegyezzed meg, igaz már több helyről kellett volna hallanod méhészeti rendezvényeken, újságban is olvashattál róla bőven!
Tehát!
A világpiaci méz árat a „nagy” (Argentína, kína, stb..) méztermelők befolyásolják, akaratlanul!
Egyszerű!
Ha jó a termésük nagy lesz a túl kínálat, alacsony lesz a méz világpiaci felvásárlói ára, mert mindenki el akarja adni a mézét, tehát olcsóbban is odaadja, csak ne maradjon a nyakán.
Ha viszont a tájfun elviszi a kaptárakat, vagy a nagy hőség miatt nincsen nektár képződés, vagy a heves esőzések miatt nincsen pergethető méz, úgy nagy hiány mutatkozik a mézpiacon, a kereskedők is meg szeretnének élni, a szerződéseik egy évre szólnak. Így a méz ára felmehet az egekig.
Ha jól megfigyelted volna ez így működik már évtizedeken keresztül.
Csak az az érdekes, hogy olyankor miért nem szólsz, amikor aránytalanul magas a méz ára?
Örülsz és lapítasz, pedig tudhatnád, hogy ez mindig csak 1-1 évig tart. Erre akár számítani is lehet, lehetne!
Mikor tudna a magyar kereskedő egy kicsit alakítani a méz árán? (maga felé)
Ha a világpiacon nagy mézhiány lenne, Magyarországon viszont csúcs termés!
Volt már ilyen a Melliferra idejében.
Ebben az időben volt olyan is amikor a vegyes méz ára drágább volt mint az akác ára.
Méhészkedjél úgy, hogy minden évben hozzad ki az állományodból a maximumot, figyeljed a mézpiaci eseményeket, Külföld-belföld.
Gyenge mézárak alkalmával ne adjad el a mézeidet, várd ki a következő év nagyon jó méz árat és máris nem leszel elkeseredett!
Helyi egyesületi szinten is tehettek azért, hogy jobb legyen a méz ára és több is fogyjon.
Találjatok ki helyi mézes rendezvényeket, vagy iskolákba menjetek el biológia órát tartani amikor az ízelt lábúakat tanulják a gyerekek. Kóstoltassatok mézet!
A belföldi mézfogyasztás emelkedése  egy jó puffer hatás, mivel aki csak nagyban ad el mézet, jobb lehetőségei lesznek, nem lesz akkora nagy a túlkínálat idehaza. De ez nem változtatja a méz felvásárlási árát!
Amire Te gondolsz  „Kartelezés” csak akkor lenne igaz, ha az összes megtermelt mézet 100 % ban idehaza értékesítenénk.
Ha még érdekel, mindig csak a saját szekeremet tolom!

Üdvözlettel: Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 26. 16:43
Többen olvasták, és telefonon is kerestek a tegnap megjelent újságcikk miatt.
"Kiakadtak a méhészek az OMME elnök nyilatkozatán!"
És a kereskedők, nekik ez rendben van?

Tisztelt méhészek!
Nem szeretném ha most következő egyszemélyes mézpiaci elemzésembe valamit belemagyaráznátok.
Nem túl régen, amíg nem a Gemenc csapatban ült egy közeli mézfelvásárló, többször adtam neki szót a Szekszárdi Méhészklubon, és átbeszéltük a várható piaci helyzetet.
Mivel ez a kapcsolat megszakadt, itt egyedül a szobában vagyok kénytelen gondolataimat összefoglalni, pedig ha valaki, akkor Ő látta előre, hogy mi várható a "mézfronton".

Szerintem amit most tett és tesz az OMME elnöke, rendkívül veszélyes, sőt káros folyamat a mézpiacra, kárt okoz nekünk a  termelőknek.
Azt sugallni a méhészeknek,hogy nyugi az ár még emelkedhet, több is lehet 1.500 Ft-nál az akácméz, több mint bátorság.
A termelők nem adják le a mézet, a kereskedő így nem tud, mert nem mer szerződést kötni.
Mi lesz ebből?
Véleményem szerint nagy baj!
Tudtuk tavaly is, hogy a 2.000 sőt a 2.100 Ft-os felvásárlási ár egy szép álom, mert alig volt akácméz a piacon, így extra árat kaptunk érte.
Most lett egy közepes évünk (na nem mindenkinek) és a kezdő árak 1.500 Ft-ról indultak.
Ezért gondolták sokan, hogy lesz ez még több is.
Én már akkor itt a Méhészklubon leírtam, hogy Ácsi!
A méz-világkereskedelmi tendenciák borúlátó híreket vetítettek előre, és ezt független elemzők írták!
Így, nagy felelőtlenségnek tartottam az OMME elnökének nyilatkozatát, mert egy szakmai érdekvédelmi szervezetnek nem az a feladata, hogy a mézpiacba belekotyogjon!
Olyan veszélyes vizekre tévedt most az OMME vezetése, aminek mi termelők fogjuk meginni a levét!
Véleményem szerint mit kellett volna tennie?
Hát leülni (nem csak dumálni róla) a kereskedőkkel!!!!!!!!
Bizony, ők az ágazatunk szerves részei, és kikérni a szakmai véleményüket, mielőtt lakkcipőben frakkban kiáll a kamerák elé.
Komoly gondok vannak a mézminőséggel, erről sem hajlandók senkivel tárgyalni.
Mit lehet tenni?
Reményeim szerint most már egyre többen rádöbbennek, hogy szakmailag teljesen alkalmatlanok, a mézkereskedelemhez nem értenek, erkölcsileg pedig ítélje meg az aki még hisz nekik.
Itt a vég!
Na akkor ki okoz anyagi kárt az ágazatunknak, a méhészeknek?
Én örülnék a legjobban ha a következő hetekben hónapokban 1.600 vagy a fölött kapnék az akácmézemért, mert még egy dekát sem adtam el.

Nagyernyei Attila

 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 26. 18:54
OMME elnökének inkább arra kellene fektetni a hangsúlyt, hogy a kínai gyenge minőségű, de nagy mennyiségű méz beáramlását az Eu-ba hogyan lehetne minimalizálni. A termelési költségeink és a méz ára nincs arányban. Az alacsony infláció ellenére a termelési költségeink emelkednek, ráadásul a termés mennyiség ingadozása is rontja az ágazati eredményeinket. Ezen nem sokat javít a mézünk jó minősége.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Augusztus 26. 22:39
Tisztelt Méhészek!
Nem gondoltam volna, hogy ez a téma így felfuttatja nézettségünket.
Az OMME elnökének mézpiaci helyzet értékelése nagyon csattanósra sikeredett.
Az eset pikantériája, hogy a termelési adatokat, és a várható mézárak alakulást a szájába adták, nem is a saját gondolatai voltak?
A felkészítője, lehet, hogy kikészítője lesz?
Most aztán el kell döntenie ki az "Erősebb", az-az ki irányítja valójában az OMME-t?!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Augusztus 26. 22:49
Felelős (ember) vezető, mielőtt aláír, elolvas.
Mielőtt beszél, átgondol.
Egyszóval, mielőtt cselekszik, tájékozódik.
Ha nem így tesz, akkor nagy szarban lesz.
A következményt vállalnia kell!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Augusztus 26. 23:03
QUQURIQ !!!

Én most javítottam a méz fogyásán! Megettem egy kanál mézet!
No, most ne nevessetek!
Ha minden magyar állampolgár megenne naponta csak egy kanál mézet, nem függenénk a kereskedőktől, és nem kellene a hülye rádióriportoknak felülni.
Elnökünk pár éves méhészkedése hogyan jogosította fel, ilyen előre diagnoztizálhatatlan,  rémhír keltésére.
Még a régen szakmában lévő kereskedők sem mernék megjósolni a megjósolhatatlan méz árakat!
Vagy valaki a háttérből félreinformálta elnökünket?
Most beszaladt az egér a lyukba…
Vajon miért üresek a kereskedők raktáraik?
Ha így megy tovább, más országokból származó mézekkel töltik fel Európa mézes polcait.
Vagy várjuk elnökünk által beígért jó méz árakat?

A várandós Kiskakas!

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Augusztus 27. 12:43
Mészáros azt hiszi, hogy akkor jó vezető, ha pozitív hangulatjelentéseket csinál. Ez nem így működik. Azaz, így nem működik.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Szeptember 02. 11:38
QUQURIQ !!!

A Méhészet szeptemberi számában olvastam a 29. oldalon Bodnár Éva IB- tag írását.
Első megjegyzésem, hogy, pl. ha Nagyernyei Attila szeretett volna cikket megjelentetni az OMME Tesco újságjában, vajon leközölték volna –e???

„A mézkirálynő szerepe a mézmarketingben” címmel:

1.   Ki tudja, hogy mióta is van mézkirálynő Magyarországon?
Bross Péter Amerikai hazatérése után utánozta le az akkori OMME vezetése az tengeren túli hagyományt!
2.   Azért évekig jól működött, Méhek napja, óvodai, iskolai mézkóstoltatás, TV-rádió – magazin riportok tömkelegéről hallhattunk!
3.   Az akkori OMÉK nagy slágere volt a mézkirálynő, mint közösségi marketing hordozónk!
Apropó OMÉK!
Méhészet 32. oldal, egész oldalas hirdetés! …nem látom a mézet, mint Hungarikumot!
..pedig annak idején az Agrár Marketing centrum egyetlen egy kiadványából nem hiányzott a méz!!!
Ehhez nem kell mézkirálynő, csak szakmát szerető, tenni akarás az OMME vezetése részéről!
4.   Minek kell a mézkirálynőnek érteni a méhészkedéshez???
A zsűri ez alapján választja ki a legjobban méhészkedő mézkirálynőt?
Na! Ezért áll az egész ügy a bányászbéka popsija alatt!
A mézkirálynő, legyen nagyon szép,  csinos, kellemes hangú, több nyelven beszélő, maga mint reklám szakember.
…aki saját maga fel tudja építeni a magyar méz marketing stratégiáját!
Nem pedig, hozzá nem értő vezetőségi tagok osszák az észt üvöltözve vagy csendesen suttogva!
5.   A ráfordított reklám költségek, pedig ne mézkirálynői toalettre legyen elköltve, a szépséget nem lehet megvenni!
6.   Nem az OMME szervezet halkotta meg a mézes üveget, Hanem Nagyernyei Attila, ezt nem veheti el tőle el senki, méh az üvöltöző sem!
7.   Mint a cikk vége felé olvassuk, „Nincs kidolgozott program”!
Mi a fene , ezt mindenki nagyon jól láthatja!
És? Most csapjuk össze a kezünket?
Miért ülnek ott azokon a ragasztós székeken az OMME vezetése?
Miért nem hagyja a tenni akarókat, hogy előbbre vigyék az ágazatunkat?
8.   …..”ezért hiába van sok ötlet, ha ezek kivitelezése együttes döntés függvénye”!
Nos, innen is nagyon jól látszik, hogy Bross miért is menekült el ettől a kókler társaságtól!
Itt a vezényszó az üvöltés, az asztal verése, a fenyegetőzés!
Még azt sem engedik dolgozni aki szeretne!
Pedig a méz marketingben akkora lehetőségek rejlenének!!!
9.   HAJRÁ MÉZKIRÁLYNŐ! Ne hagyd magad! Tapossál ki mindent ebből a galeriből amit csak lehet, legalább csak annyit amennyi Fáskerti lányának a toalettjébe került!

A Kiskakas a Méhészet rendszeres olvasója!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: konihoney - 2015. Szeptember 02. 20:31
Bogdán Éva Ib- tag, pont Fáskerti lányát emeli ki a húszon... valahányadik mézkirálynők közül. Mi véletlen.
No komment!!!!
Zsíros falat a mézmarkating? Más tollával, tettével ékeskedni ugye kedves Éva.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Szeptember 02. 21:32
Tisztelt Méhészek!
Gondolom a napokban, az OMME elnökének nyilatkozata után benneteket is megállítanak az utcán, és gratulálnak, hogy végre a méhészeknek jól megy, mert jó évünk van és magas az ár.
(Lehet ma a kőműves is ezért nyomta meg a tollat?)
Ha hallaná, hogy milyen cifrákat mondanak a rá a nyilatkozatai után a méhészek, elsüllyedne.
Mi, akik a szabályos működést, a szabad véleménynyilvánítást, és a szólásszabadságot követeljük, sokszor jogi úton, lehet nem fogunk akkora eredményt felmutatni mint a "nép haragja"?
Az ügyvédek csűrhetik csavarhatják az eseményeket, de a méhészeket az érdekli igazán, hogy a termésüket a lehető legjobb áron értékesítsék.
Ezért most várnak, mert Dr. Mészáros László azt nyilatkozta, jó az ár de lesz még jobb is.
Tőlem is kérdezik egyesületünk tagjai, hogy lehet hinni neki?
Én a saját véleményemet szoktam ekkor közölni velük.
"Ezt rátok bízom, de én már rég nem hiszek neki."
Így aztán akkor adják el a mézüket amikor akarják.
A várható tendencia látható, nekem is itthon van az egész termésem, de nem azért mert hiszek az OMME elnökének, hanem azért mert hülye voltam, hogy 1.550-es ajánlatnál nem adtam el.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár 21 - 2015. Szeptember 04. 20:58
Nyugi!

Lesz az még több is! ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Szeptember 06. 22:21
QUQURIQ !!!

Gyerekek! Inkább adjuk csepegtetve a mézet, mint sehogy!
Most már lehet, lassan kimérve!
Indulnak a külföldi méz üzemek.
..ha nem adunk mézet, keresnek máshol… (volt már ilyen)!
A méz marad, az ár csökken…! (ilyen is volt már)!
Figyelj méhész!
Vagy van annyi pénzed, hogy még egy évet át tudsz vészelni, vagy add oda időben!
Tudjátok, hogy a meg nem evett étel soha sem árt meg!...
Tudja mindenki magáról, hogy rá szorult-e, vagy nem!
Aki igen, adja oda, vagy kockáztasson..
Aki nem, várjon akár két évet is!
Az egyik barátom, jó pár évvel ezelőtt nem adta oda 100 q akác mézét, 850 ft/kg !
Következő évben 1300 ft/kg áron még az az évi mennyiséget is odaadta. Az-az 200 q.
Nos! számoljatok!
A mennyiség ugyan az, csak a szorzó a változó!...
Mivel volt a több munka?
Fizikálisan a mézzel!
Agyilag, meg?
Tudjátok a választ?
Persze!
Nos! Cselekedjetek úgy, ahogy a családotoknak, a megélhetéseteknek a legjobb!
A tagdíjaitok meg nem ügyvédeknek való!...

A tanács adó Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Szeptember 07. 06:43
Kiskakas!
A mézpiaci elemzésed igen egyoldalú.
Arról nem írtál, hogy mi van ha folyamatosan csökkenni fog az ár?
Ez nem törvényszerű, viszont volt már rá példa.
Éppen amikor 800 Ft volt az akác csúcsban, és utána meredek zuhanás, ami elég sokáig tartott.
20 évig az volt a tendencia, hogy minél többet vártunk, annál többet kaptunk a mézért.
Én úgy gondolom, ez egy kiszámítható piaci helyzet volt.
Akitől az akácerdőből vitte el a kereskedő, ők kapták a legkevesebbet (de legalább nem kellett hazavinniük), és akik vártunk egyre szebb árat kaptunk.
Mi van most?
Akiktől az erdőből elvitték az akácot, vagy gyorsan pergetés napján eladták, most úgy néz ki jól jártak.
1.550 volt a csúcs, majd 1.500 és azóta lefele.
Az OMME vezérkara sem nyugtat meg teljesen, hogy lesz ez még jobb is.
Ez aggaszt a legjobban, mert amit "nagyjaink" mondtak eddig, annak tök az ellenkezője szokott bekövetkezni.
Amennyiben most is így lesz(amit nem szeretnénk) akkor ez is egy iránymutató.
Nekünk is, de nekik is.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Szeptember 07. 08:06
Tegnap takálkoztam az egyik kereskedővel, kérdezte meg van-e még a mézem. Mondtam neki igen. Miért, mennyiért veszitek? 1400 Ft-ot mondott... Még mindíg megvan a mézem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. Szeptember 08. 10:17
Jön az ősz, indul az majd felfelé. Pár napja már 1500-at mondott a kommersz akácra, 1750-et a bio-ra egy felvásárló egy szövetkezeti gyűlésen.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Szeptember 08. 23:26
Szövetkezet? Milyen szövetkezet?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: nyuszt - 2015. Szeptember 18. 17:23
Tiszteletem !  Van esetleg valaki  az oldal látogatói között aki tudna mondani aktuális méz árakat ? Esetleg " aranynektárost" vagy  " pannonhonigost" vagy más baranyai felvásárló árait . Az estleges  választ előre is köszönöm !Üdvözlettel: nyuszt
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár 21 - 2015. Szeptember 21. 19:11
Szép Napot!
Tud valaki mézárakról valami infót?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Szeptember 21. 22:13
A vegyes virágméz ára elég masszívan tartja a 800 Ft/kg-os árat.
Az akácé elég bizonytalan.
Aki most szeretné leadni, halasztott fizetéssel 1.400 körüli árakat ajánlanak, kp.-ben 1.350 körül van csupán.
Azt ne kérdezzétek, hogy tartsátok e, vagy sem.
Akinek szüksége van a pénzre, úgyis odaadja.
Olyan 10 éve történt Tolna megyében, amikor 800 Ft volt az akác ára, és többen azt várták még több lesz.
Akkoriban szerintem az bomba árnak számított, de volt akinek az sem felelt meg, és várt.
Lett 780, akkor azt mondta a méhészünk, apró piaci zavar, de várt.
Lett 750, hűha ezek ijesztgetnek, jövő héten visszaáll az ár.
Lett 700.
Mit mondott a méhészünk?
Rába..tam.
Ez most nem biztos, hogy így lesz, de egyelőre az 1.500-as árnak integethetünk.
Nem kezdem el, hogy mit is mondott nem túl rég az OMME elnöke.
Majd úgyis meglátjátok az eredményt.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Szeptember 22. 20:20
Sziasztok!
Állítólag az akácméz kp-re nem jó árat írtam.
Ma hívtak többen.
Sajna az csak 1.300 Ft most.
Ajjaj Mészi, ez nem lesz így jó.
Mégsem felfelé ível az ár.(akárcsak a pályafutása)
Már nem csak a Kontroll Csoport, a termelők is zúgolódnak.
Alakul ez, csak nyugi.

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Szeptember 24. 10:42
Attila, függetlenül a valóságtól néha olyan érzése támadhat az embernek, mintha egy felvásárló embere lennél... :) (bocs)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Szeptember 24. 11:02
Belphegor!
Eddig ez a legnagyobb blődség amit itt a Méhészklubon olvastam!
Mint említettem, nekem is megvan az egész évi termésem, akác, hárs, virág minden.
Szerinted nekem érdekem lenne az árcsökkenés egy felvásárlóval szövetkezve?
Többen próbálkoztak már belőlem felvásárlót csinálni, vagy csupán legyek "mézfelhajtó"!
Senkinek nem sikerült.
Ezeket az árakat olyan helyekről kaptam, akiktől most vitték el a mézet!
Csupán arra szeretnék rávilágítani, hogy mi a valóság.
Az OMME szerint áremelkedés várható, és valójában örülünk annak ha nem csökken jelentősen.
Egyébként nem tudom megfejteni, hogy jöttél arra a következtetésre, hogy én valamelyik felvásárló csicskása vagyok.
Kérem ezt fejtsd ki részletesen.
Jelenleg én a háznál és a méhészetemben üvegben adok le mézet, akácot 2.500-ért, a hársot ugyan ennyiért, a vegyes virágmézet 1.500 Ft-ért, a néhány kiló repcémet ami ott helyben lett 2.000-ért.
Szerintem ezzel nem töröm le az árakat, és nincs is ilyen szándékom.
Te mennyiért adod otthon a mézet?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Szeptember 24. 11:26
Természetesen kifejtem...:-)
Tudod, Attila az írásos kommunikációnak az előnyei mellett hátrányai is akadnak. Pl. nem látni közben a másik arckifejezését, mosolyát, nem hallani hanghordozását. Ezért aztán egy ilyen hozzászólás félreértésekre adhat okot. Én a hozzászólásom végére tettem egy mosolygós arcot és zárójelben írtam, hogy "bocs". Azt hiszem, hogy most mindketten az írásban történő kommunikáció csapdájába estünk...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Szeptember 24. 11:39
Akkor ezt teszem én is :) :)
Semmi gond!
Üdv:Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Szeptember 24. 11:42
Köszönöm.  :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Szeptember 24. 13:19
A Tescoban a "kilós" méz már csak 850g, régebben még 900g volt  :)
-----------
Eleve nem tervezek nagyobb mennyiségű leadást, mert ami termett kell a piacra. Talán csak repcét, mert  jelenleg nem annyira kedvelt méz, egyenlőre még kevesen keresik. A kilós árak pillanatnyilag környékünkön a következők, akác 2000, vegyes 1300, repce 1200.


 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Szeptember 24. 15:35
Sziasztok!

Azért itt elég komoly eltérések vannak az üveges értékesítésnél!
Nálam a repce és a vegyes méz 1800, az akác 2400.

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Szeptember 24. 17:36
Sajnos igen, ez kistérségenként változó, meghatározza a fizetőképes kereslet, és a kínálat. ...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 05. 23:08
Ami sokk az sokk!
Tisztelt Méhészek!
Ritka pillanat amikor saját írásomból idézek, mert aktualitása lett.
Augusztus 26-án ezt írtam:
"Szerintem amit most tett és tesz az OMME elnöke, rendkívül veszélyes, sőt káros folyamat a mézpiacra, kárt okoz nekünk a  termelőknek.
Azt sugallni a méhészeknek,hogy nyugi az ár még emelkedhet, több is lehet 1.500 Ft-nál az akácméz, több mint bátorság.
A termelők nem adják le a mézet, a kereskedő így nem tud, mert nem mer szerződést kötni.
Mi lesz ebből?"
Tisztelt Elnök Úr!
Ismét egy történelmi vétség a tagság ellen?
Előre felhívtuk a figyelmét, hogy baj van a mézpiacon, mit tapasztaltunk Romániában, mik a nemzetközi mézpiaci tendenciák, ne kábítsa a tagságot!
Ismét nem hallgatott ránk!
És nagy baj lett!
Gyakorlatilag áll, vagy akadozik a felvásárlás, és nagyon rossz híreket hallottam ma is, több felől.
Le sem merem írni, vállalja a felelőtlen kijelentéseinek következményeit az OMME elnöke!
Be is rezelt rendesen!!!!!!!
A múlt heti OMME "Hivatalban" feltette a költői kérdést, hogy mondjam meg a méhészeknek, hogy jelentősen csökkenni fog a méz ára?
Nem lennék szívesen a bőrében.
A nép haragja az rettenetes tud ám lenni!
A mai Szekszárdi Méhészklubon előadtam, hogy vágott át tudatlanságával ismét mindenkit az OMME elnöke.
Felelős vezető ilyen felelőtlen kijelentést nem tehet, pláne akkor amikor felhívtuk a figyelmét a veszélyre, hogy mi más híreket hallunk.
Az, hogy a szaktanácsadói hálózatot, és legalább az elnököket, küldötteket nem tájékoztatják semmiről, csak hab a tortán.
Egyszerűen nem merik bevallnia az igazságot!
Szerintem le kéne sürgősen szállniuk a magas lóról, és meghallgatni az OMME Kontroll Csoport tagjainak vészjelzéseit, mert látható, hogy másfél hónappal az OMME elnöke előtt jártunk az információkkal.
Bevallom, néhány felháborodott kereskedő is felhívott, hogy mi lett az OMME elnökével, már népgazdasági kárt okoz, mert szerződéseket buknak el, így az országot is kár éri, mivel a mézet kemény "pengőben" fizetik ám.
Azt mondták nekem elég nagy a szám (pedig az egyik közülük tavaly igen ledorongolt), és abban bízik, hogy majd rám hallgat.
Tévedett!
Az OMME elnöke és vezető társai senkire nem hallgatnak, nekünk meg a szokásos kuss.
Azért minden rosszban van valami jó is.
Nem kell annyit görcsölnünk a leváltásukon, szépen megoldják ők maguk.
Azok a méhésztársak akik az 1.500 Ft-nál magasabb ár reményében megtartották a mézüket,(mint én is) mert ezt nyomta az OMME elnöke, most megtapasztalhatták miről beszélünk már évek óta.
A szavahihetőség, hitelesség az nem az erőssége.
Van megoldás!
Erről majd máskor, mert nem szeretnék idő előtt izgalmat okozni.

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Október 05. 23:15
A többéves rossz méztermés miatt piacot veszítettek a magyar mézkereskedők. Ezt visszaszerezni áremeléssel nem lehet. Pláne nem, ha ott a hulladék minőségű, de olcsó konkurens méz.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Október 06. 09:00
Sziasztok!
Használ valaki otthon mosogatógépet mézesüveg(új OMME üveg pl) elmosásához?
Ha jól tudom az új üveg tartalmazhat ólmot, ami az emberi szervezetre káros, ezáltal el kell öblíteni első használat előtt!
Vásároltunk a családdal nemrég egy mosogatógépet és nagyon meglepődtem, hogy mennyire szépen (tükör tisztára) mosogatja el az üvegpoharakat.
Az lenne a kérdésem, aki használ ilyen gépet mosogató szert vagy öblítő szert használ hozzá?
Én egy kicsit tartok attól, hogy szert hagyna az üvegben! Vélemény?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Október 06. 09:08
zümi!

Csak annyit hagy, amennyit az evőeszközök, és az étkészleteken, poharakon, -ban szokott hagyni. ;D  ;D  ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Október 06. 09:22
Mi mosogatunk gépben új üveget, délután megkérdezem a mamát, mit használ..:-)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Október 06. 09:26
Atya!
Teljesen igazad van! Viszont nem szívesen töltenék mézet olyan üvegbe, ami mosogatószert minimális is tartalmaz ::)
Nem véletlen használunk sima meleg vizet üveg öblítéshez(csak öblítéshez)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. Október 06. 09:26
Mi mosogatunk gépben új üveget, délután megkérdezem a mamát, mit használ..:-)

Ok! Köszönöm.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Október 06. 14:03
Még a vadonatúj üveget is elmosogatom a legrövidebb programmal a mosogatógépben. Csak a mosogatógéphez javasolt szert használom, most finish a neve, régen calgon volt a neve. Mindig gyönyörű csillogó az üveg.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Október 06. 17:00
Én a szűz üveget Domestosos vízben àztatatom, majd több lépésben öblítem. Hasonlóan bánok az új kupakokkal. Az általam címkézett csereüvegeket viszont csak forró vízben mosom és utána öblítem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: lindzzy - 2015. Október 06. 19:00
Gyerekek ezt azért én nem igazán értem. Most akkor mi birkák vagyunk,vagy vállalkozók? Nem vagyok én ehhez ideológiailag elég képzett.  :-[
Kicsit úgy csinálunk mostanában,mint a dacos kamasz. Egyrészt nem tetszik nekünk,ha a megkérdezésünk nélkül döntenek minket érintő dolgokról (ezért én is pipa vagyok), másrészt viszont elvárnánk,hogy szóljanak le a „nagy faluból”,hogy mikor kell atkát irtani,meg mikor és mennyiért kell leadni a mézet (ezt viszont mi döntjük el szűk családi körben)…

Tudjátok én már a „módszerváltás”után szocializálódtam, a tervgazdaság számomra már történelem. Manapság senki nem fogja megmondani a tutit,hogy mikor mit termelj. (Ha mégis,annak általában átverés szaga van…)
Végül is majdnem mindegy mit termelsz,csak legyen jó és jó sok  terméked,találd meg a piacodat és termelj alacsonyabb költségekkel,mint a többiek.

Nekünk azt tanították az oskolában,hogy nagy haszon ott van,ahol nagy a bukta lehetősége is…Ja meg azt is,hogy a tőzsde az kb. olyan,mint a szerencsejáték.
Nekem kicsit a mézpiacnak is olyan tőzsde szaga van. Szerintem van benne rendesen spekulációs kereslet is,ami torzítja a piacot,de nyitott vagyok a vitára ezzel kapcsolatban is….

A nagy többség, függetlenül a fejesek nyilatkozataitól, még ki sem pörgetett,de már „hosszra” játszott. (Mert,ha tavaly meg tudta adni a magas árat,akkor kicsikarjuk belőle idén is…Márpedig most aztán jól összefogunk és nem adjuk olcsón…) Az tegye fel a kezét,aki idén nem hallott ilyeneket!

Nincs ezzel gond, felnőtt emberek vagyunk, akik döntéseket hoznak és viselik döntéseik következményeit, akkor is, ha utólag kiderül, hogy tévedtünk…Vagy nem?

„Minden férfinak szüksége van egy feleségre, mert van egy csomó olyan dolog, amiért egész egyszerűen nem lehet a kormányt hibáztatni.”(Nagy Bandó András)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 06. 20:07
Lindzzy!
Utolsó sorodra szeretnék reagálni, ezt kérdezed:
"Nincs ezzel gond, felnőtt emberek vagyunk, akik döntéseket hoznak és viselik döntéseik következményeit, akkor is, ha utólag kiderül, hogy tévedtünk…Vagy nem?"
Amikor valaki hibázik illik neki bocsánatot kérni.
Az OMME elnöke állandóan a Méhészklubon "lóg", gyakorlatilag függő lett tőle.
Ezzel kezdi a napot, egyszerűen nem tud élni nélküle.
Itt pedig folyamatosan olvashatta a vészjelzéseinket, de ő, a nagy Ő!
Ez jellemző a mostani vezetésre, semmit nem ismernek el, inkább visszatámadnak.
Tegnap is elhangzott, hogy Brossnak milyen könnyű volt, mert őt nem támadták.
Hát ez az!
Akkor biztosan valamit jobban csinált.
Ez nem ebbe a rovatba tartozik, de Lindzzy kérdéséhez igen passzol.
A tavalyi gödöllői rendkívülit teljesen elbaltázta!
Szerinted bevallotta, vállalta a következményeit a rossz döntésének?
A frászt!
Visszatámadott a bíróságon, és még mindig a saját vélt igazát nyomja, ahelyett, hogy lemondana.
Több mint 4 milliós kárt okozott a méhészeknek, mivel szabálytalanul hozta össze a rendkívüli küldöttértekezletet, úgy, hogy én még előtte telefonon is mondtam neki, ne tegye!
Nem tanult belőle!
Ugyan azt a hibát vétette mikor szétkürtölte, hogy a méz ára emelkedni fog!
A Méhészet szaklapban feketén-fehérem leírták független piaci elemzők, hogy megtorpant a felfelé ívelő tendencia, árcsökkenés várható, és a magyar kereskedők is ezt prognosztizálták.
Nem utólag kell tőlük azt megkérdezni, hogy mondjam meg most a méhészeknek, nem fog emelkedni az ár, hanem sajnos csökken.
Bizony, bizony előtte kell tárgyalni nem utána sopánkodni, mert közeleg a választás, és ha így félrevezetik a méhészeket hírmagjuk sem marad.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Október 07. 18:55
zümi,

Az új üvegek is Somat tablettával vannak elmosogatva a mosogatógépben, 65 fokon...:-)

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 07. 21:20
Sziasztok!
Ennyi üveget amennyi méz még kint van a termelőknél aligha lehet elmosogatni.
Ez az a pont a méhészkedésben ami mindenkit vénásan érint.
A méz, és méhészeti termékek ára, mert ezért dolgozunk.
Rettenetesen irritálónak, sőt felháborítónak tartom, hogy az OMME vezérkar semmilyen információt, nyilatkozatot nem ad ki a múlt heti kereskedő-OMME Hivatalban történt találkáról, gyakorlatilag ismét titkolódznak.
Ezzel bizonyítottnak látom, hogy rádöbbentek milyen súlyos hibát vétettek, csak nincs bátorságuk kiállni a méhészek elé.
Így megvezetni a termelőket komoly önbizalomra enged következtetni.
Természetesen nem az OMME elnöke tehet a méz ár csökkenéséről, viszont ha egy kicsit figyelmesebb lett volna, és időben kezeli az eseményeket, nem így állnánk.
Ez most olyan volt mint az "esemény utáni tabletta", amit elfelejtettek bevenni, és nem kívánt dolog lett belőle.
Akár, hogy csűrjük-csavarjuk ezt a témát, az OMME elnöke jobb ha ezek után nem nyilatkozik a várható mézpiaci árakról, inkább hagyja azokra akik értenek hozzá.
Ma ismét több felvásárlóval is beszéltem, nem jó hírekkel szolgáltak.
Aztán néhány elnökkel, és kérdeztem tőlük, hogy állnak a tagjai a mézzel.
Természetesen ebben az információ gyűjtésben csak a "mi elveinket vallókkal" tudtam értekezni, mert az "OMME kormánypárti oldal" még mindig védi őket, de egyre bizonytalanabbak már ők is.
Szegények, miért támadjátok folyamatosan őket, nem szégyellitek magatokat Attila?
Ez volt a legdurvább kérdés hozzám.
Mondtam az OV tagnak, tegye ezt a kérdést fel a szombati OV-n, szívesen válaszolok rá, hogy kinek kell szégyellnie magát a kialakult helyzet miatt, úgyis csak beszélgetni jövünk össze.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 08. 17:37
Sziasztok!
Úgy látszik ezt a rovatot csak mézkereskedők olvassák?
Ma az egyik felhívott, és háromnegyed órán keresztül ecsetelte a mézpiaci helyzetet.
Ő is ott volt a pénteki randevún, és érthetetlenül áll a dolog előtt, hogy miért nem ad ki az OMME semmi közleményt.
Amiről szó volt az nem titkos, semmi extra nincs benne, hacsak az nem tartja őket vissza, hogy pont ellenkező piaci események vannak mint amit beharangoztak.
Kínai méz van az üvegekben, közben magyar zászló "néz"a vásárlóval szembe?
A magyar kereskedők hozzák a mézet Ukrajnából, Bulgáriából,Szerbiából, Romániából?
A pollen alapján nem lehet beazonosítani, hogy az ott termett akácméz magyar vagy sem?
Nincs és nem is volt soha GMO-s méz, mert a pollen a méz természetes alkotó része?
Ezek a dolgok tegnap kerültek napvilágra?
Mi lenne az érdekvédelmi szervezet szerepe ebben az ügyben?
Rettenetesen sok kérdés fogalmazódik meg az emberben.
Véleményem szerint azonnal jogszabály-módosítást kell kérni, vagy kierőszakolni, hogy a címkén kötelező legyen feltüntetni a származási országot, és azt, hogy abból a régióban mennyi méz van az üvegben.
Most azt írják rá, hogy EU és EU-n kívüli országok mézeinek keveréke.
Tehát, ha 99%-a kínai, akkor a jelenlegi előírásoknak megfelel.
Az OMME állítólag tett arra már gyenge kísérletet, hogy ez kötelező legyen, csak egy kicsit "puhák".
Gondolom az köztudott, hogy én a kemény vonalat képviselem, és a mellébeszélést nem szorgalmazom.
Azonnal tenni kell valamit, mert ez nem mézpiac, hanem káosz!
Ismét a saját véleményem szerint későn ébredtek vezetőink, és még altattak bennünket is, hogy ácsi lesz ez még 1.500 Ft-nál is több.
Nagyon sokan erre várunk, de a mai beszélgetés után vannak kétségeim.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Október 12. 12:26
A multiknál ill. üzletláncoknál kapható "akácmézeknél" gyakran elég csupán az érzékszervi vizsgálat ahhoz, hogy rájöjjön az ember, hogy az nem "AKÁCMÉZ", az nem a HUNGARIKUM. Azért mert amit ma láttam az egyikben az már majdnem barna színű meglehetősen híg valami volt, akácméz cimkével. Szerintem ha már -még ha politikai kampány részeként is- de Hungarikum lett az akácméz és az akácfát is megvédték, akkor kéne már kezdeni valamit ezekkel a "mézekkel" is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Október 15. 07:19
Sziasztok!

Tegnap volt egy érdekes beszélgetésem egy mézvásárlóval: kissé sokalta az árat, illetve nem is sokalta, hanem megkérdezte, hogy miért drágult, miért került ennyibe. Elmondtam neki, hogy a méhészkedés nem csak a pergetésből és a pénz számolásról szól, hanem rengeteg munkából, anyagi ráforordításból áll. Azt is megemlítettem, hogy nézze meg mennyibe kerül a kilós ár a nagyobb áruházakban, de az még a kisebbik gond. Beszéltem arról is, hogy miképp kutyulják mindenféle méznek nem nevezhető szarokkal a mi mézünket és adják el horror áron magyar akácként.... Csak egy kérdése volt: miért nincs a méhészeknek egy egyesülete ami felszólalna ez ellen, ami képviseli a méhészek érdekeit?
Nem folytatom.......

Üdv.: Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Október 15. 07:40
Van ennyirre együgyű felvásárlo ???? Mondjuk akiket én ismerek azok maguk is méhészkednek szép állománnyal. Igaz attol még lehet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Október 15. 07:49
Szerintem nem felvásárló, hanem mézet vásárló egyén szokott kérdezni hasonlókat, ez néha nállunk is előfordul.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. Október 15. 08:10
Igazatok van, de szó sem volt felvásárlóról......
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Október 15. 20:47
Basszus tényleg! Bocsánat!  :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 15. 21:37
Robi 75!
Ezt várnánk el az OMME elnökétől!
Hibáztam, bocs.
Olyan nehéz ez?
És mi történt?
Kaptál három tetszik nyilvánítást.
Üdv:Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. Október 16. 06:33
Én is rendben találom, mert így a helyes, és emberi.  ;)
De nem tévesztendő össze a kettő!!  :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 16. 06:44
Isten ments,hogy összetévesszem robi75-öt az OMME elnökével!
Robival semmi gondom!
Jó fej, közénk való.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. Október 16. 20:12
Üdv.Uraim!  Lenne egy együgyű kérdésem Nagyernyei Uramhoz miszerint ha Bross Pétert mindenki támogatta,senki nem támadta akkor nevezett Elnök mi a bánatért mondott le,vagy cserben hagyta választóit?  És egy kérés (a különböző kijelentések az embert a kijelentőt minősítik) ne akarja nem akarhatja megmondani hogy ki hova való,nem "etikus"
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Október 16. 20:15
QUQURIQ !!!

Hol itt a méz marketing???
Gyere át a szakma politikába!!!

(sarokba állítanak a moderátorok!

Üdv. Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. Október 16. 20:54
Kskakaskám! Az előttem szólóban mennyi méz marketing volt.? Szakma politika! Na ne,nem tudom kínomban sírjak vagy nevessek. A SZAKMA NEM POLITIKA A POLITIKA NEM SZAKMA,csak egy sokszor nem igazán tisztességes foglalkozás.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 19. 14:56
Sziasztok!
Van amikor maga a méhész értékeli le kiváló minőségű, nagy munkával járó termékét.
Megdöbbenve olvasom a következő hirdetést az OMME honlapján.
"akácméz
16 os viztartalmú 2000kg akácméz eladó
2015/10/19
borota
bács
Total views: 3
Ár: HUF1,350.00"
Így ne reménykedjetek abban, hogy emelkedni fog a méz ára!
Az összefogás hiánya ágazatunk kerékkötője!
Mindenkinek lehetnek pillanatnyi anyagi gondjai, de itt nem erről van szó.
Lehet a kolléga már tud valamit?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. Október 19. 23:07
véleményem szerint a méhészek között SOHA nem lesz összefogás! Egészen egyszerűen azért, mert mindenki másképp csinálja, mások az érdekei.
Van ugye a hobbi méhész illetve aki másodállásban munka mellett hétvégeken sörözgetve méhészkedik és van aki főállásban szétdolgozza magát a méhekkel és másra nincs is ideje, mert mindig a méheket kell hajtania.
 Ég és föld. Az utóbbi kategóriának fontos a méz ára, minden fillér számít, mert ebből él nincs más.
A hobbi/mellékállású méhészeknek van fix fizetésük a méhészetből származó jövedelem talált pénz szuper kiegészítés. Nekik nem annyira sorsdöntő, hogy mennyire csapják be a felvásárló cégek.

A méhészetet mint szakmát kellene megvédeni - megmenteni   
Úgy látom lehetetlen..
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. Október 20. 08:26
Túlzásba esték. Van és lehet összefogás.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Október 20. 14:26
A hordós tételben hirdetett mézeket szerintetek kik veszik? Na ugye? Kiskereskedelmi áron meg senki nem fogja megvenni, mert keresni is akar rajta. Ez a méz nyilván nem lesz olcsó, mire  megjelennik a piacon.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 20. 14:39
Sziasztok!
Itt az "olcsó" méz!
https://www.youtube.com/watch?v=iAIw4s9fcn0
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: antalholecska - 2015. Október 21. 09:40
Sziasztok ! Ha talán nem egymásra mutogatnánk , és a hibákat keressűk a nagy méhészet és a kis méhészet kőzőtt .  Te mint profi méhész  , és én a kicsi méhész  ugyan azt akarjuk nem ? Jól eladni a mézet . A méhek- kel pedig ugyan úgy bánunk mint más méhész , csak sokkal kevesebb méh családal . Az egészség űgyis  minket is ellenőriz , az adó bennűnket is súlyt . Az atka pedig minket is meg talál . Akkor van kűlőnbség ?  Ja a család száma .  Na , akkor  lesz őssze fogás ?    Űdv . Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. Október 21. 11:57
Egyetértek, de van egy kis bibi ;D.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Október 21. 19:09
QUQURIQ !!!

El tudnám képzelni Őket furettózni!
Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Litterae - 2015. Október 21. 23:05
Nem vagyok biztos benne Kiskakas, hogy szabad e erről ennyire nyíltan beszélni. Biztosan tudod, hogy a „Furetto” olasz szó, és elsődleges jelentése „vadászgörény”, viszont az olaszok így nevezik a „méretes szerszámot is”. Olyasmi, mint a magyarban a „lompos”. Elhiszem, hogy szívesen „furettóznál” a hölgyekkel, de talán szerencsésebb lenne burkoltabban fogalmaznod.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2015. Október 21. 23:09
Kiskakas!

Most az egyszer telitalálat!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Október 22. 19:44
QUQURIQ !!!

Annyira szeretem, hogy a fekete-fehéren ennyi művelt ember(méhész) van!
Mindenki átlát a szitán...
Nem, hogy furettózni, de az ágyamat is meg vettetetném a kedvsekkel!
Egy a lényeg, hogy érzéki és odaadóak legyenek...
A lelkük a lényeg....

A "nagy tarajos" Kiskakas!

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. Október 25. 13:30
KINEK AZ ÉRDEKE A DEMONSTRÁCIÓ?
Olvasom a következő cikket és eltöprengtem a dolgokon...
http://magyaridok.hu/gazdasag/nagyito-ala-kerulhetnek-az-import-mezkeverekek-68873/

Van ez a mondat: "A sokszor magyar trikolórral díszített csomagolás sokakat megtéveszt, a fogyasztók a vásárlás során az olcsóbb terméket választják"
 
Nem-e a nagy halak csatája és a termelő méhésztömeg csak azért kell hozzá, hogy tömeg legyen?
A két demonstrációszervező Cserényi meg Takács. Mindkettőnek van mézüzeme. Ha sikerül a demonstráció lesöprik az olcsó mézet az áruházak polcairól és beteszik a sajátjukat. Ennyi...

Azt vázolja föl nekem valaki, hogy az egyszerű termelő méhészeknek miért lesz jó  /főleg , hogy 1-2 napjuk kiesik az utazással demonstrálással/

Mitől fognak több mézet venni esetleg magasabb áron a termelőtől??

Magyarországon két kategória van: 1 közvetlen a méhésztől termelői mézet vásárló vevő / ő tudja miért a termelőtől kell vásárolnia
                                                       2 aki szereti a mézet de sokallja a termelői árat  ezért csak az olcsó pancsoltat veszi.

Az 1-számú vásárlói kör nem változik
A 2 esetében viszont olcsó mézek megszűnnek, helyette drágább kerül a polcokra amit már kevesebben vesznek meg, itt a kereslet már csökken. A pancsoló mézüzemek tönkremennek ezek sem vesznek már a méhésztől mézet
 Tehát a 2-es esetből kifolyólag kevesebb mézre lenne szükség a termelőtől?
Esetleg a 2-es vásárlók kis százaléka elbattyog a méhészhez mézért?

Ahogy elnézegettem mikor még 1400ért vásárolták az akácot pont az Aranynektár kezdett el ezerkettőzni melynek következtében megindult az akác ár lefele....

Egyébként az ötlet jó,csomagolják külön a különböző minőségű mézeket . / ehhez mi köze a méhészeknek?

De a méhész pénztárcájának mitől lesz jobb ha elmegy demonstrálni ezt mondja meg valaki!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. Október 25. 15:30
A bolti olcsó katyvalékok nekünk sem jók, mert a piacon vásárlók bizonyos részét is a boltba tereli. A postaládák a multik szórólapjaitól dagadnak, szóval értesülnek az "ákciós" árakról a háziasszonyok.
Én akkor vagyok nyugodt ha a boltok árainál  olcsóbban tudom adni a mézem. Mert sokaknak még fontosabb a minőségnél az ár.
A másik az, ha kínai ragacsot hoznak bagóért, akkor kinek adod el a hordós mézed? Mert sejtem hogy annyiért nem adnád.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. Október 25. 16:41
Nem csak belföldi fogyasztás van, elfelejtettétek az exportot. Lehet, hogy abba is belevegyült az olcsóbb méz?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 25. 18:03
Kitin!
Az egész európai mézpiacot sakkban tartja a kínai méz(?)!
Az összes uniós méhész ezzel a problémával küzd, kivéve téged.
A magyar termelők méze hegyekben áll otthon, mert a kínait "dugnak" a magyar zászló mögé az üvegekbe.
Igazából nem is értem a kérdésed, hogy mit nem értesz.
Egyet viszont tisztán érzek, hogy azt a kereskedőt támadod, aki kirobbantotta a balhét, és végre nem csak beszél, hanem cselekszik.
Persze, hogy szeretné azokat a konkurenseit kiszorítani a piacról akik ezeket a pancsolmányokat forgalmazzák, ő pedig magyar mézet szerel ki.
Akkor lesz nekünk jaj, ha a te szemléleted nyer teret, és az Aranynektár is kínai mézet forgalmaz, a miénk pedig nem kell a kutyának sem.
Több helyen olvastam és hallottam, hogy Takács Ferenc üzletpolitikáját összemossák volt elnökünkkel Bross Péterrel.
Miért nem kérdezitek meg őket, talán még az igazság is kiderülne.
Ahogy figyeltem az eseményeket, és az OMME egyes vezetői kimondottan ellenségesen viselkednek az Aranynektár kft. tulajdonosával.
Nagyon örülök,hogy félretették a sérelmeiket,(ha egyáltalán volt ilyen) és a méhészek érdekében közösen lépnek fel azért,hogy nekünk jobb legyen.
Nézd meg az OMME elnökének körlevelét, a vastag betűs kiáltványt.
"EGYÜTT A MAGYAR MÉHÉSZEKÉRT!"
Te ezt kérdőjelezed meg.
Eddig mindig az volt a baj, hogy egy hangos kisebbség szétbomlasztja az egyesületet.
Végre van egy közös akarat, ahol kereskedő,  termelő és hála az égnek, az OMME vezetés akarata találkozik!
És Te azt kérdezed, hogy vázolja fel valaki,hogy ez a demonstráció egyszerű termelőnek miért jó?
Visszadobnám a labdát Kitin!
Kérdezd meg az OMME elnökét mit jelent az együtt a magyar méhészekért.
Régen akasztottak így ki.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. Október 25. 18:17
Üdv. Uraim!      KITIN!  Légy szives ne ess tévedésbe mint ahogy teszik azt sokan a "méhészek " közül,maradjunk annyiban hogy nagyon téves és megosztó eszme az amikor valaki attól válik "profi méhésszé" mert min.150 méhcsaládot sanyargat,vagy akár sok százat. Álláspontom szerint a profizmus a legtöbbet kihozni a lehető leg kissebb állományból akár munkahely mellett akár fő állásúként. Jelentős képzavarban él aki igy akarja több részre szabdalni az ágazatot.Ha pedig Te profi méhésznek mondod magad és nem érted miért zavar rajtad kívül talán mindenkit a kínai "mézzel"való keverés  akkor valóban sötét jövő elé néz a méhészeti ágazat az összes profijával együtt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. Október 25. 19:01
Üdv. Tisztelt Nagyernyei Attila!  Könnyen lehet hogy vannak dolgok amiben nem teljesen értünk egyet, de örömmel olvasom hogy a magyar MÉZ,MÉHÉSZET érdekében történő összefogás szerű dologban Kitin-féle kivételektől eltekintve többnyire egyet értünk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: ata67 - 2015. Október 25. 19:21
Álláspontom szerint a profizmus a legtöbbet kihozni a lehető leg kissebb állományból akár munkahely mellett akár fő állásúként.

Like!
Kiegészíteném azzal: Profi az, aki a termelési célkitűzéseket összhangba hozza a méhek és a fogyasztók egészségügyi szempontjaival.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. Október 25. 20:10
Nem támadtam senkit, egyszerűen csak kérdeztem valamit!
Nem tartom magam profi méhésznek!!
Én sem szeretem a pancsolókat, kifejezetten utálom , csak azt kérdeztem látja -e valaki a jövőt , hogy a későbbiekben mennyi mézet vesznek meg majd tőlünk.

erre én lettem a gonosz.   Bocs!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. Október 25. 20:31
Üdv. Kitin!  Én nem egyszerű kérdésnek olvastam a kérdésed ,de ez lehet az én hibám. Ettől TE nem lettél gonosz csak nem pontosan kérdeztél és ha ezt a parányi összefogást,egyetértést vagy ennek miértjét ennyire nem érti a méhész,bocsánatot kérek egy picit ingerülté tesz.Az hogy mennyi mézet vásárolnak tőlünk az nem most dől el de egy igazi összefogás valószinűleg ebben is sokat segíthet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. Október 25. 20:54
Abban legyetek biztosak, hogy a kínai méz jelenléte árcsökkentő tényező.
Biztos, hogy ha a demonstráció el is éri a célját,nem attól lesz újra 2.000 Ft az akácméz.
A mézár nagyon soktényezős, összetett kérdés.
Az áramlopáshoz tudnám hasonlítani.
Azok helyett is mi fizetjük az áramot akik lopják.
Az áram ára erősen csökkenhetne, ha nem csak az az egy nótázós gané bukott volna meg.
A mézhamisítás, a külföldről beáramló dömpingmézek, mind befolyásolják az árat.
Nekünk méhészeknek egy lehet a célunk.
Kiváló minőségű, szermaradványmentes terméket kínáljunk a fogyasztóknak, kereskedőknek.
Ha pedig a keserves munkánk gyümölcsét valakik ezt ócska édesítőszerrel, trükkös módszerekkel veszélyeztetik, igen is fellépünk ellenük.
Biztosak lehettek abban, hogy a piaci-vásári árusok, a kis kiszerelők, és mindenki akik üvegben értékesítik a mézüket, azonnal észre fogják venni a kereslet növekedését.
Én már ma megtapasztaltam egy kedves vevőtől!
Tőlem kérdezte, hogy tényleg sok kínai méz van az áruházakban?
Fel a fejjel, bízzunk magunkban.
Ja és ne adjátok üvegben oda a magyar Hungaricumot 1.800 Ft-ért!
Amikor az ominózus paprika botrány lett, Kalocsán egy 24 óra alatt árrobbanás következett be.
A mézár robbanástól nem kell tartani, de legalább tartsuk a színvonalat.
Akác-hárs 2.500, Vegyes 1.500.
Nálunk, már több mint 2 éve!
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. Október 28. 22:52
QUQURIQ !!!

Vajon az OMME vezérkara a mézkirálynőt meghívta-e a brüsszeli tüntetésre?
Mert 2004-ben ott volt, és osztogatta és kóstoltatta a magyar mézet.
Ez nem reklám?
Nagy sikert aratott!
Fáskerti meg hiába integetett, hogy csak hiszti keltés a kínai méz beáramlása!
...vagy az IB-EB nek már elkelt a méze jó emelt áron?
Benéznék a raktárukba....

A QUQOLÓ Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. Október 29. 07:45
Kitin!

A demonstráció az úníós és a magyar élelmiszer jelölés megváltoztatására irányul, nem közvetlenül a méz átvételi árának a növelésére. Ehhez tudni kell azt is, hogy az úniós jelőlés (EU és nem EU-s mézek keveréke, de nem kötelező megagni a pontos összetételt ) tulajdonképpen a minimum elvet írja elő. Egy EU- tagállam ennél szigorúbbat is előírhat. (magyarország előírhatná, hogy %-osan legyen megadva az összetétel) .
Jelenleg a legfontosabb, hogy az átvételi ár ne csökkenjen tovább, de ha sikerül elérni a jogszabályi változást, akkor van remény a magasabb mézárra.
Ha nem teszünk semmit, az a legrosszabb amit tehetünk!
Az, hogy a Bp.-i vagy a Brüsszeli- e a célravezetőbb, majd utólag derül ki!
A Bp-i helyszínnel Én személy szerint nem vagyok megelégedve, inkább az MVH felé kellett volna demonstrálni!

Én személyes elfoglaltságom miatt Bp-re megyek! (nem lebecsülendő, hogy ez is fontos)
Ha akarsz velem jöhetsz. 7 órakor indulok itthonról!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. Október 29. 12:50
Bercsényi,

Igazad van, nálunk lehetne az EU-s szabályozásnál szigorúbb a mézek jelölése. Erről viszont az Elnök Úr nem igazán beszél a nyilatkozataiban. És még talán tüntetni sem kéne ezért egy stratégiai partnernél. Bár fontos a fogyasztók figyelmének a felhívása is és az Uniós szabályozás is lehetne szigorúbb.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 07. 21:35
Már érezhető a tiltakozásunk!
Szinte minden vevőm megemlítette, hogy hallja milyen gondok vannak a mézzel.
Néhányan sokallták a 2500 Ft-os akác árat, mondván, úgy hallották jó évünk lett.
A vevőnek nem mondhatom, hogy aki mondta arra ne hallgasson, mert mindig hazudik.
Örüljünk minden eladott kiló méznek, mert véleményem szerint még mindig nem érezzük a bajt.
A profikon doktor úr megnyugtatta a csapatot, hogy hamarosan áremelés várható.
Remélem igaza lesz, akkor én is rá szavazok. :D :D
Ha nem lesz áremelkedés, ígérjétek meg, hogy ........
Régebben ezeket a gondolataimat befejeztem.
Sokat szelídülök, lassan nem ismerek magamra.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. November 17. 19:53
QUQURIQ !!!

Oly nagy a csend a kínai hamis mézek felől!
Oly nagy a csend a kutyulók felől is!
Oly nagy a csend a FM felől is!
Csak a vásárlók értékelték a piacokon, hogy igen is, ne etessenek velünk meg minden szart!
Csak a vásárlókra lehet számítani???
Vajon az OMME azóta, hogy Brüsszelben voltunk vajon vett-e le mintákat a polcokról?
Kíváncsi lennék, hogy a szakmai vezető hányszor járt a minisztériumban, hogy módosítsák a törvényt, hogy ne lehessen egy üvegben a Kínai és a magyar méz!
Cserényi sajnálta a vizsgálatokra az 5 milliót, a Kft ügyvezetője 8,5 milliós baromsága meg nem szúrt Neki szemet! Ebből a 8,5 millióból, nagyon sok mintát ki lehetett volna fizetni!!! Hátha még az utolsó pillanatban elindulhatott volna a jobb áron való felvásárlás!!!
Vajon az OMME-ra végképp nem lehet már számítani???
Szétosztották a fizukat a többi le van....a!
...vagy a méhészeknek magán akciójukkal kell a Kossuth teret FM meglátogatni egy tüntetés erejével???
...mert a magyar méhész elmegy a végsőkig....
Nem kell nekünk szakmai vezetés, mert abból csak a baj van! Lásd Neonikotinoid!!!
Mert Cserényi a közgyűlésen kritizálni tudott, de megoldást nem javasolt!
A megoldás egyike az állandó mézvizsgálat, a másik a csomagolási törvények megváltoztatása!!!
Ne kussoljunk!
Pofázzunk!!!

A pofátlan Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. November 18. 07:35
kiskakas!

Nem fogalmaztál pontosan: én javasoltam a küldötteknek, hogy komolyan foglalkozzunk az 5 millióval, amit kért a Takács a somogyi szervezetnek megszavazni - azonnal lesz a minta vétel után eredmény, és mehet a sajtó elé - mert az OMME szekerét, amit csodadoki hajt, az éti csiga is állva hagyja!

A küldötteknek mint a falra hányt borsó!
Pedig a vasat mindig addig kell ütni amíg meleg! Ha egyszer hagyjuk kihűlni, addigra általában a tűz is kialszik!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. November 18. 09:58
"A küldötteknek mint a falra hányt borsó!"

Ez miből következik? Fel lett téve szavazásra az 5 millió és azt elutasították?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. November 18. 10:06
Abból következik, ami ma zajlik: A kapsvári méhészegyesület - Petrus Lajos, Takács Feri -  sajtótájékoztatót tart az újannan általuk bevizsgált zömében még mindig "ipari" mézekről.
Szombat óta ezt ők meg tudták csinálni!!!!

Hol van most az OMME szakmai galerijának az a büdös nagy gyorsasága.

Először mintavétel, majd Bréma, majd két hónap az eredmény és akkorra már a közvélemény mindent el is felejtett!!!
Ezért kell gyorsan lépni!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. November 18. 10:24
Én ezt értem, de az 5 millió ügyében ne hibáztassuk a küldötteket, mivel nem is volt alkalmuk szavazni róla, az elnök nem tette fel szavazásra. Még az sem kizárt, hogy támogatták volna.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. November 18. 12:25
Akkor most már kezded átlátni, hogy mit jelent az OMME BŰNÖS GALERIJE????

A küldöttek miért nem kérték a szavazást???
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 28. 16:26
Robi75 írását ide emeltem!
Nagyernyei Attila
Klubvezető
Na én a fogyasztói ijedelmet nem vettem észre a széles tömegeknél. Mindenből a legolcsóbbat veszik, a méznek örülnek hogy olcsó, teába jó van az címszóval söprik a kosárba, tesznek rá hogy honnan való. A kenyérrel estére egy lovat véresre lehet verni, a kutya másnap elpusztul tőle. Ez se zavar senkit, a teszkó sütöde nem győzi. A multitól elképesztő tömegek hordják nap mint nap tonnaszámra, a silány eredet nélküli kaját kifele. Van egy réteg aki módosabb, ráérősebb és lassan sétálgat, figyelmesen elolvas mindent, de a végén ugyanazzal a trágyával távozik. A kocsit kifelémenet megpakolva is látványosan ráérősen megy, arcán elégedettség, lehet ő a tudatos vásárló? A cél mindekinél ugyanaz olcsó legyen. Elképesztő tömeg van mindig, mindegy hanyadika van. Én ezt látom. Természetesen nekem is van vevőköröm háznál, de az a megtermelt mennyiség elenyésző része. Na hogya gall, meg a germán háziasszonyokkal mi van, azt nem tudom....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 28. 16:28
Geddekas írását ideemeltem!
Nagyernyei Attila
Klubvezető

Az alábbi hozzászólásomat bevezetőnek szántam, de ide várom a kinai mézzel kapcsolatos hozzászólásokat. Szólhat az a cserépnyi maszatolásról, a kereskedői érdekekről és ellenérdekekről vagy a fogyasztói ijedelemről, kormányzati lépésekről vagy tehetetlenkedésről, a méhészek félelmeiről, kinai mézek fotói, videói.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 28. 16:31
Geddekas írását ideemeltem!
A KÍNAI méz rovatot megszüntettem, mert lassan átláthatatlan lesz a Méhészklub!
Mindenkit megkérek, új rovat indításának szándékát jelezze.
Köszönöm!
Nagyernyei Attila
Klubvezető

KINAI MÉZ
« Válasz #1 Dátum: 2015. November 28. 11:43 »

    Idézet
    Módosítás
    Törlés
    Téma szétválasztása

Szerintem a kinai mézexport, de nagy valószínűséggel a más távolkeleti ország exportméze is egy kategóriába tartozik érdekvédelmi szempontból és ezért érdemes ennek egy új topicot indítani.

Az európai méhészek és fogyasztók közös érdeke, hogy a méz valóban természetes, termett méz legyen, úgy ahogy azt a méhek előállítják.

A méz elsősorban nem édesítőszer, hiszen arra ott vannak a végtelen mennyiségben előállítható ipari cukrok (nádcukor, répacukor, keményítőből invertált cukor), hanem természetes állapotú élvezeti cikk és gyógyhatású élelmiszer. A természettudományos vizsgálatok szerint több mint 150 féle vegyületcsoport fordul elő a termett mézben és ezek aránya, kombinációja adja egyedi élvezeti értékét és gyógyhatását.

A méz árucikk, mint minden más termék, de éppen annyira korlátos termék, mint a nemesfémek és drágakövek. Egyik évben több, más évben kevesebb méz terem, de soha nem annyi terem, amennyi az emberiség termett mézszükségletét képes lenne kielégíteni. A fogyasztási igény és a termelhető mennyiség közötti szakadék miatt alakult ki a kereskedelmi méz minőségnek rontására és a hamis méz előállítására számos ipari technológia.

Amikor a mesterséges gyémánt először megjelent a világpiacon, megrettent minden ékszerkereskedő, hogy vége lesz a jó világnak és a gyémánt is csak bizsu lesz. Azonban nem ez történt. Hamar kidolgozták a gyémánt minősítés rendszerét és ma is nyugodt szívvel vásárolhat gyémántot a gazdag ember, mert megőrízte értékállóságát a bányászott természetes gyémánt.

Sajnos egyelőre még nem alakult ki ugyanolyan szigorú minősítő rendszere a méznek, mint az aranynak és drágaköveknek, pedig kialakítható és meg is érné kialakítani, hiszen ma rendelkezünk már olyan természettudományos ismerettel, amivel el lehet dönteni adott üveg mintáról, hogy hamis vagy igazi, rontott minőségű vagy érett termett méz.

A kinai méz (de sok esetben idetartozik a vietnámi is) döntő többsége nem azért olcsó mert Ázsiában a mezőgazdasági munkaerőnek alig van ára, hanem azért mert rontott minőségű és jelentős mértékben méheket soha nem látott ipari termék. Nagyon fejlett laboratóriumi apparátussal és komoly élelmiszeripari kapacitással állítják elő az exportárut. Amit Bréma vagy akármelyik európai mézlabor ki tud mérni azt ők is. Képesek óriási tömegben előállítani olyan méznek nevezhető terméket, ami megfelel a legszigorúbb európai akkreditált mézvizsgálatnak. És emellett is fillérekbe kerül ennek a mézszerű ipari terméknek az előállítása és mégis nagy haszonnal olcsón értékesítik szerte a világba, így Európában is.

Még egy tényezőre fel kell hívnom a figyelmet. A világ mézpiacán a nagyon világos és nagyon sötét mézeknek magasabb az ára, mint a sárga és piros árnyalatainak. A világpiac plussz értékeli, ha a méz nem kritályosodik gyorsan. Ezekre is nagyon odafigyel a kinai exportőr, hiszen ő is a profitja maximalizálására törekszik. Itt ütközik legerősebben a magyar és a Kárpát medencei mézexportőrök érdekével a kinai méz, mert ők az európai piacon elsősorban a nagyon világos méz kategóriájában nyomulnak és versenyeznek a mi akác és selyemkóró mézünkkel. Tehát nemcsak az a baj, hogy a magyar boltok polcain megjelenik rejtett formában a kinai méz, hanem azért is, mert az EU piacairól is kiszorítja a mi mézünket.

Mit lehetne tenni ahhoz, hogy örökre elmenjen a kedvük a mézpiac szereplőinek a pancsolástól, a méz minőségi rontásától, hamisításától? Valóban tehetetlenek vagyunk ezen káros ipari tevékenységek ellen? A megoldás kulcsa a kezünkben van, hiszen a mézeknek számos olyan összetevőjét ismerjük már (falvonoidokat, alkaloidák, illóolajok stb.) amit vagy nagyon költséges iparilag előállítani vagy nincs rá technológia. Ha a méz minősítése ezekre a tulajdonságokra fog épülni, akkor egyszerűen a gazdaságossági okok miatt összeomlik az a káros ipari és kereskedelmi tevékenység, ami lenyomja a világpiaci árakat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. November 28. 17:21
Nem értek egyet a döntéssel. Pontosan attól válik átláthatatlanná, maszatolóssá a szakmapolitika, mert nincs elégséges tematikus bontás. Szerintem a kinai méz pontosan elég fajsúlyos ügy, hogy önállóan kezeljük. Ez nem egyszerűen mézár probléma. Elsősorban szemléleti probléma és a magyar export szempontjából stratégiai kérdés.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: atya - 2015. November 28. 17:41
Javaslatokat elfogadunk.
Ez azt jelenti, hogy a klub arculatát "közösen alakítjuk", és nem azt,  hogy mindenki a saját kényének kedvére hoz létre topicot. Kijelenthetem hogy nyitottak vagyunk mindenre amit meg lehet beszélni, és amit meg kell beszélni. Mi sem bizonyíthatja ezt jobban mint az, hogy
Idézet
Mindenkit megkérek, új rovat indításának szándékát jelezze.
Köszönöm a megértést.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. November 28. 17:48
Jó ez itt Attila, a mi mézárainkróll úgyse diskurálhatunk sokat mert nincs. Tökéletesen idevág a kínai méz, és annak ára.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. November 28. 18:11
Tekintsétek javaslatnak, hogy KELL egy KINAI MÉZ topic. Egyébként meg a kézi vezérlés hátránya a felelőtlenség terjedése.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 28. 19:41
Geddekas!
Természetesen ezzel egyet értek, hogy kell a KÍNAI MÉZ-zel foglakozni, de nem új rovatban.
Ide simán belefér.
Ha már írtam, az evvel a gond, hogy nagy része nem is méz!
Amennyiben méz lenne, mint konkurencia meg kellene vele küzdenünk.
A kutyulmányok árusítása a fogyasztók becsapása, az pedig bűncselekmény!
Nekem erről ez a tömör véleményem.
Arról pedig nem is beszélve, hogy minket, tisztességes méhészeket olyan versenyhátrányba taszít, amiért fel kell emelnünk a szavunkat!
És ez az a pont, ahol érdekünk találkozik a tisztességes kereskedő-mézkiszerelő érdekével.
Ez annyira egyszerű mint a faék, csak az OMME-ban látják másként, aminek sokan tudjuk az okát!
Félnek Takács Ferenctől, és vele együtt Csányiéktól, Brosstól.
Ki lett a profiknál a titkár?
Az akit Dr. Cserényi akart, nem az akit Tükör és profi méhészek!
Vegyétek már észre, hogy ki ágazatunk kerékkötője!!!!!
Nem olyan bonyolult dolgokról van szó, csak túlbonyolítják.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. November 28. 19:42
robi 75,

Sajnos tudjuk mi az oka, hogy a vásárlók az olcsó dolgokat keresik és a piac is ehhez igazodik, úgy általában. Az ország különböző vidékeiről írunk ide a Méhészklubba és ugye az sem mindegy, hogy ki melyik régióban él. Általánosságban véve egyébként sem rózsás a helyzet. A "közmunkabérből" és a minimálbérből nem sok mindenre futja az embereknek. És sajnos nálunk nagyon sokan élnek (vagy nem élnek) ezekből a bérekből. Tegnap jött hozzám egy illető elvitt 3kg akácot és az volt a kérése, hogy jó lesz -e ha fizetéskor adja majd a pénzt... Helybeli az illető, régóta ismerem, többször vett már nálam mézet és mondtam neki, hogy persze, jó lesz. Sajnos mi egyszerű méhészek (én az vagyok) sem engedhetünk meg mindent magunknak. Még akkor sem ha sokan azt gondolják rólunk, hogy "tele vagyunk mint a kutya bolhával"...:-) Sok ismerős és rajtuk keresztül még több "ismerős" dolgozik viszont külföldön. Örülök, hogy nekik nem jelent anyagilag különösebb problémát a mézvásárlás akár ajándékba, akár saját fogyasztásra. Szerintem az is sokat számít, hogy beengedem a vevőket a "szentélyembe". Nagyon ügyelek a rendre, a tisztaságra. Sohasem töltök mézet hozott üvegbe, az új üveg is mindíg el vannak mosogatva. Megmutatom a pörgetőt, kereteket, kaptárakat és a háznál is van 50 család. Új, tartalék fejvédőim is vannak és alkalmas időben a rendszeres vásárlóknak a kaptár belsejét is feltárom amennyiben érdeklődés van rá. Általában van. :-) Néha adok a rendszeres vásárlóimnak egy-egy mézpumpát vagy papírból készült díszdobozt. Úgy gondolom, hogy az ilyen apróságnak tűnő dolgok sokat segíthetnek rajtunk. :-)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 28. 19:53
Belphegor!
Teljesen egyetértek írásoddal!
A marketing a méhészet tisztaságán, a környezetben kezdődik!
Az autónk lemosásával, ruhánk, cipőnk, kezünk stb tisztasága alap, amikor egy üveg mézet nyújtunk át.
A kupis, kacatos méhészetből, és a környezetünkből von véleményt a tisztelt vásárló.
Apró ajándékot a legtöbb vevő megjegyzi.
Ma odakiáltott méhészetem mellett elhaladó kamion ablakából a sofőr, hogy adom e az akácmézet 2.000-ért?
Visszakiabáltam, hogy jövő tavasszal elviszi e a méheket Nógrádba 100 Forintért?
Megállt!
Vett egy üveg akácmézet 2.500 Ft-ért, de vártam rá néhány percet.
Azt mondta úgy eldugta a fülkében a pénzét még maga is alig találja, mert a közelmúltban kétszer feltörték a verdát.
Szóba elegyedtünk, és említette, hogy nagyon szereti a mézet, de mi ku.a drágák vagyunk.
Máshol 1.800 max 2.000 ért is kap akácot, de a "beszólásom" sem volt gyenge, és a környezet is tetszett neki.
Minden vevőért meg kell küzdenünk.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. November 28. 19:55
Attila!

Ebbe a rovatba abszolút nem fér bele a kinai méz problémája. Legfeljebb érintőlegesen. A kinai mézzel nem az a baj, hogy olcsó, tehát nem a méz ára, és nem is a marketingje a problémája, hanem az amit leírtam. Ennyi erővel a Lélektorna rovatba vagy a Humor rovatba is berakhatnád, hiszen vicc, hogy a kinai mézet méznek merik nevezni.
Attila szerintem el se olvastad alaposan azt, amit írtam, mert ha elolvastad volna, akkor nem azt válaszoltad volna, amit válaszoltál.

Ne haragudj, de ebbe a topikban a kinai méz problémáról egy sort se érdemes írni, mert nem ide való a probléma. Egyébként meg mindegyik topic kereteit szétfeszíti és ezért csináltam neki külön topicot. Hidd el, hogy soha nem átgondolatlanul indítok új témát.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. November 28. 20:20
Hát annyira csak méz hogy megakasztott bennünket. És még bele sem öntötték az óceánba. Mégha tudjuk is hogy a java hamisítvány, muszáj róla úgy beszélni mint a mézről, mert mégsem "szarvasmarha".
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. November 29. 08:10
Továbbra is tartom azt a véleményem hogy valami kevés már eljutott az emberekig, de még mindíg kevés. Azt már tudják  hogy a mézek kínai hamisítvánnyal kevertek. De már a picon is bizonytalanok, rákérdeznek félve merik meg venni. Nézegetik forgatják, látják olvashatják is rajta hogy termelői, meg östermelö, és a többi. De már itt is bizalmatlanok, persze ha ők, a multiktól terelődtek felénk érthetö is. Mert kijön a piacra, és már itt is "profi" kinézetű mézekkel találkozik, értem alatta a megjelenést, cimkéket (mert mi próbáljuk betartani az előírásokat). Míg a kofa Juliska néni, uborkás üvegben, cimke és minden jelölés nélkül, boldog tudatlanságban  árult kétes kinézetű, rokon gyerek álltal termelt méze rögtön bizalomkeltöbbnek tűnik a laikusnak. "Mert az tuti, házi méz."
   Egyenlőre ennyi a változás, amit tapasztalok. Némileg érzékel az ember egy minimális keresletnövekedést, de ebben az időszakban ez természetes, az előző évek ezen időszakához képest kell majd hasonlitani.
  Uniós szinten kellene eredményt elérni. Mert ágazatunk jövője, megélhetésünk a tét.



Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. November 29. 08:45
Attila!

Aludtam egyet a törtèntekre és nem változott a véleményem. Sőt...

Kárpát medence méhészei együtt nem termelnek annyi mézet exportra, mint amennyit egyedül Kina beöntött az EU piacára. De szerinted a KINAI MÉZ nem elég probléma az önálló topicban való tárgyaláshoz.

Ha a KINAI MÉZ szerinted nem olyan súlyú téma, hogy megérdemeljen egy önálló topicban való tárgyalást, akkor miért kárhoztatod az OMME mostani vezérkarát a késlekedésért, kettős beszédért, maszatolásért, hiszen te se engeded, hogy tisztán, elkülönítve beszéljünk róla.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. November 29. 08:58
Korábban jártam piacra, és érdekes dolgot tapasztaltam. Ugyanazon piacon áruló méhész több mézet eladott uborkás üvegben, halas tetővel, primitív címkével mint én. Én próbáltam megadni a módját a dolgoknak de valamiért a másiktól jobban vették. Egyszer egy aztán egy nő azt mondta nekem, hogy én nem méhész lehetek, hanem valami viszonteladó vagy kereskedő. A másik illető mézét meg "házinak" gondolták. Nehezen értettem én ezt a dolgot. Az emberek a jó minőségre, elegáns, higiénikus megjelenésre azt gondolták, hogy az valami mesterkélt. Nem rég egyik marketingben jártas, kritikus hölgy ismerősömnek adtam egy üveg mézet ajándékba. Azt mondja nekem, hogy nagyon szép a méz és a csomagolás, de lehetne fokozni ezzel-azzal. Elmeséltem neki is a piacos dolgot és elgondolkodott a dolgon, már nem gondolta azt, hogy annyira ért hozzá...:-)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 29. 09:02
Geddekas!
Nekem az a véleményem, hogy itt a KÍNAI MÉZ téma simán kitárgyalható.
Látod mennyi hozzászólás érkezik.
A véleményed elé, mindig írd oda, hogy KÍNAI MÉZ.
Ha minden témának új topikot nyitunk, a végén kezelhetetlen, átláthatatlan lesz a Méhészklub.
Senki nincs a téma ellen!
Sőt, nagyon jónak tartom, viszont a fentieket mindenkinek meg kell értenie.
Rendet kell rakni, mert így is sok hozzászólás nem jó helyen köt ki.
Üdv:
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. November 29. 09:14
Sajnos nekem meg olyan tapasztalatom van egypár kollégáról, hogy lementem hídba. Tavaly bővült a vevőköröm négy öt taggal, véletlen folytán más munkával kapcsolatban kaptak egy egy kilo mézet. Eltelt egy idő, és visszajött mind, van e még mézem vennének. Van hát gyertek, közben megoldódott a nyevük elmondták mekkora rakás sz...t kaptak az egyik kollégától akácméz néven, ledöbbentem. (Nevet nem mondtak de nem is kellett) . Pár nap mulva az egyik helyre vittem pár kilo mézet, én a környékbeli traktorosok, mező őrök, vadászok, erdőtulajdonos segítségét mézzel hálálom meg, nem zsidóskodok. Ennek hála aránylag jól védett, szemmeltartott helyeim vannak 30 km es körben, amit bármikor használhatok egész évben külön engedély nélkül. Na mindegy , viszem a mézet az egyik paraszt emberhez, aki bizony mikor meglátta a mézet, rögtön mondta: baz....eg kisfiam tavaly xy bátyád. Is hozott de tele volt kukaccal, ők nem tudják mi az. Na a rohadt igénytelen állat gondoltam magamban. Sajnos vannak ilyenek is, és mindkettő régi méhész, le voltam döbbenve.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. November 29. 09:40
Szerintem meg tagoltabbá kellene tenni a fórumot, mert pont a kevés topic miatt vált átláthatatlanná a Meheszklub fórum. Egyáltalán nem baj, ha pl minden küldöttgyülés kap egy külön topicot. Ettől pl sokkal átláthatóbbá válik a fórum. De nemcsak a programok rovatban kell jobban tagolni, hanem a közéleti rovaton belül is. Sőt a szakmai rovatban is lehetne újabb topicokat indítani. Az éppen aktuálisokat a hozzászólások úgyis előrehozzák, télen a téli topicok kerülnek felülre, nyáron a nyáriak.

A három rovatot is bontani kellene alrovatokra és a topicoc indítását se kellene ennyire fékezni.

Elrettenti az olvasót a jelenlegi tagolatlanság. Ha valamit vissza akar keresni, nehezen találja meg. Ez a fórum olyan tagolatlan, mint egy régi parasztház, a szobában van a wc egy bili formájában és a konyhában a fürdőszoba lavor formájában. De a tiszta szoba meg sincs építve, meg hiányzik a spájz, a szerszámos kamra, meg a többi is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. November 29. 10:00
Tökéletes ez így Geddekas! Pont ez a jó hogy egyszerű  :D.  Bőven elég ennyi topicba keresgélni, más lenne a hejzet ha naponta 1000-1500 hozzászólás érkezne.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. November 29. 10:53
Annak idején már az első pergetéskor is szűrtük a mézet, akkoriban ez a környezetünkben még ritka szokás volt.

Az hogy mikor milyen megjelenésű méz kelendőbb, az éppen a médiákban terjeszett hírektől is függ. Most pillanatnyilag néha  hátrányosabb a profi megjelenés. De volt például a zárjegyes mizéria. Na az is egy jól félrekomunikált dolog volt. Addig folyamatosan vették és dicsérték a mézünk már 10 éve a piacon, sokszor már zavarban is voltam mert sokszor kérdezték hogy mitől jó az én mézem. Igazából csak próbáltam "jól" méhészkedni, ennyi. Nem önfényezésként írtam csak a történet előzménye miatt. Majd jött a fordulat, egyszer már nem kellett annyira a "jó" mézem meg alig alig vittek valamicskét. Mert közben bejött, az OMME-és zárszalagos üveges kampány. De mire rájöttem hogy hol van a kutya elásva, nem kevés anyagi veszteség és őrlődés volt az ára. 
Véletlen jöttem rá, mert aktuálisabb időszakokban reklám dézsmazárat is alkalmaztunk, mig megint eljött az ideje , és javult a kereslet. Majd időleges elhagyásával csökkent. Ha ez kell, hát legyen, gondoltam. Aztán nem árt beszélgetni sem az emberekkel. Így kiderült számomra az is hogy töbségében úgy értelmezték az egyesületi zárjegyet hogy kizárólag az lehet jó méz amellyen az rajta van. De volt még szélsőségesebb dolog is, amikor az terjedt el hogy a szomszéd város piacán a méhészt meg is büntették az OMME-és reklám zárjegy hiánya miatt. Ez mint minden hülyeség gyorsan terjed, így volt hogy minket is kérdőrevont néhány vásárló,mert hogy igen bátrak vagyunk hogy nics ilyen szalag a mézünkön, nem félünk a többszázezres büntetéstől? Persze nagyon csodálkoztak, amikor elmondtuk hogy mi a valóság. Aztán mint minden, ez is elcsitult. Majd következett a még rosszabb, a választék bővítés címén más mézével kereskedő őstermelő méhészek. Azért tudja azt az ember, ha már több időt tölt a szakmában, hogy kinek mi fér bele, mire tud vándorolni időben és térben, továbbá mennyiségileg is mi az amit kilehet préselni egy adott állományból. Közben megjelentek a különböző "csodaszerekkel" eléggé a kuruzslás kategóriája. Majd jött az öntött viaszgyertyák garmadával, hm  azért ezt már még sem lehet lefedni, méhész őstermelőivel. De lesznek itt még keményebb konfliktusok is, hiszen volt már úgy 2004-ben is hogy keményen csökkent a felvásárlási ár. Akkor volt méhész akki azt hitte hogy az egész termését kihozza a piacra és eltolja hirtelen olcsón, az egész akárhány  tonnát pár piacon. Persze lett nagy csalódása és 1-2 hét után belátta hogy mekkorát tévedett. Azóta sem láttam, a piacon mézet árulni. De megpróbálta, és lett némi eredménye is az árletörés. Lényeges a minőségi méz, de bizony sok más dologgal is meg kell birkózni. Az is biztos, hogy még nehezebb idők jöhötnek.
Más, többször feljön hogy telített a szakmánk, (főleg az lesz, ha bedugul a piac) valahogy nem tudok öszintén örülni a sok, folyamatosan meghirdetett méhész tanfolyamoknak sem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. November 29. 12:33
Robotur hozzászólása mézmarketing témába pontosan beleillik, de a kinai méz téma annyira tartozik ebbe a topicba, mint a kaptárgyártás vagy az anyanevelés. Kezdünk hasonulni a Ződ méhészfórumhoz. Ott a kinai méz problémát az EGYEBEK topicban tárgyalják. Az EGYEBEK-ben a fajsúlytalan vagy nem túl aktuális kérdésekről szokás beszélgetni. De említhetném a MÉHÉSZET újságot is, ahol szintén az a jellemző, hogy a súlyosabb problémákat vagy meg se említik vagy bagatelizálva szólnak róla. Itt meg fogadjam el, hogy évi 70 000 tonna kinai méz szerepéről mellesleg legyen szó valamelyik topicban.

Az érdekképviseletnek éppen az a feladata, hogy minden problémát a valós súlyának megfelelően kezeljen. Most az OMME munkájával éppen az a baj, hogy a problémákat nem a súlyának megfelelően kezeli. Tudtommal ez a fórum nem vénasszonyok pletykálására alakult, hanem szakmai érdekképviseleti kérdések megvitatására. Most a magyar méhészeti szakmának az egyik legsúlyosabb kérdése a kinai mézzel szembeni versenyképességünk. Ha ennek a problémának a megvitatása itt nem kap megfelelő rangot, akkor ne csodálkozzunk ha máshol még ennyire se fontos. Ne csodálkozzunk azon, hogy addig nem mozdult az OMME, amig Takács Feri ki nem rugdosta őket az érdekképviseleti munka  nyílt színpadára. Tisztában vagyok azzal és mindenki, aki komolyabban foglalkozik a szakmai érdekképviselettel, hogy Takács Ferinek személyes anyagi érdeke fűződik ehhez, de senki nem mondhatja, hogy a magyar méhészek számára érdektelen a kinai méz európai jelenléte. Nemcsak mézmarketing probléma és nemcsak árprobléma csupán a kinai méz. Sőt elsősorban nem ez a probléma.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. November 29. 13:37
Persze túllihegték a szakmát, agyontámogatták fedezet nélkül.  Olyan mint a deviza hitelek, felpumpálták ezt is mesterségesen, most meg kipukkad.  Aki régen csinálja az pontosan tudja hogy semmi nem örök. Hiszen még a kommonizmusnak is vége lett, az pedig valóban nagy szó, ehez képest a méhészeti zűrzavar az molyfing. Ha tartósan lent fog maradni az ár, akkor sokak csődbe mennek, olcsóbb lessz a méhe és az eszközök is. Fennmaradni az fog aki rendesen megtanulta a szakmát,  ami nem kevés idő. Minden körülmény közt ki tudja hozni a maximumot a méhekből, gyorsan tud dönteni és lépni a méhekkel, virágról virágra. Felértékelődik a méhészet legnagyobb tőkéje, a méhész tudása, a többi lényegtelen amolyan uri muri.  Sajnos a csődre már van is példám egy pár éve kezdett velem korú srác. De van még kolléga aki előadást tartott nekem hogy egy család mennyit hozhat, megerősítettem ez tényleg így van, mást nem mondtam minek? Hát nálam még több is lett, nála a fele sem, most jön a nagyobb pofon, minden méze otthon van hordóban. Ennyire nem szabad elkényelmesedni, a világ bizonytalan ehez elég egy híradót megnézni. A cél a méztermelés és annak fokozása, de nem Merkel néni cicijére alapozva, hisz az elapadhat bármikor. Mindig a legrosszabra kell készülni, ez a gondolkodásmód nálam törvényszerű. Paraszti tevékenységekből fakad, ahol már bizony az elmult huszonöt évben elkenték a számszélit egypárszor.

Geddekas! Az egész fórum bisztos nem a szakmai érdekképviseleti kérdések megvitatására alakult. Arra ott szakmapolitika topic. A kínai mézről meg híába beszéljük rojtosra a szánkat egymás közt, attól még itt van és ki tudja meddig lessz? Inkább alkalmazkodni kell valahogy a jövőben, tudod aki nem hajlik az törik.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. November 29. 16:04
Az utóbbi hozzászólók szinte kivétel nélkül nagy igazságokat mondtak ki, hiszen az életből a napjaikból és küzdelmeikből fakad. Sokan közületek sem ma kezdték a szakmát velem együtt.

Még Geddekas-nak is van némi igaza abban, hogy a "kinai méz", mint olyan lényegesen meg torpanthatja, meg is rokkanthatja a méhészeti ágazatot.
Azonban nem csak a kinai méznek nevezett akármi okozta véleményem szerint a jelenleg kialakult helyzetet, hanem az utóbbi évek munkahelyteremtő, un. "önfoglalkoztató" munkahelyteremtésnek eleget tevő számtalan , államilag támogatott méhésztanfolyam is!
Ez aztán előtérbe helyezte a méhbetegségek erősödését, mellesleg a monokultúra elterjedése, ami a mezőgazdaságban dolgozó nagyszámú munkaerőt is a nyakunkra küldte.
Összetett probléma ez, ezért lenne rengeteg teendője egy normálisan működő érdekképviseletnek!!

Azonban egy teljesen biztos: a piacozó méhészeknek nagyon fontos, hogy  termelési eszközei tiszták, rendezettek, a környezete a kívülállók számára se legyen "kupleráj", a pörgetési - és tárolási körülményei tiszták és rendezettek legyenek.
A méz kiszereléséről már nem is beszélve!!!
Az üvegek mézesüvegek legyenek, előírásoknak megfelelő cimkével, lehetőleg ne spóroljon az OMME zárjeggyel sem!
A mézkezelés, a kimelegítés módja, a méz szűrése, mind nagyon fontosak. Nincs rosszabb reklám, mint egy túlmelegített, karamellizált mézzel megjelenni, akármilyen tiszta is az a méz, hitelét veszti azonnal! A hitelességet nagyon könnyű elveszíteni! Megtartani sem egyszerű a jelen helyzetben, amikor már mindenki piacozni akar, de visszaszerezni már nagyon nehéz!
Én is látom a környezetemben piacozó Őstermelő méhészt aki heti két piaccal, három standdal, nagyobb országos rendezvényeken a "saját" mézét árulja! Mindezt 200 körüli méhcsaláddal! Ez még a kívülálloknak is meredek, nem még olyannak aki ebbe benne van.
A kinai mézzel nem tudunk árainkkal versenyezni, de az  állandó megbízható minőséggel igen !  Úgy ahogy Attila leírta:Ma odakiáltott méhészetem mellett elhaladó kamion ablakából a sofőr, hogy adom e az akácmézet 2.000-ért?
"Visszakiabáltam, hogy jövő tavasszal elviszi e a méheket Nógrádba 100 Forintért?"

Nem szabad a munkánkat a segédmunka szintjére lealacsonyítani!!!
Az aki olcsón adja a mézét, semmivel sem lesz több bevétele, de a társai előtt becsülete sem sokáig!
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. November 29. 18:46
"Az aki olcsón adja a mézét, semmivel sem lesz több bevétele, de a társai előtt becsülete sem sokáig!"

Ez csak egy szép elmélet, de a piacon a vevő dönt, és az ár is sokat számít. Van hogy már 50-100 forint különbség hatására is elvesztheted a vásárlók javarészét. A piacon a megjelenés természetesen fontos, de ez ma már alap.
A becsület az, ami manapság egyeseseknél a legutolsó szempont. Egy tissztességtelen konkurenciával szemben, nincs tiszta verseny, csak veszíthetsz. Vagy megelégedhetel a morzsákkal. Aztán lehet nézegetni othon a tele hordókat.
Ma, a piaci verseny legkevésbé a becsületről szól, vagy  az igazságosságról, de ez mindíg így volt és lesz. Az ügyeskedő  a nyerő, más meg a nyelő. 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. November 29. 21:26
Az a vevő, aki 100-200 Ft-ért a minőségi, megbízható árut elcseréli a bizonytalanra, még, ha szépen szóló beszéd, vagy reklám és a pénz csábítja is el, sosem volt az "igazi" vevő!!
Ha holnap te adod 200-al olcsóbban, lehet, hogy visszajön, de már meginog benne az általad árult minőségi garancia.
Ráadásul, máris "vesztettél 200- Ft-ot kilónként! Nem fogsz ennyivel több vevőt szerezni, tehát a bevételed nem fog nőni!

Egyetlen esetben tudsz ebből nyereséggel kiszállni, ha az áru amit olcsóbban adsz, NEM A TE TERMÉKED!!!
Erről írtam az előző hozzászólásomban (200 családtól heti két piac, három standdal)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. November 29. 21:43
QUQURIQ !!!

Mi a piacon minden méhésszel jó viszonyban vagyunk.
Segítjük is egymást, amiben tudunk. Figyelmeztetjük egymást a kaja fogyására, az atkák sokaságára. Átküldjük egymáshoz a vevőket, ha nekünk nincsen olyan mézünk mint amit a vevő kér! Az árakat a szezon elején megbeszéljük, csak minimális eltérés van, ha túl jó volt valakinek a termés. Max. 100 ft.
De van olyan is, hogy max 100 ft -al drágábbért adja valaki a mézét valamelyik fajtából. Ez csak egy-egy különleges méz estében fordul elő. A többi egyforma áron van. Ha valamelyik vevő a másik méhészt keresi, megmondjuk, hogy az melyik napokon jár a piacra! Vagy megköszöni és tovább megy, vagy azt mondja, hogy sebaj, most itt is vesz mézet, mert beteg a gyereke.
Nincsen harag, gyenge piacokon persze méhészkedünk!!!

Mindenki maga alakítja ki a környezetét!...

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. November 30. 18:17
Az hogy milyen viszony alakul ki, az mindíg az adott személyektől függő. Illetve az adott kistérség vásárló ereje is sokat számít. A méhészek között is mindenféle ember van. Szép és jó egy idealizált képet mutatni kifelé, de ez inkább a felszín. De öszintén?  Mindent aggodalom nélkül, megbeszélnétek  a konkurenciával, ugyes bajos szakmai problémátokat. Dehogyis, egyet kell megérteni, az üzletben nincs barátság, csakis kölcsönös érdekek mentén lehet tartós jó kapcsolatot fenttartani. Szerencsések azok, akikk még nem szembesültek élesebb piaci konfliktusokkal, becsüljék meg kiváltságos helyzetük.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. November 30. 19:34
Szeretnék hozzászólni a témához, bár a következőket már többször említettem.
Nagy István pécsi méhészboltos előadást tartott Szekszárdon a marketingről.
Ő mesélte, hogy az egyik kurrensnek számító mézét nagyon elkapkodták, ezért felemelte duplájára az árát.
És mit gondoltok mi lett?
Még jobban fogyott!
A Szekszárdi Szüreti Fesztiválon, már vagy 15 éve hagyományosan kiállítanak, és árusítanak is egyesületünk tagjai.
Hárs méze majdnem mindenkinek volt, de óriási árkülönbségekkel.
Ismét az a kérdésem, hogy szerintetek melyik fogyott legjobban?
Az amelyik a legdrágább volt.
Megkérdeztem egy vevőt, hogy ne haragudjon, de miért ezt választotta?
Válasza..... azért, mert gondolom az árában benne van a minőség is.
Én most nem azt állítom, hogy olcsó húsnak híg a leve effektus érvényesül a méz esetén, de aki képes még manapság is odaadni egy kiló akácmézet 1.800 Ft-ért, az valójában nem kunkonkurenciánk, hanem ellenségünk.
Leértékeli szakmánkat, és gyanút ébreszt vásárlóban, méhészben, hogy az van e az üvegben mint ami a címkén.
A kiváló minőségű, tiszta mézhez magas ár tartozik!
A pancsolmányokhoz, Takács Ferenc szerint iparilag előállított szutykokhoz, pedig büntetés és kuka járjon.
Akkor lesz rend a mézpiacon.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. November 30. 21:11
QUQURIQ !!!

Robotur!

"De öszintén?  Mindent aggodalom nélkül, megbeszélnétek  a konkurenciával, ugyes bajos szakmai problémátokat".
Igen, mindent megbeszélünk!
Megbeszéljük, hogy ki mivel védekezett atka ellen jól vagy rosszul, Kinek mennyi lett a téli elhullása, Ki, ad lepényt és ki nem, ki miért csak kevesebb kajával tudott betelelni, kinek hány anyja nem párzott be,...stb...
Miért baj, hogy egymás kárából tanulunk? Sőt van úgy, hogy felhívjuk egymást valami fontos információért. Vagy volt úgy, hogy hozott nekem a kolléga sörélesztőt a lepénybe. Vagy én hoztam neki izo szirupot a lepénybe...
Miért baj, hogy segítjük egymást? Nem ez a természetes? Ha a kolléga többet szeretne termelni, úgy sok családot szaporít! Van ám azzal munka...!
...ha dolgozik, miért sajnáljam tőle?
Nekem is ösztönző, hogy ne maradjak le, hogy fejlődjek.

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 01. 01:38
Hát igen, amíg egyensúlyban van a kereslet a kínálattal, addig viszonylag könnyű normális keretek között tartani ezeket a kapcsolatokat. A gond ott kezdődik, amikor bekapsz egy-két övön aluli ütést. Utánna valahogy már inkább kerüli, vagy jobban megfontolja az ember a mondókáját. Nem szabad keverni a barátságot az üzlettel, sok emberi kapcsolat ment már tönkre miatta.
Egyébként nállam sem lehet 1800-ért akácot kapni. De ha valahol mégis ennyi lenne, az okok ismerete nélkül látatlanba, nem igazán érdemes ítélkezni felette.
Nagyon más a mozgástér egy 4-5 ezer lakosú, vagy egy sok tízezres város piacán. De az sem mindegy, hogy ez az országban melyik szegletében van. Illetve mekkora ott, a fizetőképes kereslet. Közmunkán az árokszéli ücsörgésből nem lesz vastag a pénztárca. De a minimélbéres melós sem dúskál, sem a varrodákban a havi 45 ezerért rabszolgamunkát végző nők. Ez a réteg nem igazán fogyaszt mézet, talán ha beteg a gyerek....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 01. 19:13

Tisztelt méhészek!
Forgalomban van olyan lépesméz amihez nincsen csorgatott méz öntve, pusztán a kivágott, lefedett lép van csomagolva, és amelyen az olvasható, hogy "eu és eu-n kívüli országok mézkeveréke.
A szóban forgó termék pedig nem a pellengérre állított cégek neve alatt került forgalomba.
Kíváncsi vagyok erről mi a véleményetek?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 01. 19:17
Csak nem a Méhészújságban vagy az OMME honlapon olvastad?
Honnan vagy Te ilyen jól informált? ;D ;D

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 01. 19:22
Üdv. jani bátya!

Ne törődj vele honnan az infó, létezik a dolog és mi a véleményed róla?

Illetve mások is nyugodtan írják meg a véleményüket, azok is akik egy ideje már nem szólnak hozzá a fórumhoz.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: nata - 2015. December 01. 20:25
Annyira nem lep meg, mivel ezekbe a lépekbe utólag, géppel töltik a mézet. Most meg ugye a "kutyult" a divat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 01. 20:45
Belekutyulnak a lépes mézbe is???? Elképesztő! Hogy lehet ez??
Én azt hittem, hogy azt a lépet a méhek zárják le, akkor pedig csak úgy készülhetne, ha az eu legelőin gyűjtenek egy kicsit aztán hirtelen bezárja a méhész a kaptárt , elviszi eu-n kívülre, ott is gyűjtenek, majd lekergetik róla a méheket s becsomagolva megy a boltokba.

hihetetlen....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. December 01. 20:59
QUQURIQ !!!

Mindenki 100 % tudja, hogy ez így volt???
...vagy csak a barátom nagymamájának a volt szeretője mondta, fél részeg állapotban????

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 01. 21:24
Nocsak Kiskakas nem is tud róla, hogy létezik ilyen?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. December 01. 21:28
QUQURIQ !!!

A jó pap is holtig tanul...

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: zümi - 2015. December 01. 21:35
Kakaska!
Vigyázz miket írsz, mert abrikter úr folytatni fogja a mondatodat, hogy "fogást" találjon rajtad!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. December 01. 22:10
QUQURIQ !!!

Fogást az akar találni, aki csirkefogó...

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 01. 22:33
Kitin!
Feletetik a magyar méhekkel a kutyulékot!
Jó a válasz? Hangszórót kapok?
Elárulnád ki tesz ilyet, és vajon Te láttál ilyet?
Lépes mézként árulják? Hol?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 01. 23:48
Bercsényi!

Mindent a maga idejében! Egyenlőre véleményeket várok, minél több véleményt  /Attilától és Jani Bátyótól is !! /
Milyen dolog ez, hogy lehet, hogyan készülhet? Ez most nagyon érdekelne....
Aztán természetesen hamarosan lesz hangszóró is csak lehet hogy erősen le kell tekerni a hangerőt, mert ettől garantáltan hanyat esik az összes szakértő gárda.

Egyenlőre ennyit szeretnék a dologról  mondani  TÉNY        LÉTEZIK és kapható!!!!!  Mit szóltok hozzá?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: ata67 - 2015. December 02. 05:53
Van ötletem, hogyan készíthetik (részben a méhek, részben emberek), le is írtam, de nem küldöm el. Nem biztos, hogy ezt le kell írni...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 05. 07:49
Jó reggelt Méhészek!
Gondolom sokan olvassátok a Zöld Fórumot is, ajánlom figyelmetekbe a mézpiaci elemzéseket, aztán gyertek ide vissza.
A jelenlegi helyzetben sokan felcsapnak piackutatónak, gazdasági elemzőnek.
Én ebbe nem kívántam soha belemenni, csupán tényeket, híreket közöltem.
Most is ezt teszem, a teljesség igény enélkül.
Több kereskedővel is szoktam beszélgetni, néhányuk már előadó is volt egyesületünkben.
Ők mondták, hogy az OMME elnöke az egész ágazatnak, és az országnak is népgazdasági kárt okozott, a meggondolatlan kijelentéseivel.
Ugye amikor jöttek a hírek,  hogy a környező országokban nem veszik a mézet, sőt a világpiaci árak is megtorpantak, azzal érveltek az OMME vezetői, hogy kiváló minőségű a termékünk, erre biztosan nagy kereslet lesz. (Ne adjátok el, lesz ez még 1.500 Ft-nál több is)
Kereskedők mondták, hogy elnökünk fordítva ül a lovon, ebből nagy baj lesz. (Fazekas Gyula Jászberény)
Aztán baj lett.
Most pedig úgy látom, (ezt is kereskedők állítják), hogy a kínai veszedelem is óriási probléma, de nagyobb gond ennél, hogy a magyar méhészek nem elégedtek meg az 1.500 Ft-os árral, és még az OMME is ebben a hitükben erősítette őket, így a nagy európai mézkiszerelők más útvonalon pótolták a raktárkészleteiket.
Most úgy látom, mivel teljesen bedőlt a mézpiac, ez láncreakciót okozhat a méhészeti ágazatban.
Nem tudják megvenni a termelők a különböző méhészeti eszközöket, visszaesnek az amúgy is gyér vándorlások, műlép, keretléc stb.
Meg mondom nagyon borúlátó vagyok a közeljövőre nézve.
Az már most kijelenthető, hogy válságban van a méhészeti ágazat!
A paksi méhészklubon is elemezgettük ezt a kérdést.
Van e a jelenlegi helyzetnek egyáltalán pozitívuma, kijöhetünk ebből még jól is?
Véleményem szerint, egy szűk réteg igen!
Ez fogja normális szintre beszabályozni a méhészek számát.
Nem lesz olyan kecsegtető a külső szemlélők számára (nagy buli a méhészkedés).
Most fog eldőlni ki méhészkedik elhivatottságból, ki az aki anyagilag kibírja ezeket a mélypontokat, és ki az igazi szakember, aki a magyar átlag felett teljesít.
Ők simán túl fogják élni, akár az évekig való vajúdást, a gyengék lemaradnak.
Nekem erről ez a véleményem.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 05. 08:36
Egyetértek Attila!  Személyes tapasztalatomat épp most szemléltettem odaát. Ez a jó árak ellenére benne volt a levegőbe. Már nem emlékszem pontosan 98-99-ben háztól 500 forintért vitték a disznót, ami akkor iszonyat jó volt :D. Nekünk is volt mindig a méhe mellett, meg más is. Na mindegy az idősebb parasztok is örültek de mondták is rögtön gyerekek innen már lefele visz az út. Talán azóta sem volt annyi, vagy esetleg mostanára nem tom már rég nincs. A következő turnus a kutyának sem kellett, ránk rohadt, nagysulyba elvitték keservesen szaré húgyé....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 05. 12:53
Az akác felvásárlási árakat ha visszanézték volna a méhészek úgy 4-5 évre. Akkor tiszta sor lett volna, hogy a tavalyi milyen kiugróan magas is volt, ezt nem lett volna szabad figyelembevenni az idei elvárásoknál. Tehát ha készítenénk egy grafikont az 1500-as ár simán illeszkedett volna egy emelkedő ágba, leszámítva az előző évi anomáliának is nevezhető rendkívűli kigró csúcsot.
Bevalom, én is utólag néztem meg, vagy 15 évre visszamenőleg a felvásárlási papírokat. De mivel többnyire szokásom az év végére hagyni a leadásokat, mert csak a közvetlen nem értékesíthető, becsült felesleget adom le. Így nem is dicsekedhetek hogy lám milyen előrelátó voltam, és nem is volna igaz. De így sem panaszkodom az 1300- ra sem
A méhészeket megtéveszthete az is, hogy az elmúlt 10 évben mindíg emelkedő tendencia volt. Annak ellenére hogy a kereskedők szinte minden évben, ennek az ellenkezőjét kommunikálták, évente változó de egységes blöff verziók terítésével.
Most azért vélhető lett volna, hogy nem erről van szó. Főleg az OMME fejének mert "valamivel" olyan magasról messzebre kellene látnia mint az akácerdők tisztásairól nézelődő méhésznek. Ha nem is saját kútfőből, de talán gazdaságielemzők segítségével okasabbat is tanácsolhatott volna.

De lényegében, a végső döntést mindíg a méhész hozza meg.

Vannak azért extrém furaszerzet méhészek is, amikor a "jellegű" mézéért is minőségi árat akar kapni. Idén semmi akadályba nem ütközött a minőségi akác termelése, legalább is ezen a részen.
Szerintetek hogyan lehet az akácot vaddohánnyal egybe pergetni? Nem kicsi idő van, a kettő hordása között. Mi a túrót csinált, hogy nem tudta kipergetni,csak majd egy hónap múlva.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 05. 13:15
Énnekem meg egyszerűen tetszett az 1500 forint hordóba, csak úgy ahogy az isten megadta, a felvásárlóm kérte a mézet! Akkor? Naná!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 05. 14:03
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 05. 14:11
Ha rutinszerűen mindíg nagyjából azonos időben adod le a mézed, és ez most is úgy történt akkor csak a szerencsén múlt.
Tapasztalatom szerint a méhészek zöme sajátos rutint alakít ki, valamilyen elv vagy elméleti önigazolás mellet. Így  ha törik, szakad akkor is abban az időben adja le a mézét évről évre. A felvásárló már adott kottából dolgozik és hívja a soronkövetkezőket.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 05. 14:18
Nem tudom ki mond igazat vagy mond-e egyáltalán igazat valaki...
Épp tavaly voltam azon a szakmai előadáson amikor is az előadó - legyen egyszerűen csak "B"- az előadás végén nagyjából azt monta: mindegy, hogy ki mit mond úgyis mindenki hazudik.
Szerintem akác szempontjából nem volt kimagasló év az idei. Az elmúlt évekhez képest persze jobb eredmények lettek. A 2011 -es évtől viszont elég messze volt.
Egyébként ha az ember előre tudná, hogy el fog esni akkor előtte inkább leülne. Érdekes, hogy "mindenki" a méhészek érdekében dolgozik, az OMME vezetőségtől kezdve a Kamarán keresztül a kereskedőkig...
Az utóbbiakról az szerintem elmondható, hogy nem kell nekik sem a szomszédba menni egy kis "furfangért" ha éppen az érdekük azt kívánja. Néhányuk között kemény harc van de mivel kevesebben vannak, mint mi méhészek ha a helyzet úgy kívánja összezárni is képesek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 05. 14:42
Kiváncsi111!

"Egy évi termés a bankban, egy a hordókban, és a háttérben sok száz egészséges család. Bükk szokta valahogy így mondogatni ezt. "

Ez ma szerintem keveseknek adatik meg, nem lehet 2-3 évig a levegőből élni, sem gazdálkodni. Ez max csak jókívánság kategória.
Na meg az, hogy nem adnám 2000-ért sem,  neharagudj de ez jelenleg értelmetlen. Ma egyéltalán nem erről van szó.
Ez ma éppen annyira aktuális, mint a munkahellyemen már a megszűnéshez  vezető folyamatos létszám leépítések közepette  tartott gyűlésen, egy ostoba dolgozó azt kérdezte a vezértől, hogy mikor akar nagyobb arányú béremelést végrehajtani.

Ha nem sikerül a kínai szutyok elhárítása, jövőre még az  1000 forint körüli árnak is örülni fogsz. Ha lesz valaki olyan kegyes, és megszabadít ennyiért az eladhatatlan minőségi mézedtől. Főleg, ha tényleg kedvező év ütne be a termelésben. 
De nézzük mi történne, ha minden magyar méhésznek lenne 2-3 év tartaléka és nem adna le mézet évekig. A piac más forrás után nézne, mint ahogyan az már részben meg is történt.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. December 05. 16:07
A magyar akác az csak magyar akác. Lehet pótolni, bármivel helyettesíteni, de az már nem magyar akác. A hordós exportnál nem lehet ugyanolyan háttérmunka, mint a kilós méznél? 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. December 05. 17:10
Üdv. Uraim!        Ezért is jó ez a fórum, ha az EMBER következetesen olvassa, jókat lehet nevetni azokon a témákon amiken egyébként sírni is lehetne. Írjátok többen hogy a mézár így a mézár úgy! mintha ez rajtunk múlna,egyszer akartuk hogy rajtunk múljék, de sokaknak az sem volt jó,hát most a felvásárlón múlik ha jó, ha nem!Hívhatják a felvásárlót akár T F-nek is akkor is felvásárló marad.  Kiváncsi111. nagyon jól látja ezt a témakört is,Én nem ismerem de széles látókörűnek tűnik,ami jól jön ebbe a beszűkült világba! Belphegor írja : Mindegy mit mond úgyis  hazudik! Sajnos sokan ismerjük ezt az érzést, sok hazug ember vesz körül minket nehéz közülük kiszemezgetni a jóravaló őszinte, segítőkész társakat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 05. 17:37
Ha rutinszerűen mindíg nagyjából azonos időben adod le a mézed, és ez most is úgy történt akkor csak a szerencsén múlt.
Tapasztalatom szerint a méhészek zöme sajátos rutint alakít ki, valamilyen elv vagy elméleti önigazolás mellet. Így  ha törik, szakad akkor is abban az időben adja le a mézét évről évre. A felvásárló már adott kottából dolgozik és hívja a soronkövetkezőket.

Így igaz rutinból :D.  De annak is meg van az oka. Az pedig azért lett ilyen, mert a mezőgazdasági termelés régóta a család kiegészítő jövedelme. Voltak benne rövid szép időszakok, de a zöme az átvágásról, lehúzásról szól. Dehát a világ ilyen, mindenki keresni akar mindenen, a legkevesebb annak jut aki előállítja, megtermeli az adott terméket, amin még ketten, kétszer annyit keresnek mint a paraszt.
Tehát bennem ez él most is, hogy mióta lehullott a vasfüggöny azóta bizonytalanság van. Itt csak az a bisztos ami elmúlt ;D.
A tavalyi 2000 fointos ár meg egyszerű mint a faék, hiszen nem volt méz, volt de édes kevés, így ez az ár nem mérvadó ;). Ezt réges-rég megtanultuk, legalábbis a parasztal megtanították, ha teccett ha nem >:(.
Van itt még valami, Attila érintette is ;).
Felértékelődik a legnagyobb tőkénk a méhészetben, a tudás és tapasztalat. Hiszen erről keveset beszélünk, de nagy külömbségek vannak a méhészek eredményei között, ez tény látom. Pl: Akinek repcén "csak" fejlődnek a méhei- akácon meg rajoznak- napraforgóra meg hót atkásak, azokon a 3000 forintos ár sem segít.
Ja majd elfelejtettem, nem hazudok én így látom.


 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. December 05. 17:46
Jelenleg pont a tudást és a tapasztalatot nem fizetik meg. Szinte semmi különbség méz és méz között, most mindegy, hogy virág vagy fajtaméz. Ha független cég mintázná a mézet, talán akkor!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 05. 17:56
Teljesen igazad van Fülemüle :).
De én a kilókra gondoltam ;D.
Mondjuk mázsás átlagra, azt nem hegyezném ki hogy milyen fajtából mennyi.( Bocsánat valóban igaz majdnem mindegy milyen fajta)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 05. 18:12
A következő a helyzet, csak azt kell kideríteni hogy milyen pillanatnyi valós folyamatok zajlanak a nemzetközi méz piacon. Rögtön kiderül hogy ki mekkorát hazudik. Egyébként nem hazugság, hanem finomabban kifejezve  üzeleti titok, vagy a részletek teljes  ismertetése üzleti érdeket sértene,  :)
A méhészek próbálták már  a mézfelvásárlást saját kézbe venni, de szépen kiénekelték a szájukból a sajtot. Ahogyan én látom, már az OMME sem a méhészeké.
De nézzük csak meg, ha  létrehoznánk egy  "saját" kereskedő felvásárló céget. Egy magasabb felvásárlási ár kialakítása miatt.  Elméletileg nincs akadálya, ha a pénz találkozik a szándékkal.  De vannak olyan félelmeim hogy idővel szintén a profitorientáltság felé vinné a kényszer a céget, ugyan is  jó szakemberek nélkül nincs eredmény. A fizetéseknek juttatásoknak a versenyszférához kellene igazodni.  Ha elképzelek egy Zrt részközgyűlést, ahol mi méhész kisrészvényesek unott pofával halgatjuk a az éves eredménybeszámolókat, aztán persze megszavazunk mindent. A vezetőknek a premizálását, a céges autókat, az automata f....kiverő gép kedvező vásárlása érdekében létrehozott Kft-ét, majd úgy véletlen, az utolsó napirendi pontban mellékesen ebbe a Kft-be a teljes  tőke invesztálását.  :)
Aztán megint kiénekelnék, a méhész szájából a sajtot. Oszt jónapot.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Fülemüle - 2015. December 05. 18:19
Ne felejtsük el, hogy méhészként sem vagyunk egyformák. Van akinek elég egy gyenge átlag, de van aki ettől jóval többre törekszik. Az utóbbiak veszik a fáradságot és javítják termelési körülményeiket, eszközeiket, előbbieknek meg mindegy, hogy mennyit pergetnek, pótlólagos jövedelem, megélnének méztermelés nélkül is.
A "saját" cégek mindig zátonyra futottak. Nem a közös érdek vezeti őket, hanem az egyéni. E  miatt megy minden a saját útján, ha megszavaztuk őket,  nem kérhetjük a felelősséget. Ennek kellene másként lenni!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 05. 18:35
Izso 60!

Remélem akkor már nem vagy ingerült! Nemrég még ezt írtad:
"Üdv. Kitin!  Én nem egyszerű kérdésnek olvastam a kérdésed ,de ez lehet az én hibám. Ettől TE nem lettél gonosz csak nem pontosan kérdeztél és ha ezt a parányi összefogást,egyetértést vagy ennek miértjét ennyire nem érti a méhész,bocsánatot kérek egy picit ingerülté tesz.Az hogy mennyi mézet vásárolnak tőlünk az nem most dől el de egy igazi összefogás valószinűleg ebben is sokat segíthet."

Most meg már ezt:
"Üdv. Uraim!        Ezért is jó ez a fórum, ha az EMBER következetesen olvassa, jókat lehet nevetni azokon a témákon amiken egyébként sírni is lehetne. Írjátok többen hogy a mézár így a mézár úgy! mintha ez rajtunk múlna,egyszer akartuk hogy rajtunk múljék, de sokaknak az sem volt jó,hát most a felvásárlón múlik ha jó, ha nem!Hívhatják a felvásárlót akár T F-nek is akkor is felvásárló marad.  Kiváncsi111. nagyon jól látja ezt a témakört is,Én nem ismerem de széles látókörűnek tűnik,ami jól jön ebbe a beszűkült világba! Belphegor írja : Mindegy mit mond úgyis  hazudik! Sajnos sokan ismerjük ezt az érzést, sok hazug ember vesz körül minket nehéz közülük kiszemezgetni a jóravaló őszinte, segítőkész társakat.
"
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 05. 18:37
Sokféle méhészzel találkoztam. Olyannal is akki  bár "javította" a termelés körülményeit, mert inox pergetőjéből dőlt a habkaptárjaiból idejekorán elszedet híg lötty, nem is kicsi mennyiségben. Vajon ezt idén is így tette? :)

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 05. 19:28
Egy kicsit a háznál, piacon eladott méz árával is foglalkozzunk.
Mi már két és fél éve 2.500 Ft-ért adjuk az akác, és a hárs kilóját.
A vegyes virágmézet 1.500 -ért.
Sajnos, mivel a nagybani felvásárlás teljesen áll, egyre többen akcióznak.
Ezt onnan tudom, hogy néhányan szóvá tették, hogy 1.800-ért utána dobják a méhészek, csak vigye.
Tegnap az egyik vevő jelölt, azt mondta, hogy Bácsbokodon a boltban 2.100 Ft az akácméz kilója.
Most ne menjünk abba bele, hogy a termelő ezt mennyiért adta a boltnak, mert lazán számolva is 1.400-1.500 Ft-ért.
A termelői piacokról olyan információk jönnek, hogy veszekednek a méhészek.
Mondjuk ezen nem is csodálkozom.
Dúl a mézpiaci háború.
Mindenki a kereskedőket szidja, de szerintem velünk is van baj bőven.
Még a végén visszasírjuk a terméktanácsot?
Gondolom tudjátok, hogy minek volt az a szervezet.
A fogyasztó, a termelő, és a kereskedő között kellett volna koordinálnia a mézpiacot.
Aki emlékszik rá, ez teljesen más irányt vett.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 05. 20:52
Ilyenkor általában más években is szünetelni szokott a felvásárlás,  legalább is azoknál akinek leszoktam adni. Azt nem todom máshol hogyan van. Azt tudom hogy simán odakellet volna adni a mézet ha  vitték akár  1200-1300-ba is hordósan.Most az elmúlt hónapban. Ez már szerintem nem egyszerű kereskedői blöff. Az van most, amit néhány napja én már vizionáltam hogy a méhészek ostoba módon azt hiszik hogy eltudják adni tonnaszámra betárolt mézüket a piacokon. Ez semmiféle akcióval nem tud megtörténni, ugyan is ismerve a a hazai termelési volument képtelenség a hazai piaccal feletetni.
A másik az, hogy közvetlen értékesítés területén keveseknek van tapasztalatuk, ezért is lehetnek illúzióik. Eddig a termelő méhészek talán  tizede sem piacozott rendszeresen. Már eleve egy rég  leosztott telített piacot találnak, ahová igyekszenek befurakodni, vevőt szerezni olcsó mézzel. Az eredménye csak annyi lesz, hogy letörik az árakat, tönkreteszik a régi piacozók aprólépésekkel kialakított elfogadtatott áraikat. A megélhetésükkel együtt. Teljes mértékben értelmetlenül, mert nem lehet tonnaszám mézet sehol eladni piacon. Mire ezt belátják, mindenkinek nagy kárt okoznak vele. Attól is tartok hogy gyenge minőséget is piacra dobnak, mert ők eleve nem piacra termeltek, így sokan tojtak a víztartalomra, és a méz tisztaságára, szűrésére. Mert amíg keresleti piac, az az felvásárlás volt elvitte a kerskedő úgy is. Szegényebb ország részeben még heti négy piaccal sem lehetet eddig sem eladni komoly mennyiséget.
Most jön majd a sz..evés hordósan keveselte az 1500-at de üvegezve meg eladja 1800-ért,  ebből kb 100 Ft az üveg, és cimke, de ezenkívűl még van üzemanyag, helypénz, és rátöltött nem kevés munkaidő. De hol a haszon, így a piaconként esetleg eladot 2-3 kiló akácon?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 05. 21:04
Harapófogóban van itt mindenki szerintem :(.
Az igaz hogy a méznek megvan az az előnye hogy el lehet tárolni, és enni sem kér mint a malac, ahogy kíváncsi111 írta.
De megvan az a hátránya is hogy nem alap élelmiszer, hanem "luxus cikk. Tartós hiánya esetén sem lép fel tömeges éhezés, se keleten se nyugaton. Magyarul nyugodtan ránk is rohadhat a "műanyag lakat". A baj nagy mivel sokkal többet termelünk mint amit itthon el lehet adni. Egyre több házon látom a termelői méz kapható táblát, tényleg nagy a gáz.

Robotur! Jól látod ennyi mézet a büdös életben nem lehet eladni itthon, ez annyi mint maci sajtban a brummogás.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 05. 22:07
 Mi lenne, ha ezek tetejébe következne most egy jó év?
Az a rengeteg méhész....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 05. 22:18
Krach.
Már most is az van.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 06. 02:14
Igazából nem tudom mi a valós helyzet, már hónapok óta arról irogatnak hogy nem kell a kereskedőnek a méz. Ez valóban csak részben lehetet igaz. Volt felvásárlás, csak sokan keveselhették a kínált árat.
A helyzethez  egyenes út vezetet. Az első a támogatások bevezetése már az is állomány növelésre ösztönözte a méhészt.
A következő csapás, a méhészet mint (önfoglalkoztató) húzó ágazat.
Az ifjúgazda támogatások, az évente ezrével OKJ-és tanfolyamot végzők szintén támogatással.
A nulla méhészeti érdekvédelem, illetve az OMME támogatást szétosztó hivatallá degradálása. Bár ha jól emlékszem néhény éve még az OMME is kikérte magának ha érdekvédelmi szervezetnek feltételezték.

Majd folytatjátok a sort, mert van ez még.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 06. 06:22
A kialakult helyzet nem csak méhészeti probléma hanem társadalmi is. De inkább csak az utóbbi. Rengeteg ismerősöm dolgozik külföldön. A többségük átlagos szakmákban, építőiparban, vendéglátásban keres 1800-2000 eurót. Ez a fajta életvitel nem egészséges, családbarátnak meg egyáltalán nem nevezhető. Persze ha itthon akar valaki tisztességesen boldogulni az is az egészség és a család rovására megy. Sokat számít az is, ki hogy fogja fel, kezeli a nehezebb helyzeteket, kinek milyen magasan van az ingerküszöbe. Én annak örülnék ha a munkából élő, szorgalmas, törekvő embereknek ebben az országban se lenne mindennapi megélhetési problémája. Nem meggazdagodásról beszélek, csak úgy általában. Vélhetően kevesebben fognának méhészkedésbe, mert ugyan nagyon szép hívatás a miénk de kinek hiányozna ez a feszített tempó, a bizonytalan bevételi forrás ha a munkahelyén is korrektebb fizetést kapna. Talán mi is jobban el tudnánk adni amit termelünk ha nagyobb lenne rá az itthoni fizetőképes kereslet. Sajnos azonban úgy tűnik, egyáltalán nem ebbe az irányba tartunk sőt kifejezetten a szakadék felé igyekszünk. De nem panaszkodni akarok, mert nekem meg van még mind a két kezem, a lábaim is jók és wc-re is el tudok menni. Van úgy, hogy arra gondolok, hogy családom több tagja háborúban meg hadifogságban éhezett, fagyban, hullák között küzdött az életben maradásért miközben itthon meg a család nyomorgott. Hát ehhez képest az én legnagyobb gondom meg az, hogy nem adtam oda 1500-ér az akácot... A fene ott eszi, majd elmegy 1600-ért! :-D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 06. 08:34
Úgy legyen! :D
De épp most nem az a gond hogy 1500 vagy 1600.   
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 06. 09:21
Megérkezett a Mikulás bácsi?
Tegnap reggel amikor vitaindtónak szánt írásomat feltettem, nem gondoltam, hogy ilyen lavinát fogok elindítani.
Nagyon tetszenek a hozzászólások, van amelyek különösen.
Örülök az aktivitásotoknak, de véleményem szerint ezzel a témával annak az érdekvédelmi szervezetnek is kéne foglalkoznia, amelynek több mint 13.000 tagja azért fizet, hogy megoldja a problémánkat, legalábbis próbálkozhatna kicsit keményebben.
Gyermekkoromban, a Mikulást mindig nagy izgalommal vártam.
Írásaitokból, hozzászólásaitokból az tűnik ki, hogy ti is várjátok a mézpiaci Mikulást, ne adj Isten a Messiást.
És mit kapunk helyette?
Krampuszt, meg virgácsot.
Már hónapokkal ez előtt lehetett arról hallani, hogy mézpiaci zavarok vannak, amikor még az OMME urai arról beszéltek, nyugtatták a termelőket, hogy ez egy kereskedő egyéni harca csupán a konkurenciájával.
Aztán ez a kereskedő megmozgatta az OMME krampuszait, akik most a zsákjainkba(mézes hordóinkba) virgácsokat raktak.
Bizony én felelőssé teszem az OMME vezetőit a kialakult helyzetért.
Megtévesztették, félrevezették a méhészeket amikor valótlan piaci információkkal altattak bennünket!
Még Bross idejében javasoltam, hogy az OMME alkalmazzon egy mézpiaci szakértőt.
A 13.000 méhész ki tudna fizetni egy olyan nemzetközi piaci ismeretekkel rendelkező szereplőt, aki "súgna" nekünk.
Aztán, ha mellé nyúlt, rajta számon lehetne kérni.
Most az OMME elnöke sumákol, pedig nyakig sáros a kérdésben.
Többször leírtam,sőt mondtam, hogy ne higgyetek neki!
Tegnap Balmazújvárosban "Királyi" fogadtatásban volt része az OMME vezérkarnak, ahol elmondták egyéni elképzeléseiket, mosták saját szennyesüket mézpiaci kérdésekben.
Nekünk termelőknek az a dolgunk, hogy minél nagyobb átlagokat pergessünk, kiváló minőségben.
Ezért méhészkedünk.
Most pedig arra kényszerülünk, hogy felcsapjunk mézkereskedőnek, mézpiaci elemzőnek?
A fizetett krampuszaink mi a jó frászt csinálnak?
Talán jövőre már a Mikulás jön, addig viszont még nekünk is van teendőnk.
Az ördögöket, krampuszokat el kell űznünk az OMME tájékáról.
Nagyernyei Attila



Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 06. 09:54
Azokat a nehézségeket, körülményeket már fel sem lehet fogni a mai tapasztalatok alapján, amit a háborús nemzedékeknek kellet átélniük. Teljesen más jellegű problémákkal szembesülünk. Már csak néhányan élnek abból a generációból, akik akkor még fiatal katonaként, leventeként kerültek orosz, vagy szerencsésebb esetben amerikai hadifogságba. Van egy ilyen ismerősöm, 90-éves és még ma is aktívan piacozik saját készítésű termékeivel.

De úgy általában is, ez a régi generáció valahogy mindíg is jobb helyzetfelismerő, és gyakorlatiasabb gondolkodású volt.
Most itt, ritkán és kevesektől tapasztalok reális meglátást a mézárakkal kapcsolatban. Talán nincs is ehhez elegendő megbízható információnk, gondolok itt arra, hogy elemezni kellene  az export piacunk történéseit, a várható tendenciák végett. Ebben valóban nem volna szabad a kerskedőkre hagyatkozni, ezt gondolom nem kell magyarázni hogy miért.
Valóban kevesebb valódi méz kell-e, illetve milyen szintű árak várhatók.
Ha valóban tartósan csökkenö kereslet várható  a magyar mézre, akkor nincs alapja magasabb árakat remélni. Itt még azt sem írta le senki, hogy milyen árak vannak jelenleg az európai mézpiacon.
Több téves elképzelést is olvastam már a "kiváló" magyar mézzel kapcsolatban. Ha hordósan kerülnek ki, szinte kizárólag a mézeink, vajon honnan ismerné a fogyasztó?
Volt itt szó a méz független bevizsgálásáról is, ennek is csak akkor van értelme ha van felvásárlás.




 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 06. 11:46
Naná hogy lavinát indít, hisz azért dolgozunk :D. És sajnos most itt baj van :'(.
Ehez képest a tecnikai dolgok, kaptár kérdés meg ilyesmik  leestek a pincébe, lényegtelen és ilyenkor ez megmutatkozik.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Sztenli - 2015. December 07. 07:15
Szombaton kinéztem a kis városkánk kispiacára. Eddigi kettő méhész helyett öt méhész árult.
Tudom az egyik szomszédjától, hogy az elmúlt szombaton csak 1 üveget bírt eladni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Texas Ranger - 2015. December 07. 07:21
Mézet nem is vettek tőle???  :'(
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 07. 08:22
Mennyi lesz még ??

http://www.ma.hu/belfold/266385/Ujabb_mezhamisitasi_botranyra_derult_feny?place=srss
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 08:47
Igen ez várható volt, és még csak az elején vagyunk. Úgy általánosságban elmondható volt hogy a piacokon egy viszonylagos egyensúly alakult ki, kereslet és a kínálati szempontból. Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogy az újjonnan megjelenö piacozók a régiek vevőkörét próbálják magukhoz vonzani. Nem írom le, hogy milyen különböző aljas trükkökkel vagy illegális árúkkal próbálkoznak, mert nem akarok ötleteket adni.
Néhány frekventáltabb jobb piacon talán nem túl nagy gond egy újjabb szereplő. Mert esetleg csak elcsippent innen onnann 10-20%-nyi vásárlót. De kisebb instabilabb piacokon, ahol eddig csak egy-két méhész volt, ott egy új megjelenő is
teljesen boríthat mindent. Mert a régi piacozónak is, lehet hogy csak az éppen megéri kataegóriába esett a bevétele.

Azért egy "aranyos" történetet mégis leírok, amit nem rég hallottam. Feltűnt az illető méhésznek hogy kiváló szinte teljesen áttetsző akácmézét már egy ideje nem igazán veszik. Az ár jó volt, a másik méhésszel egyezett. De hosszabb távon sem történt érdemváltozás a keresletben. Az az egyre jobban nem kellett az akáca, nem értette hiszen a másiké inkább a vegyeshez hasonlított. Aztán kezdett a helyzet világosodni, amikor egyre többen rácsodálkoztak és meg is kérdezték, hogy mi az a nagyon világos méz. Szóval kiderült hogy jó kis dumával az illető nap mint nap azt terjesztette, hogy egy nagyon világos méz, az nem is  lehet igazi az, kizárólag hamisítvány, bezzeg az ő jó kis sötétsárga akécméze az micsoda minőség.

Azért mondom én, hogy csak normális piaci viszonyok között, és normális emberek esetén lehet viszonylag jó kollegális kapcsolatot tartani.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 09:22
Orrba vágtam volna mint paraszt az ökröt >:(.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Vivaldi - 2015. December 07. 10:03
Ha valaki már benne volt az tudja a 90-es évek közepén sem lehetett eladni a mézet, vagy 3-4 évben.
És az ok biztos meglepő, a kínai méz miatt. Emlékszem akkoriban még szabadabb volt a piac, nem volt olyan pék, sütöde , bolt, fodrász stb. ahol ne lett volna kitéve valamilyen termelőnek a méze.
 A változást az unióba lépés változtatta meg, illetve az, hogy a méz kiszállításához nem kellett többé külkereskedelmi engedély, ami azelőtt a mézkereskedők monopóliuma volt.
 Ám most ez a csatorna is bedugulni látszik, mivel már kiderült az EU vagy inkább IU /Idióta Unió/ nem védi meg a saját termelőit, sőt a gyakorlatban egy cipő fűző gyár képes kilobbizni olyan megállapodást Brüsszelben, hogy hogy a termékének szállításáért cserében mezőgazdasági ágazatokat tehetnek tönkre. Ilyen megállapodás eredménye volt a kínai foghagyma beengedése is az Iu-ba. Várható a szabad kereskedelmi egyezmény megkötése az USA-val, ami majd végleg beteszi a kiskaput.
Egy aranydiplomás méhész kollégám azt jósolja, néhány éven belül rakásra lesz hányva az udvarokon a kaptár.
Egy 70 családos állomány még fenntartható úgy, hogy a napraforgó és egyéb mézekből befolyó összegből, a vándorlás költsége fedezhető, és a feletethető és gyógyszerrel ellátható az állomány. Gyakorlatilag, ha az ember igazából csak atkára számol, és más egyéb betegségeket nem vesz figyelembe, és atka ellen rendesen védekezik, a támogatás összege már így is alig fedezi a gyógyszer költségét, tehát cukorra nem igen jut belőle.
 No már most, a kérdésem az lenne, mi a helyzet a 200-500-1000 családos állományokban.
A feletetés gyógyszerezés költsége itt is adott. Gyakorlatilag nekem, gondolom , hogy akkor ott is az akác méz ára jelenti az értéktöbbletet, tehát amiért méhészkedek.
 Ők mit csinálnak ebben az esetben. Miből élnek. Vagy talán ők el tudják adni az akác mézüket is. Mert ha nem így van, nem kell csak három év, és valóban az lesz amit az aranydiplomás kollégám jósol.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 10:30
Értem mit írsz, kis gyerek kis gond, nagy gyerek nagy gond.  Én most még szerencsés vagyok, sztahanovista tulok felfogásom miatt, én szezonjában azonnal eladtam az összes mézemet. Az sem érdekel hogy utánna tényleg 2000 lett volna, nem betegedtem volna bele ;D, mert nem vagyok írígy tipus, más gazdasága meg nem érdekel. De ez ami most van, ezt nem hittem volna el a nyáron. Annyi hatással azért van rám, hogy bisztonsági okokból visszavonúlót fújtam, a meglévő állományomnak megvan mindene jövőre, keret, műlép, stb stb...
De ezen kívül 20 forintot sem költök rá, míg nem látok javulást.
Ez alatt azt értem hogy, pótkocsi-kaptárak-önfordítós pergető, meg ilyesmik egycsapásra le lett fújva még időben. Nem akarok álmatlan éjszakákat.....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 07. 10:39
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. December 07. 10:41
robi:
Ezzel sajnos lehet hogy egyedül vagy. Azt látom, hogy mindenki úgy fejleszt, beruház, mintha 2000-es akác ár lenne. Mindenki előre akar menekülni, ezzel meg lehet hogy épp egy még nagyobb válságot alapozunk meg.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 10:49
Lényegében csak a gyakorlatban volt szabadab  a piac, de nem kicsit. Szóval a 90-es évek elején papíron a következő szabélyok lettek volna. A termelő csak lédigezve árulhatott volna mézet a piacon. Tehát ott kellet volna kimérni hitelesített mérlegen a vevőnek. Ez totál hülyeség is volt, még az ellenőrök is úgy nyilatkoztak a sajtóban hogy szerencsére nem találtak olyan barmot, akki ezt betartotta volna. A cimkézés elhagyáséval is jobban jártál, de nem is volt kötelező. nem is lehett mert elvileg nem is  palackozhattál volna előre. De hangsúlyozom hogy ezek csak papíron léteztek, egyébként az volt amit Vivaldi ír a "szabadpiacról". Mindenki árult mindent, és mindenütt éppen amit csak jónak látott. Lengyelek, Ukránok, Románok. stb. Akora piacok voltak hogy még a szomszédos mellékutcákat is elfoglalták a piacozók. Bármit el lehett könnyebben adni, rengeteg embert kivonzott a bazár. Most meg néha az az ember érzése, hogy még a madár is három napi hideg élelemmel repül erre.
Az árak is szolidabbak voltak még úgy 97 tájékán is a vegyes esetében úgy 360 Ft-ra emlékszem (piacon)  De lehett ez kevesebb is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 11:00
Akik most ilyen arányban fejlesztenek, vagy tudnak valamit, amit kétlek. Valószínűbb hogy rossz irányba mennek.
Jelenleg a helyzetet, a hamis mézek elleni harcon túl. A méhészet fejlesztését, és a létrehozását szorgalmazó pályázatok befagyasztását kellene elérni. A tanfolyamok támogatását is szintén megszüntetni. Érdemben  megvizsgálni egy válság felvásárlás szükségét vagy lehetőségét. (Akik 2000 Ft-os árban reménykednek, azokon nem lehet segíteni)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 11:52
Vivaldi!

Az 500 és 1000 családosok nem kerülnek eladási kényszerbe. Azért van nekik ennyi családjuk, mert már máskor is kitudták várni a jobb árat, és nem csak dumálnak, dolgozni is tudnak, na meg értik is a szakmát.
 Említed a kilencvenes évek eladási viszonyait. Emlékszem. Talán 96-ban  :-\ volt, amikor 1 nap alatt 320-ról 550-re emelkedett az akácméz felvásárlási ára. Mézes BT ennyire emelte. Én 550-ért gyorsan leadtam az Alfa-Trade Kft-nek. Nekem ők ajánlottak először ennyit. (Nem reklám, már rég megszűnt.) Háztól 500 volt, tehát jól jártam. Majdnem. Olyan hiány volt mézből, hogy ideje korán elfogyott a maradék készletem, és az új termésig a vevők máshova jártak. Meg azután is. Na a kuncsaftokat így kell elzavarni :(
A nagyok nem véletlenül lettek nagyok. Ha tartós maradna ez a káosz, akkor a nagyok és a nagyon kicsik, -akik a munkahelyükön megkeresett pénzen fenn tudják tartani a méhészetüket- lennének a túlélők, illetve az aktívan és jól vándorlók. De nem marad így ;)
Ez az IU találó. Elloptam... :)

Minden tiszteletem a tied őszintén mondom :D!
De nem vitatja senki hogy a nagyok mért lettek nagyok, most én úgy érzékelem a környezetemben, hogy a gond nem a "szokásos". Nem arra várnak hogy nőjjönek az árak :o. Én úgy látom itt csak az nincs eladási kényszerben aki már rég eladta. (nem vitatom biztos van kivétel).
A tej ágazatban (ALAP ÉLELMISZER) pont a nagyok döglöttek meg, hála az áru szabad áramlásának, pár tehéntől gond nélkül el lehet adni háznál a tejet, ami jó mert plussz egy fizetés a parasztnak. Na mindegy te jobban tudod mint én mennyire felfuttaták irreálisan, a méhészkedést, zsebkendőnyi országunkban. Attól félek bedől mint a deviza hitelek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nata - 2015. December 07. 12:34
A legtöbben úgy nyilatkoznak a mostani helyzetről, mintha a méhészek raktárai otthon tele lennének mézzel és a kutyának se kellene. Ezzel szemben az a helyzet, hogy aki akarta az már eladta (szerintem) korrekt áron. A méhészek elenyésző részénél lehet már méz. A környékünkön nem igazán tudok ilyet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 12:54
A nagyok nagy tartalékai is csak relativak, hiszen ha nem egy rövid idöszakot kell áthidalni akkor a nagy tartalék összegek is elolvadnak egyszer. Nagy állománynak nagyok a fentartási költsége is. Egy tartósan összeomlott piac esetén, semmit nem ér a nagy állomány sem a "nagy" tudás. A nagyobb volumenű termelés, csak addig ér valamit amíg van felvásárlás. De ennek a mértéke sem mindegy, amint közelíti az önköltséget illetve alácsökken onnan meszeltek.
Szóval most az van, hogy arról beszélünk hogy nem kell a méz. Erre jön rögtön az "értelmes" válasz, oké de én jó sokat tudok termelni! De el is tudod adni?
A termelés semmit nem ér, értékesítési lehetőség nélkül.
Én inkább az öreg karancsi betyár, verzióját vélem hellyesebnek.

A rendszerváltás környéki piacvesztések is, az összes nagy cég végét is jelentették. 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 13:04
Nata!  Mert nem mondják. De persze sokan eladták már, én mikor 1500-ért vittem az akácot, a felvásárlómnál egyedül voltam, vagy 500 üreshordó társaságában. Volt időnk beszélgettünk, jó el voltunk  közben csippant a teló is, forint a helyén. Mikor a naprát vittem akkor már be kellett sorakoznom az akácosok mögé. De az "igaziaknak" otthon van, hátha lessz még 2000, vagy esetleg egy picit több! Ezeket nem a kisujjamból szopom, hanem beszélgetünk róla személyesen. Nem vagyunk egyformák :D, van aki még 2200 ért sem adta, mert majd lessz az még...., mondjuk az a manus az öreganyját fel kisérné pestre gyalog a sinek mentén 5 forintért ;D csak 10 legyen belőle.
Fater mindig azt mondja"azt lehet leütni aki nyeregben van"
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: dcsabi - 2015. December 07. 14:04
A legtöbben úgy nyilatkoznak a mostani helyzetről, mintha a méhészek raktárai otthon tele lennének mézzel és a kutyának se kellene. Ezzel szemben az a helyzet, hogy aki akarta az már eladta (szerintem) korrekt áron. A méhészek elenyésző részénél lehet már méz. A környékünkön nem igazán tudok ilyet.
Üdv.Nálunk a faluban vagyunk hatan-heten méhészkedők.Már csak nekem van meg az összes mézem,mert az idén már nem tudom költség számlával lefedni.
A többiektől most vitték el a napokban.Érdekes 1400-1500-ért nem kell,1100-ért egyből elvitték.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Vivaldi - 2015. December 07. 14:09
A legtöbben úgy nyilatkoznak a mostani helyzetről, mintha a méhészek raktárai otthon tele lennének mézzel és a kutyának se kellene. Ezzel szemben az a helyzet, hogy aki akarta az már eladta (szerintem) korrekt áron. A méhészek elenyésző részénél lehet már méz. A környékünkön nem igazán tudok ilyet.
Na látod ez az elgondolkodtató. Nincs akác méz, de nem is kell.
 Talán tényleg elértünk valami végére, vagy csak egy kis megingás és minden megy tovább?
Esetleg  nem lehet, hogy lehet így méhészkedni  nagy állományokkal, ám csak akácra vándorlás nélkül, napraforgó közelében?
 Végezetül, ha az akác méz már nem kell, garancia van rá, hogy a napraforgó illetve az olcsó mézek meg igen? Tehát erre érdemes alapozni?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 07. 14:11
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 15:04
Kiváncsi111! Nem egy malomban őrlünk!  :)
 
Arról beszélgettünk hogy vajon a kicsi, vagy a közepes netalán a nagy méhészeteknek van nagyobb túlélési esélye, egy tartósabb piac befagyás esetén. Nem volt szó a méz nagykereskedőkről.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nata - 2015. December 07. 15:11
robi 75

A környékben egy embert tudok, akinek megvan az akácméze. Ő az akinek az 1500 kevés volt, de meg is értem. Több száz családdal méhészkedik, a bankban gondolom több éves méztermés ára. Nincs miért aggódnia, a helyében én se tenném. Ha hosszútávon 1100 lesz az akác és 750 a vegyes, akkor se omlik össze a világ, aki jól méhészkedik az meg tud élni ilyen ár mellett is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nata - 2015. December 07. 15:19
"Végezetül, ha az akác méz már nem kell, garancia van rá, hogy a napraforgó illetve az olcsó mézek meg igen? Tehát erre érdemes alapozni?"

Még 1-2 hete is el lehetett adni az akácot 1100-ért, korai lenne még "temetni". 1-2 hónapon belül pedig megint el fog indulni a felvásárlás, aki észnél van az ilyen árak mellett is meg tud élni tisztességesen a méhészetből. Bár lehet, hogy igaz Bross Péter mondása. 1-2 éve mondta valamelyik előadásán, hogy a fiatal kezdők sokkal optimistábbak.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 07. 15:58
Nem tudom közületek hányan láttátok az idei Szekszárdi Tavaszváró Méhésznapon készült Bross Péter előadást?
Gyakorlatilag mindenki hasonló gondolatokról írogat, kicsit más megfogalmazásban.
Tudjátok az OMME urai mit mondtak erre az előadásra?
Brossnak elment az esze, lázító, semmi valóság alapja nincs.
Nem az a zseni aki utólag regisztrálja, hogy baj van, hanem az aki előre megjósolja, hogy baj lehet.
Ez a különbség a mostani vízfejű vezetés, és volt elnökünk között.
Még akkor is altatták a méhészeket, hogy emelkedhet a felvásárlási ár, amikor a környező országokban már húzták a vészharangot, és néhány kereskedő (nem csak Takács) állította, hogy bizony gáz van.
Most már csak a sebeinket nyalogathatjuk, részben a makacsságunk, részben az OMME elnökének félretájékoztatása miatt.
Lehet közöttünk profi, vagy kis méhész, a jövőt senki nem tudja ilyen bizonytalanságban tervezni!
Anno, még vagy 20 évvel ezelőtt, már januárban aláírtunk egy megállapodást valamely kereskedővel, aki már akkor a várható árról beszélt.
Most nincs az országban egyetlen egy ember sem aki még csak jósolni merne a közeljövőre nézve.
Véleményem szerint a ZRT egy okos gondolat volt, de akkor még nem érett meg a helyzet, és még most sem.
Majd ha 500 Ft lesz az akácméz felvásárlási ára, akkor akarunk szervezkedni.
Emlékszem, voltak olyan vélemények, hogy hozzunk létre egy alapot, és a jó években tegyünk valamit bele, a rosszban vegyünk ki.
Addig amíg mindenki csak kivenni akar, semmi jóra ne számítsatok.
A mézhamisítók, ügyeskedők, csalók létszáma egyre nő, a minőségi terméket előállító méhészek rovására.
Addig amíg csak pofázunk az ágazaton belüli rendrakásról, és nincs szankció, szerintem csak lefelé fogunk csúszni.
Felhígult az ágazat, és sok salakot sodort közénk.
Majd folytatom, de most rohanok Szekszárdra mert méhészklubunk vendége Szabó György méhészmester lesz ma.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: gewi - 2015. December 07. 16:37
Már lassan húsz éve történt, amit most szeretnék megosztani veletek.
A családi  gazdaságunkban volt mindig 10-15 birka is a többi jószág mellett.
Minden tavasszal jött hozzánk Jóska, aki azzal egészítette ki a jövedelmét, hogy a faluban körbe járt és megnyírta annak a birkát, aki nem akart bajlódni vele. Volt egy ősrégi orosz gyártmányú gépe, 110 voltos, bovdenes meghajtással, amolyan igazi békebeli, elnyűhetetlen darab.
Valamelyik évben látom, hogy vadiúj gépe van.
Kérdem is tőle, hogy hová lett a régi, csak nem romlott el?
Hát meséli, hogy nincs annak semmi baja, csak ezt vette a sógorától fél áron. Mert történt pár éve, hogy hívták a szomszéd faluba is nyírni, és rossz volt az autója. Megkérte hát a sógort, hogy vigye át. Az meg rögtön azt kezdte figyelni micsoda jó kis pénzt keres. Mert megnyír egy óra alatt 4-5 birkát az milyen szép pénz, sok helyen meg még a gyapjút is oda adják.
Rögtön vett is magának egy gépet, azt meg most én megvettem tőle féláron.
"Mert könnyű dóga van az írónak, csak valakinek a birkát is meg kéne nyírni!!"

Nekem mostanában sokszor eszembe jut ez a mondat, szerintem pár év és rendeződnek a viszonyok.
Most a méhészeti eszköz gyártók nagyot kaszálnak, rengeteg kezdő méhész, állami támogatás...



Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 07. 17:08
111

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. December 07. 17:17
Üdv. Uraim!   Véleményem szerint is jó megoldás lehetett volna a ZRT. (de nem érte meg anyuskám!) És nem a körülmények hanem az előkészítő személyek áldozata lett, de ezen már kár rugózni. Teljesen felesleges percenként vissza kiabálni a múltba. A jövő előttünk van a nehézségeivel, szakadékaival együtt, ha mindenki hátrafelé néz elkerülhetetlen a katasztrófa az ágazat minden szegmensében,egészségügy,felvásárlás,méhlegelő stb. a megoldásra váró problémák előttünk vannak erre kell koncentrálni a visszamutogatások helyett.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 17:56
Szerintem Robotur jól írta a gengszterváltás utáni krachokat.
Példának teljesen jó, bekövetkezhet 25 év késéssel. Eddig is többször csodálkoztam, miközben egész ágazatok mentek tönkre, vagy összetöpörödtek az elmult 25 évben, addig a méhészkedés szinte zavartalanul ment, nem bántotta senki, sőt az utóbbi években fel is fújták mint a lufit. Piaci zavar nélkül is könnyen zátonyra futhat, nem részletezem mivel jár ez a világviszonylatban is nagy méhsűrűség. Ettől én jobban tartok mint az 1100 forintos akáctól.
Nata! Hogy kinek mennyi van a bankban? Arra ne igyál mérget. A fiatal kezdők meg persze hogy optimistábbak főleg ha oldalba vágták egy pár millióval, de ha nem is vágták, ők még akkor sem voltak szívóágon, eddig csak a "napos oldalt" látták. Szemfényvesztés.
Egyébként én is bízok benne hogy jobb lessz, de a természetem miatt mindig a rosszra készülök, nem lessz meglepi  ;D.
Most dekkolok, tecnikai fejlesztés lefújva de nem is izgat annyira. Majd meglátom mi lessz tavaszra lehet inkább veszek 100 családot tokostul.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 18:09
Lassan írjam, hogy Kiváncsi111 is értse?  :)

Arról beszélgettünk eredetileg, hogy ha bekövetkezne egy teljes piacvesztés, most tekintsünk el ennek a vólószínűségétől.
Milyen méhészetek élnék túl?
 Nos ilyen, teljes piacvesztésekre találtam példát mondani a rendszerváltozás környékén. Elsősorban a nehéziparunk teljes megsemmisülésére gondoltam. Nem a mézkereskedőkre, én még nem méhészkedtem akkoriban. De miért kellet volna tönkremenniük, amikor eleve nyugatra exportáltak zömében. Ha már ennyire ragaszkodik, Kiváncsi111 ehhez a témához.
A másik, azt meg felesleges itt feszegetni hogy ki miből hozta létre a méhészetét és mekkorát. Ez mézpiaci szempontból lényegtelen. A kereslet számít, és az országban megtermelt méz össz mennyisége. Azt a kutyát nem érdekli, hogy Pista bácsi örököl hagyta fiára a  74 db méhcsaládját, vagy Kanifaszi Guszti kártyán nyerte. Sem ránk, sem a kereskedőkre ez nam tartozik. Nem kell magyarázkodnod, amíg nem a NAV kíváncsiskodik :)
De ha már felhozod és a nagyokat dicsőíted hogy pilyen piszok jól tudnak méhészkedni, persze az sem kizárt, de ott már másban kell főleg jónak lenni. Az már egy menedzser tipusú vállalkozószellemű irányítói képességgel rendelkező személyt feltételez. Az már nem a méhészkedésről szól. Igazából már nem pusztán  méhészek, hanem inkább cégvezetők.
De vélem, hogy még mindíg a kicsik termelnek összességében többet.
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 18:30
Megtoldom annyival hogy nem csak a nehéz iparunk ment tönkre!
A kétezres évek elejére az állat tartás és a hozzá kapcsolódó iparnak annyi lett!!!!!  Vagy csak árnyéka önmagának. Ja és az összes!!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 19:43
Bár az üzleti életben az efektív teljesítmények számítanak. Na de e azért mégis, szóval ott van az az egyszeri gyári munkás akki szabadidejét nem a kocsmában töltötte el. No meg a konyhapénzből sem az italra, hanem deszkára szegre és más szükséges holmira szorított ki. De csak olyan mértékben, hogy ne szenvedjen a családja hiányt semmiben. Akkor lett először egy, majd a tél folyamán tavaszra már vagy 7 üres új kaptárja. De mennyi minden is állt rendelkezéshez ehhez, kezdetben volt egy kézigyalu és egy barkácsolt kezdetleges körfűrész...  De majd kellettek méhek is, rajok munkáért lettek cserébe, majd a nagymama  ajándékaként 2 vásárolt méhcsalád.... ez volt a kezdet. Napi 10 órás munka mellet, szombaton esetleg elég volt délig dolgozni, a vasárnapot meg csak ritkán kellet a vállalat javára ténykedni. Az összes többi idő mind az enyém volt. Igen magamról írok, az első pergetőm, és az első füstölőm minden eszközöm a sajátmagam készítettem..... Most ebből élünk, és mi a túrót szégyeljek ezen, bár nem lettem giga méhész de elvagyunk belőlle, nem is írom le hogy mekkora (kicsi) az állományom mert rögtön vizsgálódna  a NAV.... a nagyoknál, hogy akko menyit tagadnak le abból a bazi nagy méhészet jövedelméből. :) Persze az is igaz, hogy nem a Bermudákon nyarolok, és nincs villám se csak fedelező, no meg a ganajozó. :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 07. 20:23
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 21:06
Kiváncsi 111!
Te most provokálsz, vagy mi a célod. Hogy a jó fenébe ne lennék érdekelt a méz árának alakulásába ezt honnan olvastad már megint ki?
Már megint felülületes vagy!
Igen számít az ár, 2010-től csak méhészkedéssel foglalkozunk.
Most mit akarsz te itt bizonygatni? Mi a célod a sértegetéseiddel?
Nem azon múlt, hogy mit készítettem el vagy vettem, hogy mire telt, hanem az hogy mire voltam képes!
Nem értessz semmit, a kezdetekről beszéltem! Arról hogy nem mindegy, és soha a nem is lesz az hogy ki honnan indul. Nem írígykedek a nagyokra, ez csak neked a fóbiád. Csak tudod amikor jönnek nagy arccal, hogy mit elértek a saját erejükből, tényleg a saját erőből?
De azt sem értem hogy hogyan jön ide az, hogy a dolgozó töri a fúrót a munkahellyen? Te úgy születtél hogy egyből méhész lettél? Soha nem voltál alkalmazott, vagy munkavállaló?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Petronius arbiter - 2015. December 07. 21:15
Mennyi lesz még ??

http://www.ma.hu/belfold/266385/Ujabb_mezhamisitasi_botranyra_derult_feny?place=srss

Atyám!

Nem ártana vetnie egy szempillantást a hír megjelenésének dátumára... Ezen a híren kár most borongani, szakállasabb az, mint Chuck Norris és Joulupukki együtt...

Egyébként meg botrány lesz még bőven! Először azért, mert amíg megéri komolyabb büntetéstől mentesen hamisítani, csalni, addig hamisítanak, csalnak tovább, rendületlenül. Másodszor meg azért, mert a csalási, hamisítási esetek megszellőztetése, a botránykeltés az egyetlen komolyabb fegyver a mézpiac szereplőinek bel- és külháborúiban, elvégre egy elemi erejű köríves rúgással csak Chuck Norris képes felvenni az egész világ ellen a harcot. Ilyen háborúk pedig lesznek a jövőben is, reménykedhetünk tehát, hogy nem maradunk jó szaftos botrányok nélkül ezután  sem. Mindig lesznek, akiknek megéri a botránykeltés, ráadásul az árutermelő méhészek túlnyomó többsége kiválóan manipulálható, s aránylag könnyen elhiszi, hogy a botrány "érte van". Eszébe sem jut, hogy őt most éppen manipulálják, kikaparja tehát a gesztenyét azoknak, akik "megetették"... Jenő szokta idézni Fekete Istvánt, aki azt írta a Vuk-ban: "...és a disznóólban Csám horkolt, és azt hitte álmában, hogy őt az ember szeretetből eteti." Hát egy fityfenét! Csámot a sonkájáért, kolbászáért, hurkájáért "szereti" az ember, a méhészt meg a mézéért a kereskedő. Azért a mézéért, amit tisztes nyereség mellett el lehet adni. Ha éppen nem lehet nyereséggel eladni, akkor már nem is "szereti" annyira. Nem idézném a mézbotrányok, mézpiaci háborúk hazai történéseit, a régi motorosok pontosan emlékeznek a szereplőkre és a botrányok kimenetelére is. Csak nem mindenki akar közülük pontosan emlékezni. Azok meg főleg nem, akiknek valamilyen érdeke fűződik az amnéziához.
Sajnos kevesen látják itt is világosan a hátsó szándékokat, s még kevesebben vannak, akik ki is mondják: a "király" bizony meztelen. Itt talán Jenő, amott meg Bükk...Mások mintha valamilyen álomvilágban élnének, elrévednek a "hungarikum" akácmézünk mákonyától, mintha a globális világpiac nem is létezne. Pedig létezik, s nem tudom, hogy akik szereplői ennek a piacnak, miért etetik azzal a méhészeket, hogy itt csak a "kínai szutyok" okozza a bajt. Ha a kínai szutykot majd már nem lehet eladni a világpiacon, akkor kit okolnak a piacvesztésünkért? Vietnamot, Indiát, Argentínát, Brazíliát? Már egy ideje, hogy Kína után Törökország és Ukrajna a legnagyobb méz-beszállítók a világpiacon, s mostanság mindkettő az Unióba törekszik! Nem nehéz megjósolni, hogy ha "előszobások" vagy tagországok lesznek, mi a jövője az uniós mézpiacnak, s azon belül a magyar akácméz-hegemóniának, ráadásul mindketten kiszorulni látszanak az orosz piacról... Majd találnak maguknak másik, új piacokat, a piac ugyanis elsősorban kereslet, azon belül pedig főként ár kérdése. Talán az sem titok, hogy a magyar méhész nem volt, s ma sem hajlandó a valódi szövetkezésre, Bross már a Méhészet 2006. májusi számában megírta a Magyar Méhész Zrt. nekrológjában. Bár Bross "meglátásairól", látnoki képességeiről egyébként megvan a külön-itt cseppet sem népszerű- véleményem, de a magyar méhész szövetkezési habitusáról vázolt portréja nagyjából helytálló. Ez közel tíz éves történet. Már csak az a kérdés, miért nem akkor mondott le az elnöki posztról, mikor szembesült azzal, hogy az akkori szervezett és nem szervezett magyar méhészek 30 %-a sem támogatta az elképzelését? Nagyernyei Attila szerint ma sem érett a helyzet egy ilyen szintű összefogásra, s ezt el is hiszem neki. Más kérdés, hogy Bross látnoki szerepének megítélésében nem képes átmosni az agyam, a brossi tavaszvárós-titanicos agyrém-előadás pozitív értékelésének érdekében képtelen épkézláb érvekkel előrukkolni a Klubvezető. Az előadás egyébként ma is fent van a Klub "XI. Szekszárdi Tavaszváró Méhésznap-Szakmai Konferencia" témájában, visszahallgatva egy vak hang sem hangzott el a mézpiac várható nehézségeiről. Brossnak fogalma sem volt -mert nem is lehetett- a valódi problémákról, helyette összelapátolt pár masszív kép- és fogalom-zavart (Titanic, ruderális területek vö. biodiverzitás, C 3-as cukrok), s nekiment egy csomó dolognak, ami az ő "királyságának" termése volt (támogatási rendszer, versenyképesség és hatékonyság növelése, méhsűrűség, telephely-nagyság, méhegészségügy, méhész- és méhcsaládszám-növekedés, ="amerikás modell", stb.). Furcsállottam, hogy el kellett ahhoz hagynia a "trónt", "trónok egy részét", hogy feltisztuljon a látása... Abban viszont egyet tudok vele érteni, hogy "a rövid távú személyi érdekek [érvényesítésének és érvényesülésének szándéka] egyértelműen nem segítik az ágazat hosszú távú érdekeit" [a zárójelben lévő kiegészítés az értelmezés javításához tőlem származik], valamint a magam részéről javasolnám kiterjeszteni e meglátást a hosszú távú személyi érdekekre is, az egykori elnök elég hosszan (mintegy 17 évig) időzött az érdekképviseletben ahhoz, hogy mindezt helyesen fel tudja mérni. Már csak ezért sem vélem helyesnek restaurálásának gondolatát és szándékát, noha be kell látnom, hogy sokan szeretnék őt újra pozícióban látni. Jobban tenné, ha a konfliktusmentes érdek-képviseleti munka érdekében belátná, hogy a felmelegített székelykáposzta ugyan lehet finomabb, mint a friss, de ez az érdekképviselet elnöki posztjára nem feltétlenül érvényes. Támogatóinak is javasolnám, hogy ne feltétlenül erőltessék a restaurációt, bár ha újra befagyna a Duna, s annak jegén a magyar méhésztársadalom újfent királlyá óhajtaná kikiáltani a már egyszer távozott elnököt, nem lenne okom ellene mondani a közakaratnak. Mint szokás mondani "Ü szakajtá, Ü es szagujja...". Az sem lehetne már akadálya a megválasztásának, hogy nem tagja az OMME-nek, mint hallom, mostanság a tolnai Egyesületet erősíti ... Csak azt a hülye önkorlátozást ne említette volna, s az sem vált volna ártalmára az előadásának, ha Hankiss mellett megemlíti, hogy a hankissi példa eredetileg Garrett Hardin "The Tragedy of the Commons" című cikkéből meríttetett:  http://www.sciencemag.org/content/162/3859/1243.full
No, mindegy, legalább jó messzire sikerült elkalandoznunk az eredeti felvetéstől, s cselekedtük mindezt úgy, hogy eszünkbe sem jutott a méhészek védőszentjének, Szent Ambrusnak a közbenjárását kérni szándékaink érvényre jutásához. Pedig az egykori milánói püspök és egyházpolitikus nem tehet róla, hogy a jelen OMME vezetés és egy  szlovák mézlovagrend is megünnepelte névünnepét, ráadásként nem ártana egy autentikus védőszent sem az ágazatban, a mi Szent Ferencünk az évek hosszú során sem volt képes Európa letarolását követően Trianon-nyomorította kis hazánk méhészetét megváltani, bár ami csak késik, az nem okvetlenül múlik es... Ő -gondolom- rajta van...
Nos, ahogy olvasom, az írás közben szépen egymásnak feszültek a gondolatok, s próbálják néhányan megváltani az ágazatot is. Magam hajlamos vagyok Jenővel érteni egyet, ő ugyanis már letette a névjegyét a szakmában és a  boldogulásban is, és mintha összebeszéltünk volna, hasonlóan látjuk: nem a kakas rikoltozására kel fel minden pitymallatkor a Nap, s mint egy klasszikus közgazdásznak (Keynes) tulajdonított aranyköpés is mondja: "The money likes silence..."

No, veszekedés helyett inkább kívánja mindenki: Szent Ambrosius, méhészek védszentje, legyél velünk...! 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 07. 21:17

111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 07. 21:37
" Jobban tenné, ha a konfliktusmentes érdek-képviseleti munka érdekében belátná, hogy a felmelegített székelykáposzta ugyan lehet finomabb, mint a friss, de ez az érdekképviselet elnöki posztjára nem feltétlenül érvényes."

Lassan kezdek megtörni ;).
Remélem és jó lenne haaz idézet szerzője nem csak ezt hanem teljes hozzászólását nem csak itt hanem így a választások előtt ott fent a "hivatalban" is előadná. Hátha valakik veszik a lapot ;D nem az ingyenesre gondolok.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 07. 21:39
Robotur!  kiváncsi111 szerintem nem provokál, csak betette neki a " menedzser tipusú, irányító személy, ami már nem a méhészkedésről szól" fejezet., Itt mellé nyúltál, ő legfeljebb tavasszal saját magát irányíthatja, mivel ott egyedül ő a méhész, és villával fedeleznek. ( sok száz családról beszélünk)
Ha van is ilyen tipusú ember, az már az állomány méretéből adódik, de még nekik is rendszerint több évtizedes méhész multjuk van.


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2015. December 07. 21:41
Azt hiszem kicsi és a nagy vállalkozás közötti különbséget
Nagy Pista pécsi méhészboltos,kíváló méhész és "méhészíró"
barátom fogalmazta meg legjobban.
Ő azt mondja mindössze annyi az eltérés a kicsi és nagy
vállalkozás között,hogy mennyi nulla áll a számok mögött,
ugyanúgy kell számolni a hasznot,bevétel mínusz kiadás.
Én még annyit tennék hozzá Krisztus óta nincsenek csodák.
A méhészet nem tartozik a legjobban gépesíthető szakmák közé,így
aztán a nagy méhészetben is sokat kell dolgozni.
A szociban ha a "nagy"elvtársak dícső tetteit méltatták az első mondat
általában az ez volt:XY elvtárs mint egészen kis gyermek kezdte életét.
Bizony bizony,ez az egy mondat még igaz is volt.
Azt hiszem ez a méhészetekre is áll ez a szép szállóige,
 a gyevi bírók kivételével .

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 07. 21:49
Kiváncsi 111 Szóval akkor nem dolgoztál soha az életben másnak? Akkor mi a túróból kezdtél? Talán mégis a papa tolt, a zsebedbe pár millát a kezdéshez. De ne hidd hogy irigylem, nem a maga gazdája az aki a más farkával veri a csalánt. Egyébként meg nem tisztességesebb lett volna leírni, hogy már második vagy harmadik generációs méhész, vagy vállalkozó család sarja vagyok?
Ugyan már önerőből....
Hát nem volt veled a beszélgetés egy építő jellegű, tartogasd csak a mézed, bár tudom én is hogy lesz ez még az akác 2200 Ft, talán 2020 tájékán. A bankban, meg úgy sem érdemes most pénzt tartatni. Ez meg a másik igazság
Ha írígy beállítottságú lennék, szerintem eddig sem jutottam volna. Mert az igazi irígy emberek, csak a másikkal vannak elfoglalva de saját maguk érdekében képtelenek tenni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 07. 21:57
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 07. 23:37
Ma a szekszárdi méhészklubon megkérdeztem kinek van meg a méze.
Olyan 30%-ra tippeltem.
Tehát a jelen lévők 70%-a már túladott rajta.
Az egyik méhész az utcán "odaszúrta", hogy ő 1.550-ért halasztott fizetéssel adta el.(oda)
Tudta, hogy én ezt ellenzem, viszont most ez bejött neki.
Lutri az egész mézpiac, minden kiszámíthatatlan.
Ami biztosnak látszik, 2.000 Ft-ot sokan már üvegben sem kérnek az akác kilójáért.
A mézet a méhészek saját maguk leárazzák, mert egyre alacsonyabb áron kínálják.
Nézzétek meg az OMME honlapját.
Kicsit lapozzatok vissza a hirdetésekben, és láthatóvá válik a tendencia.
Ott kereskedő a hirdető közelében sincs!
Saját sírunkat ássuk?
Ha valaki 1.400-ért kínálja mézét eladásra, hülye lenne a kereskedő 1.500 adni érte.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 08. 00:05
Közben már egy jó ideje böngészgetem itt a "mézhamisításról" szóló fejleményeket, írásokat és gyakran megjelennek a következő témával kapcsolatos cikkek is... Gondoltam egyiknek a linkjét bemásolom a Mézhamisítás topicba:

http://inforadio.hu/hir/belfold/botrany-meg-a-nem-letezo-hamis-mezet-is-eladtak-198589
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2015. December 08. 06:56
Rajongott megváltó csapatom!
Az imént belinkelt cikk alaposan elmeszeli azt a felvásárlót, amely most körömmel, ököllel harcol a mézek tisztaságáért, ja és akkor még a Bross asszisztált hozzá, hogy egy szót sem nyilatkozott a sajtónak a történtekről többszöri megkérésre sem. No igaz, 8 éves esemény az már olyan régi, hogy el is kell felejteni.
Így koronázzátok újra a Duna jegén az egykori OMME sztárt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 08. 07:30
Lilahagyma ami nem kínai!

Valóban jó látod a helyzetet, semmi kétség nem fér hozzá.
De látod azt is hogy a jelenlegi vezetésben is van 3 olyan személy akik bőven benne voltak a "melifera" sztoriban ?
Ha rosszul írtam "melifera" kérlek javítsd ki, és fejtsd ki véleményed a sztoriról.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 08. 08:32
Valóban érdekes és egyben meglepő cikkeket lehet találni a történelemkönyvekben.
Érdemes ezt is átfutni:
http://inforadio.hu/hir/belfold/csendben-dagad-a-mezhamisitasi-botrany-195597

 :o
Biztos van még több is...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Vivaldi - 2015. December 08. 13:24
Üdv. Uraim!   Véleményem szerint is jó megoldás lehetett volna a ZRT. (de nem érte meg anyuskám!) És nem a körülmények hanem az előkészítő személyek áldozata lett, de ezen már kár rugózni. Teljesen felesleges percenként vissza kiabálni a múltba. A jövő előttünk van a nehézségeivel, szakadékaival együtt, ha mindenki hátrafelé néz elkerülhetetlen a katasztrófa az ágazat minden szegmensében,egészségügy,felvásárlás,méhlegelő stb. a megoldásra váró problémák előttünk vannak erre kell koncentrálni a visszamutogatások helyett.

 Reménytelen, ez egész biztos. Képzeljük el egy futót amint versenyezni kellene neki. Behelyettesíthető a magyar méhész, a pálya pedig a méz értékesítés. Mint amikor a távfutó rajt vonal elé ásnak egy hat méter mély, nyolc méter széles gödröt. És, hogy kik ássák? Még a nevük említése is tabu.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: KörmendyRácz - 2015. December 08. 16:07

...
... Csak azt a hülye önkorlátozást ne említette volna, s az sem vált volna ártalmára az előadásának, ha Hankiss mellett megemlíti, hogy a hankissi példa eredetileg Garrett Hardin "The Tragedy of the Commons" című cikkéből meríttetett:  http://www.sciencemag.org/content/162/3859/1243.full


Végigolvastam a cikket, amit behivatkoztál. Azon kívül, hogy c.a. 20-30 oldal, és 1700-as évektő kezdve idéz ismert és kevésbé ismert társadalmi jelenségeket, nem találtam meg, amire céloztál. Az zavaró, hogy megjegyzésednek nincs érdemi mondanivalója, csak úgy csipkelődsz. Írásod stílusából magasabb polcon lennél, így ez egyértelműen nem TŐLED van...

Egyébként szerintem Bross nem irodalomelemzést végzett előadásában, hogy hol olvashatott róla Hankiss, és még szerintem sok más dologra nem tért ki. Nem tudjuk, hogy Hardinon kívül - ha ő egyáltalán releváns a kérdésben - ki foglalkozott még e kérdéssel.

Elmondom a kérdést: Jó-e ha minden önkorlátozás nélkül folyamatosan nő a méhészek és a méhcsaládok száma egy korlátos természeti erőforráson? Ez viszont matek, erre biztosan tudom a választ. NEM JÓ!. És matektól függetlenül szerintem minden méhész tudja a választ, nem.
Nem jó, mert megnő azon időszakok száma, amikor már nem lehet természetes forrásból a méheket táplálni, megnő az etetés igénye. Az egysíkú etetéssel a betegségekre fogékonyabbá válnak a méhek, több megelőzés és gyógyítás kell.
Mindenkinek csökken a nektárforrás, ...

A hankissi példa - és nekem mindegy hogy Hankiss maga kitől idézi - pont ezt a jelenséget elemzi. Az újonnan belépő nyer azzal, ha elkezd méhészkedni, mert jövedelemre tesz szert. Az nem érdekli az új belépőt, hogy Ő kevesebbet keres, mint azok, akik kisebb méhsűrűség mellett méhészkedtek. Az sem érdekli, hogy a többiek jövedelme csökken.

Az a káros, ha egy ilyen magát egyébként is gerjesztő folyamatot az ÁLLAM támogatja.

Szóval a hasonlatból kéretik az érteni, amit mondani akar, és idézlek téged: ne a kákán a csomót keresd!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lindzzy - 2015. December 08. 17:38
 :)
Sokan feldolgozták ezt a témát azóta,először William Forster Lloyd 1833-ban,az ő példája nyomán írta Hardin a cikket.(Mi környezetgazdálkodástanból tanultuk.) Nagyrészt környezetvédelmi témakörben szokták emlegetni,ott próbáltak több pozitívabb megoldást is találni a problémára.Egyet be is linkeltem februárban.
De végül is nagyon nem ez a lényeg,csak ha már forrás elemzünk,akkor legyünk tényleg precízek. ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 08. 17:59
Hát ahogy nézem ezt a topicot, minden van már ebben, mint a debreceni zsibiben vagy a nyiregyházi KGST piacon. Igazán átgondolhatná a két moderátor, hogy mit is a dolguk!

Amin nem tudsz változtatni, állj az élére. Ha már zsibiben vagyunk fokozzuk a hangulatot!

Nevezzük már néven azt a három személyt, akik a Mellifera halálánál gyászhuszárok voltak és nem igazán tisztázódott máig sem a szerepük:

Fekete József volt a felszámoló cég részéről a felszámoló biztos. Most az OMME általános elnökhelyettese.

Fáskerti László, akinek apja ott bábáskodott a Mellifera születésekor, de ő meg a halálos ágynál volt Felügyelő Bizottsági szereplő volt. Érdekes, hogy most az OMME Felügyelő Bizottságában csücsül és sajnos soha nem lép érdemben a küldöttgyűlések és Országos Vezetőségi ülések jogszerűtlen lépései esetén. 

Ne felejtkezzünk el Dr. Cserényi Péterről se, aki viszont igazgatósági tag volt a Melliferában, tehát érdemi döntéseket kellett hoznia. Most ő az OMME szakmai elnökhelyettese és szintén érdemi döntéshozatali lehetőségei vannak.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 08. 18:33
Sziasztok!
Ma voltam Szabadkán, és a következő "Akácmézet" vásároltam.(Mellékelt fotó)
Az ára megdöbbentő, a hihetetlenség határát súrolja.
Legalább 15-20 helyen árulták a viszonteladók.
A Piac főbejáratával szemben, a zebrával egy vonalban az édesség árusnál 700 Forint volt kilója.
Ezt "drágának" tartottam,  így vettem egyet a bejárat mellett közvetlenül egy középkorú hölgytől.
Ő 600 Ft-ért adta a "termelői Akácmézet"
A nevet, elérhetőséget kitakartam, mert az édesítő szer tulajdonosa előadónk is volt már Szekszárdon.
Akciós,amolyan Karácsonyra szánt csemegének árulták.
A határon hazafelé megállítottak, csomag ellenőrzés.
Volt nálam saját méz (mindig viszek magammal néhány üveggel) és megkérdezte a csinos magyar határőr kisasszony mennyiért adom.
Mondtam neki, hogy 2,500 Ft!
Drága, felelte, mert Szabadkán a piacon van 600-ért is, ötösével veszik a magyarok.
Mutatom neki,hogy ilyen?
Válasza, igen ez az.
Kérdezte, ha méhész vagyok miért vettem?
Mondtam neki kiteszem az elárusító asztalunkra elrettentő példának, ha valaki drágának tartja a mi mézünket.
Nézzétek a fotót.
Víztiszta, sűrű, átlátszó, zárszalag rajta.
Mi lehet benne 600 Ft-ért?
A viszont eladó ebből valamennyit kap, üveg, tető (magyar méhecskés)címke, minimális szállítási költség.
Na ezzel versenyezzünk, azt hiszem felköthetjük a gatyánkat!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 08. 19:21
Az üveg a tetővel többet ér mint ami benne van.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. December 08. 19:25
Sziasztok!

Azért kíváncsi lennék, hogy mennyi virágot látott ez az anyag. Egy barátom vett a piacon 1600-ért őrölt paprikát. Furcsán nézett ki a halászlés bogrács aljára leülepedve......  Gondolom ez is hasonló minőség lehet.

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 08. 20:56
Ilyen színű invertált cukoroldatot méhtakarmányként kb 250 Ft-ért lehet kapni feketén.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 08. 21:19
Aki ezt megveszi, ráadásul karácsonyi ajándékként az minden gaztettre képes!!!!
Én már kóstoltam ilyet: Egy fos szirup az egész!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 08. 21:31
Az hát, Jani!
És a magyarok ötösével veszik!
Én biztosan gyereknek nem adnám.
Ugye náluk Szerbiában még ezt meg lehet tenni, de azért a méhészek gondolom nem örülnek neki.
Érdekes, hogy van olyan szaktanácsadó, aki az itthoni mézhamisítás, és ipari méz kiszerelést nem ítéli el, sőt Takács Ferenc egyéni problémájának tartja Klenáncz elleni kiszorítósdiban, és ezt még hangoztatja is.
Hihetetlen, hogy ezt nem látják be, közös az érdekünk!
Kiváló minőségű magyar mézet kell minden áruházba!
Amíg eladatlan készleteink vannak, sem szutyok, sem árletörési szándékkal "igazi méz" ne lehessen forgalomban.
Semmi más esélyünk, hogy normális áron tudjuk értékesíteni a termésünket.
Aki ezt vitatja, a méhészek ellensége.
Franciaországban minden áruházban megnéztem a mézeket, de Ausztriában, Németországban, Hollandiában és nem rég Belgiumban is.
Főként a hazai termelők mézei voltak, a franciáknál szinte minden méz.
A németeknél találtam magyart is.
Nincs azzal gond, ha van tisztességes választék.
A gond akkor kezd fokozódni, ha nem méz van az üvegben.
Véleményem szerint ez bűncselekmény, mert az élelmiszer hamisítás ide tartozik.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2015. December 08. 21:43
ejj kutya szerbia.(azért is)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 08. 23:29
Azt nem értem, hogy miért nem ment oda néhány valódi méhész és szét nem verte a kirakatot két perc alatt. Csak kétszer kéne megcsinálni és rend lenne. Ezek szerint az ottani méhészeknek se vér folyik az ereikben.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 09. 05:38
Lehet nem tudod, de a hírekből az jön le, ott néha csak azért verik el az emberfiát mert MAGYAR, és még nem is csinált semmit.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 09. 08:16
Szerbiát semmilyen szempontból nem lehet magyarországhoz viszonyítani. Miközben mink az egyik legjobb méhészeti évünkben tobzódtunk 99-ben, ott még ilyen volt a hétköznap sok helyen.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. December 09. 18:07
Üdv. Uraim!! Attila !!!!! nem jól mondod, vagy direkt vagy véletlen!!! A szaktanácsadó elítéli,és egyébként TF saját harcának is tartja így helyes. Ha elvárod az igazmondást tedd azt TE is mindenkor következeteesen ahogy már többször is kértem!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 09. 18:33
Izso60!
Köszönöm a megnyugtató, megerősítő válaszod.
Én is így gondolom!
Ha a szaktanácsadó, Takács Ferenc egyéni harcának tartja a mézhamisítás elleni küzdelmünket, akkor ez engem igazolt.
Úgy pontosítanék.
Ez nem Takács Ferenc piacszerzési akciója csupán, hanem a méhésztársadalom érdeke is!
Tehát, szerintem aki nem mézet tesz az üvegbe, és mézként árulja, az egész ágazatnak betesz.
A szaktanácsadó, ha így mondta volna, akkor ez nem is hír.
Nem volt  véletlen a fogalmazásom, de megvallom ez a szaki egyébként is a bögyömben van, mert amíg végigutazta Bross mellett a fél világot, akkor nem volt ilyen "érzékeny".
Gyakorlatilag az összes szaktanácsadó (velem együtt) Brossnak köszönhettük, hogy kitalálta az egész Nemzeti Programunkat, és benne a szaktanácsadói hálózatot.
Akik hátraszúrják, szembeköpik jellemtelen emberek.
Az én tempóm egyenletes, kiszámítható.
Sosem nyaltam, és nem simultam, ezt az egyre gyakoribb emberi  tulajdonságot mindig elutasítottam.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. December 09. 18:54
Üdv. Uraim!!!   Attila!  Sajnos Én nem látom azt az egyenletes tempót, de  lehet hogy a rövidlátásom az oka. Azt tudom hogy a "szaki" a bögyödben van, de ne feledd hogy T F -nek is voltak setét ügyei és erre had legyünk többen is érzékenyek, viszont Én magam képlékeny vagyok bárkivel hajlandó vagyok vitázni aki csöppnyi vonzalmat érez az ágazatunk iránt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nb18 - 2015. December 09. 19:55
izso60!

Szerinted ha T.F. eredményt fog elérni, ami a mézáron is meglátszik fog valaki foglalkozni a setét ügyeivel? (Már ha van neki egyáltalán ilyen.....)

Nb18
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 09. 20:08
Izso60!
Pedig az én tempóm egyenletes, nagyon ritkán változtatok a véleményemen, de annak komoly oka szokott lenni.
Az, hogy kinek milyen sötét ügyei vannak, nem kell lebegtetni, szépen le kell írni, ha pedig nem tudod bizonyítani, csak hallottad valakitől aki hallotta másoktól, akkor el se kezd.
Amennyiben csak vádolsz és nincs bizonyítékod, vagy valótlant állítasz, abból mindig galiba van.
A "mézbiznisz"-nek mindig is voltak sötét oldalai, őket ki kell közösítenünk.
A kanadai repülőtéren fogtak le híres mézkereskedőket, ott már voltak bizonyítékok.
Látod az én tempóm egyenletes, ezzel nem is tudsz mit kezdeni.
A törvénysértők, szabálytalankodók, a közösség vagyonát elherdálók, notórius hazudozók ellen szoktam felemelni a szavamat.
Aki meg csak hablatyol, hogy valószínű, meg lehetséges, meg biztosan úgy van kinevetem őket.
A bizonyítható tények a beszédesek.
Ágazatunk iránt nem csöppnyi vonzalmat érzek, inkább aggódok, hogy olyan emberek vannak vezető pozícióban akik magukénak érzik azt az egyesületet ami a miénk.
Ha pedig valaki felemeli a szavát a mézhamisítás ellen, és az pont egy kereskedő, akkor ő már "setét".

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 09. 21:09
Ez a cikk is arról szól, hogy egy hosszabb válságra számíthatunk.
Az OMME elnöke ezt még pár hónapja nem tudta?
Azok akik felhívták a figyelmet a várható piaci zavarokra azok a méhészek ellenségei, vagy azok akik félretájékoztattak bennünket?
Az OMME elnökének is egyenletes a tempója.
Egyenletesen zuhan az egyébként is csekély népszerűsége.

http://alfahir.hu/ferfiak_es_asszonyok_ertetek_szallnak_a_magyar_mehecskek
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 09. 21:40
Az a szerbiai fotó semmilyen összefüggésben nem áll a mostani mézhamisítással. Ha ott az állam annyira gyenge, hogy nem kergetik el a mézhamisítókat, akkor a méhészeknek kell megtenniük. De ez igaz az EU-ra is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 09. 22:42
Azt nem értem, hogy miért nem ment oda néhány valódi méhész és szét nem verte a kirakatot két perc alatt. Csak kétszer kéne megcsinálni és rend lenne. Ezek szerint az ottani méhészeknek se vér folyik az ereikben.


A fotónak a mézhamisítás semmi köze, ez igaz.
Ennek a szerbiai :o megoldására tett javaslatodra tettem föl, nem valószínű hogy szerbiában működne. Frissek még a sebek, ne akrjál te ott senkit sem kergetni. Egyenlőre itthon sem vert be senki egy kirakatot sem, pedig hosszú évek óta folyamatosan jelen volt-van a silány méz, a hülye is látta.

Mink meg a rendrakás ;D? Abszurdisztánban??  Az államhatalomtól kezdve, mondjuk az alkotmánybíróságtól, a legkissebb egyesületig, egykaptafára működik mind. Valaki meglessz választva-bebetonozza magát-körbeveszi magát barátokkal és seggnyalókkal-a hatalom biztos megtartása érdekében ők vastagon meg vannak jutalmazva ;D. Most jön a poén ;D még elzavarni sem tudod őket, mert menetközben a törvényeket,(működési szabályokat) testre szabták ;D ;D. Mindezt a szemünk láttára, és halgatásunk közepette, ami felér egy igennel. A haverok meg a klánok országában élünk, már a románok is rajtunk röhögnek. 
Én így látom nagyvonalakba. De ha részletesen ismerném lehet mégjobban elkeserítene.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 09. 23:28
Szerintem ha néhány tökös méhész körbeállná a hamis mézárust és csak elmondaná neki, hogy többet ne lássák itt, mert .... amit csinál sokat árt mindenkinek.
Legtöbb esetben elég ennyi is. Ez már csak azért se nemzetiségi kérdés, mert a szerb méhészek érdekeit is sérti az ilyen szemét hamisítvány.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 10. 00:02
Értelek. Lehet egy - egy piacon működne is. Az állam ott nem nagyon avatkozik bele hogy miből él a lakosság, hiszen a polgárháborúból marad kézi fegyverek jelentős része "kint van". Délebben a 600 forintos méz mellé nyugodtan vehetsz magadnak akármit. Jobban idegesít hogy jövőre ukrajna itt lessz az unió piacán, vám mentes mezőgazdasági termékekkel.  Naggyon versenyképesek! Ha ukrajna méze vámmentesen rászabadul az eu ra, jobb ha már most a szabadkai árakat szokjuk. Máshova nem mehet 16- ttól oroszország teljes tilalma lép érvénybe, a mezőgazdasági termékekre. Mégcsak hamisítani sem kell nekik.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 10. 00:58
Én csak annyit akartam elmondani, hogy a szerbiai mézhamisítás primitív, tehát ha az ottani méhészek összefognak két perc alatt felszámolhatják.

Nézd meg a statisztikákat, az ukrán méz eddig is bejött EU-ba, ezen túl is be fog jönni. Az ukrán méz nem kinai gagyi. Ne terelj össze vissza senkit. A kinai méz 70 000 tonna mennyiségben jött be az EU-ba és pontosan a világos méz helyére, tehát a mi akácunk helyére ömlik be folyamatosan. ÉS EZ A PROBLÉMA! Nem Klenáncz-Takács párbajról van szó, ahogy az OMME vezérkarának egyes alakjai suttogó propagandával terjesztik, hanem az egész magyar méhészeti ágazat legsúlyosabb problémája. Ha néhány év múlva halomba lesznek az üres kaptárok az udvarokon és várjék a téli fűtési időszakot, akkor majd talán néhányan felfogák mit kellett volna néhány évvel ezelőtt megtenni. (Ne legyen igazam!)

Ezért akartam önálló topicot a kinai méznek. De ahogy látom, még az itteni moderátorok se értik, hogy mivel és hogyan kellene, lehetne ..... De nem folytatom, mert falra hányt borsó.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 10. 08:38
A kínai "méznek" nem kell önálló fejezet, mert az nem méz.
Ez a téma a mézhamisítás rovatba tartozik, és ez ügyben éppen jó helyre írtok.
Robi75 alábbi sorai még rajtam is túltesznek, de nagyon helyénvaló!
Ez a stílus passzol nekem a legjobban.
Nincs cifrázás, élesben leírja a frankót.
Ebből ért a magyar ember.
"Valaki meglessz választva-bebetonozza magát-körbeveszi magát barátokkal és seggnyalókkal-a hatalom biztos megtartása érdekében ők vastagon meg vannak jutalmazva ;D. Most jön a poén ;D még elzavarni sem tudod őket, mert menetközben a törvényeket,(működési szabályokat) testre szabták ;D ;D. Mindezt a szemünk láttára, és halgatásunk közepette, ami felér egy igennel. A haverok meg a klánok országában élünk,...."
Csak így tovább!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: zümi - 2015. December 10. 09:03
Idézet
Ezért akartam önálló topicot a kinai méznek. De ahogy látom, még az itteni moderátorok se értik, hogy mivel és hogyan kellene, lehetne ..... De nem folytatom, mert falra hányt borsó.

Sok topic nincs kihasználva! Csak van.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 10. 09:26
Majd ki lessznek azok is használva szezonjukban :D. Most éppen ennek van "szezonja".
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 10. 09:34
Szeretném veletek közölni, ha lesz egy csöppnyi ideje Webmesterünknek, szép rendet fog rakni.
Amikor ezt a honlapot létrehoztam, bevallom nem gondoltam, csak reménykedtem, hogy életképes marad.
Ez egy alap honlap, célját betölti.
Mindenki szabadon kifejtheti véleményét, legyen az szakmapolitika, szakma, vagy akár a mézpiac-mézhamisítás.
Többször volt apró működési zavar, rendszerkarbantartás, mert nem gondoltam arra, hogy folyamatosan ilyen terhelése lesz ennek az oldalnak!
Mára ez megszűnt, és kijelenthetjük, hogy a naprakész információkkal szolgálhatjuk a méhészeket, na meg az OMME vezérkart, akik mind rákattantak a Fekete-Fehér Méhészklubra.
Kis türelmeteket kérem, nincs falra hányt borsó, mindenkinek az igényét figyelembe vesszük!
Üdvözlettel:
Nagyernyei Attila
Klubvezető
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 10. 10:17
[111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2015. December 10. 11:04
Tisztelt Takács Fanok!

http://mno.hu/mezogazdasag/mezugy-az-auchan-is-jo-utra-ter-1318301
Hurrá, ha a Feri nem lép akkor nem történik itt semmi változás! Apropó változás:
Takács Feri a magyar méhészekkel van, lassan már olyannyira, hogy egyeduralkodó lesz a felvásárló piacon.
Azért illik elgondolkodnotok azon, hogy jó e a méhésznek az, ha egyeduralkodóként csak az Aranynektár fog mézet felvásárolni?
Ami most történik az egyértelműen piacszerzés. Az Aranynektár adott egy nagy pofont a Klenácnak, a méhészek asszisztálásával.
Megint félre fogtok érteni, de a véleményem az, hogy ki kell szűrni a hamis mézeket, de hogy épp egy multi által, sőt neki alátenni a lovat, még jó, hogy nem lett megszavazva az ingyenes laborálása.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nata - 2015. December 10. 11:38
Aztán ugyan miért lenne egyeduralkodó az Aranynektár? Rajta kívül van több tucat felvásárló, senki nem tiltja nekik, hogy reális áron mézet vegyenek. Az meg a méhészek számára teljesen érdektelen, hogy a felvásárló a mézüket kiüvegezve vagy hordósan értékesítve adja tovább.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2015. December 10. 12:01
Akkor nézz körül, hogy most kinek a termékei kerültek be a szóban forgó áruházakba?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 10. 12:03
Idézet
Megint félre fogtok érteni, de a véleményem az, hogy ki kell szűrni a hamis mézeket, de hogy épp egy multi által, sőt neki alátenni a lovat, még jó, hogy nem lett megszavazva az ingyenes laborálása.

Ha érthetően, és egyértelműen fogalmazol, nem leszel félreérthető!!
Egy kérdésre válaszolhatnál amit ki is emeltem; - Ez ügyben mit csinált az OMME vezetése ??
Azt mára már tudjuk hogy Takács Ferenc mit tett, és azt próbáljuk meg magyarázni hogy ez egyes egyedül csak neki jó.

Ui: Most kezdtem megsajnálni azokat, "akiknek nem jó".  ::) :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 10. 12:05
Idézet
Akkor nézz körül, hogy most kinek a termékei kerültek be a szóban forgó áruházakba?

Ha az ami most fent van a polcokon az nem hamis, akkor nem értem mi a bajod.
Az OMME-nak mint érdek-képviseleti szervezet, most is módjában áll vizsgáltatni a polcon levő mézeket.  ::)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2015. December 10. 12:53
http://index.hu/gazdasag/2015/12/10/kidobjak_az_aruhazak_a_kinai_kevert_mezet/

Lilahagyma!
akik összekeverték a magyar mézet a kínaival, azoktól nem sajnáltad a piacszerzést? miért nem? esetleg Te is azok közé tartozol?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2015. December 10. 13:12
Megint félre fogtok érteni, de a véleményem az, hogy ki kell szűrni a hamis mézeket, de hogy épp egy multi által, sőt neki alátenni a lovat, még jó, hogy nem lett megszavazva az ingyenes laborálása.

Én eddig sem és ezután sem neki fogom leadni a mézem, DE...
A méhészeknek kárt okozott ezzel TF? szerintem NEM!
TF-nek kellett volna kezdeményezni és az élére állni a hamis mézek boltokból való kitiltásának? Szerintem NEM, az OMME-nak kellett volna, a méhészek érdekképviseletét Ő látja el!
Kevés volt amit az OMME csinált ez ügyben? Véleményem szerint IGEN!
TF a kínai mézek kitiltásából hasznot húz? Valószínűleg IGEN!
Sajnálom tőle? NEM!
Amennyiben TF szállít az áruházláncoknak, emelkedni fog a méz felvásárlási ára? Nem valószínű, csak remélem, hogy IGEN!
Amennyiben nem növekszik a felvásárlási ár, haragudni fogok TF-re? NEM! A magyar mézfogyasztást a hazai termelés többszörösen túltermeli! A felesleget EU-s országokba visszük. Amennyiben ott is leveszik a boltok polcáról a kínai mézet, véleményem szerint akkor fog növekedni a mézár!
Erre van reális esély? Véleményem szerint NINCS!

 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: puska6 - 2015. December 10. 13:54
Lilahagyma!

Miért Te mit tettél a hamisítás ellen a méhészek érdekében? Utólag mindenki nagyon okos, és végre van valaki akit lehet okolni valamiért.

Tipikus magyar hozzáállás.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 10. 17:00
Tisztelt Lilahagyma!
Így szólítasz minket:
"Tisztelt Takács Fanok!"
Még jó, hogy nem Farok!
És megnézted, hogy Takács Ferenc melyik országból származó mézzel tölti fel a készletet?
Bizony, a magyar méhészek termésével!
Szerintem Te Cserényi doki szárnysegéde van, mert ilyen hisztit Takács Ferenctől csak ő tud kapni.
Ez nagyon "Brossantó" lehet sokak számára.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. December 10. 19:37
QUQURIQ !!!

Lila fejű hagyma!

Már megint közénk büdösítesz???
Még azt sem hallod meg, amit Te állítasz!
Szádba adják a .....mondanivalódat, ami oly tudatlan állításokat tartalmaz, hogy hagyma létedre vissza kellene fordulnod a föld alá!
Csak a konkrét tényekről beszéljél, mert csak így lehetsz hiteles...

A hagyma duggató Kiskakas!...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: zümi - 2015. December 12. 10:14
T.F írta!
Ezt kaptuk (KTME) a múlt héten a Spar-tól. Előbb-utóbb csak rájön mindegyik lánc, hogy nem kellene égetni magát a kínai szutyokkal.



"SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft.

Bicske, 2015. december 01.

Közlemény



Tiszta magyar mézzel tölti fel áruházait a SPAR


A jövőben csak teljes egészében magyar, vagy az Európai Unióból származó mézet tart készleten a SPAR Magyarország. A döntés a hazai termelők és a vásárlók érdekeit egyaránt szolgálja, és megegyezik a vállalat törekvéseivel is.

Az elmúlt hetekben az áruösszetétel és eredet miatt kifogás ért hazánkban több mézfajtát is, amelyeket hazai áruházláncok forgalmaznak. A SPAR Magyarország ezért gyors és határozott lépéseket tett a hazai termelőkkel közösen.

A vállalat több hazai szállítótól kért ajánlatot tisztán magyar előállítású méz szállítására vonatkozóan. Az egyeztetéseket követően a SPAR mihamarabb el kívánja érni, hogy csak teljes egészében hazai vagy az Európai Unióból származó termékek kerüljenek a polcokra, amelyek eredete és összetétele minden minőségi igényt kielégít.

A SPAR Magyarország a NÉBIH határozata alapján az Alba-Méz által szállított SPAR Virágméz 500 g-os és az Alba-Méz Virágméz 250 g-os termékeket bevonta és zárolta. Ezekre a termékekre a SPAR visszavásárlási garanciát vállal, melyről az elmúlt héten vevőtájékoztató került kihelyezésre lánc üzleteiben. Az Alba-Méz többi, az EU területéről származó és EU-n kívüli megjelöléssel ellátott akác- és virágmézéből sem lesz már több kiszállítás a SPAR áruházaiba. A vásárlók részéről a cégcsoport üzleteiben elérhető méz termékek természetesen az előírt követelményeknek megfelelnek és fogyaszthatóak.

A SPAR választékában kiszélesíti a Mézes-Kert által szállított Akácméz és Vegyes virágméz termékek kínálatát, így azok rövidesen minden boltban elérhetők lesznek. Az átállás folyamatos: a boltok polcairól nem tűnik el azonnal az eddig megszokott mézválaszték, hiszen azok emberi fogyasztásra alkalmasak, de már intenzíven folynak az átállás munkálatai.

A SPAR Magyarország a továbbiakban is nyitott minden, a hazai gazdaságot támogató együttműködésre, ami a vásárlók egészséges, európai élelmiszerekkel történő ellátását megfelelő mennyiségben és állandó, magas minőségben képes garantálni.



További felvilágosítás:
Maczelka Márk
kommunikációs vezető
SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. ∙ 2060, Bicske, SPAR út"
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 12. 10:48
Jó és örvendetes hír, hogy egyre több áruházban csak magyar származású mézeket forgalmaznak.
Üröm az örömben, hogy véleményem szerint a mostani szezonra ez már nem sok mindent jelent, egy kicsit megkésett. De, a jövőre nézve mindenféleképpen biztató. A "felhajtás" egyértelműen jót tesz a kiüvegezésnek, bár a bolti mézekhez fűződő bizalomvesztés is észrevehető. A fejekben megmaradt "szutyok" és egyéb kifejezés is lehet inkább a mézfogyasztás csökkenését váltja majd ki mivel a méz nem alap élelmiszer, bár ez megfelelő marketinggel azért ellensúlyozható. A kialakult piaci helyzetben meglátásom szerint a hungarikum vonalra kell összpontosítani az erőket, már csak a földrajzi adottságok miatt is, hiszen egy átlagos évben a megtermelt méz 50 vagy annál több százaléka is ebbe a prémium kategóriába sorolható.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: zümi - 2015. December 12. 11:38
Idézet
Üröm az örömben, hogy véleményem szerint a mostani szezonra ez már nem sok mindent jelent, egy kicsit megkésett.


Még egy szezonban sem adtam el ennyi mézet palackban mint idén :o
A vásárlók nagy részénél a bizalom a fontos MAGYAR TERMELŐI MÉZ


Még csak most indulnak be a karácsonyi vásárlások, mézes sütemények, mézes kalácsok.
Ráadásul még nem is volt hideg. Január, Február még vissza van...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 12. 11:52
A legtöbb áruház polcain többnyire már az Aranynektár Kft. termékei vannak.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2015. December 12. 17:58
QUQUQIQ !!!

Lehet, hogy mégis hiány képződik a piacon, és elkezdenek a méz árak felfelé kúszni?
...ha ez ennyire nyilvánvaló lenne, van megoldás, a csalóknak nem kell mézet odaadni, sem nekik, sem a fantom cégeiknek...
Így könnyen elkerülhető lenne a csalás lehetősége, a méz ára pedig hosszabb távon normalizálódna!
A méhész is és a normális kereskedők is tudnának hosszabb távok kalkulálni az árakkal!

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 13. 08:22
A méhész, mi alapján tudna dönteni hogy kinek adja le a mézét? A gyakorlatban akki többet ad, vagy viszonylag  korrekt, megbízható, gyors, vagy mert régi kapcsolat.
Negatív lista összeállítása közzététele, nyilván nem lenne jogi következmények nélkül. De lehetne pozitív listát is közzétenni, előre lefektetett szempontok alapján.
Hatása bizonytalan, számomra nem feltétlen egyirányú. Ez elemzést kívánna. A fagyi visszanyalhat, ha kevesebb a kereskedők száma. Ti hogyan látjátok ezt? 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 13. 09:16
És ki csinálja az elemzést?
Mi méhészek?
Minek van az egyesület?
Roboturral egyet értek.
Szerintem a kutyulékot forgalmazóknak fel kéne függeszteni egy bizonyos időre a vállalkozását.
Ez lehetne elrettentő példa.
Mivel NEM kínai mézről, hanem Takács Ferenc szerint szutyokról van szó, amihez a méheknek semmi köze, a tisztességes kereskedőknek kell teret engedni.
Itt ne azon rugózzunk, hogy mi a neve a vállalkozásnak.
Kiváló minőségű magyar terméket forgalmazzon, szerintem ez a cél.
A kiváló minőség pedig a méhészek felelőssége, és itt is van teendő.
Ha nincs megtorlás, hosszú ideig búcsút inthetünk az 1.500 Ft-os akácméz felvásárlási árnak.
Ennek kikövetelése pedig csak összefogással lehetséges.
De ki fog ebben lépni, ha Dr.Cserényi Péter azt mondta az OMME nem vállalhatja fel, hogy egy áruházlánc termékét kifogásolja, nem megy az OMME ilyen perekbe bele.
Valami hasonlót fogalmazott meg.
Dr.Cserényi Péter még mindig nem érti, hogy ebben a kérdésben nem ő dönt, nem övé az egyesület?
Ha a küldöttek azt akarják, hogy már pedig az OMME lépjen keményebben, akkor neki nincs más dolga mint a küldöttgyűlési határozat végrehajtása.
Ezért kell véleményem szerint távozniuk, mert nekik a küldöttek határozata nem szentírás.
A diktatúrában ilyen apróságokkal nem foglalkoznak.
Ezért kellet Takács Ferenc, mert majrés a csapat, nem mert lépni.
Ennyi.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 13. 10:04
Pontosan erről van szó, az OMME-nak  érdekvédelmi szervezetként  kellene elsősorban funkcionálnia. Nem állami hivatalként. Arra ott van a NAK.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 13. 14:14
Mennyire összetartozik a belső diktatúra a külső gyávasággal. Az OMME befelé diktatúra, kifelé lehetőleg semmit nem lép. Ezért mondom, hogy vezetőink nyaloncok és udvaroncok sereglete. Gyávák, akik nem a támadó farkasokat lövik le, hanem azokat a tagokat, akik látják, minek kéne történnie és mégse az történik. SZÉGYEN.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 14. 08:38

Roboturnak 5 csillag: az egyesület ÉRDEKVÉDELEM, nem pedig ÉRDEKFÉLELEM....!!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 15. 09:17
Na még ez is.

http://index.hu/gazdasag/2015/12/15/a_tesco_es_az_aldi_is_kidobja_a_kinai_mezet/

Üdvözlettel:
Elekes László
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: linen - 2015. December 15. 10:49
Ez mind szép és jó, de mi a garancia, hogy egy két hónap múlva nem kerülnek ezek a mézek vissza hazaiként feltüntetve a boltok polcaira?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nyuszt - 2015. December 15. 12:12
Linen kérdése jogos. Mi történik később ezen termékekkel ? Megsemmisítik ,vagy felhasználják más édesipari termékek gyártásánál (sütemények ).
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Robotur - 2015. December 15. 13:17
Ha hivatalos ellenőrzés során nem tudja valaki az árú eredetét igazolni,  akkor azt a tételt megsemmisítik. De ha a kereskedő csak saját önszántából veszi le a polcokról, akármit is tehet vele. Szerintem ha valamiről az derül ki hogy  hamis, annak feltüntetett erede sem lehet elfogadható. Ha cukorból, izocukorból van részben, egészben és ráadásul "hazai termék" ott a készítőnek tonna szám kellet beszerezni a cukrot, ennyi még Gizikének sem kell a  titkárságon a főnök kávéjába , még ha azt nagyon édesen szereti is. De ha már kitalálták az EKÁERT, nem is volna elméletileg bonyolult kideríteni, hogy ki milyen szutykot hoz be az országba.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2015. December 15. 21:48
Robotur!

Remélem nem értesz félre,egyetértek előző hozzászólásoddal,de úgy érzem
még mindig nem érted a lényeget,a nagy átvágást.
A "szuty..t" teljes nyugalommal tölthet bárki az
üvegbe,mert a szabályozás megengedi!!
Bárki hozhat be szuty..t!
Ezért kellene az OMME-nak fellépnie,mert a szabályozás rossz,ezért nincs
igaza Cserényinek,aki azt mondja várni kell.
Már 10 éve is ez ellen tüntettünk.
A nagy áruházláncok, ha leveszik a polcról,az csak a balhék miatt teszik.
Rossz reklám nekik ,ma már nyíltan nem árulhat "szuty..t.

Oly egyszerű a képlet: a méz élelmiszerkönyvi paramétereit
a béka s..ge alá letetetem,a címkézési szabályoknál bevezettetem
az ismert EU és EU kívüli szabályozást.
Mindezt pár millióból lobbistákkal elvégeztetem.
Elviszem Kínába a "szutyok" termelését,majd mint Kínai mézet
behozom,importálom.
A gyenge élelmiszerkönyvi szabályoknak megfelel,úgy keverem ahogy
épp a piaci érdekeim megkívánják mert a címkén nem kell az arányokat
feltünteti,annyit javítok rajta jó minőségű mézzel,hogy a paraszt még
megegye.
Éveken keresztül €100 milliókat,milliárdokat keresek a gyönyörű
üzleten.
A nagy átvágással tönkre vágom a méhészeket,az nem érdekel.
Csak a Lé!!!!

Csányi Antal

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 16. 08:06
Figyelemre méltó!

http://mno.hu/mezogazdasag/az-eu-ba-importalt-mezek-szigorubb-ellenorzeset-kezdemenyeztek-1319287
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2015. December 16. 08:22
"Van másik!"

Szerintem mégis van valami eredménye a Brüsszeli figyelemfelkeltésnek!
Eredményesen zárult a figyelemfelkeltés a magyar mézet illetően.? A sok ellenjavaslat, és a nagyon fárasztó utazás ellenére, büszke vagyok magamra, és azokra a méhészkollégákra, akik itthon álltak helyt, és akikkel Brüsszelbe voltunk ez ügyben.
Akár itthon, akár Brüsszelben demonstrálók, mind egytől egyig magyar méhészek, OMME tagok.

http://mno.hu/gazdasag/mez-az-aldi-es-a-tesco-is-a-helyes-uton-1319147


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 22. 18:24
Bogár Tamás!
A szakmapolitikában lévő írásodra válaszolok, mert az nem jó helyen van.
Ha a mézet nem éri fény, zárt, fedett helyen van a HMF érték alig változik.
Amikor még szaktanácsadó voltam, meglátogattunk egy labort és ezt a kérdést akkor én tettem fel.
Vittem magammal 2 éves akácmézet, és teljesen jók voltak a paraméterei.
Ez nem azt jelenti, hogy a méz korlátlan ideig megőrzi a pergetéskori minőségét.
Az illat, íz, aroma lassan csökken, tehát veszít élvezeti értékéből.
A Pörbölyi Méhész Múzeumban van 32 éves akácmézem.
Olyan fekete mint a korom, de nem kristályos!
Tehát az akácméz (a többi mézről nincs infom) idővel sötétedik.
A legkiválóbb méz a frissen pergetett, szerintem ezt nem kell magyarázni.
1-2 év alatt nem veszít jelentősen a minőségéből.
Senkit nem szeretnék felcseszni, de én is adtam el 3 éves mézemet tavaly ilyenkor 2.000-ért laborvizsgálat után.
Minden OK volt vele.
Most az idei talán 1.100 lenne?
Akkor marad még egy picit, kiüvegezve megy 2.500-ért.

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. December 22. 18:35
Köszönöm! Bocs, ha nem jó helyre került a kérdés, nem vettem észre.
Nekem is van eltéve nagyon régi akácmézem egy üveggel, én is ezt tapasztaltam, hogy hőhatás nélkül is megsötétedik, az enyém is teljesen barna lett, olyan mint a vegyes méz, de még ez is folyékony. De felvásárlónak még nem kínáltam régit, max. előző évit.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 22. 21:53
Idézetet írta: Kitin - 2015. December 20.  00:21

    Miért éppen most kellett felkavarni az iszapot amikor mindenkinek a hordóban volt a méze?
    Ha nem lettek volna ezek a cirkuszok állítom, hogy jobb áron adhattuk volna oda a mézeinket.

pink panther írta:
"Ez óriási tévedés. Én napraforgó pörgetés előtt voltam egy felvásárlónál /kb. július 20/, több száz hordó 1500 ft-os akácmézzel volt tele az udvara. Ő mondta, hogy "k..va nagy koppanás" lesz hamarosan, neki is mert csak veszteséggel tudja továbbadni a mézet, meg a méhésznek is. Utána már ő nem is vásárolt csak vegyest. Ez az  egész egy folyamat volt, csak a kifutása eltartott szeptemberig. Tehát a tüntetés meg a "cirkuszok" egy következmény, nem pedig az ok.  "

Teljesen így volt ahogy írtad, tudom és várható is volt az árcsökkenés, viszont én azt vettem észre, hogy a tüntetések hírére illetve a tüntetések következtében  hirtelen felgyorsult a számláló és itt megint idézek egy korábbi Geddekasnak szánt írásomból:
"kínai méz, mint már megtudhattuk évek óta stabilan jelen van, nem ugrál 100 forintokat.
Ha nem csak a szakirodalmi adatokkal és a felvonulásokkal lettél volna elfoglalva és idegesen hívogattad volna folyamatosan a felvásárlókat, mint én akkor neked is szépen kirajzolódott volna, hogy minden egyes megmozdulás és hír után vagy megállt a felvásárlás vagy pedig zuhant 100 ft-ot.
Tüntettek? Ég a kaptár? -100ft.
Eltüzelitek a mézet, -100ft
Még mindíg beszéltek, nem volt még elég? -100ft
JÉÉ van még mézetek -100ft."

No hát ez bánt engem, hogy szerintem mesterségesen lett elpuskázva az ár.
Volt szó arról, hogy azért nem kell az akácmézünk, mert a kínai méz...
Mese habbal!   Atya írta, hogy a méhészek 70-80%-a  már eladta a mézét.
Jéé! Akkor mégiscsak kellett az a méz? Madzagon rángatják a méhészeket.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 22. 22:09
Kitin!

Te eldöntötted, hogy Takács letörte a méz felvásárlási árát, azzal, hogy a tüntetést meghírdette. Ez olyan betonkemény álláspont részedről, hogy atombombával se lehet megmozdítani.

Téged az se zavar, hogy Kárpát Medencéből 2014-ben a szokásos mennységnek a fele se lett felkínálva Nyugat Európa számára és ezért a hiányt bepótolták a nyugati kereskedők olcsó kinaival.

Aztán persze látták a nyugati mézkereskedők, hogy a nyugati mézfogyasztók és hatóságok nem veszik észre a különbséget, hogy a szar kínaival van beállítva a színe, íze a bolti méznek a jó minőségű magyar akác helyett.

Ezek után már mi a jó fenének vegyék meg két euróval drágábban a magyar akácot, ha a kínai trutymó se okozott problémát? Következésképpen 20 000 tonnával megugrott a kinai trutymó vásárlása.

Ne hidd el nekem amit írok, nézd meg az EU statisztikákat. Írd be az internetes keresőbe, hogy china honey import EU és láss csodát a betokemény álláspontod elolvad majd, mint márciusban a hó.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: dcsabi - 2015. December 22. 22:14
Jéé! Akkor mégiscsak kellett az a méz? Madzagon rángatják a méhészeket.

Erről beszélek.Itt a faluban nem kellett 1400-1500.-ért az akác,érdekes mód 1100,-ért egyből elvitték az összeset.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 22. 22:29
Geddekas! beírtam az általad diktált szöveget:


Az e burjánzó méz pénzmosás és a rekord mennyiségű kínai méz által megvásárolt nagy amerikai csomagolók bebizonyosodott, hogy megvizsgáljuk, a nemzetközi és kormányzati hajózási egyezik, vám- dokumentumok és interjúk néhány Észak-Amerika legjobb méz importőrök és kereskedők.

Suebee Co-Op, a nemzet legrégebbi és legnagyobb méz csomagoló és eladó, megkereste Élelmiszerbiztonsági Hírek annak érdekében, hogy válaszoljon ezekre a vádakat, és megtanulják, ahol ez lesz a méz. Ezek azonban csendben maradt, és nem válaszolt minden hívást, vagy e-maileket, hogy többször is kapott. Egyéb jelentős méz eladó is nem tért vissza a hívásokat és e-maileket.

Indiai méz használata nem csökkenti az EU

Az országok az Európai Unió és több más hivatalosan betiltották ezt a megkérdőjelezhető méz elején 2010. június Másrészt, és a másik oldalon az óceán, élünk, egy hely, ahol az FDA ellenőrzi néhány ezer szállítások keresztül érkező 22-amerikai kikötők minden évben.


Mi teszi a kínai méz káros?

2001-ben az Egyesült Államok Kereskedelmi Minisztériumának kiszabott merev tarifa a 1,20 $ egy font kínai méz lebeszélni az adott országot a dömpinget a filléres termék az amerikai piacon, és arra kényszerítik több száz amerikai méhészek ki az üzletből. Ezután különféle illegális módszereket használt kínai honeymakers elrejteni az eredete a méz.

Ugyanebben az időszakban, a kínai méhészek látta, hogy egy baktérium járvány nyúlós betegség verseny révén a csalánkiütés a futótűz sebességgel, megölve több tízmillió méhek. Ezt a betegséget ellen harcolt segítségével több indiai gyártmányú állati antibiotikumok, így a chloramphenicol.

Kloramfenikol mint bizonyult, hogy számos káros hatások által orvosi kutatók, és a gyermekek adott kloramfenikol például egy antibiotikum találták, hogy érzékenyek a DNS-károsodás és rákkeltő. Nem sokkal ezután, a jelenléte az élelmiszerekben betiltották az FDA.

Ronald Phipps, vezetője a fő méz brókercég CPNA International.andco-elnök a Nemzetközi Bizottság támogatása Méz és Egészség hozzászólások ezen a helyzetet, kijelentve, hogy "meg kell importált méz ebben az országban.

De, amit nem kell megkerülése méz, méz, amely mislabeled, hogy a származási ország, méz, hogy szennyezett antibiotikumok vagy heavy metal. "Ez több, mint egy bölcs következtetést.
Olvassa el a teljes cikket itt: ázsiai Drágám, betiltották Európában, árasztja amerikai Élelmiszerbolt polcok
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 22. 22:36
 dcsabi!    Ez azért nagyon sovány :'(, azt a .....r repcét műanyag üvegben, betonra kötve, elviszik 1200-ért. Sokat betartok, meg naprát is, rengetegen keresik azt se bánják hogy bekötött...így szeretik. Ezekből mindig több megy el mint akácból, nincsenek attól úgy hasra esve, mint ahogy szeretnénk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 22. 23:09
Egyébként ez a tüntetősdi hatása nem csak az én véleményem! Ha álruhába bújva járod végig az országot és kérdezgeted a méhészeket akkor egyre nagyobb százalékuk mondaná azt, hogy ezt nem így kelletett volna.
Csak annyira hirtelen zajlottak az események, hogy csak az időpontra és helyszínekre koncentráltak és nem kapott észbe senki.
Bocsánat, megint egy kicsit hosszúra nyúlt a szöveg ezért jöjjön egy kis méhészek kedvenc zenéje is különös tekintettel Mózes Albert figyelmébe:
https://www.youtube.com/watch?v=owL1HNAV8qs
Próbáltam itt a fórumon kezdeményezni, hogy gondoljuk át, de rögtön fejemhez lett vágva, hogy szégyelljem magam, ez itt most végre egy összefogás én pedig megosztanám a méhészeket.                   
Csöndbe maradtam aztán most láss csodát: megosztódtak maguktól.
Itt a fórumon Bercsényi hívott tüntetni, itt nem is reagáltam, hanem emailban világosan érthetően megírtam neki az álláspontom.
A mai napig nem válaszolt pedig legalább annyit vártam volna ha nem ért egyet, hogy hülye vagy fiam hordd el magad gyorsan a büdös fenébe...

Nem ismertek engem! Ha láttam volna, hogy valóban a méhészek érdekeiről van szó akkor azonnal mentem volna akár Kínába is gyalog és az első sorban hadonásztam volna a zászlóval.
Természetesen a saját pénzemből, hogy megmaradjanak a tagdíjjak herdálásra a jelenlegi illetve a jövőbeli vezetőség számára.
Arra viszont biztos nem tudtatok volna rávenni, hogy tüzeljem el a füstölőmet vagy a kaptáramat.
Soha nem lennék képes eltüzelni az eszközt amivel a kenyerem keresem illetve a méheim otthonát.

Hozok egy példát mondjuk az asztalosiparból, miért nem értem a mai napig se a tüntetés célját.
A laminált bútorlapok mérgező formaldehidet tartalmaznak ezért a fel nem használt alkatrészek veszélyes hulladéknak minősülnek. A forgácslapokba beledarálva sűrűn találkozhatunk műanyag, fém darabokkal és kaviccsal melyek előszeretettel teszik tönkre a 40 000ft-os fűrészlapokat.  A tömör fa felületeket favédőszerrel /idegméreg/ illetve még nagyon gyakran oldószeres lakkokkal  felületkezeljük .  Ezek a mérgező anyagok kivétel nélkül minden háztartásban megtalálhatók, folyamatosan párolognak rákot okoznak.  Figyelem! Még az OMME székházban is megtalálhatók.
Mégsem vonulnak fel az asztalosok és dörömbölve rázzák a bútoráruházak kilincseit, hogy ez felháborító  kérem azonnali hatállyal  tiltsák be az egész földkerekségen.     Ráadásul kínai csavarok és vasalatok tömkelege zúdul Magyarországra  és a szerszámok nagy többsége is az.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 22. 23:15
Úgy tudom, hogy az akácméznek van egy olyan előnye is, hogy az akácvirágot nem permetezik ezért kicsit biobb  mint a repce vagy napraforgó én ezért szoktam javasolni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 22. 23:20
Kontroll csoportot kellene felállítani!
Ha egy szép napon vicces kedvetekben találnátok magatokat és egy mozdulattal hirtelen átcserélnétek az árcédulát,
A vegyes lenne 2500 az akác meg 1800  ::)
Ne félj rögtön ízlene az az akácméz, 100-szor jobban ,mint a vegyes.  :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2015. December 22. 23:40
addig viccelünk míg úgy maradunk, az előző véleményed ,hogy az akác bióbb jobban tetszik.csak kérdezem ,hogy miért nem adjuk  egy árban a mézet ,mindegyik megtermeléséhez a költségek egyformák, a vetett kultúránál még nagyobb lehet a költség ha bekapsz egy mérgezést?
üdv Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 22. 23:55
Rejtély!  Főleg így, hogy állítólag nem is szeretik...

A másik rejtély:  Nézegetem itt a Geddekas által generált angol szövegeket, hát nem az én világom de megakadt a szemem valamin.
Azt mondja, hogy:
EU bans import of Indian honey, ComMin to try to resolve

vagyis:
Az EU betiltja behozatali indiai méz, Commin, hogy megpróbálják megoldani

Ez egy régebbi talán 2010-es cikk lehetett de akkor most indiai méz is mocorog?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 23. 07:05
Minden méz mocorog, általában az idén a világban elfogadható lett a méztermés.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 23. 07:32
Úgy látom nem közelítenek az álláspontok a Kitin és a fórum többi résztvevője között.
Most rohannom kell, de estefelé még visszatérek
Mézet adok el!
Sziasztok
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 23. 08:39
Nem baj az. Tüntetés szerintem hasznos volt, befele mindenképpen,  a világban zajló méz kereskedelemre  szerintem semmilyen hatással nincs,  akkorra nélküle is beállt volna a mézpiac. Erre ráhúzni a vizeslepedőt egyszerű dolognak tartom, olyan van kalapja- nincs kalapja...
Amúgy meg az induló ár hordósan, korrekt volt, amikor pergettem akkor már tudni lehetett hogy nem csak csonka hazánkban tekerjük a pergetőt, körülöttünk is lett termés.  Egyéb mezőgazdasági, egyszerű tapasztalataim alapján gondoltam, na ez már nem lessz 2000 hordóban sosem(Kína még szóba sem volt).  Döntéseimet magam hozom,  különbözö urak nyilatkozataira nagyívből teszek, nem is foglalkoztam vele sosem, mostanában olvasgatom kik mit jósolgattak a nyáron,baromság. A kollégák majd lessz ez még ennyi meg annyi (akár a vénasszonyok) szövegelésére hallgatni naivitás, gyerekes hülyeség, tavasszal attól sem álltunk messze hogy az ukrán háború kiszélesedjen......
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 23. 10:32
Ha jól látom, korábban Kitin álláspontja az volt, hogy méhész érdekképviseleti munka befejeződik akkor, amikor a méhész lecsukja a kaptártetőt. Most meg, angol mézkereskedelmi szövegeket fordít. Változik a világ, meg a betonkeménység. Lehet, hogy a következő tüntetést Brüsszelbe már ő fogja ......

Kitin, a táblázatok, statisztikák érthetöbbek! Azokat bogarászd lécci! A világpiacon mi kis pont vagyunk, de a mézhamisítás olyan mértéket ért el, hogy ha nem lép fel közösen több ország méhészete ez ellen, a magyar méhészek befejezhetik az évezredes exportjukat, de magát a méhészkedést is. Tehát Kitini, az ördöggel, sőt a mézkereskedővel is össze kell fogni ebben az ügyben.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 23. 13:22
Te magad kértél, hogy nézelődjek szét az angol szövegek világában és mivel már lecsuktam a kaptártetőt volt időm bogarászni.
Ha épp érvekkel meg tudtok győzni a tüntetés céljáról és értelmét látom, akkor megyek. /nem ám mézár elTŰNTETÉSRE/

Szeretném bemutatni az egyik kecskénket, úgy hívják, hogy Ördög  ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 23. 14:54
Gondolod te hogy az a marék méhész sárga sapkába, bele tud avatkozni bármely irányba is, a mézárakba ? Európában? Annak ellenére hogy volt média bőven.
Ez csak arra jó hogy találj egy bűnbakot, és megnyugodjál. Vazzeg ez már június elején tiszta volt, hogy lett méz bőven mindenütt, ebből már nem lessz két rongy az idén.  Kínai mancsolás hab a tortán, eddig is volt. A tüntetés igenis nagyon jó figyelem felkeltés volt, ettől függetlenül a kínain kívül is van méz bőven. A vé négyeket meg annyira szeretik hogy a mult heti kérvény már lehet a kukában van, nem kapkodnak vele, vagy kecskékkel ettették meg.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 23. 17:10
Ha nem csinálsz semmit, akkor nem érsz el semmit. Senki nem tudta 1988-ban, hogy 1990-ben az oroszok kimennek az országból és szabad választások lesznek. Ki hitte volna, hogy a neonikotinoidoknak, fipronilnak búcsút mondhatunk? De voltak akik hittek benne és nekik lett igazuk. Nagyon sok hasonló példát tudok felhozni, amikor a kicsihitűeknek nem lett igazuk. Hit nélkül csak vegetálni lehet, élni nem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 23. 17:39
Hát mit mondjak hallgatom ezeket a "mantrákat" de csak valeriánával tudom elviselni.
Biztosan nem  vagyunk egyformák vagy lehet a frekvenciával van baj, nekem a 440-445 hertz valahogy jobban bejön. ;)
Itt belemerülve a nagy mantrába, próbálom összegezni vajon az itt napok óta leírt szövegben vajon melyek azok a részek amiket az épp érvek közé nem lehet rangsorolni, bár mint a kolléga írta nem csak erre hanem tüntetési célra és értelemre szüksége lenne ahhoz, hogy meg lehessen győzni.
Én azt hiszem és bátran ki merem jelenteni, hogy aki az Őrösi könyvet csak egyszer is alaposan elolvasta és a kaptár illata is eljutott orrnyílásaiba azt nem kell meggyőzni semmi olyanról ami a méhészettel ellentétes, mint esetünkben a kínai vagy fene tudja milyen származású kutyulmány. Érvként lehet még felsorolni, hogy a méhészek igen jelentős hányadának jelent megélhetést illetve jövedelem kiegészítést a tevékenysége. Ja, hogy a kiüvegező méhészeket nem érinti  a kutyulás? "MÉG"
/Valahogy olyan helyzetet vélek felismerni ,mintha a négy vagy akárhány emeletes panelben a földszinti lakó nem akar a tető javításhoz hozzájárulni, mert ő éppen akkor nem ázik be./
Korábban már írtam, hogy tömegbázissal a háta mögött bárki hatásosabban hozhatja fel az érveit bármely helyen.
A cél tiszta és világos azt hiszem több soron le lett írva. A vásárló tisztességes felvilágosítása arról, hogy mit vesz. Persze közben azért kiderült a turpi is, hogy nem csak a keverés a probléma, hanem hogy a kevert anyagok egyenkénti anyagai nem ütik meg a minőségi mércét. Én úgy látom ha ez ellen nem lép fel a méhész társadalom kézen fogva a kereskedőkkel bizony jövőre vagy pár éven belül egyáltalán nem fog kelleni még javító méznek sem a magyar méz.
Harmadsoron értelmet én nem adhatok, azt megadja a méhészet mint a természetben szinte egyedi élőlénnyel való munka szépsége és, hogy a jövőnél maradjak , elfogadható anyagi vonzata.
Talán ez lenne pár sorban összesűrítve, nem meggyőzési csak gondolat ébresztési szándékkal.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 23. 18:37
Jani bátya!
Ezt jól összehoztad.
Maximálisan egyet értek.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 23. 19:45
Ha nem csinálsz semmit, akkor nem érsz el semmit. Senki nem tudta 1988-ban, hogy 1990-ben az oroszok kimennek az országból és szabad választások lesznek. Ki hitte volna, hogy a neonikotinoidoknak, fipronilnak búcsút mondhatunk? De voltak akik hittek benne és nekik lett igazuk. Nagyon sok hasonló példát tudok felhozni, amikor a kicsihitűeknek nem lett igazuk. Hit nélkül csak vegetálni lehet, élni nem.

88- ban tényleg nem tudtuk, mivel 90-ben született a kormányközi egyezmény a kivonulásról. Ivánék szóltak hogy kb 91 június végéig fog tartani, (másfél év) tartották a szavukat. Ja nem viktor zavarta őket ;D ;D

majd elfelejtettem a 21-es volgánkat is vitték mint a cukrot, pedig vagy 12 éve nem ment.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2015. December 23. 20:28
Üdv. Uraim!   Hát kérem szépen ezeket az írásokat tényleg szépen összehozzátok mindannyian, de roppant csőlátónak kell lenni ahhoz hogy azt feltételezzük hogy a hamisitási botrány nem érinti az üvegező méhészt. Az egész globális mézpiacot érinti! Ha egyáltalán értjük miről szól a vita. Kérdés: szerintetek ki vagy kik töltögetik mézes üvegekbe a "kutyulmányokat" ? Szerény véleményem szerint a KERESKEDŐ  (K)! És akkor ezekkel kell kézenfogva azt hinni hogy az érdekeink megegyezők? Mára ennyi! Szép estét! Áldott Karácsonyt Mindenkinek!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nata - 2015. December 23. 20:38
A kutyuló kereskedőkkel nem fog itt senki kezet. Azok most lapítanak, ezekre a kereskedői-termelői "kerekasztalokra" se mennek el. Az üvegező méhész meg rövidtávon jól jár, mert a multiktól most hozzájuk ment át a forgalom egy része.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 23. 20:41
Árvita a mézpiacon – mennyiért kel el az akácméz?
Megjelent: 2015. július 24.
Leállt a mézpiac, a méhészek nem adják a jelenlegi árszinten a mézet, a felvásárlók pedig az exportárakra hivatkozva nem kínálnak többet a kilónkénti 1300-1350 forintnál. A termelők a szezon indulásakor jellemző 1500 forintos árhoz ragaszkodnának, csakhogy a magyar mézet felvevő európai piacon most nem adnak ennyit az áruért. A helyzet pikantériája, hogy az idei termés kiváló minőségű, de a keresletet éppen a korábbi évek hiánya és ízben, valamint beltartalomban is fakóbb termése fékezi: a nyugati vevők „leszoktak” a magyar akácmézről, elfogadták a gyengébb minőségű, kínai mézzel kevert árut. A piacon kialakult patthelyzetet csak tovább erősíti, hogy totálisan ellentétesen ítélik meg a piaci trendet a kereskedők, illetve a termelők: előbbiek szerint félő, hogy a Romániából, Szerbiából, Horvátországból, sőt, most már Ukrajnából és Moldáviából is Nyugat-Európába érkező akácméz még inkább lenyomja az árakat, ezzel szemben a méhészek áremelkedésben bíznak.

A méhészek gyenge-közepesre, a kereskedők inkább mennyiségben is jóra, minőségben pedig kiválóra osztályozzák az idei akácméztermést. Az egyik, az agromonitor.hu-nak nyilatkozó mézkereskedő szerint értékelésük különösen ahhoz képest pozitív, hogy az ő vevőik – a nyugat-európai mézletöltők – igényszintje az akácméznél az elmúlt három év katasztrofális termése hatására jelentősen csökkent. Ahhoz képest megfelelő a mennyiség is. Ahogy elmondta, a környező országokban is jó volt a termés.

Ugyanakkor önmagában nem a külpiaci kereslet hiányzik, hanem az a probléma, hogy a magyar árszint jóval magasabb, mint amennyiért a nyugat-európai mézletöltők vennének. „Azon a szinten, amilyenen a méhészek adnák, nem lehet eladni, raktárra meg nem veszek, amikor csökkenő ártendencia van” – mondta a mézkereskedő. Mivel most a környező országokban is van akácméz-termés, az importőrök megveszik onnan. Az 1500 forintos kilónkénti áron induló szezonban ezért is ütött be elég hamar a krach: június közepén a románok elkezdték lejjebb vinni az áraikat, amit követtek a szerbek és a bolgárok is. Ezért szerinte nagy a veszélye annak, hogy amikor a magyar méhészek kapcsolnak, hogy el kellene adni a készleteiket, lassan már vége lesz a szezonnak, a kereslet is lecsökken annyira, hogy ha egyáltalán, akkor a jelenleginél is csak jóval alacsonyabb áron kell a magyar akácméz.
Súlyosbítja a külpiaci helyzetet, hogy az elmúlt években az Európai Unióban jelentősen nőtt a kínai import, ez is okozza a megcsappant keresletet. A gyászos tavalyi év után több cég ki is vezette az akácmézet az ajánlati listából, vagy szortimentből, mert sem minőségben, sem árban nem volt megfelelő. Az ár akkor – igaz kisebb tételekre – elérte a kilónkénti 2000-2100 forintot is, méghozzá úgy, hogy az elmúlt években nem akácméz, hanem akácjellegű méz termett, ami – tavaly egészen biztosan – nem felelt meg a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak. Ennek egyszerűen természeti okai voltak, mivel annyira gyenge volt az akácvirágzás, hogy a méhek egyidejűleg más virágokról is gyűjtöttek. Ezért a tavalyi mézeket sok helyen „Akácméz vegyes tartalommal” felirattal árulták. Mára már nem csak határainkon kívüli , hanem hazai gyakorlattá is vált ,hogy a magas árak miatt az egymással konkuráló mézletöltők csak úgy tudtak bejutni,vagy bent maradni a nagy élelmiszer-kiskereskedelmi láncokban, ha ők maguk is keverik a magyar mézet az olcsóbb és ízvilágában gyengébb kínaival – amelyik egyébként a tavalyi speciális helyzet miatt pollenösszetételével – ami fajtajelleget meghatározó kritérium – javította a magyart. A nagyobb probléma, hogy a fogyasztók elfogadták az olcsóbb, kevésbé ízletes kevert mézet – magyarázta az agromonitor.hu-nak egy másik kereskedő.
Gyökeresen másként látja a helyzetet az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME). „ Az idei termés sajnos csak gyenge-közepes” – mondta az agromonitor.hu-nak Mészáros László, az egyesület elnöke. Szerinte az okozta a problémát, hogy az első akácvirágzás végén rosszra fordult az idő, és a 3-5 nappal későbbi második virágzás legintenzívebb időszakában végig esős, szeles idő volt, ami akadályozta a gyűjtést. Ráadásul tavasszal az akácvirág-kezdemények kialakulása idején fagy volt, ami Borsodban tarolt, és a méhészek által kedvelt Nógrádban is nagy károkat okozott.
Az OMME-elnök a piac nyári leállását normálisnak tartja, szerinte ősszel ismét megindulnak a felvásárlások, méghozzá reményei szerint a jelenleginél magasabb árszinten. Az idei szezon induló, 1500 forintos árát pedig korrektnek nevezte.
Szükségük is lenne a méhészeknek arra, hogy az akácmézért jó árat kapjanak, mert a júniusi csapadék, majd a mostani kánikula miatt a napraforgóból gyűjtött méz is csak a szokásos mennyiség fele lesz. Az idén tehát a méhészek nem számíthatnak arra, ami Mészáros szerint korábban többször is előfordult, vagyis, hogy a napraforgóméz menti meg a szezont.

OMME
méz

Igaz nem friss a cikk, de érthetően van leírva.
Én hál istennek, Mészáros úrral együtt korreknek találtam az 1500 indulót, így június első hetén kitakarítottam, de hogy jövőre mi lessz nem tudom.

Ezt már odaát is bedobtam, lehet belőle csemegézni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 23. 20:58
Izso60 ezt kérdezi:
".....Kérdés: szerintetek ki vagy kik töltögetik mézes üvegekbe a "kutyulmányokat" ? Szerény véleményem szerint a KERESKEDŐ  (K)! És akkor ezekkel kell kézenfogva azt hinni hogy az érdekeink megegyezők?..."
Ezekkel a kereskedőkkel egyedül az OMME urai tárgyalnak, sőt meghívják, kikérik a tanácsukat a mézhamisítás elleni harcban.
Először olaj szőkítés, aztán mézhamisítás, majd kutyulék forgalmazása mézként, OMME Hivatalban tanács kérés tőle, majd az állami gázvezeték megcsapolása, és Kék Fény műsor.
Szerintem el kéne sürgősen határolódni tőle, de valamiért nem teszik.
Aki partnerként szeretne közelíteni, felajánlja segítségét, hogy közösen küzdjünk a Kínából beáramló "szutyok" ellen, őt kikiáltják ellenségnek.
Ez az igazi csőlátás!
Véleményem szerint mindenkit partnerként kell kezelni addig amíg az érdekünk közös, de ezt Jani bátya kiválóan megfogalmazta.
Minden ami a mézhamisítással összefügg a méhészek ellen szól!
Azt nem értem, hogy ezen mit nem lehet érteni.
Egyet biztosan állíthatok.
Az OMME mézmarketingje minősíthetetlen.
Ha nulla lenne az már egy szint.
Az erre elkülönített milliók nem tudom hol vannak?
Legalább a borászoktól lesnének, de még arra sem veszik a fáradtságot.
Mára nekem is ennyi.
Holnaptól tűz szünet.
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 24. 01:09
Na erre mondtam korábban, hogy jobb is lenne abbahagyni. A méhészek már legalább 3 részre szakadtak, mindenki csőlátó csak más színűek a csövek. fekete zöld meg mondjuk legyen a harmadik kék. Előbb vagy utóbb majd csak rájöttök ti is, mint már sokan mások, hogy mi is a valóság.
Jani bátyát viszont megértem, ha jól tudom ő csak mellékállásban méhészkedik, ő a monda szerint csak meggazdagodni szeretne a méhészkedésből és nem pedig megélni. Nem az ő bőréről van szó így csak jókat kacag az egészen. Neki a legjobb!   ;)
Pedig ha a meggazdagodni vágyó méhésztársak hagynák inkább a megélni vágyó társaikat békén akkor más lenne a helyzet.
Kicsit majd ha ráértek olvasgassatok át a ződre is, ott hogy látják a dolgokat.

Egy kis adalék:
Az üvegezést is gazdagon érinti az ügy, mert mivel most megnövekedett a kereslet, ezután sokkal többen fognak üvegben értékesíteni így beindul az olcsóbban adom háború. Lenyomják az árat és szétoszlik a forgalom.
Aki idáig az évek alatt már szépen kialakította a vevőkörét az is csúnyán megsínyli az eseményeket.
A játék neve: KI NEVET A VÉGÉN?
Botrány botrány hátán.
 Attila, hidd el mindent értek, sokkal többet, mint gondolnád. Az írásokból nagyon sok infó lejön ám!
Mantrázzatok sokat, kellemes ünnepeket mindenkinek!

A kicsihitű Kitin...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 24. 01:19
 :o
Még valami!
Bort iszik és vizet prédikál!!
Akkor legyetek szívesek szaladjatok már egy kört és aki virágport árul, gyorsan csapjatok a kezére, mert a szakirodalmi adatok arról tanúskodnak, hogy szinte mindegyikben kimutathatóak a vegyszerek! Puff
A betyárját! Nincs tájékoztatva a fogyasztó!  Puff
Propolisz? Puff
Termelői repce méz? Puff

Csukjuk inkább be az egész boltot és olvasgassuk a régi könyveket. Puff

A csőlátó kicsihitű Kitin...  Puff
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 24. 08:19
Kitin!

Szerintem jani bátya nem kacag jót az egészen :o. A vastagon szedett mondatodat meg betudom annak hogy rosszat álmodtál. Nekem az jön le az írásodból hogy értékesítési gondjaid vannak :'(. Akinek szó szerint megélhetés a méhészkedés mint nekem,  az már réges régen oda adta azt a 8-10 hordó akácot 1550 ért, mikor még kérték.  Gondolom tudod hogy ötször annyi méz van bent mint amit egyáltalán el lehetne adni üvegben.
Azt hogy ki nevet a végén?
Lehet hogy elkeserítelek egy kicsit, senki nem nevet a végén, de sokan talpon maradnak hidd el. Ezt azok vészelik át akiknek megvan a legnagyobb tőkéje a méhészetben, a tudás és tapasztalat, értenek hozzá tudnak termelni, 80-100 kilos az átlagjuk, 1000 forintos átlag mézár mellett is "simán megélnek" . Úgy ahogy az elmult években sem a 2500 forintos akác húzta ki a kakiból a termelőket, hanem a 800 forintos napraforgó hordóban. A belföldi piacok ellátásához egyértelműn ötször annyian vagyunk mint kellene, muszály hordóban  gondolkodni, a méz nem alapélelmiszer, hanem luxus cikk, és jóval többet termelünk mint amit bent el lehet adni,ezt tartsd szem előtt.
boldog karácsonyt neked és családodnak.

 

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: puncimókusz - 2015. December 24. 12:05
Az én mézem a raktárban és ahogy a dolgok állnak itt is marad.Faciélia mézem egy részét adtam el 1100-ért mert azt jó árnak gondoltam a tavalyi 1200 höz képest de még így se adtam le mind.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 24. 13:45
Cuncimókusz!
Akkor ezt megszívtad?
(Bocs de ezt nem tudtam kihagyni)
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: deGonosz - 2015. December 25. 08:37
.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 25. 10:00
Változtasd meg a felhasználó nevedet puncimókusz , mert b..........is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 25. 10:49
A Zöldről hoztam, devil írását:
"Megy itt a néphülyítés ipari méz nem ipari méz,az ipari méz nem hamis méz....stb.Most ott tartunk hogy a azt etetik velünk hogy a laborok nem tudják egyértelműen kimutatni hogy tele van sz@arral....csak mert a nagyok lobbiznak azért hogy ne legyen bokaütés.Akik megvették a gagyit,vagy ők maguk kutyúltak be kapják meg a jól megérdemelt kövér csekkjeiket oszt jónapot! Emlékezzünk már ,embereket hurcoltak,bélyegeztek meg amikor az igazi méz alól kihúzták az antibigyó határértéket és veszélyes hulladékként kellett megsemmisíteni.Amikor az okos nébih reprezentálja hogy micsoda nagy fogás amikor lefoglalnak és megsemmisítenek egyébként kifogástalan minőségű de ugyanakkor ismeretlen származási helyű húsokat akkor megy a rongy rázás.Most meg amikor a piacon szemlátomást izokcukrot árúlnak akkor hol vannak? Cigány országban élünk...talán nem véletlen rühellnek minket minden felé a világban...."
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 26. 00:06
Robi 75 + többiek!

Mellé lőttél! Nincsenek értékesítési gondjaim. Neked szerencséd volt, örülj neki viszont most a méhészek többsége a cirkuszokon irdatlan nagyot buktak, sokkal többet, mint a tagdijjakon. Szerintem más módon kellett volna harcolni a hamisítás ellen. A mézárcsökkenés könnyen kiszámítható volt csak véleményem szerint mesterségesen lett felgyorsítva a számláló /ráadásul a tagdijjakból/ Korábban már levezettem.
És most figyelj! Szerintem sajnos még az 1000 ft-os mézár is kiváló ár ha a méhsűrűséghez viszonyítunk.
Az előző irásomban vastagon szedett mondatomat nagyon komolyan gondolom /nem Jani Bátyára értettem/ de ne akard hogy kifejtsem, mert nagyon bicskanyitogató ami megy és sokan vérig sértődnének az igazságokon.
Óriási problémák vannak és mi hosszú távon gondolkodó főállásúak elég nagy bajban vagyunk.
Még egyszer mondom, talán írásaim hangvételéből kiderül, nem célom, hogy bárkit lejárassak, lenézzek sértegessek pocskondiázzak /Hallod Jani Bátya?/. Nem értek egyet a mézhamisítással, elítélem, szörnyű ami a kereskedelembe megy, a méz csak csepp a tengerben. Én úgy próbálok küzdeni a sok kacattal, hogy pl a saját fogyasztásra félretett évi60-70kg mézünkről tudom mi fán terem, vannak állataink és hatalmas kertünkben is minden jó megterem és szó szerint amit csak lehet előállítok magamnak. A közhiedelemmel ellentétben nem vagyok ellenség, én nem védem a Klenácot sem, csak ha a cikkeket nézzük akkor nekem nagyon úgy jön le, hogy egyértelműen és keményen sározzák, MOST mézhamisítónak van beállítva, holott csak úgy tett, amit az éppen akkori jogszabályok megengedtek. A tüntetések előtti híradóriportban épp a riporter vezeti le, hogy azt tette amit éppen akkor/most már nem/  a jogszabályok megengedtek, mindössze ügyes üzletember. TEHÁT MOST NEM TÖRTÉNT ÁLTALA MÉZHAMISÍTÁS!!!!!
Azért látom úgy, hogy a méhésznek nem így kellett volna hozzáállnia a csatához, mert ha megnézzük a felelősség kérdését akkor:
 A méhész felelőssége, hogy mit ad oda a kereskedőnek. Mintát vesznek és alá is írjuk a papírt, hogy kifogástalan terméket adunk át különben visszahozzák. Kifizetik, zsebre vágjuk ennyi...
Továbbiakban sajnos a kereskedők felelőssége következik, hogy mit művelnek a kincsünkkel.
 Tehát a kereskedők és a hatóságok küzdelme kell, hogy legyen a polcokért folytatott küzdelem. Nem pedig az önbíráskodó méhészeké!
Szerintem a méhész itt csak segítséget és iránymutatást adhatna.
Számomra Takács és klenác, "mondjuk" azt, hogy ha mindkét üzletembert feltesszük egy nagy mérlegre akkor
 "fogjuk" rá, hogy egyformák. Mindkettőnek volt mézhamisítási ügye gazdagon ezt tudjuk...
Állandó jelleggel keresik a lehetőségeket....
Aztán, hogy most éppen miben mesterkednek azt meg megint nem tudhatjuk. Természetesen mérés közben mindenképpen egymásnak háttal álljanak a mérlegben, mert szerintem nagyon utálhatják egymást és ha közben hadonásznak mocorogna a mutató.
Sajnos ilyen világot élünk.
Én csak azt a  mondjuk 13000 /30 % méhészt próbáltam volna védeni akinek még nem sikerült eladnia a mézét.
Ők sajnos elég nagy bajban vannak és jól jönne most egy kis csönd egy kis csönd a piacon nekik.
Az elmúlt időszakban tisztán szerettem volna LÁTNI, azt szerettem volna, hogy gondolkodjunk közösen, ezért én példákkal próbáltam összeszedni az alkotóelemeket amivel itt elég nagy falakba és terelésekbe ütköztem de azért kis segítséget is kaptam.
Remélem azért sok elméből sikerült gondolkodást kicsikarnom, bár ha azt nézem ami a gyűléseinken évről-évre megy, hogy az elnök nagy betűkkel felírja a táblára, a tagdíj összetevőit+65ft/méhcsalád  és utána hónapról hónapra nem értik, mindig újra és újra megkérdezik. Újra és újra felkerül a táblára utána meg már a rosszul befizetett csekkeket hosszasan bogarásszák hááát.........  .
 Háát...............
Hát valljuk be nagyon nehéz dolgunk van....

A csőlátó kicsihitű Kitin.....   :D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 26. 07:56
Kitin!
Azt gondolom Te is érzékeled, hogy sok gondolatoddal nem értek egyet, viszont örülök, hogy nem vonultál vissza.
Így tudjuk folytatni a párbeszédet.
Írásodat végigolvasva most találtam benne megszívlelendőt, de olyant is amit teljesen másként látok.
Például ezt:
"....mindössze ügyes üzletember. TEHÁT MOST NEM TÖRTÉNT ÁLTALA MÉZHAMISÍTÁS!!!!!"
Szerintem nem ügyes, hanem pofátlan, de ez az én véleményem.
Valóban nem történt mézhamisítás, mert az üvegben NEM MÉZ VAN!
Ha méz lenne, szerintem egy egészséges konkurencia harc is kialakulhatott volna, de mivel egy olcsó, ipari úton összeállított édesítőszert tettek bele, és az ügyes üzletember ezzel kereskedett, szerintem ez bűncselekmény.
A vásárlók ilyetén való becsapása szerinted micsoda?
És nekem ezekkel a mocskokkal kell versenyeznem?
Hát nem!
Igen is az érdekképviseletnek óriási a felelőssége a termelők felé.
Holnap folyatom mert még tart a tűzszünet.
Üdvözlettel:
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 26. 08:46
Kitin!
Tényleg nem tudom hogy van e értékesítési gondod, remélem nincs   ;). A lövés szándékos volt, jó értelemben.
Boldog karácsonyt!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 27. 19:23
Elteltek az ünnepek, békében, boldogságban.

A hozzászólásokat olvasgatva kitünik, hogy minden hozzászólónak a saját nézőpontja, tájékozottsága ill. tájékoztatása szerint sok - sok igazsága van.
Kitinnel is sok mindenben egyetértek, a demonstrációkról és egy két dologról azonban más a véleményem. Ezt szeretném most röviden vázolni.

Az ok és okozati összefüggéseket illetően:
- Kitin így látja: demonstráció és médiaviszhang keltése - mézpac leállt.
- Én ezt így látom: mézpiac leállt - demonstrációk és médiaviszhang keltése.
Ez óriási különbség, ami a megközelítést már eleve ellentétessé teszi, ez teljesen világos!

Ezt írja Kitin:
 "A méhész felelőssége, hogy mit ad oda a kereskedőnek. Mintát vesznek és alá is írjuk a papírt, hogy kifogástalan terméket adunk át különben visszahozzák. Kifizetik, zsebre vágjuk ennyi...
Továbbiakban sajnos a kereskedők felelőssége következik, hogy mit művelnek a kincsünkkel."

Ez idáig oké, azonban ettől kezdve már fennáll a méhész kötelessége is! Ha a kereskedő a továbbiakban a kiváló termékkel - főleg ha az még ráadásul hungarikum is - visszaélve a termelő bizalmával Őt hátrányos helyzetbe hozza, azt a tőle telhető legnagyobb hatékonysággal jeleznie kell!!!!!!!
 Ezt is Kitin írja:
"Tehát a kereskedők és a hatóságok küzdelme kell, hogy legyen a polcokért folytatott küzdelem. Nem pedig az önbíráskodó méhészeké!"

A Hatóságnak ez bizony nem feladata, főleg akkor amikor a "törvény" engedékenységét kihasználja a kereskedő.
Csak hogy az a helyzet állt elő, hogy a kereskedő nem csak a törvény engedékenységét használta ki, hanem a méhészet jövőjének pakolt alá keményen.

Követelmény: ÉLNI és ÉLNI Hagyni!
Tehát mivel a hatóság ilyen esetekben nem léphet fel és nem is akar, a termelőnek kell megvédenie termékét, természetesen a hatóság megkerülése nélkül!!!!! 

Ez a méhészek KÖTELESSÉGE !!!!
Meggyőződésem, hogy ha nem tettünk volna semmit, hanem hallgatunk "elsumákoljuk", két éven belül a méhészek fele csődbe megy!!!!

Ha viszont azt nézzük, hogy túlzottan nagy e kis országunk méhsürűsége, akkor meg HALLGATNI kellett volna.

A lehető legrosszabb amit tehettünk volna, ha nem teszünk semmit.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2015. December 27. 20:33
Csak hogy az a helyzet állt elő, hogy a kereskedő nem csak a törvény engedékenységét használta ki, hanem a méhészet jövőjének pakolt alá keményen.

Legalábbis a jövedelmezőségének. A leírtakhoz hasonló a véleményem. Hetek óta olvasom a különböző „elemzéseket”, több esetben a vélt összeesküvések taglalását. Összeesküvés elméleteket szerintem felesleges gyártani.  A méztermést illetően sajnos több várakozást alulmúló év van mögöttünk, számottevő készletekkel szerintem egyik kereskedő sem rendelkezik. Ha lenne a korábbi évekhez hasonló –elsősorban külföldi, és természetesen hazai- felvevő piac a magyar méztermésre, akkor a mézzel kereskedő cégek felvásárolnák a magyar termelőktől a mézet, hogy –a hasznukat is érvényesítve- teljesíteni tudják a piaci igényeket, ezáltal az életképességüket biztosító piacon tudjanak maradni.

Ha a piacnak nincs igénye a magyar méztermésre ilyen áron, és ennek bizonyíthatóan a Kínából származó -vitatható összetételű- „méz” térnyerése az oka, akkor mégis mit kellene tennünk?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 13:14
Örülök, hogy már többen is hozzászóltak végre a témához.

Tegnap kerestem valamit amit korábban olvastam valamelyik méhészújságban, de sehogy sem találtam. Akkor azt most nem idézném, mindegy.
Viszont megakadt a szemem /most ezért mérgesek lesztek :-)/ Dr. Ludányi István Írásain.
Hát valahogy én is így látom a dolgokat.
Azt írja:  "SEM A KÍNAI MÉZ- AKÁR TISZTA AKÁR NEM-, SEM A MÉZ NEGATÍV REKLÁMJA NEM KELL, MERT MINDKETTŐ A MAGYAR MÉZ ELADÁSA ELLEN SZÓL."
 Érdemes elolvasni. Na hát én is ezt próbálom már fejtegetni hetek óta. És amit viszont felháborítónak tartok, írja is,  hogy soha nem esik szó a TERMELŐRŐL.
 KI képviseli a termelők érdekeit???    Ez itt a nagy kérdés? Mert ezek a lépések amik itt zajlanak, minden irányból negatívan hatnak a termelők zsebeire.  Miért nem lehetett a színfalak között kardozni úgy hogy a termelőnek a lehető legkisebb kára legyen belőle??
Az a szerencsétlen fogyasztó aki inkább éppen a bevándorlókkal terroristákkal volt mélyen elfoglalva, hallgatta a híreket ahol még általában a riporter sem értette, hogy mi is a probléma most a mézzel, annak vajon mi maradt meg?
 - hogy már megint gond van a mézzel, hát úgyis mindenütt drága, inkább nem is veszek.
El kéne határolódni a kereskedőktől is.
MINDEGYIKTŐL!  Miért vagyok ennyire magabiztos?
Mert  valami zavart érzek az erőben!!!
Kezdődik ott, hogy Takács Ferenc tett egy kijelentést a zöld fórumon, hogy micsoda jó ötletet adott neki valaki, lehet hogy azt fogja tenni, hogy aki neki segít a harcban  annak jó áron megveszi a mézét.   Ez érdekes....
Zöld fórum: rengeteg kérdést tettek fel neki  emberi hangon/lásd omme hírek rovat/ amikre mai napig nem adott választ, pedig sokan várják....
Aztán hogy ne is menjünk messzire, itt a fórumon:
Attila írta, hogy kapott valami rendkívül érdekes csomagot amiben volt ez meg az, erre azt írja:"Én is továbbítottam a csomagot, választ várok rá, és azt is közlöm".
Kíváncsian vártam azt a választ, és hogy mi is lehetett abban a csomagban de végül nem igazán kaptuk meg.
 PEDIG ÉN KÍVÁNCSI LENNÉK RÁ!
Ha pedig valamiért nem lehet nyílt lapokkal játszani akkor szerintem inkább hagyjuk a kereskedőket, mindet.  Teszik a dolgukat, mondják is, hogy üzletben nincs barátság.
 Az áruházláncok Polcain ismerjük, hogy szinte kizárólag csak érdekességeket lehet kapni, ez abból is adódik, hogy ők még a kereskedőktől is minél alacsonyabb áron szeretnék megkapni a termékeket, ezt pedig igen nehéz teljesíteni bárkinek.
Állítom, Hogy csendben is el lehetett volna intézni ezt az ügyet. Bizonyítékokkal alátámasztva a hatóságoknak átnyújtva csendben megoldódott volna a csata és a káposzta is megmarad.
NAV, NÉBIH, Fogyasztóvédelem, mind repülőrajtban várja ezeket az érdekességeket.
Folyamatosan mantrázzák a rádióban, hogy aki bármi turpisságot észlel, azonnal hívja a Nébih telefonszámát.

Ha eltűnik a kínai méz, gondoljátok jobb lesz?
 Szereznek helyette indiait, vagy  akármilyet. Most készülődnek megkötni ezt a szabad kereskedelmi eggyezményt és akkor majd még kis kaptárbogarat is lehet kapni mézesüvegben.
Végünk lesz. Már most is olyan, mint a harc a doppingok ellen. Mindig kitalálnak újat.

 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 13:25
Attila írta:
"A vásárlók ilyetén való becsapása szerinted micsoda?
És nekem ezekkel a mocskokkal kell versenyeznem?
Hát nem!"

Én válaszolok:
A vásárlók becsapása nem szép dolog!

Nem kell versenyezned, a tudatos vásárló már rég a termelőtől vásárol.
A bolti mézek színe, állaga szinte soha nem hasonlít ahhoz amit pergetni szoktunk.   :(

_____________
Más!   
Azt a gondolkodást meg egyszerűen nem tudom elfogadni, hogy a véres verejtékkel megtermelt árummal tőzsdéznem kelljen,minden rendben van hiszen ez így a megszokott.   :o
Na ez ellen viszont sürgősen tenni kéne valamit!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 28. 16:32
"El kéne határolódni a kereskedőktől is.
MINDEGYIKTŐL!  "

Hát ha ezt a méhészek meg tudnák tenni akkor semmi baj sem lenne. Azért jó lenne ha a hogyanra is tennél egy javaslatot.
Jelen helyzetben az objektivitás talaján maradva a méhészek nagyon nagy százalékának szüksége van a mézkereskedők által biztosított nagybani eladási lehetőségekre. Több soron ki lett tárgyalva már hogy miért.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 16:34
A zöldön írták:

"Cerana!
Teljesen megegyezik a véleményünk, teljesen egyetértek a piaci szabályozásról leírt gondolataiddal! Igen, ez így működik, magyarázni se nagyon kell ezen semmit! Hidd el, nem nagyon rugaszkodtam el a valóságtól, bár tényleg kiragadott példával próbáltam szemléltetni az átlag méhész gondolatmenetét, "fejlesztési kényszerének" okait. Alapjaiban nem is lenne gond ezzel az egésszel, hiszen a méhész termel, a kereskedő vesz és elad, persze a piaci igényeknek megfelelően alakuló szinten és mennyiségben! Azzal is tisztában kell lennünk, hogy az akácmézünk a világpiacon nem feltétlenül "tiszta" vagy "magyar akác" formában jelenik meg, hanem túlnyomó részét igenis javító-méznek használják fel, bekeverik az általad is említett argentín és brazil valamint néha "kiváló" minőségű kínai mézekhez, így érve el a boltok polcain világszerte ismert világos színű (EU és EU-n kívüli) mézkeveréket! Így érnek el megfelelő mennyiséget, elfogadható minőségben. Még azt mondom, ezzel sincs semmi baj, nem fogjuk mi megváltani a világot, egalizált mézeket fogyaszt a világ! A gond ismét az "egy tál rizsért" dolgozó kínából ered! Köztudott már az is, hogy kína "brainstorming"-ja tökéletesen működik, neves európai kutatók, kémikusok, vegyészek vonultak át oda kamatoztatni tudásukat! És igen, meg is született az ipari-méz néven elhíresült valami, ami nem hogy virágot nem látott, de még méheket sem... Viszont olcsó, fillérekből beszerezhető, és az ügyesen összeállított recept (és az európai mintavételi, vizsgálati teszteket pontosan ismerő vegyészek) következtében egalizálás után szinte észrevétlen marad a kevert készáruban, van tétel, ahol nemhogy fele, de akár 75%-a is ilyen ismeretlen vegyi anyag a polcokon lévő "terméknek". Tehát igen cerana, a kereskedő megoldotta bekerülési költségeinek csökkentését a nagyobb árrés elérése érdekében azonos piaci feltételek mellett!! Ezek tények, ezeket a dolgokat tudjuk mindannyian, nem is ezzel van a problémám, nem ezért írogatok hónapok óta a témában! És előre leszögezem, nem a személlyel van bajom, az egyénnel, hanem csupán a tetteit érzem visszásnak, átlátszónak, megnyilvánulásait pedig egyenesen színjátéknak! Igen, Takács Úrról beszélek továbbra is, ahogy Te fogalmaztad ezek szerint én "Takács-ellenes" vagyok, hiszen ez a "Takács-féle kezdeményezés" baromira nem arról szól, hogy lekerüljenek a pancsolt mézek a polcokról (az előbb voltam a Spar-ban, minden szépen ott van, ahol eddig is volt)! Rajta kívül is van szerencsém ismerni más felvásárlókat is, és elmondhatom nagyon más oldalról látják ők is ezt a jelenlegi helyzetet! A piaci szituáció jelenleg adott, egy éve nem tudtunk megfelelő "javító" mézet biztosítani a világnak, valamint a tisztán Hungarikumként piacra került kiszerelés is hamar elfogyott. A vevő pedig bár kissé fanyalogva is, de keresett alternatívát a vásárlásához! Most a feladatunk az lenne, hogy újra a mi mézünk után nyúljon a polcon, újra "visszaszokjon" a hazai termékünkhöz! Itt, ebbe az állapotba lépett be kaposvári egyesületi tagként, magát kisméhésznek beállítva Takács Úr, aki a legnagyobb hazai felvásárló titulusát igyekezett eltitkolni, minden médiába csakis a konkurenciája mézeit mutogatta mindenféle kiszerelésben, ment brüsszelbe magyar zászlóval a kezében, nyilatkozott kaptárakra könyökölve. Lett is szépen megetetve a média mindennel ami szép és jó, dübörgött a gépezet! Itt a fórumon is nyilatkozott, véleményt formált tisztességgel, a kínosabb kérdésekre pedig válasz nélkül, vagy kitérve előlük reagált. Volt mintavétel, összeszedett, válogatott tételekkel persze, csupán a saját általa forgalmazott dolgok hiányoztak a csomagból, vagy ha mégis volt benne, akkor az garantáltan hibátlan lehetett csak. Volt már ilyen történet pár éve, volt is felháborodás, Klenácz Urat szinte megköveztük mindannyian! Takács Úr profi! Tökéletes üzletember, racionálisan, és globálisan gondolkodni tudó és cselekedni is hajlandó vállalkozó! Akinek a célja a minél nagyobb piaci részesedés megszerzése, pontosan erre törekedne bármelyikőnk is az Ő helyében. Az más kérdés, hogy ki-ki meg is tenné e ezeket a lépéseket ha az Ő székében ülne... Ő megteszi, itt a szemünk előtt! Szavunk nem lehet, minden hivatalos, minden szabályozott jogi keretek között zajlik, csak hát fogalmazzunk úgy, hogy nem egészen etikus, pláne nem úgy, hogy kifelé azt hírdeti, hogy Ő csupán a magyar méz, magyar méhészek érdekében teszi mindezt! Ismét mondom, semmi bajom Takács Úrral, igazából csak gratulálni tudok bátorságáért, üzletpolitikája ahogy látjuk működik, hiszen nem véletlenül lehet hazánk legnagyobbja a szakmában! A kemény kapitalizmus már csak ilyen, itt farkas törvények uralkodnak! Hogy mit láthatott eddig ebből a méhész??? Nagyon rég óta, amikor a méhész körbe érdeklődött az aktuális mézárakat illetően, valahogy mindig úgy nézett ki a dolog, hogy az Aranynektár 20-50 forinttal csak kevesebbet ajánlott a mézért... Miért? Mert megtehette, hiszen ha én nem adtam oda olcsóbban, úgyis megtelt a kamion, hiszen az ország teljes területe a bázisa, rengeteg felvásárló dolgozik alá, hiszen Ő a legnagyobb, szabja az árat! Azt viszont már szerintem kevesebben vették észre, ha mégis akkor még kevesebben gondoltak utána annak a ténynek, hogy a felvásárlási jegyük miért "Golden Nektaring GmbH" bélyegzővel van ellátva?!? Kérdem én nagy naivan, ez a felvásárló, aki a Magyar méhészek érdekében cselekszik, aki az EU-n kívüli mézek kivonásának élharcosa, aki a vállán cipeli felvállalva a nyilvánosságot is hogy végre a Hungarikum tényleg hungarikum lehessen... Ez a vállalkozó, ez a legnagyobb felvásárló, ez a cég a hazai méz felvásárlása és "hazaiként" értékesítése után egy egyszerű trükkel megoldotta azt, hogy adót se fizessen itthon?!?!?! Mekkora előnye van a konkurenseivel szemben? És ez az előny még kevés! Hiszen nem is kellene hogy legyen konkurencia!!! Most oldja meg! Ahogy egyszemélyben azt is meg fogja oldani, hogy mennyi méhész, mennyi méhcsalád is legyen Magyarországon, hiszen a "piac áll, nincs felvásárlás", valamint "túlzottak a felvásárlási árak", így akár a piaci állapotoknak ellentmondó helyzetet is teremtve, de egyszemélyben szabályozza az árakat! Természetesen ezt az állapotot nem lehet sokáig fenntartani, ahogy te is mondod, hiszen a piac folyamatosan szabályozza önmagát! Viszont ez az idő arra pont elég lesz, hogy rengetegen fognak elgondolkodni befektetésük megtérülésén, munkájuk értelmén, izzadtságuk értékén! Természetesen nem fogja tudni minden konkurenciáját megszüntetni, természetesen marad itt méhcsalád bőven! De ha már csak 10%-ot elrendez, az bőven megéri, hiszen máris milliárdokról beszélünk! EZ a tendencia ami nem tetszik, EZ a látványos trend ami idegesít, EZ az a gond, amire próbálok hónapok óta minél több méhész figyelmét felhívni, és cseppet sem azért mert károgni, vészmadárkodni akarok! És ismét elmondom, eszembe sincs ujjat húzni Takács Úrral, se megsérteni nem akarnám..... Visszás, fura, kicsavart ez az egész, és nekem nagyon nem tetszik amit látok..... És igen, a piac áll, a felvásárlás szünetel, minden szereplő a kivárás politikáját képviseli jelenleg, de ez az állapot se tartható sokáig, valakinek lépnie kell! Rengeteg méz van még hordókban a méhészeknél, és már csak 6 hónap és újabb, friss tétellel állunk a piac elé, hozzáadva az eddig eladatlan készleteket eleve árcsökkenés várható! Minden külső manipuláció nélkül is esne az ár, hiszen a piac ilyen! Egy éve ilyenkor csörögtek a felvásárlók egymásnak adva a telefont, 2000-2050 forintot igérve egy kiló akácért.... A világon azóta sem esznek kevesebb mézet, max más "egalizált" forrásból származót kapnak a pénzükért! Mi pedig "ha kellene is az akác", akkor előbb pollent számolunk benne! (hiszen egyértelműen csupán javító méznek kellene, ha kellene a Hungarikum, azért pedig max 1000-1200 ami adható, többet nem bír el a piac....)
Én a magam részéről továbbra is alig győzöm a német és osztrák ismerősöket, barátokat, azok szomszédjait és rokonságát ellátni eredeti, kiváló minőségű "Echte Ungarische Akazien honig"-al ellátni, persze messze nem felvásárlási áron! Mert a német és osztrák megkeresi a lehetőséget, hogy AZT vegye, amit akar! Cseppet se keres mást, mint a magyar mézet!
Tudom, a piac megoldja ezt a problémánkat, a kereslet-kínálat meg fogja határozni azt is hogy egyáltalán mennyi méhcsalád is legyen idehaza.... Soha nem a termelők kezében volt a döntés, mindig az a pár kereskedő "szabályozott", most se teszi másképp!!  "
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: SzabyPDA - 2015. December 28. 17:05
Szevasztok!
Kitin! Én írtam ezt a zöldön, köszönöm hogy belinkelted, lenne még pár hozzászólásom korábbról is amit oda ki mertem írni, természetesen vállalom itt is! :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 21:30
Jani bátya!
A válasz megint pofon egyszerű!
Úgy, hogy nem istenítjük egyiket sem!
Több soron ki lett tárgyalva már hogy miért....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 28. 21:44
Szerintem nincs istenítve egyik sem, de mint már
SzabyPda említette a  21-es, én stilszerűen maradnék 22.es csapdájánál.
Vajon mi lehet a kivezető út, hiszen a belföldi kereslet a belföldi átlag mézfogyasztás alapján csak ötödének vagy kevesebb méhésznek adna elfogadható jövedelmet a méhészetből, pedig az igény szerintem mindenki részéről fennáll?
Egy kicsit visszagondolva a volt NDK méhészetére a német egyesülés után, hát elgondolkodtató.
Ha jól emlékszem az adatokra ott és akkor a jövedelmezőség elmaradása miatt harmadára esett vissza a méhészetek száma. Nem most volt és nem is velünk történt meg.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 21:54
Akkor már sajnos megint nem értjük egymás mondanivalóját.
Nem azt mondom, hogy a méhész ne adjon el mézet a kereskedőnek, hanem én az eseményeket figyelve azt  látom, hogy szerintem mind megéri a pénzét .

Én kizárólag hordóban értékesítek, a családom részére teszek csak félre belőle.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 28. 22:05
Ez igen, tökéletes végszó ;D, mennyit gondolkoztál mire eljutottál a "mind megéri a pénzét"-hez?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 28. 22:06
"szerintem mind megéri a pénzét ."
és keresi is a pénzét. ;)

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 28. 22:14
Kitin!
Ezt írod nekem:
"Attila írta, hogy kapott valami rendkívül érdekes csomagot amiben volt ez meg az, erre azt írja:"Én is továbbítottam a csomagot, választ várok rá, és azt is közlöm".
Kíváncsian vártam azt a választ, és hogy mi is lehetett abban a csomagban de végül nem igazán kaptuk meg."
Már régen válaszoltam arra, hogy mi volt a csomag tartalma!
Abban cikkek voltak arról, hogy Takács Ferenc is egy nagy mézhamisító.
Ezek a neten mind megtalálhatóak.
Leírtam a válaszomban, hogy több kereskedő ellen is indítottak eljárást, az egyiket éppen az "Erős Ember" húzta ki a kakiból, aki most Takácsot a legjobban támadja.
Lényeg, hogy senkit nem büntettek meg sem 100 millióra, de még egy fillére sem!
A média ezt már elfelejtette közölni.
Leírtam, hogy ez az én Kontroll Csoportos hatáskörömet meghaladja, és egyébként sincs semmi közöm hozzá.
Nézz utána válaszomnak, de a lényeget most is leírtam.
Nehezen ígérek meg valamit, de ha megteszem be szoktam tartani.
Azért ezt a cikket neked is a figyelmedbe ajánlom.
https://fustolo.wordpress.com/2015/12/28/kinek-mi-az-egyeni-erdeke/
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 22:34
Korábban visszanéztem, először írtad, hogy a régi botrányok és érdekes dolgok voltak benne,   továbbítod valakinek, választ vársz rá és azt is közlöd.
A következő megszólalásodban viszont csak annyit írtál róla, hogy semmi különös nem volt benne mindössze a régi ügyek.
Akkor most mit válaszolt az akitől választ vártál valamire...
De igazad van, megértem, hagyjuk is, ne feszegessük és jobb ha az ember nem is törődik vele.
-Csak mindössze kíváncsi lettem volna a dolgok hátterére is....
Tényleg hagyjuk, nem a mi dolgunk.

Szerintem most sem lesz nekik semmilyen bünti, ilyen világban élünk.

A füstölőt olvastam. Sajnos továbbra is az a véleményem, amiket írtam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2015. December 28. 22:37
icinyke picinyke kitinke

"Én kizárólag hordóban értékesítek, a családom részére teszek csak félre belőle."

 jó nagy családod van, mert ha nincs felvásárlás és az éves termést nekik kell megenni...?  de jó lesz az még vagy 2-évig. csak vigyázz ne legyen a napon a hordó.
Te kis okoska hát erről beszéltünk ,a méhész nincs meg a kereskedő nélkül... és fordítva. akkor nem együtt kell a méz hamisítás ellen fellépni?
 Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 28. 22:43
Kitin!
Még egyszer leírom!
Abban a csomagban az állt, hogy Takács Ferenc cégénél is volt mézhamisítás, és még másik két cégnél.
Ez 2008-as dolog.
A hírek arról szóltak, hogy bezárták (ez igaz), de az összes többi kacsa volt!
Senkit egy fillére nem büntettek meg, csak erről már nem szóltak a hírek, mert az már nem volt érdekes.
Ennek néztem utána, ez viszont nem kacsa.
Amennyiben további részletek érdekelnek megadom a másik két cég elérhetőségét, az Aranynektárét meg tudod.
Ez egy nagy háború a mézpiacon.
A háborúban nincsenek szabályok, aki erősebb győz.
A módszer nem mindegy.
Van aki a magyar mézzel szeretne talpon maradni, van aki pedig szutyokkal akar bennünket megnyomorítani.
Ezen mit nem lehet érteni?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 22:50
 ;D
Közben megtaláltam amit kerestem az újságban már napok óta.
Megzavart ez a rengetegféle újság.
A decemberiben keresgéltem, aztán rájöttem, hogy már jött a januári is csak vissza van a naptár dátumozva vagy most mi van?
Na mindegy, még csak december közepe volt mikor megkaptuk már a januári ingyenújságot. Tudjátok...
Az érdekekről.
Dr Cserényi Péter írja a 4. oldalon:
"Nőtt a termelői mézek forgalma. Ez minden mézbotrány egyenes következménye"
De hiszen Cserényinek....
Jaaa, hogy akkor ezéért kellett.

Csak az nem volt bekalkulálva, hogy ha minden méhész kényszerből belevág a kiszerelésbe akkor aki idáig hatalmas munkával kiépítette a lehetőségeit, neki is konkurencia keletkezik, csökken a forgalma letörik az árakat és mindenki csak ácsorog egész nap a piacokon. A haszon elmarad.  A hordóban maradt mézét meg majd eladhatja fityingekért szezon végén.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2015. December 28. 22:51
  nem megy át a kitinen. ;D :P
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 23:09
Na Akkor most még egyszer leírom, de utoljára!
Értsétek már meg, hogy ha kicsit akadozva is de vették folyamatosan a mézet viszonylag jó áron .
Lehet , hogy a szent aranynektárotok éppen nem, azt nem tudom.
Az is lehet, hogy az amatőröktől nem vették, azt sem tudom :P
Amikor kirobbant a szentséges háborútok akkor viszont teljesen megbénult a mézpiac no ekkor kezdett igazán akadozni a felvásárlás és EKKORTÓL PUSZTULTAK EL A FELVÁSÁRLÁSI ÁRAK IS!
Tehát Hibás az az állítás, hogy a felvásárlási gondok következménye a tüntetés!

A valóság az, hogy a tüntetés okozta a hanyatlást!
Nézzetek csak utána, hogy is volt pontosan. Térjetek már észhez! minden egyes média hír mínusz100 ft-ot ért
A végén meg azért csak elhordják fityingekért az összes mézet mindenkitől! Most akkor kell a mézünk mégis, vagy inkább mégis a Kínai kell? Valami egész más kell hogy legyen itt a háttérben.
Ezen most mindenki bukott!
JÓ REGGELT! Ébredjetek már föl végre!
Aki nem hiszi járjon utána.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 28. 23:11
 nem megy át a alberten. ;D :P

 :o /direkt kis betűvel?/
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 28. 23:37
Mi volt az a tüntetés előtti, akadozó de viszonylag jó ár?
Ne mond már nekem hogy annak a tüntetésnek akkora hatása volt?
Ennek hatására gondolta volna úgy a "tőke", hogy akkor kapják be a magyarok?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2015. December 28. 23:39
kitin
nem voltam valami jó magyarból(sajnos, beismerem) de azt azért meg jegyeztem  a főnevet nagy betűvel kell írni, mivel a keresztnév annak minősül hát....?(de különben ne nyelvészkedjünk) inkább adjuk el a mézünket jó pénzért.  :-*
Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 29. 00:29
Kitin! Te rosszul emlékezel. Felcserélted az időpontokat.

A felvásárlás már szeptemberben is lagyamtag volt. Október 10-én volt az OMME Országos Vezetőségi ülése és minden elnök panaszkodott, hogy leállít a felvásárlás minden felvásárlónál.

A sajtónyilatkozatok október 20 tájékán kezdtek megjelenni, a tüntetés pedig október 30-án volt.

Tehát nem a tüntetés állította le a felvásárlást és nem a sajtónyilatkozatok törték le az árat, hanem az, hogy már 2014-ben elfoglalta a magyar akácméz helyét a kinai kétes minőségű de kegyetlen olcsó (2-3 eurós) világos méz. Miért foglalhatta el? Mert annyit gyártanak belőle amennyit a vásárló kér és mert az EU mézszabány annyira laza, hogy egy kinai mérnök fél kézzel kikeveri egy óra alatt azt a kotyvalékot, amit nem tud hamisnak minősíteni a brémai mézlabor.

Kitin!

Amióta hadakozol a magyar mézkereskledőkkel, néven nevezve soha nem szidsz mást, csak Takács Ferit. Természetes, hogy mindenkinek feltűnik fóbiád egyoldalúsága. Én abszolút nem felejteném ki a többi nevét se a helyedben. Már csak azért se, nehogy egyoldalúsággal vádoljanak téged, nehogy felbérelt ügynöknek tekintsenek téged.

Az is feltűnt nekem, hogy qrvára nem zavar téged, hogy 2014-ben alig volt eladható magyar akácméz és ennek ellenére Nyugat Európába mégis dübörgött a mézpiac a megszokott mennyiséggel. Vajon miért, ha szerinted a magyar akácméz pótolhatatlan? Csak nem azért mert pótolható? Vajon honna pótolták? Csak nem Kinából? Ha Kinából, akkor ki a mi ellenfelünk, Takács Feri vagy a Kinai Trutymót forgalmazó? Én megértem, hogy neked személy szerint Takács Feri az ellenfeled, de ha mindenki számára Takács Feri lenne a megtestesült gonosz, akkor senki se adná el neki a mézfölöslegét.

Takács Feri nem szent ember, ahogy a többi mézkereskedő se, de nem is alábbvaló a többinél. Az biztos, hogy a sajóval mindig jól tudott bánni és most is jól bánik. Isten őrizzen meg attól, hogy mindig egyet kelljen érteni vele, de a mostani akciójának eddig lépései nincsnek ellentétben a termelő magyar méhészek érdekeivel.
Ettől függetlenül lehet, hogy éppen holnap fog olyat lépni Takács Feri, amire már a termelők is görbe szemmel fognak nézni. Volt már ilyen és lesz is biztosan. De amit jól lépett és közös érdekünk, azt ne vitassuk el tőle.

Az 1800-2000 Ft-os felvásárlási árat meg jobb ha el is felejtjük, mert az még akkor is kétséges lesz, ha az EU egy gramm kinai mézet se enged majd be.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. December 29. 01:05
Az 1800-2000 Ft-os felvásárlási árat meg jobb ha el is felejtjük...

Ha ezt folyamatosan hajtogatjátok, akkor meg főleg. Tipikus önbeteljesítő jóslat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 29. 01:14
Nyugat Európában 8-11 euró/kg a bolti mézár. Számold ki a benne elvő költségelemeket és rájössz, hogy miért mondtam azt, amit modtam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 29. 01:44
Te Geddekas! Hagyd már ezeket a bírósági dumáidat légy szíves !
Ha valaki itt vádol valakit, akkor az Te vagy, olvasgasd csak kérlek vissza a nekem írt hozzászólásaidat és rájössz!!
Ezt Írod:
"Amióta hadakozol a magyar mézkereskledőkkel, néven nevezve soha nem szidsz mást, csak Takács Ferit"

__________Talán láttad, hogy szidtam valahol? Talán láttad valahol, hogy hadakozok velük?Az viszont látható, hogy ti Takácsot rettenetesen véditek a többi meg mintha nem is létezne. A másik tényező, hogy amiket írtam elég sok tény szerepel benne, ezeket nem én találtam ki, kivétel nélkül mind megtalálható az interneten illetve a méhész újságokban.
Te viszont mézkereskledőknek nevezted most őket. Ez vicc, vagy szándékosan írtad így?

Ezt írod:
"Takács Feri nem szent ember, ahogy a többi mézkereskedő se, de nem is alábbvaló a többinél."

Na végre egyetértünk!!!!! SZÁMOMRA IS EGYFORMÁK!

Ezt próbálom hangsúlyozni már régen, de nektek csak annyi maradt meg belőle, hogy a Takácsot szidom?  Gratulálok!!
Egyébként ha figyeltél /kétlem/ akkor mindegyik neve szerepelt az írásaimban.

Nem cseréltem én föl az időpontokat! néha akadozott ugyan, de lehetett találni olyan felvásárlót akinél 1400 volt az ár október elején és meg is vették!!! Azt nem tudom, hogy az amatőrökkel szóba álltak-e.
 Ha visszalapoztok Kiváncsi 111 is írta, akkor most már ketten vagyunk hülyék??? vagy többen is, egyre többen??
Azt javaslom bogarászd még tovább kicsit a szakirodalmakat, esetleg ha ráérsz csörgess meg néhány komolyabb felvásárlót, hogy nekik mi a véleményük ezekről a kalandokról. Ők hogyan emlékeznek.!


Én magával a tüntetéssel nem értek egyet, meg ennek az egész homályos harcnak a kivitelezési módjával. De ha már a vádaskodásnál tartunk, mert más már nem maradt az erszényben akkor azt is megemlítem, hogy minden állításom előtt szerepel a véleményem szerint illetve a szerintem szó! Senkit sem bántottam, ti viszont elég sokszor nekem estetek, még talán  mézhamisításban érdekelt ember is voltam. Gratulálok.
És szerintem bárkinek jogában áll nem egyetérteni a tüntetéssel is! Ezt is rendkívül sajnálom.
Bocsánat, ha ti másképp látjátok a dolgokat.

Nem egyforma a véleményünk, maradjunk ennyiben.   Itt a vége fuss el véle....

Albert te kezdted és kérlek sürgősen MODERÁLD MAGAD !!!


A csőlátó kicsihitű Kitin...


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 29. 07:22
Október elején ki is fizették az 1400-at?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2015. December 29. 08:25
Ezt írja Kitin!
".....Dr Cserényi Péter írja a 4. oldalon:
"Nőtt a termelői mézek forgalma. Ez minden mézbotrány egyenes következménye"
Na látod!
A mézfutárkofással milyen jól is lehet keresni ugye?
A maradékot meg el lehetett neki mindig is adni, ez már így megy több mint 12 éve!
(Gondolom Takács Ferenc erre utalt.)
Mit gondolsz minek ücsörögnek ők ott a bársonyszékben?
Ha visszakapja az egyesület a közhasznú státuszát, elhárul az akadály az elől, hogy megnézzük kinek adják le évek óta az OMME vezetői a mézüket, mivel azonnal közszereplővé válnak.
Civil szervezet közszereplőinek pedig minden adata nyilvános, a vagyonbevallásuktól kezdve, minden.
Lehet nem jót szóltam?
Nem is leszünk közhasznúak?
Beletesznek valamilyen apró bibit, és könnyes szemmel fogják állítani, hogy mi megpróbáltuk!
Megvilágosodik előttetek is milyen emberek vezetik az egyesületet?
Nagyon büszke vagyok magamra, hogy le mertem írni, nem is egyszer többször, ami miatt etikai vizsgálat van ellenem.
Lassan egy bőröndben sem fér el a sok csúnyaság, pedig milyen cuki kis bőröndje van az elnökünknek is!
Nem tudom honnan van neki....
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 29. 08:32
111
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 29. 09:26
A végén még azt is kiderítitek közösen itt Kitinnel, hogy az évi 80 000 tonna kinai mézet mi méhészek hoztuk be.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 29. 11:51
Miért Geddekas? Tudsz valamit???   :D

Most viszont úgy teszek ahogy Kíváncsi111 javasolja és inkább hagylak titeket a fenébe....

A csőlátó kicsihitű Kitin....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2015. December 29. 21:08
Nyugat Európában 8-11 euró/kg a bolti mézár. Számold ki a benne elvő költségelemeket és rájössz, hogy miért mondtam azt, amit modtam.

Oké, számoljunk. Tehát ha az oly sokszor emlegetett 30-70 százalékos keverési aránnyal számolunk, akkor 1 kg-ba kell kb. 600 forint értékű magyar akácméz 2000 forintos árfolyammal számolva. A maradék 70 százalék kínai az kb. 2 euró, maximum 2,5. Vagyis összesen 1300 forintnál tartunk. Ha viszont csak 1200 az akácár nálunk, akkor meg nem 1300-ból jön ki nekik 1 kg, hanem 1100-ból. Na bumm! Jó nagy különbség! Vagyis 800 forintos áremelkedésnél kb. 200 forinttal fizet többet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 29. 21:27
"Pl.: okt. 1-én 1400Ft/kg mézárat ígérve elvittek tíz hordó mézet azzal, hogy karácsony előtti napokban kifizetik az akkor aktuális mézáron, vagy az ígért áron, ha addig az ár csökkenne. Nov. 2.-án jött az üzenet, hogy visszahozzák a mézet, vagy ha gondolják 1100Ft/kg egységárral kifizetik. Az eladó elfogadta az új ajánlatot."

Szia kivancsi111!

Elfogadom amit írtál, mert nekem addigra már régen le volt adva minden mézem, a későbbi árakat és a fizetési módokat, csak a fórumokon olvasgatom. A történésektől meg még messzebb vagyok, így nem mérvadó a véleményem.
De azért leírom mért nem tartom én a tüntetést, a felvásárlásra kiható dolognak,
A véleményem lehet hogy egyszerű, olyan ludas matyis, de az én agyam véges, tanulni se szerettem, meg túl sokat gondolkodni sem szeretek mert kifáraszt ;D.
Én abból indultam ki, hogy az okt eleji 1400 forintos ár, karácsony előtti kifizetéssel >:(, na az nekem már eleve hajmeresztő volt.(utoljára tán 92-ben volt ilyen élményem). Szóval az én fejemben már akkor megdöglött az egész.
Borítékolható volt hogy rövid időn belül le áll a felvásárlás, hiszen telített a piac.
Ebből kifolyólag figyelembe sem vettem hogy hó vége fele kimentek tüntetni, nem kapcsoltam össze a kettőt. Mért is tettem volna? az én mezőgazdasági fejemmel( amivel egy pár ágazat eltünését már átéltem), megfordult a gondolat már a nyáron, hogy itt hurka-gyurka lessz csak idő kérdése. Eddig hagyták lubickolni a parasztot.
Ebben igazat mondani csak akkor lehetne ha nem lett volna tüntetés, és úgy megnézni hogy állunk. (időgép kellene hozzá ;D), na ez hülyeség ,de szerintem ugyanilyen moslék lenne a helyzet,
 
Meg ma már azért biztosan tudjuk hogy a második VH európában, kitört volna hitler nélkül is, az elsőre ez még fokozottabban igaz. A tüntetésre fogni a leállást? Erről mindig Ferenc Ferdinánd jut eszembe.

Bocsánat majd elfelejtettem, benne van a pakliban hogy nem jól gondolom, és bakot lövök, idővel kiderül.






Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 29. 21:31
Miért Ferenc Ferdinánd jut eszedbe? :-)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 29. 21:40
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 29. 21:48
"Pl.: okt. 1-én 1400Ft/kg mézárat ígérve elvittek tíz hordó mézet azzal, hogy karácsony előtti napokban kifizetik az akkor aktuális mézáron, vagy az ígért áron, ha addig az ár csökkenne. Nov. 2.-án jött az üzenet, hogy visszahozzák a mézet, vagy ha gondolják 1100Ft/kg egységárral kifizetik. Az eladó elfogadta az új ajánlatot."

Én is olvastam ezt a zöldön megjelent írást. Természetesen el tudom fogadni, hogy vannak még a mai világban is olyan emberek akiket ki lehet fizetni 54000 forintos bankjeggyel.
Nem egyszer adtam el halasztott fizetéssel mézet. A mintázás minden ugyanúgy megy, sőt a számla kiállítása is, csak hát rá van írva a teljesítési határidő.
Szerintem ez esetben nem a mézkereskedő hanem annak valamelyik felvásárlója játszott saját zsebre ha egyáltalán megtörtén az eset.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 29. 21:50
Szia Robi!

Nem én írtam, csak idéztem.

Oké!

Miért Ferenc Ferdinánd jut eszedbe? :-)

Hát mert a meggyilkolása ürügyén üzent hadat a monarhia szerbiának, rá fogták a VH kitörését. Holott erre már minden hatalom jóval előtte fel volt készülve, a hadseregek is fel voltak sorakozva, elkerülhetetlen volt, mindenki tudta.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 29. 21:53
:-)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 29. 21:58
(https://internetfigyelo.files.wordpress.com/2010/01/negyvenezres.gif)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 29. 21:59
Jani bátya! én is csak olvastam, nincs tapasztalatom.
 Most cinikus leszek ;D, lehet hülyének tartanak sokan, de sok rossz tapasztalom van a mezőgazdaságban :'(, éppen ezért nekem már az 1500 induló is gyanús volt, gyorsan oda is adtam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 29. 22:11
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 29. 22:14


Nem azért,hogy bárkire is rálicitáljak, de csak most később vettem észre, hogy az általam említett csalás is fent van a neten.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 29. 22:16
Bocsi Belphegor! De mit jelent az a jel?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 29. 22:21
"A vásárlók becsapása nem szép dolog!"

Szerintem sem szép dolog:  BŰNCSELEKMÉNY !
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2015. December 29. 22:22
HUNGARIKUM  = Bűncselekmény???
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2015. December 29. 22:48
robi 75,

Természetesen ki fogom fejteni, de feltehetően csak jövőre...:-) De akkor mindenképp ezzel fogom kezdeni.
Ma már néhány barátommal ráhangolódásban voltunk az év végére. Holnap délelőtt van még némi dolgom, aztán estétől indul a grill, holnapután pedig én megyek vendégségbe.  :-)
Januárban ismét a mézpiaci hírek kerülnek nálam is előtérbe.  Addig meg nyomok egy "reset" -et, hátha jobban "ébredek" ...:-D
Így tehát halgassátok szeretettel...:-)
https://www.youtube.com/watch?v=P4xfmhgm7gU

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 29. 23:05
Oké értem BUÉK.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: pink panther - 2015. December 30. 00:16
Értsétek már meg, hogy ha kicsit akadozva is de vették folyamatosan a mézet viszonylag jó áron .

A valóság az, hogy a tüntetés okozta a hanyatlást!


Látom beragadt a lemez, de attól ez még nem lesz igaz akárhányszor leírod. Érdemes lenne a Méhészfórumon az Aktuális mézár topicot elolvasnod júliustól. Már akkor telítődtek a raktárak, a többség leállt és augusztusra már 1300 volt az ár. Az, hogy a Jenő /kiváncsi111/ ismer olyanokat akiknek októberben adtak 1400-at a mézért, az országos szinten nem releváns, lehetett egy korábbi alku eredménye. Amit példának hozott a késleltetett fizetésre, azt meg senki sem tudja, hogy igaz-e,semmi konkrétum nem volt leírva a cégről.
Az, hogy itt tartunk leginkább az ezt megelőző 3 év exportképtelenségének, és ennek nyomán a bekövetkező piacvesztésnek köszönhető.
No persze egyszerűbb a Takácsot meg az Omme-t szidni, mint mondjuk Ivett-et. Aki egy ciklon. :P
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2015. December 30. 11:21
Nem tudom, nektek miért az jön le , hogy én bárkit is szidok?
Az, ha valaki leírja a saját véleménye szerint a valóságot az szidalom?
Akkor itt elég nagy baj van!
Takács Ferenccel sincs semmi Problémám, egy rendkívül ügyes üzletembernek tartom! Úgy vélem, hogy ez minössze az ő nagy csatájuk, nekünk nem kellene belefolynunk.
Egyébként úgy gondolom, hogy írásaimban kivétel nélkül a jó szándék vezérelt, igyekeztem senkit sem félrevezetni megbántani pocskondiázni sértegetni, nem úgy, mint mások.
Semmi olyat nem írtam amit ne mernék a saját nevemmel is vállalni, itt egyébként többen személyesen is ismernek, illetve aki kíváncsi volt a nevemre és emberi hangon privát üzenetben megkérdezte annak minden további nélkül megmondtam.
Mivel semmilyen alapszabály ezt nem tiltja és ez az interneten elfogadott dolog, maradjunk inkább itt a felhasználónevemnél és maradnék továbbra is Kitin.
Ha nektek ez jól esik akkor ezt a nevemet bátran pocskondiázhatjátok.
Ha bárkinek bármilyen személyes problémája akad velem  akkor ott a privát üzenet lehetősége, mindenkinek adott akár még TAKÁCS FERENCNEK is!
Miből gondoljátok, hogy az ahogyan most éppen látjátok a dolgokat később esetleg nem változik meg a véleményetek róla?
Ez már sokszor sokakkal megtörtént!
Nem csak egy út létezik a cél felé!
Továbbra is azt tartom, hogy a legnagyobb ludas a méhsűrűség!

pink panther!
 Megint meg fogsz lepődni de megint igazat adok neked!
A többség leállt és augusztusra már 1300 volt az ár! ez így is volt, de néhány hét szünet után , gondolom mivel a méhészek nem is adták ilyen áron, az akácméz ára ismét elkezdett emelkedni, beindult a felvásárlás vették 1300-ért
majd mivel nem sokan adták, lett 1350 és később 1400-as árat is találtam És meg is vették, mert egy barátom észbe kapott és el is adta, azonnal ki is fizették! Ez október elején történt!
Utána meg tudjuk mi lett.
Most  mindössze1000- 1100 ft.    Ehhez képest még az 1300-as ár is mérföldekkel jobb.

És a végére még egy gondolat: A bosszú kétélű fegyver!

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2015. December 30. 15:51
 Kitin írta.   Miből gondoljátok, hogy az ahogyan most éppen látjátok a dolgokat később esetleg nem változik meg a véleményetek róla?
Ez már sokszor sokakkal megtörtént.

Veled is megtörténhet,  szerintem a méhészek egyrészének jelen pillanatban nem a méhsűrűség a legnagyobb gondja,(majd jövőre) hanem hogy nem adta oda az akácot ezerötér.
 Fogadjunk te sem adtad ezeröcsiért oda?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2015. December 30. 19:34
Most olvasok egy szeptemberi bejegyzést, miszerint a Sághegy krt. szeptemberi akácárajánlata vegyes 800, hárs 950, akác köszönjük nem kérjük.
Egy ismeretlen felvásárló 1500-at kínál az akácért.
Szeptember 30-án Aranynektár 13000, Virágkaptár 1400 Ft.
Október 8-án Aranynektár 1300, de következő hónapra már csak 1100 Ft-ot igért.
Állítólag van olyan kereskedő, akinek még az 1800-ért tavasszal felvásárolt akácból is van.
 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2015. December 30. 19:49
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2015. December 30. 21:46
Az ára lapján nem az olcsó mézek közé tartozik, szerintem a bio minősítés miatt.
https://translate.google.hu/translate?hl=hu&sl=de&u=http://www.amazon.de/Allos-Bio-Akazienhonig-500-g/dp/B003UCM7K6&prev=search
De szerintem a magyar méznek ez a méz nem igazán konkurencia az ára miatt. Valszeg a német vagy bármelyik kutyuló nem ezek miatt mellőzi vagy csak kis mértékben használja a magyar mézet.
Szerintem a magyar méz sem lenne drágább kiüvegezve bio minősítéssel sem.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 01. 11:03
A ződ méhészfórumnak a mézárakkal foglalkozó hozzászólásai között több hasznos bejegyzést olvastam. Nagyon csodálkozom, hogy ezek a gondolatok itt nem kerülnek elő.

A brusszeli és hazai tüntetések kapcsán nemcsak a felvásárlói árkartel és a kereskedőknek az egymás kiszorítására irányuló akciója, hanem a magyar export egy nagyon gyenge ppntjára is rávilágítanak. Kiszerelt, tehát kiskereskedelmi forgalomra alkalmas formában minimális a magyar méz jelenléte Nyugat Európában. Szinte csak egalizált hordós méz kivitele a jellemző.

Szerintem ennek elsősorban történelmi okai vannak. A Hungaronektár csak egalizált hordós mézet értékesített évtizedeken keresztül. Majd a rendszerváltás után frissen alakult Mellifera személyi összetétele és kapcsolatrendszere is a Hungaronektár romjaiból nőtt ki. Amikor a Melliferát tönkretették azok, akik tönkretették, (és ebben az OMME akkori vezetése is tevőlegesen szerepet játszott) butaságból is meg szándékosan is, akkor az abból kialakult cégek is csak az egalizált hordós méz kivitelre összpontosítottak, mert így tudtak legrövidebb időn belül talpra állni, aztán meg a tulajdonos által elvárt profitot hozni.

Az üveges méz kivitelének nagyarányú növeléséhez államilag is támogatott komoly marketing munka kell, ahogy ezt a borágazatban is megteremtették. De ehhez viszont a jelenleginél sokkal tájékozottabb felkészültebb, mézminősítésben, mézkiszerelésben is jártasabb méhészcsaládok és tőkeerősebb kereskedők kellenek.

Jelenleg a méhészeti ágazatot még az a genráció uralja, aki az 1980-as években kezdte. Ennek a generációnak meghatározó személyisége Takács Ferenc, aki önmagában kevés az ágazat számára, sőt monopolhelyzete miatt el is kényelmesedett. Sajnos az élelmiszeripari, közgazdasági és agráképzésben nem kap megfelelő hangsúlyt a méhészet és a méhészeti termékek feldolgozása, kereskedelme.

Lehet szidni Takácsot, mert van is miért, de nem olyan akciókkal lehet visszább szorítani az Ő piaci részesedését, amit ma alkalmaznak és támogatnak sokan a magyar méhészeti elit (OMME vezetők és OMME-n kívüli véleményformálók) részéről, tehát nem a kinai méz térhódításának támogatásával, hanem a szellemi tőke megújításával és az új termékeket előállítók, forgalmazók tőkésedésével.

A termelő méhészeknek csak jót tesz, ha felnőnek Takács mellé olyan mézüzemek, akik szintén képesek üveges kiszerelésű export termékekkel megjelenni az EU és EU-n kívüli országok piacán.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 01. 18:08
 " A ződ méhészfórumnak a mézárakkal foglalkozó hozzászólásai között több hasznos bejegyzést olvastam" :)

Én is!

Érdemes például Bükk hozzászólásaira koncentrálni,  többek között ezt írja:
"Kizárólag Kínára hivatkozni olcsó népszerű,míg itthon rendet tenni fájdalmas.
De nagy tömeget lehet vele megmozgatni,aztán hivatkozni rájuk."

Sikora által feltett mézesüveg  :o pedig ékes bizonyítéka annak, hogy a kinai mézet Európából soha el nem TÜNTETITEK!

A véleményformáló Kitin....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 01. 18:15
 Ezt is Bükk írta régebben a ződön:

"Az elmúlt években döntően 3 ország(olasz,német,francia) vette meg a mézünket.
Mi termelők vajmi keveset tudunk ezekről a piacokról,és ez baj.
2014-ben ezen országok 14et. kínai mézet vásároltak egyenesben,miközben össz importjuk ennek 10 szerese 140et. volt!
2015-ben mi történt nem tudni még,hiszen az év nem zárult le,így adatok nincsenek egyenlőre.
Túl egyszerűnek tűnik a válasz,hogy csak a kínai méz."


 :o

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Január 01. 20:57
A kínai mézet valóban nem lehet kiszorítani, ill. kitiltani az EU-ból!

De ha valaki figyelmesen olvassa a hozzászólásokat, akkor kiderül, hogy nem is ez volt a méhészek demonstrációinak a célja, hanem a fogyasztók korrekt tájékoztatása a méz pontos eredetének feltüntetése a csomagoláson !

Lehet, hogy ebből a félreértésből adódtak az eddigi viták????
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 01. 21:13
Kitin!

Bükk is híres a rövidlátásáról. Bükk nem hajlandó észrevenni, hogy nemcsak külföldön van jelen a kinai trutymó, hanem itthon is. A rendcsinálás minimuma pedig az, tisztelt pártunk és kormányunk minimum a kinai trutymótól megszabadítja a magyar piacot. Ha ez sikerül neki, akkor utána beszélhetünk a további rendcsinálásról.

Ha valóban bio a Sikora által feltett méz, akkor az soha nem lesz valódi konkurenciája a magyar exportnak, mert Kinában 80 000 tonna biomézet előállítani nem tudnak, de még 1000 tonnát sem.

Kitin! Te is pontosan tudod, hogy a Sikora által feltett bioméz nem azonos azzal a 80 000 tonnával, ami a magyar méhésznek a gondot okozza. Ha meg nem vagy tisztába ezzel, akkor meg már bocsáss meg, nem hiteles az érvelésed.

Bercsényi!
A kinai mézet nem, de a kinai trutymót ki lehet szorítani az EU-ból, ha a méznek mint élelmiszernek a minősítését elég szigorúvá teszik. Annak a 80 000 tonna kinai méznek a trutymó hányada nagy valószínűséggel 80-90 %. Vagyis a jelenlegi import tizede, ami viszont már nem lenne komoly konkurenciája a magyar méznek.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 02. 08:31
Tisztelt Méhészklub Olvasók!
Ebben a rovatban legkevesebb szó a mézmarketingről esik.
Mi ennek az oka, elgondolkodtatok ezen? (langyos)
Kinek lenne ez a feladata? (meleg)
Mit tesz ezért az OMME? (forró)
Ha valami rosszul működik, vagy egyáltalán nem az OMME-n belül, az a méz és méhészeti termékek reklámozása.
Többször említettem már, hogy a borászok fényévnyi távolságra vannak ebben a témában a méhészektől.
Ők ki tudták harcolni, hogy a jövedéki adójuk egy részét visszaforgathatják a marketingre.
Ez éves szinten milliárdokat jelent, és folyamatosan nő.
Mit csinál az OMME, és mi méhészek?
Kesergünk, hogy áll a mézpiac, nyakunkon a kínai veszedelem (ami igaz is), és eladási gondjaink vannak, folyamatosan csökken az ár.
Véleményem szerint az OMME gőgös urai hihetetlen nagyokat vétenek a méhésztársadalom rovására, sokszor ellene mennek küldöttgyűlési határozatoknak, és még sorolhatnám.
A 2016-os év a méhészeti közéletben komoly változást fog eredményezni, szerintem ebben megegyezhetünk.
A jelenlegi OMME vezetés egyéni érdeke, hogy maradjanak a mostani átláthatatlan belső viszonyok, őket egyáltalán nem érdekli a méhészek nyűge, a méz ár meg abszolúte.
Többet kapnak a portékájukért, és azt gondolják nekik ez jár, mivel ők, egy kiváltságos klub tagjai.
Évtizedek óta megy az OMME központban a fű alatti (asztal alatti) méz biznisz is.
Senki nem gondolhatta komolyan, hogy aki az utcáról betoppan, és mézet kíván venni, azt mondják, nincs.
Hogy ne lenne!
Hegyekben áll az íróasztalok alatti rekeszekben a méz, és az OMME vezetés néhány tagja üzletel vele, mi meg fizetjük a tagdíjainkból az utazási költségeiket, és még sóhajtunk is egyet milyen sűrűn be kell járniuk, mennyi a dolguk. (Különösen ünnepek előtt, ha nő a megrendelés.)
Véleményem szerint ez elfogadhatatlan, és felháborító.
Csinálják otthon, de az OMME Székházból (amit Hivatalnak csúfolnak) ne legyen már egyesek számára mézes bödön!
Választások lesznek!
Az OMME urai negatív kampányra készülnek, gőzerővel gyártják azok ellen a lejárató történeteket, akik veszélyesek számukra.
Nekünk nem kell gyártani, csak közölni itt a Méhészklubon, hogy mit művelnek azok akiknek egyetlen feladata lenne a méhészek érdekvédelme.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 02. 12:31
Tsanyin keresztül kaptam Molnár Jenőtől egy levelet, amiben körözi az Aranynektár mérlegadatait. Csatolom, ha sikerül. Az alábbi választ írtam rá.

Nemcsak Takács Feri, hanem a többi külkereskedő is hasonló zuhanást élt át az elmúlt években.
De ugye azokat nem nézegetei és nem pletykálja senki?

Valószínűleg Takács külföldi cége kint is adózik, de a német adóviszonyok nem valószínű, hogy számottevően kedvezőbbek lennének a hazainál.
Miért?
Mert az állami hivatalok, a szociális ellátórendszer és a közlekedési infrastruktura nyeli el a befizetett adók nagy részét. Ezek viszont Németországban fejlettebb, mint Magyarországon, tehát az adóhányad ennek megfelelő mértékű.

Nem tartom lehetetlennek, hogy Takácsnak a kiüvegezett mézének forgalmazása kedvezőbben adózik ott, ha van Németországban bejegyzett cége.
A hordós áru miatt valószínűleg nem érdemes külföldi céget alapítani. Ha a hordós árura is érdemes lenne, akkor a többi külkereskedő is fenntartana külföldön is egy céget, márpedig nem teszik.

Az is fontos szempont, hogy egy vállalkozás összes befizetett adójának csak egy pici hányada a vállalkozási nyereségadó, a nagyobbik hányada az áruforgalomhoz, termeléshez, bérekhez kapcsolófik.
Ezeket meg végképp itt kell leadózni. 
Minden külkereskedőnek a Magyarország területén végzett felvásárlás után - nincs mese - elsősorban Magyarországon kell adózni. Már csak azért is, mert csak akkor kapja meg a kereskedő az exporthoz kapcsolódó kompenzációs felárat.

Jenő ügyes méhész és biztos jó érzékkel adja el a portékáját, de a közéleti kérdésekhez annyit ért, mint a hajdú a harangöntéshez.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 02. 13:44
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyúr - 2016. Január 02. 15:14
Aranyos Jenő!

Amennyiben ez a megszólítás esetleg zavarná a Kend érzékeny értékesítési érdekeit, akkor kérésre akár MM-es Jenőnek is nevezhetjük. Ha már Kendtek rokonszenv hiányában nem is alapítanak Takács Fan Clubot, azért csak ne ringassák magukat abba a hitbe, hogy értenek is a „harangöntéshez”. A Kendtek érvelése igen csak inadekvát, mert ha nem a Takács Ferenc ebben a szép magyar honban az egyedüli mézkereskedő és még csak nem is a legnagyobb, akkor a többiek miért nem vásárolják már azt a drága magyar mézet? Vagy Kendtek úgy gondolják, hogy itt az egy húron pendülés esete forog fent és többtagú a zenekar? No, de nem adnék a kezükbe még húros hangszereket is, mert lám a „hozzáértő” haragöntés eredményeként sem érdektől mentes tiszta harangszó hallatszik, hanem csak egy saját fazék kalapálásának hamis hangja…
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 02. 17:30
Jenő!

Én a következőképpen látom a most zajló manipulációkat:
Tulajdonképpen a fürdővízzel öntitek ki a gyereket. Utáljátok az Aranynektárt, dögöljön meg és fulladjon bele a mézébe, még akkor is dögöljön meg, ha ez egyszer közös lenne a érdeke a méhészeknek és a mézkereskedőknek. Inkább százszor kívánjátok a kinai gagyi jelenlétét, itt is és külföldön is, csak az Aranynektár pusztuljon el. Azt hiszitek, hogy a kinai veszedelem csak a papíron létezik. Azt hiszitek, hogy a magyar méz verhetetlen és csak az Aranynerktár miatt esett a méz felvásárlási ára és állt meg a felvásárlás. Így gondolkodik az OMME vezérkara is, meg te is. Pedig nem így van. A SÁRGA VESZEDELEM, az bizony valóban sárga és valóban veszedelem, ami képes elsöpörni a magyar méhészet színejavát. Ezzel együtt téged is Jenő, ha egymásssal marakodunk a közös ellenség elleni összefogás helyett.

Megdöbbentő, hogy a mostani választási kampánybsan milyen álláspontok ütköznek:
Aki a sárga veszedelem mellé áll, az a jelenlegi OMME vezetés változatlansága mellett áll ki, aki pedig azt mondja, hogy a kinai méz EU jelenléte veszélyes a magyar méhészekre és ez ellen nagyon komoly összefogással harcolni kell, azok egyben az OMME jelenlegi vezérkarának levátását is követelik. 

Úgy látom, hogy ennek a választásnak sarokköve, hogy ki hajlandó a kinai méz ellen valódi nemzeti összefogással harcolni és ki nem hajlandó. A jelenlegi vezérkar hangadói és szócsövei szerint nincs szükség nemzeti összefogásra, mert a jelenlegi hazai felvásárlási válságnak egyedüli okozója nem a 80 000 tonna kinai trutymó, hanem Takács Ferenc.

Idézet
Ki ijesztgeti a méhészeket 3 számjegyű akácárral, amikor a németeknél 6000 felett 1 kg?
Szeptemberben voltam Hollandiában, barátaim meg az adventi vásáron voltak kint Németországban heteken keresztül.
20 €-s méz?
Csak a különlegességek esetén. Láttam manuka és heide mézet 30 €-ért, polder mézet 18 €-ért. Ezek a kiugró árak.

Jenő! Sikora fotója egyedi!! Nem ebből a fajta mézből kínál 80 000 tonnát az EU piacára Kina. Folyamatosan minden alapot nélkülöző meggondolatlan hozzászólásaid miatt mára már csak azzal telnek a napjaink, hogy nevetve, vagy időnként bosszankodva olvassuk a hablatyolásaidat. Szórakoztató, de vannak akik komolyan vehetnek, erre vigyázzunk! Vigyázunk.

Az átlag mézár a Nyugat Európában a boltokban 3,5-5,5 €/0,5kg.
Akár tetszik, akár nem, de a magyar exportméznek ebbe 7-11 €/kg az átlagos fogyasztói mézárba kell beférnie.

A bolti mézár az elmúlt 5 évben Nyugat Európában stagnál. Ennek oka, hogy amikor a GMO miatt kiszorult az argentin méz, akkor szépen bejött a helyére a kinai, sőt azóta még nagyobb hányadot is kiszakított magának az olcsó, de látványos trutymóival. Kina olyan pofátlanul hamisít, ahogy akar. Náluk ez nemzeti sport. Az állam egyáltalán nem bünteti. Úgy vannak vele, hogy a bevétel növekedése a legfontosabb és kommunista felsőrendűségük tudatában nekik mindent szabad.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 02. 18:23
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyúr - 2016. Január 02. 18:50
Nagyúr!

Már többször végig olvastam amit írtál, de nem igazán értem azt.

Jó, akkor hagyjuk!  ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 05. 13:07
Tisztelt Geddekas!
Több kinyilatkozásban elhangzik a „kínai trutymó” kifejezés.
Többek közt az alábbi idézetben is.

„A jelenlegi vezérkar hangadói és szócsövei szerint nincs szükség nemzeti összefogásra, mert a jelenlegi hazai felvásárlási válságnak egyedüli okozója nem a 80 000 tonna kinai trutymó, hanem Takács Ferenc.”

Nem tisztem, és nem is tisztem sem a vezérkar, sem Takács védését.

Szóval mindenkit hibáztatunk a jelenlegi felvásárlás alakulásáért. De mi méhészek ugye hibátlanok vagyunk. Kezdő, hobbiméhészként csak hallok itt – ott megjegyzéseket, mint ahogy az öreg haldokló borász elárulta a fiának „bort lehet szőlőből is készíteni”. Talán nekünk is oda kellene figyelni, hogy mézet alapvetően a méhek, virágok nektárjából készítik (általában). Mert ugye a Német bevizsgáltatja a mézet! A vizsgálat eredménye nem lehetet az, hogy a kínai méz (az a trutyi) kevesebb cukrot tartalmaz mint a mi „kiválónak” tartott mézünk. Mert elhiszi valaki, hogy a Németnek a jó Magyar méz nem kell, a „kínai trutyi az igen. Tovább képzelgek, elképzelhetetlen? - mint ahogy a magyar multiknál megjelent, nem kerülhetett –e a Németekhez az a bizonyos „kínai trutyi” tőlünk, Magyaroktól? Belegondolni se merek, hogy magyar forgalmazókon keresztül jutott ki nyugateurópába az a bizonyos trutyi.
Persze az általam közöltek fikciók!

Ezért el kellene jutni oda, hogy az országból, de tovább megyek a méhészektől bevizsgálatlanul ne mehessen ki méz. Megvan már a technológia arra, hogy ne keljen elfogadható nád – répacukor szintről beszélni a mézben (ezen állításom könnyen támadható, 200 – 2000 vagy nagyobb méhészetekben, fekvőkaptárakban hordás előtt tisztító pergetés! mi módon?). Persze úgy nehéz, mint ahogy sokan csinálják, ősszel szárazra pergetik a kaptárakat és visszaetetnek 20 kg cukrot családonként, és tavasszal elkezdik a serkentő etetést, esetenként több literes mennyiségben. Ha belelapozunk a méhészújságokba kevés ahol nincs szó szirup etetésről. Megjegyzem csak Bezzeg  László etetési módszere a színpatikus (méhész újság 2015 decemberi szám). Igaz jó, talán esetenként jobb a cukron való teleltetés mint mézen, de el kellene jutni oda, hogy az ne kerüljön bele a mézbe.
Méhészek mézeinek vizsgálatának megszervezése külön misét megér.
És talán a vizsgálatra forrást is lehetne találni! Összekötni a nemzeti programmal! Támogatás a bizonylattal igazolt, és bevizsgált méz után járjon!



Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 05. 15:28
Kedves Békésm!

Kifogásolod az alábbi mondatomat:
Idézet
A jelenlegi vezérkar hangadói és szócsövei szerint nincs szükség nemzeti összefogásra, mert a jelenlegi hazai felvásárlási válságnak egyedüli okozója nem a 80 000 tonna kinai trutymó, hanem Takács Ferenc.

Nem cáfolod, hanem egészen másról kezdel beszélni. A kifogásoddal így nem lehet vitatkozni, nem lehet vele szemben érveket felhozni.

Viszont adhatok neked tájékoztatást arról, hogy miért is fontos ma a cukoretetés a termelő méhészetben, és arról is tájékoztathatlak, hogy a látszólag soknak tűnő etetés miért olyan ritkán okoznak mézminősítési problémát a felvásárlóknak.

Minden méhcsaládnak van egy olyan méz és virágporfogyasztása, amit nem vehetünk el tőle a méhcsalád életének, egészségének veszélyeztetése nélkül. Átlag termelő méhcsalád 90 kg mézet és 30-40 kg virágport fogyaszt el évente. Nem egyszerre, hanem novembert, decembert és januárt kivéve, amikor havi 1-2 kg a fogyasztása, a többi hónapban. Főleg a tavasszal elég intenzíven esznek.

A 90 kg mézhez kb 200 kg nektárt kell a kaptárba behordaniuk a méheknek. A legintenzívebben etető méhész sem ad 200 kg cukorszirupot a méheknek évente. Talán képtelen is lenne ennyit beetetni. Az átlag méhész 5-20 kg cukrot használ fel évente, tehát 10-40 kg szirupot. Van néhány méhész az országban, aki ennél többet ad a méheknek, de ők az elenyésző kisebbség.

Kedves Békésm!

Azzal egyértek, hogy a magyar méhészeknek is vigyázniuk kell, hogy a mézük mindig jó minőségű legyen, de nem a magyar méz minősége akasztotta meg a magyar méz exportját és nem is a mézexportálók kartelmegállapodása, hanem a külpiacok eldugulása, 80 000 tonna kinai trutymó importja az EU-ba.

Azt meg szinte természetesnek tekintem, hogy a piaci vesztesek, tehát azok a méhészek, akiknek eladatlan készleteik vannak, most nem okot, hanem bűnbakot (Takács Ferenc) keresnek, hiszen bűnbakot találni sokkal könnyebb, mint az okokat megismerni és a problémát megoldani.

Csak azt kell megértenie mindenkinek, hogy a bűnbakok feláldozásával semmi nem oldódik meg, csak az alantas ösztöneinknek adunk kiváló táptalajt. Amikor Hannibál hadvezér hadjáratra indult a Római Birodalom megbuktatására 300 elsőszülött fiú gyereket égettek el Karthágóban Baál Istennek az oltárán a győzelem reményében. Tudjuk, hogy mi lett a sorsa Karthágónak és Hannibálnak.

Vagy az idő megoldja a problémát azzal, hogy sok méhész tönkremegy, vagy kialakul a nemzeti összefogás és tényleg eredményesen fellépünk a kinai trutymó ellen.  Azt látnod kell, hogy a külkereskedőknek és a mezőgazdasági minisztériumnak is most az az érdeke, hogy a méhészek termelőképessége töretlenül megmaradjon, hiszen ha mi tönkremegyünk, akkor a mézkereskedőknek esélyük sincs a régi kereskedelmi poziciójuk visszaszerzésére.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 05. 16:02
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Január 05. 20:46
 bekesm ezt írod:
 "Kezdő, hobbiméhészként csak hallok itt – ott megjegyzéseket, mint ahogy az öreg haldokló borász elárulta a fiának „bort lehet szőlőből is készíteni”. Talán nekünk is oda kellene figyelni, hogy mézet alapvetően a méhek, virágok nektárjából készítik (általában)."
Ebben igazat adok neked - én is tudok több olyan méhészről akinek a mézéből én soha nem vásárolnék - de a "kínai trutyi" nem erről szól!
A "kínai trutyi" méheket sosem  látott, még csak nem is a méhekkel beetetett cukorról szól, hanem IPARI termék. (olvass vissza a hozzászólásokban, vagy a bevizsgált EU és EU-n kívüli mézek jegyzőkönyveibe)

Ezt is írod. :
"Mert elhiszi valaki, hogy a Németnek a jó Magyar méz nem kell, a „kínai trutyi az igen."
Ennek is nézz utána légyszíves, ugyanis a németeknél kapható EU és EU-n kívüli mézek már a magyar, vagy nem magyar, de jó minőségű mézekkel feljavított "kínai trutyi"

Csak ennyit szerettem volna hozzáfűzni.
Köszönettel: Bercsényi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 06. 09:40
Köszönöm, hogy írásomhoz hozzá szoltatok!
A bölcsek kövét nem hordom a zsebemben, mint senki más!
Kedves Laci!
Nem írásod cáfolata volt a szándékom, más nézetből próbáltam megvilágítani a kérdést.
Akárhogy nézzük, méhészek, kereskedők, OMME, hatóságok felelőssége fennállhat!
Nem igazán értem, ha hivatalosan nem érkezett Magyarországra kínai méz, és ha „a be nem került valami mégis bekerült a mézbe”, akkor most miért nem szólnak a hírek, adócsalók, mézhamisítók elleni eljárásokról.
Valószínű nem jól fejeztem magam ki, félreérthető voltam.
Igazából két dolgot szerettem volna kiemelni, ami a magyar méz bedugulását „okozhatja”.
Próbálok egyértelműen fogalmazni, ami kicsit nehéz úgy, hogy a méhész szakmát ne húzzam le.
1/. Etetés témája, ez lehet;
- tavasszal; ami szoros technológiát tartva kismértékű, (állitólag) elfogadott 10% alatti répacukor tartalmat jelent. Kérdés ezzel kapcsolatban, hogy a Németeknek is elfogadott –e ez a mennyiség, illetve a „méhész” honnan tudja, hogy nem lépte túl a 10%-t.     
  – főhordásban; amit akárhogy is színezzük méz mennyiségének növelésére irányul. Pl. Felvásárló mondta „dohány mézet azért küldtek vissza, mert répa-nád cukor volt, és azért idén egyáltalán nem kell”.
2/. Az ugyebár nem csak szóbeszéd, hogy a Magyar multiknál Kínából eredő ipari mézzel kever magyar méz került forgalomba. Ezen gondolatmenet mentén, ugyan ez a termék „kereskedőkön keresztül miért is nem kerülhetett nyugateuropai piacokra. Ennek bazira nagy a valószínűsége!
Összességében; a Magyarországról származó, a méhész, vagy a kereskedő által kutyult mézet a „külföld” bevizsgálta. Eredmény = rossz minőségű Magyar méz. Nem vizsgálják, hogy annak egy összetevője esetleg Magyarországra Kínából származott.
Egyfajta elgondolás a magyar méz beragadására!
Mint már írtam az általam leírtak csak fikciók (kitalált, elgondolt)!
A fentiek összegzéseként! El kellene érni, hogy méhésztől, kereskedőtől csak bevizsgált, valóban jó minőségű méz kerülhessen forgalomba!

 „ellenőrzés, kontrol hiányában az ember képes kihozni magából a lehető legkevesebbet”
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 06. 10:05
Több különböző problémát vetettél fel, ami persze mind a méz minőségével, esetleg hamis vagy nem hamis voltával kapcsolatos.
Azért kell ezeket külön-külön megválaszolnom, mert más a nagyságrendjük. A kisebbtől haladok a nagyobb felé.
1.
Való igaz, hogy esetenként kerülhet nádcukor a mézbe a méhész akaratával vagy akaratán kívül is, de ezt a felvásárlók kötelesek vizsgálni, tehát a magyar méz exportjára NULLA hatásuk van, hiszen ki se jut külföldre a nádcukorral határérték fölött szennyezett méz. Sőt a magyar boltok polcaira se jut ilyen, hiszen az is a felvásárlókon keresztül jut el a boltokba.
2.
Hogyan jut a magyar boltokba kinai trutymóval kevert magyar méz, ha Magyarországra nem történik kinai mézbehozatal az import-export nyilvántartások szerint?
Nyílvánvalóan jogszabályok megsértésével.
Igazán kérhetett volna, sőt még most is kérhetne az OMME vizsgálatot és akár nyomozást is ez ügyben, de nem tudomásunk szerint nem tett ilyet.
Tekinthető-e ez az OMME magatartás cinkosságnak azok felé, akik ilyen mézet forgalmaznak? Gondolkodj el a válaszon!
Azok a mézkereskedőkl, akik kinai trutymóval keverik a magyar mézet és úgy értékesítik FELELŐSEK a felvásárlási válságért?
IGEN.
Tehát ha az OMME védi azokat a mézkereskedőket, akár azzal is, hogy nem indít ellenük semmilyen eljárást, akik képesek kinai trutymót is keverni a magyar mézhez, akkor az OMME kinek az oldalán áll?
Gondolkodj el a válaszon!
3.
A 80 000 tonna kinai méz értékesítési ára 3 € alatt van. Tud a magyar méhész gazdaságosan termelni ezen az áron? Gondolkodj a válaszon!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 06. 10:26
Valahogy az az érzésem, hogy elbeszélünk egymás mellett!
Nézetem szerint az a fő kérdés, hogy mi okozza a Magyar méz, pontosabban az akácméz jelentős felvásárlási ár csökkenését, illetve a felvásárlás szünetelését. A legtöbb méhészt ez foglalkoztatja. Ez a kérdés, sok méhésznek lét kérdés!
Mert későbbiekben csak akkor tudunk védekezni a hasonló események ellen, ha tudjuk a mostani okát! Persze az is megválaszolandó, hogy kinek milyen szerepe, felelőssége van.
Hangsúlyozom, ellenőrzés, kényszer nélkül képesek vagyunk magunkból a lehető leg kevesebbet kihozni. Nem elég szabályokat alkotni azokat be kell tartatni, ellenőrizni, szankcionálni kell. Másként ez nem működik, sem kicsiben sem nagyban.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 06. 11:10
Idézet
Nézetem szerint az a fő kérdés, hogy mi okozza a Magyar méz, pontosabban az akácméz jelentős felvásárlási ár csökkenését, illetve a felvásárlás szünetelését. A legtöbb méhészt ez foglalkoztatja. Ez a kérdés, sok méhésznek lét kérdés!

Teljesen egyetértek veled, valóban ez a fő kérdés. Szerintem nemcsak tőlem, hanem már több embertől is választ kaptál erre az alapvető kérdésre.

Erre csak és kizárólag csak egy választ lehet adni, mert nincs és nem is lehet több válasz rá:

2015-ben több mint 80 000 tonna (a végleges import statisztikára néhány hónapot várnod kell) kinai méz érkezett az Európai Unióba, ráadásul mélyen a magyar méz ára alatt, amivel a magyar mézkereskedők még az exporttámogatás (emlékeim szerint 7 %) ellenére sem tudnak versenyezni.

Még az a szerencse, hogy ez az óriási mennyiségű olcsó méz - bár nagyon olcsó -, de rendkívül rossz minőségű (ezért nevezzük trutymónak), ezért van remény a kiszorítására. Van remény, de csak akkor, ha nemzeti, sőt nemzetközi összefogás születik. De hogyan szülessen nemzeti összefogás, ha itt a kicsi hazánkban még az OMME vezetése se áll ki egységesen ebben az ügyben a termelő méhészek mellett és nem tesz semmi komoly gyakorlati lépést az ügyben?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 06. 11:51
Még a vastagon szedett állításoddal sem tudtál meggyőzni, ennek ellenére, lehet, igazad van.
Te állítod, hogy rossz minőségű. Tudsz róla laborvizsgálati eredményeket? Mert, ha igen, és annak ellenére a Német átveszi, forgalmazza - megeszi, meghajtom előtedd a fejem, elismerem tudásod.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Január 06. 20:20
bekesm

Ismét nem tudom kiállni,  hogy nem jegyezzek be a hozzászólásodhoz.
A kínai mézet nem "tisztán" eszi a NÉMET, hanem kiváló minőségű mézzel feljavítottan!!!!!!
De ezt már számtalan írásban olvashattad, ha akartad volna.

Sokszor úgy tűnik számomra, mintha szándékosan nem akarnál a tényekről tudomást venni, csak mondod a magadét.
Inkább kérdésként tedd fel a problémát ami foglalkoztat.

"Te állítod, hogy rossz minőségű. Tudsz róla laborvizsgálati eredményeket? Mert, ha igen, és annak ellenére a Német átveszi, forgalmazza - megeszi, meghajtom előtedd a fejem, elismerem tudásod."

Kérd el a vizsgálati jegyzőkönyveket a Takács Feritől, de ha benne nem bízol - inkább az OMME megtestesítőjétől szeretnéd megkapni - akkor Dr. Cserényitől. Mindkettőnek meg van, más-más labortól.

Köszönettel: Bercsényi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Január 06. 20:24
Magyar AKÁCMÉZ  =  HUNGARIKUM

Akkor keverhető- e más országból származó mézekkel  ??????

Kérdezem a hozzáértőket .

Köszönöm: Bercsényi
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 06. 20:53
Jani!
Szerintem a hungarikumnak a legfontosabb feltétele, hogy a származása, technológiája és minősége a hazai követelményeknek 100% megfelel. Ez magánvéleményem, mert a hungarikum törvényt még nem olvastam el.

Békésm!

Sajtóban is megjelent, ha jól emlékszem még az OMME vezetőinek szájából is, de Takács Feri szerint is, sőt sok más szakember szerint is, hogy a laborjegyzőkönyveknek megfelelő kinai méz csak a laborban mért adatoknak felel meg.

A termett mézben eddigi vizsgálatok szerint több mint 150 vegyületcsoport van. Ezeknek az aránya, mennyisége határozza meg karakterét a benne levő virágporral kívül. És még mennyit nem is ismer a tudomány. Szóval ebből a kásahegyből alig néhányat mérnek a laborok. Ugyanakkor ha megkóstolod, akkor érzed a különbséget, mert az emberi orr, nyelv érzékenyebb még, mint a laboratóriumi tudásunk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 06. 21:11
Egy kis segítség.
http://net.jogtar.hu/jr/gen/hjegy_doc.cgi?docid=A1200030.TV
http://www.hungarikum.hu/

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 06. 21:14
Bercsényi,

Keverhető-e a Magyar akácméz (Hungarikum) Ukrajnából vagy Romániából származó akácmézzel?  ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 06. 21:51
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 06. 21:55
Tisztelt Bercsényi!
Olvasni alig tudok, képeket azt azért látok!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 06. 22:01
Képek a "múltból"!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: deGonosz - 2016. Január 06. 22:15
.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 06. 22:16
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 06. 23:46
Kiváncsi!

Te biztos, hogy nem vagy ennyire naív. És kérlek, ne nézd hülyének a fórum olvasóit.
A Sikora fotóján kinai bioméz van. Pontosan tudod, hogy Kina képtelen 80 000 tonna biomézet exportálni. A németek pontosan tudják, hogy bioméz feliratot csak valóban bio termékekre tehet bárki Németországban.

Az EU-ba érkezett 80 000 tonna kinai méznek maximum egy ezreléke bioméz, a többit viszont az egalizálás nevű eljárással keverik más mézekkel és mint keverékméz kerül a boltok polcaira. A német boltok többségében ilyen mézek láthatók.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 07. 08:20
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bekesm - 2016. Január 07. 09:04
Ahelyett, hogy választ várnánk, hogy tiszta képet kapjunk, arra a kérdésre, hogy kerülhetett  –e Magyarországról Eu-ba kínaival kevert Hungarikum, egymást marjuk, bűnbakot keresünk. Mert gondolatom szerint olcsó magyarázat a sok – sok tonna Kínai „trutyi”. Mert ha jól értelmezem az ismét közzé tett (deGonosz) „A Debreceni Egyetem (DE) cáfolja, hogy a méz minősítésénél figyelembe vehető paramétereket vizsgált volna, ilyen vizsgálatot a kínai mézzel összefüggésben Takács Ferenc kaposvári méhész nem kért az egyetemtől - közölte az intézmény sajtóirodája csütörtökön az MTI-vel.” írást semmiféle vizsgálat, de legalábbis Takács úr amire hivatkozik nem volt.  De javítsatok ki, ha rosszul értelmezem a DE cáfolatát.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 07. 09:37
Szerinte mindegy mit írnak rá, attól még akármi is lehet benne :( :(.
Ez az élelmiszerek jó részere igaz, mindenütt.
A kenyér is az volt amit egy hét mulva is meg lehetett enni :D, ehez képest mi van most a kenyér név alatt >:(??
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 07. 09:50
Sziasztok!
Január 5-én kedden, ügyvédekkel, jogászokkal és bírókkal ültem egy asztalnál.
Még mielőtt arra gondolnátok, hogy na tessék egy újabb feljelentés, szeretnélek megnyugtatni benneteket, hogy ismét beválasztottak a Tolna megyei Békéltető Testületbe, a Nemzeti Agrárkamara delegáltjaként.
Ennek a testületnek, mint a nevében is benne van a Termelők (gyártók) a kereskedők és a fogyasztók közötti, peren kívüli egyeztetések, kibékítések a feladata.
Az elmúlt évben Tolna megyében 109 ilyen eset volt.
Arra gondoltam, ha egy "panaszos mézvevő" befáradna az ország bármely megyéjében működő Békéltető Testülethez, és elkeseregné, hogy őt átvágták, mert nem olyan mézet kapott, mint ami címkén szerepel.
Ez egy újabb front lehetne a mézhamisítás elleni harcunkban, és a mi hatékonyságunk 80 % feletti!
Ami azt jelent, hogy a panaszok 80%-a jogos, és orvosolható volt.
Kicsit át kell ehhez bújnotok az új fogyasztóvédelmi törvényt, mert sok változás van benne.
Ha nem is az általam javasolt témában keresitek fel a Békéltető Testületet, de legalább legyetek tisztába a jogaitokkal, ha valamilyen minőségi hibás, vagy silány terméket sóznak rátok.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Január 07. 10:59
Magyar AKÁCMÉZ  =  HUNGARIKUM

Akkor keverhető- e más országból származó mézekkel  ??????

Szia János!

Érteni vélem a kérdés diktálta szándékot, hogy hungarikummá minősítve, egyfajta eredetet vizsgáló-biztosító védettséget szeretnél látni a fogyasztók elé kerülő magyar akácméz mögött, azonban ezt a „hungarikum törvény” alapján nem lehet biztosítani. Maga a hungarikummá minősítés egy széles körben alkalmazott, a védendő és megőrzendő nemzeti értékeinket kiemelő megjelölés, különböző kategóriákban-csoportokban. Ugyanúgy hungarikum lehet például egy építészeti együttes, a „Hévízi tó”, a Vizsolyi Biblia, mint egyes tradicionális magyar élelmiszerek. Egységes szabályozást ilyen széles körre nem lehet alkotni. 

A magyar akácmézre, lévén élelmiszer, az élelmiszerekre vonatkozó speciális ágazati szabályok vonatkoznak és hivatottak természetesen a védettségét is biztosítani. Ilyenek például az „Élelmiszerkönyv”, a fogyasztóvédelmi szabályok stb. Ugyanakkor más hungarikum esetében például a „Műemlékvédelmi Hatóság” jogosult és köteles eljárni. Az élelmiszerekre vonatkozó szabályok, valamint a fogyasztóvédelmi szabályok védelmet jelentenek a méz esetén is, ha a címkén „Akácméz” megjelölés szerepel, akkor a tartalom csak akácméz lehet. Ellenkező esetben a hatóság köteles eljárni.

Annak gyakorlati jelentőségét nem nagyon látom, hogy különböző országokból (nem sok ilyen van) származó eredeti akácmézeket összekeverjenek, egy mézkiszerelő esetében viszont az nem aggályos, ha több termelő eredeti akácmézét egalizálva, együtt szereli ki. De a kérdés nyilván nem az igazi, hamisítatlan akácmézekre vonatkozott.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2016. Január 07. 11:11
Most mikor az „Élelmiszerkönyv” változik, és tartalmazni fogja azt, hogy milyen összetevőkből kell (lehet) kenyeret csinálni, kíváncsi lennék, hogy az OMME aki egyébiránt stratégiai szerződésben áll a "kormányzattal", védi-e az akácmézet, bele vetetik-e azt hogy mit kell tartalmaznia egy fajtaméznek, ami ráadásul hungarikum.

http://www.omgk.hu/magyarelelmiszerk.htm
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 07. 12:41
Kedves Kiváncsi!

Ahogy látom, nem vagy kiváncsi a valóságra.

A valóság az, hogy a német vásárlók egy ezreléke találkozik a Sikor által fotózott eredeti jó minőségű kinai biomézzel, viszont az összes többi német vásárló a gagyi keverékmézeket kénytelen vásárolni, mert azt kínálják a boltok elsősorban. Ebben a gagyi mézkeverékekben van elrejve az a 80 000 tonna kinai trutymó, ami helyett néhány évvel ezelőtt még a magyar akácméz szerepelt.

Kedves Békésm!

Idézet
Ahelyett, hogy választ várnánk, hogy tiszta képet kapjunk, arra a kérdésre, hogy kerülhetett  –e Magyarországról Eu-ba kínaival kevert Hungarikum
NYUGI!
Ilyen kérdést nem tett fel senki, mert ilyen jellegű problémát nem jelzett még senki.

Itt te kavarsz össze dolgokat. A 80 000 tonna Kinai Trutymó az EU-ba a kikötőkön keresztül lép be. Onnan vásárolják meg a nagy mézkiszerelő (elsősorban németországi) cégek.

Olyan esetről tudunk, hogy magyarországi forgalomba került több magyar mézüzemből is kinai trutymóval kevert magyar méz, de olyan esetről nem tudunk, hogy magyar méz néven kinai trutymó került volna exportra. Vagyis Klenáncz és még néhány mézforgalmazó nem titkoltan tényleg vásárolt kinai trutymót és hozzákeverte a hazaihoz, majd magyarországi boltokba szállította azokat értékesítésre.

Idézet
egymást marjuk, bűnbakot keresünk.
Na ez a gondolatod értékes. Erről már írtam is. Azt írtam, hogy a felvásárlási válságnak nem egyik vagy másik magyarországi mézkereskedő, és nem is egyik vagy másik méhész, hanem a 80 000 tonna kinai trutymó a felelős.

Idézet
Mert gondolatom szerint olcsó magyarázat a sok – sok tonna Kínai „trutyi”.
Lécci az oksági kapcsolatot helyesen állítsd fel!
A 80 000 tona EU-ba érkezett kinai trutymó nem magyarázat, hanem tény.  Ez tehát ok, aminek természetesen számos következménye van.
Nem a magyarázat az olcsó, hanem a kinai trutymó olcsó. Ez is tény. Ha nem szorítjuk ki nemzeti és nemzetközi összefogással, akkor a magyar méhészek létszáma gyorsan leapad, mert a kinai mézzel az árversenyt nem bírjuk.

Idézet
„A Debreceni Egyetem (DE) cáfolja, hogy a méz minősítésénél figyelembe vehető paramétereket vizsgált volna, ilyen vizsgálatot a kínai mézzel összefüggésben Takács Ferenc kaposvári méhész nem kért az egyetemtől - közölte az intézmény sajtóirodája csütörtökön az MTI-vel.” írást semmiféle vizsgálat, de legalábbis Takács úr amire hivatkozik nem volt.  De javítsatok ki, ha rosszul értelmezem a DE cáfolatát.

Látom, hogy te egy tipikus Hitetlen Tamás vagy. Próbálod több oldalról keresni a megoldást, de mindig eltévedsz.

A Debreceni Egyetemnek ez a nyilatkozata azt tükrözi, hogy a laborok nyelvezete nagyon más, mint a közgondolkodás.
Ha te odaviszel egy mintát, akkor Ő nem azt mondja, hogy hamis vagy nem hamis. Nem azt mondja, hogy kinai vagy magyar, hanem paramétereket mond és a következtetést terád bízza. Például, ha van a laboratóriumnak szakembere aki a polleneket ismeri és bőven talál olyan pollent a mézben, ami csak ázsiában élő növényről származhatott, akkor is csak a tényt mondja ki a jegyzőkönyben, hogy a mézminta ázsiai eredetű pollent tartalmaz. De azt nem mondja ki, hogy az a méz valóban ázsiai eredetű.

Miért?

Mert például egy magyarországi botanikus kertben is lehetnek ázsiai növények. Arra pedig nincs felhatalmazva egyik labor sem, hogy nyomon kövesse visszafelé a méz útját egészen a kaptárig.

Következésképpen a méz eredetét tekintve nem kompetens szervezet a laboratórium, tehát a méz eredetére nem is adhat választ. Sőt Takács Feri nem is kérdezhetett ilyet tőlük, hiszen ilyen feladatra nem is köt a Debreceni Egyetem senkivel szerződést. A következtetések levonása, tehát az eredetről való nyilatkozatot a megbízó, adott esetben Takács Feri vagy bárki, tehát ha te vagy a megrendelő akár neked kell megtenned.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 07. 13:41
Geddekas!

2015 december 20.-án még 70 000 tonna kínai trutymóról regéltél nekünk /nézd vissza a szakmapolitikában/

Mostanában meg már 80 000 tonna kínai trutymóról számolsz be nekünk!
Kérdem én! Hová tűnt a különbözet? Már megint ki nyerészkedik itt? Mitől szökkent az adat hirtelen 10 000 tonnát?
  ;D 10 000 tonna. Se több se kevesebb.    :o

A rendkívül kíváncsi kicsihitű Kitin...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 07. 14:53
Erre kiadós választ fogsz kapni, szerintem semmi jelentősége hogy hetven vagy nyolcvan ezer tonna, ez bőven elég megekassza az árakat. És ehez még jön az egyáltalán nem elhanyagolható tény, hogy általában a világban jó termés lett. Külön -külön is árletörő hatása van, együtt meg ko.
Én így látom.
Régebben önmagában az argentin méz is lenyomta az árakat mint a bélyeget.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 07. 16:35
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 07. 19:03
 :)

Várjunk még picit! Majd csak megírja...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Január 07. 20:20
Bocsánat fiúk!

Én amit írtam, azt egyértelműen a kínai trutyira gondolva írtam le. Hogy ezt külön nem hangsúlyoztam ki, annak oka, hogy nem ez a képeken látható KÍNAI bioméz OKOZZA  a PROBLÉMÁNKAT  !!!!!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 07. 21:00
Nézegessétek és láthatjátok.

https://www.cbi.eu/sites/default/files/trade-statistics-europe-honey-2015.pdf

Még több is mint 80 000 tonna

Kiváncsi!

A stílusod hagy némi kívánni valót maga után. Én elhiszem, hogy este jól esik neked néhány üveg sör, de Több józansággal kéne irogatnod.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 07. 21:02
111

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 07. 22:00
Nem semmi ez a 9200 ft-os kilónként i ár.
Szerintem sokunk megelégedne még a felével is. ;)

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 07. 22:51
Kiváncsi!

Annál nagyobb a baj, ha józanul nem vagy képes a valóságot látni. A 9200 Ft-os mézet csak kivéletesen vásárol a nyugai polgár. De álmodozz csak. Amig fillérekért ömlik be a kinai trutymó, és még te is véded (őéldául Sikora fotójára hivatkozva), addig ne reménykedj, hogy általánossá válik a 9200 Ft-os ár.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 08. 08:31
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 08. 09:26
Kivancsi111!
Azt akarod mondani hogy a mieink basz...ak át minket :'(?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 08. 11:05
 ;D Jó reggelt!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 08. 11:59
Na azért ez csak kérdés volt, jó magam azért nem vagyok erről meggyőződve.
De ha így van akkor a megoldás is adja magát, hiszen akkor pár emberről van szó.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 08. 12:26
Kiváncsi!

Te azt álmodod, hogy a német vásárló 9200 Ft-ért vásárolja a mézet. Tényleg van egy nagyon vékony réteg, aki a különleges minőségért magas árat fizet. De ez nagyon vékony réteg.

Jenő! Álomvilágban élsz vagy álomba akarod ringatni a méhésztársakat?

Az átlag nyugat európai vásárló nem ad 2500-3500 Ft-nál többet 1 kg mézért.
Miért nem ad többet? Mert tömegével kap ezen az olcsóbb áron. Tömve vannak a boltok olcsó mézzel.

A tőled és a többi magyar méhésztől felvásárolt hordós méz ezen a 2500-3500 Ft/kg áron kerül Nyugat Európában a boltok polcaira.

Kiváncsi! Ha már annyira imádod a kinaiakat és véded a trutymójukat, lécci bizonyítsd, hogy a 80 000 tonna importált trutymó valójában 80 000 tonna valódi termett méz, ami megüti legalább a magyar méhészek által termelt méz szintjét. Azt a szintet, amit a hazai  felvásárlók megkövetelnek tőlünk.

De ha még valódi méz is lenne, akkor is: nem az lenne a te meg minden magyar méhésznek érdeke élén Cserényi elvtársnak is, meg Mészáros elvtársnak is, meg Fáskerti elvtársnak is, hogy a jó kommunista reflexek (védjük meg a szocialista országokat akciók) helyett, valóban a kinai méz kiszorítására törekedjen? Akár szar, akár nem, minket szorít ki, tehát nem kell behódolni neki, hanem minden lehetséges eszközt kihasználva ki kell söpörni őket Európából.

Jenő! A magad módján a kinai méz ügyében úgy viselkedsz, mint Angela Merkel az arab bevándorlás ügyében. Pedig láthatod, Láthatjátok a belinkelt grafikonból, hogy évről-évre több méz jön Kinából és ha nem teszünk semmit, akkor a magyar piacnak, magyar embereknek kell megennie a magyar méhészek mézét, mert ha a kinaiak részesedése így nő tovább, akkor egy-két éven belül nekünk magyaroknak exportra nem lesz lehetőségünk.
 
Egyetlen szerencsénk, hogy azért tud 80 000 tonnát Kina Európába hozni, mert szar a minősége. Ezt kell kihasználni. Ezen az oldalon kell visszatámadni. De ehhez az kellene, hogy ne bűnbakokat keresgélj te is meg az elvbarátaid az OMME élén, hanem valódi nemzeti összefogással söpörjük ki a kinai trutymót itthonról is és nemzetközi összefogással Európából is.

Olvastam egy elemzést, ami szerint 2005-ben Kínában 8 millió méhcsalád volt és a saját statisztikájuk szerint átlagosan 40 kg mézet termeltek a méhcsaládok. A világ mézexportjának 50 %-a kinai méz. És folyamatosan nő az exportált kinai méz mennyisége. A 8 millió méhcsalád nem tűnik hamis adatnak, de a termésátlag szerintem irreális. Elméletileg is nehéz megmagyarázni a 40 kg-os országos átlagot, de aki némi információval rendelkezik a kinai méhészek működéséről, az biztosan megalapozatlannak tartja ezt a mézmennyiséget.
 
Egy másik cikkben olvastam, hogy a kinaiak úgy kerülték ki az USA beviteli tilalmat, hogy Törökországon keresztül, mint török méz ment USA-ba. De lebuktak a laborvizsgálatokon. Arról már korábban is olvastam, hogy vietnámi, thaiföldi és indiai mézként próbálták értékesíteni a gagyijukat, de ezt a török útvonalat csak most írták le.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 08. 13:02
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 08. 16:50
Ha már így belejöttünk a dolgokba azért jó lenne a másik oldalt is látni, hogy valójában mivel is állunk szemben.
Próbálkoztam így neten keresztül a Kínai méhészettel kapcsolatos adatokat böngészni bevallom igencsak kevés sikerrel.
Akinek esetleg vannak statisztikai adatai a Kínai méhészeti ágazattal kapcsolatban , szerintem jó lenne ha közzé tenné.
Amit megtudtam , több mint 1,3 millió négyzetkilóméter csak a nemzeti parkok összesített mérete ami 14 szerese Magyarország méretének.
Azt is hallottam, hogy ott sem olcsó árfekvésű az akácméz, aki bővebben tud róla beszélni, kérem tisztelettel tegye meg.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 08. 17:26
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 08. 17:31
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 08. 18:18
Jenő!

Ha te nem látsz semmi problémát a kinai méz európai jelenlétében, és neked tök mindegy, hogy itt van Európában vagy nincs, akkor nyilván a vak ló biztonságával bármilyen falnak nekimész. Ülj le Cserényi mellé és éljenezz vele együtt. Ő majd jól elirányít téged a susnyákosba, ahogy eddig is tette. Neked őrá van szükséged, te csak az ő szavát érted és hiszed, hiszen őt hallgatod 20 éve. Úgy vagy Cseényivel, mint a szegény asszony az alkoholista urával, hogy jobb egy rosszal, mint anélkül. Még akkor is elhiszed Cserényinek amit mond, ha vele együtt gurulsz a szakadékba. Ámen.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 08. 18:47
Egy érdekes statisztika, aránylag friss 2015 augusztusi.
Sok érdekes dolgot lehet találni benne, például azt, hogy Kína az egyik legnagyobb mézfogyasztó a világon és egyéb nyalámságokat.
https://www.cbi.eu/sites/default/files/trade-statistics-europe-honey-2015.pdf

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 08. 18:58
Az lehet, mert másfél milliárdan vannak, elég ha mindegyik csak egy teáskanállal eszik évente, ;D ;D.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2016. Január 08. 19:23
Üdv. Uraim!    Ha ekkora távolságokból ordítozunk egymás felé annak a világon semmi értelme hacsak nem az hogy kitartóan uraljuk a pulpitust. igaznak vélem azt hogy rólunk, a mi termékünkről van szó de az itt folyó feneketlen vitának ha senki nem hajlandó a másikhoz közelebb lépni az egyet értés érdekében szerintetek mi értelme lehet? Ha csak nem az egymás hergelése a célotok.                        A kínai mézfogyasztásba  robi 75-nek igaza lehet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 08. 20:26
Izsó!

Itt nem távolságról van szó, hanem vannak komolytalan és felelőtlen emberek, akiknek jólesik, ha félrevezethetik a többi embert. Komolytalan és felelőtlen az olyan kijelentés, ami azt a képzetet ébreszti a méhészekben, hogy a nyugat-európai ember tömegével vásárolja a mézet pl. 9200 Ft-os áron. Az eféle kijelentések kimerítik a hűlyítés fogalmát. Mértéktelenül káros és szégyelni való magatartás. Pedig ez az ember tudja, hogy mennyi a kinti bolti mézár, de mégis csak a hecc kedvéért hülyéskedik. Az ilyen beszélgetés nem vita. Ilyen esetben nincs távolság, mert a távolság csak két valós alternatíva között lehet. A hülyítés pedig soha nem nevezhető valós alternatívának.

Valós alternatíva például a mézkereskedelem témában, hogy
1.
van-e esély nemzetközi összefogásra vagy nincs? Vagy például, hogy
2.
lehet-e olyan mézszabványt kidolgozni, amibe a valódi termett méz belefér, de a gyártott trutymó nem? Vagy például,
3.
lehet-e elérni egy antidömping eljárást a kinai mézzel szemben vagy nem?

Stb. Ezek lehetnek értelmes vitatémák, de azon vitatkozni, hogy káros-e a magyar exportra a 80 000 tona EU-ba beáramló kinai trutymó vagy nem káros, teljesen fölösleges.
Ez az OMME szégyene és egyes hangadó méhészek butaságát jelzi, ha kétségbe vonják akár a kinai méz dönping jellegű jelenlétét, vagy akár a jelenlétének káros voltát.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 08. 21:28
Kitin!
Többek között az általam belinkeltből megtudhatod, és alátámasztható a Geddekas által említett méztömeg ,hogy az EU kínai méz importja  a teljes uniós mézimport 26%-a meghaladta a 83 ezer tonnát és hogy rendkívül olcsó, mert olcsó az előállítása de minőségileg kifogásolható tételek is vannak. Ennek ellenére Kína a legnagyobb uniós beszállító mézből. A második legnagyobb szállító Mexikó 8%.al , a harmadik Argentína 3%-al részesül az uniós mézpiacból. Figyelemre méltó ,hogy 2010-ig Argentína volt a legnagyobb, de az éghajlati viszonyok és a GMO pollen jelenléte miatt csökkent a pozíció.
Kíváncsi által belinkeltből pedig azt, hogy a Kínai méz majdnem fele annyi átlagáron kerül be a németekhez mint a magyar.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 08. 22:47
Ez tiszta beszéd jani bátya, én is így látom, attól tartok  hogy ezt az árat nem győzzük le, a csökkent árak maradhatnak tartósan, aki ezt bírja az bírja, aki nem az nem. Az bisztos hogy megszűnik jó" biznisznek" lenni a méhészkedés. Én nem várok semmire és senkire sem, az agyamat már erre állítottam át, ősz óta meg egy csomó tervezett lépést már lefújtam, de a termelékenységhez amúgy sem lett volna sok köze. Én még szerencsés vagyok mert rögtön leadtam a mézeimet ahogy jöttek, jó áron. Méz nincs a nyakamon, nadrádszíjj meghúzva, ha tudom tartani az átlagomat akkor nem "döglök éhen" így sem.

A mezőgazdaságban amúgy jobb, ha mindig a legrosszabbra IS készül az ember, és akkor nem ül ki a paraszt arcára nagy D betű. (Van földem is)
Én már így gondolkodok, és e szerint cselekszem, de ez attól még csak egy elmélet,
lehet hogy nem így lessz.
Bár az optimisták angolul tanulnak,
A pesszimisták meg oroszul,
A realisták meg lőni tanulnak.
De lehet csak túl sok híradót nézek ;D ;D

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 09. 00:12
Janibátya! Robi!

Ugyanezt a linket idéztemén is be. Ugyanezeket az adatokat láttam és ezek alapján érveltem.

Nézegessétek és láthatjátok.

https://www.cbi.eu/sites/default/files/trade-statistics-europe-honey-2015.pdf

Még több is mint 80 000 tonna

Kiváncsi!

A stílusod hagy némi kívánni valót maga után. Én elhiszem, hogy este jól esik neked néhány üveg sör, de Több józansággal kéne irogatnod.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 09. 00:22
Jani Bátya írta:
"Ha már így belejöttünk a dolgokba azért jó lenne a másik oldalt is látni, hogy valójában mivel is állunk szemben.
Próbálkoztam így neten keresztül a Kínai méhészettel kapcsolatos adatokat böngészni bevallom igencsak kevés sikerrel."

Csodálkozom, mert hatalmas mennyiségű kínai méhészeti anyag található itt az interneten és nagyon részletesek. Segítek, pl. itt nézelődj, sok mindenre fény derül:
http://zjjs.china-bee.com/bee/sjcx/qgcl/

http://www.china-bee.com/

Akkor felhívom Geddekas figyelmét is, hogy már nem 70 és nem is 80 ezer tonna Kinai mézről beszélünk, hanem mostantól a helyes adat : TÖBB, MINT 83 000 TONNA!  :o

Mivel úgy látom ismét visszakanyarodtunk a startmezőre és továbbra is senki nem ért semmit sem, illetve azt sem, hogy a másik mit nem ért, / főleg, mert nem is akarja/ inkább nem is törném magam.
Az üzenetem továbbra is csak ennyi marad: 早安   ;D

Bercsényi 2016. Január 01. 20:57 bölcsességéből idéznék, ezt írta:
"A kínai mézet valóban nem lehet kiszorítani, ill. kitiltani az EU-ból!"

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Január 09. 00:56

    早安
       csak vigyázz az ékezetekkel nehogy elnézz valamit mert akkor őket sem fogod megérteni, mint itthon minket. menny a startmezőre oszt kezdj egy új játékot,rugózz még egy kicsit ha jól esik na szasz.


  sajnos úgy érzem nem jutottunk előrébb ,veled is csak többen vagyunk.sajnállak.
  Albert.   de ha gondolod (albert).
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 09. 01:08
Albert!
  "sajnos úgy érzem nem jutottunk előrébb ,veled is csak többen vagyunk.sajnállak."

Hidd el ezt én is pontosan így gondolom , tökéletesen illik rád a mondókád  :P

早安
Azért én azt javaslom másold csak ezt be a fordítóba, nézd meg mit jelent mielőtt kapkodni kezdesz, ne törődj mások mit mondanak,  elmélkedj kicsit!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 09. 01:25
Kitin!

Téged se érdekel a valóság. Neked is Mohács kell.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 09. 08:03
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 09. 08:31
Jó drága a boltban a szentségit neki.
Na de ezt tapasztalhattuk az elmúlt  20 évben más ágazatokban bőven.
Azért mert valaminek a termelése ellehetetlenül, vagy épp hogy önköltségi áron megy, attól a BOLTOKBAN SOSEM UGROTTAK LE AZ ÁRAK!
A kukoricámat búzámat is lényegesen olcsóbban vették tavaly, a kenyér vagy hús árak mégsem kezdtek meredek zuhanásba a boltban!!!!
Erre a zsidó mindig vigyázott és fog is.
Attól hogy a németeknél 9-10 ezer egy kilo akác, mi még vidáman gallyra mehetünk.




Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 09. 09:19
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 09. 09:32
Kiloját?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 09. 09:38
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 09. 09:49
 :-[ Lesett  oké értem. ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 09. 13:44
Kiváncsi!

Kinek akarsz ezekkel a hozzászólásaiddal jót tenni magadon kívül? Ezek a hírdetések csepp a tengerben. Komolytalan vagy.

Ha ilyen áron árulhattam volna mézet a német piacokon, akkor most is azt csinálnám, mint akkor, amikor 3 hétvégét kint árultam a mézet, aztán egy hónapot itthon méhészkedtem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: pink panther - 2016. Január 09. 14:35
Gyakorlatilag mindenki találhat a koncepcióját alátámasztó linket. Tessék, itt bőven van akác 10 euro/kg alatt:

http://www.supermarktcheck.de/akazienhonig/produkte/
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 13. 06:59
Tegnap jártam az Aldiban, megnéztem a mézeket is. A beszállító ugyan az, viszont a származási helynek Mo. van megadva...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 13. 09:43
OKÉ. A cimke cserélődött. Vajon a tartalommal mi lett?

Azért is érdekes a tartalom, mert papíron alig érkezett magyarországra kinai méz, de a valóságban a boltok tömve voltak ezzel a keverékkel.

Arról nem szól egyetlen híradás se, hogyan került az országba a rengeteg kinai méz és arról se, hogy most a maradék hol van és hogyan lett vagy lesz megsemmisítve?

No ehhez kellene egy tökösebb OMME vezetés, hogy ez az ügy véglegesen tisztázódjon. Ehhez kellene érdekképviselet, hogy a hatóságokat nyomozásra és szankcionálásra kényszerítse.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 13. 18:23
A tartalommal? Azt nem tudom.
Viszont ma ma egy másik áruházban jártam...
Mit ír Örösi az akácmézről pusztán csak érzékszervi szempontból?:
"Nagyon halvány aranysárga színű, sokszor kissé zöldes árnyalatú, gyenge zamatú. Későre kristályosodik, sokszor csak évek múlva".
A zamatát ennek az "akácméznek" ugyan nem ismerem viszont úgy tudom, hogy az akácméz egyike a világ 3 azon mézfajtájának, amelyek tiszta állapotban nem vagy csak valóban évek múlva kristályosodnak.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 13. 18:53
A hungarikum mii?   :o

Valahogy mintha nem ilyen színűt szoktunk volna pörgetni....

Ha ilyen színűt kínálnánk a felvásárlónak akácmézként szerintem azonnal elkergetne!  :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: izso60 - 2016. Január 13. 20:14
Üdv. Uraim!
Természetesen ez az Aranynektár ill. Takács Uram HUNGARIKUMA amit a tisztességes magyar méhésszel szeretne megtámogatni.
Azért feltennék egy költői kérdést ezen a felületen a Takács fanoknak. Mi van ezekben a palackokban? Kitől melyik magyar termelőtől származik az ilyen külsejű magyar akcméz és ilyen külsővel mióta nevezik ezt HUNGARIKUM-nak?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 13. 21:08
Tényleg ilyen veres árnyalata van ennek a méznek ????.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 13. 21:20
robi 75,

Igen.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 13. 21:29
Csak azért kérdem mert én is találkoztam már ezzel nagyáruházban.
De mifelénk szép zöldes árnyalata volt az akácnak.
Egyébként sosem lestem boltban mézet, de mostanában szoktam sasolni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 13. 21:36
Még el sem kell menni érte a boltba. Ha kéred küldik, csak a színe...   hát azon van mit sasolni !

http://bevasarlas.tesco.hu/hu-HU/ProductDetail/ProductDetail/2004009980729

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 13. 21:53
Na ez jobb mint a veres ???.
 De azért a mézet illene úgy nézni vagy fényképezni, hogy ne legyen mögötte semmi, hiszen minden át tükröződik raja, főleg ilyen közelről. 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lygo67 - 2016. Január 13. 22:01
Üdv. Uraim!
Természetesen ez az Aranynektár ill. Takács Uram HUNGARIKUMA amit a tisztességes magyar méhésszel szeretne megtámogatni.
Azért feltennék egy költői kérdést ezen a felületen a Takács fanoknak. Mi van ezekben a palackokban? Kitől melyik magyar termelőtől származik az ilyen külsejű magyar akcméz és ilyen külsővel mióta nevezik ezt HUNGARIKUM-nak?

izso60 ,

Ne a Takács fanokat kérdezd ,hanem azt aki bepalackozta és ráírta , hogy akácméz !!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lygo67 - 2016. Január 13. 22:05
Na ez jobb mint a veres ???.
 De azért a mézet illene úgy nézni vagy fényképezni, hogy ne legyen mögötte semmi, hiszen minden át tükröződik raja, főleg ilyen közelről.

robi 75,

a virág és az akác mögött is van másik méz és a virág még igy is világosabb   :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 13. 23:01
robi 75,

Az a méz olyan színű, mint a képeken. A képek eredetiek, nincs bennük semmi mesterkéltség, én készítettem másodmagammal. Nincs szándékomban senkit sem lejáratni. Ez van a polcokon. A termék ill. a  "gyártója" önmagáért beszél.
Aki az áruházláncokban rendszeresen figyeli a mézeket, azoknak nem újdonság ez a látvány.
Egy kérdésem van csupán. Vajon a tisztességes méhészeknek csak a származási hely megjelölése miatt kell aggódniuk?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 13. 23:11
lygo67,

A virágmézet én tettem az akác mellé a szomszédos tálcából. Ami a második sorban a virágméz mögött van, az is "akácméz". Olyan a színe.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 15. 13:31
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 15. 13:54
Na a ........belevágom ;D, holnap megyek szolnokra, minden tetves multiba betekintek, most már kíváncsi vagyok ???. De nem leszek rest azt a kóchengeres rongyba tekert..........át, veszek innen-onnan egy-egy üveggel, itthon kiöntöm és kielemezem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 15. 14:08
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Január 15. 16:26
A kaptárégetés mindenképpen nóvum lenne, mert ugyan a közelmúlt eseményeit taglalva többször elhangzott, hogy kaptárt égettek, de én ilyen eseményre nem emlékszem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 15. 16:40
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Január 15. 17:03
Jenő!

A tüntetésen egyetlen kaptár volt kint kellékként, az ugyanolyan állapotban érkezett haza, mint amilyen állapotban elindult. Nem égették el. A kaptár tetején volt egy füstölő, amit a sajtó kérésére meggyújtottak, hogy stílszerűen (üzemszerűen) füstöljön. A meggyújtásánál égésgyorsító anyagot használtak, ebből egy kicsi véletlenül mellément és így égett kívülről is a füstölő, amit később tényleg nem oltottak el. Az egyebek már „költészet”. A többit telefonon...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 15. 17:10
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2016. Január 15. 17:20
Nem szeretnék igazán beleszólni a beszélgetésekbe, de engedjétek meg, hogy a figyelmetekbe ajánljam ezt a kisfilmet, melyben lehet látni azt hogy két kaptárról van szó, és az egyik tetején égett a FÜSTÜLŐ. Az említett részlet  10 perc 40 másodpercétől látható.
 
https://www.youtube.com/watch?v=7HTlfd4Gc3w

/ne essünk bele olyan dolgokba, ahol egy ékezet elhagyásával teljesen más lesz az értelme a mondatnak./
pl: Van egy tévénk.  (vagy)  Van egy tevénk.  :D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2016. Január 15. 17:25
http://mno.hu/gazdasag/mezbotrany-langolt-a-magyar-kaptar-brusszelben-1311605

Idézet
„IMPORTSZUTYOK”
Mézbotrány: lángolt a magyar kaptár Brüsszelben

Ez így, ebben a megfogalmazásban nem igaz!!
Persze valahogy el kell adni az újságot. Egyébként ha nem ez lett volna a címe talán meg sem nézték volna ennyien.
Ez egy jó fogás. (de nem a hirdetési portálról beszélek)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Január 15. 17:28
Bocs, tényleg két kaptár volt egymás mellett – igaz, hogy nem én cipeltem őket-, viszont nem égett el egyik sem…
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 15. 17:34
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: dcplussz - 2016. Január 15. 19:50
Ezért sárga a méz. :D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 15. 20:13
Ne tegyél ki ilyet, mert még egy agyoniskolázott agyhalott el is hiszi.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 15. 22:54
Na és az a barna akácméz a polcokon????   :o
A zöldön meg kristályos fehéret is tettek fel:
http://meheszforum.hu/forum/viewtopic.php?f=5&t=34&p=143427#p143427

Most miért nem kommentálják a nagyok???

Attila, Geddekas,  Jani bátya,  Bercsényi, Mózes Albert ????  Ennyi a mondandótok?

Senki??

Akkor most győztünk, vagy mi van most???   :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Január 16. 02:39
      Kitin
"Akkor most győztünk, vagy mi van most???"
  ződön nem mondták ??? Győztetek!!!!!   csak a számok sorrendje nem mindegy ,hogy1150 Ft vagy 1510Ft sajnállak hogy nem érted a lényeget.
 Próbáld meg összerakni az augusztus óta történteket , bele értve az OMME-nál , a méz felvásárlásával kapcsolatban tett kijelentéseket , a Kínai méz jelenlétéről ,már rég tudták hogy az országban van!!!!! , a tüntetéssel kapcsolatos szervezkedést ,hogy ki kivel és miért , / a gazdagabja mennyen Brukselesbe , mi meg majd itthon elmagyarázzuk a vevőnek ,hogy mennyire őrködünk az Ő biztonságáért ,véletlenül se kerüljön Kínai méz az üvegekbe. Nem az omme dolga lett volna számon kérni a kiszerelőket a minőségről ? és feljelentést kezdeményezni ? Azóta se de előtte sem lehetett reklámot látni a méz fogyasztás biztatására ,ez nem lehetne az omme dolga? A mézes reggeli nagyon jól sikerült ország szerte, csak kérdem Budapest hogy teljesített??? reklám anyag felől mikor érdeklődtem azt a választ adták hogy nem tudtak felkészülni  rövid volt az idő, próbáljam megoldani én.Ha már marketing,  az egységes reklám nagy terjedelemben hatékonyabb mint az egyéni ötletelés, lehet belevinni saját ötletet nem tilos, csak könnyítsük meg a termelőnek a méz és méhészeti termékek meg ismertetését a közönség felé. Bárhol látod a reklámot, később össze tudod kapcsolni a környezetedben található őstermelővel ,nagyobb bizalommal keresed a lehetőséget ,hogy nála vásárolj.

 Reklám továbbra is... karácsony előtt a halasokról nyomták a reklámot ,kíváncsi lennék hogy statisztikailag érezhető-e a különbség a fogyasztásban az előző évi adatokhoz képest? Mézes sütemény azért jól néz ki az ünnepi asztalon /reklám/
      tej termelőkről most lehet hallani , nekik a felvásárlás a gond, mi is oda fogunk jutni hogy nagyobb lesz az előállítási költség mint a felvásárlási??? gondolkodj el rajta
      a borászok fényévnyire vannak tőlünk ,pedig a méz sem egy kommersz áru.
  Hogy győztünk -e? addig míg itt egymásközt így értetlenkedünk és nem a vevőt a fogyasztót akarod meggyőzni a portékád jó minőségéről , míg belső vitáktól zeng  ez a tábor, addig ez kérdés marad .? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ha erre a kevésre meg adjuk a választ.?!
  Különben nem vagyok nagy aki ezt meg tudná magyarázni, csak néha zavaró hogy mennyi blődséget össze tudtok hordani. ???
   Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 16. 18:00
 Jano2013 írta a Zöldön!
Nem tudom, hogy mehetett át a szigorú szűrőn?
"2014 ben 1700 ft ért adtuk oda a mézünket hordós kiszerelésben .2016 ban 1150 ért adnánk oda .Az omme vezetése semmit nem tesz ez ügyben, Mészáros néz csak a hátsólyát mutogatja bizonyos helyeken .Más országokban kompenzálják a méhészeket ekkora ár zuhanáskór .A tagdíjat mindenki fizzese be ez e leg fontosabb és minél nagyobb alományt tartson."
Egyet eltévesztett azért Ő is.
Mészáros nem a hátsóját mutogatta!
Nagyernyei Attila


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 16. 20:33
Izso60 írására reagálni.
Ezt írta a Hír-Les topikban:
"Ezzel lehet itt hangulatot kelteni és elterelni a figyelmet a nemrég még jó témát adó multikban jelenlévő "szutyok"-ról. Kérdezném mi a véleménye a Takács fanoknak a boltokban lévő aranynektáros HUNGARIKM-ról,valószínűleg Ők ilyet szoktak pergetni?"
Mivel nem vagyok érintett, mert nem vagyok Takács fan, nem kéne válaszolnom.
Azzal kezdem, hogy a Kaposvár és Vidéke Méhészeinek Egyesületével mindenben egyetértettem, ezért utaztam felségemmel együtt Brüsszelbe, nem mintha hiányzott volna a döcögés, mert nem régen jártam ott.
Ez lett volna a bevezető.
A sárga mézzel kapcsolatban az a megjegyzésem, hogy én is állandóan a mézeket vadászom a boltokban, multikban, de nem láttam ennyire sárgának sehol az Aranynektár mézét.
Természetesen rajta leszek, hogy most már csak az Aranynektár akácmézét vizslantsam, és be fogok számolni a látottakról.
Amikor szaktanácsadóként kellett a mézeket megmintáznom Tolna megyében közjegyző jelenlétében, egyszer sem tapasztaltam azt, hogy a szín ilyen lett volna.
Ez minden forgalmazóra igaz volt.
A beltartalmi érték megvizsgálása után kéne kimondani az ítéletet!
Folyton a laboreredmények hiányát kifogásolták azok, akik most egy fénykép alapján hoztak ítéletet.
Megjegyzem, hogy a kép háttere egy rózsaszínű kartondoboz.
Ettől függetlenül nem vonom kétségbe a méz színét.
Egyet viszont kérdeznék Izs60-tól?
Ő melyik oldalon áll?
Úgy tudom Takács Ferenc magyar termelők mézét szereli ki.
Addig amíg ez így van, és a laborvizsgálatokon minden rendben, akkor mi a bajotok?
El kell vinni Brémába, dobjátok össze a lóvét, és ha ciki a méz akkor lehet kiabálni.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Január 16. 20:49
Izso60,Kitin,"Lilla"hagyma(Te gyönyörű,pártatlan,színes zöldség)
és többi jó szándékú egyenlő mércével mérő
Méhészklub olvasó!

Belphegor privátban megkérdezte tőlem mi a véleményem
az általa lefényképezett mézről.A következő választ küldtem el neki.
Január 14. 21:11 » VálaszIdézetTörlés
"Kedves Belphegor!

Az Aranynektár vagyis Takács Ferenc mézei tudomásom
szerint minden eddigi teszten jól szerepeltek.
Ismerőseim közül többen ezt vásárolják.Ők azt mondják
a konkurencia mézeinél sokkal finomabbak.Én magam többször
ettem mézeiből mindig finomak voltak,ugyanezt nem mondhatom
el több kiszerelő mézéről.
Takács Ferenc többször elmondta több helyen-üzemét többször
megtekinthették a méhészek-rendkívül kíméletes a technológiája,
ezért is jók és finomak a mézei.
Nem tudom láttad-e az üzemét?
Szerintem csúcs szuper.
Más kiszerelők nem igazán engednek be senkit sem üzemeikbe.
Szerintem a Lidl-s méz valamilyen tévedés,emberi mulasztás,
eltévesztett címkézés vagy valami ilyesmi lesz.

Mély tisztelettel:Csányi Antal"

Azóta beszéltem Takács Ferenccel,Ő ezeket a fényképeket ellene
irányuló támadásnak tekinti.Éppen ezért nem is reagált rá.
Küldött egy fényképet az üzeméből, látható ha valami van az
üveg méz mögött sötétnek tűnik a világos méz is.A sor vége  is már világos,
mert nincs mögötte semmi.

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 16. 21:32
Igen, valóban érdeklődtem Csányi Antaltól IS, hogy mi a véleménye az általam feltöltött fotókról. Ha már megosztotta Anti a privát beszélgetésünket, akkor én is közreadom a kérdésem, amit hozzá intéztem. Konkrétan a következő privát üzenetet küldtem neki:

"Szia Antal!

Szeretném megkérdezni, hogy mi a véleményed az általam feltöltött képekről ill. "akácmézről"?
A fotókat tegnap készítettem a Lidl áruházban. Az "Akácméz" és a Virágméz cimkéi a szín alapján felcserélhetők lehetnének egymással hiszen a színük szinte teljesen azonos. Barna.
Én üdvözlöm Takács Úr "kinai méz" elleni ill. a származás pontos feltüntetése melletti törekvéseit, de vajon helyes-e ilyen "akácmézzel" fellépni a piacon?

Üdv.
Belphegor"

Én a képeket nem Takács Úr elleni támadásnak szántam. Az Aranynektár piaci szereplő a boltokban. Mindenki által megtekinthetőek az általa forgalmazott mézek a boltok polcain. Bár erősen úgy tűnik, hogy mivel sokfélék vagyunk sok színtévesztő is akad közöttünk. Még a végén magamról is elhiszem ezt.  ;) A mézek ízét, beltartalmi paramétereit természetesen nem ismerem. Nem vásároltam belőle, nem kóstoltam így véleményt mondani ezekről a paraméterekről nem tudok, nem is tettem. Elhiszem, hogy ez kép az Aranynektár gyártósorán készült, de amit én fotóztam az barna színű. Olyan, amilyen a képeken van. Az biztos, hogy én ilyen színű "akácmézet" háztól ill. felvásárlónak eladni nem tudnék. Nem vennék meg. Azt gondolom, hogy ha rendet szeretne valaki tenni a mézpiacon akkor beszélni kell mindenről, a kellemetlen dolgokról is.
Antal szerint lehetséges, hogy a cimkézés során valami tévedés ill. emberi mulasztás történhetett. Reménykedem benne, hogy talán igaz lehet ez a feltételezése.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 16. 21:40
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Január 16. 22:02
Belphegor !

Ezt írod:
"Én a képeket nem Takács Úr elleni támadásnak szántam. Az Aranynektár piaci szereplő a boltokban. Mindenki által megtekinthetőek az általa forgalmazott mézek"

Nem is tettelek bele a megszólításnál a díszes társaságba.
 
Kiváncsi 111!

Van gondom a technikával!
Érdekes ha rá kattintok nem fordítja el 90-ven fokkal.
Okos telefonon írtam,lusta voltam bekapcsolni a nagy gépezetet,
ezzel meg küzdeni kell.
Egyébként szép a bagoly és szuper humoros.

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 16. 22:25
Na a ........belevágom ;D, holnap megyek szolnokra, minden tetves multiba betekintek, most már kíváncsi vagyok ???. De nem leszek rest azt a kóchengeres rongyba tekert..........át, veszek innen-onnan egy-egy üveggel, itthon kiöntöm és kielemezem.

Sikerült eredményre jutni a bolti mézekkel kapcsolatban?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: atya - 2016. Január 17. 07:47
Ez is egy kép tegnapról.

Vigyázzz a nyakadra.  ;D  ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Január 17. 17:55
Ki látott már kék árnyalatú akácmézet??
Hogy ilyen színű akácméz nincs???

Akkor tegyen mindenki kék színű kartonlapot a gyönyörű világossárgás vagy zöldes árnyalatú kiüvegezett akácméze mögé és fényképezze le, majd tegye fel ide:
Nézzük meg milyen színű!!

Hajrá!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 17. 20:52
Bercsényi,
Szerintem van különbség a tiszta akác és a barna méz között. Még barna háttérrel, vakuval is. Nem kék hátterezek tudom, hogy az akácméz az bármilyen háttér előtt akácméz. A bal oldali az a gyönyörű arany az akác- mellette a barna a vegyesméz.
Ez volt az utolsó hozzászólásom ehhez a témához.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 17. 21:07
"Na és az a barna akácméz a polcokon????"

Ne mondjátok már, hogy nem láttatok barna akácmézet?
Létezik, nagyon is valósan, no nem a frissen pörgetett. Anno a korai méhészeti éveimben mindig tettem el egy nescafe-s üvegben mintát az akácmézből. Az akkor szép világos szinte víztiszta méznek mára gyönyörű sötétbarna színe van. Kristályosodás nincs bennük de a színük közelít az édesharmat mézéhez. :)

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 17. 21:52
Nagyszerű!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 17. 22:00
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 18. 07:28
A Pörbölyi Méhész Múzeumban van 33 éves akácmézem.
Folyik, viszont korom fekete
Amikor a tormás üvegbe töltöttem, víztiszta volt!
Minden évben félretettem egy mintát.
A mézek idővel mind megfeketednek, a HMF tartalom meg elszáll, elveszti a méz az aromáját.
Az, hogy a méz korlátlanul megőrzi minőségét, egyszerűen nem igaz.
Gondos tárolás mellett nem romlandó, ennek azért örülhetünk.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 18. 08:10
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Belphegor - 2016. Január 18. 08:22
Természetesen nem véletlenül kérdeztem Csányi Antalt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Január 18. 10:10
Ha bárkinek kétségei támadnának bármelyik kereskedelmi forgalomban kapható méz eredetét, összetételét illetően, akkor tudatos termelőként vagy akár tudatos vásárlóként, önállóan is bejelentéssel élhet a NÉBIH felé. A hatóság megvizsgálja a terméket és amennyiben nem felel meg az adott élelmiszerre vonatkozó előírásoknak, akkor hatósági eljárást indít a gyártó-forgalmazó ellen. Ez az eredményesen járható, vizsgálatokon alapuló - a joghatások kiváltására alkalmas út. Ebben nincs véleménykülönbség.

Abban is széles egyetértés volt az egyesületen belül, hogy demonstratív formában is fel kell lépni a kétes eredetű, nagy valószínűséggel Kínából származó „mézek” térnyerésével szemben. Ez valósult meg, amikor ennek a célnak az érdekében egy időben tüntettek a magyar méhészek Brüsszelben és Budapesten. Az OMME állt – nagyon helyesen- méhészszervezetként a tüntetések mögött, az OMME költségvetése fedezte mindkét helyszín esetében a résztvevő méhészek utazási költségeit.

Amennyiben valakinek averziói támadtak az egységes méhészdemonstráció célját vagy lebonyolítását illetően, forduljon ez irányú észrevételével az OMME ügyvezetéséhez! Amennyiben a kereskedelmi forgalomban kétes eredetű vagy összetételű mézet vél felfedezni, forduljon bizalommal Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 18. 10:18
Nézelődtem, de nem vettem, majdnem mindenhol kicsit más a mézek színen, már bánom hogy hozzá böfögtem, mert tulajdonképen engem sosem érdekeltek a a bolti mézek.
Nem is szeretek ennyit gondolkodni, mert megfájdul a fejem, kövesse a méz útját lenin........., nekem elég megtermelni.
Maradok ahogy eddig, elviszi-kicsengeti- utána felőlem le is szánthatja.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 18. 10:49
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 18. 11:07
Milyen színű a hamis méz? Ugye ezt a kérdést feszegetitek?

A válasz: Akármilyen színű lehet.

Miért? Sokféle hamisítás létetzik. Vegyük sorra.
1.
Hamis eredet.
Ez esetben a méz termett méz, de a származása szándékosan el van rejtve és helyette a piaci előny érdekében más eredetet jelöl meg a termék tulajdonosa.
2.
Megtévesztő cimkézés.
Amikor a cimkézésen nehezen beazonosítható az eredet, de ott van. Illetve kevert eredetű termett méz esetén nem egyértelműen beazonosíthatóak az arányok. Erre tömegesen volt és van példa az EU laza szabályozása miatt.
3.
Termett méz és ipari termék (műméz) keveréke.
Erre utaló mintákat számos alkalommal gyűjtött a NÉBIH is és az OMME is. A kinai statisztikai adatok alapján (8 millió méhcsalád) feltételezhetően a kinainak import méz jelentős hányada ilyen termék, hiszen országosan 40 kg/méhcsalád átlag fölött teljesíteni az ottani körülmények között nagyon kétséges.
4.
Ipari termék vagyis nem termett, hanem műméz.
Élelmiszeripari berendezésekkel és ipari enzimekkel répacukorból adalékanyagok segítségével előállítható olyan műméz, ami színében és állagában, sőt laboratóriumban mérhető paraméterek szűkebb körében, sőt még majdhogynem ízében is mézhez hasonló. Ezt a műmézet a létező összes árnyalatra tudják színezni, ugyanis a répacukor enzimatikus invertálásával nagyon világos oldat keletkezik, ami megtévesztésig hasonlít a legjobb minőségű és legtisztább akácméz színére.

Természetesen ezek a műmézek ott bukhatnak el, hogy a termett mézre jellemző nagyon sok gyógyhatású összetevőt nem tartalmazzák. Sajnos ezeknek az össszetevőknek a mérésére nincs közmegegyezés, nincs szabvány, tehát ha ebben a tekintetben szegényes az a minta ami a laborvizsgálatra bekerül, akkor sincs ejnye-bejnye, ha minden szakemberben felmerül a kétség. 

De nézzünk rá a termett mézek minősítésére is egy pillanatra.

A fajtamézek színére van megegyezés, de ha megnézitek az akácmézre vonatkozó megegyezést, akkor láthatjátok, hogy nemcsak a majdnem vízszínű zöldessárga árnyalat szerepel a megegyezésben. A fajtamézek esetében egy színtartományban születik megegyezés.

Tehát a boltban kapható mézek színéből hamisításra következtetést levonni nem lehet.

Más:
A kisebb méztermelők és főleg azok, akik nem szeretik a méheket kizsigerelni, ritkán tudnak pergetni víztiszta színű és nem kristályosodó akácmézet, hiszen az akác eleji tisztítópergetés náluk elmarad. Ebből adódóan a tavaszi legelő mézei megszínezik és meg is ízesítik a mézeiket. De van akinek azért színes a méze mert szereti megvárni az olajfüzet, ami bár sárgítja, de kellemes aromát ad az akácméznek. (Például édesanyám rendszeresen az olajfűzzel "szennyezett" mézet pergette, mert ezt az ízvilágot várták tőle a vásárlók akácmézként.)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Petronius arbiter - 2016. Január 18. 16:11
........
Egyet viszont kérdeznék Izs60-tól?
Ő melyik oldalon áll?
Úgy tudom Takács Ferenc magyar termelők mézét szereli ki.
Addig amíg ez így van, és a laborvizsgálatokon minden rendben, akkor mi a bajotok?
El kell vinni Brémába, dobjátok össze a lóvét, és ha ciki a méz akkor lehet kiabálni.
Nagyernyei Attila

Kedves Attila!

Biztos, hogy jól tudod, milyen mézeket szerel ki az Aranynektár? Gondolom, első kézből szereted beszerezni az információidat, Takács úr esetében még "tégla" sem kell, lehet, hogy még mindig tolnai egyesületi tag a somogyi mellett is... Azért teszek fel egy csatolmányt, nehogy azt mondd, a levegőbe beszélek...

Azért felhívnám a figyelmedet, hogy Takács úr nem azt állította, hogy kizárólag csak magyar termelők mézét hajlandó kiszerelni, hanem azt, hogy igyekszik termelőktől beszerezni a kiszerelendő méz-szükségletét. Példaként akkor a spanyol citrus-mézet hozta fel, belátván, hogy az magyarországi termelőtől valóban nehezen hozzáférhető fajtaméz...

Maradjunk annyiban, hogy Takács úr köztudottan nem csak magyar termelői mézeket csomagolt a múltban sem, s nincs is ezzel semmi baj, ha a méz "tiszta" és a címkézése is helyes. Feltehetően az utóbbival sem lehet probléma, a hazai polcokra valószínűleg kizárólag hazai termelésű mézek kerülhettek eddig is, a nem hazai származásúak pedig feltehetően a hazai polcok kihagyásával rögvest külpiacokon landoltak. Csak ebben az esetben képzelhető el, hogy a vásárló nem találkozott itthon "EU-s és nem EU-s országok méze, mézkeveréke" eredetmegjelöléssel az Aranynektár által kiszerelt méz-tételeken, ui. ha a cég pl. ukrán akácmézet is csomagolt volna hazai értékesítésre, akkor annak címkéjén fel kellett volna tüntetni a származást, azaz a "nem eu-s méz ill. mézkeverék" megjelölésnek illett volna szerepelnie az üvegen, macin. Gondolom, nem akarja Takács úr sem azt állítani, hogy nem vásárol Unión kívüli mézet is. Nem bűn az, ha más ország termelőitől is szerel ki mézet, s az Aranynektár gyakorlatát ismerve annak nem csak a minősége, de a jelölése is bizonyára hibátlan, Takács úr  kijelentette egyszer-kétszer, hogy vegyük tudomásul: Ő ért a mézhez... Nincs miért kételkednünk a kijelentésében, az OMME mézvizsgálatai is minden esetben igazolták, hogy az állítás megfelel a valóságnak, az aranynektáros mézek valóban kitűnőek, s az egykori emelt aszkorbinsav-szint is kifejezetten a vásárlók érdekében jelenhetett meg a mézben, támogatván a fogyasztók felső légúti megbetegedésekkel folytatott heroikus küzdelmét...

Azt meg veled együtt én sem értem, minek itt rugózni azon, milyen színű az a méz. Jani bátya világította meg jól a kérdést: a méz idővel sötétül. Hosszú idő elteltével akár jelentős mértékben is. Ez nyitotta fel az én szememet is: semmi okom nem lehet "méz-mosásra" gyanakodni egy szép mélysárga vagy mahagónivörös aranynektáros akácméz láttán, hiszen éppen a szín bizonyítja, hogy szó sem eshet itt mézmosásról, a "jól mosott méz" a mosás következtében inkább víztiszta. Ráadásul éppen azért, mert bizonyos, a mézhez nem, vagy csak mesterségesen adagolható flavonoid-vegyületek, fenolos színanyagok hiányoznak belőle. Éppen e vegyületek igazolhatnák a méz növényi eredetét, bár ha szigorúak vagyunk, akkor meg kell állapítanunk, hogy e vegyületek az északi féltekén és D-Amerikában is elsősorban propolisz-, s kisebb részben nektár- és pollen eredetűek. A marker jellegű flavonoidok, fenolos vegyületek, terpénszármazékok, színanyagok vizsgálatának gazdag az irodalma, de mondd meg kérlek Geddekasnak, hogy állításával ellentétben azokat aránylag olcsón bele lehet csempészni akár a cukormézekbe is, csak érteni kell hozzá...
A feltett képek tanúbizonysága folytán a sötétülésért felelős flavonoidok, fenolos színanyagok nem hiányozhattak a mézből, hiszen ezek a vegyületek felelnek a méz színéért, a sötétedésért pedig az ásványi só-tartalom, pH mellett elsősorban éppen a fenol-oxidázok okozta színmélyülés okolható. E fenol-oxidázok tevékenysége gátolható, lassítható is, de ennek technikáját most nem bontanám ki, igény esetén majd rákérdezhetünk állandó méz- és mézpiaci szakértőnkre, Csudára, századunk egyik utolsó polihisztorára is.
Előbbi vélelmemet a debreceni Egyetem vizsgálatai is bizonyíthatták volna, ha vállalja az Egyetem, hogy a kínai szutyokban nem találtak ilyeneket. No, de nem vállalta, ezért az eredetvizsgálatok céljából továbbra is vagy az NMR-vizsgálatokat, vagy az itthon is megejthető melissopalinológiai és egyéb laboratóriumi vizsgálatokat muszáj igénybe vennünk. Az NMR vonatkozásában sajnos hazai akkreditációról még nem tudok, pollenvizsgálatot és egyéb laborvizsgálatokat több hazai laboratórium is végez akkreditált szinten. Abban meg osztom a véleményed, hogy bármilyen gyanú esetén a laboratóriumi vizsgálatok a döntőek, s nincs közöttünk nézetkülönbség azon vélekedésed tárgyában sem, hogy a gyanút nem az OMME-tel, hanem az élelmiszer-biztonságért és fogyasztóvédelemért felelős hatósággal kell elsőként közölni, ha rendelkezésre állnak a hiteles laborvizsgálati eredmények.
A "dobjátok össze a lóvét" kijelentésed viszont erős visszatetszést keltett bennem, hiszen egy tökös érdekvédő és érdekérvényesítő ilyen kijelentést nem tehet. Hol itt az érdekképviselet, hol a tagdíjak okszerű felhasználásának szentsége? Szégyen, ha néhány - a hazai mézek tisztaságáért és a fogyasztóvédelmi szabályok maradéktalan betartásáért aggódó - hazai méhészt azzal fizetsz ki, hogy ha aggódik, aggódjék a saját költségén. Különösen visszatetsző, ha egy - a hazai méhész-közéletben jelentős szerepet vállaló - egyesületi elnök tesz ilyen kijelentést... A bőr lesülne a pofámról, ha én nekimennék a Magyar Díszkertészek Szövetségének, majd annak a költségén kirándulgatnék családostól mondjuk Keukenhofba, Aalsmeerbe vagy Essenbe, az aktuális virágkiállításokra üzleti tárgyalások céljából. A kínai szutyokkal kapcsolatos laboratóriumi vizsgálatok költségét gondolom a Kaposvár és Térsége Méhészeinek Egyesülete vállalta - már amelyeket nem az OMME finanszírozott -, remélhetőleg az Egyesület a költségek szabályos elszámolásában is jeleskedett, s az Ellenőrző Bizottsága nem lesz kénytelen vizsgálni, miért szükséges a tagdíjakból és egyéb saját egyesületi bevételekből fedezni a brémai vizsgálatokat, ahelyett, hogy a néhány családos tagjuk állná a kérdéses számlák költségeit. A "kirándulást" pedig köztudottan az országos érdekképviseleti szervezet vállalta, ezzel is demonstrálva, hogy a magyar méhészek érdeke számára előbbre való, mint a választási kampány. Mondhatta volna azt is, hogy azok, akiknek nem tetszik az érdekképviseleti munka minősége, azok nyugodtan ágáljanak az ellen, de kiránduljanak a saját, s nem a tagdíjfizető méhészek költségén.
No, de ezen meg tényleg fölösleges nekünk borongani, a számviteli szabályok betartásával kapcsolatban sem nekünk szükséges agyalnunk. Próbáljunk meg inkább nagyvonalúak lenni, gondolom a vizsgálatok költségét Takács úr utólag átvállalhatta. Elegendő, ha a brüsszeli demonstráció költségeit az országos ernyő-egyesület fizette, s ennek nyomán a büszkeségtől dagadó kebellel állíthatja minden tagdíjfizető tagja, hogy az ő "Péter-fillérei" is hozzájárultak ahhoz a dicső győzelemhez, mely eltakarította az útból a kínai szutykot és az azt kutyuló konkurenseket.

Vagy mégsem...? Esetleg talán...? Mostanában - hozzád hasonlóan - mintha én is kicsinyég bizonytalanabb lennék...? De az is lehet, hogy mégsem...?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 18. 19:01
Mit vettél be? Tán egy egész doboz hashajtót? Ilyen tömény szófosással csak megbízóidnak tudsz ártani.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Január 19. 11:59
nekem, mint egyszerű méhésznek eszembe sem jut, hogy mézfelvásárló után nyomozzak! ennek a jó embernek van ideje hogy megkeresse TF milyen újságban, milyen hirdetést ad fel, mikor mit mond, minden információt összegyűjt róla, nem kímélve pénzt, paripát, "fegyvert"! mindezt úgy, hogy kedves barátunk még nem is méhész! irigylem ezt az időmilliomos embert! -

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 19. 13:21
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: I.e.1. - 2016. Január 19. 15:35
Nekem pedig,szinten mint egyszeru mehesznek minimum erdekes az a hirdetes amit Petronius csatolt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 19. 18:34
Másképpen már nem tudnak katonákat szerezni keletre ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 20. 20:50
 ;D

Kannás kiszerelés:

http://detail.1688.com/offer/524168815614.html?spm=0.0.0.0.xogvjq
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Január 23. 15:10
http://www.lidl.hu/hu/2620.htm
Akciós magyar méz 2000 forint alatti áron.
Tetszik vagy nem , nem kell ide a kínai  :'(.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 24. 08:46
Mit gondolsz hova tünt a hordósan megvásárolt kinai méz? Azt csak a laboratórium tudja megmondani, hogy mennyire magyar méz.

Persze, ha bentragadt sok méz az országban az exportlehetőségek hiánya miatt, akkor bizony az árak a boltokban is zuhannak.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 24. 09:59
Már Molnár Jenő igyekszik félreérteni a félre nem érthető dolgot is. Már emailt küldött, hogy nem tetszik az írásom.

Hát kiegészítem. Szerintem a hazai boltok polcain a mézárak a következő okok miatt változnak.

A kinai mézet nem kinai mézként etetik meg a vevőkkel a kereskedők, de ezt csak laborvizsgálattal lehetne kimutatni, hogy mennyire van így. Vajon mennyire győzi, mennyire akarja ezt vizsgálni a NÉBIH és az OMME?

A Klenáncz cégén kívül még néhány olyan céget felsorohatok, akik biztosan hoztak be Belgiumból és Spanyolországból kinai mézeket. Nagy és Fia kft. Albaméz kft. Mézeshordó kft.
Nem tilos!
Tehát nem követtek el bűncselekményt a behozatallal, tehát hiába van erre bizonyíték a kezünkben, nem büntethető. Ha viszont most nem megfelelő cimkével mégiscsak eladják a kinai mézet, akkor bizony bűncselekményt követnek el.

Miért nem szerepel a magyar ksh adatai között a kinai méz, holott elég nagy tömegben érkezett az ország területére?

Azért, mert az EU-n belül az áru szabadon vándorol. Vagyis a 80 000 tonna kinai méz annak a néhány országnak a statisztikájában szerepel (Spanyolország, Belgium stb) ahol a vámkezelés megtörtént. A legnagyobb tömeg kinai méz felhasználás Németországban történt és a német statisztikában pont a fenti okok miatt kinai méz alig nem szerepel.

De bizony az export eldugulása miatt is csökken a hazai bolti kiskereskedelmi ár.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 24. 16:58
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 24. 19:44
Jenő!

Ahol te vitát vélsz felfedezni, ott nincs vita. A piaci szereplők mindig feszegetik a határokat. Ha gyenge az állam ellenőrző és szankcionáló képessége, gyenge a fogyasztók tájékoztatása, akkor bármi megtörténhet.

Ahol te vitát vélsz felfedezni, ott nincs vita. Aki eddig esélyt látott arra, hogy a kinai trutymót rá tudja apró betűs cimkével sózni a vevőkre, ami természetesen nem bűncselekmény, az most miért ne próbálná meg átcimkézéssel megoldani a trutymó értékesítését (ami viszont bűncselekmény!)?

Most fog bebizonyosodni, hogy mennyit ér a NÉBIH és az OMME közötti megállapodás!
A kinai trutymó itt van még az országban. Van mit vizsgálni.

A kinai trutymónak nem kellett engedélyt kérnie, hogy Magyarországra jöjjön.
Csak az EU-ba való belépésnél a vámeljárásnál van egyfajta "engedély"-szerűség, az országhatárok átlépését nem szükséges dokumentálni. Ilyenek a szabályok.

Ha már a kinai hordókat emlegeted, akkor te, aki előbb tudott róla mint én, miért nem hoztad nyilvánosságra?
Idézet
A Klenáncz cégén kívül még néhány olyan céget felsorohatok, akik biztosan hoztak be Belgiumból és Spanyolországból kinai mézeket. Nagy és Fia kft. Albaméz kft. Mézeshordó kft.
Én már leírtam a lényeget, de te, aki korábban tudtál erről, és a világ legbátrabb embere vagy, mit tettél?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 24. 20:29
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 24. 21:24
Idézet
Én nem állítottam a kínai mézről, hogy trutymó.
Én nem állítottam azt, hogy te azt állítottad. ;D Tehát nem is kértem, hogy bizonyítsd be. 

Azt állítottam, hogy te előbb tudtad a bizonyítékot, hogy az előbb felsorolt cégek kinai mézet vásároltak sok-sok 200 literes hordóval és mégsem tettél semmit. Miközben persze most rajtam kéred számon, hogy tettem-e bármit is ez ügyben.

Azt is állítottam, hogy most fog kiderülni, mennyit ér az OMME-NÉBIH megállapodás, hiszen te is tudod, én is tudom, hogy itt van a kinai méz (trutymó) az országban. Ha meg tonnaszámra megvette a vállalkozó, akkor megpróbálja azt eladni. Ha nem megy legálisan, akkor törvényt sértő módon.
Ez valóban érdekes.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 24. 21:43
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 24. 22:38
Ezzel mit akarsz bizonyítani? Merthogy ebben nincs mit vitatkozni. De, ha te nagyon akarsz vitatkozni, akkor biztos fog sikerülni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 26. 16:20
Úgy látom, hogy a NÉBIH dolgozik. Legalábbis a hírek gyártásán biztosan. Vajon mekkora arányú a felderítés?

http://www.magro.hu/agrarhirek/agrarkommunikacio/tovabb-zajlanak-mezvizsgalatok/
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 27. 21:21
Szerintem ezt el kéne olvasnotok!
https://fustolo.wordpress.com/2016/01/27/a-kozfigyelem-ereje/
https://fustolo.wordpress.com/2016/01/27/levelvaltas/
Érdekes tények ugye?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 27. 22:39
Katasztrófa!
Mit találok ezekben az írásokban?
"Csak egy testközeli példát had mondjak. Tavaly ősszel a Laci meg a Haász Feri 950-970 Ft ért is vásárolt fel virágmézet az Erzsébet asszonynak,..."
Aztán újra megismétli Takács Ferenc:
"Jeleztem az ár anomáliákat tavaly. Volt olyan felvásárló cég 2014-ben Magyarországon, amelyik 950-970 Ft/kg áron vásárolt fel virágmézet az egyik OMME vezetőségi tag üzleti részvételével."
Gondolom tudjátok ki a Laci?
Az EB elnöke?
Lehetetlen!
Nem hiszem el, hogy a szemünk láttára a Jelölő Bizottság elnöke, és az EB elnöke egy kereskedőnek a mézfelvásárlója.
Ha ez így van, azonnali etikai vizsgálatot kell kezdeményezni!
Egy érdekvédelmi szervezetben véleményem szerint ez megengedhetetlen.
Ezt egyszerűen nem hiszem el, hogy ilyen megtörténhet.
Lehet erre utaltak a korábbi írások, hogy néhány OMME vezető többet kap a mézért, mint mi "mezei" méhészek?
Aztán még felvásárló is?
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 28. 09:04
Szerintem az se korrekt, hogy az Ellenőrző Bizottság elnöke egy teljes Egyesület kizárását kezdeményezi csak azért, mert annak elnöke nem ért egyet az OMME mostani választott tisztségviselőinek valamelyik döntésével. Szerencsére a Küldöttgyűlés etikai ítéletet mondott és nem zárta ki a szervezetet.

Érdekes lett volna a minisztérium reakciója.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 28. 13:00
Áll a bál a tegnapi idézetem miatt!
Egy órás telefonbeszélgetést folytattam Fáskerti László OMME EB elnökkel.
Figyelmembe ajánlotta, hogy ezen a Fekete-Fehér "szennyoldalon" megjelent Takács féle állítások valótlanok!
A gyulai mézfelvásárló Hajdú Tibor.
Haász Ferenc, a Jelölő Bizottság elnöke, és ő soha nem volt mézfelvásárló, ez rágalom.(Hála ez égnek, hogy én csak idéztem egy írást, melynek végére kérdőjelet tettem!)
Arra kért, hogy azt is közöljem, hogy az OMME NÉBIH-től kapott információja szerint az Aranynektár Kft. 600 tonna mézet hozott be Ukrajnából.
(Én úgy tudom, hogy ezt tovább is szállították, ebből Magyarországon egy deka sem értékesült, a kereskedő pedig ezért kereskedik, hogy hasznot termeljen.)
Magyarországon az Aranynektár (egyelőre) csak és kizárólag magyar méhészek mézét szereli ki, és forgalmazza.
Menjünk tovább!
Erzsébet asszonyt is megemlíti Takács Ferenc az írásában!
Én ezt is beidéztem, és kérte Fáskerti Laci, hogy említsem meg, hogy végtelen korrekt üzleti partner Erzsébet!
Én ezt csak megerősíteni tudom, soha egyetlen Tolna megyei méhésznek elszámolási problémája nem volt vele, mindig a megadott határidő előtt pontosan fizetett.
Remélem így megfelel az írás, és mindenki megnyugszik.
Én a hírekből dolgozom, ezeket hozom nyilvánosságra, ehhez senkitől nem kérek felhatalmazást.
Beszéltünk még más dolgokról is, elnöki táska, OMME méhese, arról majd este.

Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 28. 19:33
Nem zörög a haraszt, ha nem b...szik a paraszt. Szóval ha nem is közvetlenül, de közvetve biztos van ebben a felvásárlási mizériában valami. Nagyon feltűnő, ha itthon valaki ugyanannyiért vásárolja fel a mézet, mint amennyiért kint kamionszámra értékesíti. Ha ezt egy csődben levő cég tenné, akkor megértem, de az idézett cégek közel se járnak a csődhöz.

Fáskerti Laci mondott már olyanokat óriási meggyőző erővel, amit csak kisiskolások hisznek el. Mintapélda volt erre ahogy Baldavári Lacit bemószerolta. Kértem ez ügyben etikai vizsgálatot, hogy vagy igaz a Fáskerti Laci állítása, és akkor kérem Baldavári Laci elmarasztalását vagy Fáskerti laci hazudott és akkor kérem az Ő elmarasztalását. Aztán a tetemre hívásnál kiderült, hogy kamu volt Fáskerti Laci állítása. Bosszúból ő indított ellenem etikai eljárást, amiért én számonkértem rajta a hazugságát.

Fáskerti felelős azért, hogy a 2013-as és 2014-es mérleg még mindig nincs helyesen elkészítve.

Fáskerti felelős azért is, hogy a kutatási és monitoring pénzek helyes felhasználása soha nincs ellenőrizve.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Január 28. 19:42
Én meg azt üzenem Fáskerti Lászlónak,itt a lehetőség.
Ragadjon billentyűzetet és cáfolja mindazt ami szerinte valótlan .
Tegye ezt saját nevével.
Ne mással írassanak gyalázkodó cikkeket és ne áll néven.
Vállalja fel saját nevét úgy mint pld.Attila,Takács Ferenc és "jómagam"is.
Hagyjon fel a vezetés a pökhendi,"zártajtós",nagyképű,fellengzős magatartással,
és a pórnép előtt vállalják tetteiket,döntéseik következményeit.
Hajrá!

Csányi Antal
A gerinctelen .
(Fáskerti és társai szerint.)

Ui:Érdekes én mindig aláírom az írásaimat és vállalom tetteimért a
felelősséget.
Szerintük ha valaki nem ért egyet velük,bírálni merészeli Őket az már
ellenség és természetesen azon nyomban gerinctelen.
Komoly gondolkozás.


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 29. 06:51

Már a Zöldön is velünk (velem) foglalkoznak.
Felemelő érzés, hogy innen veszik a híreket.
Mivel ennyire rám van kattanva Arisztaiosz is, további információval is szolgálhatok.
Ezt üzeni nekem odaátról:
"Lehet, hogy mégsem. Azt tudjuk, hogy van olyan kiszerelő cég, amely valóban vásárol fel Ukrajnában mézet, de mióta a tulajdonos megüzente Nagyernyei Attilával a valóságot, azóta tudjuk, hogy a 600 tonna ukrán mézből egy cseppet sem hagyott Magyarországon, nem hogy a hungarikum akácmézhez keverte volna."
Ezt nem jól tudja Arisztaiosz.
Nem a tulajdonos üzent velem, hanem Fáskerti Laci kért arra, hogy közöljem ezt a "bomba" hírt.
El kell, hogy keserítselek benneteket, Takács Ferenctől már Brüsszelben megkérdezte egy méhész, hogy valóban csak magyar méhészek mézét szereli ki és forgalmazza itthon?
Szerintem a kép és hanganyag megvan, ott a válasza is látható, hallható.
Azt válaszolta Takács Ferenc, hogy ez így van, de amit más országból hoz(itt Ukrajnára gondolhatott) azt nem itthon adja el.
Végül is én ezt megértem, mivel a rengeteg ócska pancsolmánnyal másként nehéz versenyeznie.
Fő célunk az legyen,  hogy minden magyar kereskedő magyar méhészek mézével kereskedjen.
Addig amíg a hazai termelőknél hegyekben vannak a készletek minek kell máshonnan idehozni, különösen ha az nem is méz.
Én személy szerint óriásit csalódtam az Európai Unióban!
Arról pofáztak a kampány idején, hogy megvédik a belső piacot.
Ehetünk e mákos gubát?
Emlékeztek még rá?
Nagyon sok teendőnk van még, hogy közösen kitakarítsuk az élelmiszer-hulladékoktól Európát.
Mindent hamisítanak.
Az Olíva olajat, tojást, paprikát, mindent.
http://www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20151114-magyarorszagon-ismert-markak-is-erintettek-az-olivaolaj-botranyban-olaszorszag.html
Mindenkit átvágnak.
Nagyernyei Attila


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 07:34
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 29. 08:30
A szakmapolitikában írom Jenőnek a válaszom.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Január 29. 08:32
"Ő is üdvözöl, mert megvan még az IP címe ;D"

IP-cím: Internet Protocol-cím, egy egyedi hálózati azonosító, melyet az Internet Protocol segítségével kommunikáló számítógépek egymás azonosítására használnak. Minden, az internetre kapcsolt számítógépnek van IP-címe, de egy konkrét cím nem kötődik feltétlenül egy géphez. Van olyan, hogy egy gépeknek több címe is van. A különböző  címek rendszerint a számítógép különböző hálózati eszközeit azonosítják. De olyan is előfordulhat, hogy egy vagy több gép osztozik a címen (pl. nálunk a cégnél is ilyen van). De, és ez a lakossági internetszolgáltatóknál jellemző, hogy a gép IP-címe rendszeresen változik!

Szóval csak annyit akartam mondani, Attila semmit nem tüntetett el. Legfeljebb, a honlapon megadott egy IP címet amiről nem lehet belépni a honlapra (viszont ha Petronius lakossági internetszolgáltatótól lép be, akkor másik IP címet kap), illetve azt a Login nevet tiltotta, amelyikkel Petronius be tud lépni!.
Szerintem. Lehet tévedek.

Szép Napot!

Szabó József

ui.: na most ha valaki azzal jön, hogy a honlap helyesen az website, akkor megkarmolom magam  ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 29. 08:38
Nem tévedsz!
Köszönöm a szakszerű kiegészítést!
Üdvözlettel:
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 09:07
111

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Ági - 2016. Január 29. 09:20
Jenő kedves! Petronius arbiter itt hagyta a Cserényi tologató talicskáját. Tolja már utána legyen szíves!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Január 29. 09:36
"Most az IP címét is végleg töröltem."

lehet vitatkozni a törlés, a tiltás, vagy ahogyan hivatalosan ezt nevezik banolás tényéről, a lényeget tekintve nincs különbség! Petronius arról az IP címről, illetve a honlapra regisztrált Petronius Login névvel nem tud belépni! nem kell mind a két feltételnek egyszerre teljesülnie, az egyik feltétel teljesülése esetén már nem tud belépni!

Attila nem informatikus. Neki a törlés és a tiltás ebben az esetben egyet jelent!
Szerintem van más téma amibe beleköthetsz!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 09:39
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 09:42
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Ági - 2016. Január 29. 10:27
Jenő kedves! Ne nyúlkáljon rossz helyen, mert nem illendő. Azzal pedig ne ámítsa magát, hogy a világ közepén üldögél vagy esetleg maga a világ esze! Vegye észre, hogy ebben a hitben nyilatkozik, így csak kinevetik. Maga egy autóvillamossági szerelő, aki méhészkedik. Szép szakmája van, büszke is lehet rá, de a véleménye csak egy a sok közül.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 10:29
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 29. 12:01
Kiváncsi111!

A kérdésemre nem kaptam választ, hogy miért álltál át a sötét oldalra?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 13:09
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 29. 14:25
Aha. Ezek szerint neked valahogyan és valamiért megérte. Ezért tetted fel a bolti csomagolású drága kinai méz fotót?
A te személyes érdeked viszont nem feltétlenül esik egybe a magyar méhészek közös érdekével.

Lehet, hogy te a kinai méz ügyön valahogyan még jobb helyzetbe is hozod magad, de a magyar méhészeti ágazat a rendszerváltás óta a legnagyobb válságát éli át az exportlehetőségek beszűkülése miatt.

Erre mondom, hogy a rövidlátó ember nem az egész közöségnek jó hosszabb távú megoldást keresi, hanem marakodik a szükebb lehetőségek adta maradék koncon. Vagyis nem azon dolgozik, hogyan lehetne kinyomni az EU-ból a kinai truymót, hanem helyezkedik, mocskolódik, még akár ki is nyírja a többieket, vagyis marakodik a maradék kicsi mézfelvásárlói jóindulatért.

Most olvasom, hogy évente 35000 tonnával nő a Föld méztermelése. Miközben pontosan tudjuk, hogy nemcsak Magyarországon, hanem szerte a világban csökken a méhlegelők területe és rövidül a nektárképződés időtartama. Vagyis az ökológiai feltételek rosszabbodása miatt folymatosan csökkennie kellene a Föld méztermelésének.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Január 29. 16:24
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 29. 17:03
Idézet
Nekem miért érné meg ha a németeknél drágán adják a kínai mézet?
Ki tudja? Te tudod a te dógodat.
Idézet
Azt a fényképet Sikora tette fel, csak hivatkoztam rá.
Ja. Ezzel próbáltad elaltatni az emberekben a félelmet. Ez a cselekedeted azt sugaltad, hogy nem is veszélyes a 83 000 tonna kinai méz, hiszen ők is jó minőséget adnak és jó árszinten.
Idézet
Nem szégyenled magad!?
Nincs miért szégyelnem magam!
Idézet
Te, mint fő kínai mézfigyelő és mézkereskedelmi szakfelügyelő külön topikot csináltál a kínai méznek, csak Attiláék törölték.
Ezért kéne szégyelnem magam?
Idézet
Kaptál Magyarországon kiszerelt kínai mézes hordókról képeket (címmel), mert nem tudtál másról sem egész nap írni. Na és mit csináltál? Semmit
Igen kaptam fotókat. Te mit tettél?
Én mit tettem? Kértem a NÉBIH-et, hogy terjessze ki az ellenőrzést azokra a cégekre is, akik szerepeltek a fotókon.
De ezt te is megtehetted volna. De nem csináltad. Csak szájkaratézol!
Idézet
A beszűkülő exporthoz folyamatosan asszisztáltok, az OMME vezérkar ballépéseivel elfedve.
Hát ez jó lenne bizonyítanod. Mond már el, hogyan?
Idézet
Nem érdekel kit mikor miért jelentesz fel.
Nincs igazad! Épp az előbb kérted számon rajtam, hogy feljelentettem-e azoknak a hordóknak a volt tulajdonosait, akik a fényképeken szerepeltek.
Idézet
de én nem fogok a Te oldaladon sem termelő méhészeket vágóhídra segíteni.
A kinai veszedelem elbagatelizálásával éppenhogy te viszed a vágóhídra a méhészeket.
Idézet
Ahol megjelensz csak káosz és hazudozás folyik a hatalomért.
Észre se vennéd, hogy az OMME káoszban van, hogy a tisztségviselők hazudoznak, ha a Kontroll Csoport fel nem hívta volna fel a figyelmet erre. Simán bedőltél Cserényi, Mészáros, Fekete dumájának, meg most is bedőlsz. Mivel nem vagy hülye, ezért csak azt feltételezem, hogy neked ez megéri.
Idézet
Mindent szétversz, barátságokat, társaságokat próbálsz irányítani, és hatalmad alá kényszeríteni.
Ennek pontosan a fordítottja igaz.
Idézet
Találtál hozzá társakat.
Éppenhogy jó csapatot igyekszünk építeni.
Idézet
Majd szépen lassan felébrednek valamennyien.
Remélem, hogy te is felébredsz és rájössz, a sötét oldal nem ad neked erőt és biztonságot, de a mi oldalunk viszont ad erőt és biztonságot neked is.
Idézet
Egyre több méhésznél kezd betelni a pohár ellened is.
Akik a sötét oldalon akarnak állni, azokkal nem is keresem a közösséget addig, amig maguktól rá nem jönnek, hogy a mi oldalunk halad a jó irányba.
Idézet
Mindenkinek azt javaslom itt a lehetőség, ide írják, ne nekem mondják.
Így van! Mindenkinek azt mondom, hogy itt a lehetőség, most válik el szar a májtól. Most lehet otthagyni a sötét oldalt és elfogadni a Kontroll Csoport aljánlásait.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Január 29. 18:25
Geddekas!

Te szétdobtad az embereket "szarra" meg "májra"? ???
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Janóka - 2016. Január 29. 18:30
Sárgul már ...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 29. 19:58
Tisztelt Molnár Jenő!
Te is sárga lapos lettél!
Elfogytak az érveid?
Írásodat töröltem!
Ezt a személyeskedő stílust semmiképpen nem fogom megengedni!
Próbálkozz máshol!
Üdvözlettel:Nagyernyei Attila
Klubvezető
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Jaden Korr - 2016. Január 29. 20:05
ez aztán az irányított szólásszabadság,gratulálok!
Van még csontváz a szekrényben? ::)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 29. 20:05
Ezt ugyan miért kellett kitörölni?
Ezek tények, nem? Feketén fehéren...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 29. 20:11
Kitin!
Jenő most hívott, átirányítottam a gőzölgőbe!
Ott küzdjenek egymással!
Köszönöm megértésed!
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Janóka - 2016. Január 29. 20:48
A "szar és máj" -ért nem jár lap?  :o
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Január 29. 20:54
 Janó !

Vigyázz, mert megkapod  :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Január 29. 21:30
Bocs. Hajdúságban szokás volt mondani, amikor valami letisztul, a rossz és a jó elválik, hogy "elválik mint disznótorban a szar a májtól".  Ez a szólásmondás nem az embert minősíti, hanem azt amit valaki képvisel.

Tegyük hozzá, hogy Janóka felvetése jogos volt!
Következő beszólásodnál Te is sárga lapos leszel, és törlöm az írásod!
Te is menj át a Gőzölgőbe, mert rossz helyre írsz!
Atya egyszer már általános figyelmeztetésben részesített mindenkit, hogy a megfelelő rovatba írogassatok!
Vegyétek ezt komolyan, senkit nem figyelmeztetek többet!
Köszönöm a megértéseteket!
Nagyernyei Attila
Klubvezető


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Február 03. 08:16
http://www.kemma.hu/komarom-esztergom/kozelet/a-nagy-mezatveres-sok-kinai-edesitoszer-egy-keves-magyar-mezzel-649562
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 07. 21:51
QUQURIQ !!!

Még, hogy ellen kampány a brüsszeli tüntetés miatt?
Bross Péter idejében rendbe lett téve a mézpiac, folyamatos ellenőrzések mentek!
Dr. Cserényi, két év alatt, hány mintát vett le az üzletek polcairól?
Mióta tudtuk, hogy itt van a kínai méz??? :-[
Mit tett az OMME vezetése???
Ha Takács Ferenc és Petrus Lajos nem léptek volna, még most is a polcokon lennének ezek a szennyek!
Cserényi csak köszönettel tartozhat Takács Ferencnek, hogy Ő helyette szervezte meg a Brüsszeli tüntetést!
Ezzel ne kampányoljon, mert ha Takács nem lépett volna, most az akác 1000 alatt lenne...

A mézes csőrű Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 07. 22:47
Cserényi sok embert félrevezetett, pl. Molnár Jenőt Balatonlelléről, aki nemcsak azt hiszi, hanem azt is hírdeti újabban, amit Cserényi kéépvisel. .

Tisztelt Geddekas!
Felhívták a figyelmem, hogy legyek következetesebb, mert ez az írásod egyáltalán nem ebbe a rovatba való.
Bizony, többször jeleztem, hogy ezt "szankcionálni" fogom.
Tehát újabb sárga laposunk van!
Kérlek benneteket, mindig a megfelelő rovatba írjatok!
Köszönöm szépen!
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 08. 07:10
Na ebből vita lessz... ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 08. 09:05
Lehet, hogy vita lesz, de ha a vitatkozó meghallgatta a cukorpiacról tartott előadást, akkor lehervad és megérti, mi történt és miért történik.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 10. 22:16
http://www.hazipatika.com/eletmod/termeszetes_gyogymodok/cikkek/eleteket_menthet_a_mez/20160209131539&utm_source=hirkereso.hu&utm_medium=www&utm_campaign=hirkereso_20160210
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 14. 09:06
Ez a hozzászóló a Zöldön biztosan nem konzultált Cserényi doktorral.
Doktor Úr a mézár zuhanást Takács Ferenc ámokfutásának tartja.
Zsolti írta odaát,  Ferinek válaszolva, amivel maximálisan egyet érte:
"Feri!
Szerintem egy kézen meg lehetne számolni azon méhészeket, akik a hirtelen túlkínálat esetétől félve nem adták el nyáron az akácmézet. Nem felelt meg az 1500 forint. Pedig aki figyelte a fórumot jól tudhatta, hogy országosan jóval jobb termés lett, mint 2014-ben, mikoris az egekbe szökött a mézár.
De egyébként nincs azzal semmi baj, hogy valaki többet szeretne, és tartalékol, de ha valaki egy jó induló ár után lép erre az útra, és mint a jelen esetben is nem jön be, akkor legalább ne csodásítson itt, mint az eltojt tyúk, hanem keresse a hibát - talán - magában is, és ne a kereskedőktől várja a csodát. A kereskedők sosem voltak szentek, nem is az a dolguk..."

Idéznék a MÉHÉSZET szaklap Emlékeztetőjéből egy idevágó mondatot, ami így szól:
"Sajnos az OMME vezetése még a nyáron is arra biztatta a méhészeket, hogy lesz még jó ára az akácméznek az év végére!"
Ennyi.
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 14. 12:23
 :)      :o

Hány ujja van egy kezén ennek a Zsoltinak?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 15. 08:33
Elég sokszor jártam a felvásárlómnál a nyáron, valóban sokan leadták.
De akiket én tudok, beleértve magamat is, egyszerűen azért adták le az akácot mert jónak találták az 1500-at hordóban, a pénz meg kell de nagyon.
Lehet nem így lett volna ha egy alacsony induló ára van.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 15. 10:29
A nagykereskedők hosszabb időtávra kötnek a külföldi partnerekkel szerződést, amiben van ütemezés. Amikor a szerződés a kezükben van, akkor indítják a felvásárlóikat. Ekkor nemcsak a mennyiség, hanem a külföldi eladási ár is fix.

Attól függ a kereskedő saját haszna, hogy mennyi mézet találnak a felvásárlói a méhészeknél, tehát mennyi a hazai kínálat. Csak akkor megy fel 2000 Ft-ra az ár, ha a méhészeknél a kínálat annyira kicsi, hogy nem fedik le a már megkötött szerződéseket. Ebben az esetben még veszteséget termelve is kénytelenek megvenni a méhésztől a mézet, hogy teljesítsék a már hónapokkal korábban leszerződött mennyiséget.

Amint kiderült a magyar mézeket vásárló külföldi mézcsomagoló üzemek tulajdonosai számára, hogy a kinai trutymóval észrevétlenül és fele áron tudják helyettesíteni a magyar akácmézet, azonnal elkezdett zuhanni az érdeklődés a jó minőségű, de mégiscsak jóval drágább magyar méz iránt.

Amig a méhet soha nem látott édes trutymó is méznek minősül a gyenge EU szabályozás miatt, igazán komoly árváltozásra nem lehet számítani.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 15. 13:05
Gondolod, hogy ha megvívjátok a kínai csatátokat akkor minden megoldódik?
Csepp a tengerben!

A legnagyobb gond az, hogy bárhol feldobsz egy követ az egy méhész fejére esik rá!
Annyi a méhész, mint égen a csillag!  :o
Inkább ezen törjétek a fejeteket, hogy ennek hogyan lehetne gátat szabni.
Majd most, hogy elpusztultak a mézárak, megint mindenki szaporításba kezd és a probléma fokozódni fog.
Véletlenül eljönne egy valóban jó év, roskadásig telnének a kaptárak mézzel, az országban nem lehetne annyi hordót kapni, mint ami megtelne mézzel. 17 ft-ot sem adnának kilónként. Nem is vennék.
Mit csinálnátok? Hol döngetnétek akkor a kapukat az érdekvédelmetekkel? Kik lennének akkor a felelősök? Csak nem megint az  OMME vezetése ?
 Akkor add 2530-ért kilónként a termelői akácmézet /vagy még drágábban, hiszen a méhész munkáját meg kell becsülni./


Meg nem úgy kéne a mézet reklámozni rendezvényeken, hogy gyere pörgetni, nagyon jó móka ám.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 15. 16:03
Kitin írta.

Annyi a méhész, mint égen a csillag!  :o
Inkább ezen törjétek a fejeteket, hogy ennek hogyan lehetne gátat szabni.
Majd most, hogy elpusztultak a mézárak, megint mindenki szaporításba kezd és a probléma fokozódni fog.

Na ebbe a sok méhészbe én is benne vagyok meg te is. Melyikünk adja fel a szakmát? Majd az élet megoldja, már most is azt teszi.
A szaporítás sem lesz nagy só, a mézárral az is lemegy, ha tartósan lent marad az ár akkor olcsón lehet majd venni, most tavasszal még nem igen, mert reménykednek az emberek. Természetesen akkor is el lehet adni, de olyan marha méztermelő nemigen lesz aki 3500 forintot ad 1 :o keret méhért.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 15. 16:29
Válaszomat ezzel a dallal kezdem:
https://www.youtube.com/watch?v=gJPe8bmeN2I
Méhészkedni nem kötelező!
Sokan most, ennél a mézárnál döbbennek rá, hogy ez nem is olyan nagy buli a méhészkedés?
Aki szakmailag rátermett, szereti a méheket, a természetet, haláláig fog méhészkedni.
Akit a méhek rabul ejtenek soha nem fogja feladni, mert alacsony az ár.
Kitinnek üzenem!
Teljesen rosszul fogod meg a dolgot!
Az OMME vezetése azért hibázott, mert fals piaci információt közölt, gyakorlatilag becsapta a méhészeket.
Olyanba ütötték bele az orrukat amihez nem értettek, de ezt megszokhattuk tőlük.
Aztán a legkézenfekvőbb megoldást választották, a hordós méz árának zuhanását ráfogták a brüsszeli tüntetésre.
Nem tudom, mintha Fekete József alelnököt is láttam volna odakint, az egyik buszt ő szervezte.
Kitin nem érzel írásodban itt ellentmondást?
Ezt a sort konkrétan nekem célozta:
" Akkor add 2530-ért kilónként a termelői akácmézet /vagy még drágábban, hiszen a méhész munkáját meg kell becsülni./"
Én jelenleg is 2500 Ft-ért adom az akácméz kilóját.
Nem pancsolok, méz van az üvegben.
Ha olcsón adják a kutyulmányt, a vevőt átvágják,na az a drága méz.
Mondok egy példát.
A méhészetem melletti faluban építenek egy vadi új családi házat.
A profi ácsot nagyon drágának találta a gazda, így az olcsóbb megoldást választotta.
Megszámoltam, a tető egyik részét háromszor bontották le, és rakták újra.
Akkor mi a drága?
A méznél is ez van, a minőséget meg kell fizetni.
A vándorlások, az éjszakázások, a viharkárok, a rengeteg méhszúrás mind benne vannak egy üveg méz árában.
Ha 1200 Ft-ért adsz üvegben egy kiló akácmézet akkor is lesz olyan aki rávágja, hogy drága.
Ez a magyar mentalitás.
Aki szereti a mézet, rendszeres fogyasztó, nem kínlódik néhány száz forinttal.
Igenis a kiváló terméknek magas az ára.
A pancsot meg egye meg aki akarja.
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 15. 17:59
Kitin!
Idézet
Gondolod, hogy ha megvívjátok a kínai csatátokat akkor minden megoldódik?
Csepp a tengerben!

Ebből az idézetedből arra következtetek, hogy te nem is vagy méhész. Merthogy nagyon úgy hangzik, mintha te kívülálló lennél, mintha neked mindegy lenne ez az egész. Ejnye!

A kinai méz elleni csatában akár akarja, akár sem, minden méhész részt vesz. Akárki akármit hisz, Senki nem marad ki belőle.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 15. 18:11
QUQURIQ !!!

A folyamatos méz fogyasztás egy étkezési kultúra.
Ezek az emberek, télen-nyáron veszik a mézet. Ők állandóan figyelemmel kísérik az időjárást, a tavaszi fagyokat, a családok kitelelését. Ők nagyon jól tudják, hogy merre alakul a piacos mézek ára. Voltak vevőim, akik jobban ismerik a méz hamisítókat mint egyes méhészek. A brüsszeli tüntetésünkkel is  képben voltak. Sokan még olvasnak is a témához, mert egy csodálatos világnak gondolják.
Csak azok sokallják a méz árát, akik nagy cigisek, meg piásak, most meg lebetegedtek.
Persze azért vannak kis nyugdíjasok is. Ezeknek egy része veszi a mézet, kisebb kiszerelésben, nyalogatja, mert tudja, hogy jó a szívére meg sok másra is.
Csak az sokallja agresszíven, aki nem is akar mézet venni, csak szereti, ha másokat felbosszanthat!
Szerencsére ezek egyre kevesebben vannak!
Azt is becsülik a vásárlók a méhészekben, hogy mi saját magunk megvédjük a termékünket, ha kell!
Az Uniós csatlakozás óta csak a méhészek mentek ki Brüsszelbe tüntetni, senki más még meg se próbálta!
Ez szimpatikus mindenkinek, és minden vevőm szurkot, hogy el tudják érni a méhészek, hogy a hamis méz kiszoruljon a polcokról!

Kiskakas
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: KERETBAK - 2016. Február 16. 19:53
"Sajnos az OMME vezetése még a nyáron is arra biztatta a méhészeket, hogy lesz még jó ára az akácméznek az év végére!"
Ennyi.
  És ha az OMME azt mondta volna nyáron hogy mindenki adja el a mézet 1500ft/kg akkor mindenki el is adta volna??? Ha az OMME azt mondja Nógrádban nagyon jó az akác akkor minden méhész pakol és megy Nógrádba???


 
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 16. 20:26
Nagyon jó a felvetésed. Te se kételkedsz benne, hogy van hatása annak, amit az OMME vezetéséből bárki mond. Éppen ezért egy OMME tisztségviselőnek nagyon meg kell fontolnia, hogy hol, mit és mikor mond. Mert számon kérik rajta jó vagy rosszakarói egyaránt. Tévedni szabad, hiszen senki sem a Jó Isten, tehát tévedhetetlen ember nincs, de ha a megfontoltság hiányzik a kijelentésből, akkor annak nagyon sok méhész kárát vallhatja.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 16. 20:32
Keretbak!
Nekem az a véleményem, hogy a piaci információkat szakemberre kell bízni.
Régen erre volt a Terméktanács, de az sem működött frappánsan, sőt.....
Ez nem időjóslás, hogy vagy bejön, vagy nem.
Minden méhészt ez érint igazán vénásan.
Soha nem értem, hogy mernek olyanok mézpiaci információval szolgálni akiknek lövése sincs hozzá.
Az OMME max egyet tehet, a termést megjósolja.
Az összes többi információ a pusztába kiáltó szó, a kuruzslásnak egy új fajtája.
Addig amíg közgazdasági ismeretekkel nem rendelkező sarlatánok osztják az észt, és nincs rálátásuk az egész mézpiacot befolyásoló jelenségekre,  mindig árnyékra fogunk ugrani.
Ezt most nem személyre étettem, csak úgy általánosságán gondolom így!
Ehhez kéne Fórián Zoltánhoz hasonló kaliberű mézpiaci elemző, akkor nem volna ekkora bukta, de ezt már jó 10 éve még Brossnak is mondtam, sőt javaslatként leírtam.
Valójában mi vagyunk a hibásak, hogy olyan embernek hittünk aki úgy csöppent közénk.
Azért kell használni a SZAK-EMBER szót, mert ők mutatják az irányt.
Amennyiben ez mézpiacelemző szakember, és vét, őt számon lehet kérni, pláne ha fizetnek neki az információért.
Én most ilyen embert nem ismerek az országban.
Sürgősen utána kéne nézni, az sem baj ha nem méhész.
Lehet, hogy szó szerint ez volt a valamikori javaslatom.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 16. 20:37
QUQURIQ !!!


Keretbak írta.
"Ha az OMME azt mondja Nógrádban nagyon jó az akác akkor minden méhész pakol és megy Nógrádba"???
Igen sokan elindultak volna Nógrádba!
Képzeld, ez még vagy 20 éve történt.
Az egyik méhész barátom eljött hozzám, hogy most jött Nógrádból, ott most kezd virágozni az akác.
Elmagyarázta, hogy merre is kell menni.
Én éjjel útnak indultam egy teherautó kaptárral.
Azt sem tudtam, hogy hová vet a sors. A rakomány tetején meg ott díszlett a kasza! Nem bozótvágó, hanem kasza!
Hajnalra értünk fel, langyos akác illatos levegő, a harmat cseppeken derengő napsugár...
Egy hatalmas völgyben voltunk, méhész méhész hátán.
Nekem már csak az erdészház melletti volt úttörőtábor elbontott konyhájának a betonja jutott!
...így megúsztuk a kaszálást!
Ez volt életem egyetlen III. akáca.
Hat nap alatt 28 kg pergetett akácméz.
A többi sem sikerült rosszul.
Ezt csak azért írtam le, hogy nagyon is oda kell figyelni minden információra!
Persze ehhez az is kell, ha Te tudsz valami jó tippet adni a kollégáknak, ne késlekedj!
Így járhat jól mindenki!

A segítőkész Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: KERETBAK - 2016. Február 16. 20:45
   Idézet

QUQURIQ !!!

"Bross Péter idejében rendbe lett téve a mézpiac, ( Takács Ferenc megmentése)
Ha Takács Ferenc és Petrus Lajos nem léptek volna, még most is a polcokon lennének ezek a szennyek!

Takács nem lépett volna, most az akác 1000 alatt lenne."
Most a boltokban szinte csak Takács Ferenc méze van 3300ft/kg akác méz, (felvásárlási ár 1150ft/kg ha jól tudom)
KINEK IS VOLT EZ JÓ......
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 16. 20:58
Túl sokan vagyunk, nem nagyon kell tippeket adni :-X, egye mindenki amit főz magának, ha ad is akkor ötven kilométerrel arrébb küldje őket ;D.
Viccet félre téve, én még soha nem adtam tippet senkinek sem, az én anyámat ne szidják.
Ami húsz-huszonöt éve volt az már nem működik, a tét is jóval nagyobb.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 16. 20:58
QUQURIQ !!!

Keretbak!
 (felvásárlási ár 1150ft/kg ha jól tudom)
Most tudod, vagy nem tudod?
Ezek szerint, Te szívesen nézegetnéd a magyar polcokon a kínai mézet!
Arra nem is gondoltál, hogy Az Aranynektár még bőven bevásárolt a Te 1500 ft akácmézedből?
Tedd rá az áfát, a felvásárlói árat, a feldolgozási veszteséget, a feldolgozást, a csomagoló anyagot, a munkások bérét, a polcpénzt, az energiát, a beszállítást.
Ki lehet próbálni, vágjál bele...

Kiskakas!

ui. rossz helyre válaszoltam. (neonikotinoidba)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 16. 21:01
QUQURIQ !!!

Robi 75!

Látod az utolsó mondatoddal maximálisan egyetértek!
Sok az eszkimó, kevés a fóka...

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 16. 21:11
Nem azért írtam mert  genyó vagyok, de nagyon sokan ma már ebből élnek, egyszerűen félek bármit is mondani.
Esetleg annyit hogy menj el nézd meg, és döntsd el te.
Huszonöt éve kevesen éltek ebből, a többségnek volt bisztos megélhetése, munkahelye a méhek mellett.
Ha valami nem jött össze, legfeljebb a következő évben vette meg a samarát.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 16. 21:16
QUQURIQ !!!

Ez így igaz!
De!
Én csak barátnak adok infót, tőlük is kapok.
Egymásban vakon bízhatunk, mert tudjuk, hogy igaz az állításuk!
Egyébként,  ha nem Ő megy, megy helyette másik öt!

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Február 16. 22:12
   Idézet

QUQURIQ !!!

"Bross Péter idejében rendbe lett téve a mézpiac, ( Takács Ferenc megmentése)
Ha Takács Ferenc és Petrus Lajos nem léptek volna, még most is a polcokon lennének ezek a szennyek!

Takács nem lépett volna, most az akác 1000 alatt lenne."
Most a boltokban szinte csak Takács Ferenc méze van 3300ft/kg akác méz, (felvásárlási ár 1150ft/kg ha jól tudom)
KINEK IS VOLT EZ JÓ......

Én valamelyik nap néztem a "gazdaságosban" az aranynektár akác mézét, 2700 ft/kg volt. A piacon 2000-2500 ft/kg az ár.
Egyébként egyetértek kakassal! Ott a lehetőség mindenki előtt.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Rakodos Zotya - 2016. Február 16. 22:13
T. Keretbak!
Aki néz az nem biztos, hogy lát.Lidli AKÁCMÉZ:1kg 2049ft.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 17. 11:13
Ha az EU mézpiac bedugul a kinai méz dömpingje miatt, akkor a hazai kínálat nő és fogyasztói mézár is csökken.
Ebben a helyzetben az OMME egyik (tehát nem az egyetlen) feladata, hogy a hazai mézfogyasztás serkentése érdekében határozott erős marketing lépéseket tegyen.

Miért nem tett komoly lépéseket ez ügyben az OMME jelenlegi vezetése?
Mert fel sem ismerte, hogy a kinai méz jelenléte miatt akadt el az export.


Ott van élő példaként a helyes válaszlépésre a mézes reggeli program.
Kiváló propaganda lehetőség és a minisztériumi támogatottság is volt hozzá.
Kihasználta ezt kellő mértékben az OMME?
NEM, hiszen alig volt szórólap, alig volt előkészítés.
Volt alapos felkészítés erre az OMME Országos Vezetőségi ülésén? NEM.

Kb. 1 millió gyerek tanul kb 6000 oktatási intézményben.
Hány helyre jutottunk el?
Hány szórólapot osztottunk ki?
Hány sajtótermékben jelentünk meg?
Hány kg mézet áldoztunk erre a célra?
Hány tagszervezet és onnan hány méhész vett rész a programban?
Mennyi visszajelzés érkezett?
Hogyan lett ez kiértékelve?
Nem hurrá jelentés kell, hanem valós helyzetértékelés arról, hogy mik voltak a hiányosságok.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Február 17. 13:46
    Gedekas

    "Hány helyre jutottunk el?
Hány szórólapot osztottunk ki?
Hány sajtótermékben jelentünk meg?"......... és még megannyi kérdést tettem fel  egy komolynak hitt vezetőnek ,szerinted mi volt a válasz?  ott van a zárszalag . ennyi.De lépjünk tovább hamarosan itt lesz a méhek napja  készülődünk ?, meg van az arculat , lesz hírverés vagy csak az önfényezés, nyilatkozatok, jó lenne  ha a méhészeket meg kérdeznék kinek milyen tapasztalata , véleménye , ötlete van a vásárokról . Kellene egy egységes reklám anyag ,egységes szlogen ,hogy a vásárló tudja az OMME-hez kötni a méhészeket és a hungarikumnak minősített AKÁCMÉZET .Legyen garancia az a bizonyos "zárjegy".
       na megyek tovább főzöm a viaszt . na páá... :P

     Albert.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Vivaldi - 2016. Február 17. 15:34
Mindenki fejlődött. 
Sokkal több a méhész, sokkal több a méhcsalád. Sokkal több az eszköz előállító.
Jóval több a repce, napraforgó. Stagnálló vagy kicsit kevesebb mézelő akác.
 Viszont ami maradt a 90-es évek elejének szintjén, az a mézértékesítés struktúrája.
 Ha ez egy matematikai egyenlet, akkor ennek a végeredménye mínusz, vagyis kódolva a bukás.
 /De mintha Bross is ilyesmiket mondana./
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Jaden Korr - 2016. Február 17. 17:41
Az akacot mar 1200-ert sem lehet eladni...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 17. 19:29
QUQURIQ !!!

Vivaldi!

Ha mínusz a méhészkedés, miért nem hagyod abba?
Érdekes, hogy mások boldogulnak, csak Te nem?
Hol lehet a baj??? :o

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Vivaldi - 2016. Február 17. 20:41
Kedves kopasznyakú. /Most csapdába estél, mert szeretek magamról beszélni./
Képzeld, nekem saját erdőm van, saját műhelyem, és saját magam által saját magamnak maximált családszám.
 Nem mellesleg én vagyok a 3 generációs méhész. Megvan, /bár most kérték kölcsön/ az Örösi féle méhek között című könyv még 1957-es kiadás.
Először is. Foshatnám kifelé az olcsó szlovák deszkából készített kaptárakat, itthon vagyok ráérek. Minden szerszámom megvan. Aki járt fenn a fecebook-on az láthatta a műhelyt. Sőt azt is, hogy milyen kaptárokat gyártok, részletesen, hogy hogyan csinálom, minden külön művelet lefényképezve. Sőt azt is elmondom, hogy még kérnek is rá, hogy készítsek kaptárokat pénzért, de nem teszem.
 Lehetne nekem is több száz család. Én azonban úgy gondolom amit elbírok látni, és amire oda bírok figyelni az nem több mint 70 család. Lehet, hogy más ügyesebb és okosabb, de nekem ennyi bőven elég. Én azt tartom inkább legyen kevesebb ám ütőképes csapat, minden eszközzel felszerelve.
Harmadszor. Nekem van erdőm, ennyi méhet békében eltartana, ha más nem terhelné le. Valószínűleg ismeri mindenki a 10 tehenes környezetvédelmi példát, a legelő leterhelésről. Akácon nem kell idegen területre pakolnom, sőt azt is elmondom, ha kell van még egy földterület amire behozhatom a méheket a lakóhelyemhez közelebb is.
 Negyedszer.  Nekem már a nagyapám is méhész volt, kis országos meleg építményű kaptárokkal méhészkedett, és a facebbok-on a képem helyén édesapám van, amit 1960-ban áll a méhese előtt és nézi őket.
 Ja és mellesleg, nekem is van már benne úgy 40 évem, csak amikor már saját méheim voltak onnantól számolva.
 No most, én úgy érzem, ha valakinek abba kell hagyni az nem én vagyok, hanem hagyja abba az, akinek nem hogy méhlegelője, de még vakond túrása sincs.
 Ha pedig nem hagyja abba, akkor legalább korlátozza magát, mert bizony úgy járunk mint a fent említett tehenes gazdák a legelővel, hogy a végén minden tehén éhen döglött.
 De még ez is részlet kérdés most, bár a ti szemeteket elhomályosítja a remélt OMME-s hatalom átvétel, de bizony a józanabbak látják amit én mondok, hogy minden fejlődött, csupán a méz értékesítés maradt a 90-es évek szintjén. Akkor is annyit adtak a mézért amennyit akartak, és ha akarták elvitték, ha akarták nem. Tavaly egy pécsi professzor előadását hallgattam Zalaegerszegen. Bocsánat, hogy a nevére nem emlékszem. Aki valami marketinget oktatott az egyetemen, ő mondta, hogy azt az áringadozást egyetlen ágazat sem bírná ki sehol a világon, amit a Magyar méhész kibír. Emlékszem a 90-es évek közepén két három olyan évre, amikor bizony a kiváló minőségű akácméz nem kellett senkinek.
 Na, most talán ki kell térni, a hordódongákra. /Tud. ill. nekem a környezeti asszisztens a legmagasabb végzettségem onnan ismerem ezeket./
 Képzeljünk el egy fa kádat, amit valami csapnivaló kádár készített, és dongái különböző magasságúak. Ebbe a kádba a annyi vizet lehet tölteni ameddig a legalacsonyabb donga ér.
 Tehát ha egy hordót alkotja méhészkedés donga, a méhlegelő donga, aztán a méhészeti eszközgyártó donga és a végül a mézértékesítési donga, akkor bizony ez a kád annyit ér amennyit a legalacsonyabb donga, jelen esetben a mézértékesítés donga kibír. És ez ahogy látom egyre jobban töredezik lefelé. Ne vezessen félre senkit, hogy akkor amikor alig van akácméz, akkor aránylag magas a méz ára, amikor egy gyenge közepes termés már túltermelési válságot okoz.
Nem tudom érthető e, ha nem lenne az, kérdezzétek a főnökötöket majd ő el magyarázza./ Nem Csujára gondolok. Arra a másikra./
 Egy biztos kedves kollégák , még a 90-es évek közepén volt remény, most egyre nagyobb bajt látok mivel nyugat Európa egyre nagyobb zűrzavarba süllyed és ez csak a kezdet.
De, lehet ezt az én hagymázos álmomnak is betudni, bár ne így legyen, de ez nem kívánság műsor. Azonban úgy látom ti még optimistán látjátok a helyzetet, nevezetesen, hogy az Omme elnök leváltása mindent megold. Hát én aszondom /ahogy csuját meg a kiskakast megismertem/ hogy nem, sőt akkor kezdődik majd a nagy hadd el hadd, erre fel is készülhettek, ha nyertek. Mondom ha....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 17. 20:53
Vivaldi!
Szerintem most sokkal  higgadtabb voltál, és sok jó dolgot írtál.
Egy sorodat azért nem értek.
Ezt:
"Emlékszem a 90-es évek közepén két három olyan évre amikor bizony a kiváló minőségű akácméz nem kellett senkinek."
Hogy is van ez?
Akkor is voltunk Brüsszelben?
Akkor is Bross nyilatkozott és azért zuhant az ár?
Tehát máskor is voltak piaci zavarok?
Azért Te is elkottyantasz néha olyan dolgot, ami nekem is tetszik.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Karex - 2016. Február 17. 21:04
Üdv fórumlakók!
Ha már mézár.... .
Van e olyan összefoglaló közkincset képző lista, amely a jelen pillanatban tevékenykedő határon belüli mézfelvásárlókat foglalja össze, név, tevékenységi terület alapján rendszerezve, és teljes elérhetőséget mellékelve elénk tárja kik veszik, viszik mézünket?
Hirdetésekből lehet bogarászni, de egy ilyen fórum ennél többre képes.
Persze tudom, hogy telített a mézpiac, bagóért nem adom az éves munkánk gyümölcsét.
Csak hátha kifogy az édesítőszer, és kell az újabb adagba egy kis eredeti méz is.........

A mézpiaci gondokról a véleményem: amíg nincs országos! összefogás, nincs valós érdekképviselet, nincs felelős vezetés, nincs a határon belüli termékek védelme, nincs szabályozás méhmennyiség/családszám tekintetében, addig mit várunk?

Köszi a válaszokat!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 17. 21:16
Siker az EU-ba importált hamisított méz elleni küzdelemben...... ?????



A felületes olvasó számára jól hangzik ugyan, de megállapítható a sajtóközleményből hogy alapvetően hibásan közelítik meg a kérdést, ennél fogva, nem is fog tudni ráhatással lenni a jelenlegi elnök(ség) a mézbotrányra, legnagyobb igyekezete ellenére sem.
 
Ami az igazi probléma, hogy így ebben a megközelítésben Erdős Norbert képviselő úr, Phil Hogan mezőgazdasági biztos úr és  az  Európai Parlament Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Bizottsága akaratlanul félrevezetésre került illetőleg félrevezetésre fog kerülni.

Ez a lelkes igyekezet hamarosan bizonyítani fogja, hogy teljesen hatástalan a hamisítottnak tekintett mézek áradatával szemben.

Ha ez megtörténik, akkor esélyünk sem lesz a jövőben sem európai mézárakra.
 
Menthetetlenül tönkre megy ágazatunk!!!

Mivel a Bizottság már márciusban tárgyalja az ügyünket ezért finoman kiegészítést kell tennünk a Bizottság felé, elismerve a jelenlegi elnők nagy igyekezetét, és korrigálva az alapvetően hibás megközelítését.

Csak szilárd alapokkal, vagyis pontos ismeret birtokában vehetjük fel a harcot a máris katasztrófahelyzetet előidéző mézdömpinggel szemben!! 

A jelenlegi mézbotrány tárgya a tudás, a találékonyság és az innovatív technológiák használának eredménye, az R/T mézek beazonosítása sem hétköznapi megszokott gondolkodásmódot igényel.
 
Tehát fordítva lettek felültetve a lóra azok akik a jelenlegi mézbotrányt egyszerű lóhúsbotrányhoz hasonlítják.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 17. 21:38
QUQURIQ !!!

Kedves Vivaldi!

Piros lappal a hónom alatt itt ücsörgök a kondérba és olvasgatom az írásodat...
(amíg le nem fő a húsom a csontomról)
Az Írásod első fele, példa mutató reméljük, hogy a kezdők is kedvet kapnak..(hű ez megint szemétség volt tőlem)
...de tényleg klassz!
Már sajnálhatod, hogy beleültem a kondérba, de nagyon sok mondani valónk lenne egymásnak....
Igaz, a pontokba szedett dolgok, egy kicsit hencegésnek tűntek, (nekem).
Én is írhattam volna, hogy dédapám 1894 ben Mezőkovácsházán 60 kassal méhészkedett! (30-tól kuláknak nyilvánították a méhészt)...
Figyi! innentől nem tetszik az írásod, de ez az én bajom...
" De még ez is részlet kérdés most, bár a ti szemeteket elhomályosítja a remélt OMME-s hatalom átvétel, de bizony a józanabbak látják amit én mondok"....
Barátom!
Hiába dongázol, ha a hordó alul lukas...
Lehet, hogy azért kevés a mézed, mert lyukasak a hordóid?
Ezt is Te írtad!
 "kérdezzétek a főnökötöket majd ő el magyarázza./ Nem Csujára gondolok. Arra a másikra./"
Annak a másiknak Bross Péter a becsületes neve, aki a te elnököd is lesz! ;D
Ez is a Te műved!
"  ti még optimistán látjátok a helyzetet, nevezetesen, hogy az Omme elnök leváltása mindent megold".
Legalább megpróbálja megoldani! (hallgassál bele a szekszárdi anyagba)
Oly szépen fogalmaztál!
"Hát én aszondom /ahogy csuját meg a kiskakast megismertem/ hogy nem, sőt akkor kezdődik majd a nagy hadd el hadd, erre fel is készülhettek, ha nyertek. Mondom ha"....
Kiskakas csak a maga nevében kukorékol-t.
Én csak egy sima nem létező személy vagyok, aki mindent hall, mindent lát, és mindent kibeszél,-t.
Én vagyok az OMME szelleme, énrám idáig volt szükség, Nektek, OMME-s méhészeknek...
Ha oly közelről láttál volna bele a kártyába, mint én, Te is itt hápoghatnál a baromfi udvaromban!  ;D
Ne riogassál velem, senkit, mert még a vezetőség közelébe se engednek...
Hogy fogják emlegetni a kiskakast?
Egyszer volt, hol nem volt... :-X

A szelleműző Kiskakas!



Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Vivaldi - 2016. Február 17. 22:29
Veled meg Csujával, meg vagy hárommal, /ebben nincs benne Attila/ de azok nem tudnak írni, nem érdemes vitatkozni, olyan mintha az egri vár oldalára dobálnánk a borsót.
No most el tudom képzelni, hogy ti lesztek ott fenn valamik. Ha.... lesztek. Szegény Bross  már húsvétkor kiugrik az ablakon tőletek.
Vivaldi!
Ezt az írásodat az OMME tisztségviselők topikba átemelem!
Légy szíves ott folytassátok!
Üdvözlettel:Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 18. 21:21
Anubisz írta:
"A mindenkori kereslet-kínálat határozza meg a méz árát!
A kereslet törvénye szerint, alacsonyabb árak mellett az emberek többet vesznek az adott termékből.
A kínálat a termelők szándékát jelzi, hogy hajlandók és képesek eladni a terméket különböző árak mellett. Ami azt jelenti, hogy a szándék nem elég! Rendelkezni is kell az adott termék mennyiséggel!
Na itt van a probléma! Mikor elfagy az akác, kevés a méz. Megugrik a mézár. Mikor bőséges akác méz van, csökken az ár. Ez törvényszerűség! A piacot a kereslet-kínálat mozgatja! Vagy érti ezt valaki vagy nem!

Én inkább arra helyezném a hangsúlyt amit Attila írt, vagy amit Bross javasolt.
Mézpiaci elemzésre van szükség. Nem egyszer, hanem folyamatosan! "


Na most ha ülne valami mézpiaci szakértő a vezetőség asztalánál és egyszer csak szendvicsét majszolgatva csettint egyet, hogy: na most kell eladni a mézet, mert most a legalkalmasabb .
 Akkor nem az lesz, hogy hirtelen kialakul egy kínálati piac és gyorsan le is nyomódik a kiváló ár?

illetve az asztalnál ülő vezetőség hallja meg először a felhívást, így nekik már akár másnap kopogtat a felvásárló de mire  az utolsó méhészhez is eljut a hír / na az már jól pórul jár...

Ebben a méhészsűrűségben nem működik!

méhészsűrűség:
Aki meg azt mondja, hogy minden rendben van, nem kell korlátozni a méhészek számát illetve lépéseket nem kell tenni a méhsűrűség ellen AZ NEM ÉRDEKVÉDŐ!
Nem azt mondom, hogy most minden második méhész hagyja abba, hanem aki most szeretne belépni az szépen érkezési sorrendben várja meg míg valaki abbahagyja és mondjuk megörökölhetné annak a méhésznek a tenyészkódját.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 18. 22:18
Valóban a kereslet és kinálat az alapvető szabályozó a piacon. De sok egyéb is belejátszik. A kinai mézdömping azért következhetett be, és azért szorul visszább az export piacokról a magyar méz, azért esik a méz ára, mert az alábbi hét tényező nem a javunkra érvényesül!
1.
Védővám van vagy nincs.
2.
Dömping elleni védelem van vagy nincs.
3.
Áruhamisítás van vagy nincs.
4.
Könnyű-e hamis árut előállítani, forgalomba hozni és forgalomba tartani?
5.
Milyen szinvonalú a minőség vizsgálata és ellenőrzése?
6.
Van-e fogyasztóvédelem vagy nincs? Ha van, milyen mértékű?
7.
Mennyire tudatos a vásárló? Mennyire ismeri a jó minőséget és mennyire van igénye a jó minőségre?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 18. 23:05
Kitin.
Most senki nem méhészkedik, ráadásul a java még a nyáron eladta a mézet, mégsem nagyon kell a méz.

Geddekas.
Szerintem az eu egy humbukk az összes élelmiszer bisztonsági szabályaival együtt.
Sofőrként pár évet mozogtam benne, amit láttam abból azt következtettem ki, hogy az eu ban NINCS romlott vagy lejárt kaja, MINDENT EL KELL ADNI, és el is van adva minden nap.
Német hűtőházakból, lejárt szavidejű kaja, átmosása csomagolása, a volt szoci országokban iparág, utánna sic vissza németbe.
Ezzel már húsz éve is sokszor találkoztam.
A fogyasztóvédelemnek a méz édes, a teckós kenyér sem zavarja őket, pedig másnap lehet meghalsz tőle, de harmadnapra bisztos.
Jelen pillanatban azzal vannak elfoglalva, hogy a farsangi jelmezek elégnek a tűzben ;D ;D :o :o.A nép java mű és szar kaján él, bizonyítottan szép lassan rákos lessz tőle mindenki.
Úgy néz ki senkit nem zavar, nem nagyon izgulnak a mézre sehol sem, mert ahoz képest amit naponta eszünk, még a kínai trutymó is bio.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 19. 00:28
"Most senki nem méhészkedik, ráadásul a java még a nyáron eladta a mézet, mégsem nagyon kell a méz."

Robi ezt most mire írtad nekem? Most mit csináljak?
Egyáltalán elolvastátok az egész hozzászólásomat, vagy csak Geddekassal együtt megakadtatok az első mondatnál amit Anubisztól idéztem?

Segítek: Az idézőjel után kezdődik az én írásom, de mindjárt  beszínezem nektek zöldre, hogy egyszerűbb legyen koncentrálni
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 19. 07:08
A tiedre írtam, a méhészsűrűségre :D.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 19. 11:54
Egyszerűen nem értem, hogy függ össze a kettő!
Te már eladtad a mézed?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Február 19. 12:08
Segítek: Az idézőjel után kezdődik az én írásom, de mindjárt  beszínezem nektek zöldre, hogy egyszerűbb legyen koncentrálni

Színezd be fehérre (piszkosfehér) és akkor biztosan nem lesz belőle semmilyen félreértés. :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 19. 12:21
de hiszen akkor nem is látszik
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 19. 12:22
 :) hiszen akkor nem is látszik....
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Február 19. 12:23
De nem is lesz belőle semmilyen félreértés. :)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: pink panther - 2016. Február 19. 14:53
Aki meg azt mondja, hogy minden rendben van, nem kell korlátozni a méhészek számát illetve lépéseket nem kell tenni a méhsűrűség ellen AZ NEM ÉRDEKVÉDŐ!

Én ezt mondom, igaz nem is vagyok érdekvédő. Isten őrizz egy Geddekas-féle vándorlást korlátozó törvénytől! A jelenlegieket kéne betartatni valahogy. /A nyúlósról szóló törvény is betarthatatlan, gondolom nem kell sorolnom a példákat./ Hagyni kell mindenkit szabadon vállalkozni annyi családdal, amennyivel akar. A folyamat önszabályozó, a végén lesz sok vesztes - lehet hogy én is - meg lesznek akik túlélik a kríziseket. Most azt mondom, hogy aki jó szakmailag és sok pénze van az nyerő lehet.
Persze csak akkor, ha nem lejt a pálya. Erős a gyanú, hogy a már most is jócskán elharapózott cukorból mézgyártás fogja taccsra tenni az ágazat becsületes szereplőit is. A magyar méz vonatkozásában is vizsgálni kéne az alábbiakat míg nem lesz késő:


3.
Áruhamisítás van vagy nincs.
4.
Könnyű-e hamis árut előállítani, forgalomba hozni és forgalomba tartani?
5.
Milyen szinvonalú a minőség vizsgálata és ellenőrzése?
6.
Van-e fogyasztóvédelem vagy nincs? Ha van, milyen mértékű?
7.
Mennyire tudatos a vásárló? Mennyire ismeri a jó minőséget és mennyire van igénye a jó minőségre?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 19. 16:01
Idézet
Isten őrizz egy Geddekas-féle vándorlást korlátozó törvénytől!
1.
Ha hallgattad dr. Hegedűs Dénes előadását, akkor hallhattad, hogy ő is az állandó méhészetek jogainak megerősítését és a méhlegelő terhelhetősége arányában engedné a bevándorlást egy-egy méhlegelőre. Fent van az előadása az interneten, hallgasd meg.
2.
Az én javaslatom is ezen a két kritériumon alapul.

De szerintem egyik koncepciót se ismered, csak izomból tiltakozol. Ha jól ismered az én koncepciómat, akkor írd le, hogy mi nem jó benne és mit kellene változtatni.

A méhlegelő használatának szabályozása elkerülhetetlen és a szabályok mindenképpen mások lesznek mint a mostaniak, de mindenképpen szakmai megegyezésen fognak alapulni. Azt pedig, hogy mikorra születnek meg ezek a szabályok, nem izomkodástól függenek remélem, hanem teljesen az ésszerűségtől és a megegyezési készségtől. A minisztérium ebben nem fog akadályt állítani az OMME-nak.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 19. 16:10
Fiúúúúúk!
Megint eltévedtetek!
Figyeljétek melyik rovatba írok!
Pink panther és Geddekas is emelje át írását a megfelelő helyre!
Nagyernyei Attila
Klubvezető
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 19. 16:42
Kitin! :D

1500 éve eladtam a mézet, mindent ahogy jött úgy ment is ;D.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Sztenli - 2016. Február 19. 19:11
robi75
tökre örülünk a ténynek amit több alkalommal leírtál, hogy leadtad a mézed a nyáron 1500 ért,
de vajon mennyiért adtad volna le, ha mi, akiknek most is megvan, mi is leadjuk?
meg mennyiért adod le ezen a nyáron, ha addig visszatartjuk és akkor adjuk le?
nem veszed észre, hogy a mézár csökkenés nem csak annak probléma, akinek megvan,
hanem annak is akinek nincs, de majd lesz? a nyáron, ha lesz?
mármint neked ha lesz,
mert nekem tuti lesz még!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 19. 19:55
Hát csak azért írtam mert kérdezte.
Amúgy értem mit írsz, és igazad is van teljesn :D!
De nem vagyunk egyformák, én ezt az évet már tavaly egy ezressel számolom, ha lessz!
De igazából akáccal nem számolok, az utóbbi évek leszoktattak róla, a tavalyit betudtam egy jó bónusznak.Mikor én eladtam annyiért, még ott volt az esély egy jobb árra később, de engem az nem érdekel. Én nem kockáztatok így eleshetek egy jobb bevételtől, benne van a pakliban.
Én inkább mindig a jó vegyessel számolok, hát akác vagy lessz vagy nem.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 19. 20:57
QUQURIQ !!!

Minap a kapirgálásom közepette a becses szemétdombomon találtam egy OMME -s mézesüveget.
Gyorsan elkezdtem biflázni az igen szokatlan miniatűr címkét.
Nocsak!
A következő volt ráírva REPCE-GYÜMÖLCS MÉZ  :o  ;D
Vajon hány vásárló kezében fordult meg ilyen feliratú méz???
Sajnos több hasonló címkés üveg is került már a kezembe.
Mióta gyümölcs a repce???

A gyümölcsös Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: pink panther - 2016. Február 19. 22:07
Túlbonyolítod. Valószínű mérhető mennyiség volt gyümölcsön, csak nem vette el akkor, hanem később a repcével.
Így lett repce-gyümölcs.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 20. 06:27
QUQURIQ !!!

Akkor mire írja rá, hogy tavaszi vegyes?  ::)
...mert, le merem fogadni, hogy még vagy öt tavaszi növény pollenje is ott bujkál a mézében...

Kiskakas
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2016. Február 20. 09:37
https://drive.google.com/file/d/0B5P2M9PIfKglb3BtZW1lVmQzVjg/view?pref=2&pli=1

Importált Ukrán méz. Ez nem kínai szutyok, ez Ukrán akác. Takácsotok dolgozik
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Február 20. 09:53
Lilahagyma!
Valahogy nem látom az általad közölt adatokban sehol sem feltüntetve, hogy bármely szám is közvetlenül köthető lehet Takácshoz. Legalábbis ebben a leosztásban nem.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 20. 10:07
Más információ is hiányzik. Ki készítette? Milyen adatforrásokból gyűjtötte? Mely országról v országcsoportról szól?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 20. 10:51
Hamarosan kiderül hogy problémásak lesznek ezek a tételek, teljesen tudatlanul vállal kockázatot a kereskedő.

Lehet tiszta papíron a tétel, manapság ott minden megoldható.
 
Később ebből még nagy probléma lehet, s ha magyar akácként bukik meg a tétel...
 
Az olcsóbb ár szinte garancia a fentiekre, de ha a forgalmi adót megfizetnék utánna már többe kerül mint a magyar akác.

Elképzelhető, hogy csak egy lecseréléses ügyről van szó, de akkor is csak nagy mutatvány mellett is, csöbörből vödörbe kerülhet az illető.

Ne gondolja a kereskedő, hogy majd visszamegy reklamálni egyszerűen kinevetik jó esetben..

Talán ha ismeri a R/T technológiát még menteni tudja az akciója következményeit.

Reménykedjünk, elgondolkodnak az érintettek és a jövőben bármilyen marhaságba esztelenül nem ugranak bele.

Őszintén szólva sajnálom, ki lehet ennek is az igazi vesztese nem nehéz kitalálni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2016. Február 20. 11:37
Ukrán akác???

Hány hektár akácerdő van Ukrajnában? Tudja valaki pontosan? Mert nekem elég gyanús, hogy ott hirtelen beakácosodott volna minden.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Február 20. 11:53
Igen Tamás!
Ebben az irányban indultam el én is.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Ukrajna_n%C3%B6v%C3%A9nyvil%C3%A1ga
Több az interneten elérhető helyen próbáltam utána olvasni, megjegyzem akácról még csak említést sem tesznek.
Természetesen ez nem jelenti azt,hogy nem lehet, hiszen ne felejtsük el Európa második legnagyobb országáról beszélünk.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 20. 11:54
 ;D ;D ;D.
Fején találtad a szöget. A keleti részeken a méhészeteket szinte teljesen tönkre tette a háború.
Máskülönben a legjobb hamisítók az ukránok meg a románok, jó pár éve ;D.
Műszaki berkekben terjed a közmondás, miszerint ami nem kínai az hamisítvány.
Ez simán igaz lehet a mézre is, az ukránokra semmi rálátásunk sincs, mindent meg tudnak csinálni.
A kutya nem mer odamenni ellenőrizni, mert golyót kap.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 20. 11:56
A középső régióban mindig is a méhlegelő része volt a fehér akác, a területét nehéz megbecsülni. Ott most átgondolt fenntartható erdőgazdálkodás helyett írtják az erdőt rendesen. Nem kell tőle tartani, eddig sem volt soha piacbefolyásoló tényező. Nem túl sok a vándorméhész, és nagyon rosszak az utak, ezért az  állóméhesek a jellemzőek inkább.
A technológia része az antibiotikum, és az amitrázt sem sajnálják..
Az összegyűlt necces tételeket pedig sikerült néhány magyar kereskedőnek eladni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2016. Február 20. 11:58
Hát ha ilyen az Ukrajnából érkezett a méz, akkor aki behozta az legalább annyira a magyar méhészek ellen van, mint a kínai szutyokkal.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 20. 12:15
Gőzünk nincs róla mit hoznak be onnan, eleve maffia az egész ország, régebben is ha sokat kérdeztél könnyen a mederben végezted, nem még most.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 20. 12:59
Feltételezem nem is tudta a vevő mit is vásárolt valójában.

Higgyétek el nem az ukrán akácméz jelenti számunkra a problémát.

Nem az ukrán és a román emberekben kell keresni a hibát többségük kedves és vendégszerető.

Fontos a nemzetközi körültekintés az mindennek az alapja, de azt javaslom koncentráljunk a saját problémáimkra és azok megoldására.

Egyre gyakrabban hallani minőségi kifogásokról a magyar mézzel kapcsolatban, ezt a gondot orvosolni kell a lehető legrövidebb időn belül, illetőleg lépni kell az R/T technológiás mézek beazonosítása érdekében.

Az MNR spektroszkópia is csak arra lesz elegendő, hogy további megoldási ötleteket és feladatokat nyújtson a technológiás mézek piacra kerüléséhez.

Már a kínaiak is elmondták nem ez a megoldás, nem így és nem ebben a megközelítésben.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 20. 21:22
http://www.hazipatika.com/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/halalos_is_lehet_a_mez/20151119101305&utm_source=hirkereso.hu&utm_medium=www&utm_campaign=hirkereso_20160219
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 20. 21:28
QUQURIQ! 

Ha így nézzük, a sex is lehet halálos...

A bigámista Kiskaks...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Február 21. 08:01
    "A méz nyersen is alkalmas emberi fogyasztásra, de ekkor tartalmazhat pollenmaradványokat, viaszt, élesztőt. Ha valaki allergiás valamelyikre, akkor nem ajánlott a mézet tisztítatlanul fogyasztani. A méz egy részét melegítéssel pasztőrözik is. Egy evőkanál (kb. 21 gramm) méz 64 kalóriát és 17,3 gramm szénhidrátot (rostmentes cukrot) tartalmaz, nincsen benne zsír és fehérje, de elhanyagolható mennyiségű vitamin és ásványi anyag felfedezhető benne."

    Nem értek hozzá ,de szerintem itt van egy kicsi ellentmondás

  1. a méz csak nyersen jóóó!  úgy ahogy van.
  2. ha nincs benne zsír ,fehérje akkor hol fejlődik ki a botulinotoxin ?
  3. a méznek antibakteriális hatása van , akkor most mi van?
  4. enzimekkel mi lesz ha pasztőrözik ?

 Igaz a babáknak nem szabad adni , de nem méreg .

  még azt is el tudom képzelni ,hogy ezt olyan "mézről" írták ami valami kutyulmány . :o
  mindent azért ne higgyünk el a netről ,csak óvatosan .!!!!
   
   Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 21. 20:50
QUQURIQ !!!

Az újságíró, csak innen és onnan összeollózta, hogy írjon valamit a mézről, mert most éppen náthás mindenki.
..ha érik a meggy, majd arról is összeollóz valamit, hogy ha ráharapsz a meggymagra, kitörnek a fogaid, és mennyire veszélyes!!!

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 22. 21:29

Tisztelt Méhészek!
Takács Ferenc kérésének teszek eleget, mivel elfelejtette a belépési jelszavát!
Külföldön tartózkodik, onnan kaptam az e-mailjét.
Kérem olvassa mindenki figyelmesen nagyon tanulságos.
Nagyernyei Attila
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

"Elfelejtettem a jelszot es a Faskerti is Teged kert meg.
Koszonom!
Kedves Méhésztársaim!
Nincs időm egyenként vitába szállni azzal a sok etikátlan, gyáva emberrel, aki álnév mögé bújva írja a hazugságait vagy manipulál internetes felületeken. Niknév alatt írni addig van rendben, amíg pl. szakmai vitákat folytatunk, de ahogy kétségbe vonja valaki a másik jószándékát vagy a tisztességét, esetleg olyan tényeket állít róla, amelyek kedvezőtlenek, minimum elvárható lenne, hogy ezt a saját neve alatt tegye.
Sokan azt hiszik, hogy nekem szükségem van valamiféle elismertségre vagy népszerűségre a méhészek között. Ezek az emberek nagyot tévednek. Akik jól ismernek, tudják, hogy egyike vagyok azoknak, akik sokat tettek a szakmánk előrelépéséért. Ez nekem elég. Büszke vagyok rá, hogy fontos szereplője voltam annak is, hogy kivertük Magyarországról a kínai szemetet. Volt olyan vezetőtök, aki azt ígérte tavaly nyáron nektek, tartsátok az akácmézet, mert lehet az kétezer forint is. Volt olyan, aki ősszel az NMR csodamódszer megjelenésével ígérte a problémák megoldódását. Közben a környező országok méhészei, a mostanihoz képest, jó áron eladták a mézüket. Mindketten becsaptak benneteket, mert aki rájuk halgatott, most sokkal olcsóbban sem tudja eladni a mézét, mert minden csomagoló megvette a szükséges készletet. Minden bizonnyal pár ezer tonna eladatlan magyar méz meg fogja várni a következő évet.
Azzal, hogy a kínait kivertük az országból, ez az eladatlan méz egy-két ezer tonnával kevesebb lesz mint anélkül lett volna. Ez lehet, hogy sokaknak kicsi eredmény, de ez legalább eredmény és nem káros handabandázás. Arról nem is beszélve, hogy az ezzel járó közfigyelem hozta meg azt az eredményt, hogy a politikusaink beindultak uniós szinten is, és nem egy júniusban elküldött OMME levél.
Nincs még róla hivatalos statisztika, de ki lehet következtetni, hogy tavaly
a kínai "méz" EU importja százezer tonna körüli lehetett. Ez azt jelenti,
hogy az unióba bejövő kínai szutyok mennyisége az elmúlt négy-öt évben
megduplázódott, az elmúlt tíz-tizenkét évben megtízszereződött. Ha ennek a
folyamatnak nem tudunk gátat vetni, ez garantáltan megöl bennünket. Miért?
Mert ebből korlátlanul annyit állitanak elő a kínaiak, amennyit csak
megvesznek tőlük, ellentétben azzal, hogy valódi mézet egyre nehezebb
termelni. Az is nagyon sújt bennünket, hogy túlkínálati helyzetben óriási
árverseny van, ami arra készteti a csomagolókat, hogy növeljék a kínai méz
arányát, a piac kilencvenöt százalékát uraló mézkeverékekben. Nagyon fontos
még, hogy ha a mostaninak fele lesz a valódi méz ára, a kínai gyártók akkor
is versenyben tudnak maradni, mert nekik a rízsszirup kb. száz forintba
kerül kilónként. Aki csak egy kicsit is világosan látja a helyzetünket,
megérti, hogy mi okozza a problémánkat.

Látszik, hogy a Magyar Kormány elkötelezett a kínai méz elleni harcban és jó lépéseket is tesz ezügyben. Félek, hogy ez kevés lesz. Magyarország nem tartozik a legerősebb uniós országok közé.

Uniós szinten is úgy lehetne nyerni mint itthon, a közfigyelem felhívásával arra, hogy a kínai mézzel becsapják a fogyasztókat. Ebben is sokat tudnék segíteni, ha lenne egy olyan szakmai szervezet akinek lehet.
A méhész közélet az elmúlt tíz évben teljesen átalakult. A támogatási rendszer miatt egy egész nagy csapat ember pénzes biznisze lett. Olyanoké, akik nagyon jól élnek abból, hogy elvileg a méhészek érdekét védik, miközben az Ő egyetlen érdekük, hogy megmaradjon ez a kevés munkával sok pénzt és előnyöket hozó helyzetük. A méhészkedés legtöbbjüknek marginális. Mivel ők váltak pénzosztóvá, sokakat le is tudnak korrumpálni. Én azon akadtam ki, hogy mennyire impotensek is és mennyire ellenségesek (tisztelet a kivételnek, mert Fekete Jóska mindig meglátta a javaslataimban a lehetőségeket és nagy érdeme van a győzelemben, nagy kár a szakmánknak, hogy Ő nem vállalta az elnökséget), amikor szembe kell szállni egy minket sújtó problémával. Rájöttem, hogy azért ellenségesek, mert ha más eredményt tud elérni az erős kritika velük szemben.

Ment a hazudozás a lejáratásom érdekében is. Nem sokat törődtem vele, mert azt
gondolom, hogy "a kutya ugat a karávan halad". Most úgy látom, hogy akörül
pörögnek, hogy nem csak magyar mézet csomagolok. Ennek kicsúcsosodása az, hogy Fáskerti László azt iratta fel az egyik internetes fórumra, hogy: azt az információt kapta az OMME vezetőség a NEBIH-től, hogy én hatszáz tonna ukrán mézet hoztam be tavaly. Ennek
természetesen minden betűje valótlan. Ezúton felszólítom Fáskertit, hogy
ezért azonnal nyilvánosan kérjen tőlem bocsánatot.

Az Aranynektár ma már ott van a tíz legnagyobb európai mézcsomagoló cég
között. Ebben a csapatban valószínüleg az Aranynektár az egyetlen, amelyik
nem vásárol kínai mézet. Abban viszont egészen biztos vagyok, hogy az én
cégem az egyedüli, amelyik kizárólag közvetlenül európai méhészektől
származó mézet csomagol és nem vásárol a nemzetközi mézkereskedelemből
homogenizált megbízhatatlan eredetű tételeket. Abban is biztos vagyok, hogy az Aranynektár az a cég ebben a klubban, amelyik messze a legnagyobb arányban csomagol hazai termelőktől származó mézeket. Jó lenne, ha az OMME jelenlegi vezetőitől megkapnám a kellő tiszteletet ezért az elkötelezettségemért.

Takács Ferenc"




Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 22. 23:00
Mézfajtákról és csodálatos hatásukról:
http://antalvali.com/mezfajtakrol_es_csodalatos_hatasukrol
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 24. 08:21
QUQURIQ !!!

Nem mind méz ami édes...
Avagy, mi van még a mézben, a mézen kívül???
Konkrét üzenet, annak, aki tette...
...hogyan tett bele és mennyit?
Csak, hogy tudjátok, hogy ez a gyűlölet alapja...
Ezt itt lezárom, addig, amíg más is lezárja...

A zárkózott Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: puncimókusz - 2016. Február 25. 22:16
pannon akác 1000 vegyes 650 van még lejjebb ?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Február 25. 23:19
     Kínomba már csak ezt lehet csinálni. ;D ;D ;D Ez is olyan lehet mint a bevándorlási kérdés ,lassan megfontoltan rossz döntéseket hoztak azok akiknek reflexből mozdulni kellet volna minden kis rezzenésre . Van-e még lejjebb ezt kérdezed ? hát biztos , csak nem tudjuk még hogy mi a lejjebb . Most kellet volna okosan dönteni ,de majd később már csak okoskodni fogunk .Még az a kérdés ha levágják az arany tojó tyúkot  (méhészekre gondolok) akkor mi lesz a Hungarikummal  és hát a kereskedőkkel ? Ennyire vagyunk felnőttek . ???

  Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Jaden Korr - 2016. Február 26. 13:16
Persze hogy lesz lejjebb!
Meg mindig sok akacmez kint van a meheszeknel,es ha netan lesz egy kozepes evunk,en attol tartok meg olcsobban veszik majd a mezunket.
De lehet hogy en csak azert parazok,mert mar akkor sem hittem a brusszeli orakulum felvasarlasi arak jelentos novekedeserol szolo hagymazas viziojanak,amikor lattam a kozonsege ele lepni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 26. 13:45
Tisztelt Méhésztársak!


Ne stresszeljétek magatokat túlságosan mézár miatt, inkább hallgassátok meg Bross Pétert holnap Székesfehérváron  :) ;)!!!


Üdvözlettel: Tóth Zoltán




Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Február 26. 14:36
Bővebben egy kicsit ha lehet, mert aki éhes annak ez már lehet hogy kevés.
A magam embere vagyok.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 26. 14:49
Hallgathatjuk Brosst, de attól még a méz felvásárlási ára nem fog emelkedni. A felvásárlási árat nem ő dönti el, hanem minden kereskedő saját belátása szerint.

A rizsből 100 Ft alatti költséggel gyártják a kinaiak műmézet korlátlan mennyiségben.

A mézár Európában, tehát a mi export piacunkon - attól fog függni, hogy milyen eszközökel védi meg az EU a saját belső piacát a hamis mézek nagykereskedelmi forgalma ellen. Ehhez pedig nemzetközi egyetértés és összefogás kell. Szerintem, ha csak a méhészeken múlna, akkor hamar egyetértés lenne, viszont a nagykereskedők és mézkiszerelő üzemek többségének tökéletesen megfelel a jelenlegi helyzet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 26. 21:23

Szerinted ha beazonosítható a hamis méz, ami nem is kell hogy kínai legyen akkor marad ez a mézár?

Nagy tévedés barátom!!

Mondom én menjetek el és szívjátok magatokba mindazt a tudást és hozzáállást amit közvetít felétek a korábbi és leendő új elnök Bross Péter.

Ő az aki nem azzal töltötte az idejét, hogy lejárató kampányt agyaljon ki.

Ideje jelentős részét a problémáink gyakorlati megoldására szánta!!!

Menjetek és hallgassátok!!!


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Február 26. 21:41
Zoltán!
Lécci olvasd el és gondold át amit írtam. Valószínűleg egyezik a véleményünk, ha alaposabban átgondolod azt, amit írtam.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Február 26. 21:53
  Tóth Zoltán

      Egyáltalán megfogják  érteni ,vagy csak azt látják ,hogy Bross mondja . Kíváncsi lennék arra ha ezt más mondaná -szerintem tanulmánynak is be illő gondolatokat - akkor is ilyen felületesek lennének egyesek. A lényeget , az elgondolást kellene észre venni  , itt van a paradigma váltás egyik szála amit érdemes lenne  értelmesen tovább gondolni .Sajnos így sok a HA ... .Nem kellene a politikusoktól tanulni ,hogy ki hogy tudja  lejáratni a másikat , különben is az egyesület lényege hogy nem politizál .

  Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Február 27. 07:35
Zoltán!
Lécci olvasd el és gondold át amit írtam. Valószínűleg egyezik a véleményünk, ha alaposabban átgondolod azt, amit írtam.

Az első mondatodra reagáltam, a többi az köztudott.    ;)
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Február 27. 21:31
      Tóth Zoltán

    "" Ő az aki nem azzal töltötte az idejét, hogy lejárató kampányt agyaljon ki.

Ideje jelentős részét a problémáink gyakorlati megoldására szánta!!!

Menjetek és hallgassátok!!! ""

     ÉN ott voltam , figyeltem az emberek arcát jó volt látni, hogy aki Pétert elfogadná a következő ciklusban elnöknek az tudott vele azonosulni  el kapta a fonalat és értette a mondandó lényegét  .Voltak akik úgy hallgatták mint régen ,és belülről nézve tetszett nekik amit  mond ,még megvalósíthatónak is ítélték ,és akadt olyan is aki látta a szomorú jövőt magának ,hogy ő most nagyon rossz lovon ül amiről neki nehéz lesz átnyergelni az új lóra . Sajnos a terem kicsi volt ezért sokan az ajtóban ,és annak takarásában  hallgatták a jelöltet .Én úgy gondolom már mindenki szeretne túl lenni a választáson  ,és nem kellene  képmutatóan takargatnia a  véleményét. Sajnos kevesen vagyunk akik kimerik  mondani a véleményüket ,sokan nem mernek a másik szemébe őszintén bele nézni .Majd csak eltelik az a kis idő, és felszáll a fehér füst ,de addig is maradjunk meg " EMBERNEK "  jó értelemben .

  Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 28. 00:22
KukkuriQ !

kínai méhészek megoldást találtak a kialakult Magyar mézárak rendezésére!

4:45-től

https://www.youtube.com/watch?v=Scc5enSi9Gk
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Február 28. 07:20
Jó reggelt Méhészek!
Ma jó idő lesz, akár délutántól kaptárt is lehet bontani.
Ne aggódjatok nem tévesztettem el a rovatot.
Ismét Takács Ferenc kérésének teszek eleget, aki megkért, hogy tegyem fel következő hozzászólását ide.
Íme:
"Kiváncsi voltam és lehívattam a rendszerünkből, hogy ebben a szezonban  idáig (szeptember-február hónapok) mennyi magyar mézet vásároltunk fel a tavalyi évhez képest. Majdnem egyharmaddal többet mint tavalyi szezonban!!!
Ha valaki figyelte a felvásárlási árak mozgását azt is láthatta, hogy nem az Aranynektár szakította be az árakat újra és újra. Mi még a mult héten is kb 100 tonna virágmézet  800 forintos áron és majdnem ugyanennyi akácot 1150 Ft os áron vettünk meg.
Miközben a hordós exportal foglalkozók virágnál 650/700 illetve akácnál 1000 Ft os árra mentek le.
Nyilván nem a hordós exportőrök "szemétsége" az árcsökkenés oka hanem az, hogy követik a hordós mézek piacan lezajló folyamatokat (pl az Argentin hordós virágméz ára majdnem a felére esett egy év alatt).
De azért elgondolkodtató, ha a teljes magyar export üvegbe menne el:
Valószínüleg nem vagy csak alig maradna eladatlan készlet.
Lassabban esnének az árak.
Takács Ferenc"

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: pink panther - 2016. Február 28. 07:51
Zrt reloaded.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 28. 08:55
QUQURIQ !!!

Kitin!

Ezt talán a vicccc rovatba kellett volna...,de oda is durva... :o

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Február 28. 12:15
Kiskakas!

Szerintem meg nem durva. Csak egy "egyszerű" gyakorlatot mutattak be.
 Írtam privátot, majd válaszolj légyszi!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Február 28. 14:01
QUQURIQ !!!

Tudod, mindig vannak véletlenek...
Vagy akarva, vagy akaratlan...
Tudom, hogy csak fejlesztés, hit, szorgalom és kitartás eredménye.
Mi is a rohanó világ részesei vagyunk, bár próbáljuk lassítani, aki ad magára.
Csak irigyelni tudom, a mentális felkészültségüket.
Nekik másak a körülményeik, a lehetőségeik, a közösségi szellemük!
Ezt utóbbit irigylem a legjobban!
Mi azt a világot éljük, hogy nekem több legyen mint a másiknak!
Ők azt élik, ha nekem van, Neked is van!
Én jobb szeretek adni mint kapni, mert ha adnak, rászorultam...
Látod, ez a modern kori kapitalizmus...
Mennyivel jobb lenne, ha azért adnának, mert szeretnek....

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 05. 08:52
Tehát a szakmapolitikát itt folytatom.
A Zöldről két bejegyzést is ideemelek, hogy megértsétek.
Nata ezt írja:
"Nagyobb problémának látom a felelőtlen optimizmust, ami a tavalyi évet jellemezte. Biztosan mindenki emlékszik rá, hogy az érdekképviseleti vezetőnk "előrejelzése" szerint az 1500-as akácár is majd megy feljebb. Hát nem ment."
Szerintem jól látja.
És mit válaszol Tükör?
Ezt:
"Ezt a butaságot már sokadszor elmondjátok, pedig egyszer kétszer már meg is lett rá válaszolva értelmesen, de egyszerűen beakadt nálad is a lemez.
Vonatkoztass már el attól, hogy rühelled a mostani vezetést, és gondolkodj el, hogy mit mondhatott volna?
Ha azt jósolta volna, hogy lemegy az ár és erre sokan hallgatnak, és elárasztják ajánlatokkal a kereskedőket, akkor még hamarabb eljutottunk volna ide, ahol most vagyunk. A legjobbat mondta, amit akkor, az akkori infók alapján mondhatott.
Az megint más kérdés, hogy tévedett. De akik csak ezzel foglalkoznak, a kereskedők, azok is tévedtek ugyanúgy, mert ha ők is tudták volna, hogy ez lesz, eszük ágában nem lett volna 1500-at adni érte.
Nem tudta ezt senki, csak utólag okoskodik."
Édes jó Istenem!
Csapjuk be a méhészeket?
Bross azt válaszolta erre, hogy inkább közöljük velük a szomorú tényeket, merre halad a méz világpiaci ára!
Ezért fogok rá szavazni, mert nem sumákol, megmondja azt is ami fájni fog!
A jelenlegi vezetés becsapott bennünket!!!!!!!!
A legjobbat mondta az OMME elnöke?
Akkor is magáért kampányolt már, most meg a tényeket úgy közlik, hogy "Kistakács" miatt van az méz árának zuhanása.
Tisztelt Méhészek!
Európába 100 ezer tonna kínai méz jött be 2015-ben.
Nem gondoljátok komolyan, hogy ezt is Takács rendezte, hogy leesen a méz ára?
Kampány van, beindult az OMME agymosoda.
Nagyernyei Attila


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Olvastam - 2016. Március 05. 09:23
Nem így volt.

Úgy volt, ahogyan a pénzügyi szakember mondta Szekszárdon:
Lehet árat jósolni előre. Egész szakma él ebből, a nevük "piaci elemzők". Egy ilyen szakember előadásán lehet hallani, hogy milyen a világpiac. Abban hol a helye a Magyar méznek. Ebből milyen trendek jósolhatóak.

Ilyenek a banki befektetések is. Itt is van egy elég komoly szakember gárda, aki piaci előrejelzéssel foglalkozik. A Szekszárdon előadást tartott banki szakember a mezőgazdasági termékeket elemzi napi c.a. 12 órában. Hogyan léphet át egy ilyen szakmát egy nyugdíjazott elnök, Penge Csákó, amikor jóslásokba bocsátkozik?

Te barátom kétségbe vonod egy egész szakma létezését. Én szeretnék azokkal a kocsikkal járni, amelyeket ezek az okos - na itt sem mindenki veszi a fáradtságot a lelkiismeretes munkára - emberek járnak. Hallgasd meg az előadást, utána nyilatkozz, hogy csak utólag lehet tudni.

Bross ezt csinálta, elemezett, és közölte a világpiaci trendet. Sosem mondott magyar árat.

A "PENGE CSÁKÁNY" meg tippelgetett. Lehet, hogy KUSS Doki mondta a tippet. Mert ha az emberek nem adják a mézet, akkor átmenetileg felmegy a méz ára, Ő eladja a sajátot, a többiek tehene meg dögöljön meg. Ennek is van neve: bennfentes információval való visszaélés, piac tiltott befolyásolása.



Mézpiaci elemzéseket
Olvastam
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Március 05. 09:43
Az a hejzet szerintem, hogy a méhészek nemigen foglalkoztak azzal hogy a világpiaci árak merre mennek, én sem eszembe se jutott.
Hiszen június legelején amikor leadtam az akácot, semmiről sem volt itt szó, nem kellett könyörögnöm, a felvásárlóm kérte a mézet, és fizette rendesen. Minden a helyén volt.
Tehát ilyen környezetben hiába is jósolta volna bárki is, hogy világpiacon csökken az ár, kit érdekel?
Hiszen a mi mézünk hungarikum, kérik-fizetik-és viszik.
Most meg már tök mindegy, e nélkül is tudja mindenki lekvárba vagyunk.
Szerintem az a csavar a történetben, hogy a kiváló akác mézünkel ez történhet, na ezt egyszerűen nem gondolta senki sem.
Mert még ha valami vegyesre, mondjuk a repcére, mézünkre mondják hogy nem kell, vagy csak apróért, akkor még aszondom jól van megértem.
Na de az akác nem kell?
Sok évtizedes kultusz hever romokban.
De ez csak én meglátásom utólag, a világ piacról nemigen tudok semmit sem, meg nem is nagyon érdekel, mivel nem megyek vele semmire.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Olvastam - 2016. Március 05. 10:46
Teljesen igazad van. Én sem tudok semmit arrol, hogy a világpiac pontosan hogyan befolyásolja a magyar akác árát. Viszont az érdek képviselet dolga, hogy képviselje a méhészek érdekeit. Ennek fontos része, hogy mikor melyek a folyamatok, mi várhato. Vagy hallgasson bölcsen, de ne tippelgessen.
Nekem az jut az eszembe, amikor egy politikus kiszivárogtat inft, befolyásolja a piacot, ezt anyagilag kiaknázza a saját javára, majd hagyja a szomszéd tehenét dögleni.
Mert mi is történt?
Az Omme elnöke nyilatkozik, a méz ára még mehet feljebb.
Erre sok méhész visszatartja a mézet.
Az ár a kínálat kereslet alapján mozog.
Ha nem adnak el a méhészek, akkor feljebb megy az ár.
A benfentes infóval rendelkező eladja a mézet.
Ezt követöen a piac korrigál.
A kereskedő pénzénél van. A benfentes a többiek kárára gyarapodott.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 05. 11:35
Igazad van. Nagy a gyanú arra, hogy az OMME vezetői tudták, hogy mi a világpiacon a várható mézár. Tehát nem lehetetlen, hogy Mészinek az akác utáni nyilatkozata arról, hogy az akác méz ára még akár emelkedhet is, veszteséget okozott nagyon sok méhésznek.

Bross Péter már tavaly tavasszal megjelentette a Méhészet újságban, hogy a mézpiacon az ár hanyatlik és hogy ennek az akácméz felvásárlási árára is hatása lesz.

Dr. Mészáros László nyár eleji nyilatkozata kétféle módon értékelhető:
 - ha nem ismerte a világpiaci mézár trendjét, akkor azért bűnös (mulasztást követett el),
 - ha meg tudta, akkor meg azért bűnös (mert tiltott módon befolyásolta a piacot).
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Március 05. 13:06
Ez a fa@a, mikor mindenkinek igaza van :D.
Én még itt a környéken nem találkoztam olyan méhésszel, aki az elnök nyilatkozatára tartotta volna vissza a mézét. De lehet rosszul látom.
Szerintem egy termelő méhész, főleg ha ebből él, semmiféle nyilatkozatokkal nem foglalkozik.
Hanem hívja a felvásárlóját, megkérdezi mennyi? oszt szoroz, ha megfelel adja, ha nem akkor a megszokott módon betartja.
Szerintem Dr. Mészáros nyilatkozata annyi ebben a történetben, mint maci  sajtban a brummogás.
De lehet van aki tátott szájjal halgatja az ilyesmiket, mindegy ki nyilatkozik.
Én biztos nem foglalkozok senkivel sem, mire hozzám a "tanyára" eljut az imfo, már régen túl vagyok rajta.
Valószínúleg midegy hányan és kik, mit mondtak volna, pontosan ugyanitt tartanánk ahol most vagyunk, mert sokan nem figyelik, sokan vagy elhiszik vagy nem.
Az idei év már lehet más , lessz egy alacsony ár, aztán vagy adja a paraszt vagy nem, vagy elad mindent, ki tudja?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Olvastam - 2016. Március 05. 16:04
Persze, lehet, hogy Neked mindegy, mikor adod el a mézedet. Én nem vagyok abban a helyzetben, hogy ne foglalkozzak azzal, mikor adom el. Nekem számít 200 Forint kilónként. Az ugye egy 200 kg os hordónál 40000 Ft. Én igyekszem akcióban venni a cukrot is. Ott még kisebb árkülönbség is számít.
Szóval az ország másik szegletében lakunk. Nálunk számít, hogy merre megy az ár. Én olyan méhészt nem ismerek, aki legalább a haveroktol ne tájékozódna. Értem én, azt mondod, hogy az dr. Mészi bármit is mond, a méhészek nem figyelnek rá. Mostmár nem. De régebben számitott a szava. Igazad van, mára hiteltelen lett.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Március 05. 16:53
Nem mindegy nekem sem, nem is az hogy mikor adom le, hanem inkább a stex.
Én is arra gondoltam hogy ha nem is lesz 2000, de 1700-1800 ig felmegy.(Mi erre a biztosíték?)
Ha 1300- ról indul nem adom, de 1500 az jó volt. (gyorsan meg kell fogni és az már biztos)
A plussz mondjuk 200 ft, ami lehetett volna ???, na azt még béke időben is bizonytalannak tartom mint a kutyavacsoráját sötétedés után, független az eddigi menettől.
Ahoz túl paraszt vagyok, és sokat szívtam az állattenyésztésben, mézzel meg nem tudok fizetni.

Nem csak dr. Mészárosról van szó, nem ismerem, az ő nevét azért írtam ki csak, mert ő van most terítéken.
Senki beszédével nem foglalkozok, minden családi gazdaság más, nem fogom magam felkötni egy esetleges bizonytalan mondjuk 400 000 forintért, amikor 2.5 millát utalnak most, és kész megvan a számításom, vagy visszamegyek a gyárba szaré húgyé.
Olyat nem írtam hogy hiteltelen lett.
Ez az a helyzet amire a fater azt szokta mondani, szép lehetsz okos nem.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Március 05. 17:14
Ok.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 05. 17:37
Bocsánat a kicsi szóhasználati kiigazításért, de a méhészek többsége nem paraszt. Sem a szó eredeti, sem az átvitt értelmében.

Egyébként meg a parasztok - mezőgazdálkodók, gazdák, földművesek, állattenyésztők - többsége sokkal pontosabban tájékozott volt minden korban a piaci viszonyokról, mint egy átlagos méhész. Az egy másik vetülete a helyzetüknek, hogy a mezőgadasági termékek, termények előállítói sokkal kiszolgáltatottabb a piaci viszonyoknak, mint az iparosok és kereskedők. A hízott libát, tojást, salátát stb nem lehet sokáig tárolni minőség romlása nélkül, nem nagyon lehet várni egy jobb értékesítési árra. Ugyanakkor az előállítás megtervezésének időpontjában csak saccolni lehet, hogy vajon mennyire fog változni a helyzet az értékesítés időpontjában.

A méhészeknek annyival kedvezőbb a helyzete, hogy nincsenek kötve gyors értékesítéshez, azzal akár egy évet is várhatnak. Éppen ezért nem menthető dr. Mészáros László nyár eleji jóslata, hiszen ő már akkor vagy tudta, vagy tudhatta volna, milyen árváltozás várható.

Személyes következtetésem a kialakult helyzetről az, hogy amig a kinai méz ilyen ellenőrízhetetlen mennyiségben és minőségben ömlik be az EU-ba, addig az akácmézre a 3-4 €/kg, a vegyes virágmézekre 2-3 €/kg közötti hordós felvásárlási árak lesznek a jellemzőek, tehát elfelejthetők a 4-5 €/kg vagy 5 €/kg fölötti árak.

Ha valaki magasabb árat akar elérni, akkor többlet befektetést kell tennie pl. bio minősítés, egyedi kapcsolat. Vagy a hordós helyett üveges kiszerelésben kell értékesítenie.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: robi 75 - 2016. Március 05. 18:23
Na én is igazítok :), a paraszt szót magamra értem, van a méhek mellett pár ha föld, meg még jószág is.
És ha a doktor mást mondott volna? Akkor is itt lennénk ahol a part szakad.
De elismerem lehet van olyan méhész aki az ő nyilatkozata miatt tartotta be a mézét,  de általában a felvásárlókkal vannak kapcsolatban a méhészek, hisz ők adják a manit ;D, nem a doktor! Ki a fenét érdekel mit mond? Sok itt a ha, nem feltételezem róla, és másról sem, hogy szándékosan beakasszon a méhészeknek ???.
A többség eddig sem adta azonnal! Tök mindegy mit mondott volna, a többség úgysem adta volna még ha a fogát húzták volna akkor sem, mert egyszerűen nem ez volt megszokva.
A többi ok.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Március 05. 18:26
QUQURIQ !!!

Bocsi a beleszólásért!

1984 ben ha jól emlékszem: napraforgó méz: 30 Ft/ kg felvásárlási ár
                                              fajta méz:           35 Ft/ kg
                                              akácméz:            40 Ft/ kg
Szép lassan ballagott felfelé a hordós mézek ára.
Miért is?
Mert ebben az időben kezdett el tarolni az atka.
Nagyon nagy méhcsalád veszteség miatt  megugrott a méz ára is, ami tartósnak bizonyult.
Persze a környező országokban is ugyan ez volt a helyzet.

Persze, ahogy a mézkereskedők száma nőtt, olyan ütemben ígértek a kereskedők egymás fölé.
Ebben az időben Magyarországon kb. 550 ezer méhcsalád volt.
A mézkereskedők, szövetségbe tömörültek, Kb. 48, vagy 52 re emlékszem.
Érdekeiket egyeztetve, próbálgatták az árat lejjebb szorítani.
Ez mindig az aktuális terméstől függött!
Ki kell hangsúlyozni, hogy nem volt Unió, vámot kellet fizetni.
Szép lassan kezdett a méhcsalád szám növekedni.
Létrejött a Mellifera Kft. amit a méhészek alakítottak, 100 000 Ft törzstőkével.
Ebben az időben a tagok méz eladása biztosított volt, igen elfogadható áron.
Aztán vezetőik kiokosodtak, és megpróbálták demagógiával elhitetni a magyar méhészekkel, hogy miért alacsony minden évben a felvásárlási ár!
Év végére, igaz feljebb kúszott, d a következő évben megint alacsonnyal indultunk.
Aztán létrehoztuk a Méhészeti Terméktanácsot!
50% kereskedő, 50% méhész + 1 fő a minőség ellenőrzéstől.
Ez volt a vezetés.
Azért hoztuk létre, hogy a minimál árat meg tudjuk beszélni, hogy hosszabb távon tervezni lehessen a méhészeknek, és a kereskedőknek is.
Pár év, míg rájöttünk, hogy értelmetlen az egész, mert félrevezetnek bennünket!
Volt olyan év, hogy a hordós méz ára, magasabb volt mint a piacozók ára. Ez, nyár elejétől októberig tartott.
Aztán volt olyan év is, amikor a vegyes méz ára magasabb volt mint az akácméz nagybani ára!!!Ez egy szezonban volt!
Aztán a Melliferában eltűntek a méhészek Milliói azóta is bottal üthetik a nyomát...
Az akkori vezetés a mai vezetés kulcsfigurái.... (Őket akarjuk most leváltani)!!!
Túléltük!!! (igaz, nagyon rosszul esett, úgy mint most)!
Aztán Bross Péter Amerika barátainak köszönhetően, megjelent az újságban a nemzetközi nagybani hordós árak dollárban!
Na!
Innentől a kereskedő mondhatott amit akart!...
Megint elkezdett emelkedni a méz ára!
Közben, megjegyzem, hogy megszűnt a kereskedői szövetség, és egyik kereskedői cég ment tönkre a másik után! Persze sok ki nem fizetett mézek maradtak bent a cégekben...
Sok méhész tudna erről beszélni!
Hozzá teszem, hogy közben is ment a méz hamisítás, nem is kicsiben!...
Nem mi miattunk, hanem egy belkereskedelmi polc harc szenvedő alanyai lettek a méhészek!
A kereskedőink, egymás alá írták az árakat, csak azért, hogy Ők kerüljenek be az üzlet láncokba!
Elérték azt a lélektani árat, hogy csak veszteséggel kerülhettek volna be a boltokba a mézek!
És! Jött a hamisítás!
A méz árak csökkentek, és nem vették a kereskedők, csak nagyon keveset!!!
OMME mézvizsgálat, 1999. bírósági per....méz hamisításért...
Életveszélyes megfenyegetések stb..
Laborvizsgálatok, perek!
Laboratóriumok eszköz, és akkreditálások bevezetése...
Mézhamisítók, hamisítási technológia váltása!
Megint, laboratóriumok eszköz, és akkreditálások bevezetése...
És így tovább...
EU tagországok lettünk, szabad kereskedelmi lehetőségek, védővám eltörlése...
Kínai méz megjelent mint új hamisítási forma...
OMME brüsszeli tüntetés: Magyar mézet magyar címkével, kínai méz kínai címkével!!!
Újbóli nagy méz hamisítások... Perek, végrehajtások, szakmától eltiltások...
Rossz sajtóreklám, piacozók mézeinek is a visszaesése, hordós mézek, gyenge vétele.
Egy egy méhészeti rendezvénnyel (Méhek Napja) megpróbáltuk a vásárlók bizalmát visszaszerezni...
Amikor az USA-ban kitiltják a kínai mézet, úgy megjelenik Európában!!!...és fordítva!
Persze mind ezekbe beleszól nagyban az Argentin, Brazil termés is!
Aki év elejétől figyeli az híreket és az időjárást, az könnyen meg tudja jósolni, hogy milyen ára lesz az az évi mézeknek.
Amikor arról szólnak a hírek, hogy Kínában heves esőzések vannak akác virágzás alatt, meg sár lavina, Meg Argentínában és Brazíliában szörnyű a hőség, nagy az aszály..stb...
Így biztosak lehetünk abban, hogy egy jó méhészeti évben is jó felvásárlási árunk lesz.
Ha az EU, döntést hoz a címkézésre javunkra, úgy egy kis ideig hátradőlhetünk a fotelünkbe!
De!
Mivel, hogy 1 millió felett lett a magyar méhcsalád szám, és a kezdők is a kezdeti kudarcok után megtanulják a saját göröngyös útjaikon, a méhészkedést, egy jobb év után is beszorul a méz ára.
Még most6 is sokan kezdenek el 1-2 családdal méhészkedni, ezek jövőre 10-15 családra szaporítanak.
Igaz, egy évre még be lehet tárolni a mézeket, de a második évtől, Kiskakas hordógyártásba kezd!
...és mind ez addig folytatódik, amíg egy 8 órás fizetésből a családok könnyen meg nem tudnak élni!
Pl. NDK. sok méhész volt! Németország egyesült, az NDK területen a méhész olyan minta fehér holló!
Mit lehetne csinálni???
Méz marketinget profikra bízni!
Minőséget javítani!
Egészséges életmódra nevelés.
Külkereskedőket szétküldeni a világba.
Méhcsaládszám korlátozás.
Méhlegelők drasztikus telepítése,ültetése.
Méhészkedést minimum vizsgához kötni.
Méhegészségügyi hálózat újraszervezése.
Támogatások korlátozása. (eszköz)
Ifj. gazda méhészeti pályázatok azonnali megszüntetése.
Méhész iskolák saját finanszírozásúvá tétele.
Lehet, hogy maradt ki valami!
Fájó ezt így leírni, nem is leszek ezzel népszerű, de a tények magukért beszélnek!
Ha ezeket az új döntéseket a vezetés nem hozza meg, (bárki is legyen) nem fogunk nyereségesen méhészkedni!!!
Összeroppan a méhészeti ágazat!
Üres kaptárak, beteg gyenge családok, hatalmas nyúlós járványok, atka és vírus szaporulatok!
És már jöhet is a külföldi méz, az egészséges életmódhoz!!!

Bocsánat, végre már valakinek le kellett ez írni!

A bűnbánó Kiskakas!

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 05. 18:45
Kiskakas!

Kiváló összefoglalást írtál a múltról! Sőt rövidítve leírtad a következő négy év célkitűzéseit.

Tisztelt tisztségviselő jelöltek!

Állítólag 72 van belőlük (mármint jelöltekből) a 21 pozícióra. Remélem, hogy azért van ilyen sok jelölt, mert nagy a tennivágyás az emberekben.

Amit Kiskakas leírt, az a feladat!
Lesz munka bőven.
Nem lesz könnyű és tudomásul kell vennie a nyerteseknek, hogy a kaptár mellől fogja őket elszólítani az önként vállalt közösségi kötelesség. És sajnos sokan lesznek a kritikusok és kevesen a megértők.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 05. 19:00
Úgy látom erre az idézetemre nem reagált senki, így még egyszer megteszem.
"....De akik csak ezzel foglalkoznak, a kereskedők, azok is tévedtek ugyanúgy, mert ha ők is tudták volna, hogy ez lesz, eszük ágában nem lett volna 1500-at adni érte.
Nem tudta ezt senki, csak utólag okoskodik."
Na kérem szépen.
Fazekas Gyula a Jászberényi Mézvásáron már tudta, mert mondta, hogy komoly áresés van kilátásban.
Augusztus 20 után amikor megjöttünk Erdélyből a szakmai utunkról én is megkongattam a vészharangot, hogy zuhan a méz ár, kint már nem is igen veszik.
Nem sokkal ezután beszéltem Fazekas Gyulával, aki már akkor jelezte, hogy óriási hiba a "lesz még 1.500 Ft-nál több is!"
Hihetetlen parttalan vitát folytatunk itt, mi egyszerű méhészek!
A méz árának mozgása annyira összetett, és olyan komoly piacelemzést igényel, amihez szerintem kevesek vagyunk.
Csak remélhetjük, hogy a következő OMME vezetése igénybe vesz egy mézpiaci elemzőt, és legalább az irányt láthatjuk.
Ha látjuk az irányt, akkor meg kell mondani a méhészeknek a frankót, akár tetszik, akár nem.
A tisztességesen be kell vallani a rossz hírt is, nem átvágni, félrevezetni a tagságot, csak azért, mert ez pillanatnyilag növeli az ázsiónkat.
Nagyernyei Attila


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Március 05. 19:07
Kiskakas írta:"Méz marketinget profikra bízni!"

 Azért a méz marketinggel is óvatosan, mert a méz reklámozásával a méhészet szakma is reklámozásra kerül.
Még több méhész lesz!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: konihoney - 2016. Március 05. 19:49
kiskakas!
Megint jól kukorékolsz, vén "kakas" vagy a szakmában, jó a jövőbevezető irány, ezt támogatom én is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Március 05. 20:12
QUQURIQ !!!

Kedves Kitin!

A méz, és méhészeti termékek reklámozása, nem egyenesen arányos a méhészeti szakma reklámozásával!
Eleve két részre kell osztani a méhészeket!
1. hordósan értékesítők
2. piacozók

A hordósan értékesítőket nem érinti a a belföldi reklám, csak nagyon kis %-ban. Az árujuk külföldre megy.
A piacozók viszont a jó reklámból sokat profitálhatnának!
A belföldi értékesítés kb. egy harmada a hordós tételnek.
Ha a belföldi reklám miatt megemelkedik a hazai méz fogyasztás, kevesebb jut külföldre.
Így a belföldi kereskedelem, piacozók, belföldi kereskedők, puffer hatásként szerepelnek.
Minél több fogy belföldön, annál kevesebb jut külföldre!
...ha a magyar fogyasztókkal tudatosítjuk a magyar méz hírnevét, úgy nem vásárolja meg a külföldit!
Ez nem azt jelenti, hogy az embereket arra sarkaljuk, hogy mindenki méhészkedjen!
Többször előfordult már, hogy a megszokott régi méhész meséli, hogy a piacra érkezett egy idegen méhész, az árakat is alá írta, jó rendesen. Mégis igen gyorsan tovább állt, mert csak nagyon keveset adott el.
Persze sok minden kell, ahhoz, hogy ennyire működjön valami!
A méz, bizalmi termék, a hamisításról sokat hallott már a vásárló!
A vevő örül annak, ha Ő, egy megbízható helyről tudja a szerető családjának is megvásárolni a minőségi mézet, és ragaszkodik a nagyra becsült méhészéhez!
Szerintem, azokban az országokban is lehetne a méz reklámot nyomni, ahová kiszállítunk, persze a "magyar méz megjelöléssel"!!!

...ha a fékeket behúznánk, a stratégiákat kidolgoznánk, úgy újból felfelé indulhatnának a méz árak....

Úgy is fogalmazhatnék, hogy a következő vezetésnek nagyon nagy feladata, hogy a meglévő méh állományt és infrastruktúráját stabilizálni tudja!!!!!
Már ez is előre lépés lenne a mostani állapotokhoz!!!

Kiskakas

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: FInta - 2016. Március 05. 20:36
QUQURIQ !!!

...ha a fékeket behúznánk, a stratégiákat kidolgoznánk, úgy újból felfelé indulhatnának a méz árak....

Úgy is fogalmazhatnék, hogy a következő vezetésnek nagyon nagy feladata, hogy a meglévő méh állományt és infrastruktúráját stabilizálni tudja!!!!!
Már ez is előre lépés lenne a mostani állapotokhoz!!!
Kiskakas

Kaposváron azt tanácsolták 1200-as árnál, hogy adjam inkább 930-ért az akác kilóját. Ez marketingnek vagy stratégiának minősül-e a véleményed alapján?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bükk - 2016. Március 05. 21:05
Van akik beszélnek a mézárakról,van aki meg tesz is érte,hogyan alakuljon:
https://drive.google.com/file/d/0B5P2M9PIfKglaVo2OVpEcmdjYmc/view?pref=2&pli=1
https://drive.google.com/file/d/0B5P2M9PIfKglS1NMRGxEeHJxMUE/view?pref=2&pli=1

E képek tegnap készültek Ausztriában.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Március 05. 21:35
Szerintem nem újdonság, hogy az üzletek akcióznak termékeket.
A cirka 1400ft/kg-os vegyesméz ár sem újdonság mert itthon is annyi, ha akcióznak.
Származási helyként Magyarország van feltüntetve, e szerint magyar termelők 800ft/kg körül felvásárol terméke van az üvegben.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Március 05. 21:52
QOQURIQ !!!

Finta ezt írod!

"Kaposváron azt tanácsolták 1200-as árnál, hogy adjam inkább 930-ért az akác kilóját. Ez marketingnek vagy stratégiának minősül-e a véleményed alapján"?

Egy mondatot nem lehet kiragadni a szövegkörnyezetéből!
Lehet, az hogy elhangzott, hogy adjátok oda olcsóbban, mert még lejjebb megy a méz ára.
És?
Akinek nincsen pénze kaptárokat venni, odaadja 930 ft-ért.
De lesz kaptára!
Lesz hova beletelepíteni a rajt, vagy bele szaporítani!
Az is pénz, nem is kevés!
Jövőre ezek a családok termelnek!
Aki viszont nem adja oda 930-ért?
1. Annak van pénze másik kaptárt vanni
2. vagy csóró, és nézegeti a fákon  himbálódzó gyönyörű rajokat...
    vagy a semmibe nem szaporít semmit...(ami nem is termel semmit)...

Nos, ki jár jobban?

Kiskakas!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bükk - 2016. Március 05. 21:59
Jani Bátya!

Osszál és szorozzál,itt találsz vegyesmézárakat( Darbo vegyesméz)Eu-s és En-n kivüli keveréket.
https://shop.billa.at/warengruppe/grundnahrungsmittel/honig-marmelade-und-co/B2-67

Tényleg még adhatná olcsóbban is.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bicska - 2016. Március 05. 22:10
Kedves Bükk!

Szerinted a magyar kereskedő mondja meg az osztrák szupermarketnek, hogy mennyiért adja el a mézet?
Minden évben hallani olyat, hogy egy nagy áruházlánc beszerzési ár alatt ad el egy terméket, remélve, hogy a vásárló vesz vele együtt mást is, amin meg busás haszon van. Mellesleg ez kis hazánkban (nagyon helyesen) tilos. Hogy mennyire tartják be... Minden esetre akkor szenzáció a felfedezésed, ha a bolt, és a kereskedő közti szerződést is be tudod mutatni. Egyébként megnéznék egy árat, amikor nem akciós. Ha van rá lehetőséged, idővel fotózz olyat is légyszíves. Ugyanis az akciók egy hétnél nem nagyon tartanak tovább.

Üdv: Bicska
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bükk - 2016. Március 05. 22:36
Kedves Bicska!

Gondolom,hogy egy kereskedő nem a veszteségből él!
Erre a mézre rájár a rúd valamiért,minden hónapban leakciózzák:
http://www.marktguru.at/Lidl-Honig/rc/

De lásd be nem lehetek mindenható,szerződésekbe nem fogok belelátni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bicska - 2016. Március 05. 22:58
Kedves Bükk!

Nyilván nem a veszteségből él. Azt viszont Te sem hiheted, hogy a kereskedő annyit kap a mézéért, amennyiért a bolt, webáruház, stb. polcán ki van téve. Tegyük fel, hogy a szóban forgó bolt, most annyiért tette ki, amennyiért megkapta.
-Legyünk jóindulatúak, és ne feltételezzük, hogy olcsóbban.- És kb. egy hétig ennyi lesz. Ebből arra következtetni, hogy onnan kintről letöri a magyar mézárakat szerintem kissé elhamarkodott. Nyilván nem láthatod a szerződést, mert nem vagy varázsló, ezt elismerem, így viszont spekuláció, amire utalsz. Más méz nem volt ebben a boltban? Mert jó lenne almát almához, és nem almát körtéhez hasonlítani.

Üdv: Bicska
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Március 05. 23:14
      bükk

    klenáncz mézet nem láttál? :o
    Legalább már kint vagyunk a virág mézzel ha már az akác nem kell nekik ,hordósan sem . :P

  Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Március 06. 08:53
Természetesen nem örülök, hogy ily módon és akármilyen üzletpolitikával egy prémiumkategóriás termékből az ára miatt bóvlit csinálnak. Annak sem örülök, hogy kiszerelt "magyar" méz szinte hordós méz áron kerül eladásra, bár mint az előzőekben írták senki nem látta a szerződést. Ami jó, hogy egyáltalán ott van az üzletben, és ha minden ok. nem az Ukrán import van az üvegekben magyarként.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 06. 08:55
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bükk - 2016. Március 06. 11:35
Természetesen nem örülök, hogy ily módon és akármilyen üzletpolitikával egy prémiumkategóriás termékből az ára miatt bóvlit csinálnak.

Üdv. jani bátya

Bóvli ár ahogy mondod,vagy ha úgy tetszik dömping ár! :-[ :-X
Osztrák/magyar állampolgárságú méhész kolléga hívta fel rá a figyelmet,(küldte a képeket)neki érthetően nagyon nem tetszik!

Szerződésekbe aligha fog belátni valaki az érintett feleken kívül,mert üzleti titok.
Legfeljebb árajálatokba,....az olasz hordós speciel nagyon érdekelne.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bicska - 2016. Március 06. 15:05
Kedves Kivácsi111!

Egyáltalán nem szerettem volna ironikus lenni. Mellesleg megértem az osztrák kolléga nemtetszését.
Nyilván, nem tetszenek neki a helyi mézárakhoz képest olcsó árak. Viszont még mindig érdekelne a szupermarketben kapható többi méz ára is egy termelői árhoz képest.
Én úgy gondolom, hogy manapság nem a termelők, gyártók, hanem a multik határozzák meg az árakat... Ez is tény..
Ha a magyar beszállítónak (mindegy melyiknek) megérik ezek az árak, akkor nyilván beszállítanak.
Mondhatod, hogy ezt úgy érik el, hogy itthon nem fizetik meg a termelőt, és így marad nekik profit.
Viszont 2016.03.06-ot írunk. Nem kötelező felvásárlónak hordósan eladni a mézet.
Nem is egy felvásárló van. Valamiért persze mindig csak egyet szapulnak, de kétség kívül, van több is.
Ráadásul bármelyik méhész eladhatja a mézét közvetlenül az EU-ban, mert szabadkereskedelem van, nyilván vannak szabályok, bürökráacia stb, de mégis joga van hozzá.
Továbbmegyek. Lehet bárkinek az országban olyan vállalkozást alapítani, mint a felvásárlók bármelyike.

Ez természetesen kapcsolatokat, tőkét, jogszabályi háttérismeretet, és komoly piacépítést igényel, de mégsem lehetetlen.

Nekem az a bajom, hogy burkoltan-nyíltan ezzel is a politizálás megy. De mindez magyarosan.. Most már fürdetitek a Mészáros elnök urat, hogy milyen racionális kijelentetést tett a mézárról.
Természetesen nektek Takács és Bross egy és ugyanaz, és ha Bross Péter lesz az elnök, akkor meg vágóhídra megyünk.
Tudom, közel a választás. Felforrnak az indulatok...

Üdv: Bicska
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 06. 22:27
111


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kiskakas - 2016. Március 07. 19:47
QUQURIQ !!!

Tegnap az OV-n Évikének nem kellett volna szólni a marketingről, mert az egy nagy intézményesített "0"!!!
Szakember kell ide, nem tanárnő!
Annyit ért Évike a reklámhoz, mint Kakas az ABC-hez...

Kiskakas
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2016. Március 08. 16:18
A múlt héten volt lehetőségem megkóstolni a gyanta technológiával módosított hamis méznek kikiáltott anyagot.
Állagra egy sűrű akácméz, nagyon halvány sárgás-fehér színű,  és selymes ízvilágot mondanék rá. Még magamnak is szégyellettem bevallani, hogy kellemes íze van.
A megdöbbentő: az aliexpress-en hirdetik a hamisító technológiát, és kb 8.250.000 Ft ide szállítva !!!
Szégyen, hogy 2016-ban itt tartunk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 08. 16:57
Kinában, ahol még a hamisítványok hamisításával is külön iparágak foglalkoznak, aféle nemzeti sport amivel a hanyatló nyugatot akarja rombadönteni a kommunista gazdasági világhatalom.

Csak nézzünk rá a statisztikájukra.
Ott él majd 2 milliárd ember és nyilvántartásban szerepel 8 millió méhcsalád.
Magyarországon él alig 10 millió ember és fogyaszt 5000 tonna mézet.
Kinában a méznek sokkal fontosabb szerepe van mint nálunk, mert gyógyszernek tekintik.
De vegyük úgy, hogy nem esznek több mézet, mint a magyarok.
Akkor mennyi is a belső fogyasztásuk? 1 000 000 tonna
És a 8 000 000 méhcsalád a hazai fogyasztás (32 kg/méhcsalád méz) mellett a világátlag többszöröse mézet termelnek exportra?

Hát ennyit a kinai "méz"ről.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2016. Március 08. 17:02
A gyanta technológiával módosított méz a nem kötelezően Kínából jön.
Ha valaki megveszi a technológiát akkor a méz paramétereit tudja megváltoztatni, és a "nagy dobást" ebben látom.

Egy öreg akácméz megfiatalítása, félrepce-félakác méz letisztítása stb, de ne én adjak már ötleteket ehhez.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 08. 21:26
A gyanta technológiával módosított méz a nem kötelezően Kínából jön.
Ha valaki megveszi a technológiát akkor a méz paramétereit tudja megváltoztatni, és a "nagy dobást" ebben látom.

Egy öreg akácméz megfiatalítása, félrepce-félakác méz letisztítása stb, de ne én adjak már ötleteket ehhez.

Mondtam hogy programot szerezni mentetek Bak-ra hétfőn, és boldog vagyok hogy sikerült rájönni március 7.-én hogy mivel szemben is kell harcolni.

Azért egész jól felfogjátok, ha elmagyarázzák nektek.

Nos Lilahangya, itt az a kérdés, hogy van-e halvány elképzelésetek mit lehet tenni?

A Mészáros elnök és Cserényi  NMR favorítja csak arra jó, hogy a további hamísításokat segítse...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 09. 01:10
Idézet
A Mészáros elnök és Cserényi  NMR favorítja csak arra jó, hogy a további hamísításokat segítse...
Ezt azért alá kellene támasztanod.
Azért mert Mészáros és Cserényi favorizálj egy technikát, nem feltétlenül rossz.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 09. 08:16
Korántsem egy új dologról van szó a technológia alapjait 60 éve alkották meg, a lényeg tökéletes pontosággal beazonosítható így az idegen cukortartalom, az esetleges földrajzi eredet és alkotórészek jelenléte vagy hiánya.

A földrajzi eredet pontos profiljának felállítása a globális éghajlatváltozás közepette mára szinte már lehetetlen, attól tartok a természetes mézet termelő tisztességes méhészeknek fog ez is hátrányt okozni.

A laborok nem döntőbíraként igen vagy nem felelelet adnak a vizsgált méz eredetiségét illetően, hanem adatokat szolgáltatnak a megállapításához.

Ezeknek az adatoknak a megismerése alapvető joga a mintát szolgáltatónak, de ha korlátozzák benne ő maga is elvégeztetheti saját költségére és akkor pillanatok alatt beállítják a helyes paramétereket.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Március 09. 14:25
Én úgy gondolom, hogy a mai napig nincs tökéletes módszer annak megállapítására, hogy egy méz hamis, vagy nem.
Az NMR rezonancia vizsgálat egy "etelon" méz paramétereit hasonlítja a vizsgálandó méz paramétereihez.
Az "etalonok" összegyűjtése még messze nincs meg, cirka 4-5 évre lenne ahhoz szükség, hogy ezeket hadrendbe lehessen állítani.
Addig pedig a hamisítók már régen meg fogják találni az ellenszert, ha még nem készült el már most.
Tehát a hamisra könnyen kimutathatja az NMR hogy nem hamis és ez fordítva is igaz.

Ha valamit nem jól sejtek akkor valaki hozzáértő javítson ki, írja le helyesen, hogy mi naívak is tanuljunk.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Március 09. 23:43
Én úgy gondolom, hogy a mai napig nincs tökéletes módszer annak megállapítására, hogy egy méz hamis, vagy nem.
Az NMR rezonancia vizsgálat egy "etelon" méz paramétereit hasonlítja a vizsgálandó méz paramétereihez.
Az "etalonok" összegyűjtése még messze nincs meg, cirka 4-5 évre lenne ahhoz szükség, hogy ezeket hadrendbe lehessen állítani.
Addig pedig a hamisítók már régen meg fogják találni az ellenszert, ha még nem készült el már most.
Tehát a hamisra könnyen kimutathatja az NMR hogy nem hamis és ez fordítva is igaz.

Ha valamit nem jól sejtek akkor valaki hozzáértő javítson ki, írja le helyesen, hogy mi naívak is tanuljunk.
Jól gondolkodsz !


Kisz kínai gyorszan tanul.
Lenni neki minden finomszág,cinálni minden ami kell.
Rizeckéből cinálni szok szok finom mézecke.

A kínaiak NMR vizsgálatra megfelelő rizs szirupot is árulnak,
mennyiségi korlát nélkül.
A bökkenő csupán csak annyi hogy ezt méznek hívják és mézként
értékesül,mert a hatóságoknak ez nem probléma .

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Molesz - 2016. Március 10. 09:42
Törölve



Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 10. 19:55
Az egyesületi élet nagyon sajátos világ. Választott tisztségviselőnek lenni szolgálat és hatalom, de ahogy a közbizalom mást emel a helyére, a hatalom semmivé válik. Ha a választott tiszségviselő csak a hatalmat érzi a tisztsége során és nem érzi a szolgálatot és a szolgálat lényegét, akkor nincs esélye visszatérni a hatalomba.

Egy vállalkozó ezt nem érti, mert egy vállalkozónak másképp működik az agya és másak a lehetőségei. Neki ott a termelő és tartaléktőke biztonsága. Ha akar és ha szükséges, akkor áldoz a közérdekre, de bármikor szembemenetel a közérdekkel, ha a saját érdekeit veszélyeztetni látja, lásd példaként a kinai "méz" forgalmazását.

A választott tisztségviselőnek kötelessége folyamatosan elemezni a helyzetet és tisztán megfogalmazni a közös érdekeket. Mindig el kell érnie a legkisebb közös többszöröst, tehát azt a minimumot, amivel a legtöbben egyetértenek.  Ugyanakkor mindig több lépéssel előbb kell járnia gondolkodásban, mint a jelen. Ideát, megvalósítható célt kell felmutatnia a közösség számára és abba az irányba kell a napi cselekvésekkel a közösség szekerét fordítani.

2008 óta követem az OMME életét. Nem látom, hogy a vezetés őszinte és nyílt lenne a legeslegfontosabb kérdésekben. Mérgezett a méhlegelőnk, a méhcsaládunk és sok méhészetben a lépkészlet is. Miért van egyre nagyobb Nozéma probléma? Miért van téli pusztulás? Mindent nem lehet az atkára fogni és a méhész tudásának hiányára. Ezzel nem nézünk szembe és nem teszünk ellene semmit. Miért nem teszünk semmit? Mert nem nézünk vele szembe. A kör bezárult.

Abban bízok, hogy a mostani választások után az őszinte hang fog felülkerekedni, és az őszinteség nemcsak választási ígéret marad.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 11. 09:21
Tisztelt Méhésztársak!
A Zöld Fórumról emeltem át Takács Ferenc írásából, a következő sorokat:
"Mondta e Cserényi v bárki más a vezetőségből, hogy ha Bross lesz az elnök én fogom irányítani az egyesületet?
Elhangzott e vagy utalást tettek e rá:
hogy hegemóniára törekszem a magyar mézpiacon,
hogy a mézkereskedők szövetsége támogatja ezért a jelenlegi vezetőséget,
hogy veszélyeztetem a magyar méhészetet, mert importálok mézet,
hogy Magyarországon keresztül az unióba belépő körülbelül EGY!!! ezer tonna ukrán méz miatt áll a mézpiac,
hogy ezt az ezer tonna mézet én hoztam be ,
hogy ezt az állítást (ha volt ilyen állításuk)mi támasztja alá,
hogy akár feltételezésként is elhangzott, hogy az ukrán mézet magyarként adtam el???

Volt e arról szó, h a mézpiaci összeomlást az elmúlt pár évben megduplázódott, jelenleg akár évi százezer tonnát is elérő, unióba bejövő kínai méz okozza?
Van e bármilyen cselekvési terve a jelenlegi vezetőségnek arra nézve, h hogyan védi meg a magyar érdekeket ezzel az importtal szemben? Ha van mi az?"
Engedelmetekkel az első sorban feltett kérdésére én egy kérdéssel válaszolnék.
Ha Bross lesz az elnök Takács Ferenc fogja irányítani az egyesületet?
Akkor Takács Ferenc miért engedte, hogy Bross lemondjon?
Sokkal könnyebb lett volna úgy "irányítania", mint most azon izmozni, hogy marad e a jelenlegi agymosogatós társaság.
Hát visszaolvastam írásainkat, erre azért én sem gondoltam, hogy ilyen förtelmes történeteket kreálnak.
Már azt is sokan el kezdik hangoztatni, hogy Brossnak elfogyott a pénze, vissza akar a húsos fazék közelébe férkőzni.
Komolyan mondom, ha más nem ez nevetésre késztetett.
Már csak 3 hetet kell kibírnunk.
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Torpedo - 2016. Március 11. 23:56
Van e bármilyen cselekvési terve a jelenlegi vezetőségnek arra nézve, h hogyan védi meg a magyar érdekeket ezzel az importtal szemben? Ha van mi az?"[/color]

Feri... majd pont az Te orrodra kötik, nem?  ;D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Március 12. 00:49
Torpedo!

Nagyon "hajaz" írásod Izso60 szövegeire.
Szép Öcsém vállald már az írásaidat használd az anyakönyvezet neved.
Akiket piszkálsz,torpedozol mind vállalják nevüket,csak Te vagy
arctalan .
Ide küldött a klubra don Cserényi rombolni.
Menj csókolj neki kezet és kérd a további ukázt.
Kérdezd meg mit akar még szétrombolni,szétverni.

Most több időt nem pazarlok rád.

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 12. 07:36
Anti!
Ezt hívják negatív kampánynak.
Ebből látszik, hogy betojtak.
Semmi programjuk, semmi elképzelésük a jövőről, viszont lidérces álmaik vannak "Kistakácstól".
Most tanulják a szakmát Brosstól.
Pedig javasoltam Péternek, hogy kevés infot adjon ki mit szeretne a jövőben tenni, mert Mészi nagyon tanulékony.
Hát ez be is jött, saját ötletiként fogalmazza meg azokat, amit Pétertől hall.
A pardigmaváltással még vannak gondjai, nem tudja másként megfogalmazni.
Jani bátya már tudja.
Neki ebből csak a para jött le.
Cigi, kávé, meg jól ültök a szeren, majd ah rám szavaztok pusszantalak benneteket.
Ez az OMME jelenlegi elnökének programbeszéde.
Csokorba lehet szedni azokat akiknek agyát mossák.
3 hét van vissza a választásokig.
Egyedül Takács Ferenc veszi most is a mézet!!!!!!
Állítólag az OMME és a NÉBIH együttműködési megállapodásának köszönhetően, "Erősen" dolgoznak.
Aki ebből nem ért privátban elmagyarázom.
Ez van most az OMME-ban!
Nem fog működni, mert a méhészeknek nagyon ellenszenves, ha a kapcsolataikat arra használják, hogy nyomást gyakoroljanak.
Véleményem szerint ennek a társaságnak rövid időn belül befellegzett.
Egyet eltévesztettek.
A méhészek nem hülyék!
Főszerkesztő úrnak üzenem, hogy "Bolond lyukból, bolond szél fúj."
https://www.youtube.com/watch?v=cLUvUKnwj3g

Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 13. 18:22
A Zöld Fórumról emeltem ide Takács Ferenc két hozzászólását.
Szerintem érdekes.
""Az elfelejtett szállítmány beltartalmi....."

Itt valakik vmit nagyon félre értenek. Az számít behozatalnak ami Magyarországon kerül értékesítésre, nem? Ami átmegy rajtunk az nyilván nem, ellenkező esetben az országon naponta átrobogó kamionok ezrein szállított árút is behozatalnak kellene tekinteni, nem?
Azt hiszem, ha egy árút nem csak átvisznek rajtunk, hanem fel is dolgozzák nálunk az csak jó Magyarországnak. Na, pont ez történik az általunk vásárolt ukrán mézzel, mert egyetlen kilót sem adtam eddig el belőle itthon. Jelentős része még az unióból is kimegy miért, mert jobb üzlet. Azt amit kiléptetünk arra visszakaphatjuk a befizetett vámot.
Megtehettem volna , h ezzel az alacsonyabb áron beszerezhető egyébként jó minőségű
mézzel látom el a magyar üzleteket. Akkor nekem is hasonló áron lett volna a mézem a polcokon, mint a kínai méz csomagolóknak, viszont összehasonlíthatatlanul jobb minőségben.
Nem tettem mert, ha ezt meglépem a büdös életben nem lett volna többé magyar méz a hazai üzletekben. Nem tisztelet járna ezért inkább, ahelyett, h itt megy a sárdobálás.
Kérdezem azoktól, akik most ennyire aggódnak azon, h ukrán mézet is vásárolok, hol voltak akkor, amikor csurig voltak az üzletek a kínai szeméttel? Akkor miért nem tetszettek aggódni?

Nagyon érdekes viszont számomra, h a nyilvános ukrán vámstatisztikákba (onnan veszi ez az internetes oldal át az adatokat, megkérdeztük) valahogy "véletlenül" minden egyes szállítmány fuvarleveléről a számok úgy kerültek át, hogy "feketítsenek"
bennünket. Pl a megengedett antibiotikum határértékeknél is! Csakhogy akik ezt elintézték (Ukrajnaban ilyet simán el lehet intézni kellő mennyiségű pénzzel) a csökevényes agyukkal arra nem gondoltak, h ezzel leginkább a mahinációjukat hiteltelenítik el. Ezekkel az antibiotikum határértékekkel ugyanis egyetlen kiló mézet sem lehet behozni Magyarországra. A NÉBIH 0,5 mikrogram /kg hatarertekre ellenőriz
minden egyes szállítmányt és nem 10 illetve 40 mikrogram/kg ra!
Döbbent vagyok, h bizonyos emberek a méhészek évi százmilliós tagdíjért(ból) mire nem képesek!"
Itt a folytatása!
""Ezt a rakás kérdést miért nem személyesen teszed fel "

Egyszerű, mert nem érek rá elmenni ezekre a megmozdulásokra.
Most pillanatnyilag Japanban vagyok két hétig magyar akácmézet eladni.
Azt gondolom, h ez nem csak nekem érdekem.
Előtte nemsokkal egy hétig Gulfood kiállításon voltunk Dubaj ban. Ha hazamegyek egyhétre ra megyunk egy kb tíznapos körre a közelkeletre az új arab nemzetiségü főállásu kollégával végigjárni a kiállításon szerzett új kontaktokat és a meglévő vevőket.
Előtte kirepülök egy napra brüsszelbe. Kérésemre Erdős Norbert képviselő úr fogad, mert szeretnék szakmai segítséget adni ahhoz, h hogyan lehetne minőségi oldalról fülöncsípni a beözönlő kínai mézet.
Nem egészen egy hónap mulva lesz egy nagy élelmiszerkiállítás Szingapúrban, ahol kiállítók vagyunk.
Itt éjjel fél kettő van és az ájulás határán írom le ezt is, csak azért, h ne tudjanak sötétben tartani mindenkit, azok akiknek most nincs más dolguk mint kitalálni
machinációkat a lejáratásomra.
Ma egyébként a legnagyobb japán mézüzemben voltam, a hordós japán mézimportban legnagyobb kereskedőház szervezésében, ahová bejött a tulaj a kedvemért annak ellenére, h vasárnap volt.

Azt is észre kellene vennetek, hogy gyakorlatilag én veszem egyedül folyamatosan a mézet Magyarországon ebben a szar mézpiaci helyzetben. Teszem a dolgomat, ennyi."




Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 14. 07:55
Itt a folytatása Takács Ferenc írásának:
""ha ezek a szállítmányok átrobogtak volna Magyarországon, akkor nem kerültek volna be hivatalos szerveinknél a statisztikába. "
Rosszul tudod, mint sokminden mást is. Le se kell venni a kamionról mert mehet barhova az únióba egyenesen a szallítmány, csak annyit kell tenni, h a magyar vámszerveknél kell beléptetni az únióba és meg fog jelenni a magyar statisztikában. Mint már írtam, h így van Hollandiának is több tizezer tonnás kínai méz importja annak ellenére, h nincs Hollandiába egyetlen mézüzem sem. Az import kínai méz anélkül megy tovább más EU országokba, h egyetlen hordó mézet kivennének a konténerekből.
A Faskerti továbbra is tartozik egy bocsánatkéréssel, mert ő ezeket tudja és mégis manipulál benneteket mint, ahogy az is hazugság a részéről, h a NEBIH től kaptak volna 600 tonnás importunkról ilyen információt.
Folyt. köv."

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 09:00
Köszönöm ezeket a remek írásokat Takács Ferenc részéről, tökéletes helyzetfelismerő képesség, gyors válaszreakciók a közgazdasági környezet brutális kihívásaira, tettre készség és tenni akarás jellemzi írásait és cselekedeteit is.
 

Ki merem jelenteni, hogy ma talán az egyetlen olyan ember a méhészeti szakmában Magyarországon, aki több mint 3 évtizedes tevékenysége során professzionális ötleteit nem csak elméletben tudta megvalósítani, hanem a gyakorlatban is.

Európában is csak egy néhány ember mondhatja el magáról ugyanezt, minimum főtanácsadóként kellene meghallgatni minden méhészetet érintő kérdésekben.

Észre kell vennünk, hogy Takács Ferenc legalább Európában, de hamarosan az egész világpiacon mindig legalább egy fél lépéssel mindenki előtt jár.

Ez az a dolog ami számunkra is kiutat jelenthet a jelenleg kialakult mézpiaci katasztrófahelyzetből!!

Segítsük tehát elképzelései megvalósításában, és támogassuk stabil termelői bázisként, figyelembe véve speciális igényeit is!

Tudni kell, nekünk is felismerni amikor számunkra kínálnak segítséget, legyünk tisztában azzal, hogy ez nem mindig adatik meg.

Tudomásul kell venni ami jó lehet Takács Ferencnek, az jó lehet nekünk magyar méhészeknek is!

Engedjük hát megmenteni ágazatunk most mert így talán osztozhatunk a jövő sikereiben!!!


 




Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2016. Március 15. 09:10
Tóth Zoltán: Te ezeket komolyan gondolod???
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 09:25
111]
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 09:53
Szerintem szed valamit Tóth Zoltán. Valami pszichedelikus gomba lehet. Akár a sámán. Ne ugasSÁMÁN hülyeségeket Zoltán, vannak itt elegen erre szakosodottak. Vakok és önsanyargatók, a vesztükbe rohanók. Habár az egyik mondat igaz.

"Észre kell vennünk, hogy Takács Ferenc legalább Európában, de hamarosan az egész világpiacon mindig legalább egy fél lépéssel mindenki előtt jár."
Tóth Zoltán: Te ezeket komolyan gondolod???

Idézzetek bátran gyerekek, semmit nem értetek az egészből!!

Ez egy valóságos probléma sajnos hazánkban, egyszerű összefüggéseket képtelenek vagytok felismerni és ezek igazak vezetőitekre is.

Én már egyszerűbben fogalmazni nem tudok, próbáljatok felnőni legalább az olvasás értelmezéséhez.

 

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Mózes Albert - 2016. Március 15. 10:00
    Lilahagyma

  Ekkora bizalmatlanságban nem szenvedhetsz .Ha csak azt vesszük, hogy Takács arról ír h merre építi a kapcsolatait és nem esik depibe ,hogy nem működik a piac. Legalább az esélyt adjuk meg neki hátha nekünk is származik belőle valami, mert mások még mindig csak ott tartanak h mindenki mással csak vele nem .Erről a pontról el kéne már mozdulni . Aki nincs a piacon az később nehezebben tud bekerülni .A feltett kéz a megadás jele ,lehet h ez is a paradigma váltáshoz tartozik ? Aki mer az nyer .Megint oda jutottunk ,hogy kéne valamit csinálni de ki? csinálja . Ő ,az nem jó!!
    A vizsgálati eredmények majd nyáron elkészülnek , és akkor majd keressük azt a fel vásárlót aki a mézünkel sáfárkodni fog, és majd ki derülnek róla olyan dolgok ami megintcsak nem tetszik, és megy az egymásra mutogatás. Augusztusban lesz akinek 1 éve a raktárban pihent a  méze + az idei /rekord!/ , melyiket fogja le adni? Ez szerintem nem tesz jót a méz elismertségének ,bizalom vesztés ,Kezdhetjük elölről a marketinget .
     HA van ötleted miért nem azt írod ide,talán tudnánk mi is hozzátenni pár dolgot .Közös munkának nagyobb az értéke.

   kivancsi111

   Most olvastam írásod  ,ez rád is vonatkozik .Lehet ha így folytatjuk már a sámánok sem tudnak rajtunk segíteni,csak azt nem értem mikémt értelmezhető részedről ez a mondat , "Észre kell vennünk, hogy Takács Ferenc legalább Európában, de hamarosan az egész világpiacon mindig legalább egy fél lépéssel mindenki előtt jár." . Most igazunk van v igazunk van? :-[ :-\

  Albert
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 10:29
Természetesen figyelmesen olvasom minden hozzászóló írását!
Szeretnék valami veletek megosztani, és ez nem mézről, hanem a virágporról szól.
Vagy 10-12 évvel ezelőtt a Dombó-Nektár Szövetkezet el kezdett foglalkozni virágpor értékesítéssel is.
Magyarországon szerette volna létrehozni a céget a vállalkozó, de az akkori politikai-közgazdasági feltételek Szlovákiában jobbak voltak.
Így magyar termelők virágporát, holland vállalkozó Szlovákiában veszi meg, és ez így van a mai napig.
Én nem vagyok a szövetkezet tagja, de sok méhészt aki virágport termelt, odairányítottam.
Gondolom sokan tudják, hogy nyers virágport szállítanak Szlovákiába a magyarok, ezzel poszméheket etetnek, és arany áron, kicsi dobozkákba viszik őket  a világba mindenfelé.
A maradék virágport pedig versenylovak abrakjába keverik.
Szerintem azoknak a méhészeknek akik beszállítók, nagyon jó kis bevételi forrás.
Miért írom ezt?
A legnagyobb magyar mézkereskedőt pont azok pocskondiázzák akik évtizedekig neki adták a termésüket.
Nem kell attól félni, hogy egyszer elfogy Takács Ferenc türelme, és holland kollégája mintájára itt hagyja Magyarországot?
Gondolom sokan örülnének ennek is, de akkor lenne igazi cudar világ.
Senki nem vethetné a szemére, hogy mit árul, mi meg belefulladnánk a saját mézünkbe.
A magyaroknak mindig ez a gondja.
Nem elég a külső ellenség, (kínai méz)?
Ne bántsd a magyart!
Gratulálok.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 11:00
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 11:14
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: bükk - 2016. Március 15. 11:28
Ha már Dombó-Nektár Szövetkezet....
Attila,hogy sikerült párhuzamoz vonni egy eredeti holland világcég (Koppert) és Takács Feri között?
Megtehetné,hogy más országba megy hiszen szomszéd országokban számos leányvállalata van/volt.
Bizonyára az ebben rejlő lehetőségeket-divatos szóval szinergiákat-ki is használja.

Nos az Aranynektár piaci részesedése az EU mézpiacán úgy 1%-nyi,a magyar mézpiaci vertikumban
pedig 20%,évi 4et.!
Szóval fontos szereplő,de nem mindenható.
Pozitív az a hozzáállása,hogy megpróbálja az üveges mézértékesítést.
Ott a probléma,hogy az ebből képződő magasabb jövedelemből a magyar méhész nem profitál.
Miközben a világon mindenütt extra nyereséget termel a mézkiszerelés.
Magyarországon a hordósan vásárló kereskedők diktálják az árakat!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 11:34
Attila!

Bross kérdezte előadáson: ...és tudjátok hány hordó mézet exportált az Aranynektár tavaly...
Egyet sem. Kérdezd meg Brosst!
Láttuk a grafikont a kínai méz behozataláról. Mondom neki ha legközelebb előadást tart Ő is nézze meg mit mutat be! A 12 évvel ezelőtti tüntetéskor szinte nulla mennyiség érkezett az unióba. Akkortól kezdett emelkedni. Akkor sikerült leverni a tüntetésekkel a méz felvásárlási árát. Hülye aki elfeledte. Most is erre ment ki a játék. Mi ellen kellett tüntetni? Az idegen mézek behozatala ellen. Most kevesebb "méz" jön be? Az ukrán az unióban termelt méz? Biztosan ukrán? A kínai Szlovákiából uniós? Akkor a kínai Belgiumból és Portugáliából, vagy Hollandiából nem az?
Miért nincs kiszállítás? Mert a kereskedők felvásárlói mindannyian azt állítják, hogy valaki Magyarországról folyamatosan alájuk ígér. Navajonkiaza... van tipped?

Érdemes lenne meglátni a különbséget az export és a reexport között, mint ahogy a toner és a hordó között is.

Ne haragudj de nem nem látsz tovább a saját orrodnál, úgy látom kielégít szakmai elnökhelyettes nézete miszerint 3 féle mézhamisítás létezik 1. amikor a felvásárló hamisít, 2. amikor a méhész, 3. és a törökméz.

Maradjunk annyiban, hogy ezek a kisstílű gonolataid nem méltóak a mai napra.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 11:40
Az nem baj, ha vita alakul ki, de az viszont baj, ha tévedések és rosszindulat irányítja.

Jenő! Te is tudod, hogy Takács hordósan ugyan nem, de üvegesen viszont sok-sok kamionnal adott el mézet a tavalyi évben külföldön. Nyílván azért tud most is felvásárolni mézet, mert neki az eredetigazolt nem műmézből készült üveges mézére van piaca.

Az első brüsszeli tüntetésnek nem is lehetett a kinai méz a témája, ha nem is volt jelentős mennyiségben jelen. A nemzetközi piacon Takács kis pont, tehát még EU-n belül sem ármeghatározó. Vannak Magyarországon olyan mézfelvásárló cégek, akik sokkal nagyobb súlyú mézforgalmazó felé érdekeltek.

A hazai felvásárlási ár zsinórmértékszerűen követi az EU trendeket. Nem tartom lehetetlennek, hogy a felvásárlási árak tekintetében a hazai felvásárló cégek között van valamiféle megegyezés, de ebben a megegyezésben csak egyik és nem kizárólagos szereplő Takács. 

Ha az EU piacra megszűnik a műmézek behozatala, akkor se szűnik meg az import, hiszen azt nem lehet megtiltani csak az olyan országokban, mint Észak Korea, de legalább az EU-n belül azonos feltétlek alakulnak ki a versenyben. Ráadásul az egész csatából a mézfogyasztó nyer a legtöbbet, mert a legdurvább mézhamisítás megszűnik.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 11:44


   kivancsi111

   Most olvastam írásod  ,ez rád is vonatkozik .Lehet ha így folytatjuk már a sámánok sem tudnak rajtunk segíteni,csak azt nem értem mikémt értelmezhető részedről ez a mondat , "Észre kell vennünk, hogy Takács Ferenc legalább Európában, de hamarosan az egész világpiacon mindig legalább egy fél lépéssel mindenki előtt jár." . Most igazunk van v igazunk van? :-[ :-\

  Albert


A hatóság előtt egy lépéssel...

Mézmarketing stratégia és innováció tekintetében!!!

Lehet ezekről még ezekről nem hallottál?

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 11:45
Idézet
Nos az Aranynektár piaci részesedése az EU mézpiacán úgy 1%-nyi,a magyar mézpiaci vertikumban
pedig 20%,évi 4et.!
Szóval fontos szereplő,de nem mindenható.
Pozitív az a hozzáállása,hogy megpróbálja az üveges mézértékesítést.
Ott a probléma,hogy az ebből képződő magasabb jövedelemből a magyar méhész nem profitál.
Miközben a világon mindenütt extra nyereséget termel a mézkiszerelés.

Magyarországon a hordósan vásárló kereskedők diktálják az árakat!

Ritkán értek egyett Bükkel, de ez a bejegyzése igaz.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 11:55
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 12:13
Innováció alatt a beözönlő hamis mézek egyszerűbb beazonosítását, és egy speciális minőségi kategória bevezetését értettem!

Ehhez segítségét vagy hajlandóságát eddig egyedül Takács Ferenc jelezte!


A figyelemfelhívás és marketingmunka része lehet az általad említett tüntetés folytatása, vagy tüntetéssorozat kialakítása is.

Aminek felvetését ez úton is köszönök   :D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 12:15
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 12:22
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lousicide - 2016. Március 15. 12:29
Szerintem szed valamit Tóth Zoltán. Valami pszichedelikus gomba lehet. Akár a sámán. Ne ugasSÁMÁN hülyeségeket Zoltán, vannak itt elegen erre szakosodottak. Vakok és önsanyargatók, a vesztükbe rohanók.

Jenő!

Nem biztos, hogy jól látod. Annyira éles logika mentén fogalmazta meg Tóth Zoltán a kampányírását, ami egy egyszerű pszichedelikum szedése mellett elképzelhetetlen. Az az érzésem, hogy nem is a lényeget ragadtad meg az írásban. Koncentrálj az alábbiakra, s mindjárt világossá válik az írás motivációja:
Tudomásul kell venni ami jó lehet Takács Ferencnek, az jó lehet nekünk magyar méhészeknek is!

Engedjük hát megmenteni ágazatunk most mert így talán osztozhatunk a jövő sikereiben!!!

Nem értem, miért nem érted az üzenetet, s te miért nem akarsz osztozni a jövő sikereiben? Nem látod, hogy Takács Ferencnek nincs alternatívája? Azt mondjuk én sem értem, hogy akkor miért nem Takács Ferencet jelöltük az OMME elnöki székébe. Megspórolhattuk volna az Elnökségi tagok választását is, Takács megválasztásával az egész Elnökség okafogyottá válhatott volna, s még Brosst sem kellene reaktiválnunk. Takács elnöksége alatt soha nem látott magasságokba emelkedhetne az érdekképviseleti munka, s a méhészek egy emberként sorakozhatnának fel mögötte:
"Segítsük tehát elképzelései megvalósításában, és támogassuk stabil termelői bázisként, figyelembe véve speciális igényeit is!" -írta Tóth Zoltán. Gondolom a speciális igények alatt az alacsonyabb felvásárlási árakat értette Tóth Zoltán.

Téged miért nem motivál, hogy egy ilyen sikertörténet részese lehetnél? Tudom, Brosst most már muszáj bevetni, Takács Ferenc jelölését sajnos elmulasztottuk. Persze ha Csuja László úgy gondolja, még semmi nincs vesztve, várhatóan rövidesen új választásokra is sor kerülhet. Én mégis inkább megpróbálnék úgy voksolni, hogy ne legyen szükség új választásokra: majd Bross elnökségére szavazok, s az EB elnöki székébe Csuját javasolom. Ők majd  kölcsönösen sakkban tartják egymást, de Takács Ferenc befolyása is megmaradhat az előző brossi ciklusok mintájára.

Ha rám hallgatsz, te is elgondolkodsz a lehetőségen, ilyen történelmi pillanat ritkán adódik, s be kell lássuk végre, hogy nem Takács Ferencnek van szüksége ránk, hanem nekünk Takács Ferencre, a méhészre, aki letarolja Európát, a magyar méhészeti ágazatot pedig európai, mi több, talán világméretű szférákba emelheti. Ráadásul a mézhez is páratlanul ért.

Jenő! Ideje, hogy a te szemed is felnyíljon végre. Legfeljebb tedd fel a kérdést: Takács Ferencnek mennyit érne meg, hogy immáron felnyíljon a szemed? Tóth Zoltánnak bizonyára megérhette, hogy ha ilyen kampánybeszédet rittyentett Takács mellett. A te nagyságrended mellett Takács esetleg Tóthénál is jobb ajánlatot tehet, s ehhez nincs másra szükség, mint hogy te is ráébredj a saját érdekedre.

Takács Ferenc tett egy ígéretet a brüsszeli tüntetésen. Lassan számon is lehet kérni rajta a győzelem esetére tett vízióját. Ha jól tudom, az udvarodban van még néhány tonna méz. Áruld el, hogy a győzelemmel 50, vagy netán 100 százalékkal lett-e drágább a mézed a raktárodban...
 





Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 13:03
Szerintem szed valamit Tóth Zoltán. Valami pszichedelikus gomba lehet. Akár a sámán. Ne ugasSÁMÁN hülyeségeket Zoltán, vannak itt elegen erre szakosodottak. Vakok és önsanyargatók, a vesztükbe rohanók.

Jenő!

Nem biztos, hogy jól látod. Annyira éles logika mentén fogalmazta meg Tóth Zoltán a kampányírását, ami egy egyszerű pszichedelikum szedése mellett elképzelhetetlen. Az az érzésem, hogy nem is a lényeget ragadtad meg az írásban. Koncentrálj az alábbiakra, s mindjárt világossá válik az írás motivációja:
Tudomásul kell venni ami jó lehet Takács Ferencnek, az jó lehet nekünk magyar méhészeknek is!

Engedjük hát megmenteni ágazatunk most mert így talán osztozhatunk a jövő sikereiben!!!


"Segítsük tehát elképzelései megvalósításában, és támogassuk stabil termelői bázisként, figyelembe véve speciális igényeit is!" -írta Tóth Zoltán. Gondolom a speciális igények alatt az alacsonyabb felvásárlási árakat értette Tóth Zoltán.


Jenő! Ideje, hogy a te szemed is felnyíljon végre. Legfeljebb tedd fel a kérdést: Takács Ferencnek mennyit érne meg, hogy immáron felnyíljon a szemed? Tóth Zoltánnak bizonyára megérhette, hogy ha ilyen kampánybeszédet rittyentett Takács mellett. A te nagyságrended mellett Takács esetleg Tóthénál is jobb ajánlatot tehet, s ehhez nincs másra szükség, mint hogy te is ráébredj a saját érdekedre.




Lüszi!! Nagyon beteg gondolatok ezek tőled!

Tisztán látható értelmes gondolatok befogadására képtelenek vagytok, és mint mindig magatokból indultok ki!

Senki nem kért és semmi nem kényszerített arra, hogy kifejezzem véleményem, csupán a jószándék és a felelős jövőkép igénye, ha ez jelent még nektek valamit.

Takács Ferenccel régen volt, de már jó ideje nincs üzleti kapcsolatom sem.

Már vagy jó 10 éve annak, hogy utóljára beszéltem vele.

Az akkor szerveződő méhészetébe hívott, de én nemet mondtam, számomra meglepő módon hosszasan győzködött majd 3/4 órán keresztül.

A beszélgetés ideje alatt mondot egy mélyreható méhészeti és társadalompolitikai prognózist az elkövetkezendő évekre ami az utólsó szóig bejött.   

Ki merem jelenteni, hogy Takács Ferenc véleménye megkerülhetetlen a jövőtervezés és egyben a katasztófából történő felállás szempontjából.

Szeretném továbbá hangsúlyozni, hogy bárki aki tevőlegesen kíván hozzásegíteni bennünket a méhészeti ágazat fennmaradásához, szívesen várunk kapcsolódjon be a munkába!

Mézexportőrök, mézcsomagolók munkára fel!!

Ne maradjatok közömbösek a jelenleg kialakult helyzetben!!

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 14:21
[111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Jaden Korr - 2016. Március 15. 14:42
Amig a tobbseg azt hiszi hogy a tuntetes, es a mezarak zuhanorepulese pusztan szerencsetlen egybeeses,addig tok felesleges barmit is mondani.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 14:50
Amig a tobbseg azt hiszi hogy a tuntetes, es a mezarak zuhanorepulese pusztan szerencsetlen egybeeses,addig tok felesleges barmit is mondani.

Csakhogy az oksági kapcsolat teljesen fordított. A romló értékesítési lehetőségek váltják ki az árak zuhanását, majd pedig az elégedetlenséget, esetleg tüntetést.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 15:03
Takács Ferenc, mint kereskedő, a saját szempontjából kiváló és kiváló stratéga is.
Ha visszanézed a múltját, a többi mézkereskedőhöz képest szinte a semmiből építkezett.
1.
Nem örökölte meg a Hungaronektárt vagy annak egy részét.
2.
Nem örökölte meg a méhészek alapította Melliferát vagy annak egy részét.
3.
Állandó műszaki innovációt hajt végre.
4.
Mindig keres és talál új piacokat a termékeinek.
5.
Törekszik minél nagyobb piaci részesedésre, sőt monopoliumra.

Ezzel szemben
1.
Soha nem Ő kínálja a legmagasabb felvásárlási árakat.
2.
A tudás monopóliumára a kelleténél nagyobb mértékben vigyáz.
3.
Piaci érdekek alá rendel mindent, még a barátságot is.
Vagyis valójában nincs barátja csak üldözési mániája.
4.
Piaci monopóliumra tör itthon és bizonyos szegmensekben (pl. lépesméz) külföldön is.

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 15:13
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bogár Tamás - 2016. Március 15. 15:40
Akkor szerintetek a tüntetés előtt nem csökkent a mézár, csak az után?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Kitin - 2016. Március 15. 16:07
"A figyelemfelhívás és marketingmunka része lehet az általad említett tüntetés folytatása, vagy tüntetéssorozat kialakítása is."

Nem győzöm hangsúlyozni, hogy óvatosan azzal a marketinggel, nehogy megint visszafelé süljön el egyesek hatalmas tenniakarási vágya!

Felhívom a figyelmet, hogy jelenleg az embereknek nincs normális munkája, otthon kuksol a szobában, meghallja, hogy megy a méz reklámozása, látja a mézárakat és már be is indul a fantáziája: MÉHÉSZ LESZ!
Megcsapja a kaptárillat, ő már ugyan többé abba nem hagyja a méhészkedést!
        Eredmény: Még több eladásra szánt hordó tele mézzel!

Valamelyik méhészújságban olvastam az ötletet, hogy mindenki méhcsaládonként 20-30 ft-tal járuljon hozzá a marketinghez, méz reklámozásához.
                                        GRATULÁLOK AZ ÖTLETHEZ!


Óvatosan a marketinggel!     
            Civakodjatok inkább azzal jól  telnek az évek, de az idén ne pusztítsátok tovább hülyeségekkel a mézárakat

Sok nehézséget mindenkinek!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 16:34
Nem gondolhatjátok ezt komolyan, hogy a mézárak esése a tüntetéssel magyarázható!

Már megbocsássatok, de ez nevetséges!

Gondolkodjatok picit és ráébredtek, ez az az időszak volt amikor a felvásárló cégek ráébredtek, hogy komoly probléma van a magyar mézek utáni kereslettel, mivel elárasztott mindent már addigra a gyantatechnológiás mézek áradata.

A méhészek is nagyjábol ebben az időszakban ébredtek fel a Mészáros féle 1500-as szindrómából.

Ami a további tüntetés(eke)t illeti, az feltételezi a gyantás mézek leleplezését biztosító nem NMR módszer bemutatását, ami mindannyiunk elemi érdeke.

Készüljetek fel, hogy önmagától nem fog megoldódni a gyantás mézek leleplezése után sem a hamis mézek importja ha nincs átgondolt marketing illetőleg kampány stratégiája ágazatunknak!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Lilahagyma - 2016. Március 15. 16:44
Tóth Zoltán: Nem kezdtél el még azon gondolkodni, hogy Takács és társai miért ellenzik annyira az NMR vizsgálatokat?
Miért nem jelentette meg a Brossújság a teljes Brüsszeli választ? Mert szart sem ért a tüntetésetek a Kínai méz behozatalának megfékezésére...
Ne emeljünk szobrot Nagyharsányi szoborparkban a Dunavarsányi Méz direktívának?
Ezen az borús napon, hogy nem süt a nap és felhős minden, jól látszik a sötétség.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Olvastam - 2016. Március 15. 17:05
Bocs lemaradtam. Hol ellenezte Takács bármely hamisítás ellenes vizsgálatot? Az OMME közgyűlésen éppen hogy támogatta.

Hallgasd már meg egyce légyszi az OMME marketinges előadásait: Mind arról szól, hogy a méhésznek az a legmagasabb ár, ha maga adja el a mézét. Meló van vele, de megéri. Oszt már is nem a méznagykereskedővel foglalkozol, hanem a saját piacoddal.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 17:52
Tóth Zoltán: Nem kezdtél el még azon gondolkodni, hogy Takács és társai miért ellenzik annyira az NMR vizsgálatokat?
Miért nem jelentette meg a Brossújság a teljes Brüsszeli választ? Mert szart sem ért a tüntetésetek a Kínai méz behozatalának megfékezésére...
Ne emeljünk szobrot Nagyharsányi szoborparkban a Dunavarsányi Méz direktívának?
Ezen az borús napon, hogy nem süt a nap és felhős minden, jól látszik a sötétség.


Az NMR a gyantatechnológiás mézek leleplezésére nem alkalmas, az NMR a ti nagy nagy melléfogásotok, amihez már kényszerűségből ragaszkodtok csupán, mivel semmi más alternatívátok nincs, sem jobb sem roszabb.

Meg tudtátok oldani a problémát, nem!!

Van más elképzelésetek, nincs!!

Hogyan akarjátok megoldani a problémákat , sehogy!!

Mit is akartok ti tenni ebben a létfontosságú kérdésben, semmit!!

Tessék cáfoljatok bátran!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 17:57
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: jani bátya - 2016. Március 15. 18:03
Talán azért lett itt félreértve az NMR ügy , mert a nemzetközi oldalakon az olvasható, hogy talán "megoldás lehet"
ez a vizsgálat a mézhamisítások kiszűrésére.
Szerintem ezt a feltételezést sokan kész tényként próbálják beállítani.

Üdv. jani bátya
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 18:13
Nyugodt vagyok Attila!

Itt most ők szenvednek, semmilyen tervük sem érvük nincs a problémák megoldásval kapcsolatban!

Fizetett írkászaik, ezt hitelesen bemutatták a mai napon is!!

Akik rendelkeznek megoldással azokat mindenféle megtévesztő indokkal besározzák!!!

Örülök, hogy többen elgondolkodtak írásaimon a mai napon és megértették a valóságot illetőleg azt hogy ki(k) az alkalmasabb személyek és mik a legfontosabb lépések a katasztrófahelyzet kezelésére!!!!
 
Örülök hogy szinesebbé tehettem a mai napot  :D
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 18:19
Kitin írta:
Idézet
Felhívom a figyelmet, hogy jelenleg az embereknek nincs normális munkája, otthon kuksol a szobában, meghallja, hogy megy a méz reklámozása, látja a mézárakat és már be is indul a fantáziája: MÉHÉSZ LESZ!
Megcsapja a kaptárillat, ő már ugyan többé abba nem hagyja a méhészkedést!
        Eredmény: Még több eladásra szánt hordó tele mézzel!
Lóf@xt!
A méhészek által megtermel és felvásárolt méz éves mennyisége egyhelyben topog vagy 10 éve Magyarországon, sőt talán még csökken is. Pedig a méhészek és méhcsaládok száma folyamatosan nő.
Pont a növekvő létszám okozza a termelés stagnálását. Ez a közlegelők tragédiájának közgazdasági törvényszerűsége.

Miért nem látod az egyhelyben topogást? Mert a statisztika az export-import adatokra, nem pedig a felvásárlásokra alapoz, vagyis a felvásárlásról nincs külön statisztika. Legalábbis én nem tudok felvásárlási statisztikáról.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Március 15. 18:33
GEDDEKAS!

Olyan statisztika van-e ami a neok miatti kiesett tonnákat mutatja?
Azt hiszem komoly szám jönne ki.
Ezt a tényt kicsit kifelejtitek a számolásból.Nem kellene elsiklani a felett,
hogy 10 éve vannak ezek arany nedűk itthon is általánosan elterjedve.

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 18:33
Bross januári a kaposvári előadásában ismertette egy nemzetközi nagykereskedőnek az árajánlatát mindenféle mézekre. Ha jól emlékszem 60 féle méztermék volt a listáján.

Szerepelt a listában különböző minősítésnek megfelelő méz. A következőre figyeltem fel:
Az NMR vizsgálati eljárás szerint méznek minősített termék ára alig különbözött a legkommerszebb gagyi műméztől. Ebből levontam a következtetést, hogy az NMR nem lehet valami nagy durranás. Vagyis, csak akkor tudjuk kinyomni a kinai műmézet az európai piacról, ha az NMR-nél szigorúbb vizsgálati eljárást fogadtatunk el az EU-val. Ugye érthető voltam?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 18:36
GEDDEKAS!

Olyan statisztika van-e ami a neok miatti kiesett tonnákat mutatja?
Azt hiszem komoly szám jönne ki.
Ezt a tényt kicsit kifelejtitek a számolásból.Nem kellene elsiklani a felett,
hogy 10 éve vannak ezek arany nedűk itthon is általánosan elterjedve.

Csányi Antal

Próbáltam erre számítást végezni. Kb 5000 tonna kiesett méztermést számoltam. Ez a repce, akác és napraforgó veszteség összeadva és 1 millió méhcsaláddal számolva.

Néhány évvel ezelőtt tilalmam ellenére Baldavári Laci a fele állománnnyal neonikotinoidos repcére vádorolt. A repcéről se lett szép eredménye, de az igazi csapás neki az volt, hogy az állományának az a része, amivel nem ment repcére, szép mennyiségű akácmézet adott, mig a másik fele, ami elszenvedte a neonikotinoidos repcét, alig adott valamicske akácmézet.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Március 15. 18:40
Szerintem nem számoltál eléggé"keményen".
Több az mint családonként 5 kiló.
Bár ne lenne igazam.

Csányi Antal
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 18:43
Való igaz, nem akartam, hogy elfogultsággal vádoljanak, ezért nem számoltam keményen. Mindegyik méhlegelőn csak minimális mézveszteséggel számoltam.

Célszerű lenne összehasonlító vizsgálatokat végezni. De hát ezzel az OMME vezetéssel lehetetlen. Simán leüvöltötték a fejemet, amikor kimondtam az 5000 tonnát.

A neonikotinoid miatti ágazati veszteség a neok virágkorában 20 milliárd Ft/év volt a számításaim szerint. Ha ehhez hozzáadom, hogy az Ország növényvédelmi kiadása is 20 milliárd Ft/év, akkor válik igazán érdekesség a statisztika.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:00
Közkívánatra 1!
Itt van Takács Ferenc többi írása, sorban.
"tsanyi:
"Látom neked is eszedbe jutottak, azok a szállítmányok......."

Kedves Sanyi!!!
Te tényleg nem érted, v valami miatt nem akarod érteni, h nincs mi eszembe jusson?!!!
Nulla kilogram ukrán mézet hoztam be (importáltam) Magyarországra és adtam el Magyarországon ez a lényeg, nem! Eddíg is ezt mondtam, most is ezt mondom. Minden Ukrajnában vásárolt mézet máshol értékesítek, jelentős részben az únión kívűl.
Ès azért mert az úniós import statisztika csak azt követi , h melyik országban vámolják le a mézet, azt nem, hogy hová kerül, próbálnak, próbáltok besározni ezzel.
Tudod az a nagyon szomorú, h ez a ti pénzeteken jóltartott társaság a teljes energiájával arra törekszik, h engem (szinte az egyetlen csomagolót, aki semmilyen mézet nem hoztam be a magyar piacra) lejárasson.
Azért viszont egy évig kellett "rúgdosnom" őket, h megmozduljanak (olvasd el a "Füstölőre" feltett levelezésemet velük: https://fustolo.wordpress.com/2016/01/27/levelvaltas/), h bármit is akarjanak tenni a Magyarországot elöntő kínai sz..r ellen. Amit csináltak az is inkább ártott mint használt. (lásd Cserényi megnyilvánulásait a médiában, miszerint nincs értelme a brüsszeli tüntetésnek, vagy Ludányi aggodalmaskodását a Méhészújságban arról, h a "szegény" kinai mézet csomagolók a botrány miatt kiszorulhatnak a magyar piacról.)
Kedves Sanyi!!!
Te tényleg nem érted, v valami miatt nem akarod érteni, h nincs mi eszembe jusson?!!!
Nulla kilogram ukrán mézet hoztam be (importáltam) Magyarországra és adtam el Magyarországon ez a lényeg, nem! Eddíg is ezt mondtam, most is ezt mondom. Minden Ukrajnában vásárolt mézet máshol értékesítek, jelentős részben az únión kívűl.
Ès azért mert az úniós import statisztika csak azt követi , h melyik országban vámolják le a mézet, azt nem, hogy hová kerül, próbálnak, próbáltok besározni ezzel."

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:01
Közkvánatra2!
tsanyi:
"....óvatosságra intelek az ukrán mézzel kapcsolatban.....úgy hallottam, hogy az európai profik kongresszusán is szóba került, hogy vannak országok, amelyek rizsszirup importjának és méz exportjának dinamikája komoly egyezéseket mutat."

Nem követem a rizsszirup mozgását a világban, mert kizárólag közvetlenül termelőtől vásárolok mindenhol, Ukrajnában is. Pontosan azért nem veszek a nemzetközi kereskedelemből mézet, mert tudom, h nagy százalékban problémás. Az, h közvetlenűl termelőtől veszek kizárólag az elég macerás ugyan (maszív laborháttér kell az évi négy ötezer tétel miatt) de sokkal jobb áron jutok mézhez, mint aki homogenizalt tételeket vásárol közvetítőktől."
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:01
Közkívánatra3!
"Tsanyi:
"Szegény Feri! Téged mindig a hatóságok igyekeznek befeketíteni. "

Az eladásom nyolcvan kilencven százaléka fogyasztói csomagolásban a fejlett országokba megy, ott még soha egyetlen problémám se volt a hatóságokkal.
Csak ott vannak gondjaim ahol a korrupció az úr, Ukrajna ilyen hely.

Más, h nem is értetted meg amit írtam, vagy szándékosan nem akartad.
Olyan paraméterek kerültek fel a netre a szállítmányaimnál, amivel nem lehet behozni mézet az únióba.
Ha tényleg az lett volna az okmányokon mint ami a neten van fönn erről, egy tétel sem jutott volna be , mert ilyen deklarált paraméterekkel hivatalból el kell utasítani a behozatalt a hatóságnak. Ennyit a szállítmányaimmal kapcsolatban a netre föltett információk hitelességéről.
Ha egy vagy két szállítás esetében lenne ez, azt gondolnám, h tévedés történt így, h
minden szállítmánynál biztos, h nem tévedés miatt van."
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:02
Közkívánatra4!
"Tsanyi:
"Én nem tudom az ukrán vámstatisztikák milyen formában kerültek a netre, (sajnos még erre sincs ráhatásom .
De gondolom a szállító ezeket az értékeket garantálja.
Hosszú évek bizonyítják, hogy a legjobb labor háttered van Magyarországon. Szerintem, megvizsgáltattad amit vettél, és nem a nébihre vársz."

Ezekben az ügyletekben a szállító és a vevő is én vagyok (az én ukrajnai cégem adta el a magyar cégemnek). Természetesen megvizsgáltuk a mézet még mielőtt a termelőtöl felvásároltuk. Biztos lehetsz benne, h a szállító (mivel én vagyok)nem ezeket az értékeket deklarálta."


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:03
Közkívánatra5!
"Tsanyi:
"Írod, hogy ha piacra teszed, akkor a legolcsóbb méz lett volna. Úgy emlékszem a Lidl-es akcióban így is a tiéd volt a legolcsóbb."

A Lidl akcióban magyar méz volt, nem szeretném ha csúsztatnál! Vagy olyat sejtettnél ami nincs!!!
A legolcsóbb méz akcióban a szezon elején a kínai volt, ha jól emlékszem ezer forintnál alig drágábban volt a polcon a kilencszáz grammos virágméz.
Az első akcióban a Lidl nél nem a mi mézünk volt, kérdezd meg a Csorba Jóskát. Ketten szállítunk be a Lidlnek ugyanolyan cimkével. Azt is elmondja neked, h miért volt olyan jó ára a méznek. Szerintem a Lidl segít a magyar méhészeknek azzal, ahogy az akcióit csinálja. Arról nem is beszélve, h Ők deklaráltan csak magyar mézet forgalmaznak, nem sározták be magukat a kínai mézzel. A mostaniban mi vagyunk, de azt nem kell elfelejteni, h mostmár hétszáz forintért adják a méhészek a virágmézet.

Az a kérésem hozzád (meg mindenki máshoz is), h mielőtt bedobsz ilyeneket (én voltam a legolcsóbb) próbálj pontosabban tájékozódni!"
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:03
Közkívánatra6!
"Tsanyi:
"Kedves Feri! Ha meg szabad kérdezni, mint Európa legnagyobb méhésze, hány család után fizetsz OMME tagdíjat ?"

Jelentéktelen! Ennek elvi okai vannak mert, nullát érő munkáért nulla a tagdíj.
Ez akkor kristályosodott ki végkép, amikor neonikotinoidok ügyben az érdekeinkkel
(minden méhészével) szembementek.

Legyen egy alkalmasabb vezetés és újra a teljes családlétszám után fogunk fizetni.
Értelmes célokért fogunk áldozatot hozni.
Egyébként mi eddig több tagdíjat és pénzbeni támogatást adtunk az OMME nak mint amennyi tagdijat az egész vezetőség életében összesen fizetett.

Úgy döntöttünk, h nem kérünk támogatást, de nem kivánjuk "jóltartani" ezt a társaságot sem.

Nem ugyanúgy viszonyulunk e mint általában a többi méhész? Megkérdezem tőled, h szerinted hány tag lenne ilyen "csodás érdekvédelem" mellett ha nem ettől függne, h megkapják e a támogatást ?"

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lousicide - 2016. Március 15. 20:04
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila

Attila!

Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf

Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell  használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.

Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...

Ennyit a szakmai véleményéről.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:04
Itt egy kérdés tsanyitól, hogy őt is olvashassátok:
"Kedves Feri!
Te kereskedő vagy, én pedig méhész. Másképp látjuk a dolgokat.
Az én szemszögemből nézve a dolgot:
- Vásároltál Ukrajnában ~ 900t mézet amit, az ottani céged beküldött az egyik itthoninak.
- Hogy ezzel a mézzel Magyarországon mi történt?
Fel lett-e dolgozva (hozzáadott érték)?
Itthon vagy külföldön értékesítetted?
Milyen származás megjelöléssel?
Vagy esetleg csak kapott a szállítmány egy új CMR-t és lerakás nélkül folytatta útját?
Ezekről annyi információm van amit Te itt leírtál.
Vegyük az általad leírt verziót. Én ennek sem tudok örülni. Ugyanúgy ahogy a Szlovák méhészek egyesülete sem örül annak, hogy szerintük Szlovákián keresztül hasonló mennyiségű ukrán méz jött be.
Ukrajnának a mézkínálata a pohánka mézen kívül, megegyezik a miénkkel. Az ha Te a konkurens, sokszor magyar kereskedőket kiszorítottad a piacról, talán lehet az üzleti harc része, de a magyar méz szempontjából bukás.
És főleg bukás nekünk magyar méhészeknek. Ezér kételkedem annak a szellemi állapotában aki téged a magyar méhészet megmentőjeként aposztrofált.

Mézhamisítás.
Itt is alapból eltér a véleményünk. Te a kínai méz ellen harcolsz, onnét importál a konkurenciád, de nekünk méhészeknek minden fajta hamis ellen kell, származási országtól függetlenül.!!!
A brüsszeli tüntetést valóban Te harcoltad ki a saját itthoni piaci érdekedben. Sajnos a kapkodó szervezés, a teljesen idétlen időpont, a nemzetközi sajtó szervezésének hiánya egyértelműen mutatja.
Több lehetőséget látok az OMME által járt úton, a nébih és a EP képviselők figyelmének felhívásában a kérdésre, illetve az új vizsgálati módszerek támogatásában.
Ha van egyértelmű akkreditált labor által készített eredmény, és ezt a labor is vállalja, akkor kell figyelemfelhívásnak tüntetni.
Szerintem sokkal többen ott leszünk.
Kicsit visszatérve a vizsgálatokra. Úgy olvasgatom Európában és az USA-ban komolyabb reményeket fűznek az NMR vizsgálatokhoz, amivel remélik kiszűrni a hamis mézeket. Az olcsó mézek forgalmazói, ugyan fanyalognak, de ....... :)"

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 20:09
Ha nem is láttad Bross szakmai véleményét, hogy tudod miről írt Lousicide?
Óvatosan azzal a tetűirtó készítménnyel Petronius!
Nehogy levigye a szakállad.
Érdekelne mi?
Menj el és hallgasd meg, holnaptól ismét járja az országot, tanulságos.
Témái között szerepel a mézhamisítás elleni küzdelem.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 20:24
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Olvastam - 2016. Március 15. 21:15
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila

Attila!

Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf

Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell  használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.

Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...

Ennyit a szakmai véleményéről.

Sajnos megint ferdítés:
A weblapon mi is szerepel? Ez a francia cég a világon az egyetlen, aki az NMR technológiát alkalmazza. Azt állítja, hogy ezzel 100 százalékban kiszűri a hamis mézet. Ez inkább a vicc rovatba való...
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: pink panther - 2016. Március 15. 21:19

De ha már közkívánatra, akkor mondj már valami véleményt a mézpiaci helyzetről, lehet a főnöké is.

Itt a főnöké, mai:

Idézet
A repce ár már igen magasra szökött pár nap alatt! Az akác ár meg készülődik felfelé...
Kiskakas csak javasol, gondoljátok át és úgy cselekedjetek. Ha nagyon nincs szükségetek a pénzre, ne adjátok oda a mézeiteket. Nyár közepétől szerintem sokkal jobb árak lesznek.

Kiskakas
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 21:21
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 15. 21:30
Kivancsi111 ezt írja provokatív módon:
"Kérlek tájékoztasd főnöködet, hogy mindenki olvassa azt is, a "ződet", nem csak Te kezded ott a napot."
A felségem már alszik.
Más főnökről nincs tudomásom.
Ő pedig nem ért a mézpiachoz.
Üdv:Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 15. 21:43
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 15. 22:00
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila

Attila!

Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf

Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell  használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.

Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...

Ennyit a szakmai véleményéről.

Semit nem értesz !!  Bizonyára jól kell használni..... írod, lásd be ez meghaladja képességeidet!!

Most nagyon szépen bemutattad mekkorá egy kapkodás firkászásotok, még csapatmunkában sem vagytok képesek már érdemben hozzászólni a legfontosabb problémához!!

Az általatok favorizált NMR vizsgálat csak a további hamisításokat fogja segíteni, és az említett kromatográfiás vizsgálat szintén alkalmatlan a jelenlegi mézhamisítás leleplezésére.

Ami a Péter labortechnikai tudását illeti, az már nagyobb mint a tiétek együttvéve!!!

Mondjatok le, ne vesztegessétek tovább a Méhésztársak idejét és legfőképpen ne játszadozzatok ennyi ember sorsával és megélhetésével!!!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 22:15
Tomipapa mi a jó fenét keres újra itt? Nemhogy a trágyás talicskáját tologatná meg a gilisztáit számolgatná a fóliasátraiban! Keveri itt a dolgokat Rontó Pálként.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Csányi Antal - 2016. Március 15. 22:50
Kiváncsi 111!

Én is kértem Attilát helyezze át ide a Takács Feri írásait.
Téveszmék tömkelege kering a mézpiaci helyzetről,a Feri
szerepéről,üzleteiről.
Ő most vette a fáradságot,ahelyett,hogy"meló után"(éppen Japánban üzletel)
pihenne,megválaszol minden szar,rosszindulatú kérdést.
Jó lenne ha ezt minél többen megismernék.
Neked se ártana ha egy kicsit kilépve Kiváncsi 111 szerepéből,
régi vélt vagy valós sérelmeidet félre téve,a másik szemszögéből
is ránéznél az eseményekre.
A jó szándék vezérelt írásomban,nem akartalak megbántani,
nem szeretném ha ez az írás észosztásnak vennéd.

Csányi Antal

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Március 15. 23:05
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila

Attila!

Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf

Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell  használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.

Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...

Ennyit a szakmai véleményéről.

Pontosan leírnád mi volt a problémád a Bross féle tejsavas kezeléssel?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 15. 23:35
Idézet
Pontosan leírnád mi volt a problémád a Bross féle tejsavas kezeléssel?

A kezelési módszerrel szemben nem lehet kifogása, mert azt nem ismerheti, hiszen nem méhész, nem vegyész, nem biológus, hanem egy közönséges trágyatologató, kukackurkászó kertész, akinek méhei nincsenek és itt rontja a levegőt fogadatlan vagy fizetett prókátorként, zsoldosként.

A kifogása a szóhasználattal lehetet. A szublimáció olyan fizikai változás, amikor szilárd kristályos anyag hő hatására fűstszerűvé, tehát levegőben lebegő anyaggá változik, ami aztán lecsapódva újra szilárd kristályossá válik. A tejsav folyadék, ami ráadásul az atkakezeléskor alkoholban van oldva és hő hatására nem füstszerűvé, hanem finom ULV cseppekké porlasztódik, ami aztán a méhek testén, a lépek felületén és a kaptár falán filmszerűen vékony oldatként csapódik le.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lousicide - 2016. Március 16. 22:03
Kedves Anubisz!

Geddekas nagyjából jó felől közelítette meg Bross Péter tejsav kijuttatási módszerével kapcsolatos ambivalens érzéseim eredőjét. Kár, hogy képtelen volt átlépni a saját árnyékát, és ilyen ostoba bevezetővel igyekezett hitelteleníteni, de tudjuk be ezt a magatartását a jelen mentális állapotának. Bizonyára rendkívül nehezen viseli, hogy távolodni látszik a húsosfazék, hiszen rá kellett ébredjen, hogy már senki nem kívánja a csapatában tudni. Ha beszélnének, mondja meg neki, hogy nálam viszont ő a befutó az EB elnökségre. No, nem azért, mintha alkalmas lenne rá, de legalább képes megkeseríteni bárki életét.

No, de csapjunk a lovak közé, s beszéljünk inkább a szakmai dolgokról. Sajnos Geddekasunk ismételten összehordott néhány ostobaságot, de sebaj, így leírva legalább mind többen láthatják, mennyit ér szakmailag.

Az eredeti kérdésére válaszolva: az a bajom Bross előadásában elhangzottakkal, hogy a tejsav nem szublimáló szerves sav. A szublimáló anyagok a szilárd halmazállapotból a folyadék halmazállapotot kihagyva hőközlés hatására nem "füstszerűvé" válnak, hanem gőz halmazállapotba jutnak. Ilyen szervetlen vegyület a szén-dioxid és szerves vegyületek közül az oxálsav. A tejsav tehát nem szublimál, a szilárd halmazállapotú racém (D/L) tejsav 16,8 C fokon megolvad, majd  forráspontjának elérését követően elpárolog. Ha többet szeretne tudni a tejsavról, ajánlom a következő linket:    http://www.drugbank.ca/drugs/DB04398

Valamikor régen beszélgettünk már arról a Méhész Fórumon, hogy miért vélem kérdőjelesnek az erős hőközléssel történő tejsav kijuttatást. Most nem írnám le az érveimet ismételten, inkább idézek két hozzászólást, abból látható, mi a gondom ezzel a kijuttatási móddal:  http://meheszforum.hu/forum/viewtopic.php?f=7&t=142&p=51410&hilit=laktid#p51410 illetve  http://meheszforum.hu/forum/viewtopic.php?f=7&t=17&p=127916&hilit=laktid#p127916

Javaslom áttekinteni a gondolatmenetemet, mert ha nem is felkent szakértőként kívánom aposztrofálni magam, de igyekszem érvekkel alátámasztani a véleményem. Geddekas régóta szakértője a szerves savakkal történő atkairtásnak, ha kíváncsi a szaktudására, nagyon szívesen idézem az egykori oxálsav-szublimálással kapcsolatos kutatómunkáját, bár ha átlátogat a "Ződre", ott ma is olvashatók tudományos munkásságának gyöngyszemei.

Ami a mi Geddekasunk előbbi magyarázatát illeti

A tejsav folyadék, ami ráadásul az atkakezeléskor alkoholban van oldva és hő hatására nem füstszerűvé, hanem finom ULV cseppekké porlasztódik, ami aztán a méhek testén, a lépek felületén és a kaptár falán filmszerűen vékony oldatként csapódik le.
szeretném megjegyezni, hogy nem javaslom teljes mértékben átvenni tőle e "kijuttatástechnika" fogalomrendszerét és gyakorlatát.

Inkább fogalmazzunk szabatosan. Az elpárolgó majd újra kondenzálódó folyadékrészecskék a levegővel aeroszolt képeznek. Ha a levegőben diszpergált (finoman szétoszlatott) részecskék folyadékcseppek, akkor ködről beszélünk, füstnek akkor nevezzük az aeroszolt, ha a diszpergált részecskék szilárd halmazállapotúak. Látható, hogy a mi tejsavunkból (és a vivőanyagából) képződött aeroszolt helyesen ködnek kell nevezzük. E köd természetesen nem azonos azzal, mely egyes méhész-biológusok tudatát szokta megülni, hanem olyan elegy, mely folyadék halmazállapotú (kondenzálódott) részecskékből és nagy mennyiségű levegőből áll.

Innentől viszont kezdem "otthon érezni" magam, hiszen ez már az én területem, gyakorlatilag permetezés-technikáról kell beszéljünk, ahhoz meg kertészként valamennyit konyítanék némi növényvédelmi előképzettség birtokában. Igazság szerint Geddekasnak is kellene konyítania a kijuttatási technikákhoz, egykor a "Ződön" egy ideig obsitos egészségügyi gázmesterként vendégszerepelt... Nos, ilyen képzettség birtokában ismernie kellene, mit jelent az ULV-technika. Ha viszont hazudott, s fogalma sincs róla, akkor elő kéne kapnia az angol nyelvtudását, s lefordítania az ULV betűszót. Valahogy így hangzik: Ultra Low Volume, azaz "nagyon alacsony (kicsiny) kijuttatott mennyiség". Nem cseppméretet jelent tehát az ULV kifejezés, hanem a terület vagy térfogategységre kijuttatott hatóanyag-mennyiséget. Tagadhatatlan, hogy a cseppméret befolyással van a mennyiségre, de esetünkben ez nem értelmezhető. Ha azt írja, hogy a cseppméret 5 és 150 mikrométer között van, azt értem, de árulja már el, hogy egy szublimátor típusú melegköd-képző eszköz milyen cseppméretet képes produkálni. Netán megmérte valaki? A különböző típusú kijuttató berendezésekről néhány cikk, korántsem a teljesség igényével: 

https://en.wikipedia.org/wiki/Ultra-low_volume

http://rotoxin.hu/hidegkodkepzes_melegkodkepzes/

http://www.gpnmag.com/article/cold-fogging-future/

Mint látható, a melegköd-képző berendezések kizárólag olyan vegyszerek kijuttatására ajánlottak, melyek hőstabilak. A tejsav nem ilyen, az a hőközlésre érzékeny. Nem véletlen, hogy a szakirodalom vízben oldva (kiváló a vízoldhatósága) és permetezve ajánlotta a használatát. Amennyiben a munkát gyorsítani és könnyíteni szeretné a méhész, akkor egy mezei kertész a hidegköd-képző berendezéseket ajánlhatja a kijuttatásra. Igaz, hogy az adagolás nyűgösebb, de kivitelezhető, rendelkezésre áll megfelelő eszköz akár vizes, akár oldószeres emulzió kijuttatására:
 http://www.fortevit.hu/letoltesek/vataeroszol.pdf

A véleményem továbbra is az, hogy olyan kijuttatási módot kell alkalmazni, amely megfelel az adott vegyület kijuttatásához. A szublimáló anyagot szublimátorral, a nem szublimálókat pedig a megfelelő ködképző generátorral. Az hőstabil anyagok esetén lehet melegköd-képző, de hőérzékeny vegyületek esetén csak hidegköd-képzőt javaslok használni. Bross Péterék szublimátoros tejsav-kijuttatásáról ez a véleményem. Geddekas egykori oxálsav-szublimálásáról is megírtuk a véleményünket, az sem változott meg attól, hogy azóta előrukkolt szerves-sav szakértővé...


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Tóth Zoltán - 2016. Március 16. 22:31
Lüszi!

Ez mind csupán szőrszálhasogatás, ráadásul eddig is tudtuk.

Azért remekül elidőztetek a válasszal egy egész napig.

Tisztelettel kérdezném, van-e már halvány ötletetek a gyantás mézek ( mézhamisítás) feltartóztatására ?

Ez itt az igazán lényeges most, leplezitek hozzá nem értésetek ilyen elérhető információk bemásolásával.

Valami érdemi információt közöljetek, rajta!

Akarjátok-e megmenteni a hazai méhészt, a kialakult válsághelyzetben?

Tönkremehet sokak egész életének munkája? Jó lenne már ha felfognátok, mivel állunk szemben!!!

Semmi válasz? Megértem..., nem is várunk már semmit tőletek..
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 16. 23:29
Tomipapa ismeretei is legalább olyan hézagosak a szerves savas atkaírtás gyakorlatában, mint a méhészeti tudását illetően, hiszen nem méhész, hanem közönséges trágyatologató kertész.

Vajon miért alkohollal hígítják a tejsavat?
Vajon miért hatékony így az alkalmazva a tejsav?
Vajon miért nem bomlik le így a hőközléses kijuttatás során az összes tejsav?

Ha tudnád eztz Tomipapa, akkor nem kötekednél itt és nem írogatnád a terjengős dumádat.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Texas Ranger - 2016. Március 17. 06:20
Szeretném megtudni, hogy a piros lapos kitiltás mit takar pontosan?

Nekem úgy tűnik az egyik kígyónk levetette a bőrét!

Tudom következmények nélküli világot élünk!

Jól van ez így?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bercsényi - 2016. Március 17. 09:15
Tamás , Tamás. Már megint itt itt vagy?
Székesfehérváron láttalak,  akkor úgy gondoltam elég ellenséged van már és nem boldogítasz többé bennünket!.
Úgy látszik tévedtem.
Brossnak is beszóltál egy röpke kérdés erejéig, de Ő más mint TE.
Érthetően, röviden, és tömören beszél.

Írásaid többé már meg sem tekintem, mert nincs időm végig olvasni.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: nyuszt - 2016. Március 22. 13:05
Üdvözletem  ! Kínai termékeket árusító vállalkozok időnként megjelennek egy - egy településen és termékeiket olcsón kínálják a vásárló közönségnek.Tegnap érkezett egy szórólap , vagy nevezhetjük reklám újságnak is. E szerint a Vásár - Ász nevezetű vállalkozás már nem csak kínai tömeg termékeket kínál , hanem  termelői méz is szerepel a választékok között. A vegyes mézet 1300 Ft/ kg  az akác mézet 2100 Ft/kg ,illetve  0,5kg-os kiszerelés estén 1200 Ft/kg áron kínálják. Ebből fakadóan adódik a kérdés , hogy valóban termelői mézet kínálnak ? Esetleg a szemfüles kínaiak most ezt az értékesítési csatornát használják fel  ?   üdv:nyuszt
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bicska - 2016. Március 22. 13:55
Kedves Nyuszt!

Szerintem azonnal értesítsd a hatóságokat. ÁNTSZ-NÉBIH. Nyilván ott van a szórólapon tervezett vásár időpontja, jöjjenek ki! Ha nem tudja az eredetét igazolni, már le is foglalják. Ha tudja igazolni, akkor meg kérj mintavételt.
Rögtön kiderül a turpisság, ha van.

Üdv: Bicska
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: LudasMatyi - 2016. Március 23. 08:29
http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination/item/28860-eec-rapid-alert-system-for-food-an-feed
 Olasz határon megfogott antibiotikumot tartalmazó magyar-ukrán virágméz./Bükk után szabadon/ Ez ismét jót tesz a magyar méz hírnevének!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 23. 08:42
A ződ fórumon van egy Ludas Matyi. Te azonos vagy azzal?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: LudasMatyi - 2016. Március 23. 08:47
Kedves Geddekas!
A zöld fórumon is vagy egy LudasMatyi,és igen,az is én vagyok!
Köszönöm kérdésed!
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Március 23. 09:08
http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination/item/28860-eec-rapid-alert-system-for-food-an-feed
 Olasz határon megfogott antibiotikumot tartalmazó magyar-ukrán virágméz./Bükk után szabadon/ Ez ismét jót tesz a magyar méz hírnevének!

A híradás szerint 7 hónappal ezelőtti esetről van szó… Tavaly augusztus. Én nem tudom ellenőrizni egy ilyen híradás hitelességét, de a kérdés adott, ez eddig miért nem volt hír?
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 23. 09:30
Kedves Ludas Matyi!

Vajon miért 7 hónap után és éppen most a választási kampány kapcsán lett hír ebből? Biztos nem örül senki, hogy ilyen hír megjelent. Ukrajnában mézet felvásárolni olcsón lehet, de az ottani zilált állapotok miatt valószínűleg nem kockázatmentes.

Ez a hír nem egy bulvárújság weboldala, amit nagyon sokan olvasnának.
Nem derül ki, hogy mekkora mennyiséget érint ez a szennnyezettség.
Nem derül ki, hogy mi lett a sorsa ennek a nem ismert mennyiségnek.
Bulvárlapokban volt-e folytatása ennek a hírnek?
Ha nincs folytatása, akkor hírnév ettől nem változott.

De sokszor a bulvárlapban megjelent híreknek sincs hatása, lásd a neonkotinoid ügyeket. A sajtóban olvashatod a köznyelvre lefordított hírt, hogy a neonikotinoidok mennyire pusztító hatásúak az élővilágra, közöttük a méhészekre, ennek ellenére a méhészek jelentős hányada nem hiszi el. Sőt látod, hogy az OMME vezetése is módszeresen NEM a méreggyártókat és értékesítőket támadja.

Te hogy boldogulsz mostanában a méheiddel? Neked a permetezések és vetőmagcsávázások nem okoztak gondot? Emlékeim szerint a te vidékedre könnyen áthoznak külföldről nem engedélyezett dolgokat. Ha ez most is így van, akkor nem félsz attól, hogy a növényvédőszer maradványok miatt lesz a mézed eladhatatlan? Hogy fogjuk mi magyar méhészek érezni magunkat, ha vegyszeres hírek jelennek meg a magyar mézről?

Emlékeim szerint te egy viszonylag rövid ideje méhészkedő ember vagy, ezért nyilván sokkal érzékenyebb vagy az újonnan megjelent veszélyekre és ezért reménykedem, hogy jobban elgondolkodol azon, hogy az antibiotikum a valódi veszély ránk és a mézpiacra vagy a mezőgazdászok fékevesztett növényvédőszer használata.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: lousicide - 2016. Március 23. 11:10
http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination/item/28860-eec-rapid-alert-system-for-food-an-feed
 Olasz határon megfogott antibiotikumot tartalmazó magyar-ukrán virágméz./Bükk után szabadon/ Ez ismét jót tesz a magyar méz hírnevének!

A híradás szerint 7 hónappal ezelőtti esetről van szó… Tavaly augusztus. Én nem tudom ellenőrizni egy ilyen híradás hitelességét, de a kérdés adott, ez eddig miért nem volt hír?

Sándor!

Ez nem egy bulvárhír, ez az ApiNews honlapon szereplő RASFF-adat: http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination . Nem az ujjukból szopják az ilyen "híreket", az Unióban van egy élelmiszer- és takarmány-biztonsági gyorsriasztási rendszer (EEC Rapid Alert System for Food and Feed): http://ec.europa.eu/food/safety/rasff/index_en.htm
Itthon a NÉBIH a gazdája ennek a figyelőszolgálatnak: https://www.nebih.gov.hu/aktualitasok/rasff

Nos, feltehetően az utóbbi időben fókuszba került ukrán méz okozhatta, hogy egy ilyen régebbi adat hír-értékűvé válhatott. Javaslom, olvasd el a többi -mézre vonatkozó- riasztást is, valamilyen oknál fogva a tiltott reziduumok rendszeresen visszatérnek az ukrán mézek esetében. Takács úr először felháborodottan tiltakozott itt és a Méhész Fórumon, amikor felmerült, hogy a cégei jelentős szerepet vállaltak az ukrán méz uniós behozatalában. Amikor kénytelen volt elismerni a tényeket, ismét felháborodottan reagált, amikor a cégei közötti árumozgás során az Ukrajnából vásárolt méz szállítólevelének antibiotikumokra és szulfonamidokra vonatkozó adatai nyilvánosságra kerültek. A riasztási adatok tükrében úgy látszik, hogy az utóbbi esetben sem lehetett oka a felháborodásra, mégsem teljesen mentesek az ukrán mézek az antibiotikumoktól, s esetleg több csatornán keresztül is bekerülhetnek ilyen tételek az Unióba. Minket ez különösebben nem érint, amíg egy gyorsriasztási hír nem közli, hogy a szermaradékos méz ukrán és magyar eredetű. Az ilyen "hírek" nem valószínű, hogy jelentős mértékben emelnék a magyar méz hírnevét...

Érdemes olvasgatni az ApiNews honlapját (is), sok információhoz juthatunk onnan (is). Ráadásul nem sorolnám a bulvársajtó kategóriába, s a hitelességét sem kérdőjelezném meg.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 23. 11:17
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Anubisz - 2016. Március 23. 11:37
Szerintem sem a bulvársajtóból jött a hír.
Az RASFF 2015. 31. heti összefoglalójában benne van.

Ugyan akkor, sehol nem látom, hogy Takács Ferenchez lenne köthető a szállítmány.
Igazán megköszönném, ha ezt hitelesen bizonyítani is tudnád.
Tudod, az ártatlanság vélelme.....

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Geddekas - 2016. Március 23. 12:59
Idézet
Idézetet írta: Geddekas - 2016. Március 23.  10:43
Idézet
Persze a magas virágportartalom miatt sokkal gyorsabban kristályosodik.
Na tessék!Már megint megtudtunk valamit, ami nem igaz.

Jenő!
Nem tudsz úgy lépet préselni, hogy a virágporos sejteket ne préseld bele a mézbe, de tudsz úgy pergetni, hogy szinte csak nyomokban legyen benne virágpor.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Litterae - 2016. Március 23. 13:15
Ez nem egy bulvárhír, ez az ApiNews honlapon szereplő RASFF-adat: http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination . Nem az ujjukból szopják az ilyen "híreket", az Unióban van egy élelmiszer- és takarmány-biztonsági gyorsriasztási rendszer (EEC Rapid Alert System for Food and Feed)

Tamás!

Nem írtam azt, hogy bulvár hír. Arra mutattam rá, hogy ez egy 7 hónapos adat. A méz-antibiotikum párosításra Magyarországon is ugranak, nagyon helyesen, mert semmi keresnivalója az antibiotikumoknak az élelmiszerekben, különösen nem a mézben. Ennek ellenére én most hallottam először ezt a hírt. Az nem látható, hogy kihez köthető a tétel, de élelmiszer-biztonsági szempontból teljesen mindegy, szerintem abban nincs vita, hogy az ilyen szennyezett tételek nem kerülhetnek a fogyasztóhoz.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 25. 06:32
Jó reggelt kívánok!
Kíváncsi leszek, ha a mostani fagy miatt esetleg elindul majd a méz ára felfelé, mit mondanak azok akik "kistakácsoztak"?
Lehet nem is ő miatta ingadozik a méz ára?
Lehet inkább "kiskínaiak" vannak a háttérben?
Magyarország 2/3-án komoly fagyok vannak még most is.
Ez általában jót szokott tenni a megmaradó mézkészleteknek, és rosszat a méhcsaládok árának.
Néhány éve amikor a Hunor méhészetemről álltam át NB-re, mondhatni azt is, hogy mázlim volt.
A fagyok előtt adtam a méhészetemet.
Két hét alatt szinte felére esett a méhcsaládok ára, de volt akik el sem tudták már adni, a fagy után.
Nem folytatom, mert aki méhcsaládokat adna el megharagszik.
Véleményem szerint a mostani fagy nagy kárt okozott, nálunk a háztetők is tiszta deresek, tehát ez bizony nem talaj menti.
A 2016-os méz árába még egy csavart tesz, és képzeljétek ezt még "Kistakácsra" sem tudja majd fogni a sok félrevezetett, negatív kampányt becuclizó.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 25. 07:42
Attila, függetlenül a valóságtól néha olyan érzése támadhat az embernek, mintha egy felvásárló embere lennél... :) (bocs)

Bocs2.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 25. 08:16
El kell szomorítsalak Jenő!
Senkinek nem vagyok az embere, a feleségemen kívül.
Kár próbálkoznod, eddig mindenki lepattant rólam.
Totál független vagyok, a mézem egy részét évek óta  kiüvegezve adom el, és nem zavar ha vannak készleteim.
(2.500 az akác és a hárs, 1.500 a virágméz nálunk)
A kialakult méz áráért a "két Takácsot" okoljátok?
Ne Brossankodj már Jenő!
Azért írtam, hogy a "kiskínai" jobban befolyásolja a méz árát, mint az összes magyar kereskedő, mert a 100.000 tonna mutyesz óriási árbefolyásoló tényező.
Egy nótát fújtok, de az már tök uncsi.
Próbálj meg hátradőlni, relaxálni, és gyűlölet, előítélet nélkül gondolkodni.
Szerintem Mészáros elnökünk nyári beszólása, hogy lesz az akác még 1.500-nál több is, akkora fals információ volt, amivel csak néhányan értettek egyet, főként akik a "Tükörbe" néztek.
Ha valaki elmondja a szomorú valóságot, mi várható a méz világpiacán, eléd tesz egy olyan független gazdasági elemzőktől származó diagramot, annak nem hisztek?
Inkább benyaljátok a sok süket demagóg dumát, és addig mondjátok, hogy még el is hiszitek, hogy a méz világpiaci árát Bross Péter befolyásolja!
Szerinted az jó irány, ha becsapják a méhészeket, valótlanságokat jósolnak?
Fazekas Gyula nyár közepén már kongatta a vészharangot, róla egy kukk sem esik, pedig minden mondata igaz volt!
Globálisan átlátta a problémát, előre megmondta mi fog következni, és ezt senki nem vette komolyan.
Ja neki sem vagyok embere, szoktam vele beszélgetni, mert adok a szavára.
Nem hiába választották a Mézcsomagolók és Mézkereskedők elnökének.
Az OMME urai meg azzal tárgyalnak aki napi vendég a Kék-Fényben?
Tőle kértek tanácsot a mézhamisítás elleni küzdelmünkben.
Ezt nem tartod viccesnek?
Üdv:Attila


Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: kivancsi111 - 2016. Március 25. 08:46
111
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 25. 17:38
Ja, hogy felvásárló embere vagyok?
Az más.
Persze, amikor leadom a felesleget, abban a néhány órában.
Egyébként nem túl vicces a provokációd.
A jelenlegi OMME vezetésnek ez az egyik legnagyobb kínja velem, hogy nem tud sem felvásárlóval, sem kereskedővel összemosni.
Nehéz is lesz.
Te se próbálkozz ezzel Jenő.
Nagyernyei Attila
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 26. 09:03
Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok minden Méhészklub tagnak, és olvasónak!

Az OMME Méhész újságból a Mézkereskedők taggyűlésének cikkéből idézek.
Ezt írja Fazekas Gyula, és nem "kistakács":
"Véleményünk szerint már az átlagos termés is árcsökkentő hatással bír, az áresési tendencia tovább folytatódhat.
A mézárak alakulása nem nemzeti, hanem kizárólag a világpiaci tendenciákhoz mindenkor igazodó nemzetközi mézpiaci kérdés!"

Hoppá Kistakácsozók!!!!!!!!!!!
Fazekas Gyula szájából (tollából) származó igazságokra nem reagáltok?
Ha Bross Péter mondja ugyan ezt, akkor Takács "fia" mondta?
Nem vesztitek észre, hogy egy ócska, aljas, alpári eszement kampány részesei vagytok?
Fazekas Gyula ezt már 2015. augusztus végén előre prognosztizálta!
Tökéletesen igaza lett, minden szava bejött!
A másik oldalon ír az ukrán méz behozatala miatti esetleges árcsökkentő tényezőről, de az Európába beözönlő 100.000 tonna kínai méz szerepéről egy kukk sincs.
Hiába, megmondta Cserényi, hogy közös az érdekük a Magyar Mézkereskedők és Mézcsomagolók Egyesületével!
Gondolom ezt mindenki érti.....
Azért a sorban ott van az OMME legfőbb mézpiaci tanácsadója, akit a Kék-Fényből ismerhettek.
Szerintem nagyon Gáz!
Nagyernyei Attila

Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Bicska - 2016. Március 26. 09:34
Kíváncsi lennék: Mit szól ehhez a profik elnöke?

Tehát kimondva: BAJ VAN! Nyilván baj van, hiszen nem viszik a felvásárlók az akácmézet. A virágmézet is erősen szelektíven viszik.

Értem én: "depressziósak a méhészek", "nem jó a mézár", "pozitív kommunikáció kell".
Csakhogy olyan ez, annyit ér, mint a süllyedő hajó, ahol azt mondják, nincs baj, mert még csak térdig ér a víz..

Az meg sem merem kérdezni, hogy az OMME elnökünk által elmondott: Lesz ez még több is, mint 1500 Ft/kg, melyik évre értendő?

A 2015-ös, és 2016-os évre biztosan nem...

Ha baj van, beszélni kell róla, mert a felismerés hiánya elodázza a cselekvést.

Üdv: Bicska.
Cím: Re:Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak
Írta: Nagyernyei Attila - 2016. Március 28. 08:00
Ismét a Zöld Fórumról átemelek ide két hozzászólás részletet.
Tsanyi írja:
Figyelem!
Ezt az írást a Zöldön olvassátok.
Most telefonált Tsanyi, hogy vegyem le innen.
Természetesen megtettem, de igazán érdekes volt, és a hiteles tájékoztatás kedvéért közöltem mindkettőjük véleményét.
Van aki nem szeretné, hogy itt szerepeljen, ezt tiszteletben tartom.
Nagyernyei Attila
Klubvezető


Takács Ferenc válaszának utolsó sorait idézem:
"Ha beterítem a magyar piacot én is olcsóbb mézzel (ukránnal természetesen) és nem
arra törekszem ,h megvédjem a magyar piacot a magyar méznek, nem lenne ennyi új ellenségem. Üzletileg is jobban járok, mert jó minőséggel vagyok a polcokon hasonló kedvező áron a cukorízű kínai szeméttel ellentétben. Annyi különbség lenne, h ezer kétezer szerencsétlen méhésszel több embernél lenne ott a tavalyi méze.
Megmondom őszintén volt egy olyan illúzióm (már elmúlt), h ha meg tudjuk mutatni, h lehet eredményt elérni kínai méz ügyben itthon, ez támogatást jelenthet a továbblépésre EU szinten. De tudod ez tipikus magyar történet, ami ehelyett történik, amit te reprezentálsz a legjobban, ahogy próbálsz lejáratni. De, ha nem lehet a kínai importot megállítani igaza lesz a Mézkereskedők Szövetségének és még jól le fog menni a méz ára. A Méhészújság meg megad nekik minden segítséget, h ehhez meglegyen a megfelelő pánikhangul