No, Öreg Fekete Lyuk, csakhogy megtaláltad a régi zeneszerzői mivoltodból származtatott, barokkosan intonáló, Bross-nótáját elhúzó mivoltod! Ez már döfi!
A jó kitüntetett keresztes lovag nem bejelentési kötelezettséget töröltetett el, hanem egészen mást, de azt nem fejtem most ki itt, hiszen aránylag részletesen elemeztem nem oly rég a Fórumon. No, ott meg tetszik találni:
http://meheszforum.hu/forum/viewtopic.php?f=2&t=48&p=170127&hilit=statisztikai+k%C3%B3dex#p170127No, de nem köll butus pofát vágni, néhány alkalommal leírta az öreg Arisztaiosz, hogy mi a mozgatója a brossi kepesztésnek. Itt a háttéranyag néhány szemelvénye a Ződről, nem érdemes a tárhelyet itt fogyasztani, odaát elolvasható:
http://meheszforum.hu/forum/viewtopic.php?f=2&t=55&p=168768&hilit=ak%C3%A1cm%C3%A9z+param%C3%A9terek#p168768http://meheszforum.hu/forum/viewtopic.php?f=2&t=48&p=169381&hilit=ak%C3%A1cm%C3%A9z+param%C3%A9terek#p169381Azt viszont jól érzed, hogy a jó N-Agyernyei minden apró gumicsontba hajlandó belekapaszkodni, nehogy véletlenül a rögvalóság is szóba kerüljön. Az tény, hogy tájékozatlanságod a jó szőlőtermő talajok tekintetében nyilvánvaló, persze csak azért, mert lusta voltál bepötyögni, hogy Magyarország mekkora hányadán találhatsz ilyen üledékes "kőzetet", s azt is elmulasztottad, hogy utána-olvass, mely történelmi borvidékek települtek részben vagy teljes egészükben löszre, illetve a löszből másodlagosan kialakult talajokra. Nagyon sok ilyen van. A Szekszárdi Borvidéket egyébként az sem dehonesztálja, hogy Nagyernyei Attila sajátjának érzi, attól az a borvidék még tényleg egy csoda. Azt sem hiszem, hogy véletlen: "Az év bortermelője Magyarországon" díjat alapítása óta (1991) eddig legtöbbször (5 alkalom) szekszárdi borászok nyerték el, megelőzve az előnnyel induló villányiakat (4), egrieket (4), tokajiakat és a tokaji borászokkal azonos számban díjazott (3-3 alkalom) balatonbogláriakat... A többiek között kétszer kapta az elismerést az Etyek-Budai, Kunsági és Neszmélyi Borvidék borásza, 1-1 alkalommal nyert a Balatonfüred-Csopaki (Isten nyugosztalja, Figula Misi évfolyamtársamat és barátomat, fia méltón viszi tovább a borászatot) és Mátrai Borvidék valamint egy határainkon kívüli borvidék (Arad-Ménesi Bv.) borásza.
S ha már így szóba került Figula Misi, aki elment közülünk, akkor illik megemlékezni a zseniális borász Gál Tibiről (Ő feleségem évfolyamtársa volt), aki nem csak Eger egyik borász-csillaga volt, de a toscanai Ornellaia-t, az Antinori borászatot, két ízben is vezette, közben felépítette az egri GIA-t, itthon megtervezte - s még teljesen be is tudta fejezni - a Pannonhalmi Apátsági Pincészetet és a szőlőbirtok arculatának megalkotását(csúcstechnológia a gravitációs technológia jegyében, s briliáns fajtaválasztás a terroir jegyében), közben telepített itthon Nagygomboson (az egykori Gróf Grassalkovich-féle birtokon, Szeremley Hubával együtt), s Bátaapátiban is, az Antinori család magyarországi birtokán (Tűzkő pincészet). Nagygombos és Bátaapáti is löszre települt, Gál Tibi pedig csalhatatlanul ráérzett a fajtaválasztás és a technológia jelentőségére... Közben repkedett a világban, irányította Von Essen báró csúcspincészetének, a Capaia-nak a felépítését, Dél-Afrikában szintén gravitációs technológia). Ott is halt meg, autóbalesetben 2005. február 10-én. Isten nyugosztalja Őt is, valamint a szintén "löszborász" Konyári János barátunkat is, aki a Balatonboglári borvidék ikonikus borásza volt, s két éve hagyott itt bennünket. Sok csodálatos boglári kóstolót köszönhettünk neki, aki képes volt bebizonyítani, hogy a lösz és a csúcsborok készítése nem egymást kizáró fogalmak...
Természetesen vannak még csúcsborokat alkotó "csúcs-löszborász" barátaim, egykori iskolatársaim is számosan, s jó sorsomnak köszönhetően mindig és mindegyik borvidéken volt avatott szőlész-borász ismerős, barát, aki szívesen látott és vezetett körbe a környezetében, de róluk majd egy másik alkalommal.
Természetesen "Az év borásza" díj és a borvidék, annak borai értékelése nem korrelál feltétlenül, de mindenesetre arra jó, hogy leszűrhető legyen: olyan borászatok, borászok nyerik ezt a versenyt, amelyek, akik képesek a borvidékük adta lehetőségekből a maximumot kihozni. S ha még azt is megnézzük, milyen talajokon vannak csodálatosan szép, változatos minőséget nyújtó borok, akkor a löszön, löszből képződő talajokon termő szőlők semmiképpen nem szorulnak a vulkáni alapkőzetekből származó talajokon termelt borok mögé. Lösz, lösz- alapú talajok vannak a szekszárdin kívül a villányi nagy részén, az egri egyes részein a mátrai egy részén, a somlói bizonyos területein, de a neszmélyi jó részén is, a tolnai, a balatonboglári teljesen löszön terem, a zalai talajainak nagy része is löszre települt, a hajós-bajai szintén, de nem kivétel a soproni, móri sem.
Remélem kérdésedre sikerült választ adnom, s bizakodom, hogy ha a borok szeretete nem is hozna össze Nagyernyei klubvezérrel, azért meghagyod mindannyiunknak a jó -akár löszön termett- borok élvezetének lehetőségét. Látod, ha valakit sűrűn aprítok, akkor a Nagy Ernyedt Király ott van az élen, de Szekszárdtól és csodálatos sillerjeitől, fuchslijaitól, rozéitól, tüzes vöröseitől, fűszeres kadarkáitól valamint egyes bájos, roppanósan friss, gyümölcsösen aromagazdag fehérboraitól még a klubvezető sem tud eltántorítani. Te se tedd, szapuld inkább Brosst és a szekértolóit, mert nem a löszön termett borok az ellenségek, hanem azok, akik a méhészeti ágazat sírját ássák...