Egyetértve Attila gondolataival, kicsit kiegészíteném.
A karácsonyi nagy vásárlói tömeg láttán, kicsit elgondolkodhatunk milyen "szegények" is vagyunk.
Sok bevásárló kocsi mögül alig láttak ki a vásárlók, akkora kupac cuccot toltak.
A méz nem alapélelmiszer, de a folyamatos kampánynak köszönhetően egyre nő iránta a kereslet.
A 3. megállapítás talán a legfontosabb!
Mivel a méztermés nagyon bizonytalan, így kicsit furán jön ki, hogy rossz években sem szökött fel az egekbe az üveges mézek ára.
Ennek egyetlen oka van, maga a méhész!
Lényeg, hogy "alámenjek a kollégának", akkor tőlem jobban viszik.
Ez csak részben igaz, mert az alacsony ár akár el is bizonytalaníthatja a vevőt, ami szerintem jogos.
Hogy a fészkes fenébe lehet kiváló minőségű akácmézet 2018-ban 1.700-1.800 Ft-ért adni?
Miért nem adja le a kolléga a kereskedőnek, mert ezen aztán nem igazán van már a hordós árhoz képest haszna, és még apránként is jut a pénzéhez.
Az ilyen méhészeknek lassan befellegzik, mert ha a hordós méz ára remélhetőleg emelkedni fog, akkor bizony az üveges méz árát is kénytelenek lesznek az "óccsó kollégák" felemelni.
Nekem szent meggyőződésem, hogy egy dekával nem lehet többet eladni, ha valaki 100-200 Ft-al alatta van a szomszédjának!
Többször leírtam, hogy a mellettünk lévő faluba 4 éve meghívtak karácsonyi vásárba, mert a helyi termelők nem akartak kitelepülni, mondván .....ennek a csóró népnek nem lehet egy dekát sem eladni.
Akkor az ár ott 1.800 Ft+üveg volt!!!!!!
Én 2.500-ért adtam az akácot, és haza kellett jönnöm, mert keveset vittem, hogy pótoljam a készletet.
Aztán voltam a Székely Körben, ahol ismét ez a duma ment.
Az ottani méhészek 2.000-ért nyomták, én pedig 2.500-ért, és láss csodát, az utolsó üveget ajándékba adtam, úgy elfogyott.
Mi ebből a tanulság?
Ne legyetek kishitűek, és keményen szóljatok be azoknak akik alátok vágnak!
Igen is a méz egy magas minőséget képviselő élvezeti cikk, aminek meg kell kérni az árát, úgy ahogy a körülöttünk lévő országok méhészei teszik.
Ezért is nem hittem soha az összefogás erejében, mert mindig vannak akik felrúgják a játékszabályokat.
A piaci árakat nem az OMME, nem a kormány, nem a római pápa határozza meg, hanem mi méhészek.
Olvastam valahol egy statisztikát, hogy a Nutellás krémekre a lakosság közel tízszer annyit költ mint mézre.
Akkor meg ki itt a csóró?
Nagyernyei Attila