QUQURIQ!
Az OMME új vezetősége egy új (régi nem volt) marketing programot dolgoz ki.
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie.Geddekas!
az igazi nektárból származó akácot, ha a méhész higiénikusan dolgozik, akkor se tudja olyan hígan pergetni, hogy megerjedjen.Én azért várom a magyarázatot. Itt ugyanis egymással szemben áll két állítás: nem tudja olyan hígan pergetni, hogy megerjedjen: a méhek pont azért sűrítik a nektárt, és fedik le, mert képes magát úgy megszívni a levegő magas páratartalmából is, hogy olyan híg legyen, ami megerjed. A másik: csak ha belekerül valami. Az alkoholos erjedésért felelős gombák mindig megjelennek egy cukoroldatban, ahhoz nem kell higiéniát mellőző pergetés. Próbálj meg híg cukoroldatot csinálni, sterilizálhatod is felfőzéssel, rakd ki az edényt a levegőre, és nézd meg, hogy megerjed-e? Szerinted nem fog ?
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.
Sziasztok!
A jó minőségű akácméz felvásárlási ára (10 mázsa felett) több kereskedőnél elérte az 1.600 Ft-ot!
Ez mai hír!
Egy konkrét üzletkötésről tudok, ott 1.620 Ft-ot fizettek a termelőnek.
A mennyiségi limitet sokan alkalmazzák, a költségeik enyhítésére.
Szerintem ez érthető, logikus.
Nagyernyei Attila
Attila jól fogalmazott, de vannak helyzetek, amikor nem teljesíthetők azok a feltételek, amit ír. Egy vándorméhész nem várhatja meg minden esetben, hogy a méz 84 %-os legyen, kénytelen korábban pergetni.
Értem az indíttatásodat. Izomból lősz mindenre ami mozog, akkor, ha én írom. OK! Tiszta a képlet.
Akkor most a kezdő méhész sziszegős akácméze ebből a koratavaszi behígult erjedt mézből származhatott?
Azt tartom a legkevésbé valószínűnek, hogy a hordós méz álltó helyében behíguljon. A tömeg felület arány nem olyan, mint a lépben és ezért legfeljebb 1 % víztartalom különbség van a hordó legfelső vékony rétege és a méz többi része között.Én ilyent egy szóval sem írtam. Azt mondtam, hogy akkor erjedhet meg, ha a méhek a magas páratartalom miatt nem tudják kiszárítani a higroszkóposság miatt a keretekben felhígult frissen gyűjtött nektárt. Ez még jóindulatúlag el is fogadja azt az érvedet, hogy a virágban a nektár védett helyen van a légköri nedvességtől, és nem magasabb a víztartalma a szintén általad meg említett 24 %-nál.
Érveid és következtetéseid alapján a te hitelességed az igazán kérdéses.Tényleg ? E hosszú hsz-ben arra miért nem tértél ki, amit eredetileg állítottál elég nagy arccal: az akácméz csak akkor tud megerjedni, ha a méhész a nem higiénikus pergetésével belevisz valamit. Na ezt a valamit nem nevezted meg: baktérium, gomba ? Melyik baktérium, melyik gomba ? Ez hogyhogy meg tudja erjeszteni az egyébként nem megerjeszthető akácmézet ? Ez az amire nem akarod megadni a választ ! Pontosan úgy, ahogy a gombaölőszereknél kinyilvánítottad, hogy nyolc általános alatt evidens, hogy miért okoz problémát a méheknél ha bejut a gombaölőszer a virágporba. Az a baj, hogy a probléma a nyolc általánossal van. Felette levő szinten az az evidens, hogy aki ilyeneket nyilatkoztat ki, annak fogalma sincs a dolgokról. Ezért mondom, hogy hiteltelenné válsz. Pedig én ma is állítom, hogy igenis vannak jó ötleteid, igaz, hogy nem úgy, és nem abban a formában, ahogy elképzeled, de mindenképpen érdemes elgondolkodni rajta.
Irido!
.......
Ha a méhész hibákat végiggondolod, akkor minden esetben ott van a háttérben a szennyezés mellett a jelentős hígulás. A fedelezéses méz szennyezett és híg. Ha az esti etetés került bele, akkor is híg, sőt akkor az etetőnek a mikroflórája is bekerül a pergetett valamibe, merthogy méznek nem nevezném ezt. Ha a hordó nyitva van és beleesik az eső, akkor is hígulás plusz ami a beázott tetőről mindenféle mikróba bekerül a mézbe.
A leggyakoribb hiba kezdő méhészeknél a hígan való pergetés mellett, hogy a fedelezésről lecsurgó híg mézet hozzáöntik, sőt keverik a többi mézhez.
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.
Az a sejtésem, hogy nem az volt a legnagyobb baja a sziszegős akácméznek, hogy híg volt. A szépen kezelt híg akácméznek nem szabadna erjednie. Attól tartok, hogy más a baj.Ez volt a kiindulás és a későbbiekben felsoroltam részletesebben azokat a közismert hibákat, amik bekövetkeznek. Amiről neked komám halevány lila sejtelmed se lehet, mert a méhészetet ugatod, mint kutya a holdat és ezért kutyulsz össze mindent mindennel és csak azt böfögöd vissza, amit a szádba adnak megbízóid és amit öntevékenyen összeollózol az internetről. Ja, ne feledjük el az ördögi rosszindulatodat sem.
1.
Fedelezéses mézet soha nem kap nálam a vevő, azt mi esszük meg, mert abba belekerülhetnek mézbe nem való dolgok is.
2.
Tisztátalanságok a pergetőben, mézes kannában, szűrőben, csapos kannában üvegben.
3.
De erre gondolni se merek. Éretlen cukoretetéses valamit pergetett ki a méhész és a természet adta savtartalom hiánya miatt erjed a végtermék.
A szaktanácsadók között van egy profi erdész! Neki tilos a segítségét kérni. Az IB harsonában sem lett volna rossz olvasni a hársak fajtáiról. (Kislevelű, nagylevelű, orvosi hárs, ezüst hárs stb.)
Sokan azt sem tudják ez mi "fán terem."
A képen határozottan látni,hogy 900gr a töltött súly,ez kerül akác esetében 2600Ft-ba.Nagyon kíváncsi vagyok, hogy jött ki ez az összeg.
Kilogrammonkénti ára 2600+289=2889Ft
Régi jól bevált szemlélet szerint gazdálkodna a többség,
"egy év termése a kannában,egy év termése a bankban"
és többi bevételével gazdálkodnának,vagyis lennének tartalékjaik
Nagy valószínűséggel a következő évben teljesen mindegy, hogy milyen átlagot fogunk pergetni akácból, mert nagyon sok méhészet ki fog múlni. Talán ha az idei akácra termelővé vált családlétszám 40% lesz ütőképes jövőre.
ÉN IS ÍGY LÁTOM A HELYZETET! NAGYON SOKAN MÁR ŐSSZEL BECSUKTÁK KAPTÁRJAIKAT ÉS HOL VAN MÉG A TAVASZ!?
Aki ezt a beszélgetést elindította, gőze sincs a piacról, ahogy a méhekről sem.
Az évek óta csökkenő készletek miatt jelentős áremelkedés következett be, ami pedig valamelyest kompenzálta a termelőknél a mennyiségi kiesést. Három éve 800.-Ft körüli összeget fizettek a méhészeknek az akácméz kilójáért, tavaly pedig már kétezer forint közelébe emelkedett ez az összeg. A földművelésügyi tálca, is igyekezett a gazdák segítségére sietni -tette hozzá megkeresésünkre Mészáros László. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke emlékeztetett arra, hogy működik a nemzeti méhészeti program, amelynek révén a gazdálkodók évi 1.4 milliárd forinthoz juthatnak, s emellett a Földművelésügyi Minisztérium a de minimis rendeletben külön támogatási lehetőséget biztosított a méhészeti járművek beszerzésére. Mindezzel -tette hozzá- a termelők azért elegendő kompenzációhoz juthattak ahhoz, hogy a mennyiségi kiesést átvészeljék. A szervezet adatai szerint tavaly 17 ezer tonna méz termett Magyarországon.És az OMME jelenlegi vezetése szerint, csak az ifjú gazdákat sújtotta az "IVETT" nevű ciklon ami az akác virágzás idején tombolt , mert csak az Ő termelés kiesésüket ismerték el. A többi meg elégedjen meg a gyógyszer - cukor támogatással, ami jár neki ha kéri, ( 5 EURÓ / méhcsalád) meg ami még esetleg jutott neki,ha nem fogyott ki a keretösszeg.
Sziasztok ! Pécsen , és itt a falumba is . Pedig a kőrnyékemen is van jó néhány nagy méhészet . Nagy kár hogy nem volt az idén akácom ,mert azt nagyon vinnék . Űdv . Antal
Szia Zűmi ! Nem a stratégiával volt a baj , hanem az eső hiányával . Semmit nem pergettem eddig de úgy látszik a szólidágonak is lőttek . Nincs eső !! Hiába van virág , ha nincs nektár , de a virágport azt hozzák rendessen . Azért a méhek felylődnek szépen . Kérdeztem a falugazdászt , máshol mia helyzet méz űgyben ? Aki nem vándorolt , annak nincs méze , volt a válasza . Azért nagyon remélem , nem lesz ilyen idő tőbb . Most már értem , kőnyű úgy méhészkedni ha minden jól műkődik a természetben . Na majd jővőre !! Űdv . Antal
Illetve volt egy kissebb méhész aki körbe hőzöngte a határt de mondtam neki xy bácsi a maga méhei amugy is szarok akkor sem pergetne ha egyedül lenne semmi értelme a balhénak mindenki harapofogoban van. Arra meg ne számolj hogy minden jol működik a természetben olyan nincs és ritkán volt.
A magyar meg csak búsúl. Mindenki hibás a szánalmas helyzetérért csak épp Ő maga nem...Pedig nekünk méhészeknek van lehetőség a kezünkben, csak élni kell vele. De ahhoz másképpen kellene működnie az egyesületi életnek.
Milyen helyzet "kényszerítheti" a kereskedőket arra, hogy esetleg többet kínáljanak a mézünkért? (nyilván van egy határa mindennek)
Milyen lehetőségek vannak a kezünkben, amit nagyjából mindenki megért, elfogad, támogat? Amiről írtam, az ugyebár kb.10 éve volt és akkor még más volt az egyesületi élet. Mi a véleményed, mi a javaslatod? Hogy látod ezt a dolgot, mit kéne tenni? Hogy tudnánk magunkon segíteni, ha nagyon akarnánk?
Gratulálok! :-)
Jó egészséget kívánok az egész családnak és a kis új embernek is! :-*
No, akkor beszélgessünk már egy kicsit erről a témáról is, had pezsdüljön már fel ez a topic is! :-) Sokan olvassák a MÉHÉSZKLUBOT nem regisztrált felhasználóként is....
Kinek mi a véleménye, a javaslata? Vajon mennyi lenne az aktuális mézár, amiért szívesen odaadnánk most a mézünket? :-)
Vivaldi!
Esett a méz ára. És mit tettél ellene? Siránkoztál, mint most.
Mi mosogatunk gépben új üveget, délután megkérdezem a mamát, mit használ..:-)
Álláspontom szerint a profizmus a legtöbbet kihozni a lehető leg kissebb állományból akár munkahely mellett akár fő állásúként.
Mindenkit megkérek, új rovat indításának szándékát jelezze.Köszönöm a megértést.
Ha rutinszerűen mindíg nagyjából azonos időben adod le a mézed, és ez most is úgy történt akkor csak a szerencsén múlt.
Tapasztalatom szerint a méhészek zöme sajátos rutint alakít ki, valamilyen elv vagy elméleti önigazolás mellet. Így ha törik, szakad akkor is abban az időben adja le a mézét évről évre. A felvásárló már adott kottából dolgozik és hívja a soronkövetkezőket.
Vivaldi!
Az 500 és 1000 családosok nem kerülnek eladási kényszerbe. Azért van nekik ennyi családjuk, mert már máskor is kitudták várni a jobb árat, és nem csak dumálnak, dolgozni is tudnak, na meg értik is a szakmát.
Említed a kilencvenes évek eladási viszonyait. Emlékszem. Talán 96-ban :-\ volt, amikor 1 nap alatt 320-ról 550-re emelkedett az akácméz felvásárlási ára. Mézes BT ennyire emelte. Én 550-ért gyorsan leadtam az Alfa-Trade Kft-nek. Nekem ők ajánlottak először ennyit. (Nem reklám, már rég megszűnt.) Háztól 500 volt, tehát jól jártam. Majdnem. Olyan hiány volt mézből, hogy ideje korán elfogyott a maradék készletem, és az új termésig a vevők máshova jártak. Meg azután is. Na a kuncsaftokat így kell elzavarni :(
A nagyok nem véletlenül lettek nagyok. Ha tartós maradna ez a káosz, akkor a nagyok és a nagyon kicsik, -akik a munkahelyükön megkeresett pénzen fenn tudják tartani a méhészetüket- lennének a túlélők, illetve az aktívan és jól vándorlók. De nem marad így ;)
Ez az IU találó. Elloptam... :)
A legtöbben úgy nyilatkoznak a mostani helyzetről, mintha a méhészek raktárai otthon tele lennének mézzel és a kutyának se kellene. Ezzel szemben az a helyzet, hogy aki akarta az már eladta (szerintem) korrekt áron. A méhészek elenyésző részénél lehet már méz. A környékünkön nem igazán tudok ilyet.Üdv.Nálunk a faluban vagyunk hatan-heten méhészkedők.Már csak nekem van meg az összes mézem,mert az idén már nem tudom költség számlával lefedni.
A legtöbben úgy nyilatkoznak a mostani helyzetről, mintha a méhészek raktárai otthon tele lennének mézzel és a kutyának se kellene. Ezzel szemben az a helyzet, hogy aki akarta az már eladta (szerintem) korrekt áron. A méhészek elenyésző részénél lehet már méz. A környékünkön nem igazán tudok ilyet.Na látod ez az elgondolkodtató. Nincs akác méz, de nem is kell.
Mennyi lesz még ??
http://www.ma.hu/belfold/266385/Ujabb_mezhamisitasi_botranyra_derult_feny?place=srss
Üdv. Uraim! Véleményem szerint is jó megoldás lehetett volna a ZRT. (de nem érte meg anyuskám!) És nem a körülmények hanem az előkészítő személyek áldozata lett, de ezen már kár rugózni. Teljesen felesleges percenként vissza kiabálni a múltba. A jövő előttünk van a nehézségeivel, szakadékaival együtt, ha mindenki hátrafelé néz elkerülhetetlen a katasztrófa az ágazat minden szegmensében,egészségügy,felvásárlás,méhlegelő stb. a megoldásra váró problémák előttünk vannak erre kell koncentrálni a visszamutogatások helyett.
...
... Csak azt a hülye önkorlátozást ne említette volna, s az sem vált volna ártalmára az előadásának, ha Hankiss mellett megemlíti, hogy a hankissi példa eredetileg Garrett Hardin "The Tragedy of the Commons" című cikkéből meríttetett: http://www.sciencemag.org/content/162/3859/1243.full
Azt nem értem, hogy miért nem ment oda néhány valódi méhész és szét nem verte a kirakatot két perc alatt. Csak kétszer kéne megcsinálni és rend lenne. Ezek szerint az ottani méhészeknek se vér folyik az ereikben.
Ezért akartam önálló topicot a kinai méznek. De ahogy látom, még az itteni moderátorok se értik, hogy mivel és hogyan kellene, lehetne ..... De nem folytatom, mert falra hányt borsó.
Megint félre fogtok érteni, de a véleményem az, hogy ki kell szűrni a hamis mézeket, de hogy épp egy multi által, sőt neki alátenni a lovat, még jó, hogy nem lett megszavazva az ingyenes laborálása.
Akkor nézz körül, hogy most kinek a termékei kerültek be a szóban forgó áruházakba?
Megint félre fogtok érteni, de a véleményem az, hogy ki kell szűrni a hamis mézeket, de hogy épp egy multi által, sőt neki alátenni a lovat, még jó, hogy nem lett megszavazva az ingyenes laborálása.
Üröm az örömben, hogy véleményem szerint a mostani szezonra ez már nem sok mindent jelent, egy kicsit megkésett.
Jéé! Akkor mégiscsak kellett az a méz? Madzagon rángatják a méhészeket.
Ha nem csinálsz semmit, akkor nem érsz el semmit. Senki nem tudta 1988-ban, hogy 1990-ben az oroszok kimennek az országból és szabad választások lesznek. Ki hitte volna, hogy a neonikotinoidoknak, fipronilnak búcsút mondhatunk? De voltak akik hittek benne és nekik lett igazuk. Nagyon sok hasonló példát tudok felhozni, amikor a kicsihitűeknek nem lett igazuk. Hit nélkül csak vegetálni lehet, élni nem.
Csak hogy az a helyzet állt elő, hogy a kereskedő nem csak a törvény engedékenységét használta ki, hanem a méhészet jövőjének pakolt alá keményen.
Az 1800-2000 Ft-os felvásárlási árat meg jobb ha el is felejtjük...
Nyugat Európában 8-11 euró/kg a bolti mézár. Számold ki a benne elvő költségelemeket és rájössz, hogy miért mondtam azt, amit modtam.
Szia Robi!
Nem én írtam, csak idéztem.
Miért Ferenc Ferdinánd jut eszedbe? :-)
Értsétek már meg, hogy ha kicsit akadozva is de vették folyamatosan a mézet viszonylag jó áron .
A valóság az, hogy a tüntetés okozta a hanyatlást!
Ki ijesztgeti a méhészeket 3 számjegyű akácárral, amikor a németeknél 6000 felett 1 kg?Szeptemberben voltam Hollandiában, barátaim meg az adventi vásáron voltak kint Németországban heteken keresztül.
Nagyúr!
Már többször végig olvastam amit írtál, de nem igazán értem azt.
A jelenlegi vezérkar hangadói és szócsövei szerint nincs szükség nemzeti összefogásra, mert a jelenlegi hazai felvásárlási válságnak egyedüli okozója nem a 80 000 tonna kinai trutymó, hanem Takács Ferenc.
Nézetem szerint az a fő kérdés, hogy mi okozza a Magyar méz, pontosabban az akácméz jelentős felvásárlási ár csökkenését, illetve a felvásárlás szünetelését. A legtöbb méhészt ez foglalkoztatja. Ez a kérdés, sok méhésznek lét kérdés!
Magyar AKÁCMÉZ = HUNGARIKUM
Akkor keverhető- e más országból származó mézekkel ??????
Ahelyett, hogy választ várnánk, hogy tiszta képet kapjunk, arra a kérdésre, hogy kerülhetett –e Magyarországról Eu-ba kínaival kevert HungarikumNYUGI!
egymást marjuk, bűnbakot keresünk.Na ez a gondolatod értékes. Erről már írtam is. Azt írtam, hogy a felvásárlási válságnak nem egyik vagy másik magyarországi mézkereskedő, és nem is egyik vagy másik méhész, hanem a 80 000 tonna kinai trutymó a felelős.
Mert gondolatom szerint olcsó magyarázat a sok – sok tonna Kínai „trutyi”.Lécci az oksági kapcsolatot helyesen állítsd fel!
„A Debreceni Egyetem (DE) cáfolja, hogy a méz minősítésénél figyelembe vehető paramétereket vizsgált volna, ilyen vizsgálatot a kínai mézzel összefüggésben Takács Ferenc kaposvári méhész nem kért az egyetemtől - közölte az intézmény sajtóirodája csütörtökön az MTI-vel.” írást semmiféle vizsgálat, de legalábbis Takács úr amire hivatkozik nem volt. De javítsatok ki, ha rosszul értelmezem a DE cáfolatát.
Nézegessétek és láthatjátok.
https://www.cbi.eu/sites/default/files/trade-statistics-europe-honey-2015.pdf
Még több is mint 80 000 tonna
Kiváncsi!
A stílusod hagy némi kívánni valót maga után. Én elhiszem, hogy este jól esik neked néhány üveg sör, de Több józansággal kéne irogatnod.
Üdv. Uraim!
Természetesen ez az Aranynektár ill. Takács Uram HUNGARIKUMA amit a tisztességes magyar méhésszel szeretne megtámogatni.
Azért feltennék egy költői kérdést ezen a felületen a Takács fanoknak. Mi van ezekben a palackokban? Kitől melyik magyar termelőtől származik az ilyen külsejű magyar akcméz és ilyen külsővel mióta nevezik ezt HUNGARIKUM-nak?
Na ez jobb mint a veres ???.
De azért a mézet illene úgy nézni vagy fényképezni, hogy ne legyen mögötte semmi, hiszen minden át tükröződik raja, főleg ilyen közelről.
„IMPORTSZUTYOK”
Mézbotrány: lángolt a magyar kaptár Brüsszelben
Na a ........belevágom ;D, holnap megyek szolnokra, minden tetves multiba betekintek, most már kíváncsi vagyok ???. De nem leszek rest azt a kóchengeres rongyba tekert..........át, veszek innen-onnan egy-egy üveggel, itthon kiöntöm és kielemezem.
........
Egyet viszont kérdeznék Izs60-tól?
Ő melyik oldalon áll?
Úgy tudom Takács Ferenc magyar termelők mézét szereli ki.
Addig amíg ez így van, és a laborvizsgálatokon minden rendben, akkor mi a bajotok?
El kell vinni Brémába, dobjátok össze a lóvét, és ha ciki a méz akkor lehet kiabálni.
Nagyernyei Attila
A Klenáncz cégén kívül még néhány olyan céget felsorohatok, akik biztosan hoztak be Belgiumból és Spanyolországból kinai mézeket. Nagy és Fia kft. Albaméz kft. Mézeshordó kft.Én már leírtam a lényeget, de te, aki korábban tudtál erről, és a világ legbátrabb embere vagy, mit tettél?
Én nem állítottam a kínai mézről, hogy trutymó.Én nem állítottam azt, hogy te azt állítottad. ;D Tehát nem is kértem, hogy bizonyítsd be.
Nekem miért érné meg ha a németeknél drágán adják a kínai mézet?Ki tudja? Te tudod a te dógodat.
Azt a fényképet Sikora tette fel, csak hivatkoztam rá.Ja. Ezzel próbáltad elaltatni az emberekben a félelmet. Ez a cselekedeted azt sugaltad, hogy nem is veszélyes a 83 000 tonna kinai méz, hiszen ők is jó minőséget adnak és jó árszinten.
Nem szégyenled magad!?Nincs miért szégyelnem magam!
Te, mint fő kínai mézfigyelő és mézkereskedelmi szakfelügyelő külön topikot csináltál a kínai méznek, csak Attiláék törölték.Ezért kéne szégyelnem magam?
Kaptál Magyarországon kiszerelt kínai mézes hordókról képeket (címmel), mert nem tudtál másról sem egész nap írni. Na és mit csináltál? SemmitIgen kaptam fotókat. Te mit tettél?
A beszűkülő exporthoz folyamatosan asszisztáltok, az OMME vezérkar ballépéseivel elfedve.Hát ez jó lenne bizonyítanod. Mond már el, hogyan?
Nem érdekel kit mikor miért jelentesz fel.Nincs igazad! Épp az előbb kérted számon rajtam, hogy feljelentettem-e azoknak a hordóknak a volt tulajdonosait, akik a fényképeken szerepeltek.
de én nem fogok a Te oldaladon sem termelő méhészeket vágóhídra segíteni.A kinai veszedelem elbagatelizálásával éppenhogy te viszed a vágóhídra a méhészeket.
Ahol megjelensz csak káosz és hazudozás folyik a hatalomért.Észre se vennéd, hogy az OMME káoszban van, hogy a tisztségviselők hazudoznak, ha a Kontroll Csoport fel nem hívta volna fel a figyelmet erre. Simán bedőltél Cserényi, Mészáros, Fekete dumájának, meg most is bedőlsz. Mivel nem vagy hülye, ezért csak azt feltételezem, hogy neked ez megéri.
Mindent szétversz, barátságokat, társaságokat próbálsz irányítani, és hatalmad alá kényszeríteni.Ennek pontosan a fordítottja igaz.
Találtál hozzá társakat.Éppenhogy jó csapatot igyekszünk építeni.
Majd szépen lassan felébrednek valamennyien.Remélem, hogy te is felébredsz és rájössz, a sötét oldal nem ad neked erőt és biztonságot, de a mi oldalunk viszont ad erőt és biztonságot neked is.
Egyre több méhésznél kezd betelni a pohár ellened is.Akik a sötét oldalon akarnak állni, azokkal nem is keresem a közösséget addig, amig maguktól rá nem jönnek, hogy a mi oldalunk halad a jó irányba.
Mindenkinek azt javaslom itt a lehetőség, ide írják, ne nekem mondják.Így van! Mindenkinek azt mondom, hogy itt a lehetőség, most válik el szar a májtól. Most lehet otthagyni a sötét oldalt és elfogadni a Kontroll Csoport aljánlásait.
Gondolod, hogy ha megvívjátok a kínai csatátokat akkor minden megoldódik?
Csepp a tengerben!
Idézet
QUQURIQ !!!
"Bross Péter idejében rendbe lett téve a mézpiac, ( Takács Ferenc megmentése)
Ha Takács Ferenc és Petrus Lajos nem léptek volna, még most is a polcokon lennének ezek a szennyek!
Takács nem lépett volna, most az akác 1000 alatt lenne."
Most a boltokban szinte csak Takács Ferenc méze van 3300ft/kg akác méz, (felvásárlási ár 1150ft/kg ha jól tudom)
KINEK IS VOLT EZ JÓ......
Segítek: Az idézőjel után kezdődik az én írásom, de mindjárt beszínezem nektek zöldre, hogy egyszerűbb legyen koncentrálni
Aki meg azt mondja, hogy minden rendben van, nem kell korlátozni a méhészek számát illetve lépéseket nem kell tenni a méhsűrűség ellen AZ NEM ÉRDEKVÉDŐ!
3.
Áruhamisítás van vagy nincs.
4.
Könnyű-e hamis árut előállítani, forgalomba hozni és forgalomba tartani?
5.
Milyen szinvonalú a minőség vizsgálata és ellenőrzése?
6.
Van-e fogyasztóvédelem vagy nincs? Ha van, milyen mértékű?
7.
Mennyire tudatos a vásárló? Mennyire ismeri a jó minőséget és mennyire van igénye a jó minőségre?
Isten őrizz egy Geddekas-féle vándorlást korlátozó törvénytől!1.
Zoltán!
Lécci olvasd el és gondold át amit írtam. Valószínűleg egyezik a véleményünk, ha alaposabban átgondolod azt, amit írtam.
QUQURIQ !!!
...ha a fékeket behúznánk, a stratégiákat kidolgoznánk, úgy újból felfelé indulhatnának a méz árak....
Úgy is fogalmazhatnék, hogy a következő vezetésnek nagyon nagy feladata, hogy a meglévő méh állományt és infrastruktúráját stabilizálni tudja!!!!!
Már ez is előre lépés lenne a mostani állapotokhoz!!!
Kiskakas
Természetesen nem örülök, hogy ily módon és akármilyen üzletpolitikával egy prémiumkategóriás termékből az ára miatt bóvlit csinálnak.
Üdv. jani bátya
A gyanta technológiával módosított méz a nem kötelezően Kínából jön.
Ha valaki megveszi a technológiát akkor a méz paramétereit tudja megváltoztatni, és a "nagy dobást" ebben látom.
Egy öreg akácméz megfiatalítása, félrepce-félakác méz letisztítása stb, de ne én adjak már ötleteket ehhez.
A Mészáros elnök és Cserényi NMR favorítja csak arra jó, hogy a további hamísításokat segítse...Ezt azért alá kellene támasztanod.
Én úgy gondolom, hogy a mai napig nincs tökéletes módszer annak megállapítására, hogy egy méz hamis, vagy nem.Jól gondolkodsz !
Az NMR rezonancia vizsgálat egy "etelon" méz paramétereit hasonlítja a vizsgálandó méz paramétereihez.
Az "etalonok" összegyűjtése még messze nincs meg, cirka 4-5 évre lenne ahhoz szükség, hogy ezeket hadrendbe lehessen állítani.
Addig pedig a hamisítók már régen meg fogják találni az ellenszert, ha még nem készült el már most.
Tehát a hamisra könnyen kimutathatja az NMR hogy nem hamis és ez fordítva is igaz.
Ha valamit nem jól sejtek akkor valaki hozzáértő javítson ki, írja le helyesen, hogy mi naívak is tanuljunk.
Szerintem szed valamit Tóth Zoltán. Valami pszichedelikus gomba lehet. Akár a sámán. Ne ugasSÁMÁN hülyeségeket Zoltán, vannak itt elegen erre szakosodottak. Vakok és önsanyargatók, a vesztükbe rohanók. Habár az egyik mondat igaz.
"Észre kell vennünk, hogy Takács Ferenc legalább Európában, de hamarosan az egész világpiacon mindig legalább egy fél lépéssel mindenki előtt jár."
Tóth Zoltán: Te ezeket komolyan gondolod???
Attila!
Bross kérdezte előadáson: ...és tudjátok hány hordó mézet exportált az Aranynektár tavaly...
Egyet sem. Kérdezd meg Brosst!
Láttuk a grafikont a kínai méz behozataláról. Mondom neki ha legközelebb előadást tart Ő is nézze meg mit mutat be! A 12 évvel ezelőtti tüntetéskor szinte nulla mennyiség érkezett az unióba. Akkortól kezdett emelkedni. Akkor sikerült leverni a tüntetésekkel a méz felvásárlási árát. Hülye aki elfeledte. Most is erre ment ki a játék. Mi ellen kellett tüntetni? Az idegen mézek behozatala ellen. Most kevesebb "méz" jön be? Az ukrán az unióban termelt méz? Biztosan ukrán? A kínai Szlovákiából uniós? Akkor a kínai Belgiumból és Portugáliából, vagy Hollandiából nem az?
Miért nincs kiszállítás? Mert a kereskedők felvásárlói mindannyian azt állítják, hogy valaki Magyarországról folyamatosan alájuk ígér. Navajonkiaza... van tipped?
kivancsi111
Most olvastam írásod ,ez rád is vonatkozik .Lehet ha így folytatjuk már a sámánok sem tudnak rajtunk segíteni,csak azt nem értem mikémt értelmezhető részedről ez a mondat , "Észre kell vennünk, hogy Takács Ferenc legalább Európában, de hamarosan az egész világpiacon mindig legalább egy fél lépéssel mindenki előtt jár." . Most igazunk van v igazunk van? :-[ :-\
Albert
A hatóság előtt egy lépéssel...
Nos az Aranynektár piaci részesedése az EU mézpiacán úgy 1%-nyi,a magyar mézpiaci vertikumban
pedig 20%,évi 4et.!
Szóval fontos szereplő,de nem mindenható.
Pozitív az a hozzáállása,hogy megpróbálja az üveges mézértékesítést.
Ott a probléma,hogy az ebből képződő magasabb jövedelemből a magyar méhész nem profitál.
Miközben a világon mindenütt extra nyereséget termel a mézkiszerelés.
Magyarországon a hordósan vásárló kereskedők diktálják az árakat!
Szerintem szed valamit Tóth Zoltán. Valami pszichedelikus gomba lehet. Akár a sámán. Ne ugasSÁMÁN hülyeségeket Zoltán, vannak itt elegen erre szakosodottak. Vakok és önsanyargatók, a vesztükbe rohanók.
Tudomásul kell venni ami jó lehet Takács Ferencnek, az jó lehet nekünk magyar méhészeknek is!
Engedjük hát megmenteni ágazatunk most mert így talán osztozhatunk a jövő sikereiben!!!
Szerintem szed valamit Tóth Zoltán. Valami pszichedelikus gomba lehet. Akár a sámán. Ne ugasSÁMÁN hülyeségeket Zoltán, vannak itt elegen erre szakosodottak. Vakok és önsanyargatók, a vesztükbe rohanók.
Jenő!
Nem biztos, hogy jól látod. Annyira éles logika mentén fogalmazta meg Tóth Zoltán a kampányírását, ami egy egyszerű pszichedelikum szedése mellett elképzelhetetlen. Az az érzésem, hogy nem is a lényeget ragadtad meg az írásban. Koncentrálj az alábbiakra, s mindjárt világossá válik az írás motivációja:Tudomásul kell venni ami jó lehet Takács Ferencnek, az jó lehet nekünk magyar méhészeknek is!
Engedjük hát megmenteni ágazatunk most mert így talán osztozhatunk a jövő sikereiben!!!
"Segítsük tehát elképzelései megvalósításában, és támogassuk stabil termelői bázisként, figyelembe véve speciális igényeit is!" -írta Tóth Zoltán. Gondolom a speciális igények alatt az alacsonyabb felvásárlási árakat értette Tóth Zoltán.
Jenő! Ideje, hogy a te szemed is felnyíljon végre. Legfeljebb tedd fel a kérdést: Takács Ferencnek mennyit érne meg, hogy immáron felnyíljon a szemed? Tóth Zoltánnak bizonyára megérhette, hogy ha ilyen kampánybeszédet rittyentett Takács mellett. A te nagyságrended mellett Takács esetleg Tóthénál is jobb ajánlatot tehet, s ehhez nincs másra szükség, mint hogy te is ráébredj a saját érdekedre.
Amig a tobbseg azt hiszi hogy a tuntetes, es a mezarak zuhanorepulese pusztan szerencsetlen egybeeses,addig tok felesleges barmit is mondani.
Tóth Zoltán: Nem kezdtél el még azon gondolkodni, hogy Takács és társai miért ellenzik annyira az NMR vizsgálatokat?
Miért nem jelentette meg a Brossújság a teljes Brüsszeli választ? Mert szart sem ért a tüntetésetek a Kínai méz behozatalának megfékezésére...
Ne emeljünk szobrot Nagyharsányi szoborparkban a Dunavarsányi Méz direktívának?
Ezen az borús napon, hogy nem süt a nap és felhős minden, jól látszik a sötétség.
Felhívom a figyelmet, hogy jelenleg az embereknek nincs normális munkája, otthon kuksol a szobában, meghallja, hogy megy a méz reklámozása, látja a mézárakat és már be is indul a fantáziája: MÉHÉSZ LESZ!Lóf@xt!
Megcsapja a kaptárillat, ő már ugyan többé abba nem hagyja a méhészkedést!
Eredmény: Még több eladásra szánt hordó tele mézzel!
GEDDEKAS!
Olyan statisztika van-e ami a neok miatti kiesett tonnákat mutatja?
Azt hiszem komoly szám jönne ki.
Ezt a tényt kicsit kifelejtitek a számolásból.Nem kellene elsiklani a felett,
hogy 10 éve vannak ezek arany nedűk itthon is általánosan elterjedve.
Csányi Antal
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila
Attila!
Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf
Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.
Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...
Ennyit a szakmai véleményéről.
De ha már közkívánatra, akkor mondj már valami véleményt a mézpiaci helyzetről, lehet a főnöké is.
A repce ár már igen magasra szökött pár nap alatt! Az akác ár meg készülődik felfelé...
Kiskakas csak javasol, gondoljátok át és úgy cselekedjetek. Ha nagyon nincs szükségetek a pénzre, ne adjátok oda a mézeiteket. Nyár közepétől szerintem sokkal jobb árak lesznek.
Kiskakas
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila
Attila!
Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf
Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.
Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...
Ennyit a szakmai véleményéről.
Zoli!
Ne húzd fel magad!
Bross írt egy nagyon hosszú választ, hogy miért használhatatlan az NMR vizsgálat.
Megkért, hogy tegyem közzé.
Mégsem tettem, mert kértem, hogy várjon, és Lilahagyama feje bele is szakadt.
Azt írja, hogy "jól látszik a sötétség".
Akinek feje a földben van, másként nem nyilatkozhat.
Üdv:Attila
Attila!
Kérlek, tedd csak közzé Bross írását! Bross Péter természetesen körömszakadtáig bizonygathatja, miért nem jó az NMR eredetvizsgálat, de ezzel még nem lesz hitelesebbé a véleménye. Mindenesetre Európa legnagyobb mézkiszerelő cége a Famille Michaud Apiculteurs másképp látja, mint Bross és Takács Úr, a cég saját laboratóriumában ez évtől bevezette az NMR alapú eredetvizsgálatot: https://www.bruker.com/fileadmin/user_upload/4-News/2016/PRESSE_CP_valide_RMN_Labo_20160119_ANGLAIS.pdf
Bizonyára nem azért vágott bele ez a cég, mert a vizsgálati módszer használhatatlan. Valószínű, hogy csak jól kell használni. Egyébként Takács úr annak idején az LC-MS/MS kromatográfiás mézvizsgálatot is alkalmatlannak nyilvánította az idegen cukrok vizsgálatára. Azóta is széles körben alkalmazott a módszer. A mézvizsgálatokat végző QSI labor is használja, s akkreditáltatta az NMR vizsgálati módszert is. Gondolom azért, mert alkalmatlanok a méz vizsgálatára, csakúgy, mint a borokéra is.
Egyébként ideje volna bevallani, hogy Bross azért nem akkora ász a labortechnikában, hogy egy vizsgálati módszer használhatóságáról vagy használhatatlanságáról értekezzék. Nem feltétlenül ász Ő másban sem, legutóbbi zalaegerszegi előadásában megütközve hallottam, hogy ők a tejsavat szublimálva juttatták a kaptárba... Sajnos a tejsav még az ő kedvéért sem szublimál... Mikor rákérdeztünk, fogalma sem volt róla, miért akadékoskodunk...
Ennyit a szakmai véleményéről.
Pontosan leírnád mi volt a problémád a Bross féle tejsavas kezeléssel?
szeretném megjegyezni, hogy nem javaslom teljes mértékben átvenni tőle e "kijuttatástechnika" fogalomrendszerét és gyakorlatát.
A tejsav folyadék, ami ráadásul az atkakezeléskor alkoholban van oldva és hő hatására nem füstszerűvé, hanem finom ULV cseppekké porlasztódik, ami aztán a méhek testén, a lépek felületén és a kaptár falán filmszerűen vékony oldatként csapódik le.
http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination/item/28860-eec-rapid-alert-system-for-food-an-feed
Olasz határon megfogott antibiotikumot tartalmazó magyar-ukrán virágméz./Bükk után szabadon/ Ez ismét jót tesz a magyar méz hírnevének!
http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination/item/28860-eec-rapid-alert-system-for-food-an-feed
Olasz határon megfogott antibiotikumot tartalmazó magyar-ukrán virágméz./Bükk után szabadon/ Ez ismét jót tesz a magyar méz hírnevének!
A híradás szerint 7 hónappal ezelőtti esetről van szó… Tavaly augusztus. Én nem tudom ellenőrizni egy ilyen híradás hitelességét, de a kérdés adott, ez eddig miért nem volt hír?
Idézetet írta: Geddekas - 2016. Március 23. 10:43IdézetPersze a magas virágportartalom miatt sokkal gyorsabban kristályosodik.Na tessék!Már megint megtudtunk valamit, ami nem igaz.
Ez nem egy bulvárhír, ez az ApiNews honlapon szereplő RASFF-adat: http://www.apinews.com/en/news/cee-alerts-honey-contamination . Nem az ujjukból szopják az ilyen "híreket", az Unióban van egy élelmiszer- és takarmány-biztonsági gyorsriasztási rendszer (EEC Rapid Alert System for Food and Feed)
Attila, függetlenül a valóságtól néha olyan érzése támadhat az embernek, mintha egy felvásárló embere lennél... :) (bocs)
Kérném a véleményeteket,hogy szerintetek mennyire befolyásolja az akácméz árát az országos fagy?
Kérném a véleményeteket,hogy szerintetek mennyire befolyásolja az akácméz árát az országos fagy?Kezdeném avval, hogy volt idő, mikor a termés menyisége határozta meg az árat. Ez az idő elmúlt. Régen.
..........Szerintem focizzon, mert öngólt rúg.
Nagyernyei Attila
A Kínában gyártott napelemekre Németország védővámot akart kiszabni, mondván rontja a német cégek versenyképességét.
Ez nem jött össze, mert "szunnyadtszem" azt mondta, akkor leállítja a Kínában folyó német beruházásokat, köztük a gyorsvasút beruházást.
A napelem azóta is vámmentesen jön, a kínai mézzel együtt.
Az EU egy kész átverés.
Nagyernyei Attila
Kérném a véleményeteket,hogy szerintetek mennyire befolyásolja az akácméz árát az országos fagy?
Saját gondolataimmal kezdeném, de ez ne befolyásoljon senkit.
Úgy érzem a jelen körülményeket figyelembe véve, a mi termésünktől teljesen független az aktuális mézár.
Addig amíg a legnagyobb német kiszerelők 90%-ban kínai mézet üvegeznek, semmi esély a magasabb ár elérésére.
Fazekas Gyula is leírta az újságban, elmondta az OMME Küldöttgyűlésén, hogy 100-150 ezer tonna kínai mézzel nem tudunk versenyezni, melynek 30 % még ráadásul hamis.
Tehát a mi termésünk 5-10-15 ezer tonna maximum 10 %- a annak amivel a mienket egy üvegbe teszik.
Az EU állampolgárai hideg teleken 300-400 ezer tonna mézet fogyaszt el, most ez sem volt igaz.
Ha ennek az 1/3-a kínai, akkor mi labdába sem rúgunk.
Mi a megoldás, vagy széllel szemben nem érdemes?
Radikális megoldások kellenek, mert célunkat csak a többi európai ország méhész érdekvédelmi szervezetével közösen tudjuk elérni.
Mi magyarok tettük eddig is legtöbbet, mert ha nem megyünk Brüsszelbe, semmi nem történik, de ez a múlté.
Olyan információim vannak, hogy az új OMME vezetés a témát folyamatosan tárgyalja, és hamarosan valamilyen megoldási javaslatot hallhatunk.
Ma volt nálam egy méhész, hogy a fia Németországban dolgozik, mellette egy komoly focicsapat leszerződtetné, de inkább megpályázzák a fiatal gazdát.
Szerintem focizzon, mert öngólt rúg.
Nagyernyei Attila
Hamarosan erről is fogsz hallani, de nem szeretnék előre kotyogni.
Nagyernyei Attila
A kampány üzenete a gyantatechnológiás mézek egyelőre feltételezett szennyezettségére alapít, amelyek az anyagok tulajdonságai és a józanész ítélő képessége alapján a kockázatos kategóriába sorolhatók.
A kampány sikere érdekében a Küldöttgyűlésen felajánlást tettem, az általam szabadalmaztatásra benyújtott méhviasz peszticid és más kémia szennyeződésektől történő mentesítési technológia hasznosítását illetően, melyet a magyar méhészek- a magyar méhészet javára ajánlottam fel.
Mielőtt még valaki azt fontolgatná, hogy ezért elszalad szavazni a baloldalra, elmondanám, hogy azok ugyan ezt akarták, csak tisztán külföldi nagybirtokosokkal.Teljesen igazad van. Sőt megéltük még az izraeli tőke - szerencsére sikertelen - nyomulását is.
Geddekas,ha már megszólítottál.Tudod-e, hogy Bross Péter azért győzött, mert nem azt nézte, hogy ki beszél, hanem azt, hogy mit mond az illető?! Téged elég inteligensnek tartalak, tehát megérted miért így válaszolok.
Az-az ország Belgium,de hát mindketten tudjuk mennyire "ismered" a mézpiacot.
Egyébként gratulálok,hogy a Küldöttközgyűlésen mennyi szavazatot kaptál. ::)
Amikor nagyívű javaslatokat teszel(követelsz) az OMME életével,jövőjével kapcsolatban azért néha jusson eszedbe....
Az import mézek mind ugyanúgy átfutnak a Brémai Laboron,mint ahogy Németországba szánt magyar méztételek!Ki állította neked, hogy a Brémai labor vizsgálati módszere elégséges a mézhamisítványok döntő többségének kiszűrésére? Éppen az a probléma, hogy a laborok jelenlegi elfogadott módszerei nem alkalmasak a hamisítások döntő többségének lebuktatására. Következésképpen, ami megfelel a brémai labor szerint a méz minősítésnek, azoknak a mézeknek az 1/3-a alkalmasabb módszerek szerint hamisítványok. És a harc oka, hogy ezeket az alkalmasabb mérési módszereket a mézkereskedői érdekek miatt nehéz elismertetni nemzetközileg elismert standard bizonyító erejű módszernek.
Tudsz biztosítani a vizsgálathoz igazoltan gyantatechnológiás mézet?
Neked talán jó, hogy a méhek szermaradvánnal terhelt lépeken kénytelenek szenvedni?
A viaszt szépen kiépítik a méhek, a méhanyák pedig szívesen bepetézik azt.
Szóval, felejtsük el azokat a reflexeket amik eddig uralták a közéletet, felejtsük el az I (rigység) faktort, mert az nem viszi előre ágazatunkat.
https://www.ice.gov/news/releases/hsi-chicago-seizes-nearly-60-tons-honey-illegally-imported-china
Bor, pálesz kilőve a szesztörvény miatt, de a sör talán menne, ha jó lenne az íze...
Ezzel csak azt cáfolom, hogy nem lehet szabályozni. Dehogynem lehet. Ugyan úgy mint az országúton a megengedett sebességet, ha túlléped kurvára megbüntetnek. Itt is csak annyit kéne, hogy hoz egy rendeletet, hogy vagy méhlegelőt biztosít magának, vagy tart 100 családot oszt kész.
Izsó!Na ezt aztán nem értem. Csuja ne keverjél bele olyanba amihez semmi közöm, mert ha felhergelsz rosszul jársz.
Beszélgessünk akkor a te 100 000 Ft-os havi fizetésedről, ami pillanatok alatt 500 000 Ft lett?
Vivaldi jobban érti a tréfát, mint te az 1x1-et.
Besenyő Pista bácsi egy nagyon jó arc. Stílusa sajátos, két hülyeség közé becsomagol egy igazságot. Ez a hasonlat szerintem egyáltalán nem sértő Vivaldira nézve.
http://magyarhirlap.hu/cikk/54989/Sulyos_fagykarok_az_akacosokbanA legjobb az lenne, ha ezek a hóbabukott omme elnökök nem is nyilatkoznának egyáltalán mézügyben. Egyik hülyébb mint a másik.
..a tavalyi akáctermés fele(!)még a termelőknél????
Persze,rekord közeli a mézexport mellett még tele vagyunk akácmézzel! :-[
Kinek jó egy ilyen nyilatkozat?
http://magyarhirlap.hu/cikk/54989/Sulyos_fagykarok_az_akacosokban
..a tavalyi akáctermés fele(!)még a termelőknél????
Persze,rekord közeli a mézexport mellett még tele vagyunk akácmézzel! :-[
Kinek jó egy ilyen nyilatkozat?
32400 t termett valaha az országban?Engem ennek a cikknek a magyar vonatkozású adatai lepnek meg. Igazak ezek az adatok akár közelítőleg is?
Végre egy jó hír!
Emelkedett az akácméz felvásárlási ára!
Most a kis lépés is nagynak számít, ne fikázzuk le.
Fazekas Gyula többször mondta, hogy még "mindig nincs meg az alja" a felvásárlási árnak.
Nagy dolog, hogy el kezdett emelkedni.
Nagyernyei Attila
Papesz írta: "Engem speciel dühit hogy mindjárt Julius és a májusban kipergetett mézen kell hogy ücsörögjek,mert 1000 ft-ért nem adom oda,inkább fel etetem a méhekkel!"
Hümm. Ez kicsit megint felemás, vagy logikátlan, ugyanis az elmúlt 20 évben, 2 évre emlékszem amikor csökkentek, és nem nőttek a felvásárlási árak. 2004.ben és 2015-ben. Az az ilyen üzleti stratégiával, hogy " dühit hogy mindjárt Julius és a májusban kipergetett mézen kell hogy ücsörögjek" 18 alkalommal veszítettél volna többnyire jelentős összeget.
Illúzióim ugyan nincsennek, hogy az árak a 2014-es szintet akár csak meg is közelítenék. De ha sok méhész van aki szabadulna a mézétől már juniusban, még az egyébként realizálható növekedés sem fog bekövetkezni.
Minél több hívást kap a felvásárló, annál inkább dörzsöli a tenyerét, sőt minél dühösebb, és türelmetlenebb a méhész neki ez jóhír.
Ilyenkor nem volna szabad, még érdeklődni sem. "Úgy gondoltam nem sürgős a dolog, mer' hun van még karácsony." Ahogyan azt Bendegúztól hallottuk, de minimum október amikor már érdemes érdeklődni.
Papesz írta: "Engem speciel dühit hogy mindjárt Julius és a májusban kipergetett mézen kell hogy ücsörögjek,mert 1000 ft-ért nem adom oda,inkább fel etetem a méhekkel!"
Hümm. Ez kicsit megint felemás, vagy logikátlan, ugyanis az elmúlt 20 évben, 2 évre emlékszem amikor csökkentek, és nem nőttek a felvásárlási árak. 2004.ben és 2015-ben. Az az ilyen üzleti stratégiával, hogy " dühit hogy mindjárt Julius és a májusban kipergetett mézen kell hogy ücsörögjek" 18 alkalommal veszítettél volna többnyire jelentős összeget.
Illúzióim ugyan nincsennek, hogy az árak a 2014-es szintet akár csak meg is közelítenék. De ha sok méhész van aki szabadulna a mézétől már juniusban, még az egyébként realizálható növekedés sem fog bekövetkezni.
Minél több hívást kap a felvásárló, annál inkább dörzsöli a tenyerét, sőt minél dühösebb, és türelmetlenebb a méhész neki ez jóhír.
Ilyenkor nem volna szabad, még érdeklődni sem. "Úgy gondoltam nem sürgős a dolog, mer' hun van még karácsony." Ahogyan azt Bendegúztól hallottuk, de minimum október amikor már érdemes érdeklődni.
Ne haragudj meg de áruld már el, hogy mi volt számodra ebben a fenti gondolatomban stratégia,felemás vagy logikátlan?
Elmondom neked hogy semmilyen stratégia nem volt benne.Egyszerűen igy gondolom hogy idegesitő ez az egész hogy várni kell az embernek egy normális felvásárlási árra.
Értettem ezt úgy hogy ha pl fix áras lenne a méz felvásárlási ára akkor nem lenne szükség itt tartogatni a mézet.
Dühit és pofátlanságnak tartom a jelenlegi árat,ami miatt nem tudja a termelő eladni a mézet.
Talán neked nem lenne jobb ha nem kellene a megtermelt árut tartogatni, és akár azonnal letudnád adni?Vagy te talán akkor is raktároznád/(érlelnéd?) a mézed,ha tudnád hogy nem emelkedne az ár(fix,szabott felvásárlási ár lenne),azaz teljességgel értelmetlen lenne spájzolni?Nem hiszem.Remélem igy már érthető hogy hogyan értettem azt amit.
Igen oda adnám én egyszerűen gondolkodom bevétel-kiadás és a maradékból ,hogy tudok megélni és nincs tovább. Mézengúz ami a méhészmúltat illeti lehet meglepődnél :)
Ha azt mondtad volna hogy "muszájból" kell oda adnod azon az áron amire gondoltál akkor még meg is értenélek.
Igy viszont úgy gondolom hogy te csak elpocsékolod az értéket! :'(
Javaslom hogy üzleti vállalkozásba ne kezdj mert csunya vége lesz.
Nana!Csak óvatosan ezzel a ki mikor kezdett és mennyit pergetett dologgal,mert "messziről jött ember" gondolom a folytatást már te is ismered,na meg aztán nem mindenki pergetett ám ilyen jól.
Itt azoknak van igaza akik kivárnak,és nekik köszönhető az ha akár 1 centet is fentebb megy a méz felvásárlási ára.
Sajnos van olyan akinek nem olyan "bő" a nadrágszijja,ők hamarosan lefogják adni a terméket,de őket nem szabad emiatt lehordani,ugyanis nem mindenki rendelkezik annyi erőtartalékkal.
Viszont úgy gondolom hogy a nagy többség kivár.
Jut eszembe: Piszok hülye egy nicked van,bár az enyém sem túl jó. :P
Szép napot.
Érdekes szemlélet, honnan jöttél, Észak-Korea, Kuba? Vagy feltalálták az időgépet, és te vagy az első időutazó az ötvenes évek Magyarországából?
Fix mézfelvásárlási ár? Kapitalizmusban élünk már hivatalosan is 89-óta. Tudod piacgazdaság, kereslet-kínálat, stb.
Ha idegísít miért vállalkozol, nem kötelező méhészkedni, Mert tudomásul kellene venni, hogy a méhészkedés is egy üzeleti vállalkozás, főleg ha túl vagy a hobbiszinten. Ki, és miért garantálna fix árakat, és pont a méhészeknek?...
5 perccel ezelőtt beszéltem egy felvásárlóval.
Akác: 1000,-
Minden más: 600,-
Nem tudom milyen a mézes jeges tea így nyáron, de lehet sokat kell inni majd belőle...
nomader
Papesz írta: "A világ méz piacában jelentős helyet foglal el a magyar export méz mennyisége %-ban kifejezve."
Pontosan hány %-ot is? 2010-es uniós adatot találtam: " A magyar mézexport az uniós fogyasztás 10– 15%-át tette ki."
Bár ez összement országunkhoz képest figyelemreméltó, de sajnos nem piac meghatározó, még uniós szinten sem, nem hogy világviszonylatban.
Papesz, az idegeskedés nem segít, sem most sem máskor. Jelenleg főként negetív hatású, az ilyen hozzászólás mint a tied. Mi a jófenéért akarna a kereskedő mélyebben a zsebébe nyúlni, ha ilyen aggódó és ideges emberek tömkelege kopogtat az ajtaján? Hangoztatod hogy anyagi gondjaid vannak, nem tudod hogy hogyan húzod ki a helyzet normalizálódásáig.
Ha rajtaülsz még a tavalyi készleteden is, kérdezd meg Mészárost hogy miért nyilatkozott a méz árának alakulásáról pozitívan, teljesen nélkülözve minden realitást. De egyébként nem ő a felelős a kialakult helyzetért, csak hülyeségeket beszélt. Azt mondta, amit a méhészek hallani szerettek volna.
Egyébként sokat gondolkodtam azon, hogy vajon milyen szándék áll az írásod mögött. Nem igazán tudtam eldönteni, hogy trollkodás vagy tényleg a kétségbeesés volt az indíték.
QUQURIQ !!!
Mit szóltok az ötlethez, hogy a Magyarországon tevékenykedő összes mézkereskedő felvásárlási árai felkerülnének ide a "fekete-fehérre" kéthetenkénti árakkal?
Lehetne táblázatba foglalni, név, cím telefon, ár.
Kiskakas
Sziasztok!Nekem ma mondta a szomszéd, hogy nem kell az akácom, mert szerbiában 1500-é veszi a kilósat.
A Horvát tengerparton lévő mézárakat sok magyar honfitársam is elfogadná, de az ország belsejében is előttünk járnak.
Holnap talán teszek fel képeket is.
Tehát a 900 grammos fajtamézek 70-90 Kuna áron vannak.
A "sima" virágméz 60-70 Kuna.
Átszámítás ca. 40 Ft/Kuna.
Így olyan 2.400-3.600 Ft/900 gramm.
És képzeljétek el tudják adni, és nem csak a tengerparton, hanem az út szélén árusító termelők is.
Szinte nincs olyan falu, ahol a mézet ne tennék ki.
Üdv:
Nagyernyei Attila
hát leírom ünnepnap alkalmából mit mondott a felvásárló mikor még vásárolt, 700 lesz az akác,
Szabóné Kis Anikó: Én tegnap beszéltem több felvásárlóval...elkeserítő és ugyanakkor szomorú...550 a vegyes 1000 körül az akác de leginkább nem vesznek semmit semennyiért....és ez még lejjebb megy szerintük..tragikus...a legnagyobb méz felvásárló és feldolgozó inkább az Orosz 380 ft. -os mézet teríti és nem a saját nemzete méhészei mézét...
Ignác Hajdu: Én is beszéltem tegnap egy felvásárlóval,nem álltak le vegyes 600 akác 1200. Anikó! Nem kell pánikoltatni a méhésztársadalmat mert tényleg bejön a jóslata!
Kedves Méhészek!
Golden-Nektár felvásárolója vagyok. Ár : Akác méz 1200ft vegyes méz 600ft
Akit érdekel és el adná hívjon: 06703655799 köszönöm.
Kerekes Zsuzsanna
És a mennyiség? ;)
Ha nálam lenne tag azonnal kizárnám, így pedig nem tehetek mást mint mérhetetlen felháborodásomnak adtam hangot.
Nagyernyei Attila
El se hiszem. 4 éve járok egy piacra,mézet nem árultam eddig. Ma vittem. Először egy maminál a szerb "akác" fogyott el(1300 ft). Majd a velem szemben lévő maminál ment el a tiszta gyönyörű akác(1500 ft). És a végére eladtam én is 2 akácot!!!(2100 ft). Lehet ünnepelni!
Ki vesz mézet?Szerinted? Hülye kérdésre milyen választ vársz? Talán a marslakók vagy inkább a szomszéd néni.
Úgy tűnik, hogy az OMME részéről az alábbi petíció nem támogatandó,Az OMME elnöksége döntött. Támogatja a petíciót és felteszi a honlapra is.
mert az autókat lesz@ró méhek még mindig a vezető hír!
Tóth Zoltán magyar állampolgár által benyújtott 0432/2016. számú petíció a makrohálós szintetikus gyantával kezelt – és az európai fogyasztók egészségét veszélyeztető – méztermékek kereskedelmi értékesítésének megszüntetéséről
Státusz: Támogatható
Az biztosan fontosabb és az egész közösség jövőjét jobban befolyásolja, mint Tóth úr petíciója! ;D
Fizetett urak, kéne egy kicsit mozgolódni, mert a világ halad!
Ha mozgolódtok akkor meg egy kis tájékoztatás róla...............erre való a honlap! ;)
A BIZOTTSÁG (EU) 2015/174 RENDELETE13. A Hatóság tudományos véleményt fogadott el (12) három nanoformájú anyag alkalmazásáról: (butadién, etil-akrilát, metil-metakrilát, sztirol) kopolimer, divinil-benzollal térhálósítva (859-es FCM-szám), (butadién, etil-akrilát, metil-metakrilát, sztirol) nem térhálósított kopolimer (998-as FCM-szám) és (butadién, etil-akrilát, metil-metakrilát, sztirol) kopolimer 1,3-butándiol-dimetakriláttal térhálósítva (1043-as FCM-szám). A Hatóság ezeket az anyagokat biztonsági szempontból nem találta aggályosnak mindenféle élelmiszertípussal – akár hosszú távú tárolás során – legfeljebb szobahőmérsékleten érintkező nem lágyított polivinil-kloridban kombinált, maximum 10 tömegszázalékos felhasználás, továbbá egyedileg vagy egymással kombinálva adalékanyagként történő felhasználás mellett, illetve abban az esetben, ha a részecskék átmérője meghaladja a 20 nm-t és legalább 95 %-ban a 40 nm-t. Következésképpen a fenti előírások betartása mellett az említett anyagok nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre, és ennek megfelelően fel kell venni őket a 10/2011/EU rendelet I. mellékletének 1. táblázatába.
(2015. február 5.)
az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő műanyagokról és műanyag tárgyakról szóló 10/2011/EU rendelet módosításáról és helyesbítéséről
(EGT-vonatkozású szöveg)
A Hatóság ezeket az anyagokat biztonsági szempontból nem találta aggályosnak mindenféle élelmiszertípussal – akár hosszú távú tárolás során – legfeljebb szobahőmérsékleten érintkező nem lágyított polivinil-kloridban kombinált, maximum 10 tömegszázalékos felhasználás, továbbá egyedileg vagy egymással kombinálva adalékanyagként történő felhasználás mellett
(2) Ez a rendelet nem alkalmazandó az Európai Unióban forgalomba hozott következő anyagokra és tárgyakra, amelyek a tervek szerint egyéb külön intézkedések hatálya alá tartoznak majd:
a) ioncserélő gyanták;
b) gumi;
c) szilikonok.
Szerintem,itt nem konkrét személyek bukására célzott a kolléga,hanem a támogatási pénzek által egyben tartott gigaszervezet bukására.(Ha tévednék,majd megcáfolja.)Aki csak a támogatások miatt tag,az azok megszűnésével távozni fog,illetve akkor is távozna,ha tagság nélkül is hozzá jutna a pénzhez.Itt az lenne az izgalmas kérdés,hogy hányan gondolnák úgy,hogy megéri nekik a tagdíjat befizetni,ha nem pénzt kap érte cserébe vissza,hanem közösséget,tudást,stb...
Indokolták valamivel,hogy miért csak "elméletileg" támogatják a petíciót?
QUQURIQ !!!
Vivaldi írása!
"Mert az omme vezetés eljátsza azt amit, minden bukás előtt lévő rendszer, most bizottságokat alakít".
Képzeld, a bizottságokat én javasoltam még az alapszabály beadványomban, nem a vezetés találta ki.
..de akár Ők is, vagy Te is kitalálhattad volna.
A lényege, hogy a szakmánk előbbre jusson, minden szakterületen könnyebb legyen a méhészek sorsa.
Ha jól hallottam, idáig nem volt "kormánypárti és ellenzéki" összecsapás!
Mindenki egy cél érdekében dolgozott, amiért köszönet Nekik!
Remélem, hogy még a fennmaradó bizottságok is mihamarabb beindulnak, és jó ötleteikkel nyugtathatják meg az otthon maradt méhészek lelki világát.
Én semmi bukás közeli állapotot nem látok, sőt egyre több közös munkájuk gyümölcse érik be!
Kiskakas!
A méhész érdekvédelmi szervezetek tiltakozásának hiánya azt üzeni a hatóságok és kereskedők felé, hogy ez a méhészeknek semmiféle problémát nem okoz, tehát szankció nélkül, nyugodtan lehet forgalmazni a hamis mézeket is. Úgy tűnik, hogy a fogyasztók igényét is kielégíti ez a fajta "méz", hiszen százezer tonnaszámra lehet eladni nekik. Nem is értem mi a fenét akarunk mi méhészek? Az égadta világon semmi szükség nincs a portékánkra! Az azért tragikomikus, hogy egy olyan termék előállítói mennek tönkre, akiknek a termékére óriási kereslet van, nem is tudná a kínálat ezt kielégíteni,jóformán a teljes paletta hamisítvány, a szakma érdekvédelmi szervezetei szerint még sincs semmi tennivalójuk ez ügyben.
Cerana!
A sztirol és benzolvegyületek szintén mérgezőek, és a gyantatechnológia tökéletesen lefedi az élelmiszer-mérgezés definícióját mivel technológiából származó mérgező hatású kémiai anyaggal szennyeződik az élelmiszer. Az általad említett arzén az a szándékos élelmiszer útján történő mérgezés, ami bűncselekmény. Az élelmiszer-biztonság két fő prioritása az élelmiszer-fertőzés és az élelmiszer-mérgezés elkerülése, ami az esetek többségében nem szándékos, a szabályok be nem tartásából és az ismeretek hiányából származik. A gyantatechnológiás mézek esetén fennálló, sztirol és benzolszármazékok okozta expozíció is ide tartozik. Senkit nem fognak vélhetően megbüntetni emiatt mert sem engedélyezve sem tiltva nincs jelenleg.
A témával kapcsolatban bármikor bárki adhat be önállóan petíciót, és a pernek is helye van, ha benyújtjátok fél-egy év múlva még el is kezdődhet valami akár, 2018-ban talán még normális mézár is lehet belőle.
A benyújtott petícióm viszont már ott van bent az EU témában illetékes hatóságánál és bizottságainál, megteremtve az esélyt és a reményt a piaci viszonyok gyors rendezésére már 2017-ben!!
Én tudom mi a baj, miért hezitál az egész vezérkar.
Amit leírok, annak tudatában olvassátok, hogy csak "fél füllel hallottam".
Tehát amit Tóth Zoli állít, az egy "virtuális szennyeződés" mindaddig, amíg nincs laboratóriumi vizsgálatokkal alátámasztva.
Állítólag ezt kifogásolja az OMME!
Tehát ezt állítják????
"A sztirol és benzolvegyületek szintén mérgezőek, és a gyantatechnológia tökéletesen lefedi az élelmiszer-mérgezés definícióját mivel technológiából származó mérgező hatású kémiai anyaggal szennyeződik az élelmiszer."
Gyakorlatilag állítunk valamit, de nincs mögötte bizonyíték?
Én nem tudom, csak kérdezem.
Jó lenne, ha Tóth Zoli tájékoztatna bennünket, hogy hány ppb-t találtak az általa kifogásolt szennyeződésekből, és ezt hány mintában.
Állítólag ezt várja az OMME, és vállalják a vizsgálati költségek egészét.
Mivel Bross Pétert nem érem el, hogy megkérdezhessem, emiatt jutottam erre a következtetésre.
Gondolom tudjátok, hogy a TolnAgro is felhívta az OMME vezetés figyelmét, hogy hitelrontás miatt beperelik az egyesületet, ha nem tudják bizonyítani, hogy a Destruktor okozott méhpusztulást több méhészetben.
Ha figyeltetek, érzékelhettétek, hogy az OMME honlapján azonnal "puhítottak" a felhíváson.
A mai világban életveszélyes valami olyant állítani, ami mögött nincs pecsétes bizonyíték.
Természetesen én is támogattam, és támogatom a küldöttgyűlés határozatának megfelelően Tóth Zoli petícióját, viszont jó lenne, ha tisztábban láthatnánk.
Ahogy hallom több, a kémiában otthonosan mozgó méhésztársnak is ez a kifogása.
Hozzászólásom végén még egyszer nyomatékosan kifejtem, hogy NEM hivatalos forrásból tudom, az elnökség álláspontját, de én már a morzsákból is értek.
Nagyernyei Attila
Ha már a vásárlóink, kedvébe szeretnénk járni. Tavaszig még lehet a sörhasakat kockásítani.
Jó ötlet :) csak van egy kis bibi. Az hogy nem egyezik a potenciális célcsoport. A vásárlóink, zömében nők, sok nagymama is van köztük.Üdv!
Vajon hány méhésznek állna jól a férfi tanga. :) Ha már a vásárlóink, kedvébe szeretnénk járni. Tavaszig még lehet a sörhasakat kockásítani.
“[The]..resins may be safely used as articles or components of articles intended for repeated use in producing ... food, in accordance with ...Federal Regulations....the regulation does not address the use of the resin for any speci c food products or contaminants, including carbendazim in honey, nor is such speci c use elsewhere addressed in FDA regulations.”
“...calling the product that has been treated with the resin technology simply “honey” would not accurately identify the food generally understood to be honey. The product should be labeled with a name that suf ciently describes its characterizing properties in a way that distinguishes it from honey which has not been treated with resin technology.”
Egy olyan fegyvert helyezett a TV2 a kezünkbe amivel élni kéne.Na de miért is ne mondanád akár minden mézre, ami a piacon olcsóbb a Tiednél, hogy hamis? A legjobb értékesítési stratégia illetve elintézési mód másét pocskondiázni. Hiteles, korrekt, etikus.Vérprofi vagy, nem irigylem a konkurenciádat.Az Olcsó Jánosok meg legfeljebb azt mondják: Azért tudjuk olcsón adni, mert sokat adunk el belőle kis haszonnal. Ha csak annyit adnánk el belőle, mint a Nagyernyei, akkor nekünk is árat kellene emelnünk.
Mivel azt állítják, hogy az olcsó méz hamis, mi is mondjuk ezt azokra az "akácmézet" kínáló kollégák cuccára, akik 1.700 és 1.800-ért herdálják el az akácmézüket, hogy hamis!
Én a mai napig 2.500 Ft-ért adom üvegbe, már 4 éve!
Biztos jó termés lesz az idei, meg semmi gond a méhekkel, akik ilyen méltatlan áron kínálják a Hungaricumot.
A méz lassan luxuscikknek számít.
Ne adjátok el "óccsón", vagy a TV2-re fogunk hivatkozni.
Nagyernyei Attila
https://c.ymcdn.com/sites/www.ahpanet.com/resource/resmgr/AHPA_Documents/International-HoneyMkt-2016.pdfA magyar méhészek pozitív megítélése is szerepel ebben a cikkben. Olvassátok el mit írnak a brüsszeli tüntetésről. Ezt azoknak ajánlom figyelmébe, akik azt hiszik, hogy az ilyesminek nincs értelme.
Hát Attila, tudod, sajátos fogalmad van a tisztességről.
Nembaromfi írta:Ezt arra írtam, ha a bizalmatlan vevők szembesítik Olcsó Jánost a Nagyernyei féle minőségi vádakkal, Olcsó János simán kivágja magát, függetlenül a két állítás igazság tartalmától. Tehát a pocskondiázás nem csak szánalmas, de hatástalan is. Utána bekészíti a baseball ütőt. A vevő meg összezavarodik és megveszi inkább a boltban. Egyébként is a tűzzel játszunk, ha a termelői mézet is hírbe hozzuk. Én egyébként piacon nem találkoztam üveges akácmézzel 1700-1800 körüli áron, de 2000-ért igen. Azt most látom, hogy jófogáson vannak érdekes árak, de ott a szállítás is rárakódik, meg mások a költségek is.
"Azért tudjuk olcsón adni, mert sokat adunk el belőle kis haszonnal."
Kedves Bálint
Higgadj le és érvelj. Az anonym hozzászólás régebben nem zavart benneteket lásd. baromfi udvar neves tagjai.
Nem folytatom, 3 évig dolgoztam egy olyan cégnél, akik kint voltak különböző termékekkel a világpiacon!Attila, ha annyit tanultál meg "marketingből" 3 év alatt, hogy a helyes reakció a konkurencia alacsonyabb árára az, ha leszólód, pocskondiázod, rossz hírét kelted, akkor kárba veszett ez az idő. Méhész stand felrugást, köpködést nem tanítottak mellé? A pocskondiázás (méhész a méhészt) szerinted építi ezt a közösséget? Milyen irányba vezetnéd ezt a szakmát mint vezető? Nagyon megkeseredett ember lehetsz...
Olyan előadásokat volt módom meghallgatni, hogy az sok méhésznek csak álom!
Igaz, vagy hamis Takács állítása?
http://magyaridok.hu/gazdasag/igaz-hamis-jatszma-mezpiacon-1439419/
Sikerült kitisztítani a hazai mézpiacot az elmúlt évben: a polcokon a hamisított ázsiai mézek helyett már csak magyar áruk közül válogathatnak a vásárlók.
http://magyaridok.hu/gazdasag/megtisztult-hazai-mezpiac-1449886/
http://inforadio.hu/gazdasag/2017/03/01/eltunt_a_kinai_mez_a_magyar_polcokrol/
A Méz-kerekasztal értekezletre a NÉBIH-től meghívottak voltak jelen, kivéve Cserényi doktort, aki meghívás nélkül is ott volt.
Tegnap este Bezzeg Laci elnökségi tag, hivatalosan semmit sem tudott a Méz-kerekasztalról, még az összehívásáról sem kapott értesítést.
A Méz-kerekasztal értekezletre a NÉBIH-től meghívottak voltak jelen, kivéve Cserényi doktort, aki meghívás nélkül is ott volt.
Ha lettél volna már vezetőségi tag, alapvetően tudhatnod kellene, hogy egy-egy állami, szakmai megbeszélésre a meghívóban benne van, hogy kit, és kiket is várnak el a tárgyalásra!Tévedsz! Társadalmi egyeztetés és nem hatósági eljárás volt. Társadalmi egyeztetésből nem célszerű senkit kizárni. Te is mehettél volna és Tükör is.
Ha az OMME elnök volt megívva, nem mehetett volna el kiskakas!
A lényege: /.../ egy erős lobbicsoport szabadalmaztatta a francia szabadalmi hivatalnál (INPI) a szintetikus mézet (Miel de Synthése), ezért lehetséges, hogy az európai méhészek, akik természetes mézet termelnek és adnak el, 4,25 euró/kg jogdíjat kell fizessenek a jövőben... :o ::)
http://magyaridok.hu/gazdasag/lehull-lepel-hamis-mezekrol-1469560/
Tisztelt Kerekasztal Tagok!
A Méz-kerekasztal szakmai fórum tavalyi ülésein több alkalommal felmerült az a jogos termelői és fogyasztói igény és egyúttal szakmai szándék is, hogy a magyar fajtamézekre (elsősorban az akácmézre) vonatkozóan legyen egy olyan hazai szabályozás, mely egyértelműen összefoglalja az adott fajtaméz lényeges tulajdonságait. A fórum legutóbbi (2017. március 2-i) ülésén, a résztvevők többségének egyetértésével az alább felsorolt minőségi jellemzőket illetve azok megfelelőségi határértékeit fogadtuk el a magyar akácmézre vonatkozóan az MÉ 1-3-2001/110 előírásban megadott jellemzők mellett:
Minőségi jellemzők: nedvesség-tartalom legfeljebb 20% (m/m) { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
szacharóz-tartalom legfeljebb 10% (m/m) { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
HMF-tartalom legfeljebb 40 mg/kg { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
diasztázaktivitás (Shade-skála szerint) legalább 8 { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
fruktóz-glükóz arány 1,45 *– 1,8
pollenarány (Robínia sp.) legalább 10%
Érzékszervi jellemzők: küllem – tükrös, a csaknem víztiszta színtől a világossárgáig terjedő színű, enyhe zöldes árnyalattal
szag – akácvirágra emlékeztető
íz – édes, jellegzetes, gyengén aromás
állomány – nem vagy nehezen kristályosodik
További tervezett kikötések az irányelvben:
Tárolás: A terméket 5 ⁰C felett és 40 ⁰C alatt kell tárolni.
A fogyasztói kiszerelésű termék ajánlott minőség-megőrzési időtartama: 1 év
/* Megjegyzés: 1,45 határértékről megoszlottak a vélemények, alsó határként 1,4 és 1,5 is felmerült/
Kérem, hogy a fenti javaslattal kapcsolatos, egyesületi tagtársaikkal is megosztott véleményüket (szavazati számmal együtt) legkésőbb 2017. március 13-ig szíveskedjenek megküldeni a mezkerekasztal@nebih.gov.hucímre.
Tájékoztatásul: 2017. március elsején az Európai Bizottság honlapján közzétette a JRC vizsgálati eredményeinek konklúzióját a Bizottság honlapján. Az összefoglaló anyag az alábbi linken érhető el:
https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/oc_control-progs_honey_jrc-tech-report_2016.pdf
Tisztelt Mézkerekasztal!
A Gödölői Méhészegyesület is véleményt kíván nyilvánítani ebben a kérdésben.
Miért? Mert nem tyúkászok vagyunk, akik gondosan üldögélnek a tojásaikon, hanem méhészek és emiatt jogunk van véleményünknek hangot adni a szakmánkat érintő kérdésekben, ahogy joga lenne mind a 70 bíróságon bejegyzett méhészegyesületnek is.
Az OMME-val kötött együttműködési megállapodásunk egyik felet se korlátozza az érdek-képviseleti munkában, sőt mi reméljük, hogy véleményünk a tisztánlátást és a közös érdekek érvényesítését elősegíti. Másképpen megfogalmazva és őszintén kifejezve, az OMME-t az Gödöllői Méhészegyesület soha nem hatalmazta fel kizárólagos érdek-képviseletre semmilyen ügyben. Az OMME csak és kizárólag a Magyar Méhészeti Nemzeti Program végrehajtásában tölt be a miniszteri rendelet adta lehetőségénél fogva kizárólagos képviseleti jogot. Továbbá el kell mondanunk, hogy az OMME Küldöttgyűlése, Országos Vezetősége és szakmai bizottságai se tettek olyan állásfoglalást, ami ebben a kérdésben a mai napon megkötné a Gödöllői Méhészegyesület kezét és korlátozná véleménynyilvánítási jogát.
A NÉBIH javaslata a magyar akácmézre az alábbi:
Minőségi jellemzők: nedvesség-tartalom legfeljebb 20% (m/m) { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
szacharóz-tartalom legfeljebb 10% (m/m) { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
HMF-tartalom legfeljebb 40 mg/kg { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
diasztázaktivitás (Shade-skála szerint) legalább 8 { az MÉ 1-3-2001/110 előírással megegyezően }
fruktóz-glükóz arány 1,45 *– 1,8
pollenarány (Robínia sp.) legalább 10%
Érzékszervi jellemzők: küllem – tükrös, a csaknem víztiszta színtől a világossárgáig terjedő színű, enyhe zöldes árnyalattal
szag – akácvirágra emlékeztető
íz – édes, jellegzetes, gyengén aromás
állomány – nem vagy nehezen kristályosodik
További tervezett kikötések az irányelvben:
Tárolás: A terméket 5 ⁰C felett és 40 ⁰C alatt kell tárolni.
A fogyasztói kiszerelésű termék ajánlott minőség-megőrzési időtartama: 1 év
/* Megjegyzés: 1,45 határértékről megoszlottak a vélemények, alsó határként 1,4 és 1,5 is felmerült/
Meg kell mondanunk, hogy szerintünk a fenti kritériumok nagyon lazák. Ha bármelyik termelőnek az akácméze csak ezeket az értékeket teljesíti, akkor a kereskedő akár vissza is dobhatja a mézünket azzal, hogy vásárló elvárása pl, hogy a pollenarányban legalább 20 % Robinia sp. pollen legyen. A diasztáz aktivitásában sem fogadja el a vevő a 8-as értéket, hanem 10-15 közötti az igény.
Ki kell hangsúlyoznunk azt is, hogy az aromás illat nem utolérhetetlen az analitikusok számára, tehát az mellé is helyezhető egy vegyületcsoport és egy arányszám, ahogy az ásványi anyagtartalom és vezetőképesség mellé is, aminek meghatározását nagyon hiányoljuk a tervezetből. Az akácmézben van a növényfajra jellemző alkaloida, ami szintén beazonosítható és e mellé is rendelhető az akác fajtamézre jellemző arányszám. Hiányoljuk a fehérje és vitamintartalomra vonatkozó határérték meghatározását is.
Miért tartjuk fontosnak ezeknek az anyagoknak a fajtamézekre jellemző meghatározását? Mert sajnos a méhlegelő összetétele jelentősen megváltozott, tízszeresére nőtt a repcével vetett terület az elmúlt 20 évben és az akácmézünket rendszeresen szennyezi repcepollen. Viszont, ha az illó anyagok és az alkaloida megfelelő arányú a mézünkben, továbbá a vezetőképesség, ásványi anyag és fehérje és vitamintartalom is határértéken belül van, akkor élettani és élvezeti hatása a méznek akácra jellemző, tehát indokolt a magas repcepollen arány ellenére akácnak elfogadni a méhész mézét.
Nem tudom, hogy elég részletes és figyelem felkeltő volt-e az állásfoglalásunk, de szívesen személyesen is kifejtenénk a március 23-i kerekasztal ülésen.
Üdvözlettel
Csuja László
biológus méhész
elnök
Gödöllői Méhészegyesület
Korábbi bejegyzések azt sugallták, hogy az OMME elnöke áll Takács háta mögött.
Korábbi bejegyzések azt sugallták, hogy az OMME elnöke áll Takács háta mögött.
Ha ez igaz akkor persze, hogy fel van bátorodva Takács és még ő támadja NÉBIH-et és inkább pereskedik.
Nem értem, hogy milyen alapon szükséges az OMME állásfoglalása amikor eleve nincs hatósági jogköre.
Erre van a NÉBIH ugyebár?
Nyugodtan bevezethetne az állam az online kasszákhoz hasonlóan online nyilvántartási rendszert a mézkiszerelő üzemekhez is ahol akár a méhész mézének bevizsgált adatai is szerepelnek az átvett méz mennyiségén felül.
Megszünne azonnal a méz kutyulása itthon, és nem lenne gond az akácméz pollentartalmával sem.
Tovább nem hígítaná a hungarikumunkat a rizsszirup meg társai.
Ehhez csak akarat kell a politikai oldalról, a megvalósítás már rutinosan megy.
Lásd kávéautomatákat, ripsz ropsz online lettek.
Tovább nem hígítaná a hungarikumunkat a rizsszirup meg társai.
Ehhez csak akarat kell a politikai oldalról, a megvalósítás már rutinosan megy.
Lásd kávéautómatákat, ripsz ropsz online lettek.
Sokkal fontosabb lenne a mézkutyuló üzemek kiszűrése mint a kávéautomaták ellenőrzése.
Egy kereskedőnek már sikerült a magyar mézet hírnevét külföldön elrontani!
Német kereskedők egy része már nem vásárol magyar mézet.
........ Az nyilvánvaló, hogy az 5-ös akácpollenes méz nem ér annyit a mézüzem számára, mint a 20-as. Nem lennék meglepve, ha differenciált felvásárlási ár rendszere alakulna ki a mért adatok minősítése alapján.Ej ifjú barátom, te nagyon naív vagy, vagy csak buta.
Soha nem tudod a saját mézed paramétereit, legfeljebb a vizet!Mert szar az érdekképviselet. Immár 1984 óta. De ezzel te elégedett vagy. Amíg elégedett vagy ezzel, addig így is lesz. Tudod mindenki megérdemli sorsát.
Akkor nullához közeli akácpollenű híg (fedés után is) mézért miért adtak 2150-et? Mert a 2010-es ennyi is volt hordóban. ???Te is tudod a választ. Akkor meg miért kérdezed.
........ Az nyilvánvaló, hogy az 5-ös akácpollenes méz nem ér annyit a mézüzem számára, mint a 20-as. Nem lennék meglepve, ha differenciált felvásárlási ár rendszere alakulna ki a mért adatok minősítése alapján.Ej ifjú barátom, te nagyon naív vagy, vagy csak buta.
Adtál már el mézet hordósan?
A felvásárló vesz mintát a mi mézünkből. Aztán azt mondja, hogy viszi az adott áron vagy nem.
....Mesélj már arról az esetről is egy kicsit, amikor a Takács nem vette meg a mézedet, mert szermaradványos volt!....en
Nem inkább a Somogyit kéne?
Ha legközelebb látlak, szóljak?Nem inkább a Somogyit kéne?
Persze, mert te ugye Somogy megyében laksz? Ne viccelődjünk már!
Akkor hamisítás, ha a címkén nincs feltüntetve. Pl nem hamisítás, ha ráírja a címkére, hogy bodzavirággal, hársvirággal ízesített akácméz.
Miért rajtam kéred számon? Mert nem Bross vagy drMészáros mondja? Vitatkozz az állatorvosokkal. Ha nekik így, jó és a méhészeknek meg a vevőknek, akkor légy kocka, de hagyd élni az embereket. Inkább foglalkozz a valódi mézhamisítványokkal. Az tényleg mindenkin méhésznek kárt okoz. A propoliszos, meg aszalt szilvás méz viszont senkinek.
Így lesz ám jó mázár!
Azok a méhészek akiknek sikerült repcét pergetniük, folyamatosan hívogatják a kereskedőket, hogy "mennyié veszi?"
Pályafutásom alatt ez a legnagyobb csalódásom a méhészeti ágazatban, hogy a méhészek nem leég taktikusak, nem tudják tartani a szájukat.
Még alig egy hónapja óriási méhpusztulásokról, és gyenge állományokról hallottunk, most meg ismét előkerültek a nagyot mondó, mézáralakító szájkaratésok.
Ha valami ÁRT a méhészeknek, az pont a szájhősök.
Akiknek jég verte, vagy elfagyott az akácvirág a környékükön, biztosan jól esik ezektől dicsekvőktől a "nyóc" kilós napot hallani.
Ha nekik "nyóc", és nincs mellette deka, akkor ezeket az eredményeket benyögők, nagyképű, mások lelkivilágába beletipró, szívtelen emberek.
Ettől még az eredmények igazak is lehetnek, de általánosságban nem lehet elmondani, hogy mindenhol BOMBA az akác.
A szerénységgel előrébb jutunk!
A kereskedők természetesen ezeket a SZÉP eredményeket fogják megjegyezni, és az orrunk alá dörgölik,..... hogy mit akartok, nyolc kilós napjaitok vannak folyamatosan?
Nekem erről ez a véleményem.
Nagyernyei Attila
Aki nem képes az igazmondásra,lett légyen méhész vagy bármilyen áru előállító,az kérem ne számítson tisztességes felvásárlásra!Ja. De senki se mondta, hogy hazudni kell. A hazudozás a te feltételezésed.
Üdv.Uraim!
Tisztelt Mindenki!
Aki nem képes az igazmondásra,letlégyen méhész vagy bármilyen áru előállító,az kérem ne számítson tisztességes felvásárlásra!
főnix leírta,(utáljátok bármennyire is,a frankót)a "máz"-méz árát nem Ti és nem Hári János fogja meghatározni!
Vannak közöttetek magas közgazdasági képzettséggel rendelkező elvtársak akiknek ennyit igazán illene tudniuk
"globálisan"!
Mint eddig is továbbra is arra bíztatok mindenkit,CSAK őszintén,úgy a kilókkal mint a fényképekkel és minden mással!
A közösség érdekében többe megyünk,csak hátra az egyéni (hazug)büszkeséggel!
A "mázárakat" nem itthon alakítják ki, hanem a világpiacon. Indifferens, hogy Gipsz Jakab magyar méhész mit ír a facén, vagy titkol el a FF-Klubon.Idézet
Végre valami józan hang Tomipapától. Kijózanodott végre. A választási kampány begőzölt hangulatkeltése közepette csak a Kontroll Csoport képviselte ezt az álláspontot, de a régi elnökség és szócsövei nem voltak hajlandók tudomásul venni, hogy a méz olyan export áru, aminek az árát a világpiaci léptékkel is óriási arányú többszázezer tonnányi ipari mértékű mézhamisítás határozza meg és nem a magyar méhészek 15-25 000 tonna termett méze. Egyfolytában Takácsoztak és Kistakácsoztak a régi elnökség hangadói, hogy a méz felvásárlási árát ez a két ember határozza meg. Ami természetesen röhejes, buta leegyszerűsítése volt a valóságnak és lám az egyik hangadó most kénytelen visszavonulót fújni.
Gratulálok Tomipapa! Csak így tovább! Így válik nyilvánvalóvá talán mindenki számára, hogy mit is képviseltél és most mit képviselsz. Csak az a kérdés, hogy kiegyenesedett-e közben a gerinced?
Köszönöm hogy így helyre tettél,de ebből az írásból is kitűnik hogy csak mellébeszélsz és a lényegből nem kívánsz semmit érteni.De mi a lényeg? Az a te szavaidból nem látszik tisztán.
QUQURIQ !!!
Jóval kisebb haszon, generálja a méhcsaládszám növelését is,
QUIQURIQ !!!
Soha nem látott forgalom csökkenés történt kb. három hete a termelői piacon.
Más években az a forgalom legfeljebb augusztusra volt jellemző!
Az árak a régiek, a minőség is változatlan, a kedvességből sincs hiány, ...és mégis csökken a forgalom.
Szerintem, "valami bűzlik Dániában" !
Az-az, oka van a méz forgalmának csökkenése miatt.
Most ne emlegesse senki a nyári meleget, mert ettől melegebb is volt már és a mézet is vették! Nem úgy mint télen, de vették!
Lehet, hogy a vásárlók túl sokat hallottak a gyantaszűrt mézekről?
Vagy a méz hamisításról?
Most kellene a méz marketing.
Rég hallottam a mézkirálynőről!
Női magazinokban, mézes ételeket, italokat kínálhatna az olvasóknak!
Van egy csomó főzöcskés műsor a TV-ben, Mézkirálynőnk az udvarhölgyekkel mutassák be a tudományukat!
Erre a célra van elkülönítve nem is kevés pénz!
A pénzünk a bankban nem ér semmit, reklámozzunk vele, használjuk.
Kiskakas
Ez igaz, de van még egy apróság ezzel kapcsolatban, 100 családdal lehet termelni éves átlagban 30-40-50 mázsa mézet, de lehet 100 mázsát is. Sok mindentől függ nyilván, de ez is befolyásolja a családszámot, van ahol a 300 sem elég, van ahol 100 is megteszi bőven.
Ez nem ennyire egyszerű.Ez igaz, de van még egy apróság ezzel kapcsolatban, 100 családdal lehet termelni éves átlagban 30-40-50 mázsa mézet, de lehet 100 mázsát is. Sok mindentől függ nyilván, de ez is befolyásolja a családszámot, van ahol a 300 sem elég, van ahol 100 is megteszi bőven.
És ahol 300 nem elég, ott az 500 még kevesebb termést fog hozni... Ahol 300 nem elég, ott csökkenteni kell. Javasolom elolvasni majd az Új könyvet, hamarosan megjelenik: egy terület nektártermése és mézhozama nem a méhek számától függ. A növénytől. És ha arra több méhet teszünk, akkor kevesebb lesz az elvehető felesleg.
Tisztelt Méhésztársak!
Ezt részben köszönhetjük magunknak!
Olvassatok bele a Facebook bejegyzésekbe.
Mindenki áradozik az eredményekről, a kereskedők meg nem győzik felvenni a telefonokat annyi felajánlást kapnak.
Nyáron a sörnek meg a fagyinak van a szezonja!!!!
Addig amíg az akácot kiüvegezve MÁR 1.600-ért is kínálják, a vegyes virágmézet meg 1.000 Ft-ért, mire számítotok?
Magunk értékeljük le saját munkánkat,aztán szidalmazzuk a kereskedőket?
Furcsa, hogy most senki nem fogja az OMME elnökére.
Miért?
Mert mindenki tisztában van vele, hogy a "csóró méhész" alakítja az árakat.
Sajnos ezt sokan nem merik kimondani, de ez az igazság.
Nagyernyei Attila
kicsit meg vagyok lepődve....leállt a napraforgó felvásárlás, és semmi hír erről sem itt, sem a másik fórumon, sem az OMME honlapján :'(Nincs itt semmi különös. Van egy jobb termés és mindenkinek a fejében ott volt a tavaszi 700 ft-os vegyes ár. Aztán hívta a felvásárlót. Ők meg gondolom nem tudnak olyan alacsony árat mondani amennyiért ne lenne túlkínálat. Így inkább leálltak. Ha én felvásárló lennék 300-ért venném,és szerintem nem halnék éhen. Az meg hogy fagyi szezon van hülyeség, utóbbi években nem egyszer volt hogy az erdőből leadott mézért adtak a legtöbbet.
lehet nem is állt le, csak nekem mondták? ::)
QUQURIQ !!!
Tegnap baráti és családias hangulatban zajlott le a marketing munkacsoport napja!
Minden napirendi pont teljesítve lett, jegyzőkönyv is készült róla.
Fő intézkedés és tervezés az OMME OMÉK standja megvalósítása körül forgott.
A marketing pénzek igazságos elosztásáról is javaslatot fogalmaztunk meg az elnökség felé!
A mézes reggeli tökéletesítésére is sok jó ötlet került elő.
Szerintem a nap fénypontja volt Nyerges Józsi szenzációs javaslata: Egy hónapon keresztül, minden házasodó kapjon egy üveg mézet, hogy édes legyen az életük, és, hogy a mézes hetek valóban mézesek legyenek!
Minden féle pajzánkodásra is használhatják, nincs semmi kikötés, hogy nem csak akkor ehetik, ha kapar a torkuk...
Gondolhatjátok, hogy jó volt a hangulat...
Azért jóleső érzés volt, hogy 11 tenni akaró méhész megjelent, hogy csak egy kicsivel hozzájáruljon egy-két deka méz reklámjához!
Alulról szerveződve, önként a közösségért!
Köszönet mindenkinek érte!
A büszke Kiskakas!
A Facebook-os Klubról emeltem át ide ezt a hozzászólást.
Csak így tovább!
"Odáig jutottunk 3 év alatt, hogy most a helyi önkormányzat 1kg akácot 1200-ért ad üvegben, a termelők egy része pedig 1400-1600-ért. Szóval ez a javaslatod, csak tovább rontja a helyzetet."
Nagyernyei Attila
QUQURIQ !!!
Igen, a mézkirálynőre gondoltam!
Igaz a 300 000 megkapta, majd egy éven keresztül utaztatták, etették-itatták és a szállás.
Nem az OMME állta ezeket a számlákat?
Hozzá teszem, nem sajnáltam tőle, csak az írásaiddal kiprovokálod, az emberből az állatot...
Olvasd vissza, mikor cseszegettem Vivaldit...
Te viszont minden olyan OMME tagot lehúzol az írásaiddal, akik valamit tesznek az OMME érdekében!
Erről már másokkal is vitába keveredtél!
Mi legalább valamivel próbálkozunk, nem úgy mint Te aki a karosszékből próbálná megoldani az OMME, és a 13 000 méhész sorsát!
Hajrá, itt a lehetőséged, most mutasd meg, hogy mint tudsz a közösségünkért tenni!
Várom az ötleteidet, szívesen hozzá csatlakozom!
Üdvözlettel: Baldavári
Ja és Baldavári. Ti szoktatok számolni is?
Mennyivel több méz fogyott azóta mióta ingyen osztogatjátok? Meg mondom én, pont annyival amennyit szét osztottatok ingyen.
Arany barátom, a Magyar mézpiac a töredékét sem bírja felvenni annak a méznek amit mi megtermelünk.
Így ez olyan mintha beleöntenél egy vödör vizet az Atlanti óceánba. Pótcselekvésnek viszont kiválló.
És még mindig NEM KÉRTÉL ELNÉZÉST. Mert hazudtál egy óriásit. Mert kitárgyalhatjuk azt is mibe került a lányomnak az egy év mézkirálynőség, és mit kapott érte.
Ha akarod veheted fenyegetésnek is, de mivel szegény vagyok, nekem csak a becsületem van, és erre kibaszottul kényes vagyok. Én nem Csuja vagyok.
Kitin!
Teljesen jogos a felvetésed.
A termelői mézek tárolása körüli jelölési kötelezettséget érintő hiányosságok, tapasztalatait a Nébih a Mézkerekasztal tárgyaláson megosztotta a jelenlévőkkel és kiemelten az OMME képviselőivel ez év november 7.-én.
Meg különben is!Melyik gazdálkodó ír rá a hagymás vagy krumplis zsákjaira, zöldséges, gombás rekeszeire ilyen adatokat addig, amíg a nagy tömegben, nem kiskereskedelmi csomagolásban a raktárában tárolja?
Ha állásfoglalást kért az OMME, akkor azt már várjuk meg és ne keltsünk felesleges pánikot!
Ugyanez vonatkozik minden mézet érintő minőségi és mennyiségi "import" mézre is!
Először gondolkodjunk, inkább gondolkodjunk két hetet, mint egy óra alatt olyat teszünk ami "visszafordíthatatlan kárt okoz" NEKÜNK.
Én is elkövettem már ilyen bakikat, egy másik topikban éppen tegnap .
A gyantaszűréssel kapcsolatban írtam olyat, amit még át kellett volna gondolnom.
Ezt hívom "hirtelen felindulásnak" aminek kevés köze van a józan észhez!
Ez azért fordulhat elő, mert idő hiány miatt nem követem rendszeresen az eseményeket, ezért sok estben futok az események után.
Lehet, hogy a mézünket a gyantaszűrés elleni harccal nem tudjuk megvédeni?? LEHET!! (akkor új ellenség képződik) Ami ellen megint csak hosszú és fáradságos küzdelemmel kullogunk a probléma után!
Lehet, hogy ki űződik a kínai "MÉZ" az EU piacáról??? És akkor mi lesz?? Meddig nem jön egy másik kontinens méze özönnel hozzánk??
Lehet, hogy inkább a magyar méznek, fajtaméznek kell óriási REKLÁMOT csinálni??
Nézzük meg a MANUKA mézet!! Semmivel sem jobb mint a magyar AKÁC!!
Nézzük meg COCA COLA-át!! A szervezetre gyakorolt hatása messze elmarad a sima, jó CSAPVÍZTŐL!!
Mégis ezek milyen árakon kelnek el a piacon.
Ha ezzel foglalkoznánk, nem kellene sem a kínaival, sem a kóreaival, egyáltalán egyikkel sem viaskodnunk.
Ehhez persze az kell, hogy a mézünket mi is MEGBECSÜLJÜK.
Az akciós méz katagóris nem csak Szekszárdon okoz problémát. Van olyan méhész is aki "szegénységi fogadalmat" tett, és a nép megmentőjének képzeli magát. A megélhetése és a családja anyagi biztonságának rovására!!!
Ezeket a méhészeket ki kell közösíteni, magára hagyni, kizárni minden kedvezményből, csoportulásból.
Ebben a hatáskörben minden egyesület maga dönt.
Az új tag felvétele sem kötelező.
A revitensek meg is nevelhetők: pokrócozás (aki volt katona tudja miről beszélek, bőrfejű egyének megbízása, véletlen balaesetek előfordulása, stb.stb, a lehetőségek határtalanok.
IdézetA termelői mézek tárolása körüli jelölési kötelezettséget érintő hiányosságok, tapasztalatait a Nébih a Mézkerekasztal tárgyaláson megosztotta a jelenlévőkkel és kiemelten az OMME képviselőivel ez év november 7.-én.
Csuja is kapott meghívást a mézkerekasztal ülésére, de Budapesten a Lajos utcában rekedt egy baleset miatt. Közlekedési dugó kellős közepén ült 1,5 órán keresztül. Ezért nem tudott ott lenni.
Ha ott lett volna, Biztosan azonnal tiltakozott volna a NÉBIH támasztotta követelmények ellen. Elmondta volna, hogy ezt szabályt az őstermelő méhészekre nem lenne etikus, mi több ésszerűtlen alkalmazni.IdézetMeg különben is!Melyik gazdálkodó ír rá a hagymás vagy krumplis zsákjaira, zöldséges, gombás rekeszeire ilyen adatokat addig, amíg a nagy tömegben, nem kiskereskedelmi csomagolásban a raktárában tárolja?
Az is elfogadható lenne, ha az otthoni raktárban a kiüvegezett piacra kész termékeket legalább rekeszenként címkézni kellene, de ott se indokolt üvegenként címkézni.
Az üvegenkénti szakszerű címkézés a piacon és boltban való értékesítésnél minden méhész számára elfogadható követelmény. Józan ész alapján szerintünk az megkövetelhető, hogy a kiskereskedő részére történő átadás pillanatában már minden csomagolási egység címkézettnek legyen.
Hogy a fenébe nem jutott eszébe a két Péternek (Tóth és Bross) és Tóth Zolinak, hogy azonnal tiltakozzanak? Nincs mit óvatosan kérdezgetni. Azonnal lehetett tudni, hogy a felvázolt NÉBIH igény a józan ésszel teljesen szembemegy. Mi ez a balf@szkodás? Nem visszakérdezni és szépen lenyelni kell az ilyesmit, hanem azonnal ésszerűen és szakszerűen tiltakozni kell, ha ez kevés, akkor ki kell verni a balhét. Ha ez is kevés, akkor ott a nyílt színen meg is kell sértődni, amiért nem értik az intézkedés értelmetlenségét. Ez is belefér az érdekképviseleti fegyvertárba. Ehelyett mindannyian szép csendesen elkullogtatok.
Persze teljesen más a helyzet egy ezer méhcsaláddal működő üzem esetén. Ott ésszerűnek tartom, ha részletes raktári nyilvántartást írnak elő, de ott se biztosan indokolt a hordónkénti címkézés. De egy 30-150 max 300 családos méhész még minden hordóját egyenként számon tart. Sőt még azt is meg tudja mondani, hogy ezek a hordók az idei esztendő első akácról való pergetését tartalmazzák, míg a többi a második akácpergetést tartalmazza. Amott meg az az egy hordó a tisztitó pergetés eredménye. Stb.
Tóth Zoli!
Ez esetben nemcsak a két Péter, de te se voltál ura a helyzetnek, te is behódoltál egy hivatali baromságnak. Ezt most te is beszoptad. Nem a címkézési szabályok okán fognak a gyantás mézek lebukni, hanem attól, ha laboratóriumi bizonyíték kerül az a NÉBIH asztalára. A gyantás mézben nemcsak a mannóz található meg szerintem, hanem a gyantát alkotó monomer molekulák is. Továbbá a flavonoidok kóros mértékű csökkenése, eltűnése is bizonyíték.
Ez egy bumeráng elmélet, mivel az OMME-t és az elnököt akarta lejáratni, közben magát tette hiteltelenné.
A nyugtalanság, hirtelen felindulás, sokszor ehhez vezet.
Majd megtanulja, hogy előbb gondolkodjon, utána kapja fel a kürtöt.
Most leszek újra kizárva?
Nézzétek meg Dr.Darvas Béla előadását.
Akkor nem lesz ilyen kérdésetek.
A vezető pozícióban lévő emberek nagy részének lövése sincs ahhoz amit rábíznak.
Miért kell ezen csodálkozni?
A szakembereket mellőzik, ellehetetlenítik, akik meg jól fekszenek, felemelik.
Ez ma így működik nálunk.
Tóth Zolinak is javasoltam, hogy egy kicsit nézzen körül mielőtt bepánikoltatja a jó népet.
A Facebook sem maradt ki belőle.
Ez egy bumeráng elmélet, mivel az OMME-t és az elnököt akarta lejáratni, közben magát tette hiteltelenné.
A nyugtalanság, hirtelen felindulás, sokszor ehhez vezet.
Majd megtanulja, hogy előbb gondolkodjon, utána kapja fel a kürtöt.
Nagyernyei Attila
A Facebookról másoltam ide a következő szöveget.
Előtte az volt a téma, hogy eladó több ízű méz!!!!!!!!!!
"Török Hunor
Érdekes volt Kókai Zsolt előadása Siófokon a Vajdasági méhészkedésről. Nem ez volt az előadás legérdekesebb része, de természetesen előjött a mézár és a szabadkai piac is a kérdések között... Ami számomra megdöbbentő volt, hogy Zsolt elmesélte, hogy az ott élő emberek többsége(!) inkább megveszi a helyi, igazi, termelői mézet, kb. azon az áron amennyi a méz jelenlegi "megszokott" termelői ára. A mézpancsolást kifejezetten a magyarországi "bevásárlóturizmus" tartja fent, mert mi szeretjük azt ha valami "olcsó" (zárójelben hozzáteszem még akkor is, ha sz.r)! Szerintem tanulságos, hogy ott ahol az átlagfizetések jóval alacsonyabbak meg tudják és meg akarják (!) fizetni az igazi méz árát, míg a tehetősebb honfitársaink megveszik a szutykot, "mer' ócsó". Ebből is látszik, hogy a termelői méz helyzete nem csak (sőt szerintem nem elsősorban) a pénztárca vastagságától függ, hanem a tudatos vásárlói réteg vastagságától!"
Hát így állunk.
Nagyernyei Attila
Még egyszer nyomatékosan megjegyzem, hogy az OMME egy szakmai civil érdekvédő szervezet, melynek nem profilja a mézkereskedelem.
Bizony én felelőssé teszem az OMME vezetőit a kialakult helyzetért.
Megtévesztették, félrevezették a méhészeket amikor valótlan piaci információkkal altattak bennünket!
Még Bross idejében javasoltam, hogy az OMME alkalmazzon egy mézpiaci szakértőt.
Azzal, hogy a Mézes Reggelit, a termelői mézet népszerűsíti, a mézlovagok és a mézkirálynő különböző rendezvényeken szerepelnek, a fogyasztók felé a méz és méhészeti termékeket propagálja, valójában egy érdekvédelmi munkát végez, segít a termelőknek az eladásban.
Így a mézárak alakítására, a mézkereskedelemre csak áttételesen van hatása.
Ezek viszont nem alakítják sem a belföldi, sem a világpiaci árakat.
Amit már többször megfogalmaztak, az üveges méznek, főként piacozó méhésztársaknak kedvez ezzel.
De segít a hordóban értékesítőknek is,
Gondolom sokan észrevettétek, hogy a piacokon megduplázódott, néhol megháromszorozódott az új kiszerelők száma.
Sajnos ez azzal a negatív következményekkel jár, hogy csökken az üveges méz ára, mert..... jól "alámegyünk" a szomszédnak, hogy mindenki nálam vegye.....szindróma zajlik jelenleg is.
De segít a hordóban értékesítőknek is,
Még egyszer nyomatékosan megjegyzem, hogy az OMME egy szakmai civil érdekvédő szervezet,
Kedves Antal!Lehet,hogy"benéztem".Bocs!
Nem tudom, hogy kire, vagy mire gondolsz, de most szeretném leszögezni, hogy soha nem voltam regisztrálva sem erre a fórumra ,sem a zöldre másik nick névvel. Nem kedvelem a többnicküséget ;D .
Ezt kérlek, vedd figyelembe.
Üdv.: Beeznisz
Vannak gyenge pollenű,diasztázú szuper jó akác mézek.
Több igen jó termelőt büntettek már meg,mert ezen
összetevők nem érték el azt határértéket amit valaki(k) egyszer
megállapítottak.
Hogyan lehet hatása az OMME-nak a mézpiacra, a felvásárlási árakra?
Ez a nagybetűs kérdés azóta is mióta megszületett az OMME. A kérdés jogos. A válasz kettős:
1.
A napi árakat a piac mondja meg és nem az OMME.
2.
A piaci körülményeket, a piac működésének szabályait viszont legnagyobb részben az OMME határozza meg.
Ezzel a két szemponttal az OMME jelenlegi és régebbi vezetésében szerény becslésem szerint 2 ember van és volt tisztába. Az egyik ember Bross Péter a másik dr. Mészáros László. Mészáros Laci nem azonnal jött rá, de a mandátuma vége felé ő is rájött, de Bross Péter ezt nagyon régóta tudja.
Mit tehet az OMME a mézpiac szabályozásában? Nagyon, de nagyon sokat, HA AKAR.
kezdeményezése.
Az OMME akkor tudja felvinni az árat, ha Ő fizet.Nem! Az OMME akkor tudja felvinni a méz árát, ha azért harcol, hogy méz néven ne lehessen eladni a szutykot. Egyszerűen végig kellene gondolni, hogy nekünk a mi saját márkanevünk visszaszerzéséért kellene harcolnunk. Ugyanis alapvetően méz néven terméket csak az képes eladni aki méhekkel rendelkezik. Ez a méhész. A modern világban elvált egymástól a termelő és fogyasztó, helyére került a kereskedő, aki ingyen megkapta a márkanév használatát: a méz megnevezést. Pontosabban ezt ellopták a méhésztől. De nem elég, hogy ellopták, hanem cinikus módon egy másik terméket értékesítenek a neve alatt. Ez alatt azt értem, hogy nem arról van szó, hogy valaki ellopja az Adidas nevet, és ezáltal hamis Adidas cipőt árul, hanem az hogy nem is cipőt árul Adidas cipő néven. Az EU_s jogrendszer méz esetében felvállalta azt, hogy szentesíti a méz megnevezés ellopását azzal, hogy ellenőrzi azt, hogy nem élnek vissza ezzel a megnevezéssel. Évek teltek el azóta, hogy saját maga is meggyőződött arról, hogy igenis visszaélnek a méz megnevezéssel. A kereskedők ezzel alacsonyan tartják a valódi méz árát. A méhészeknek (OMME) az Európai Bíróságon kellene keresetet indítaniuk, hogy kártérítést követelnek azért, mert az EU a vállalt kötelezettségét nem teljesíti. Kártérítés jár a múltbeli jogosulatlan névhasználatért, és viszakéri a jövőre nézve a névhasználati jogosultságot. Ami annyit jelent, hogy csak méhész hozhat forgalomba méz megnevezéssel terméket fogyasztói kiszerelésben. Ahhoz, hogy ne dőljön össze az EU mézkereskedelme, esetleg bele lehet egyezni abba, hogy a mézes üveg címkéjét a kiszerelő megveheti a méhésztől. Tehát ő nem rendelkezik olyan címke tulajdonjogával, amelyen a méz megnevezés szerepel. Ebből következik, hogy nem is keverheti a mézeket, csak tölthet és forgalomba hozhat. A címkét pedig csak hatósági felügyelet mellett működő nyilvántartási rendszer által generált, sorszámozott módon, a fogyasztó számára QR kóddal ellenőrizhető méhész kapja meg a megtermelt mézének mennyiségével megegyező mértékben. Részletekbe nem akarok belemenni. Tehát első vonalban nem kémiai analízis jelenti a mézhamisítás kiszűrését, hanem informatikai adatbázis. Ez teremti meg a második vonalban azon méhészek mézeinek vizsgálatát, akik termelt mennyiségi paraméterei meghatározott mértékben eltérnek a többi méhészétől. Ahol aztán szintén a többi méhésszel összevetve lehet a kémiai paramétereket összehasonlítani. Ha valaki háromszor annyi mézet termelt, mint a szomszédai, és a diasztáz csak töredéke a többiekének, akkor kell a végén NMR vizsgálatot végezni nála.
egyetlen ország 70.000 tonnáról 700.000 tonnára akarja növelni a termelésétÉn nagyon kíváncsi lennék annak az országnak a nevére, amelyik már most háromszor annyi mézet termel, mint mi, és képes arra, hogy harmincszor annyit termeljen, tehát az EU szükségleteinek a többszörösét. Ha ez tényleg így van, akkor az csak azt bizonyítja, ha az említett pert nem indítja el az OMME, akkor lehúzhatjuk a rolót.
Geddekas!Nem neked címeztem. Akinek szól tudja.
Ha ezt nekem írtad, akkor egy kicsit mellélőttél, mert az én álláspontomhoz is nagyon közel áll a 2. pontod...
Fülemüle! Abban biztos lehetsz hogy sem a Te,sem a más méze nem kerül "kezeletlenül" külhoni piacra.Zseniális vegyész barátom! Te már csak tudod a tutit. Okosabb vagy mint az a néhány száz vegyész aki a Földön a mézpiacon mozog. Sőt azok a szakmai vizsgálati közleményeket is semmibe veszed, amik ez ügyben a legkomolyabb szakmai lapokban megjelentek.
De a Geddekas szermaradványokról szóló írásait fenntartásokkal kezeld!
Elhangzanak itt olyan butaságok tőle is és a klubvezetőtől is,növény védőszer ügyben hogy ha szakember olvassa ledobja a láncot!
Az előző választások előtt Gladferder Béla hülyítette a méhészeket és nem változott semmi. Most Más teszi ugyanezt. És van aki bedől a siker propagandának.
Ugyan ezt kéne csinálnia a magyar méhészeknek!Állítólag a gyógyszergyártás haszna a hadiiparéval vetekszik. A gyógyszergyártók gazdag tőkések (ki tudják várni az időt...), a méhészek, akik “szanaszéjjel vannak” sok esetben kis pénzű emberek. Mindenki a saját pozíciójának megfelelően cselekszik. Ez a két kategória nem hasonlítható össze. Már csak ezt a nyavalyás globalizmust kéne megszüntetni, vagy ha elfogyna az olaj...
Mivel túl olcsó most a méz, kicsit pihentetni kéne a készleteket.
A gyógyszergyártók ezt tudják!
És mi méhészek ezt miért nem alkalmazzuk?
A válasz tök egyszerű.
Mert szanaszéjjel vagyunk, és a fenti modell ezért nem működik.
Néhány hónapot "befagyasztanánk" a hordós mézek felkínálását, sokkal magasabb árat tudnánk elérni.
Jelenleg erre semmi esélyt nem látok, különösen azért mert a halasztott fizetésekkel pont az ellenkező célt érjük el.
Nagyernyei Attila
Mi méhészek hibáztunk?
Írd már le légyszíves, miben hibáztunk "sokat"?
Jenő csak Neked!
Addig kevertem míg sikerült feltennem.
Majdnem jó emlékeztem a címére.
Nem teljesen értek vele egyet,de legyen így.
A lépesméz termelésének technológiája
A Magyar Élelmiszerkönyv elírásai szerint a lépesméz: a méhek által újonnan épített, még a szűzlépek sejtjeiben, vagy kizárólag méhviaszalapú műlépre épített, szűzlépben tárolt és lefedett sejteket tartalmazó egész lépben vagy léprészekben értékesített méz. A darabolt lépesméz egy vagy több lépdarabot tartalmazó méz.
.................
Szerintetek. Ki teszi tönkre a magyar méz jó hírét? Az ötven családos méhész, vagy az ötszáz családos?Egyik se!
Aki katlanban olvasztja akácon mindenki előtt a szirupot és önti be a méheknek?
Ezért továbbra sem értem mi indokolja a kollégákat(?), hogy 1.600-ér adják az üveges akácmézet.Roppant egyszerű, elmondom. Én is annyiért adom, egész egyszerűen azért, mert többért nem tudnám. Nem tudom mások közelében miféle népek, rétegek élnek, de felénk olyanok akiknél a mézfogyasztás afféle kiváltság, azaz nem nagyon engedhetik meg maguknak, illetve inkább a többi élelmiszerre költenek, azokra amire valóban muszáj.
Tegnap például megtudtam, hogy Pesten a fekete mézet, vagy erdei mézet 2.000-ért adják a kollégák, amikor 3.000-ért sőt 4.000-ért is simán viszik, de a Szekszárdi Szüreti fesztiválon ettől magasabb áron eladták a méhészek.Egy egy adott összejövetelt nem lehet mérvadónak tekinteni, azokban az esetekben aranyáron is megvesznek bármit (már aki) ha már elmentek oda és pénzt is vittek magukkal. Aki ezt tudja az eleve el sem megy egy ilyen rendezvényre, vagy ha el is megy nem fog ott mézet venni.
Én továbbra is tartom a frontot 2.500-as árral, és alább biztosan nem is adom.Sok sikert kívánok hozzá, mifelénk azon az áron egyetlen kilót sem kellene eladnod, még akkor sem ha nem adnánk annál olcsóbban, mert akkor megvennék az 1500Ft-os akácmézet a teszkóban, mert ott olyan is van.
Ja.Janóka:
Csak akkor is adhatta vola a legtöbbet amikor azon hisztizett hogy ha nem adjuk neki a mézünket akkor kénytelen lesz a kiváló minőségű ukránt venni.
A mi megmentőnk.
Tegnap Szekszárdon a rendezvényünkön részt vett egy felvásárló is.
Árai a következők:
Vegyes virágméz: 700 Ft/Kg!!!!
Akácméz: 1.350 Ft/Kg!!!
Igen, jól láttok!
Az OMME honlapján még mindig 1.100 Ft-ért kínálják a hordós akác(?) mézet.
Akkor kivel van itt a baj?
Nagyernyei Attila
Nem kell odaadni, 600-ért meg 650 ért a virágmézet, 1.300-ért pedig az akácot.Hanem mit kell csinálni vele, nézegetni évekig?
Már megint osztod itt (is) az észt nagy mellénnyel.IdézetNem kell odaadni, 600-ért meg 650 ért a virágmézet, 1.300-ért pedig az akácot.Hanem mit kell csinálni vele, nézegetni évekig?
Én akár még azt is elhiszem hogy felétek olyan k.rvajól megy ez a biznisz, mert aranyáron is megveszik a mézedet... Gyere próbáld meg nálunk eladni az akácodat 2500-ért. Kiröhögnek, nem fogsz eladni egy kilót sem.
Egyik évben panaszkodtak ismerősök a Balaton parton hogy nem tudnak 2000 alatt termelői akácmézet venni. Mondom akkor vegyetek nálam, abban az évben közel 2 hordót adtam el oda üvegben.
Nem tudom hogy hányas voltál matekból, de számoljunk egy kicsit. Segítek. Még a néhány kg 1600-ért eladott akác is több mint a 0 kg 2500-as áron. Érted vagy ragozzam még?
És nem ilyen az arány, mert 1600-ért viszik, itt-ott még 1800-ért is, de 2000-ért már az ajtót sem nyitják rád.
Már megint osztod itt (is) az észt nagy mellénnyel.IdézetNem kell odaadni, 600-ért meg 650 ért a virágmézet, 1.300-ért pedig az akácot.Hanem mit kell csinálni vele, nézegetni évekig?
Én akár még azt is elhiszem hogy felétek olyan k.rvajól megy ez a biznisz, mert aranyáron is megveszik a mézedet... Gyere próbáld meg nálunk eladni az akácodat 2500-ért. Kiröhögnek, nem fogsz eladni egy kilót sem.
Egyik évben panaszkodtak ismerősök a Balaton parton hogy nem tudnak 2000 alatt termelői akácmézet venni. Mondom akkor vegyetek nálam, abban az évben közel 2 hordót adtam el oda üvegben.
Nem tudom hogy hányas voltál matekból, de számoljunk egy kicsit. Segítek. Még a néhány kg 1600-ért eladott akác is több mint a 0 kg 2500-as áron. Érted vagy ragozzam még?
És nem ilyen az arány, mert 1600-ért viszik, itt-ott még 1800-ért is, de 2000-ért már az ajtót sem nyitják rád.
0.7 kg / fő / év átlag? Vicc. No ezen kell dolgozni.
Azért ha az 1.350-es árra rátesszük az üveget a tetőt, a címkét, meg az üvegért el is kellett autózni, esetleg helypénzt fizetni, akkor nálad is hiba van a matekkal.Nem mondod. :D Először is, semmit nem teszek rá semmire, a vevők ki is kérnék maguknak. A méz árát is sokallják, nem akarnak még azon felül üveg, tető meg címke árat is fizetni. Mert ugye azt is a vevővel fizetteted meg.
Szerintem ezzel a hozzáállással te is kivívtad a Fekete-Fehér Méhészklub elismerő címet.Ezúton is köszönöm. :D Neked is sikerült kivívnod valamit, hogy mit azt inkább nem írom le.
Először is kétféle vevő van. Az egyiket nem érdekli a minőség túlzottan, csak occsó legyen. A másikat érdekli a minőség. No ez a vevő fizet többet a mézért.Az a helyzet hogy ez nem az érdekli vagy nem érdekli kategória, hanem a meg tudja fizetni vagy nem tudja megfizetni kategória.
35 éves akácmézem még ma sem opálosNem hát, olyan mintha frissen pörgetted volna. :D Semmi baj nincs az akácommal, a felvásárló szerint sem, a labor szerint sem, meg szerintem sem, mert 3 évig meg szokta őrizni a minőségét, de az már régen rossz ha addig kell elállnia.
Nem nagyon látom más termékeknél, hogy csökkenő ár tendenciát folytatnának!Miért tőlem ilyet olvastál? Mutasd meg hogy hol! Nálam is emelkedő árak vannak. Jelenleg az 1700-1800 a plafon, az összes környékbeli méhész ennyiért adja, egyszerűen azért mert többért nem tudná, hidd el voltak rá próbálkozások. Ez még mindig sokkal jobb mint az 1200 meg az 1300.
Ha napi 2x annyit dolgoznál, akkor 2x annyi mézed is lehetneDe én nem akarok kétszer annyit dolgozni, sőt ennyit sem nagyon. Ezt tegye az akinek a pénz a mindene, vagy kacsalábon forgó palotát szeretne.
0.7 kg / fő / év átlag? Vicc. No ezen kell dolgozni.
Ezt a 0,7kg/fő hazai mézfogyasztást ki és hogyan számolta ki?
Milyen alapokon nyugszik ez a becslés?
Lehetne,mint ahogy nemrég még volt 0,5kg/fő,de lehetne 1,5kg/fő is.
Ma itthon az a helyzet,hogy ahol 10 ember megfordul/dolgozik közülük 1 legalább
mézet árul.Na ebből csináljon valaki korrekt statisztikát.
Persze megy a propaganda arról,hogy vannak bezzeg országok ahol 2-3 kg a fogyasztás, de országneveket senki nem mond.(talán a pirézek) :D
Nyilatkozik erről miniszter,államtitkár,néhány sajtókapcsolattal rendelkező méhész és a Mézjelentésbe is ilyen adat van.
Vajon miért?
A rideg valóság KRJ pedig az amit a valós statisztikával rendelkező országoknál látni,
nevezetesen a fogyasztás 1kg/fő.
Van ahol ezen adat alatt van,és van ahol picit felette.
http://www.indexbox.co.uk/news/which-countries-consume-the-most-honey/
...
Turkey (1.3 kg/year in 2015) and Germany (1.1 kg/year) recorded high levels of per capita consumption among the leading consuming countries, which was significantly higher than the world average of 0.2 kg/year.Azaz Törökországban 1,3 Kg / fő, Németország 1,1 kg/fő, világviszonylatban 0.2 kg/fő az átlagos mézfogyasztás évente.
Érdekesen közelíted meg a dolgot.
Amikor van egy behatárolható kör amelyik irreálisan magas (2-3 kg/fő)mézfogyasztású országokat vizionál,akkor az alacsony fogyasztású (0,2kg/fő) országok adatai ebből a szempontból lényegtelenek.
A cél ugyanis a 0,7-es adatnál lényegesen magasabb szint elérése.
Csakhogy nincsenek lényegesen magasabb szintek.
A vezető mézfogyasztók(németek,usa) adatai 1 kg körül vannak,de azok hiteles mézforgalmi adatok(belső termelés,import-export) alapján kerültek meghatározásra.
Marad továbbra is egy megválaszolatlan vízió.
Az osztrák példa közgazdasági értelemben egy más helyzet.
Ausztria mézet importál,mert a saját szükségletét nem tudja megtermelni,az osztrák méhész tudja minden méze elfogy üvegezve jó áron.
Itthon más a helyzet,túltermelés van eladási kényszere van a legtöbb méhésznek.
...
Nézzük az Új-Zélandiakat. Kevés fajtamézük van, tömegben csak egyetlen egy a manuka. Felépítettek rá egy kutatást. Bebizonyították, hogy ilyen és ilyen egészségi hatása van. Most 15.000 Ft / kg felett van az ára.
Az akác méz legalább olyan jó. A többit gondold hozzá!
...
Hiába van az OMME-nak marketing szabályzata...,hiába van marketing céljai az online világában, ha az összegyűjtögetett pénzecskéjét a feje alatt a vánkosában tartja!
...
Németország is importál. Nem értem a gondolatodat, hogy miért más az osztrák helyzet.
Annak azért örülök, hogy a statisztikai módszertanokban egyetértünk.
Innen lépjünk tovább. Most 0.7 kg / fő / év. Ez szerintem alacsony.
Ha olyan mézet nézünk, amiben 12 egy tucat, ott tényleg csak az ár dönt.
Nézzük az Új-Zélandiakat. Kevés fajtamézük van, tömegben csak egyetlen egy a manuka. Felépítettek rá egy kutatást. Bebizonyították, hogy ilyen és ilyen egészségi hatása van. Most 15.000 Ft / kg felett van az ára.
Az akác méz legalább olyan jó. A többit gondold hozzá!
De az már nem magánügye, ha elviszi az ország olyan régiójába, ahol már hosszú évek alatt kemény munkával, egy-egy méhész felépítette piacát és méze jó hírét (lásd "kiskakas Írását)- és ott "ALÁVÁG " kb 800.-Ft-al.Hát én nem vagyok egy kereskedő típus, pusztán a logika mentén közelítem meg a dolgot. Ha egy zárt piacra bejön egy új szereplő, akkor a fenti, általánosnak mondható reakció szerint az a helyes, ha ő is ugyanannyiért adja a mézet. Az eddigi szereplők abban bíznak, hogy helyzeti előnyt élveznek, ezért nem csökken a forgalmuk azonos ár esetén. Ha azonban az új nagyobb választékkal rendelkezik, akkor megtörténhet, hogy a régiek választékából is tud vevőt elcsippenteni. Hosszú távon ez oda vezethet, hogy a torta fog osztódni. Ha ne adj isten az új szereplők száma lényegesen megnő, akkor a régiek forgalma annyiad részére esik, ahányszoros volt az eladói növekmény. Ezzel szemben, ha lemegy az új eladó az árral, akkor van arra esély, hogy új vevők jelennek meg, tehát a torta növekedhet. Ha (helytelen módon) a régiek is követik az árakat, akkor a bevételük csökkenni fog. Az azonban lehetséges, hogy ez a csökkenés nem lesz akkora, mint a másik esetben, ahol az eladott mennyiség miatt csökken a bevétel. Azzal, hogy követi az alacsonyabb árat, az arról árulkodik, hogy eddig túlárazott volt a terméke. Az ár mellett maradás pedig azt üzeni, hogy a másik portéka alacsonyabb minőségű.
...
Nem járható út, "ha olcsón adom, többet vesznek" , mert ez zsákutca.
Majd a vásárló eldönti, hogy kinek az ára reális.Egyetértek, pontosan ezt hívják piacgazdaságnak. Az fog talpon maradni aki sokat tud eladni, és nem az aki minél drágábban szeretné eladni. Nyilván az lenne a normális ha beállna valahol egy ár, csak egyrészt a piac nem így működik, másrészt amíg mindenki a másikra mutogat addig ilyen sosem lesz. Ez is olyan mint az atkakérdés, senkinek nincs, mindenki a másiktól szedi össze. :D
Németország is importál. Nem értem a gondolatodat, hogy miért más az osztrák helyzet.
Annak azért örülök, hogy a statisztikai módszertanokban egyetértünk.
Innen lépjünk tovább. Most 0.7 kg / fő / év. Ez szerintem alacsony.
Ha olyan mézet nézünk, amiben 12 egy tucat, ott tényleg csak az ár dönt.
Nézzük az Új-Zélandiakat. Kevés fajtamézük van, tömegben csak egyetlen egy a manuka. Felépítettek rá egy kutatást. Bebizonyították, hogy ilyen és ilyen egészségi hatása van. Most 15.000 Ft / kg felett van az ára.
Az akác méz legalább olyan jó. A többit gondold hozzá!
Kedves KRJ!
Belátom hiba volt,hogy megszólítottalak.Feltételeztem aki apiterápiát olvass angolul,az a mézpiaci cikkekbe is belenéz.
Amit Te itt az akácmézünkről gondolsz enyhén szólva is idejétmúlt.
Anno még a HUNGARONEKTÁR kereskedője szerint addig voltunk monopolhelyzetbe akácmézben amíg évi 3 azaz háromezer tonna termett,és más országok nem is kereskedtek vele,mert nem is volt ilyen fajta mézük.Hát ez nem most volt!
Ma már sajnos tucat méz az akác,legalább ennyi ország árulja itt Európában.(lásd Bross előadásai)
Manuka méz csak kizárólag Új-Zélandon terem,bár itt olvastam valaki tervezi ültetni itthon. :o
Hogy a akácméz legalább olyan jó mint a manuka méz,az áruk nem ezt mutatja,
A kereskedelmi adataink sem ezt mutatják,nekünk sikerült elveszteni a legnagyobb piacunkat a németet.
Nem tudjuk produkálni azt a minőséget,mint egykoron..máshonnan veszik meg.
Tönkretették a magyar könnyűipart!Azt nem ők tették tönkre.
Hány dolgozó lett munkanélküli?És ott mennyivel többnek lett így munkája?
Mi lett a gyárakkal?Mármint azokkal amik sok éve bizonyítottan veszteséget termeltek?
Volt ahol a férj is és a feleség is a Kistextben dolgozott!Mert volt idő amikor valahol mindenkinek kellett, csak éppen értéket nem képviselt a munka.
Ezt akarod?Sehol nem írtam ilyet, azt írtam hogy a gazdaság az így működik.
Ez tetszik Neked?:) Ezt sem írtam sehol.
Ez legyen a cél, és példaérték?Nem kell hogy legyen, de attól még lesz. Amit ti itt felvázoltok néha az egy nagyon szép álomkép, csak ugye nem abban élünk hanem a valóságban.
Sajnállak!Nem kell! Eddig is eladtam a mézemet és eztán is el fogom. Sajnáld inkább magadat, hogy képtelen vagy objektíven látni ezt a kérdést. Aki ebben az egész kérdéskörben csak a maga hasznát látja, az kérem szépen csak az orráig lát. És az itt fog görcsölni 2 forinton még évek múlva is ebben a topikban.
Csak gondolj bele, a Mánuka egy nagy kristályban kristályosodó méz, maga a töltés is beavatkozást igényel. Az akác eleve nyerésre van ítélve, mert nem kell kiolvasztani!!!
Szóval a legfrissebb tudásom szerint az akácméz jó, jók az eredményei, már csak marketing kell.
Az akác termőterülete egészen Berlinig felnyúlik, Asztria nyugatra, szóval van terület. De a piac is nagy. Csak nem az Új-Zélandról ideutaztatott Mánuka mézet kellene eladni.
Szóval nem pontosan értem, hogy mi az elavult akácmézzel kapcsolatban.
Mánuka egyébként Új-Zélandon legalább háromszor annyi kerül üvegbe, mint amennyi terem, ss ausztráliában is van Mánuka és egyéb teafaféleség. Ők már benne vannak a Mánuka biznyicben.
És mégegyszer elmondom: az ár sok tényezőtől függ. Az egyik pont a "tudományos marketing". Ott a Mánuka Akác arány 3:1!!! És ez tökéletesen tükröződik az árban. Melőzni is kell a jó árért. Nem elég várni a sűlt galambot...
Csak gondolj bele, a Mánuka egy nagy kristályban kristályosodó méz, maga a töltés is beavatkozást igényel. Az akác eleve nyerésre van ítélve, mert nem kell kiolvasztani!!!
Szóval a legfrissebb tudásom szerint az akácméz jó, jók az eredményei, már csak marketing kell.
Az akác termőterülete egészen Berlinig felnyúlik, Asztria nyugatra, szóval van terület. De a piac is nagy. Csak nem az Új-Zélandról ideutaztatott Mánuka mézet kellene eladni.
Szóval nem pontosan értem, hogy mi az elavult akácmézzel kapcsolatban.
Mánuka egyébként Új-Zélandon legalább háromszor annyi kerül üvegbe, mint amennyi terem, ss ausztráliában is van Mánuka és egyéb teafaféleség. Ők már benne vannak a Mánuka biznyicben.
És mégegyszer elmondom: az ár sok tényezőtől függ. Az egyik pont a "tudományos marketing". Ott a Mánuka Akác arány 3:1!!! És ez tökéletesen tükröződik az árban. Melózni is kell a jó árért. Nem elég várni a sűlt galambot...
Van Nyugat_Európában egy mézfeldolgozó amelyik nagy mennyiségű erősen kristályosodó mézeket dolgoz fel krémmézzé.
Még hozzá olyan sikeresen,hogy ugyanazon a polcon és árban van a francia napraforgóméz,a szlovák repce és a magyar akácméz.
Jók a magyar akácméz kutatási eredményei ez jó hír,az már nem,hogy egy sem magyar kutatás.Nem lennék biztos benne,hogy ennek így magyar hozadéka lesz.
A manuka méz még hamisítottan is korlátozottan áll a piac rendelkezésére kb. 6 000 tonna/év.
Egy hiánycikk méz,ezért annyi az ára.
Akácméz,hát Koreától-Lengyelországig termelik és hamisítják.
A termelést és a hamisítást összesen még becsülni is nehéz.
Valószínűleg korlátlan mennyiségben kapható,vagyis minden létező igényt a "termelők"
kielégítenek.
Amíg ez így van,addig ezt ár vonatkozásában semmilyen marketinggel nem lehet áthidalni
szerintem.
"2. Ugyancsak szlovák tudományos eredmény, hogy a túl magas UMF tartalmú Mánuka méz rákkeltő."
Szerintem ez nem jó marketing nekünk sem.... Sőt!!!!!
Felmerülhet a fogyasztóban, hogy akkor bármilyen méz is lehet rákkeltő...... Lehet, hogy nem csak a Mánuka méz? (Nem a fajtára, hanem egyáltalán a mézre asszociál a fogyasztó)
Nézzük meg mibe kerül a mézünk: Túl árazott vagy nem!
Valaki a napokban kérte, hogy ugyan árulja már el valaki, mennyi egy kiló méz "ÖNKÖLTSÉGE
Az önköltség nagyon összetett és nagyon változó tud lenni attól, hogy álló vagy vándor méhészetről van szó, hogy ez a vándorméhészet hányszor, milyen növényre megy, kommersz, vagy fajtaméz előállító-e.
Függ a lakóhelytől, a telephelyi adottságoktól, az időjárástól, az ökoszisztémától, a kemizáció mértékétől, a családok általános állapotától, a méhlegelő terheltségtől, szóval számos külső tényezőtől.
Az önköltség számításához minimum 10 év termelési eredménye és költsége szükséges, nem elég a "már 5 éve méhészkedem, és minden kánaán".
Miért nem elég?
Közben van "infláció", közben a méhészeti célra használt autót vagy autókat cserélni, az eszközeinket javítani, karbantartani, cserélni, beruházásokat eszközölni, esetleg méhészeti rendszert is váltunk közben.
Általában elmondható, hogy a költségek fordított arányban vannak a "HOZAMOKKAL"
Le kell szögezni, hogy minden méz önköltsége más és más, és méhészetenként is változó.
Nagyon sokan, a méhészek 95 %-a csak a nagyobb költségeket tartja számon a méhészet költségeként és itt szokott megbukni a "JÖVEDELEM" megitélése.
Minden egyes szög , csavar, festék, lenolaj, egér "riasztó", madárháló, üzemanyag, (nem csak a vándorlásoké) gépjármű alkatrész és javítási költség ,(még akkor is ha én magam javítom) a vándorhely kiválasztás , jutalom a terület tulajdonosnak (pénzben, vagy természetben ), a méhek kezeléséhez, megvédéséhez szükséges összes anyag (védőfelszerelések is).
És még lehetne sorolni, ki-ki még biztosan tudná a sort folytatni.
És ne feledkezzünk meg a " MUNKADÍJAKRÓL" sem..
MUNKADÍJAK:
rakodók, segéderők, (még a segítő családtagok esetén is ugyan úgy fel kell számolni, mintha napszámos lenne).
És utoljára hagytam a lényeget: A SAJÁT MUNKADÍJAM.
Itt szokták mondani sokan : Az nem számít!!!
De bizony nagyon is számít, hogy egyáltalán nem mindegy az ÖNKÖLTSÉG számításánál hogy mennyit számok!!!!
Annyit amennyi egy "magyar átlagfizetés" ÓRADÍJA.!! Ja és Bruttóban.
És a végén még a költségek mellé beállítom a tevékenységem utáni fizetett "ADÓT" is.
Hát kb. nagyon röviden az önköltség számítás után 10 év folyamán a méz átlagos önköltsége:
KB :650.-FT/kg.
Bükk:
Ezt írod:
"Nem tudjuk produkálni azt a minőséget,mint egykoron..máshonnan veszik meg."
Persze hogy nem, hiszen:
1-. a méhcsaládszám a duplájára nött
2-. a repce vetésterülete közel 10-szeres, nehéz olyan akácmezőt találni, ahonnan a méhek nem érik el , és ha mégis, akkor a terület relatíve "túlterhelt"
3-. Ha az akác nem mézel kellőképpen: "KAPOSVÁR"
Üdv.
Szekszárdon a piacon 8-9 méhész árulja a portékáit.
Ahogy emlékszem, már vagy 3 (de lehet, hogy 4) éve 2.400 Ft volt az akácméz kilója, a virágméz pedig 1.500.
Most ide is elérkezett a várva várt árzuhanás.
Ezt írja Kivancsi111:Nahát Attila ez már tényleg nagy bizonyítvány a hülyeség határtalan bizonyítására. Köszönöm ezt az írást! Akkor nézzük!
"Nem kacifántos ez az év, csak meg kell tanulni a szakmát, és együtt élni az időjárással. Volt már ilyen számtalanszor. Meg lesz is."
Lehet Kivancsi111 150 éve méhészkedik?
Ma hallottam a Petőfi rádióban, hogy 150 éve volt utoljára hasonló időjárás.
Én a rajokra annyira nem lennék büszke!
Nem volt probléma idén a repcén?
Baranya megyében a NÉBIH vezér részvételével vettek 5 méhészetből mintát.
Sokan panaszkodtak a mászkálásra, és a gyenge repce termésre.
Olyan nagy "aranyköpéseket" szeretne megfogalmazni, de nagyon szánalmasra sikerül.
Azért szánalmas, mert ismét olyan dolgokról alkot véleményt amiről halvány lilája sincs.
Nem tudja, hogy ki mennyit értéksít üvegben, soha nem látott olyan NB 18-as családokat amelyek már faltól falig belakták a kaptárat, nem rajoznak, dolgoznak.
Írja a süketségeit, csak az a kérdés mi a célja vele?
Tanuljatok sokat tőle!
Nagyernyei Attila
Szerintem aki tavaly 4 csapon engedte a mézet, és ennek nézésébe is belefáradt, most azon fog rimánkodni, hogy az egyiken csordogáljon egy kicsi.
Ugye wr, Te nem veszed be, hogy itt 12 000 tonna akácméz termett? Talán ha 700 000 család termelt. Tudod kik termeltek 15kg/ cs felett? Akiknek voltak családjai ;), vagy kifogtak valahol egy második akácnak nevezett 1-2 napot. Sokan még a 10 kilót sem érték el, és csak most tudnak szaporítani (vissza a veszteséget, nem ám az eladottakat ;D), mert nem volt honnét elvenni. Meg kell kérdezni az anyanevelőket, mekkora a kereslet méhanyára, bölcsőre. Egyébként is nagyon kicsi a rajzási kedv, de amikor pótbölcsőkkel csinálnak, vagy egyszerűen félre raknak fiast, majd nevel magának :o :-X :-[ módszerrel ...besz@rás. Nálam szerencsémre sok a váltás, és mint írtam, ezt ki is tudom használni.Nincs rálátásom a dolog egészére, azt látom csak ami körülöttem van. Ez elég nagyot szór, mert van olyan is hogy 52 családtól 9 hordó (ez szinte tökéletes állomány volt), meg olyan is hogy 100 családtól 4 hordó. És utóbbiból van több, tehát a többségnek nem éppen alakult jól az idei szezon. Aztán olyan is akad akinél még megvan az előző évi termés fele, és azzal javítja az idei átlagát. :D Nem is értem. ::) Tudom, nem egy kategória, de az almát sem a következő évben adja el az ember hanem frissen. Nálam a tavalyi méz az már nem méz, azt abban az évben kell eladni (és elfogyasztani) amikor termett.
Na és már pénz sem volt méhekre tavasszal. Sokan adták el a nyomorék családjaikat is ( és volt rá kereslet :o), mert kellett a pénz, nem ám azért mert nem tudták hova rakni a szaporulatot. Láttam olyan állományt, ahol nem is kenték össze a pergetőt. Ekkora csend rég nem volt akácpergetés után.
Most sem azért adják oda ennyiért az akácmézet, mert jó árnak gondolják, hanem mert a pancstól ilyenkor szoktak megszabadulni "hama gyorsan", illetve kell a lé. Na majd meglátjuk januárban! ;)
Az elnök meg azt nyilatkozza, amit Klubvezetőtől hall, vagy fordítva? ;D
Majd akkor kell eladni, amikor ára lesz.Főleg ha nem lesz. Volt aki így tervezett, aztán bukott 200Ft-ot kilónként mert nem felfele hanem lefele ment az ár. Éveken keresztül meg nem tudta tárolni. Meg mi van ha egyszer csak a kereskedő is azt fogja mondani mint a házi vevők, hogy neki idei méz kell? Esetleg megveszi a tavalyit nyomott áron? Mert a kereskedőre még rá lehet sózni, de ha ilyenkor azt mondanám a vevőimnek hogy tavalyit kapnak, akkor nem nyitnák rám többet az ajtót.
Ezért szokták mondani: egy évi termés a bankban, egy a hordókban.Nálam a termés onnantól igazán termés ha a számlán van. Addig semmi, mert nem adnak érte a boltban semmit. Csak pénzért adnak ezek a szemetek bármit. :)
Ha te nem mondod meg, hogy melyik évjárat szerinted ezt honnan fogja tudni?Ismét meg kell kérdeznem. Ez most komoly? :o Ez akkor valami sufnilabor lehetett, mert ekkora marhaságot rég hallottam. :D Ha egy ilyen labor nem mondja meg hogy mikori a mézed, akkor az nem labor, az egy vicc. Mondjuk aki telerakja mindenfélével a mézét annak ez csak jó, mert ha ezt nem tudja megmondani akkor mást se....
Megsúgom, sehonnan.
Még szaktanácsadóként jártam egy nagyon neves mézvizsgáló laborban.
Többen is, de ez világszínvonalú volt.
A HMF tartalom (esetleg) utalhat a méz "öregségére", de ha szabályosan van tárolva, nem tudják megállapítani az évjáratot.
Hiába wr méhésztárssal nem vagyok egy "platformon".Ebben viszont tökéletesen egyetértünk. :)
Ez megint egy olyan remek beszólásod volt, mint a 16,5-ös víztartalmú akác. Belenyomom a gyufaszálat a lefedett sejtbe, és már az is 18,5-ös.Én a fedetlennél is mértem 16.5-et, a fedett meg még sűrűbb volt...Nem értem mi köze a gyufaszál témának a sűrűséghez...Mivel mérted?
Én a fedetlennél is mértem 16.5-et, a fedett meg még sűrűbb voltAha, sőt nem is volt víz abban a mézben. ;D Ilyet kizárólag úgy mérhettél, hogy vagy rossz szemüveget vettél fel, vagy nem jó a műszer.
Nem értem mi köze a gyufaszál témának a sűrűséghez.Csodálkoztam is volna ha értenéd. Hát csak annyi köze van hozzá, hogy a kéznél levő eszközök közül a gyufaszál a leginkább alkalmas arra, hogy átszúrjak vele egy fedett sejtet és cseppentsek vele mézet a műszerre.
Mivel mérted?Hát, próbáltam colstokkal, személymérleggel, még oszcilloszkóppal is, de ezekkel nem ment, így maradtam inkább a refraktométernél. :D
Az érzékszervi vizsgálatokról annyit, hogy amikor elénk tettek egy hamis és egy jó mézet a 11 tagból (akik között én is ott voltam) 8 a hamisat mondta eredetinek, pedig a szemünk be sem volt kötve.Erre ismét csak azt tudom mondani, hogy szegénységi bizonyítvány. Ha veszek egy üveg teszkósat, és összekóstolom az enyémmel, ég és föld a különbség ízben, pedig biztos nagyon igyekeztek a laborban hogy ne legyen.
Ő nyilatkozta, hogy nem termeli a mézet, hanem előállítja.Igen, sok méhész is csak részben termeli, részben meg előállítja. Ez azért teljesen jó, hogy az efféle hozzászólásokkal meg hozzáállással megint csak magatok alatt vágjátok a fát. Plusz még adjátok a lovat a pancsolóművészek alá. Mert mit olvas? Azt, hogy "há aszonta a Nagyernyei úgyse mutassák ki".
Wr méhésztársban van valami olyan ellenszenv irántam amit le kéne vetkőznie, mert a sorozatos szakmaiatlan benyögései ártanak a színvonalnak.Semmilyen ellenszenv nincs bennem irántad. A hülyeségeid iránt van amiket leírsz. Színvonal? Milyen színvonal? Azt próbálnánk épp emelni, ha nem húznád nap mint nap vissza... A személyeskedést mellőzd kérlek! Bicska
Most már csak azt magyarázd meg, mi a fenének kell méregetni a lefedett mézes sejtet, ha csak nem szórakozásból, mert azt a méhek azért zárták le mert végeztek vele, de irígyellek, mert nagyon ráérhetsz ha ilyen dolgokkal foglalkozol.Itt az újabb tévedés. Aki a fórumról "tanul" méhészkedni, nem a méheitől ahogy Jenő írta, annak nem fog feltűnni, hogy bizony bizony, a méhek szakítottak az évmilliós hagyományaikkal, és az utóbbi években hígabb mézet fednek le. Ezt egyelőre csak mérni tudom, tehát igazolni, viszont az okát azt nem. Csak gyanítom, hogy a megváltozott viszonyok, szeszélyes és szélsőséges időjárás, "korszerű" növénytermesztés és növényvédelem, és ehhez hasonló okok állhatnak a háttérben. Mert a kaptáram az nem változott.
Ez már a harmadik, sőt negyedik olyan beszólásod ami észbontó.Ellenben Te ettől már jóval többnél tartasz, ezért kár lenne erre is bármit reagálnom. Meg hát, egyébként is, csak akkor személyeskedés a személyeskedés ha én csinálom... :D Amikor azt írod hogy a 2 éves mézet egy labor nem tudja megkülönböztetni a frisstől az bizony vicc, mert általában a fogyasztók is megkülönböztetik már csak az íze alapján is. Amivel ugye azt hangsúlyozod, hogy akkor sok mást sem tudnak, szóval lehet nyugodtan mézet "gyártani".
Vagy csak én csomagolom a mézet "OMME-s" üvegben?Felénk csak a piacozók csomagolnak olyanba, a többség inkább a hatszögletű műanyagot veszi mert az olcsóbb, meg nem törik ha nagy mennyiségben egymás mellett, vagy postai csomagban van szállítva. Postán én is ilyenben szoktam feladni.
Már sokszor fontolgattam hogy megírom én is a véleményemet a mézárakkal kapcsolatban, de aztán mindig el is hessegettem a gondolatot, mert a magyarországi méhész kollégáknak mindig lesújtó véleményük volt a szerbiai méz minősége, és ára miatt! Ma azért írok mégis, mert az egyik Szerbiában működő nagy mézfelvásárló közzétette az árait! Ez pedig olyan alacsony mézfelvásárlási ajánlatot tett hogy felháborodtam, gondoltam megosztom veletek kedves anyaországiak! 1liter gázolaj nálunk Szerbiába 164 dinár, ehhez képest 1 kilogramm mézé 210dinárt akarnak adni (a fennmaradó nem egészen 50 dináré 1 drb. 50 dekás kenyeret lehet venni)! Számoljatok sok-e vagy kevés!? Most akkor az lesz a kommentár, hogy nem szabad odaadni (én nem fogom az biztos), de akinek nincs tartaléka az bizony odafogja adni! És (tudom éssel nem kezdünk mondatot) most kérdezem ennek függvényében a piacon kapható 400-500 dináros mézért mért kapjátok fel a fejeteket, mért írjátok évek óta, hogy Szerbiába pancsolt mézet árulunk? Muszáj volt megírni hogy Ti is tisztán lássatok! Nem pancsolt, nem hamisított mézet árulunk, egyszerűen ki vagyunk szolgáltatva a lelkiismeretlen felvásárlóknak! Elnézést hogy ilyen hosszan írtam!
VAN MÉG LEJJEBB ????? IGAZ , HOGY NAPRA MÉZ : 500 FT. / KG !!!!!!No! Van még lejjebb is. Csak előre a gyantakezelés támogatásával.
Geddekas!
Ismét egy súlyos hibába esel.
Kijelentesz valamit, de semmi bizonyíték nincs a kezedben.
Láttál Te élőben ilyen masinát?
Ugye nem.
Akkor pedig mi a frásznak nyomod ezt a rizsát?
Mutass képeket, nevezd meg a használóját, de azzal ne védekezz, hogy nem akarod magad bajba hozni.
Aki ilyent állít, annak nyomós bizonyítékai vannak.
Nagyernyei Attila
micsoda kincseket rejt az internet:
https://index.hu/gazdasag/magyar/2009/09/21/versenyt_futunk_a_mezhamisitokkal/
Gede naqgyon jól kevered a sza..t-vakat, de azért,ha lehet a történelmi hűségnek megfelelő tájékoztatást Jászberényről. "Klaszikusokat csak pontosan idézni" köszike.Te is ott voltál a Jászberényi mézvásáron, te is hallgattad Brossnak az előadását. Hol hibáztam? Lécci javítsd ki!
Albert
Itt már egyáltalán nincs szó arról, hogy a termés vagy a piac határozná meg az méz árat.Teljesen igazad van.
Ezt valakik be állították a következő húsz évre, és kész. Ennyi.Csak akkor van igazad ebben, ha a méhészek nem lesznek képesek kijózanodni és valódi érdekképviseletet csinálni. A gyantás méz is kimutatható, de ezt csak a méhészek tudják kinyomni az EU piacáról, ha erősebb az érdekképviseletük, mint a mézüzemeknek.
Kell vagy nem? Van-e kereslet a tejnek vélt "Reggeli italra"? Van-e kereslet a 10% almát tartalmazó "almalére"?Van bizony,és egyre inkább csak arra lesz. Ugyanez igaz a mézre is, senkit nem érdekel hogy annak milyen minősége van, vagy miből van, kizárólag egy dolog érdekli a tucatvásárlót (akikre alapozni kell), hogy mennyibe kerül. Ha sokba, nem veszi meg, mondhat nekem itt bárki bármit, meg jöhet a 2500Ft-tal. Az olyan családokban (és ez a többség) ahol a méz nem napi létszükséglet, hanem huszonötöd rangú élelmiszer, ott egyedül az ára dönti el hogy mennyit vesznek belőle,vagy hogy vesznek-e belőle egyáltalán. Lehet jönni a marketingmaszlaggal, ilyen közegben éltem vagy 20 évig, napi szinten láttam, szóval tudom miről beszélek. "Mennyiért adod az akácot? 1600-ért. És a vegyeset? Azt 1000-ért. Akkor abból kérek 2 kilót." A másik, hogy szerintem egyre több olyan ember van, hogy a reklámoknak nem csak nem dől be, hanem már egyenesen undorodik tőlük, mert még a sz@rt is el akarják adni neki fő műsoridőben. Na nekik magyarázzátok meg, hogy ne a hamisított kínait vegye, hanem a magyart kétszer annyiért. Városi emberektől hallottam már olyat is, hogy ő biza piacon meg háztól nem vesz semmit mert átvágják, nincs a kisember (gazda, méhész, akármi) úgy ellenőrizve mint a hipermarketek és azok termékei. Tehát ő a hipermarketbe megy mézért is, mert az jobban ellenőrzött mint a házi, tehát abban biztosan nincs annyi méreg, meg nincs úgy manipulálva mint a piaci. :D
Én még nem adtam el az idén felvásárlónak mézet.Én meg mindet eladtam, és az árát már be is fektettem. Garantáltan többet hoz, mintha arra várok hónapokat hogy hátha felmegy majd 100Ft-ot az akác. Mert vagy felmegy, vagy nem, vagy lemegy. Ha nem fogják kitiltani az EU-ból a manipulált mézeket (és úgy néz ki hogy nem fogják, mert pl. a németek megmondták hogy nekik kell), akkor az utóbbi lesz.
Amikor hasonló dolgokat feszegettem kiröhögtek (ahogy majd téged is kifognak), meg ilyeneket írtak hogy nem értek a marketinghez... ;DIdézet
Kiröhögnek??? Ugyan... ;D ;D ;D ;D
Mert "ezazorbán" meg egyszerűen nem tudja, hogy néhány alma meg méz meg mittudomén milyen piacon vannak érinthetetlenek, mint takácsúrelvtárs, meg almában a németek, osztrákok stb. Esetleg némi bal-libcsi érdekkör, akiket ideje már kitúrni, eleget tettek már keresztbe.Nagyjából ilyeneket beszélhettek egymással 1946-tól a kommunisták. Csak ott kulák volt meg iparosítás stb.
És felteszem, a négysávos utak után cukorrépa, almalé, meg méz, feldolgozók építése következik.
Mert ugye az már nagyon jól látszik, a méz árát valakik valahol, nagyon jól bebetonozták.
itt egy példa amely talán meg is világítja a mondanivalóm lényegét, de nem méhészeti jellegű
http://budapest1873.net/aktualis/lehet-igy-is-hollandia-miniszterelnoke-biciklivel-jar-munkaba-80-m2-es-lakasban-el-es-nalunk-ezzel-szemben-itthon-ezt-nezzetek/
Minden ország más. Afrikában is más. Még Ausztriában is más, mint nálunk.
Én az egyszerűség mellett vagyok.
lásd viccrovat. Az arab tanmese.
Minden ország más. Afrikában is más. Még Ausztriában is más, mint nálunk.
Én az egyszerűség mellett vagyok.
lásd viccrovat. Az arab tanmese.
Itt nem a "más" ról van szó, hanem a jobbra való törekvésről. Szerinted bármely afrikai országban úgy akarnak élni az emberek ahogy most, vagy egy nyugati színvonalon. Az más kérdés, hogy mesterségesen, és ballépések sorozatának eredményeként úgy élnek ahogy.Én azért úgy látom lenne igény a "jobb" ra , csak vannak emberek akik ezt gőzerővel gáncsolják el!!!! Mint pár hazai piaci szereplő! Persze ha lenne normális érdekképviseletünk, aki tudja a dolgát, nem kellene itt koptatni a billentyűzetet!!! De ha visszatekintek csodát nem várok ....... egyenlőre.
Közben nem olvassák el még az éves beszálolót sem. Az OMME EB felhívta a figyelmet arra (sok másra is), hogy a méhészek által üvegbe juttatott méz minőségével prpblémák vannak. Szeretném felhívni a figyelmet, hogy mindenki saját maga felel a termékéért. Mert amíg csak a méh van benne a játékban, addig 100 %-os a méz, a méhésszel kezd el romlani a minőség
Addig, amíg a mézünk nem a legmagasabb minőségű, addig labdába sem rúgunk. Hiába van törvényünk, hiába van bármink, ha a méhészek egy része egyszerűen nem nő fel a feladathoz
Az osztrák méhészek 4.7 EURÓ-t kapnak a virágmézükért hordóban!Erre keressen választ, de el ne menjen Afrikáig !
Nem fair!
Elmondtam, hogy nem fogom az eredményeket itt közzé tenni! Elolvastad, amire gondoltam?
A laborokról meg elbeszélünk egymás mellett. Vagy nem érti, mit akarok mondani: a jelenlegi laborok helyett megítélésem szerint máshogy kellene vizsgálni. Azt kellene vizsgálni, hogy mi a hatása a szernek. Nem egyes komponenseinek a külön vizsgálata kell, meg szigorúan vett közvetlen halálos mérgezési küszöb. Olyan vizsgálat kell, ami egyszerűen teszteli, hogy a méhekre hat, vagy nem. pl. neóknál olvassa el ezt a cikket:
http://www.jofamericanscience.org/journals/am-sci/am130317/04_31780jas130317_19_31.pdf
Ugyanezt itthon is meg lehet csinálni. Azokkal az anyagokkal, ami nálunk van. Pl. vegyünk Vivaldi legyengült tizenöt családjából méhkenyér, viasz, propolisz és mézmintát. Azzal végezzük el ugyanazt a kísérletet, mit a cikkben van. Egyszerű, relatíve olcsó (drága kütyük nélküli), munkadíjat kell kvázi fizetni, kevés az anyagköltség. És van eredmény. De van még ennél is egyszerűbb kísérlet. Csak nem laborozni kell, hanem biológiai kísérleteket. Utána majd lehet és kell is laborozni, de tévedés azzal kezdeni.
A laborokról meg elbeszélünk egymás mellett. Vagy nem érti, mit akarok mondani:
A méz árának semmi köze az árfolyam- és piaci mozgásokhoz. Nem e szerint határozzák meg. Egyszerűen kihasználnak bennünket ennyi az egész. Ki tudnak használni, mert nincs érdek képviseletünk, nincs összefogásunk. Ezért tartunk itt!Alapvetően minden terméknek az árát a kereslet kínálat határozza meg. Ha ez a méz esetében nem így van, akkor az azért lehetséges, mert szinte korlátlan mennyiségben helyettesíthető rizssziruppal.
Olaj, és méz.
Kérdezhetnétek, hogy ...mi bajom?
Szerintem lehetne tanulni az araboktól.
https://alfahir.hu/2018/09/25/nyersolaj_olaj_uzemanyag
Mint láthatjátok akarattal visszafogják a termelést-értékesítést az olajkitermelő országok.
Ezzel azt érhetik el, hogy a nyersolaj ára 100 dollár körüli lehet.
Miért hír ez nekünk méhészeknek?
Mi ezzel szemben mit csinálunk?
Amikor 600 és 1.200 a méz felvásárlási ára toljuk be ezerrel a mézet, sőt telefonálgatunk, kínálgatjuk.
Így soha a büdös életben nem fog e fikarcnyit sem emelkedni így a felvásárlási ár!
Ki az a bolond akinek EZEN az áron kínálják, és magától többet fog adni?
Ha nem telefonálgatnánk, visszatartanánk a készleteket (mint az olajosok) azonnali áremelkedést érnénk el.
Igen ám de van egy bibi.
Ők ezt szervezetten csinálják! (OPEC)
Mi meg?
Szanaszéjjel vagyunk, és sírunk, szidjuk a kereskedőket.
Ezért tartunk itt.
Nagyernyei Attila
Kedves Vivaldi és társai "Beszéljünk komolyan"Na ide figyelj. Már kb. 258-szor leírtam a véleményemet, de úgy látom még abból sem értesz, ezért másképpen próbálom megközelíteni a dolgot.
Úgy gondoltam ,h lehet veletek komolyan beszélni arról miként lehetne a méz árakat olyan szinten stabilizálni ami jó a vevőnek ,és jó a méhésznek is.Sajnos arra kellet rájönni, h nektek semmi késztetésetek nincs arra , h értékeljétek másnak az erőfeszítéseit, munkáját. Be igazolódott ,h ez is fölösleges szó cséplés. Odáig jutottunk el ,h nem éri meg . :( :'( Vivaldi csak 1 kérdésem lenne, akkor mi a fenének kéred számon az omme-tól az alacsony felvásárlási árakat. Ha neked ez így jó akkor pszzt, hallgass. Aki meg ki akar ülni a piacra hagy csinálja, neked nem lesz rosszabb benn a meleg szobába. Azt hiszem itt a vége fuss el véle..... nincs mit mondanom.
Albert
Én az éjjel hoztam egy döntést! Nem vagyok hajlandó a kiválló minőségű mézünket aprópénzért eladni! Január 1-től áremelés! Mindenkinek ezt kellene tennie. Vegyes 1800, Akác 2500.
A méznek kiegyensúlyozott, szelíd, visszafogott reklámra van szüksége, amely méltó rangjához.
Néha kampány, kisműsor. De érzékelhető jelenlét, nem túllihegve.
Elindultunk ezen az úton. Az eredmény természetesen nem mindenütt, ugyanabban az időben és úgyanúgy lesz érzékelhető.
Üdv.:Attila
Valószínűleg azt elfelejtette elmondani, hogy ő most igyekszik áttolni az elnökségen, hogy az OMME a kereskedők érdekében támogassa, hogy itthon a boltba kerülő akácmézeknél az F/G-t csökkentsék 1,4-re az akácpollent pedig talán 10(?) alá.
Még Bross is azt mondja az előadásában, hogy a magyarok többsége az ár alapján vásárol, és faszán elmondja, hogy versenyképes méz jön be 2 usd-ér a ferdeszeműektől, kifogyhatatlan és egyre több mennyiségben.
Köszönöm a bókot!
Huber méhésztársnak már nehezebb válaszolnom, mert írásából érződik egy rosszindulatú, totálisan szakmaiatlan megállapítás.
Majd ha az egyébként minden kiváló paraméternek megfelelő akácméze 10 alatti pollenű lesz, és virágméz árát ígérnek érte, akkor másként fikázza a hozzáértőket.Remélem csak a "mundér becsülete" miatt tetteted magad ennyire butának.
Nem tudom miért van olyan érzésem, mintha a kappan OMME-t védenéd azzal, hogy elmagyarázod a mintavételezés nehezét és a végén belinkeled, hogy miért nem intézem, meg ők mennyit vizsgáltatnak.
"Az OMME is így csinálja."
Mit is? Meghívják az a *asz miniszterünket kávézgatni, közben meg ránk szarnak.
Egyik cikkben még azt osztogatják meg, hogy megvan a tavalyi méhpusztulás oka, a neok.
utána szintén méhészek osztogatják, Nagy Pista előadását, ihogy nem is a neok voltak.
Vicc ez az egész már.
Anti, én nem csak magam miatt hőzöngök a kevés 8-10 hordó akácmézem miatt. Hanem miattad és mindenki miatt. A magyar emberek jelenje és jövője miatt. Amiatt, hogy nem tudunk összefogni a bajban.
Hidd el ha kicsit is befolyásosabb volnék igen is intézném a pénzemet nem sajnálva. Nem valamelyiket, hanem mindet.
De csak az marad, hogy én többet nem fizetek az OMME-ak.
Ez volt az utolsó.
üdv...
https://www.youtube.com/watch?v=hPWGf2EBKJI
Majd ha az egyébként kiváló minőségű akácmézeteket vegyes virágméznek fogják megvenni, talán akkor rájöttök, hogy mi ez a "paraméterlerontás".Neked beigértek egy csoportvezetői állást valamelyik lépesméz gyárban, vagy ennyire agyhalott vagy?
Éppen ezekből a hozzászólásokból látszik a rosszindulat, és hogy teljesen tájékozatlanok vagytok.
Ő is visszakozik.Szerinted én visszakoztam?
Mindenki tisztában van azzal,hogy beérkeznek az országba ilyen hamis "mézek".Nekem erről semmilyen információm nincs. Az ellenkezőjéről van. A zöldön odaát néhány éve egy kereskedő dicshimnuszt zengett a kínai méhészekről, meg hogy micsoda kiváló mézet termelnek, csak mi vagyunk szerencsétlen flótások, akik nem tudunk mézet termelni. Akkor valóban jelentek meg fényképek kínai hordókról. Ekkor a Takács Feri tiltakozást kezdeményezett Brüsszelbe. Tehát a hozzáállása a dologhoz nem az volt, ami az említett kereskedőé volt. A Mézkereskedők Szövetsége pedig vállalta is, hogy Magyarországon nem fogják kínai mézzel hígítani a mézeket, pedig ez teljesen legális.
Nincs más hátra, mint hogy nyilvánosan megkérdezzem Neo méhésztárstól hallotta e az OMME elnökének állásfoglalását a méz paraméterekről?Attila!
Beszélt e Bross Péterrel?
Köszönöm!
Nagyernyei Attila
Nem. Én azt állítom, hogy nem tudok olyanról, hogy onnan Magyarországra (!) hoznak-e be?
Akkor azt állítod, amit onnan behoznak az kiváló minőségű!
Az egész "szakma,média, közemberek erről beszélnek(az országba behozott kutyulmányokról)Ata 67-et idézve. olyan ez, mint a Hufnágel Pisti. Mindenki ismeri, csak senki nem találkozott még vele. Ha Neked van tudomásod ilyen tételekről, akkor légy szíves tegyél feljelentést a NÉBIH-nél! Nekem nincs ilyen információm. Jobb ha tudod, hogy a félhülye hamisítók egy idő után kiszelektálódnak. A profik előtte letesztelnek több nagy mézlabort, hogy ki tudják-e szűrni a hamisítványaikat vagy sem. Ha igen, akkor finomítanak rajta. Tudod Te azt, hogy miért rizssziruppal hamisítanak? Tudod Te azt, hogy mi az, hogy LC IRMS ? Az arzén lehet egy olyan komponens amelyre eddig senki nem figyelt. Ugyanis abból ered a szennyezettség, hogy a rizsföldeket arzénos vízzel árasztják el, és a rizsben halmozódásra is képes.
Kérdés, hogy ez az aránycsökkentés visszafelé is játszik-e, azaz a 2 hónap alatt beállt akácot is elviszik-e akác árban?Pink! Itt az F/G érték nem stimmel. A keményítőszirupból először glukózt csinálnak diasztázzal, amihez azért pullulanáz is kell, hogy ne maradjon benne izomaltóz. Aztán a glukóz (G) egy részét átalakítják fruktózzá. Nos én azt gondolom, hogy a fruktóz (F) mennyisége pusztán attól függ, hogy mikor állítják le ezt a folyamatot. Ezek sokszor csövek felületére felvitt enzimek, tehát a leállítás a cső lecsapolásával könnyen megvalósítható. Amikor az enzimet simán belekeverik a folyadékba, akkor a folyamat leállítása nem ilyen egyszerű, hiszen benne marad az enzim. Az ilyen rendszerekből az enzimet el is kell távolítani. Azt akarom az egésszel mondani, hogy ezek komoly gyárak, ahol ilyenek készülnek. Tehát ha szabályozni tudják a leállítást, akkor gyakorlatilag bármilyen F/G -s szörpöt tudnak csinálni. A szabadegyházi kukoricaszörpöket néztem, azok 1,13-asak. Ez az érték nem lenne elég az akáchoz. A szín is gond lehet, mert amit néztem az a rizsszirup nagyon barna. Tehát lehet, hogy ezt gyantakezelik is még. (Azt nem tudom, hogy a gyantázás arzén esetén mit csinálna) Ha ez megvan (akár különböző szortimentek más-más F/G-vel esetleg némi savval, akkor ebbe kell belekeverni valamennyi akácmézet, hogy legyen benne pollen. Ha ez átmegy az EU első betárolási pontján, onnan aztán már akácmézként funkcionál. No nem olyan akácmézként, amelyiket a boltba visznek, hanem amivel lehet hígítani a valódi mézet. De az EU-s és nem EU-s mézek keveréke teljesen legális. Tehát Európában nincs tettenérhető jogellenes tevékenység, mert különféle mézeket kevernek egymással. A pollen csak azért kell bele valamennyi, mert az alapján lehet akácméznek nevezni. Mennyiségi előírás azonban nincs, csak annyi, hogy tilos mézből pollent kivonni, kivéve kivéve ha ez szerves vagy szervetlen idegen anyag eltávolítása során elkerülhetetlen. (Jó, mi?)
Tehát tisztelt méhésztársak menjetek el egy elnöki tájékoztatóra és kérdezzetek, okosodjatok.Attila!
Aki pedig másoktól hallja, hogy azt mondta a haverom aki a szomszéd nénitől hallotta, hogy valaki azt mondta Bross tönkre teszi az ágazatot azt ne vegyétek komolyan.
A hígításra egy tipp: 1 kg repce és 2 kg cukorméz. Persze nem számoltam pollent meg F/G arányt ez csak hasraütés.
Egy 15 évvel ezelőtti történettel kezdem.
Vándortársam (1/2NB rakodós) akácméze 0 az-az nulla akácpollent tartalmazott Wild János laborja szerint.
Ez egy 2. akácon történt pergetés, a Nógrád megyei Kisecseten. (Mózes Albert ismeri kiről beszélek, ott ismerkedtünk össze.)
A helyszíni mintázás után ledobtunk a hordó aljára egy fém pénzt, és amikor a nap átsütötte lehetett látni a hordó alján!
Gyönyörű, víztiszta akácméz volt!
Ő az igazi ellenségünk!És vajon miért? Mert próbál megélni belőle, és nem akarja odaadni 1200-ért? Vagy netán a 2500-as áradat félted tőle? Hát a tiéd az annyival jobb, hogy annyival többet is ér nem igaz? ;D Csak nehogy kitaláld itt nekem, hogy ő miatta 1200 a felvásárlási ár, mert mindjárt a falnak megyek...
Wr azt gondoltam csak a technológiádban van ilyen szélsőséges nézeted.Nem szélsőséges, hanem realista.
Tolna megyében szinte mindenhol már 2.500 az akácméz kilója üvegben.Annak is oka van. :D Arrafelé olyan emberek laknak, akik ötezret is adnának érte, csak megvehessék. A másik, hogy amennyit ott dolgoznak a méhekkel, még a 2500 is kevés érte. ;)
Ha te a munkádat 1.700-ra értékeled add annyiért.Már megint nem figyeltél, én sem adom oda annyiért, és házhoz is csak 20 kiló feletti tételt viszek.
Minek adjátok oda 1.200-ért?Vajon mit csinálsz vele, ha nem veszik meg többért? Ott áll az udvarodban a 10 évvel ezelőtti termés is? Mert azt velem nem eteted meg, hogy 2500-ért mind elfogy...
de a tegnap esti állás szerint nekem sem jönne ki sokkal 10 kiló felett jelenleg, ha egyáltalán meglenne.Körbekérdeztem néhány mérleg állást. Elég széles a paletta, attól függően hogy mennyi volt a raj, milyen volt az adott terület időjárása, meg hogy milyen aranykorona értékű az adott területen a föld. Van ahol nem lesz több 6 kilónál, meg olyan is ahol tegnap estére 18 kilónál állt a mérleg. Ma még lesz valamennyi talán, aztán holnap tényleg vége.
Mit szóltok hozzá, van realitása?Attila barátom!
Az ország méhállománya látványosan csökken. .... Szükségünk van az ilyen nulla hatékonyságú érdekképviseleti munkára?Igen.
Mond lécci, Miért?Az ország méhállománya látványosan csökken. .... Szükségünk van az ilyen nulla hatékonyságú érdekképviseleti munkára?Igen.
Ki cuclizza be közületek azt a dumát, hogy 10.000 Ft-ért lehet kapni egy komplett méhcsaládot, amikor egy méhanya 4.000 Ft?Sajnos ez már valóság.
Ez semmi másra nem jó, mint hangulatkeltésre.Ez már maga a hangulat. Nem kell itt semmit kelteni.
Sajnos van Geddekas számára egy igen rossz hírem.Ja. Azért hívott ki hat méhész is méhmérgezés gyanúja miatt szemlére és ebből három bele is állt a hatósági eljárás megindításába.
Mára senki nem veszi komolyan írásait, de erről a gödöllőiek többet tudnának mondani.
Jobban tetted volna ha csendesen visszavonulsz, mert ez a rúgkapálás már nagyon nem illik a stílusodhoz.Nézz a tükörbe lécci!
Ha eddig szimpatikus voltál valakinek, ezzel az utolsó elvi támogatóidat is elvesztetted.Soha nem törekedtem népszerűségre és seggnyalásra, hanem az igazságra és az érdekvédelmi munkára. De ezt te is tudod.
Valóban egy fogatlan oroszlánnak tűnsz, régi fényednek az árnyéka sem vagy már.Nézz a tükörbe lécci.
Egy kérdésem lenne csupán hozzád.A szemeket kinyitni. Te is kinyithatnád. Jót tenne neked is.
Mit akarsz ezzel elérni?
Ki cuclizza be közületek azt a dumát, hogy 10.000 Ft-ért lehet kapni egy komplett méhcsaládot, amikor egy méhanya 4.000 Ft?
Ez semmi másra nem jó, mint hangulatkeltésre.
Sajnos van Geddekas számára egy igen rossz hírem.
Mára senki nem veszi komolyan írásait, de erről a gödöllőiek többet tudnának mondani.
Jobban tetted volna ha csendesen visszavonulsz, mert ez a rúgkapálás már nagyon nem illik a stílusodhoz.
Ha eddig szimpatikus voltál valakinek, ezzel az utolsó elvi támogatóidat is elvesztetted.
Valóban egy fogatlan oroszlánnak tűnsz, régi fényednek az árnyéka sem vagy már.
Egy kérdésem lenne csupán hozzád.
Mit akarsz ezzel elérni?
Nagyernyei Attila
330 az URO a méz ára meg csökken?
Ki érti ezt?
Minimum 50 Ft-al kellett volna emelkednie csak az árfolyamváltozás miatt.
Nagyernyei Attila
Ne pörögj, nyomjad 1.300-ért meg 2.000-ért.... aztán szidd az OMME-t, hogy milyen barmok odafent mert alacsony a mézár.
Nagyernyei Attila
Már megint a saját árnyékotokat botozzátok.
Az még nem jött le, hogy a Magyar méz bevallottan 60, de igazából 75%-a megy külföldre, és kutyát nem érdekli, hogy timbuktuban mennyiért megy a kismackós méz, a büfetnek nevezett putriban. Mikor az első osztályú Magyar mézet szarért húgyért viszik ki hordósan.
Már megint a saját árnyékotokat botozzátok.
Az még nem jött le, hogy a Magyar méz bevallottan 60, de igazából 75%-a megy külföldre, és kutyát nem érdekli, hogy timbuktuban mennyiért megy a kismackós méz, a büfetnek nevezett putriban. Mikor az első osztályú Magyar mézet szarért húgyért viszik ki hordósan.
Lehet,hogy csak azért érdekes, mert azt gondolom, hogy magyarnak magyar az ellensége? Hogyan érheti meg valakinek 7.11 euroért(2300ft) adni külföldön a magyar akácot? Miért nem tiszta az az akác méz? Miért szerepel rajta "non EU" felírat?..és lehet,hogy ezért veszik szarért húgyért hordósan?
https://magyarmezogazdasag.hu/2019/09/23/hamis-mezekkel-neveztek-nemzetkozi-versenyre?utm_source=MM%20H%C3%ADrlev%C3%A9l&utm_medium=email&utm_campaign=kertek_a_hazteton_magyarmezogazdasaghu_2019_39&utm_term=2019-09-25
Azért ez több mint elgondolkodtató!!!
Valóban, több mint elgondolkodtató, főleg az utolsó mondat egy része:
"ezért a helyi méhészszervezeteknek, országos egyesületeknek, országos élelmiszerminőség vizsgáló szervezeteknek tervet kell kidolgoznia és a minőséget folyamatosan felügyelnie. "
Nálunk már réges rég kész a terv Bross részéről, söt már meg is valósult.
Minőségi mutatók lerontása a béka segge alá, régi kapcsolatok előtérbe helyezése a méhészet érdekeivel szemben.
Az apimondiás szakiknak tanfolyamra kellene jelentkezni az elnöknél, volna mit tanulni tőle!
Ha mást nem, legalább az önös érdekérvényesítést ötcsillagosra. óóóóó!
Tehát akkor válaszolok Neo kérdéseire, reményeim szerint kielégítő lesz.
Ha nem, akkor felőlem folytathatjuk, de egy másik rovatban!
Egy 15 évvel ezelőtti történettel kezdem.
Vándortársam (1/2NB rakodós) akácméze 0 az-az nulla akácpollent tartalmazott Wild János laborja szerint.
Ez egy 2. akácon történt pergetés, a Nógrád megyei Kisecseten. (Mózes Albert ismeri kiről beszélek, ott ismerkedtünk össze.)
A helyszíni mintázás után ledobtunk a hordó aljára egy fém pénzt, és amikor a nap átsütötte lehetett látni a hordó alján!
Gyönyörű, víztiszta akácméz volt!
Ezt írja Neo, de szerintem meg is adja a választ.
"Bross Péter említett kaposvári előadásában végső konklúzióként azt hozta, ki, hogy a termelői bolti mézek vizsgálata során kb. 20 százaléknyi akácmézet nem lehetne akácmézként értékesíteni a szigorúbb paraméterek alapján."
Ma beszéltem Péterrel, és azt mondta írjam le a következőt.
Ha leírják az élelmiszerkönyvbe, hogy pl.15% akácpollen alatti mézek nem akácmézek, vannak olyan évjáratok amikor Magyarország a jó minőségű akácmézeinek a fele nem ütné meg ezt a szintet.(Erről írtam a hozzászólásom elején példát!
Tehát ha kőbe véssük, hogy ennyi-vagy annyi pollen alatti mézek nem akácmézek, akkor rengeteg termelőt hozunk bajba.
Elmondta, hogy az egyik hőzöngőnek megnézték a mézét, és rögtön becsendesedett.
Sima virágméz árat kapna, ha engedne a szakmaiatlan, rosszindulatú nyomásnak!
De ne csüggedjetek az elnökség egy része is ennyire mellette van a témának, különösen a kiváló jogászaink fitogtatják tudásukat a méz alkotóival kapcsolatban.
Akkor kerülnek bajba ha kérdéseket kapnak, mert akkor jön hogy.... ööööö....aaaaa, közben a "külsős" karmester ordít, nem tanul belőle, hogy ezért bukott el.
Azt látjuk, hogy az édeshez nem értenek, jogi kérdésben meg mindjárt a Soóst kérik.
Bross azt üzeni Neo méhésztársnak, hogy vegyenek közjegyző előtt mintát a tavalyi akácmézéből (ha van még) az OMME bevizsgálja,csak nehogy meglepődjön.
Tegnap is felhívott Tóth Béla küldött elég magas hangon, és közölte Bross tönkre teszi az ágazatot, lerontotta a méz paramétereit, hogy a "gazdájának" kedveskedjen.
Azt nem értem miért nekem panaszkodtok?
Péter teljesen nyitott, nincs nála kuss ülj le.
Aki ezt tette az ordít most is a legjobban, bár már lassan a kutyákat sem érdekli.
Na vissza a témához.
Azért nem akarnak pollen százalékot megadni, mert 1625 más módja is van a hamis mézek kiszűrésének, ezzel pedig egy csomó kiváló akácmézet elgáncsolnánk.
A többit Szekszárdon, Székesfehérváron, Miskolcon és ott hallhatjátok amerre Bross tájékoztatót tart.
Na meg a tavaszi OMME Küldöttgyűlésen.
Nagyernyei Attila
A tanulmány ezen sorát megszívlelendőnek tartom!
" A telített piacon zajló verseny valójában minőségverseny, melynek jellemzői a következők:
a piacon elérhető ár a minőség függvénye, a magasabb fogyasztói árért jobb minőséget kell nyújtani, a minőségverseny társadalmilag hasznosabb, mint az árverseny,..."
Köszönjük Janibátya!
Pont erről írtam reggel, hogy az olcsó termék elbizonytalanítja a vevőt, hogy az minőségben nem megfelelő.
Egyébként ezt tanítják, csak nem mindenki érti meg.
Nagyernyei Attila
Ez valami vicc?Nem kérem, nem vicc, ez a valóság! :o Az a valóság, amelytől néhányan eléggé el vannak rugaszkodva, azért írnak folyamatosan ökörségeket.
A tanulmány ezen sorát megszívlelendőnek tartom!
" A telített piacon zajló verseny valójában minőségverseny, melynek jellemzői a következők:
a piacon elérhető ár a minőség függvénye, a magasabb fogyasztói árért jobb minőséget kell nyújtani, a minőségverseny társadalmilag hasznosabb, mint az árverseny,..."
Köszönjük Janibátya!
Pont erről írtam reggel, hogy az olcsó termék elbizonytalanítja a vevőt, hogy az minőségben nem megfelelő.
Egyébként ezt tanítják, csak nem mindenki érti meg.
Nagyernyei Attila
Saját magatok értékelitek le a méhek, és sajt munkátokat.Le fog téged értékelni az élet hamarosan én úgy látom, mert egyszerűen képtelen vagy reálisan látni a világot. Te ugyanúgy ott fogsz álldogálni a ládáid mögött, csak az élet meg közben gyökereset változik, és elmegy melletted...
Szerintem menjetek szociális munkásnakNehogy ez a mondatod is majd visszaüssön! Tudod, nekem nem kell elmennem sehova sem, mert ha holnap eladnám a méheimet, akkor sem kell elmennem szociális munkásnak, mert elég lesz életem végéig amit eddig kerestem és befektettem (a befektetésem akkor is hoz ha csak ülök a fotelben). De te vajon mit fogsz csinálni, ha már nem fogják megvenni a mézedet, vagy csak annyiért mint az "ukránt"?
Ugyanis lesz majd a népek 95%-a akiknek kizárólag az olcsó kell, meg lesz a maradék 5%, aki tudja, vagy akarja majd értékelni a minőségit (én a 95%-nak fogok értékesíteni, te pedig az 5%-nak). :DHello, elbeszéltek egymás mellett, kár vitáznotok. A Te (kiépített?) vevőköröd olyan, ami csak az árat nézi. Elmondásod szerint. Ha átlag embert megkérdezzük, az is azt mondja, a méz bizalmi termék, rengeteg a hamis méz. Ez azt jelenti magán a terméken (ár, csomagolás stb.) kívül más is számít: pl. méhészbe vetett bizalom, értékesítés körülményei, előzmények, kommunikáció stb. Aki nem tudja "megfogni" vmi miatt ezt a réteget, ami nem 5%, annak marad az árvadász vevők serege. Árvadász (forintb*szó) vevőre jellemző, hogy nem a méhészhez köti a vevőhűség, hanem az alacsony árhoz (!!!). Ha emeled az árat, 50 ft-ért már váltanak. Lehet értékesítést építeni erre a rétegre is, ha mindig a legolcsóbb akarsz lenni. Közben mások el fogják tudni adni drágábban is a mézet, mert valós törzsvevőkre tettek szert. Az elégedett törzsvevők másnak is ajánlanak. Ha mindig mindenki az olcsóbbat venné ár-érték arányban, mindenki suzukival járna. Természetesen ahol a fizetőképes kereslet alacsony, sajnos sok a forintb*szó vevő. Meg kell keresni az utat az igényesebb vevők felé. Ez is a marketing része: értékesítési csatorna, hogy jut el a méz a megcélzott vevőkhöz. Szerintem ebben sokan ügyesebbek nálad, próbálj meg ebből az árcentrikus szemléletből kimozdulni, higgy a mézedben, különben mindig Olcsó János maradsz. A marketingben az ár 1 tényező a négyből vagy inkább a 7-ből. Sok sikert, ez bíztatás kívánt lenni :)
Interneten találtam. Magyar méz 7.11 euroért/kg. Akác...4. generációs méhésztől...
http://maximmarkt.de/honig-acacia-honig-fulmer.html?fbclid=IwAR0JnpO41GttDs12973fvlc3du3kYDTLPOjkybKx9mTOL8hxbBidQK2C-gk
Ezt írja wr:
"..szerintem az elsők között leszel akik seggre fognak ülni. "
Rossz hírem van számodra.
Általában a méhészek, vagy a vevők szoktak nálam "seggre ülni".
Azért ne búsulj, sokan kívánták már ezt nekem, de egyet elfelejtettek mind.
Kerékpárban fiatal koromban magyar hosszútávú, és magyar hegyi bajnok voltam.
Egy hete volt egy hajnalig tartó bringás találkozó, és mindegyikőnk arról beszélt, hogy a sport milyen szívósságot, kitartást adott nekünk.
Engem tehát ne félts, sem seggre nem esek, sem arcra akár mennyire is kívánjátok.
Hála az égnek a mai napig sokszor bringára pattanok, és nem tartok attól, hogy nem bírom.
Nem szeretek a méhészetem képeivel dicsekedni, de szívesen látnám a tiédet is.
A marketing ugyanis itt kezdődik, no de az neked egy marhaság.
Pedig az életünk motorja, csak tudni kell alkalmazni.
Neked nem megy, az írásaidból kitűnik,de ne búsulj.
Add 1.500 körül, végül is én is annyiért adom.....az akácmézünkből fél kilót. :P
Nagyernyei Attila
Te is volt kollégám Nagy Csaba?
"Miattam történt minden
De semmi sem történt értem
Ellenem esküdtek össze
Megtörtént, amitől féltem
Zendülés lett a vége
megdőlt a személyi kultusz
Gyilkosom felé így szólok:
"Te is, fiam, Brutus!"
"Te is fiam, Brutus?"- szólt Julius Caesar, amikor rádöbbent, hogy tucatnyi merénylője között fia, Quintus Caepio Brutus is az életére tört.
A alábbi írásod miatt üzenem neked Nagy Csaba személyeskedve, amit az OMME újságban, a 28.oldalon írtál!
Most válaszolok!
"Az OMME területi konzultációjára, amit péntek délutánra szerveztünk, meghívást kaptak a szomszédos megyék egyesületi elnökei és képviselői. Végül 16 fő vett részt a megbeszélésen, ami négy órán át tartott. A vita aztán szinte kizárólag az OMME vezetők,és a volt tolnai szaktanácsadó háromfős csapata között zajlott, egyre élesedő stílusban. A többi méhészszervezet képviselői a negyedik óra végén juthattak szóhoz röviden, aztán a szálláson és a hazafelé vezető úton átgondolhatták,hogy ez a parttalan vita a legitim vezetés és a minden döntést és eredményt megkérdőjelező csapat között vajon tényleg az egységet szolgálja e. Mindenesetre engem megnyugtatott az az ellenzéki kijelentés,hogy "minden következményért vállalom a felelősséget." Vajon elég lesz-e bocsánatkérés!?"
Hát tisztelt Nagy Csaba volt kollégám ,nem lesz elég a bocsánat kérésed!
Hogy veszed a bátorságot szaktanácsadóként, hogy bárkit minősíts? A tolnai szaktanácsadó és csapata egyik tagja, Bercsényi János Kalocsai elnök volt! Engem ettől sokkal,kisebb "vétségért" akartak kirúgni, pedig akkor a Tolna Megyei Méhész Egyesület elnöke voltam, nem egy sima szaktanácsadó.Mit merészelsz?
Most nektek feladatként adják ki, hogy egyesületi összejöveteleket szervezzetek? Ez szakmapolitika Csaba, nem szaktanácsadás! Olvasd el szépen mi a munkaköri leírásod! Például, hogy minden egyesületi rendezvényen részt kell venned! Hol voltál amikor szakelőadást tartottam Csurgón? Erről beszélj! Aztán ne beszélj mellé, hogy más nem kapott szót! Az elnök többször feltette a kérdést, és senki nem válaszolt.Mi folyamatosan az egyesületünk belső dolgai után érdeklődtünk, sőt többször a vezetők kérdeztek, mondjuk üveg ügyben. Arról miért nem írtál néhány sort, hogy a Te hozzászólásodban amikor az OMME-s szaklapról társalogtunk, azt mondtad nem kell itt mellé beszélni, mert a 2.300 Ft-os tagdíjemelés az újság miatt volt!? Na mi van most dumálj. Erre mit válaszoltam neked? Ki fognak rúgni Csaba!..............
Itt egy kis szünet volt írásomban,most mentek el szekszárdi mentősök. 229/124 volt a vérnyomásom mindössze!
És ez nem vicc! Én nem vagyok OMME és közösségellenes,Nagy Csaba!
Te a pénzedért dumálsz, és lehet a cikkedért meg is dicsérgetnek! Én erre nem voltam képes amit Te művelsz!
Parancsra, pénzért cikket írni,csak hogy lejárass? Örülök, hogy nem vagyok közöttetek! Ezt az én gyomrom nem bírta volna!
Azért mert kérdezek, és folyamatosan feltárom a hiányosságokat, értetek is tettem! Sajnálom,hogy ennyire félre ismertetek. Amit ti tesztek az egyszerűen egy lelki terror!
Az én lelkem tiszta,és ha bele döglök sem engedem, hogy mocskoljatok! Az egész méhészeti pályafutásom alatt az egyesületért dobogott a szívem! Az, hogy nem értek egyet néhány vezető arroganciájával, vezetői stílusával éppen egyesületünk érdekében tettem!
Szerintem indulj az év szaktanácsadója pályázaton! Zsoltot is lehet lenyomod!
Nagyernyei Attila
Más, de ugyan ide vágó téma.
Ha rajtam múlna senkinek nem adnék támogatást, mert az teljesen eltorzítja a versenyt.
És itt verseny van!
Aki bírja csinálja, aki nem abbahagyja.
A fiatal gazda 40.000 Eurós támogatása pont azt szolgálja, hogy eltorzítsa a versenyt, akár a piacon is, mert ő egyszerre lett "tehetősebb" a konkurenciánál.
Az a kérésem, hogy mutasd meg azt a pontot, azt a dokumentumot, azt a határozatot, vagy bár mit ahol ezt alá tudod támasztani!
Küldött vagy?
Ha igen akkor biztosan nem állítasz ilyen blődséget, mert ott ezt kitárgyaltuk.
Ha pedig a muskétsáok rizsáját nyomod, az nem furcsa.
Kapna mindenki családok után mittudomén hasraütök...egy tizest, ezt osszad pajtás ahogy akarod, de kuss és pofabe.
Nem Horvátországban nyaralunk.
Viszont a támogatások miatt mentek fel az eszközárak pl., amelyek egyáltalán nem a termelő érdekét szolgálták, hanem a ráépülő iparét. Ez egy ideig hasznos volt, de megjelentek a lehúzók, és akik addig rendesek megdolgoztak a termelők kegyeiért, azok alá vágtak, és egy káosszá vált az egész.
Remélem cézének nem az a célja, hogy újra bíróságra citáljanak.
A tanulmány ezen sorát megszívlelendőnek tartom!
" A telített piacon zajló verseny valójában minőségverseny, melynek jellemzői a következők:
a piacon elérhető ár a minőség függvénye, a magasabb fogyasztói árért jobb minőséget kell nyújtani, a minőségverseny társadalmilag hasznosabb, mint az árverseny,..."
Köszönjük Janibátya!
Pont erről írtam reggel, hogy az olcsó termék elbizonytalanítja a vevőt, hogy az minőségben nem megfelelő.
Egyébként ezt tanítják, csak nem mindenki érti meg.
Nagyernyei Attila
Attila!
Már nem az első eset, hogy rá szeretnék kérdezni tőled arra, hogy nem az az egyetlen esélyünk, hogy minőséget termeljünk? (Pont ahogy az idézetben van)
Nem tartod furcsának, hogy az OMME az akácparaméterek lerontásán dolgozik?
Előttem már Berci is ezt a dilemmát feszegeti!!!
Interneten találtam. Magyar méz 7.11 euroért/kg. Akác...4. generációs méhésztől...
http://maximmarkt.de/honig-acacia-honig-fulmer.html?fbclid=IwAR0JnpO41GttDs12973fvlc3du3kYDTLPOjkybKx9mTOL8hxbBidQK2C-gk
... Na kockás seggű tüntetők? :'( Hajrá!
Egy kis orgia már rám is rám férne......
Ezért tettem fel a képeket, hogy ezen az úton mi is eljuthatunk eddig.
De Berci ismét az OMME-t szidja, amikor a többi uniós országban sincs egyelőre a címkén feltüntetve a származási ország.
Ha ez az OMME-n múlna már régen így lenne.
Sokkal magasabb labda ez mint gondolnátok.
A horvátok megoldották, kicsit jobban fociznak mint mi.
Nagyernyei Attila
Berci voltál Brüsszelben?
Berci adtál le javaslatot a mézhamisítás elleni harc leküzdéséhez?
Berci adtál le javaslatot a válság kezelésére?
Berci anno szervezted a Méhész Zrt-t?
Berci küldött vagy?
Berci tettél valamit önzetlenül, ellenszolgáltatás nélkül a közösségünkért?
Egyik sem?
Akkor nincs több kérdésem.
Nagyernyei Attila
Kicsit azért óvatosan, mert ebben simán hajlandó vagyok veled meccsezni, de semmiképpen nem szeretnélek megsérteni, és személyeskedni.
Ezt egy nyílt, kulturált szópárbajnak fogom fel mindaddig amíg értelmét látom, és az olvasók is okulnak belőle.
Attila, függetlenül a valóságtól néha olyan érzése támadhat az embernek, mintha egy felvásárló embere lennél... :) (bocs)
Bocs2.
Bocsi Kiváncsi. Nekem 555.Annyiért add oda. Jövőre lehet, hogy 111ért sem kell majd senkinek. ;)
Tegnap egy kicsit tekeregtünk a Szabadkai Piacon.
http://www.omme.hu/felhivas-mezmintak-nemetorszagbol/
Olvastátok a "ződön" a magyar-ukrán akác-narancsmézet?
Nem kellene onnét is mintákat kérni? Habár a szaktanácsadók azokat nem biztos, hogy össze mernék gyűjteni. :D :-[
Tényleg narancsba borultak a pálma fák. A narancsból meg jaffa lett.
Kétségtelen, hogy kedvezőtlen a magyar méz értékesítés szempontjából, hogy Ukrajna az elmúlt években megduplázta az EU exportját. Emiatt több valódi méz is a piacra került mint korábban volt. Kína viszont az elmúlt öt évben is jelentősen növelte termelését, tavaly már 550 000 tonna "mézet" termelt. Ez a világtermelés közel harmada. Mostanra Kína előállítása tízszer nagyobb mint Argentínáé amely ország a világ egyik legnagyobb valódi méz termelője. Mindenki tudja, hogy Kína hamisított mézet termel, mégis megállíthatatlanul növekszik az eladása. Az ok az alacsony ár és, hogy tökéletesre fejlesztették a hamisítást. Volt miből hiszen óriási profitot realizáltak. Gyakorlatilag labor oldalról lehetetlen "fogást venni rajta"
Mostanra az ázsiai "kis tigrisek" valamint India-Pakisztán régió is átvette technológiát.
Ahogy ezen országok rizsszirup importja nőt, szinte kilóra pontosan annyival nőtt a méz exportjuk. Szerintem közel lehet a hét-nyolcszázezer tonnához, a kelet és dél ázsiai régióban gyártott "mézként" eladott szutyok. Ez a világ egész méztermelésének körülbelül a fele. Na ez öl meg mindent! Olyan szempontból is, hogy a fogyasztók elfordulnak a méztől, mert érzik, hogy nem jó! Már nem méz, hanem cukor íze van. Miközben a fejlett országokban dinamikusan nő a természetes élelmiszerek fogyasztása, a mézé stagnál.
A fene se érti, miért gondolják egyesek, ha elolvasnak egy ilyen írást, hogy Takács áll a Bross mögött? :o :oRossz az aki rosszra gondol. Csak egy gyors gondolatkísérlettel igazolom állításomat, hogy rossz az aki rosszra gondol: Miért is baj az, ha Bross ott áll Takács mögött? Vagy bocs, lehet, hogy fordítva van? A fene igazodik ki a férfiakon. Én nem tudok a nők szerelméről lemondani. Vagy itt szó sincs ilyenről? Mindenesetre ahol Takács bajba kerül, ott megjelenik mögötte Bross és ahol Bross bajba kerül, megjelenik mögötte Takács. De hát ez miért lenne baj? Végül is nemcsak szerelem létezhet férfiak között. Szóval rossz az aki rosszra gondol. Nehogy már rosszra gondoljatok!
A Zöldről másoltam ide!
"Tájékoztatom a méhésztársakat,...............................
...........
...............
Takács Ferenc, az Aranynektár Kft. tulajdonosa megkért, hogy tegyem közzé írását.
Íme:
Ismét Takács Ferenc, az Aranynektár Kft. tulajdonosának üzenetét teszem közzé.
....
Tisztelt Méhésztársak!
...
Neo méhésztársnak van egy üzenet Takács Ferenctől a Mézmarketing / Mézhamisítás / Mézárak rovatunkban.
...
Takács Ferenc írta:...........................
Fülemüle!
....
Most idéznék Takács Ferenc az Aranynektár Kft. tulajdonos írásából.
....
Bross, Takácsnak az embere láthatjátok hova jutottunk! (látjuk)
Idézetet írta: Nagyernyei Attila - 2016. Január 20. 07:42Ez mi ez? Én úgy tudtam, hogy Attila mindíg védi és egyetért Takács Ferivel. Tévedtem?IdézetBross, Takácsnak az embere láthatjátok hova jutottunk! (látjuk)
Ezt egy szövegkörnyezetből emelték ki.Most ezt előttünk szégyelled vagy Takács Feri előtt?
Csámcsogjatok rajta picit.....látom ennyire telik az energiátokból.
Ezt egy szövegkörnyezetből emelték ki.
Csámcsogjatok rajta picit.....látom ennyire telik az energiátokból.
Nagyernyei Attila
...
Súlyos hibát vétettem, hogy Dr.Mészáros Lászlóra szavaztam, mi több Baldavári Lacival az egész országban kampányoltunk mellette.
Mindezt azért, mert azt állította, ha ő lesz az elnök a jelenlegi csapattal nem fog együtt dolgozni!
Azért a 7.2 milko átírta egy kicsit a forgatókönyvet.
Nagyernyei Attila
Mert Mészáros azt hazudta, ha őt választják, a jelenlegi csapattal nem fog együtt dolgozni!
Van az a pénz......
...
A magyar méhészkedés legnagyobb ellensége a kínai gyárakban előállított műméz és nem egymás kőzt keresendő. szs
Ha a kínaiak tudják hogy lehet kimutatni a saját hamisítványukat, akkor azt véleményem szerint a mi nagykereskedőink is mind tudhatják. Persze, ha tudják is, a hatóság elől és a méhészek elől nagyon gondosan eltitkolják.
A szacharóz jobbra forgat, optikai forgatóképessége +66,5°. A szacharóznak savval főzés után az optikai forgatóképessége megfordul, balra forgat. Ennek az az oka, hogy a savval főzés hatására a glükóz és a fruktóz közti kötés felbomlik, szabad glükóz és fruktóz 50-50%-os keveréke keletkezik. A kapott keveréket invertcukornak nevezzük. Az invertcukorban a fruktóz nagyobb mértékben forgat balra (optikai forgatóképessége −92,4°), mint a glükóz jobbra (optikai forgatóképessége egyensúlyi elegy esetén: +52,7°). Az invertcukor optikai forgatóképessége −39,7°. A szacharóz hidrolízisének neve: invertálás. A hidrolízis során nemcsak az optikai forgatóképesség változik meg, hanem a keletkezett keverék redukáló tulajdonságú lesz, mert a szabaddá vált glükóz laktolgyűrűje már felnyílhat.
"eredetvizsgálata" az égvilágon senkinek nem érdeke, kizárólag az európai méhészeknek!Nem az eredetvizsgálat a legfontosabb, hanem az ipari mézhamisítási technológia lebuktatása.
Nem az eredetvizsgálat a legfontosabb, hanem az ipari mézhamisítási technológia lebuktatása.Na és? - kérdezné Horn Gyula.
Ezt írja Geddekas:
"....de ehhez tökös méhész vezetők kellenek, akik okosak is és nem nyuszik és nem korruptak."
.....
Szerintem azt a bejegyzésedet nem ide szántad, hanem valamelyik politikai, vagy történelmi oldalra.
Nagyernyei Attila
A druszád már rég megírta. Na nem a József, hanem az Attila. Tudod benne van, hogy a "jó cukor is aluszik". Szétszakad a rizs keményítője cukorrá, aztán nem hasad tovább...
Ezt írja Geddekas:Már néhányszor el is magyaráztam hogy mit is jelent ez a három fogalom.
"....de ehhez tökös méhész vezetők kellenek, akik okosak is és nem nyuszik és nem korruptak."
A tökössel, meg az okossal egyet értek.A tökös méhész vezető 2016 júliusába az államtitkári levelet követően hadba szólította volna kaszás népét és akkor nem adták volna ki 2 millió hektárra teljesen illegális módon a szükséghelyzeti engedélyeket a neonikotinoidos csávázásra.
Ha tökösebb lenne a vezetés már rég kipenderítette volna az okoskodókat!Ezt lécci magyarázd meg! Vajon azt tekintette okoskodónak Bross Péter, aki pl. Tóth Péter szólt, hogy a szükséghelyzeti engedélyek óriási bajt fognak okozni, vagy azt a minisztériumi nacsalnyikot, aki azt mondta, hogy ha kussba maradsz, akkor jó fiúnak tekintelek.
Az okossággal nincs baj.Hát az okossággal is óriási baj volt. 2016 júliusában Bross Péter megtudta, hogy mit akar az államtitkár és Ő a cselekvéssel várt 2018 januárjáig. Ez nem volt okos dolog.
A korrupt érdekelne, hogy ezt mire alapozod?Az bizony sima korrupció, ha én mint egyesületi elnök 2016 júliusában elhallgatom a tagjaim elől, hogy nagy bajba fognak kerülni. Amikor meg kiderül a baj 2017 januárjában, akkor meg halogatom a cselekvést egészen addig, amikor már késő vagyis 2018 januárjáig.
Már megint csak vagdalkozol, konkrét dolgok birtokának hiányában.Kell ennél konkrétabb?
A hazaárulósdi bejegyzésedet töröltem, az a honlapunk üzemeltetésére nézve is veszélyes volt, valamint az más fogalom.Szíved joga törölni. Mérlegelje minden méhész, hogy a neonikotinoidokkal kapcsolatos nem cselekvés ide tartozik vagy nem tartozik ide.
Szerintem azt a bejegyzésedet nem ide szántad, hanem valamelyik politikai, vagy történelmi oldalra.Hát az ami történt 2016 júliusától 2018 januárjáig már a méhész történelem egyik gyászkeretes fejezete, felért egy tatárjárással. Ekkora emberi tevékenység okozta méhpusztulást a magyar méhészek történelmében soha nem jegyeztek fel.
Voltál te bármelyik tájékoztatón, vagy már megint csak locsogsz a nagyvilágba?
Apis nick néven író kollégának is üzenik a holnapi rendezvény szervezői, hogy csak előzetes regisztráció után tudnak a terembe helyet foglalni.
.......................
.......................
Tehát ezt üzenik a szervezők, aki nem kapott meghívást, ne fáradjon Szekszárdra mert hoppon marad.
Nagyernyei Attila
Azt gondolom, hogy eljutott a Fekete-Fehér Méhészklub egy olyan szintre, hogy néhányotoknak bár mit is lehet válaszolni, azt megcáfoljátok.
Attila mi volt a kérdés ? 🤔elvesztettem a fonalat én is 😏.
Még mindig nem tudom mi az oka és a célja a tüntetésnek.
Üdv.Uraim!
Nagyernyei "Uram"!
Attól hogy hogy eltűnt innen egy írás az eltüntetett vélemény él és igaz.
Ezt igazolja az is hogy gyorsan el kellett tűnnie.
Köszönjük a szelektív demokráciát!
Annó igaza volt a dokinak.
Te igazi manipulátor vagy.
Nos kedves Attila! Akkor lenne egy tiszteletteljes kérdésem: Mi a véleményed arról,hogy 1249 ft/kg-os áron lehet a bevásárlóközpontokban mézet venni, különös tekintettel B.P. azon nyilatkozatának fényében, miszerint a piacokon ellenőrizni kell azokat a méhészeket,akik "túl olcsón", 1700ft-ért, adják a vegyesmézet? Megtisztelő válaszodat előre is köszönve...
Most úgy látom a legtöbb kifogást az árak ellen azok fogalmazzák meg, akiknek már rég nincs készletük.Én pl. semmilyen kifogást nem fogalmaztam meg, mert nekem igazából mindkettő jó. Az is ha van sok olcsó gagyi, meg az is, ha egyre többen méritek aranyárban, mert én így mindkét esetben sokkal többet tudok eladni. Már a Pestről meg a nagyvárosokból a szülőkhöz, nagyszülőkhöz időnként hazalátogatók közül is egyre többen járnak hozzám, mert azt mondják, ne nézzék már a pesti embert se hülyének, és adják neki 4200-ért.
Az OMME nem mézpiaci szereplő, javaslata viszont lehet.
1093ft plusz áfa per kg
Érdekes "odaát" Jenő, alias Kiváncsi 111 fröcsögése a mézhamisításról."Na ez igen!Most aztán szépen vagyunk."
Keves Jenő!
Én itt kérdezlek meg: Mi történ 2018-ban, amikor 35 hordó vegyes mézet vittek vissza BALATONLELLÉRE cukoretetés miatt a Selecta-Flora KFT-től? Ki volt az a méhész Jenő? Ismered? Szerinted hányan tudunk róla? A Balaton környéke kicsi. Somogy megye kicsit. És az ország is kicsi. Te meg cukrászmesterezel itt, amikor a saját házad táján is van mit söprögetni. Tudom, ez 111!
István
Szép hosszú magyarázatot, magyarázkodást írtál Jenő.Válaszokat írt amiket pontatlanul idéztél!
...Aztán visszavitted a mézed.. Honnan? A felvásárló telephelyéről? A cég telephelyéről, ahonnan a felvásárlás ment? "... Az én mézemet visszahozta...ezért ragaszkodtam a visszaszállításhoz..." Klasszikusokat csak szó szerint!!! Nem visszavitte, hanem vissza szállítatta!!!
...A hordó eltűntetés hol volt? A felvásárlónál, aki aztán nagy értékű ajándékot adott neked, vagy a cégnél, aki azt sem tudod, melyik cég volt? Most akkor ki lopott hordót?"...Az egyik méhész megtalálta hónapok múlva egy garázsban a hordóit néhány füles után, és valamennyit kapott a mézéért is. Kollégájának is küldtek valamennyit, de ő a hordóinak is búcsút intett..." Nem a Jenő,hanem két másik méhész!
...Ha a felvásárló lopott hordót, akkor te ilyen embertől fogadsz el ajándékot? "...Kárpótlásként kaptam tőle egy tonner hordó szállító..." KÁRPÓTLÁS és nem ajándék!!! (jelzem egy későbbi hozzászólásodban megnevezted a felvásárlót (Kovács Zoltán,Marcali). Lopással vádolod?! Egy tanács: Kérj gyorsan bocsánatot, mert ebből ip cím kikérés és per is lehet! ;)
Olvasom, hogy Svédországban sztrájkba kezdtek a gázkitermelő melósok.
Svédország az EU gázszállításának 1/4-ét adja.
Szerintetek ebben a helyzetben megadják nekik a 4%-os béremelést amit követelnek?
Miért írtam ezt le?
Ha ennyiért valaki leadja, akkor neki megfelel az ár.
Engem nem kell jobb belátásra bírnod, ezzel sokan megpróbálkoztak már, sikertelenül.Tudod vannak olyanok, akik ismerik a múltat, és amikor próbálod becsukni a méhészek szemét, akkor ezt nem hagyják. Majd alkalomadtán elmesélem azt a Buchinger-es sztorit, ahogy Nikovitznak mesélte, amikor megkérdezte Tőle Anti Bácsi: "Te Gyuri! Miért volt erre szükség?"
Nekem nincs szükségem a segítségedre.
Ilyen beszólásokért megy le a méz ára!!!!!!!!!!!!!
40 kilós átlag, és a kereskedő rögtön csak 1.500-at fog ígérni.
Gratulálok!
A szerénység, az alázatosság, az üzleti érzék nem az erősséged.
A dicsekvés, a beszólás az inkább.
És még van akinek ez tetszik.
Buchinger György amikor leírta, hogy mennyit pergetett, majdnem meglincselték.
Semmi nem változott.
Nagyernyei Attila
Akkor nem csak Kalocsa környékén alakultak át így a fekvők rakodóvá :D
Szekszárd környékéről hírlik, hogyan lehet a fekvőből rakodót csinálni ( elárulom. Egymásra kell rakni,mert kipusztultak belőle a méhek),
Berci már bizonyára alszik. Hadd kérdezzem meg! Ezekben nincsenek méhek, vagy szabadnaposak?
Bercinek a válaszomat a mellékelt képpel elintézem.
ÁHÁ tehát ilyenkor 10 fokba nem repülnek de Nógrádba akáckor 3:45 kor deres fűnél igen.
Ez tegnap kora reggeli kép!!!!!!!!!!!!!!
10 fok alatti hőmérsékleten.
Ma nálunk 8.4 fok volt a minimum.
De magyarázkodjon neked az akire én gondolok!
További szép napot.
Nagyernyei Attila
Érted Attila MEG SEM VESZI!!!!! Mert valamelyik többet hoz be mint amennyit mi termelünk!
Melyik? Meg sem veszi.
Ki lehet az Attila ???
[/quote
"a kereskedő"? van annak neve Attila? Aki által: ömlik be kívülről a szutyok. Oszt nem kő' ám válaszolni, mer' bajság lösz. Meg el sem hisszük.:)
A kereskedő lehúz bennünket, ................................, ömlik be kívülről a szutyok.
Sok méhész azon kesereg, hogy nem veszik a mézet, ha pedig veszik, méltatlanul alacsony áron.
Természetesen mi a reakció?
A kereskedő lehúz bennünket, pedig mindennek megy fel az ára, ömlik be kívülről a szutyok.
Ebben nagy igazság van, de az alacsony ár sajna a méhészeken IS múlik!
Közgazdaságtanból megbuktál. Ha van valahol olcsóbb,akkor a kereskedő onnan fogja venni. Az olcsó beszerzési ár hatással van a hazai árakra is.
Többször leírtam, ha kínálgatjuk eladásra a mézet, sosem leszünk olyan alku pozícióba, hogy mi diktáljuk az árat.
Soha sem voltatok alku pozícióba.
Ha hívogatjátok a felvásárlókat, a kereskedőket, számukra ez azt jelenti, hogy sok a felkínált mennyiség, ezért esik az ár.
Szent meggyőződésem, hogy a helyzet gyökeresen megváltozna, ha nem telefonálgatnátok mondjuk 1 hónapig.
Addig meg miből adjon a gyerekeinek enni? Miből etesse a méheit? 421ft-os euro mellett MINDENNEK is megy fel az ára...
Azonnal fordulna a kocka, de erre nem sok reményt látok.
Miért?
Mert még ezen az arcpirító áron is könyörögnek a méhészek, hogy ......tőlem vigyed először.
Nyilván sokat olvastál a Maslow-i piramisról... Ott a legalsó szint a Fizikai szükségletek... Magyarul, hogy értsd, enni adjon a gyerekének!
Így pedig ne reménykedjetek egy magasabb árban.
Lehet ezzel nem egyet érteni, de a kereskedő nem egy szociális intézményvezető, ha meg tudja olcsón venni tőletek a mézet, esze ágában van többet adni érte.
Aki tud tartson ki, a méz nem romlandó! (Hála az égnek.)
Pedig az Euró is gyengélkedik, csak az árfolyam változás miatt is magasabb ár lenne az indokolt.
Tegnap voltam a Nyírségben.
Az egyik ottani piacon feljelentették a méhészek egymást, mert "alám vágott" az alacsony árral....mondta a feljelentő.
Akác 2500, vegyes ezernyóc.....
Én egész évben járom az országot. A nyár közepén a Homokhátságon szaharai porviharban vezettem. Ott csak etetéssel élték túl a nyarat a méhek. Szerinted a cukor ingyen van?!
Ezt is a kereskedők csinálják?
Én úgy látom, hogy országrésztől függetlenül az akácnak 3.500 Ft körül kéne mozognia, a virágméznek pedig 2.500 lenne az elfogadható ára.
Aztán mindenki annyiért adja amennyiért akarja.
Na! Akkor végülis tök feleslegesen koptattad a billenytyűt,ha téged nem érdekel mások árképzése.
Nagyernyei Attila
Kíváncsi sose leszel ! Nyomába sem érsz! Na mind 1
Kíváncsi leszek (ha gegélem) ha nem Bross lesz az elnök jön e be Ukrajnából méz.
... mindegy,remélem "gegéled" a változást,Na b...tasd már buksi! Este van, akadnak az ujjai:):)
..kockásra ülni a seggü...ket.
Nagyernyei Attila
Uraim!
"Ilyen virágszálat szakajtottunk magunknak, ezt köll szagúgatnunk. Ha ráébredünk, hogy nem tetszik az illata, ideje másikat szakajtanunk..."
Én szóltam...!
Ferdinándnak (Tomipapának) meg üzenem, hogy a kritikán aluli stílusát nyomja el Gönyüben, de ne a Mikulás ünnepkor.
Véleményem meg az, hogy mivel Magyarország az EU tagja, ide bármely EU és EU-n kívüli országból szabadon hozhatnak be mézet a hatályos jogszabályok betartásával.
Nagyernyei Attila
HazaárulóTudod Te egyáltalán mit jelent ez a szó? Hazaáruló?
Te Attila!
Ezt is írtad: " De aki 20-30 (vagy más oldalakon olvasom 50 hordót szeretne leadni), őket nem értem!"
Az árakra a válasz megtalálható a méhészújságban.Nyírség méz KFT elemzésben,és lehetNem kell mindent elhinni amit egy kereskedő nyilatkozik. Az akácméz felvásárlási ára 34%-ot eset EUR-ban Mo-on az üveges értékesítési árak min 15-20%-al nőttek EUR-ban az EU-ban. A bődületes különbséget valakik zsebre teszik de nem mi. Több kereskedő lenyilatkozta, hogy állítólag bukott a tavaszon a beragadt akácon, most ezt busásan próbálják visszaszedni tőlünk. A mi költségeink meg brutálisan nőnek...
"rugózni"Attila jelszavával!
Tehát, Berci írását elküldtem Bross Péternek, majd ezek után hívott telefonon és a következőket mondta.
A mézpiaci zavar (vételi stop) oka nem Magyarországon keresendő!
Gyakorlatilag sosem látott mennyiségben dől be Európába a kínai édes valami, és az ukrán méz.
Olyan áron kapják meg az európai NAGY kereskedő cégek, hogy a minőségi magyar méznek esélye sincs ezekkel versenyezni.
A probléma sok ország termelőit érinti, érzik a felelősségüket, de egyelőre semmi áttörés nincs.
Röviden ennyi, de kérlek benneteket bombázzatok a kérdésekkel, annyit megteszek, hogy megígérem, továbbítom, és beszámolok a válaszról.
Nagyernyei Attila
Tehát, Berci írását elküldtem Bross Péternek, majd ezek után hívott telefonon és a következőket mondta.Jó, hogy elolvastam még egyszer, és nem zsigerből reagáltam. Ebben a formában ezzel egyetértek. Igazán az maradt meg bennem előszörre, hogy Magyarországon nincs hamis (értsd alatta rizsszirupos méz). Mert ezt csak akkor lehetne kijelenteni, ha történtek vizsgálatok. Én tisztelettel arra kérném az OMME elnökét, hogy kezdeményezzen a NÉBIH-nél egy közérdekű adatigénylést, amelyben arra válaszoljanak, hogy hány SMR vizsgálat történt (2-)AFGP-re az elmúlt 10 évben (2013 óta létezik a vizsgálat)! Amely gondolom mindegyik negatív volt, ellenkező esetben megjelent volna a szabálysértések listájában. Én attól félek, hogy egy vizsgálat sem volt. Hát cáfoljanak meg!
A mézpiaci zavar (vételi stop) oka nem Magyarországon keresendő!
Tehát, Berci írását elküldtem Bross Péternek, majd ezek után hívott telefonon és a következőket mondta.
Köszönöm.
A mézpiaci zavar (vételi stop) oka nem Magyarországon keresendő!
Gyakorlatilag sosem látott mennyiségben dől be Európába a kínai édes valami, és az ukrán méz.
Olyan áron kapják meg az európai NAGY kereskedő cégek, hogy a minőségi magyar méznek esélye sincs ezekkel versenyezni.
Minden tiszteletem ellenére, de ez mellébeszélés. A magyar mézpiac és ezen keresztül a méhészek érdeke az lenne, hogy a határon megfogják a hamis mézet. Sok jön be? Nem bírja az apparátus? Van egy élelmiszer biztonságért felelős szervezetünk. Oldja meg!
A probléma sok ország termelőit érinti, érzik a felelősségüket, de egyelőre semmi áttörés nincs.
Röviden ennyi, de kérlek benneteket bombázzatok a kérdésekkel, annyit megteszek, hogy megígérem, továbbítom, és beszámolok a válaszról.
Nagyernyei Attila
Igen! Ha Magyarországra úgynevezett 3. országból érkezik a méz, mint pl. Ukrajna vagy Kína, akkor létezik a határállomáson történő mintavétel lehetősége. Ilyen vizsgálatok vannak is, csak szerintem pont az SMR-re nem. Az ilyen mintavételezési gyakorlat azonban függ a beérkező szállítmányok mennyiségétől és a rendelkezésre álló kormánytisztviselők számától. Ada pedig az öregek nyugdíjba vonulásával lassan már csak a bolondok házából lehetne hozni új embereket (azért a fizetésért). Arról nem is beszélve, hogy Kínából érkezhetnek az EU-ba tengeri kikötőkbe is szállítmányok. Egy kollégám volt ilyen ún. BTSF képzésen, ahol pont a mintavételezés volt a téma, és beszélgetett olyanokkal, akiknek a feladata ilyen tengeri kikötőkben minden létező alapanyag (gabona, kakaó meg ezer más dolog) mintavételezése. Hát szénakazal a tűben, hogy a mézre sor kerüljön. Talán pont ezért más a rendszer. Az élelmiszer előállítója a felelős az általa gyártott termékért, nem a hatóság. Egy mézüzemben nincs állandó élelmiszerbiztonsági felügyelet, ezért a hatóság csak szúrópróba szerűen tud ellenőrizni. Azt nem lehet elvárni, hogy az üzem addig ne tudjon kiszerelni, amíg a hatóság oda nem ér a mintavételre. Éppen ezért az üzemnek kell meggyőződnie arról, hogy amit kiszerel, az nem hamis-e, illetve más gond sincs vele. Ha a bolti mintavétel esetén elkapják, akkor szankció. Megjegyzem, hogy a hamisítás bűncselekmény, tehát ha a rizsszirupot megtalálják, akkor ott üzem bezárásnak kellene jönnie. Tehát az üzem felel azért, hogy az alapanyag nem hamisítvány. Azért mondom, hogy közérdekű adatigénylésre van szükség, mert a hatóságnak monitoring keretében ezt vizsgálnia kellene. Ahogyan pl. a Destruktort is kellett volna ellenőrizni fipronil szennyeződésre, mégsem történt meg, csak amikor kínomban szóltam a szaktanácsadómnak, hogy mire is kellene vizsgálni. Hát ezek a löketek hiányoznak, ezért szóltam most is. Ugyanis Tomipapa volt az, aki megtalálta 4 évvel ezelőtt a 10 éve létező vizsgálati módszert, de valahogy senki nem akarja meghallani. Vajon miért? Én megengedő vagyok, és nem azt vonom le következtetésként, hogy túl sok ember érdeke nem megtalálni a rizsszirupot a mézekben, de hát az idő múlásával ez egyre valószínűbb. Azért kellene nyilvánosságra hozni, hogy hányszor keresték egyáltalán, vagy azt, hogy azért nem vizsgálnak, mert a kimutatás érzékenysége nem megfelelő a bekeverés mennyiségéhez képest, vagy az AGFP nem is SMR, magyarán speciális jelzője a rizsszirupnak. Mondjanak bármit, csak azt ne, hogy nem ismerik a módszert. Azt ugyanis úgy hívják, hogy alkalmatlanság. Külföldi mézeket pedig a méhészek nem tudják másként vizsgálat alá vonni, csakis bolti mintavétellel.
A többiekkel egyetértve gondolom azt, hogy nem a polcon kell megfogni a hamis mézet. Ugyanis az a "méz" beérkezik valahonnan.
Ma olvastam a Méhészújságban a Takács Ferivel készült riportot. Azt mondja, hogy a hamisítás felderítése nem működik, mert a kínaiak megtalálják azt a módot, hogy a hamisítás kimutatása ne sikerüljön, pontosabban úgy fogalmazott, hogy laboratóriumi módszerekkel kimutathatatlan a hamisítás. Bennem is felötlött, hogy talán azért nem vizsgál senki SMR-re, mert a kínaiak pl. ki tudják vonni a rizsszirupból a 2-AFGP-t. Azonban szerintem ez nem így van. A 2022-es Apimondia mézversenyből 139 mintából 22 mintát szirup hozzáadása, vagy gyantaszűrés, vagy hevítés miatt zártak ki a versenyből. Itt található az 5. oldalon :
https://www.apimondia.org/uploads/7/6/4/3/76436993/47_iac_wba_honey_contest_report_final.pdf , mely szerint vagy 2-AFGP kimutatás, vagy mannóz kimutatás, vagy difruktóz anhydrid kimutatás miatt. Ez utóbbi hőkezelés során jön létre, az AFGP-ről írtam, hogy speciálisan csak a rizsszirupban van, a mannóz pedig gyantaszűrt mézek kimutatására szolgál. Erről egy cikk: https://www.impopen.com/subs/mrfs/v16/M16_0017.pdf
Ebből én azt szűrtem le, ha az Apimondiára nevezett mézek között megtalálható volt a mannóz és a 2 AFGP is, akkor bizony Feri tévedésben van. A kínaiak nem tudják eltüntetni a hamisítás, gyantaszűrés nyomait, ezért aztán a kereskedelmi mézekből sincs egészen biztosan eltávolítva a 2-AFGP. Pláne úgy, hogy Feri még a rizsszirupos hamis méz árát is tudja, amiből 80 eurocentre taksálja az előállítási árát. Az ugye 320 ft sincs. Ez egy natur szirupár, nem pedig manipulált szirup ára.
Ennek fényében én továbbra is fenntartom: igenis szükség lenne a külföldi bolti mézek vizsgálatára, melyet rajtunk kívül úgy tűnik senkinek nem érdeke megcsinálni. Ha mi nem cselekszünk, akkor senki sem fog. A jelölési módosítás pedig mit old meg? Ezután az eredetet is hamisítani fogják. Ráírják a kínai mézre, hogy EU-s méz. Ki fogja ellenőrizni? Az, aki a 2-AFGP-t keresi a mézben. Azaz senki sem.
Ha van arra pénz, hogy 1 mrd Ft-al támogassanak egy mézkiszerelőt...
Ha van arra pénz, hogy 1 mrd Ft-al támogassanak egy mézkiszerelőt...
Csak a "kicsiket" kellene támogatni.Egy fűnyíró kistraktorral?
Többször kérdeztem itt tőletek....ki a mi igazi ellenségünk?
Több is van sajnos, de mi méhészek is tehetünk arról, hogy itt tartunk.
A mézhamisítás miatt "szívunk" már rég óta, kínai, ukrán meg mit tudom én mi miatt meg szintén.
És azok a méhészek akik 2.000 Ft+üveg áron adják az akácmézet, vagy azok akik kettőezeröccázéé házhó viszem....ők nem az elelnségeink?
Ezt döntse el mindenki, de ha ez az irány folytatódik, hogy egymásnak alávágunk, akkor nem kell sokáig várni, egy része a méhészeknek egyszerűen tönkremegy.
Egy ágazatot támogatással fenntartani lehetetlen.
Akik bennünket meg tudnának menteni, azok a vevők.
De ha ilyen áron hozzájutnak ehhez a kincshez, akkor végünk lesz.
Nagyernyei Attila
"Ehhez csak annyit fűznék.. Az OMME elnöke itt volt Gyöngyösön méhész gyűlésen, és azt mondta, szomorú , de mindenki térjen vissza az eredeti szakmájához, mert a méhészetből már nem lehet fő állás kent meg élni."
Akkor az elnök elvtársúr kezdheti magával, visszamehet farmerikába Dick bácsikához bölényeket terelgetni, legeltetni, ahol a kínai talicska tönkretette a Ford teherautót!
Nyomás gyakorlás nélkül szép szóval eddig sem mentünk semmireEzzel én egyet is értek. Azonban azt is látni kell, hogy a nyomás gyakorlás formájaként a tüntetés sem jött be. Kaptárégetéssel és anélkül sem. A hatóságokra kell nyomást gyakorolni, hogy végezzék a dolgukat. Ami a konkrét esetben azt jelenti, hogy biztosítsák a törvényes rendet, nem pedig szemet hunyni a bűncselekmények felett. Először is kérdőre kellene vonni az Európai Bizottságot, hogy számoljon be arról, amikor néhány évvel ezelőtt az általa indított mézvizsgálatok azt mutatták ki, hogy a mintázott tételek 30 százaléka hamis volt, akkor ezeknek milyen jogi következményei lettek? A tagországok hány üzemet zárattak be ezért, mennyi büntetést osztottak ki? Aztán amikor a konkrétumok ismertek lesznek, el lehet gondolkodni az Európai Bíróságon indított perről, amely a nyomás gyakorlás leghatékonyabb módja. Amely perben számon lehet kérni azt, hogy ha nem képesek az illetékes hatóságok ellenőrzések útján a betartatni a törvényes rendet, akkor adminisztratív eszközökkel kell azt megtenni. Például megtiltani az importot a problémás országokból. Amit persze úgy kerülnek majd ki, hogy közbeiktatnak egy másik országot. Ami egy sikeres dömping eljárás esetén ugyanúgy meg fog történni. Ezért megint csak oda lyukadok ki, hogy vagy az érdek képviseleti szervünknek kell állandó jelleggel vizsgálatokat végeztetni, azért, hogy ne lankadjon a figyelem, vagy azt kell elérni, hogy nem kémiai vizsgálatokra kell alapozni a hamisítás megelőzését, hanem nyomon követési eljárásokra. Értem ezalatt azt, hogy az üvegezés joga a méztermelőé, ő rendelkezhet csak címkézési jogosultsággal, amely címkét a kiszerelő a mézével együtt vesz meg. Magyarán tilos a mézek keverése, minden üvegen a méztermelő neve szerepel! Ellenőrizni pedig mindig azokat a termelőket kell, akiknek legmagasabb az egy méhcsaládra eső méztermése. Amelyik ország pedig nem tudja biztosítani a termelőinek, és a termelt méznek a hiteles nyilvántartását, az nem hozhat mézet az EU-ba. Lenne itt munka bőven, csak valakinek el kellene végeznie.
Ezt írja leo:
"Értem, hogy téged nem érint, a hordósok meg csináljanak amit akarnak."
Bizony, bizony leo.
Éppen 40 éve kezdtem a mézkiszerelést, először a Balatonon jártam a strandokat, kemping parkolókat, majd beszállítottam a menő áruházakba, akkor még csak szárnyukat bontogató szupermarketekbe.
Élükön Fórum Almád, Sió Áruház, Oázis Zamárdi, hogy csak néhányat soroljak.
Akinek megalszik a tej a szájában, az így jár.
Sajnos az élet kemény, aki várja a sült galambot lemarad.
Ezerszer hallhattad, hogy ......nem szabad csak a hordós méz termelésére törekedni, más bevételi forrást is kell keresni.
Ebből sokan azt szűrték le, hogy ....gyerünk a piacra, vágjunk alá a kollégáknak, és akkor mindenki tőlem viszi.
Sajna, a marketinget tanulni kell, és akkor rádöbben az ember, hogy mást kell csinálni mint a többiek.
Én ezt az utat választottam, és ezen nem szeretnék már változtatni.
Fiaim hetente mennek Ausztriába, már csak annyit mondanak, hogy miből mennyi kell apa.
Azt is elmondtam, hogy lehet a propolisz kilóját 100.000 Ft-ért eladni, de mindenki csak legyint.
Kemény világot élünk, aki fülel, és veszi az adást, él az új lehetőségekkel az ma sem panaszkodik.
Ha azt várjuk, hogy.....majd jön a fővásárló...az bukta.
Én időt, energiát nem sajnáltam a piackutatásra, és ezt a mai napig folytatom.
Lakodalmakba, kicsi üveg "ajándék" mézek....de legyen ennyi elég, mert nem kívánok magamnak több konkurenciát.
Nagyernyei Attila
Fölbosszantassz a hülyeségeiddel!
Én nekem ez lesz a 7. évem Attila amit ha minden igaz 370-380 családdal kezdek meg.
Éppen 40 éve kezdtem a mézkiszerelést
Nagyernyei Attila
Mától nálam 1.800 az akác üvegben!Kedves Attila a ma hajnali fejlemények alapján tudok neked vevőt intézni a ki üvegezett akácmézedre szerintem az ismerősöm elhozza az összeset ! Reméli szavatartó ember vagy mert már veszi ki a bankból a pénzt !
Nem az ellenségetek vagyok, hanem a konkurenciátok.
Majd meglátjuk ki bírja tovább.
Üdv:
Nagyernyei Attila
Még nincs akkora elkeseredés, hogy a méhészek kimenjenek az utcára… Néma gyereknek anyja se érti a szavát..Ez azoknak szól akik megszavazták a Bross-t??
A magyar érdekképviselet vezetője két hete járt Brüsszelben, ahol közölték vele és a többi ország szakemberével, hogy nem tudnak időpontot mondani azzal kapcsolatban, mikor is születhet meg a mézjelölési rendelet. Elvileg az Európai Tanács, az EP, az EB egyaránt támogatja, de az időpont bizonytalan.
Oszkár!
Elmegyünk egymás mellett amikor ezt írod:
"A kereskedő meg ugye nem bolond, hogy megvegye, és kifizetné, ha nem felelne meg a minőség neki."
Pont ez a lényeg, hogy az áruházat átejtik egy laborvizsgálati jegyzőkönyvvel, hogy JÓ a méz.
Többet nem feszegetem a témát, nem írok konkrét dolgokat, de egy aljas világban élünk!
Ha ebből nem találod ki, hogy ki a hunyó, akkor az a te bajod.
A mézkereskedőknek nagyon magas színvonalú saját laborjuk van!
Van köztük olyan profi laboros akik évtizedekig a Hungaronektár laborját vezette, több ezer tonna méz ment át a kezén, és a mai napig felügyeli a saját üzemének a laborját.
A saját véleményem, hogy nem ők a fogók!
Akkor ki?
Nagyernyei Attila
Mondtam többször már, hogy szerencsétlenek.
Önálló gondolkodással rendelkezek, senki nem irányít.
Benneteket pedig a vad düh, a rosszindulat vezérel.
Csak nyugalom!
Akinek nem tetszik olvasgasson máshol.
Nagyernyei Attila
https://www.facebook.com/photo/?fbid=835861661244235&set=a.423401829156889
Írta egyszer az Anti, hogy igény van az olcsó mézre.
Vajon tudni lehet-e biztosan kik és mikortól kezdődően tették tönkre a magyar méhészetet?
Nem nem! Beidézett a "szamarasbácsi" (Attila után, bocs Sanchó!) egy csokorba gyűjtött hozzászólást. Nem Ő gyűjtötte csokorba. Beidézte. Olyat idézett be, amit ha bármelyikőtök beírta volna, bizonyára bíróságra kellene járnia, mert Attila továbbította volna a főnökségnek. Na figyeljetek méhészek, ki képvisel benneteket, és ki az, aki megvezet, tönkretesz!!!
Nem igazán értem a törlésed okát?! Sancho semmi mást nem csinált csak a fórumon eleve meglévő hozzászólásokat gyűjtötte csokorba.
Na figyeljetek méhészek, ki képvisel benneteket, és ki az, aki megvezet, tönkretesz!!!Attila Nagyernyei
Én inkább megyek meginni egy hideg sört, mert nagyon meleg van a tengeren.
Üdv:
Nagyernyei Attila
Ti nem olvastok híreket?
Pár hónapja minden erről zengett, hogy mennyi hamis méz van az UNIÓ-ban!
seed150!
Nem kívánok veled tovább vitatkozni.
Ha porba dugod a fejed, és nem érdekelnek a tények, a vizsgálati eredmények, akkor egy parttalan vitában nem kívánok részt venni!
Lehet nem olvasod az OMME híreket?
Attól még a tények nem változnak.
A rosszindulat nem jó tanácsadó.
http://www.omme.hu/ujabb-unios-mezvizsgalat/
Nagyernyei Attila
A legegyszerűbb megoldás, ha be sem engedi a kínai mézet. Ugye ez itthon megtörtént. Nem jön be az országba kínai méz
JA úgy ,mint a lépes mézzel...
Ezek egymást fogják tönkre tenni, miközben a méhészek is fejre állnak.
Úgy tűnik azt találták ki ott fent, hogy mi magyarok együk meg a mézet amit megtermeltunk.
Pedig itt most lehetne csatazni Brüsszellel...
Csak ugye amelyik kutya ugat az nem harap- tartja a mondás.
Még ez kiemelve:https://agraragazat.hu/hir/agrar-borus- ... ogazdasag/ Attila nem tudom mit szól hozzá. Talán semmit.
Úgy tűnik azt találták ki ott fent, hogy mi magyarok együk meg a mézet amit megtermeltunk.
Pedig itt most lehetne csatazni Brüsszellel...
Csak ugye amelyik kutya ugat az nem harap- tartja a mondás.
Lényegében 3 pólus van jelenleg a világban. A nép, a cégbirodalmak, és a kormányzatok. A kormányzatok mostanában nemigen harcolnak a cégbirodalmakkal. Meg vannak véve.
Elnézést kérek mindenkitől, aki nehezményezte az eltűnésemet az elmúlt tíz napban. Az előzményekről annyit talán mindenki tud, amit Attila leírt. Szóval Bross Péter felvette velem a kapcsolatot Attilán keresztül, talán pont az ő nyomására. Én ezt egy igen előrevivő kezdeményezésnek tartottam. Péter meghívta az ellenzékét is egy miniszteri megbeszélésre, amely a tegnapi napon volt. Az OMME vezetőségi tagjai közül is ott voltak többen, néhány egyesületi vezető, és a mézkereskedők közül is öten. Én azt mondtam ügyek léteznek, félre kell tenni a személyes dolgokat. A téma a mézértékesítési válság volt. Nagyon sokféle kezdeményezés született, mindenki szót kapott. Több, mint 2 órás beszélgetés volt. Bross Péter hozzáállását nagyon korrektnek tartom, jó lenne, ha ez így is maradna.
Miképpen kerültem én a képbe? Ugye többször kifejtettem azt, hogy én a Mézdirektívát egy érvénytelen jogszabálynak tartom. Azért, mert ha a HACCP szemüvegén keresztül elemezzük a szabályozást, akkor az ott bukik meg, hogy a hamisítást, mint veszélyt elkerülendő, a mézek keverését tiltani kellene, nem pedig megengedni. Tehát a kritikus szabályozási pontban a jogszabály céljának ellentmondó szabályozást hajt végre. Ezt nagyon egyszerű józan paraszti ésszel is belátni: ha a mézpiacra érkezik 30 százaléknyi hamis méz, és 70 valódi, akkor ha engedjük összekeverni, akkor minden valódi mézből hamis lesz. Ha megtiltjuk a keverést, akkor a valódi méz valódi marad. A hamis méz sorsa többféle lehet. Amennyiben megfelel az előírt paramétereknek, akkor forgalomba lehet hozni. Itt jön a következő bökkenő. Milyen paramétereket ír elő a jogszabály? Olyanokat, amelyekből egy hígításos hamisitás nem deríthető ki. Hiszen ha a mesterségesen előállított cukrokhoz hozzákeverünk valamennyi (kínai!) mézet, akkor abban lesz valamennyi pollen és aromaanyag, de nyilvánvalóan nem annyi, mint a valódi mézben. Ez ugye az a "méz", ami Kínából érkezik. Ha a grammonkénti pollentartalom nem szerepel paraméterként a Mézdirektívában, akkor szabad az út a hamisítás irányába, hiszen a pancsolmány méz megnevezéssel érkezhet Európába. Erre mondtam én azt, hogy a múltra vonatkozóan a magyar méhészeknek egy kártérítési eljárás keretében kellene az Európai Bírósághoz fordulniuk, amely a jövőre vonatkozóan kikényszeríthetné a jogszabály megváltoztatását.
Tehát ez volt az én alapkoncepcióm. Ha az OMME ebbe beleállna , akkor 10 ezer méhész több száz milliárdos kártérítési igénye már önmagában berúgná az ajtót. Sajnos, amikor először beszéltem a Péterrel telefonon, akkor ő azt azonnal elmondta, hogy ezt a fajta kártérítési pert ő több okból is kivitelezhetetlennek tartja. A pontos kifejezésre sajnos nem emlékszem, hogy mit használt, ezért elnézést kérek, de a lényege kb. ez volt. Jó lett volna meghallgatni az ellenérveket, hiszen a vita mindig előreviszi az ügyet. Erre sajnos nem került sor. A magam részéről azonban mégis igent mondtam a meghívásra, mert két dologban is kaphatunk segítséget. Az egyik az, hogy más hozzáértő szakemberek is véleményt alkothatnak arról, hogy jogilag van-e értelme egy ilyen perbe belemenni, milyen ellenérvek hozhatók fel. A másik az, hogy amikor a Tanács dönt a módosításról, akkor esetleg Magyarország vétózhatna azzal az indokkal, hogy itt az eredeti probléma a mézek keverése, azt a módosítás továbbra sem tiltja, tehát éppúgy érvénytelen a jogszabály, ahogyan eddig is az volt. Nos, így a találkozó után ez az illúzióm elszállt. Túl sokan voltunk ahhoz, hogy ezt ilyen szemszögből elemezni tudjuk. A Miniszter Úr annyit mondott, hogy ő hajlandó páros lábbal az EU-ba rúgni, de ahhoz neki arra van szüksége, hogy legyen olyan módszer amellyel biztosan kimutatható a hamisítás. A kereskedői oldal egybehangzóan állította, hogy ilyen nincs, mert már azt is megoldották a kínaiak, amellyel a tavaszi hamisítás felderítése során vizsgálódtak, hogy ne lehessen kimutatni ( A Kaptárakból projektről beszélek). Ott azért többféle vizsgálatról volt szó, és ami, vagy amiket emlegettek, azok között nem szerepelt a 2 AFGP, ami a rizsszirup speciális markerének kimutatását szolgálja. Ugye azt is tudja mindenki, hogy a vizsgálatot végző JRC leírta, hogy nem rendelkezik akkreditációval ezen vizsgálatokra. Ez többféleképpen is érthető: maga a JRC nem akkreditált a mézvizsgálatokra, de az is lehet, hogy valamelyik módszer nem az. A Fazekas Gyula mondta talán azt, hogy a JRC kapott 3 évet arra, hogy ezt megszerezze (ha jól értettem, ami ennek kapcsán elhangzott). Az nagyon sok idő. Mindenesetre én a végén odamentem a Miniszter Úrhoz, és a telefonomon megmutattam a kérdéses vizsgálatról szóló beszámolót, hogy márpedig ilyen létezik. A kérdés persze az, hogy ez a módszer akkreditált-e vagy sem, a kínaiak ki tudják-e vonni ezt a cukrot vagy sem. Mindenesetre a mellette ülő dr. Pásztor Szabolcs országos főállatorvosnak kiadta a feladatot, hogy foglalkozzon a dologgal. Ő megadta az email címét, ahová én már elküldtem az erről szóló anyagot.
Azt azonban szeretném kihangsúlyozni, hogy a hamisítás kimutatásától függetlenül érvénytelen a jogszabály. Tehát vétózni akkor is lehetne, ha éppen nem tudjuk bizonyítani a hamisítást. Ahogyan írtam, a Kínai méz, pontosan ezzel a megnevezéssel, forgalomba is kerülhet, ha a majdan előírt pollenszámot is tudja produkálni. Ekkor a fogyasztóra van bízva, hogy szeretne-e ebből vásárolni. A Nyírségméz vezetője elmondott egy olyan javaslatot, hogy meg kellene állapítani egy minimál árat a felvásárlásra, azért, hogy ne tudjon egy lefelé tartó árspirál kialakulni, de ezt elvetették. Csak azért hozom szóba, mert én is egy ilyen árspirálnak tulajdonítom a kínai méz térnyerését. Az egyik piaci szereplő elkezdi hígítani a valódi mézet olyan mézzel, amelyik mézként kerül be az EU-ba, akkor a másik, hogy versenyben maradjon szintén kénytelen ebbe belemenni. Aztán, hogy olcsóbb legyen, nagyobb mértékben hígít. A harmadik szereplő meg még erre is rátesz. Tehát egy ilyen spirálból nincs kiszállás, csak úgy ha egy külső szereplő megálljt parancsol. A legegyszerűbb megoldás, ha be sem engedi a kínai mézet. Ugye ez itthon megtörtént. Nem jön be az országba kínai méz (Eurostat adatok alapján). Ezért aztán én nem látom nálunk a kínai méz problémát. Az európai piacon viszont nem így van. Ha azonban nem lehetne keverni, de kimutatni sem tudjuk, és a vásárló még meg is venné, akkor sem tudná leverni az európai méz árát. Ugyanis az árspirál csak a túlkínálat esetén tud bekövetkezni. A Kínai méz kerülne árspirálba, egészen addig amíg megéri eladni. Ha van rá vevői igény, és nem tudnánk hamisítás jelenlétét kimutatni. Vagyis az európai mézet nem érintené, mert abból nincs annyi, mint a kereslet.
Így, utólag azt gondolom, hogy az üzenetem nem ért célba. Az az üzenet, hogy a jogszabály érvénytelen, semmis. Az, hogy a keverés tilalma anélkül is megoldást jelent, hogy ki tudjuk-e mutatni a hamisítást vagy sem, hajlandó megvenni a vásárló a Kínai mézet vagy sem. Az az üzenet, hogy ha elszakítjuk a Kínai mézet az EU-s méztől, akkor az EU-s méz ára is függetlenedik a Kínai méztől.
Számomra az a megdöbbentő, hogy az elmúlt két évtizedben senki nem akarja észrevenni, hogy a mézek egalizálása (keverése) csak egy fedősztori. Biztosítani azt, hogy egy jól manipulált sziruppal uralni lehessen a mézpiacot, a szirup árát fel lehessen vinni a mézárak közelébe. Most, amikor változtatásra van lehetőség, akkor is csak addig jutunk, hogy legyen ráírva az üvegre honnan származó mézkeverék van benne.
A Miniszter Úr annyit mondott, hogy ő hajlandó páros lábbal az EU-ba rúgni, de ahhoz neki arra van szüksége, hogy legyen olyan módszer amellyel biztosan kimutatható a hamisítás. A kereskedői oldal egybehangzóan állította, hogy ilyen nincs, mert már azt is megoldották a kínaiak, amellyel a tavaszi hamisítás felderítése során vizsgálódtak, hogy ne lehessen kimutatni ( A Kaptárakból projektről beszélek). Ott azért többféle vizsgálatról volt szó, és ami, vagy amiket emlegettek, azok között nem szerepelt a 2 AFGP, ami a rizsszirup speciális markerének kimutatását szolgálja. Ugye azt is tudja mindenki, hogy a vizsgálatot végző JRC leírta, hogy nem rendelkezik akkreditációval ezen vizsgálatokra. Ez többféleképpen is érthető: maga a JRC nem akkreditált a mézvizsgálatokra, de az is lehet, hogy valamelyik módszer nem az. A Fazekas Gyula mondta talán azt, hogy a JRC kapott 3 évet arra, hogy ezt megszerezze (ha jól értettem, ami ennek kapcsán elhangzott). Az nagyon sok idő. Mindenesetre én a végén odamentem a Miniszter Úrhoz, és a telefonomon megmutattam a kérdéses vizsgálatról szóló beszámolót, hogy márpedig ilyen létezik. A kérdés persze az, hogy ez a módszer akkreditált-e vagy sem, a kínaiak ki tudják-e vonni ezt a cukrot vagy sem. Mindenesetre a mellette ülő dr. Pásztor Szabolcs országos főállatorvosnak kiadta a feladatot, hogy foglalkozzon a dologgal. Ő megadta az email címét, ahová én már elküldtem az erről szóló anyagot.
Egy "érdekességre" szeretném felhívni a figyelmeteket.
Ma az egyik vevőjelöltem igen drágállta nálam a mézfajtákat.
A vegyes virágmézre azt állította, hogy 1.500-ért vette, majd az akácra, hogy 1.800-ért!!!!!!!!!!!!
Mondtam neki, hogy ne vicceljen, nálam fél kilót kap ennyiért.
Erre elővette a telefonját és megmutatta a "kolléga" árait.
Ettől kevesebbet még sehol nem hallottam.
Van még egy szomorú hírem.
Az újdonsült Hungarikumot, a zselici hársot 1.300-ért kínálják hordóban, és az üvegben 2.000-ért.
https://www.sonline.hu/helyi-kozelet/2023/10/ertektarba-kerult-a-zselici-harsmez
Én a "mezei" hársmézemet masszívan 3.500-ért adom, és jelentem ezen kívül a vevőjelöltön kívül még senki nem sokallta.
Csak így tovább méhésztársak!
Lassan szociális intézménnyé változunk?
Nagyernyei Attila
Egy "érdekességre" szeretném felhívni a figyelmeteket.
Ma az egyik vevőjelöltem igen drágállta nálam a mézfajtákat.
A vegyes virágmézre azt állította, hogy 1.500-ért vette, majd az akácra, hogy 1.800-ért!!!!!!!!!!!!
Mondtam neki, hogy ne vicceljen, nálam fél kilót kap ennyiért.
Erre elővette a telefonját és megmutatta a "kolléga" árait.
Ettől kevesebbet még sehol nem hallottam.
Van még egy szomorú hírem.
Az újdonsült Hungarikumot, a zselici hársot 1.300-ért kínálják hordóban, és az üvegben 2.000-ért.
https://www.sonline.hu/helyi-kozelet/2023/10/ertektarba-kerult-a-zselici-harsmez
Én a "mezei" hársmézemet masszívan 3.500-ért adom, és jelentem ezen kívül a vevőjelöltön kívül még senki nem sokallta.
Csak így tovább méhésztársak!
Lassan szociális intézménnyé változunk?
Nagyernyei Attila
:) :)Én a vegyest adnám 1300-ért plusz üveg, az akácot 2000- ért, plusz üveg. De nincs kiépített vevőköröm.
Nooormááális?
Itt egy hirdetés név nélkül, mert nem szeretnék kellemetlenséget.
Eddig ez a csúcs!
"Termelő méz ! Hétfőn (12.04.-én) Szekszárdon ki tudom szállítani.
Napraforgó és repce méz 1500 Ft/kg
Akác és Hárs 2200 Ft/kg "
Ehhez már nehéz hozzászólni.
Saját magunkat nyírjuk ki.
Nagyernyei Attila
Kicsit olvasgass közgazdaságtant, és marketinget akkor talán jobban kinyílik számodra is a világ,
Fel kéne nőni egy kicsit a feladathoz, akkor talán menthető az ágazat.Akkorát képtelenség nőni. Kezd ez az egész egyfajta népmese jelleget ölteni. Csak a vak nem látja hogy mi történik jelenleg, kinyírják a teljes eu-s ipart, a mezőgazdaságot és benne a méhészetet is. Én marketingesnek nem lennék jó mert baromságnak tartom az egészet, de nyomozónak talán jó lettem volna, mert a törvény, miszerint minden okkal történik mindig is működött, most is működik. Gondoljunk csak Ursula esetére a vakcina beszerzésekkel...
Úgy látom egyre jobban fejlődik a konkurencia....hiszen nekik meg kell élni.szerintem az omme vásárolja fel az összes mézet a hordóban értékesítő méhészektől, és akkor nem lesz gondok a piacozoknak
Most olvastam a facebook-on, hogy akácméz 2.000 vegyes virágméz akcióban 1.500.
Csak így tovább fiúk!
2024. január 1-én 41 Ft-al megy fel az üzemanyagok ára!
Végül is aki bírja csinálja, aki nem abbahagyja.
A legnépszerűbb szidni mindenkit, csak magunkat nem.
A fogyasztó jól jár, viszont a piacozó-mézkiszerelő méhésztársak súlyos forgalom-visszaesést tapasztalnak.
Ha a rosszindulatú ellenlábasaim most dörzsölik a tenyerüket, számukra rossz hírem van.
Törzsvásárlóim nagy része eddig hűséges, ezért megteszek mindent, de nem egyszerű.
A mézhamisítást kell radikálisan megszüntetni, addig amíg ezen megy a tökölődés, csak zuhan az ágazat.
Ezen kéne közösen munkálkodnunk, de nem úgy, hogy......csináljatok már valamit!
Nagyernyei Attila
Szerintem eltévesztettétek az oldalt.
A humor, és vicc honlapon próbálkozzatok ha nincs értelmes javaslatotok.
Nagyernyei Attila
Úgy látom egyre jobban fejlődik a konkurencia....hiszen nekik meg kell élni.szerintem az omme vásárolja fel az összes mézet a hordóban értékesítő méhészektől, és akkor nem lesz gondok a piacozoknak
Most olvastam a facebook-on, hogy akácméz 2.000 vegyes virágméz akcióban 1.500.
Csak így tovább fiúk!
2024. január 1-én 41 Ft-al megy fel az üzemanyagok ára!
Végül is aki bírja csinálja, aki nem abbahagyja.
A legnépszerűbb szidni mindenkit, csak magunkat nem.
A fogyasztó jól jár, viszont a piacozó-mézkiszerelő méhésztársak súlyos forgalom-visszaesést tapasztalnak.
Ha a rosszindulatú ellenlábasaim most dörzsölik a tenyerüket, számukra rossz hírem van.
Törzsvásárlóim nagy része eddig hűséges, ezért megteszek mindent, de nem egyszerű.
A mézhamisítást kell radikálisan megszüntetni, addig amíg ezen megy a tökölődés, csak zuhan az ágazat.
Ezen kéne közösen munkálkodnunk, de nem úgy, hogy......csináljatok már valamit!
Nagyernyei Attila
Úgy látom egyre jobban fejlődik a konkurencia....hiszen nekik meg kell élni.szerintem az omme vásárolja fel az összes mézet a hordóban értékesítő méhészektől, és akkor nem lesz gondok a piacozoknak
Most olvastam a facebook-on, hogy akácméz 2.000 vegyes virágméz akcióban 1.500.
Csak így tovább fiúk!
2024. január 1-én 41 Ft-al megy fel az üzemanyagok ára!
Végül is aki bírja csinálja, aki nem abbahagyja.
A legnépszerűbb szidni mindenkit, csak magunkat nem.
A fogyasztó jól jár, viszont a piacozó-mézkiszerelő méhésztársak súlyos forgalom-visszaesést tapasztalnak.
Ha a rosszindulatú ellenlábasaim most dörzsölik a tenyerüket, számukra rossz hírem van.
Törzsvásárlóim nagy része eddig hűséges, ezért megteszek mindent, de nem egyszerű.
A mézhamisítást kell radikálisan megszüntetni, addig amíg ezen megy a tökölődés, csak zuhan az ágazat.
Ezen kéne közösen munkálkodnunk, de nem úgy, hogy......csináljatok már valamit!
Nagyernyei Attila
Szerintem meg magyar mézet a magyar polcokra. Először itthon kellene rendet tenni! Kíváncsi lennék hány% magyar méz van a polcokon és mennyi külföldi, vagy hamis. De mézvizsgálatokról érdekes módon nem olvasok mostanában(pl mi van a multik akciós üvegeiben)
Ez vicc, hogy mindig csak a nagy duma megy és nem történik semmi érdemi lépés, intézkedés. Az augusztusi nagy kerekasztal eredményét sem látom. Az első érdemi intézkedés az lehetett volna amit az EU tag Horvátok megléptek, egy deka méz sem mehet be Horvátországba amíg van horvát méz.
:) :) Le kell azt az ágylábát fűrészelni! "Lassan túlteszel kivancsi111-en, "
Ott vannak mindketten: Tóth Péter és kivancsi 111 is! :D
Jenőt nem lehet elfelejteni! Emlegeted mindig. Vagy Ő a "lelkiismereted" vagy a "mumusod"? :) :)
Mennyi méhcsaládot kell ahoz tartani, hogy havonta ilyen bér jöjjön ki egy méhésznek?Manapság jó sokat, de mondjuk 2 évvel ezelőtt a havi 500-hoz elég volt 60-70 méhcsalád.
Hiába van valakinek nagy méhészete, ha tavasszal a fele eldöglik.Akinek tavaszra a fele elhullik (ha csak nem lemérgezték) az nem méhész, vannak rá szavak, kontár, kocaméhész, stb.
akor én már csak 10 családot telelek be.A többivel mit csinálsz, eladod? Vagy lekénezed?
Jelenleg Ausztriában pont az ötszörösét keresi.Te Átillá, ilyenkor nem csak azt kell ám leírni hogy az ötszörösét keresi, hanem azt is illik mellé odaírni, hogy ott abból az életben nem vesz házat, meg annak az ötszörös keresetnek a fele ott elmegy lakbérre, meg autót fenntartani is ott ötszörannyiba kerül, meg ott a villanyszámla is háromszor-négyszer akkora, a gázt most nem is tudom, de az is a többszöröse.
Ez egy reális írás volt, a valóságról szólt!Nem ez sem volt az, ahogy a többi sem, de már megszoktuk...
Valami történik a mézpiacon! Két éve nem tudok értékesiteni szinte semmit ,most mindet elviszik, nem 1200ért!Ki viszi "nem 1200-ért"?
Elnézést kérek mindenkitől, aki nehezményezte az eltűnésemet az elmúlt tíz napban. Az előzményekről annyit talán mindenki tud, amit Attila leírt. Szóval Bross Péter felvette velem a kapcsolatot Attilán keresztül, talán pont az ő nyomására. Én ezt egy igen előrevivő kezdeményezésnek tartottam. Péter meghívta az ellenzékét is egy miniszteri megbeszélésre, amely a tegnapi napon volt. Az OMME vezetőségi tagjai közül is ott voltak többen, néhány egyesületi vezető, és a mézkereskedők közül is öten. Én azt mondtam ügyek léteznek, félre kell tenni a személyes dolgokat. A téma a mézértékesítési válság volt. Nagyon sokféle kezdeményezés született, mindenki szót kapott. Több, mint 2 órás beszélgetés volt. Bross Péter hozzáállását nagyon korrektnek tartom, jó lenne, ha ez így is maradna.
Miképpen kerültem én a képbe? Ugye többször kifejtettem azt, hogy én a Mézdirektívát egy érvénytelen jogszabálynak tartom. Azért, mert ha a HACCP szemüvegén keresztül elemezzük a szabályozást, akkor az ott bukik meg, hogy a hamisítást, mint veszélyt elkerülendő, a mézek keverését tiltani kellene, nem pedig megengedni. Tehát a kritikus szabályozási pontban a jogszabály céljának ellentmondó szabályozást hajt végre. Ezt nagyon egyszerű józan paraszti ésszel is belátni: ha a mézpiacra érkezik 30 százaléknyi hamis méz, és 70 valódi, akkor ha engedjük összekeverni, akkor minden valódi mézből hamis lesz. Ha megtiltjuk a keverést, akkor a valódi méz valódi marad. A hamis méz sorsa többféle lehet. Amennyiben megfelel az előírt paramétereknek, akkor forgalomba lehet hozni. Itt jön a következő bökkenő. Milyen paramétereket ír elő a jogszabály? Olyanokat, amelyekből egy hígításos hamisitás nem deríthető ki. Hiszen ha a mesterségesen előállított cukrokhoz hozzákeverünk valamennyi (kínai!) mézet, akkor abban lesz valamennyi pollen és aromaanyag, de nyilvánvalóan nem annyi, mint a valódi mézben. Ez ugye az a "méz", ami Kínából érkezik. Ha a grammonkénti pollentartalom nem szerepel paraméterként a Mézdirektívában, akkor szabad az út a hamisítás irányába, hiszen a pancsolmány méz megnevezéssel érkezhet Európába. Erre mondtam én azt, hogy a múltra vonatkozóan a magyar méhészeknek egy kártérítési eljárás keretében kellene az Európai Bírósághoz fordulniuk, amely a jövőre vonatkozóan kikényszeríthetné a jogszabály megváltoztatását.
Tehát ez volt az én alapkoncepcióm. Ha az OMME ebbe beleállna , akkor 10 ezer méhész több száz milliárdos kártérítési igénye már önmagában berúgná az ajtót. Sajnos, amikor először beszéltem a Péterrel telefonon, akkor ő azt azonnal elmondta, hogy ezt a fajta kártérítési pert ő több okból is kivitelezhetetlennek tartja. A pontos kifejezésre sajnos nem emlékszem, hogy mit használt, ezért elnézést kérek, de a lényege kb. ez volt. Jó lett volna meghallgatni az ellenérveket, hiszen a vita mindig előreviszi az ügyet. Erre sajnos nem került sor. A magam részéről azonban mégis igent mondtam a meghívásra, mert két dologban is kaphatunk segítséget. Az egyik az, hogy más hozzáértő szakemberek is véleményt alkothatnak arról, hogy jogilag van-e értelme egy ilyen perbe belemenni, milyen ellenérvek hozhatók fel. A másik az, hogy amikor a Tanács dönt a módosításról, akkor esetleg Magyarország vétózhatna azzal az indokkal, hogy itt az eredeti probléma a mézek keverése, azt a módosítás továbbra sem tiltja, tehát éppúgy érvénytelen a jogszabály, ahogyan eddig is az volt. Nos, így a találkozó után ez az illúzióm elszállt. Túl sokan voltunk ahhoz, hogy ezt ilyen szemszögből elemezni tudjuk. A Miniszter Úr annyit mondott, hogy ő hajlandó páros lábbal az EU-ba rúgni, de ahhoz neki arra van szüksége, hogy legyen olyan módszer amellyel biztosan kimutatható a hamisítás. A kereskedői oldal egybehangzóan állította, hogy ilyen nincs, mert már azt is megoldották a kínaiak, amellyel a tavaszi hamisítás felderítése során vizsgálódtak, hogy ne lehessen kimutatni ( A Kaptárakból projektről beszélek). Ott azért többféle vizsgálatról volt szó, és ami, vagy amiket emlegettek, azok között nem szerepelt a 2 AFGP, ami a rizsszirup speciális markerének kimutatását szolgálja. Ugye azt is tudja mindenki, hogy a vizsgálatot végző JRC leírta, hogy nem rendelkezik akkreditációval ezen vizsgálatokra. Ez többféleképpen is érthető: maga a JRC nem akkreditált a mézvizsgálatokra, de az is lehet, hogy valamelyik módszer nem az. A Fazekas Gyula mondta talán azt, hogy a JRC kapott 3 évet arra, hogy ezt megszerezze (ha jól értettem, ami ennek kapcsán elhangzott). Az nagyon sok idő. Mindenesetre én a végén odamentem a Miniszter Úrhoz, és a telefonomon megmutattam a kérdéses vizsgálatról szóló beszámolót, hogy márpedig ilyen létezik. A kérdés persze az, hogy ez a módszer akkreditált-e vagy sem, a kínaiak ki tudják-e vonni ezt a cukrot vagy sem. Mindenesetre a mellette ülő dr. Pásztor Szabolcs országos főállatorvosnak kiadta a feladatot, hogy foglalkozzon a dologgal. Ő megadta az email címét, ahová én már elküldtem az erről szóló anyagot.
Azt azonban szeretném kihangsúlyozni, hogy a hamisítás kimutatásától függetlenül érvénytelen a jogszabály. Tehát vétózni akkor is lehetne, ha éppen nem tudjuk bizonyítani a hamisítást. Ahogyan írtam, a Kínai méz, pontosan ezzel a megnevezéssel, forgalomba is kerülhet, ha a majdan előírt pollenszámot is tudja produkálni. Ekkor a fogyasztóra van bízva, hogy szeretne-e ebből vásárolni. A Nyírségméz vezetője elmondott egy olyan javaslatot, hogy meg kellene állapítani egy minimál árat a felvásárlásra, azért, hogy ne tudjon egy lefelé tartó árspirál kialakulni, de ezt elvetették. Csak azért hozom szóba, mert én is egy ilyen árspirálnak tulajdonítom a kínai méz térnyerését. Az egyik piaci szereplő elkezdi hígítani a valódi mézet olyan mézzel, amelyik mézként kerül be az EU-ba, akkor a másik, hogy versenyben maradjon szintén kénytelen ebbe belemenni. Aztán, hogy olcsóbb legyen, nagyobb mértékben hígít. A harmadik szereplő meg még erre is rátesz. Tehát egy ilyen spirálból nincs kiszállás, csak úgy ha egy külső szereplő megálljt parancsol. A legegyszerűbb megoldás, ha be sem engedi a kínai mézet. Ugye ez itthon megtörtént. Nem jön be az országba kínai méz (Eurostat adatok alapján). Ezért aztán én nem látom nálunk a kínai méz problémát. Az európai piacon viszont nem így van. Ha azonban nem lehetne keverni, de kimutatni sem tudjuk, és a vásárló még meg is venné, akkor sem tudná leverni az európai méz árát. Ugyanis az árspirál csak a túlkínálat esetén tud bekövetkezni. A Kínai méz kerülne árspirálba, egészen addig amíg megéri eladni. Ha van rá vevői igény, és nem tudnánk hamisítás jelenlétét kimutatni. Vagyis az európai mézet nem érintené, mert abból nincs annyi, mint a kereslet.
Így, utólag azt gondolom, hogy az üzenetem nem ért célba. Az az üzenet, hogy a jogszabály érvénytelen, semmis. Az, hogy a keverés tilalma anélkül is megoldást jelent, hogy ki tudjuk-e mutatni a hamisítást vagy sem, hajlandó megvenni a vásárló a Kínai mézet vagy sem. Az az üzenet, hogy ha elszakítjuk a Kínai mézet az EU-s méztől, akkor az EU-s méz ára is függetlenedik a Kínai méztől.
Számomra az a megdöbbentő, hogy az elmúlt két évtizedben senki nem akarja észrevenni, hogy a mézek egalizálása (keverése) csak egy fedősztori. Biztosítani azt, hogy egy jól manipulált sziruppal uralni lehessen a mézpiacot, a szirup árát fel lehessen vinni a mézárak közelébe. Most, amikor változtatásra van lehetőség, akkor is csak addig jutunk, hogy legyen ráírva az üvegre honnan származó mézkeverék van benne.
http://www.omme.hu/import-mezek-nyomonkovetese/
Brunnernek elgurult a gyógyszere.
Attila Te nagyon buta vagy!
A legfontosabb cáfolatot az jelenti, hogy ehhez az értékesítési oldalon a csomagolt méz árának is emelkedni kellene az EU piacon. Ami azonban addig nem következik be, amíg szabadon behozható a ténylegesen olcsó kínai méz, ami leveri a mindenkori árat.........Ezt megcáfolandó mellékelem a legfrissebb általunk elérhető EU statisztikát. Ebből kiderül, hogy az ukrán import alapján a méz ára tavaly az unióba leszállítva 2,26 €/kg volt a kínai 1,4 €/kg.Szóval, ha azért kellett feloldani az ukrán méz importstopot, hogy versenyképesek legyenek az európai piacon, akkor azért azt is hozzá kellene tenni, hogy a 2,26 eurós ukrán méz akkor lesz versenyképes az 1,4 eurós kínaival vegyített keverékkel (ami ugye leveri az árakat), ha Önök is összekeverik az ukránt a kínaival. Utóbbiról pedig ugye azt állítja, hogy hamisítvány. Akkor ez most a hamisítás beismerése lenne? Hát jó lenne, ha feloldaná ezt az ellentmondást, nehogy ez a kép maradjon meg a magyar méhészekben!
Ezt írja Miklós552 nekem:
"Attila Te nagyon buta vagy!"
...............
Tudjuk ki a fogó, ki a bűnös?
Igen!
Nem az aki bekeveri, hanem aki engedélyt ad arra, hogy ezt a szutykot bolti forgalomba hozhassák, és egyáltalán ki engedi kötni azokat a hajókat ami köztudottan mesterségesen előállított hamisítvánnyal van tele.
Hol találod írásaimban, hogy én azt ÁLLÍTOM aki keveri a szutykot az nem bűnös?
Majd így folytatod:
Tudjuk ki a fogó, ki a bűnös?
Igen!
Nem az aki bekeveri, hanem aki engedélyt ad arra, hogy ezt a szutykot bolti forgalomba hozhassák...
Szerencsénk az, hogy a magyar kormányzat számára mi érdekeink is fontosak. A mézzel foglalkozó cégek nyilvános pénzügyi adataiból kiderül, hogy a magyar kiszerelők tevékenységéből a költségvetésbe befolyó adó, forgalmi adó, járulék többszöröse annak, mint amit a hordós export cégek befizetnek, pedig csupán a magyar nagytételes mézkereskedelem egynegyedét adjuk.Nos az utolsó mondat alapján nagyjából egy szintre kerültünk a segélyért kilincselő cigányokkal. Persze arról jóindulatúan hallgat,hogy ők mennyi pénzt kaptak a közösből az üzemeikre, hogy magyar termelők mézét csomagolják ki.
Örülünk neki és támogatjuk, hogy a méhészek teljes adómentességet és évente több milliárdos támogatást kapnak. Nagyon sok embert érint és a méhészeti tevékenység a környezetünk állapotának megőrzésében is nagyon fontos! De az azért tény, hogy a méhészek gazdasági tevékenysége - velünk ellentétben - nem támogatja, hanem apasztja az állami bevételeket.