Sziasztok!
Német nyelvű oldalakon több infó van róla (pl.
https://apitheke.de/apilarnil-frisch-drohnenbrut).
Előállítása: 6-7napos herefias lépek teljes tartalmának feldolgozásával: die 6-7 Tage alten Drohnenlarven als auch die in den Zellen befindlichen Nährstoffe (Honig, Bienenbrot, Propolisspuren) verwendet. Zur Herstellung werden die Zellen zerkleinert, homogenisiert und gefiltert. A lépeket felaprítják, homogenizálják és szűrik.
Einsatz von Apilarnil
Felhasználása
allen Arten von Erschöpfungszuständen.
mindenféle kimerültségi állapot
bei starker körperlicher und geistiger Anforderung.
erős testi és szellemi igénybevételnél
Stoffwechselkrankheiten wie Diabetes, Gicht, Fettleibigkeit.
anyagcsere megbetegedéseknél mint cukorbetegség, köszvény, elhízottság
durch den Alterungsprozess hervorgerufenen mentale und emotionale Depressionen.
öregedéskor jelentkező szellemi és érzelmi depresszió
Immunsystemschwächen (Infektionen, grippale Effekte).
immungyengeség (fertőzés, influenzaszerű hatások)
Beeinträchtigungen des neuro-vegetativen Systems.
neuro-vegetatív idegrendszer befolyásolása
Wechseljahrsbeschwerden.
klimaxos tünetek
….
Quelle: Deutscher Apitherapie Bund e.V.
Nyáron, herelépes keretek kivagdalásakor kipróbáltam, milyen, több alkalommal is. Néhány napos álcásat is kóstoltam és lefedést 1-2nappal megelőző korút (esetleg frissen fedettet) is. Jellegzetes (egyáltalán nem kellemetlen) íze van, talán a szelídgesztenye pürének van hasonló aromája. Finom leveses.
Fentiektől idősebb (fedés utáni … kelés előtti) fiast nem kóstoltam, nem is áll szándékomban:)
Tekintve, hogy milyen táplálékon (pempő, méz, stb.) nevelkedik ez a fiasítás, prémium fehérje ételnek is tekinthető.
Megjegyzem, ahogy hallottam, a őserdei bennszülöttek (mézvadászok) nem csak mézet, hanem a fiaslépeket is eszik (mézes-fias-virágporos lépet).
Valószínűleg egy ilyen lép elfogyasztása versenyezhet egy szelet rántotthús elfogyasztásával, nem igaz?
Üdv.: Attila